Pressemitteilungen
LandFrauen und QS engagieren sich gemeinsam
Für Ernährungsbildung und Verbraucheraufklärung
Der Deutsche LandFrauenverband e.V. (dlv) und die QS Qualität und Sicherheit GmbH (QS) haben ein gemeinsames Kooperationsprojekt zur Ernährungs- und Verbraucherbildung gestartet.
Zur Kooperation auf unserer Verbraucherseite
Dioxin-Belastung in der Lebensmittelkette
Die aktuelle Situation
Im Zusammenhang mit den jüngsten Vorfällen rund um die Dioxin-Belastung von Futtermitteln wird vereinzelt die Frage nach der Funktionsfähigkeit von Qualitätssicherungssystemen aufgeworfen. QS stellt sich dieser Diskussion, ...
Dioxin-Belastung in der Lebensmittelkette
QS-Betriebe vorsorglich gesperrt - Aufklärung läuft
Große internationale Nachfrage
QS-Laborkompetenztest Herbst 2010 - Rückstandsmonitoring für Obst, Gemüse, Kartoffeln
Aus zwölf Ländern nahmen Labore am QS-Laborkompetenztest in diesem Herbst teil. Das zeigt, welchen hohen Stellenwert die Anerkennung nicht nur national, sondern zunehmend auch international hat.
Neuerungen 2011
Leitfäden und Checklisten jetzt online
Ab dem 1. Januar 2011 sind die neuen Leitfäden und Checklisten des QS-Systemhandbuchs gültig. Bereits im Herbst 2010 standen diese Dokumente vorab öffentlich zur Diskussion und Kommentierung bereit - mit erfreulicher Resonanz.Es gab keinen Ansturm, aber doch zahlreiche wichtige Hinweise. Was an Kritik und Anregungen kam, war sehr nützlich und hat uns geholfen, das Systemhandbuch noch besser zu machen,betont Dr. Hermann-Josef Nienhoff, Geschäftsführer der QS Qualität und Sicherheit GmbH. Die erhoffte breite Akzeptanz der Dokumente zum QS-System ist bestätigt. QS wird daher den eingeschlagenen Weg größtmöglicher Transparenz konsequent weitergehen.
Insgesamt wurden das Systemhandbuch und die Leitfäden mit der Revision zum 1. Januar 2011 gestrafft und anwendungsfreundlicher gestaltet. Zusätzliche Anforderungen sind praktisch nicht dazu gekommen. Das gilt für die Systemketten Fleisch und Fleischwaren sowie Geflügel und auch für die Systemkette Obst, Gemüse und Kartoffeln. Alle Änderungen wurden in den Fachbeiräten erörtert und einstimmig verabschiedet.
10 Jahre nach der BSE-Krise
Rindfleisch heute so sicher wie nie
Vor zehn Jahren, am 24. November 2000, wurde erstmals bei einer in Deutschland geborenen Kuh BSE diagnostiziert. Die sogenannte BSE-Krise nahm ihren Anfang - eine Vertrauenskrise in die Lebensmittelwirtschaft bisher ungekannten Ausmaßes war da.
Verzicht auf Ferkelkastration rückt näher
Experten favorisieren Jungebermast
Ein Verzicht auf die Ferkelkastration rückt näher. Die Jungebermast eröffnet dabei nach Einschätzung von Fachleuten den besten Weg zu einem flächendeckenden, dauerhaften Ausstieg aus der betäubungslosen Kastration männlicher Ferkel. Dies ist das wesentliche Fazit des ExpertenworkshopsVerzicht auf Ferkelkastration - Stand und Perspektiven, der vom Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz und der QS Qualität und Sicherheit GmbH am 11. November 2010 in Berlin veranstaltet wurde.
Vorträge und Statements zum Workshop Ferkelkastration finden Sie hier.
PM Workshop Ferkelkastration 12. November 2010
PDF, 36 KB
Erklärung - Verzicht auf Ferkelkastration 12. November 2010
PDF, 43 KB
QS-Schulungen zur Probenahme
Termine 2010 jetzt im November und Dezember
Obst- und Gemüseproben für das Rückstandsmonitoring zu nehmen ist auf den ersten Blick vielleicht ganz einfach. Doch Vorsicht! Hier steckt der Teufel oftmals im Detail: Das kann ein Handschuh sein, mit dem erst das eine und später das nächste Gemüse angefasst wird; schnell finden sich da zum Beispiel Rückstände von der ersten auch an der zweiten Frucht. Um repräsentative Proben zu erhalten, gibt es also viel zu beachten. Was genau ? darüber klärt eine neue Schulungsserie von QS auf, die nach dem Erfolg 2009 in diesen Wochen erneut angeboten wird.Offen für Kommentare:
QS stellt Neuerungen im Systemhandbuch 2011 vorab zur Diskussion
Ab dem 15. Oktober 2010 sind die Leitfäden und Checklisten, die mit Beginn des neuen Jahres gültig werden, öffentlich einsehbar: Bis zum 5. November 2010 können die Dokumente von allen Interessierten im Internet eingesehen und direkt online kommentiert werden. QS nutzt diese Kommentierungsphase zur kontinuierlichen Verbesserung des Systemhandbuchs.
Verzicht auf Ferkelkastration - Stand und Perspektiven
Expertenworkshop am 11. November 2010 in Berlin.
Wie ist ein Verzicht auf die Ferkelkastration möglich? Welche Alternativen gibt es und was ist der Stand in den Forschungsprojekten rund um dieses Thema? Diese Fragen sind Gegenstand des Expertenworkshops ?Verzicht auf Ferkelkastration? Stand und Perspektiven?, der am 11. November 2010 in Berlin stattfinden wird.
