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Mit Kaiser’s Tengelmann auf die Grüne Woche
Gemeinsam für sichere Lebensmittel. Am 18. Januar 2013 beginnt in Berlin die Internationale Grüne Woche. Auf dem ErlebnisBauernhof präsentieren sich Kaiser’s Tengelmann und QS als starke Partner in Sachen Qualitätssicherung. Am gemeinsamen Messestand erwarten den Besucher spannende Aktionen und Infotainment rund um das Thema sichere Lebensmittel und deren Qualitätssicherung.
Das ist neu ab 2013
Klarheit schaffen, Anforderungen präzisieren und die Leitfäden straffen. Mit der jährlichen Revision des Systemhandbuchs verbessert QS erneut die lückenlose Qualitätssicherung – vom Landwirt bis zur Ladentheke. Darauf können sich alle Systempartner verlassen: Verständlichkeit und Praxistauglichkeit stehen bei den jeweiligen Anpassungen stets im Vordergrund.
Arbeitsanweisungen für Tierschutzbeauftragte müssen vorliegen
Die Ernennung von Tierschutzbeauftragten in Schlachtbetrieben wird gesetzlich verankert. Das sieht die EU-Verordnung 1099/2009 über den Schutz von Tieren zum Zeitpunkt der Tötung vor. Sie gilt ab dem 01.01.2013. Dabei ist zu beachten: Über die Zuständigkeiten der Tierschutzbeauftragten müssen künftig Standardarbeitsanweisungen vorliegen.
Systemhandbuch 2013 veröffentlicht
Die Leitfäden in ihrer ab 01.01.2013 geltenden Version stehen jetzt im Downloadcenter auf der QS-Unternehmenshomepage zur Verfügung. Sämtliche Leitfäden können dort sortiert nach Stufen heruntergeladen werden.
Ereignisfallblätter wurden aktualisiert
Im Ereignisfall können die Systempartner für die Mitteilung an QS ab sofort auf einen überarbeiteten Meldebogen zurückgreifen. Noch stärker als bisher sind die Meldeböge auf die im Ereignis- und Krisenfall relevanten Informationen beschränkt.
Rückstandskontrollplan 2013 veröffentlicht
QS hat jetzt den für 2013 umzusetzenden Kontrollplan für das Rückstandsmonitoring veröffentlicht. Zuvor war er vom wissenschaftlichen Beirat beschlossen worden. Während die Risikostufe für viele Obstsorten (u.a. Sauerkirschen, Nektarinen und Freilanderdbeeren) reduziert wurde, sind die Ergebnisse für Gemüse durchwachsen.
Unangekündigte Audits ab 2013: Audittypen in der Datenbank festlegen
Systempartner aus der Systemkette Fleisch und Fleischwaren können von jetzt an bis zum 31. März 2013 in der QS-Datenbank hinterlegen, ob sie sich einem unangekündigten Systemaudit oder einem unangekündigten Spotaudit unterziehen möchten. Die unangekündigten Audits werden dann ab dem 1. Juli 2013 entsprechend der Einstellungen durchgeführt.
BVL erweitert Zulassungen für Pflanzenschutzmittel
Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat für 12 Pflanzenschutzmittel im Bereich Obst-, Gemüse- und Ackerbau die Anwendungsgebiete erweitert.
Vereinfachte Zertifizierung für fahrbare Mahl- und Mischanlagen
Ab dem 1. Januar 2013 kann in der QS-Inspektion von fahrbaren Mahl- und Mischanlagen der Handel mit Fetten und Ölen sowie deren Mischungen überprüft werden. Eine zusätzliche QS-Zertifizierung für den Handel dieser Futtermittel ist nicht mehr notwendig.
Positivliste für Einzelfuttermittel im QS-System verbindlich
Eine gesetzlich verbindliche Positivliste für Futtermittel wird es in absehbarer Zeit nicht geben. Nach Angaben des Bundeslandwirtschaftsministeriums (BMELV) ist der Aktionsplan Verbraucherschutz in der Futtermittelkette
mit dem jüngsten Kabinettsbeschluss zur Änderung des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuchs (LFGB) zwar weitgehend abgearbeitet, ein Punkt ist allerdings noch immer offen: eine gesetzliche Positivliste für Futtermittel.
