News Systemkette Fleisch und Fleischwaren

25.08.2014

QS-Prüfzeichen - Neuer Gestaltungskatalog erschienen

Gestaltungskatalog Email Signatur Neu

Der neue Gestaltungskatalog für das QS-Prüfzeichen ist fertiggestellt und kann ab sofort unter www.q-s.de/gestaltungskatalog.html angesehen und heruntergeladen werden.

In der klar strukturierten Neufassung 2014 wurden die Regeln für die Zeichennutzung nicht verändert, sondern stattdessen besonderer Wert auf eine bessere Anschaulichkeit und eine größere Praxisnähe gelegt. So beinhaltet der Gestaltungskatalog jetzt auch zahlreiche Beispiele, anhand deren die Nutzung des Prüfzeichens auf Werbeträgern, Verpackungsmaterialien und in der Unternehmenskommunikation dargestellt und erklärt wird.

 

20.08.2014

„Ich möchte mit niemandem meinen Beruf tauschen“

Schweinehalter Stephan Buffen

Stephan Buffen, Schweinehalter und QS-Systempartner

Neue Homepage – neue Gesichter. Auf unserer neugestalteten Internetseite zeigen wir Portraits von engagierten Menschen, die hier stellvertretend für Ihre Berufsgenossen stehen. Sie geben Einblick in ihre Arbeit, berichten über ihre Motivation, ihre Geschäftsideen und ihre Berufsauffassung. Dazu haben wir sie auf ihren Betrieben und Arbeitsplätzen besucht und interviewt.

 

14.08.2014

Neue Positivliste für Einzelfuttermittel

News Positivliste Einzelfutter

Die Normenkommission hat eine Überarbeitung der Positivliste für Futtermittel vorgenommen: In der neu veröffentlichten, elften Auflage der Deutschen Positivliste wurden 12 Einzelfuttermittel neu aufgenommen und 40 Änderungen in Bezug auf bereits gelistete Einzelfuttermittel vorgenommen. Insgesamt werden in der Liste jetzt 374 Einzelfutter geführt.

Für QS-zertifizierte Einzelfuttermittelhersteller ist die Neuauflage der Positivliste verbindlich: Sie dürfen nur Produkte im QS-System herstellen und vermarkten, die auf der Deutschen Positivliste für Einzelfutter gelistet sind. Die Neufassung der Positivliste für Einzelfutter können Sie hier herunterladen:  

 

08.08.2014

QS im Gespräch – Initiative zum Tierwohl

Eine entscheidende Hürde ist genommen: Die Branchenvereinbarung für die Initiative zum Tierwohl für die Schweinehaltung ist unter Dach und Fach und kann ab 2015 umgesetzt werden. Zu den Verhandlungen und den folgenden Schritten führte das Fachmagazin agrarmanager ein Interview mit QS-Geschäftsführer Dr. Hermann-Josef Nienhoff.

 

29.07.2014

Antibiotikafund: Acht der 11 deutschen Betriebe entsperrt

Salmonellenmonitoring

Von den 11 vergangene Woche gesperrten Schweine haltenden Betrieben in den Kreisen Borken, Kleve und Coesfeld konnten acht bereits wieder entsperrt werden. Die durchgeführten Probeschlachtungen ergaben keinen Hinweis auf das Antibiotikum Furazolidon. Dieses war zuvor in Sauen- und Schweinemastfuttermitteln aus den Niederlanden gefunden worden. Sobald Untersuchungsergebnisse zu den noch gesperrten Sauen haltenden Betrieben vorliegen, wird auch über deren Entsperrung beraten.

 

16.07.2014

QS-live informiert Kunden in den Märkten

QS-live informiert im LEH

Am 17. Juli startet QS eine mehrwöchige Aktions-Tour durch teilnehmende Supermärkte. Los geht es unweit der QS-Geschäftsstelle in Bonn, genauer im Kaiser´s Markt in Bonn-Dottendorf. Gemeinsam mit unseren Partnern im LEH informieren wir jeweils zwei Tage lang die Kunden vor Ort über alles Wissenswerte rund um das blaue QS-Prüfzeichen bei Fleisch, Obst und Gemüse informieren.

 

10.07.2014

Neue QS-Systempartner: Aktuelle Zahlen

Die Zahl unserer Systempartner wächst. Im zweiten Quartal dieses Jahres haben sich weitere 650 Systempartner für QS entschieden. Das zeigt die aktuelle Auswertung. Hervorzuheben ist der Zuwachs bei den landwirtschaftlichen Betrieben. Weitere 400 Rinder haltende Betriebe verbessern die Warenverfügbarkeit von Rindfleisch aus dem QS-System. Mehr als 100 neue Tiertransporteure, besonders aus den Niederlanden, haben sich QS-zertifizieren lassen.

 

25.06.2014

QS-live auf der YOU!

QS Live Facebook Bild 960x960

Ganz nach dem Motto der Leitmesse für Jugendkultur YOU Mitmachen.Anfassen.Ausprobieren. bietet QS-live den jungen Besuchern am Messestand ein spannendes Programm. Die YOU findet vom 27. bis 29.06.2014 in Berlin statt. Als EU-geförderte Informationskampagne nutzt QS-live. Initiative Qualitätssicherung die Messe, um schon bei den Jugendlichen ein Bewusstsein für Qualität und Sicherheit von Lebensmitteln mit dem QS-Prüfzeichen zu verankern.

 

24.06.2014

Antibiotikamonitoring bei Mastkälbern

Tierärztin

Zum 1. Juli 2014 nehmen die Kälbermastbetriebe am QS-Antibiotikamonitoring teil. Der Bundesverband der Kälbermäster und die Mitglieder der Kontrollgemeinschaft Deutsches Kalbfleisch nutzen die QS-Antibiotikadatenbank, um den Antibiotikaeinsatz in der Kälbermast zu erfassen und die Daten sachgerecht und zielgerichtet auszuwerten.

 

21.05.2014

Informationen zu ESBL-Keimen in Wurst

Die grüne Bundestagsfraktion hat in 13 deutschen Städten verschiedene Fleisch- und Wurstprodukte einkaufen und auf ESBL produzierende Keime analysieren lassen. Im Rahmen dieser nicht repräsentativen Stichprobe wurden auf 10 von 63 Produkten ESBL-bildende Bakterien nachgewiesen. QS hat für Sie Hintergrundinformationen zu ESBL-Keimen in Wurst zusammengestellt.