Ereignisjournal
Das QS-Ereignisjournal gibt Ihnen einen Einblick in das Ereignis- und Krisenmanagement von QS. Regelmäßig veröffentlicht QS an dieser Stelle Informationen zu aktuellen Ereignis- und Krisenfällen und zeigt auf, welche Maßnahmen auf operativer und kommunikativer Ebene ergriffen werden. Die im QS-Ereignisjournal gelisteten Einträge werden in chronologischer Reihenfolge dargestellt.
Salmonellen in schimmelpilzgereifter Rohwurst (2017064)
Öffentlicher Warenrückruf nach einem positiven Salmonellenbefund im Rahmen der Eigenkontrolle.
Das Unternehmen Mar-Ko Fleischwaren GmbH & Co. KG informiert über den öffentlichen Warenrückruf von schimmelpilzgereiften Minisalamis. Im Rahmen einer Eigenkontrolle wurden Salmonellen in der Rohware und im Endprodukt nachgewiesen. Es wurden Überwachungsbehörden, Kunden und die Öffentlichkeit informiert.
Pressemitteilung+(2).pdf
