Fleischgroßhandel
Der Lebensmitteleinzelhandel verlangt nach einer Qualitätssicherung, die alle Stufen des Produktions- und Vermarktungsprozesses und damit auch den Fleischgroßhandel umfasst. Als direkter Partner des Einzelhandels profitiert der Fleischgroßhandel in wachsendem Umfang von der Teilnahme am QS-System. Auch hier gilt: Bei QS profitiert jeder Einzelne von den Anstrengungen aller vorgelagerten Stufen.
