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Neue EU-Nitrathöchstwerte für Gemüse

Seit dem 2. Dezember 2011 ist die Änderung der Verordnung 1881/2006 zu den Höchstgehalten für Nitrate in Lebensmitteln veröffentlicht. Die Änderungen betreffen die Gemüsearten Spinat und Salat. Neu festgesetzt wurde erstmals ein Nitrathöchstgehalt für Rucola.

Kommentierung des Systemhandbuchs 2012 abgeschlossen

Vom 17. Oktober bis zum 15. November 2011 stellte QS die aktualisierten Leitfäden des Systemhandbuchs öffentlich zur Diskussion, die zum 1. Januar 2012 gültig werden. Vom 15. bis 30. November 2011 folgte die Kommentierung der englischen Dokumente. Nach der positiven Resonanz 2010 ging QS zum zweiten Mal diesen Weg der Vorabveröffentlichung. Systempartner und Experten konnten sich so selbst ein Bild von der Praxistauglichkeit der QS-Anforderungen machen und die Neuerungen kommentieren. Davon machten rund 50 Fachleute Gebrauch. Gerade auf der Stufe Landwirtschaft und Erzeugung kamen einige Fragen, Anregungen und Vorschläge.

Qualitätssicherung der Wirtschaft und amtliche Kontrolle nutzen

Der Präsident des Bundesrechnungshofs hat im Auftrag von Verbraucherministerin Aigner ein Gutachten erstellt zur Organisation des gesundheitlichen Verbraucherschutzes (Schwerpunkt Lebensmittel). Darin kritisiert er organisatorische Schwachstellen der amtlichen Überwachung und empfiehlt unter anderem, die Eigenkontrollsysteme der Wirtschaft effektiver zu gestalten und die Erkenntnisse stärker für die amtliche Kontrolle zu nutzen.

QS auf der IGW 2012 in Berlin

QS präsentiert sein System der Qualitätssicherung auf der Internationalen Grünen Woche vom 20. bis 29. Januar in Berlin gleich zweimal. Zum einem im Rahmen der BVE-Ausstellung und zum anderen auf dem ErlebnisBauernhof.

Erster Erzeuger aus Südafrika im QS-System

Schnittlauch mit dem QS-Prüfzeichen kann neuerdings auch aus Südafrika stammen. In Randfontein, in der Nähe von Johannesburg, sitzt der Erzeuger Marolien. Er ist im QS-System für den Gemüsebau angemeldet und liefert von seinen 12 ha Schnittlauchanbaufläche.

Die Länderkarte internationaler Erzeuger, die lieferberechtigt sind ins QS-System wird damit immer vollständiger.

Neuer Kontrollplan für das Rückstandsmonitoring beschlossen

Am 16. und 17. November tagte der wissenschaftliche Beirat Rückstandsmonitoring, um den Kontrollplan für das Jahr 2012 zu aktualisieren. QS lud zu diesem Zweck gezielt weitere Fachleute mit Spezialgebiet Pflanzenschutz zu dieser Sitzung ein. Der neue Kontrollplan ist ab 1.1.2012 gültig und wird Anfang Dezember auf der QS-Homepage veröffentlicht.

Die Frühlingszwiebel als „harte Nuss“ für Labore

Am Laborkompetenztest für das Rückstandsmonitoring bei Obst, Gemüse und Kartoffeln im Herbst 2011 nahmen 77 Labore aus zwölf Ländern teil. Besonders die 28 Labore, die sich im Anerkennungsverfahren befinden, wurden mit der Testmatrix Frühlingszwiebel vor eine echte Herausforderung gestellt. Von diesen bestanden nur 15 den Herbsttest. Von den 49 bereits anerkannten Laboren, die am Test teilnahmen, verliert dagegen keines seine Anerkennung.

Neuregelung für Zusatzstoffe und Vormischungen

Ab dem 1. Januar 2012 dürfen Zusatzstoffe und Vormischungen zur Futtermittelproduktion nur noch von Herstellern, Importeuren oder Speditionen bezogen werden, die eine Lieferberechtigung in das QS-System haben.

Neue Studie zu Antibiotika in der Hähnchenmast

Das Landesamt für Natur, Umwelt und Verbraucherschutz Nordrhein-Westfalen (LANUV) hat am 15. November eine Studie zum Antibiotikaeinsatzes in der Hähnchenmast veröffentlicht. Im Fazit der Studie Evaluierung des Antibiotikaeinsatzes in der Hähnchenhaltung kommen die Autoren zu dem Schluss, dass Antibiotika in der Hähnchenmast sehr verbreitet sind und fordern einen Maßnahmenplan.

Die beteiligten Wirtschaftskreise sehen selbst Handlungsbedarf und wollen in Eigeninitiative ein konsequentes Monitoring auf den Weg bringen. Unabhängig von den Medienberichten wird im QS-System die Einführung eines Antibiotika-Monitoringprogramms für Geflügel geplant.

QS auf dem zweiten AMI-Forum

Mit dem zweiten Mal beginnt eine Tradition, die QS aktiv begleitet: Am 10. und 11. November 2011 fand in Berlin das 2. AMI Europäische Obst – und Gemüseforum statt. Veranstalter ist die Agrarmarkt Informations-GmbH, die sich über die gut besuchte Veranstaltung freute. QS bringt sich in solchen Fachveranstaltungen ein, um das Engagement der Systempartner der Fachwelt darzustellen und aktiv das QS-System zu vertreten.