QS - Qualitätssicherung > Stufenübergreifend <

Bei der Erzeugung und dem Umgang mit Lebensmitteln ist die Wahrung der Lebensmittelsicherheit von höchster Bedeutung und damit vorrangiges Ziel der Qualitätssicherung. Das QS-Prüfsystem für Lebensmittel steht für die geprüfte Qualitätssicherung in der Herstellungs- und Vermarktungskette.

Mit der Beteiligung am QS-System bekennen sich alle beteiligten Unternehmen zu der Notwendigkeit einer stufenübergreifenden Qualitätssicherung. Ein wichtiger Teil der stufenübergreifenden Qualitätssicherung ist die Futtermittelwirtschaft. Darunter fallen im QS-System auch die fahrbaren Mahl- und Mischanlagen - mobile Anlagen zum Herstellen von Mischfuttermitteln (Allein- oder Ergänzungsfuttermitteln) auf dem landwirtschaftlichen Betrieb.