Fachbeirat
Fachbeiräte - Fachkompetenz für alle Beteiligten
Guter Rat ist wichtig.
Erst recht, wenn der Rat für ein umfassendes und komplexes System wie QS gebraucht wird. Mit den Fachbeiräten
- Rind- und Kalbfleisch, Schweinefleisch
- Geflügel
- Obst, Gemüse und Kartoffeln
stehen gleich drei Expertengremien für die produktspezifische Beratung des Systems zur Verfügung. Sie bestimmen die Kriterien und Richtlinien des QS-Systems. Zudem erstellen sie die Prüfkriterien für die neutralen Kontrollen der Zertifizierungsstellen. Die Mitglieder der Fachbeiräte repräsentieren die beteiligten Wirtschaftskreise einschließlich des Lebensmitteleinzelhandels.
