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Markenlehrbrief Qualitätssicherung kommt gut an
Die dritte Auflage des Markenlehrbriefs Qualitätssicherung bei frischen Lebensmitteln wird von Auszubildenden im LEH und Berufsschülern gut angenommen. Die von QS und dem Deutschen Fachverlag veröffentlichte Broschüre wurde seit Beginn des Berufsschuljahres 2014/15 über 800 Mal angefordert.
Sicher Grillen am Vatertag
Für die meisten Männer gehören Vatertag und Grillen untrennbar zusammen. Besonders lecker wird das Vatertagsgrillen
wenn ausschließlich frisches Grillgut auf dem Rost landet und die Sicherheit am Grill nicht zu kurz kommt.
Änderung von Höchstgehalten für Pflanzenschutzmittelrückstände
Am 17. April 2015 hat die Europäische Union eine neue Verordnung ((EU) 2015/603) veröffentlicht, welche eine Änderung der Höchstgehalte für verschiedene Pflanzenschutzmittel wie Flutolanil und Spinosad beinhaltet. Sie tritt am 7. Mai 2015 in Kraft und ist ab dem 7. Dezember 2015 gültig.
Jetzt neu: QS-Report Fleisch und Fleischwaren
Der neue QS-Report Fleisch und Fleischwaren Ausgabe Mai 2015, ist erschienen und kann ab sofort im Mediencenter der QS-Webseite gelesen und heruntergeladen werden. Mit dem zweimal pro Jahr erscheinenden Report bieten wir Ihnen einen aktuellen Einblick in die Arbeit des QS-Systems und informieren Sie über praxisrelevante Themen für die Fleischbranche.
Über 2.000 Fans von QS-live bei Facebook
Die Facebookseite unserer Verbraucherkampagne QS-live
wächst und gedeiht. Nun wurde die 2.000er-Marke der Gefällt mir
-Klicks geknackt. Dafür sagen wir Danke!
Zweite Ausgabe von "Zum Hofe" erschienen
Die zweite Ausgabe des Tierarztmagazins Zum Hofe
ist erschienen und kann ab sofort auf unserer Webseite gelesen und heruntergeladen werden. Außerdem ist das Magazin auch als E-Journal für das iPad gratis im App-Store erhältlich.
Neue Arbeitshilfe zum HACCP-Konzept für Futtermittel-Transporteure
QS hat zusammen mit Branchenvertretern eine neue Arbeitshilfe entwickelt, die Transportunternehmen für Futtermittel bei der Risikobetrachtung und Festlegung von Kontrollpunkten für ein HACCP-Konzept unterstützt.
Heiße Tipps für frische Lebensmittel am Grill
Die Botschafter der QS-live. Initiative Qualitätssicherung
widmet sich in diesem Sommer verstärkt dem Trendthema Grillen.
Eine Qualitätssicherin geht ihren Weg
Von den Einblicken in die unterschiedlichen Stufen der Lebensmittelherstellung während ihrer Ausbildung profitiert Charlotte Seippel bei ihrer Arbeit heute sehr stark. Die 24jährige ist für die Qualitätssicherung zuständig bei einem Unternehmen, das frische küchenfertige Salatmischungen, fresh-cut Obst und Gemüseprodukte sowie Feinkosterzeugnisse herstellt.
Antibiotikamonitoring – Konsequente Umsetzung im QS-System
Bereits seit 2012 melden die Tierhalter im QS-System die Daten zum Antibiotikaeinsatz an die eigens dafür geschaffene QS-Datenbank. Die Meldeverpflichtung gilt für sämtliche Betriebe mit Geflügel, Schweinen und Mastkälbern im QS-System – unabhängig von der Betriebsgröße.
