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Sehr geehrte Damen und Herren,
Königswinter war auch in diesem Jahr Gastgeber des Deutschen Fleischkongresses der Fachzeitschrift "Lebensmittel Praxis". Auf dem Petersberg trafen sich Marktbeteiligte, um neue Ideen und
Marketingkonzepte in der Fleischwirtschaft zu diskutieren. Die besten Ideen wurden mit Preisen ausgezeichnet. QS unterstützte den Fleischkongress gemeinsam mit weiteren namhaften Marktpartnern.
Viel Bewegung gab es in den vergangenen Wochen auch im QS-System. Seit Februar 2010 können weitere 8.300 QM-Milchbetriebe ihre Schlachtkühe in das QS-System liefern. Möglich wird dies über eine
Datenaustauschvereinbarung mit der Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen.
Lesen Sie mehr hierzu in unserem aktuellen Newsletter.
Mit freundlichen Grüßen
Ihr QS-Team
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Umfassende Informationen zu den neusten Entwicklungen im QS-System können
Sie außerdem dem QS-Infobrief entnehmen. Die aktuelle Ausgabe
steht hier zum
Download für Sie bereit.
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Warenverkehr mit Futtermitteln
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Unterschiedliche Qualitätsmanagementsysteme kein Hindernis
Der Warenverkehr in Europa kennt keine Grenzen. Dies gilt auch für Futtermittel, selbst wenn sie nach unterschiedlichen Qualitätssicherungssystemen zertifiziert sind. Wie können
QS-Futtermittelunternehmen ihre Ware nach Belgien liefern? Wie kann Ware aus Belgien in das QS-Prüfsystem geliefert werden? Unterschiedliche Qualitätssicherungssysteme sind kein Hindernis. Gemeinsam
mit Ovocom/Bemefa hat QS herausgearbeitet, welche Schritte die Unternehmen der Futtermittelwirtschaft ergreifen müssen, um in ein anderes Qualitätssicherungssystem liefern zu können. Die im
gemeinsamen Rundschreiben
an die Unternehmen der Futtermittelwirtschaft festgehaltenen Grundsätze gelten nicht nur im Verhältnis zwischen Ovocom/Bemefa und QS sondern auch für Futtermittelunternehmen aus allen Systemen, mit
denen QS derzeit eine gegenseitige Anerkennung
vereinbart hat.
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Vorteile für Rinderhalter
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Verstärkte Nachfrage nach QS-Rindfleisch
Die Nachfrage nach Rindfleisch aus dem QS-System steigt derzeit stark an. Rinderhalter entscheiden sich immer öfter für die Teilnahme am QS-System, da Schlachthöfe für Tiere aus QS-zertifizierten
Betrieben deutliche Aufpreise zahlen.
Neben den QS-zertifizierten Betrieben können mehr als 22.000 Milchviehbetriebe mit QM-Milch-Audit Schlachtkühe ins QS-System liefern und von Preisaufschlägen profitieren. Darunter sind 8.300
Milchviehbetriebe aus Niedersachsen, die seit Februar 2010 auf Grundlage einer Vereinbarung zwischen QS und der Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen zur Lieferung in das QS-System
berechtigt sind.
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Ausstieg aus der Ferkelkastration
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Arbeitsgruppe berät Ergebnisse
Wirtschaft und Forschung sind sich einig: Der Ausstieg aus der Ferkelkastration muss zügig umgesetzt werden. QS hat die Koordinierung der gemeinsamen Initiative aller Marktbeteiligten übernommen. Am heutigen Freitag tagt die Arbeitsgruppe Verarbeitung/Vermarktung. Fachexperten aus den Bereichen Wirtschaft und Wissenschaft diskutieren die bisher gesammelten Erkenntnisse und den weiteren
Forschungsbedarf zu Verarbeitung und Vermarktung von Jungeberfleisch. Die Ergebnisse fließen in die Arbeit der Koordinierungsplattform "Verzicht auf Ferkelkastration" ein.
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Grenzüberschreitende Zusammenarbeit
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Auditanerkennung zwischen QS und CodiplanPlus
QS und der belgische Standardgeber Codiplan haben einen wichtigen Schritt zur Harmonisierung der Qualitätssicherung in der europäischen Schweinefleischproduktion unternommen. Mit der am 3. Februar
2010 unterzeichneten Vereinbarung zur gegenseitigen Auditanerkennung wurde die Möglichkeit geschaffen, Lebendvieh in den jeweils anderen Standard zu liefern. Weitere Informationen zur Anerkennung mit
internationalen Standards finden Sie auf der QS-Internetseite
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Erfolgreicher Messeauftritt
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QS auf der Fruit Logistica 2010
Zahlreiche internationale Gäste nutzten die Gelegenheit, den QS-Stand auf der Fruit Logistica 2010 in Berlin zu besuchen. Besonders gefragt waren Informationsangebote, zu denen auch der mit dem
Deutschen Fruchthandelsverband erstmals gemeinsam herausgegebene Monitoringreport
zählt. Außerdem stellte QS im Rahmen der Messe eine aktuelle Ausgabe des Systempartnerverzeichnisses vor. Insbesondere aus Italien, Spanien und den Benelux-Ländern war das Interesse am QS-Prüfsystem
groß. Die Fruit Logistica in Berlin zählt zu den wichtigsten Leitmessen des Fruchthandels. QS präsentierte sich dort gemeinsam mit der Bundesvereinigung der Erzeugerorganisationen Obst und Gemüse e.V.
(BVEO).
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QS Qualität und Sicherheit GmbH
Telefon: +49 (0) 228 35068 - 0
Telefax: + 49 (0) 228 35068 - 10
E-Mail: info(at)q-s.de
Schedestraße 1-3
53113 Bonn
Postfach 190172
53037 Bonn
Geschäftsführer: Dr. Hermann-Josef Nienhoff
Die QS Qualität und Sicherheit GmbH ist eingetragen in das Handelsregister
beim Amtsgericht Bonn unter HRB 9790. Die Gesellschaft führt die Umsatzsteueridentifikationsnummer (USt-ID-Nr.) DE813388788
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