QS - Qualitätssicherung > Stufenübergreifend <

Produktionsprozesse transparent machen, die Produktion sicherer Lebensmittel fördern, das Vertrauen der Verbraucher in ihre Lebensmittel stärken - hierfür stehen QS und das QS-Prüfsystem für Lebensmittel. Dabei kommt es genauso auf das einzelne wie auch auf alle an der Produktion und Vermarktung beteiligten Unternehmen an.

Jedes Unternehmen leistet einen entscheidenden Beitrag, aber kein Unternehmen ist alleine für die Qualität und Sicherheit eines Lebensmittels verantwortlich.

Genau deshalb macht QS Qualitätssicherung > Stufenübergreifend <.