25.07.2013rss_feed

Infobriefe 02/2013 veröffentlicht

QS-Infobriefe 02 / 2013

Die stufenübergreifende Qualitätssicherung hat viele Facetten. Einige davon stellt QS in den beiden jüngsten Infobriefen vor. Darin finden sich auch diesmal wieder Berichte, die speziell auf die jeweilige QS-Systemkette Fleisch und Fleischwaren und Obst, Gemüse, Kartoffeln zugeschnitten sind.

Unter anderem berichtet QS über die Fachtagung Verzicht auf betäubungslose Ferkelkastration, die BMELV und QS gemeinsam ausgerichtet haben. Gemeinsam hat auch die Wirtschaft auf die Aflatoxinfunde im Frühjahr reagiert und umgehend Konsequenzen gezogen. Welche das sind, stellt QS im Infobrief Fleisch und Fleischwaren vor. Außerdem schildert QS-live Botschafter und Metzgermeister Franz Seibold im Interview, was Qualitätssicherung für ihn bedeutet.

In der Systemkette Obst, Gemüse Kartoffeln begrüßen wir einen neuen starken Partner. Der Netto Marken-Discount arbeitet jetzt auch bei Obst und Gemüse mit QS. Darüber hinaus finden sich im Infobrief Obst, Gemüse, Kartoffeln Tipps, was man beim Einsatz von Gummihandschuhen beachten sollte und wie man Ertragsschäden durch Vögel vermeiden kann.

Die Infobriefe können im Mediencenter der QS-Homepage heruntergeladen werden. Interessenten, die die Infobriefe regelmäßig per E-Mail bekommen möchten, können ihn kostenlos hier bestellen.


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