Rückverfolgbarkeit im QS-System schnell und zuverlässig
Zusatzprüfungen mit Schwerpunkt Schlachtung/Zerlegung
Schlacht- und Zerlegebetriebe im QS-System sind gut aufgestellt. Sie können
schnell und eindeutig ihre Lieferanten nachweisen und auch wohin ihre Ware
geliefert wird. Das ist das Ergebnis der jüngsten Rückverfolgbarkeitsuntersuchung im QS-System. [...]
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