11.06.2013rss_feed

Stichprobenaudits 2013

Stichprobenaudits

Auch dieses Jahr sind wieder Auditoren zu unangekündigten Kontrollen im gesamten QS System unterwegs. Von Juni bis September werden nach dem Zufallsprinzip ausgewählte Betriebe auf ausgesuchte Anforderungen kontrolliert.

Die Anforderungen variieren von Stufe zu Stufe. Wichtige Punkte sind z. B. die Umsetzung des Krisenmanagements, die Teilnahme an den Monitoringprogrammen, die  fristgerechte Umsetzung von Korrekturmaßnahmen, die Sicherstellung der Rückverfolgbarkeit, die Umsetzung des betrieblichen Hygienemanagement sowie die betrieblicheEigenkontrolle.

Stichprobenaudits gehören bei QS zum ständigen internen Kontrollsystem. Sie stellen sicher, dass sich die Systempartner auch zwischen den regulären Systemaudits an die Anforderungen des QS-Systems halten. Außer bei K.O.-Bewertungen haben sie keine Auswirkungen auf die Auditfrequenz oder den QS-Status.


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