Alle News

15.05.2015

Markenlehrbrief Qualitätssicherung kommt gut an

Markenlehrbrief Kommt Gut An Teaser

Die dritte Auflage des Markenlehrbriefs Qualitätssicherung bei frischen Lebensmitteln wird von Auszubildenden im LEH und Berufsschülern gut angenommen. Die von QS und dem Deutschen Fachverlag veröffentlichte Broschüre wurde seit Beginn des Berufsschuljahres 2014/15 über 800 Mal angefordert. 

 

13.05.2015

Sicher Grillen am Vatertag

Sicher Grillen Vatertag Teaser

Für die meisten Männer gehören Vatertag und Grillen untrennbar zusammen. Besonders lecker wird das Vatertagsgrillen wenn ausschließlich frisches Grillgut auf dem Rost landet und die Sicherheit am Grill nicht zu kurz kommt.

 

11.05.2015

Änderung von Höchstgehalten für Pflanzenschutzmittelrückstände

Aenderung Hoechstgehalte Pflanzenschutzmittelrueckstaende Teaser

Am 17. April 2015 hat die Europäische Union eine neue Verordnung ((EU) 2015/603) veröffentlicht, welche eine Änderung der Höchstgehalte für verschiedene Pflanzenschutzmittel wie Flutolanil und Spinosad beinhaltet. Sie tritt am 7. Mai 2015 in Kraft und ist ab dem 7. Dezember 2015 gültig.

 

08.05.2015

Jetzt neu: QS-Report Fleisch und Fleischwaren

Qs Report Fleisch Fleischwaren Teaser

Der neue QS-Report Fleisch und Fleischwaren Ausgabe Mai 2015, ist erschienen und kann ab sofort im Mediencenter der QS-Webseite gelesen und heruntergeladen werden. Mit dem zweimal pro Jahr erscheinenden Report bieten wir Ihnen einen aktuellen Einblick in die Arbeit des QS-Systems und informieren Sie über praxisrelevante Themen für die Fleischbranche.

 

07.05.2015

Über 2.000 Fans von QS-live bei Facebook

QS Live Facebook Teaser

Die Facebookseite unserer Verbraucherkampagne QS-live wächst und gedeiht. Nun wurde die 2.000er-Marke der Gefällt mir-Klicks geknackt. Dafür sagen wir Danke!

 

06.05.2015

Zweite Ausgabe von "Zum Hofe" erschienen

Zum Hofe Deckblatt Teaser

Die zweite Ausgabe des Tierarztmagazins Zum Hofe ist erschienen und kann ab sofort auf unserer Webseite gelesen und heruntergeladen werden. Außerdem ist das Magazin auch als E-Journal für das iPad gratis im App-Store erhältlich.

 

04.05.2015

Neue Arbeitshilfe zum HACCP-Konzept für Futtermittel-Transporteure

Arbeitshilfe HACCP Konzept Teaser

QS hat zusammen mit Branchenvertretern eine neue Arbeitshilfe entwickelt, die Transportunternehmen für Futtermittel bei der Risikobetrachtung und Festlegung von Kontrollpunkten für ein HACCP-Konzept unterstützt.

 

30.04.2015

Heiße Tipps für frische Lebensmittel am Grill

Qs Live Grill Kompass

Die Botschafter der QS-live. Initiative Qualitätssicherung widmet sich in diesem Sommer verstärkt dem Trendthema Grillen.

 

30.04.2015

Eine Qualitätssicherin geht ihren Weg

Charlotte Seipel

Von den Einblicken in die unterschiedlichen Stufen der Lebensmittelherstellung während ihrer Ausbildung profitiert Charlotte Seippel bei ihrer Arbeit heute sehr stark. Die 24jährige ist für die Qualitätssicherung zuständig bei einem Unternehmen, das frische küchenfertige Salatmischungen, fresh-cut Obst und Gemüseprodukte sowie Feinkosterzeugnisse herstellt.

 

29.04.2015

Antibiotikamonitoring – Konsequente Umsetzung im QS-System

Bereits seit 2012 melden die Tierhalter im QS-System die Daten zum Antibiotikaeinsatz an die eigens dafür geschaffene QS-Datenbank. Die Meldeverpflichtung gilt für sämtliche Betriebe mit Geflügel, Schweinen und Mastkälbern im QS-System – unabhängig von der Betriebsgröße.