Lieferanten/Abnehmer
Das stufenübergreifende Qualitätssicherungssystem QS verlangt, dass alle an der Produktion und Vermarktung beteiligten Betriebe am QS-System teilnehmen und die QS-Anforderungen erfüllen. Die Waren, die an einen Betrieb in der Produktions- und Vermarktungskette weitergegeben werden, müssen von einem QS-zertifizierten Betrieb stammen. Über die öffentliche Suchfunktion der QS-Software-Plattform kann die Teilnahme am QS-System tagesaktuell abgefragt werden.
Lieferberchtigte Schweineschlacht- und Zerlegebetriebe aus dem dänischen QSG-System und dem belgischen Certus-System können nachfolgenden Dokumenten entnommen werden.
