QS - Qualitätssicherung > Stufenübergreifend <

Das QS-Prüfsystem ist ein System für eine durchgängige Qualitätssicherung vom Feld bis zur Ladentheke - kurz: Qualitätssicherung Stufenübergreifend. Die Überprüfung der Herstellungs- und Handelsprozesse beginnt bei der Erzeugung, geht über den Großhandel bis zum Lebensmitteleinzelhandel mit seiner Obst - und Gemüsetheke. Nur Produkte, die auf allen Stufen das QS-System durchlaufen haben, bekommen das blaue QS-Prüfzeichen. Das QS-Prüfzeichen auf frischem Obst und Gemüse im Lebensmitteleinzelhandel signalisiert den Verbrauchern die lückenlose Qualitätssicherung für mehr Lebensmittelsicherheit.