Pressemitteilungen

QS führt Antibiotikamonitoring ein

Prüfsystem der Wirtschaft zielt auf Minimierung des Medikamenteneinsatzes in der Tierhaltung

QS. Ihr Prüfsystem für Lebensmittel. wird ein Monitoringprogramm zur Minimierung des Antibiotikaeinsatzes in der Tierhaltung einführen. Für die Geflügelfleischerzeugung fällt der Startschuss im April 2012. Mitte des Jahres soll das Programm auf die Schweinemast ausgedehnt werden. Das hat die QS Qualität und Sicherheit GmbH in ihren Fachbeiräten für Geflügel sowie Rind- und Kalbfleisch, Schweinefleisch beschlossen.

Die Frühlingszwiebel als „harte Nuss“ für Labore

Ausländische Labore holen auf im aktuellen QS-Laborkompetenztest

Am Laborkompetenztest für das Rückstandsmonitoring bei Obst, Gemüse und Kartoffeln im Herbst 2011 nahmen 77 Labore aus zwölf Ländern teil. Besonders die 28 Labore, die sich im Anerkennungsverfahren befinden, wurden mit der Testmatrix Frühlingszwiebel vor eine echte Herausforderung gestellt. Von diesen bestanden nur 15 den Herbsttest. Von den 49 bereits anerkannten Laboren, die am Test teilnahmen, verliert dagegen keines seine Anerkennung.

Neue Flyer für landwirtschaftliche Erzeuger im QS-System

Qualitätssicherung beginnt bei den landwirtschaftlichen Erzeugern: Neue Flyer informieren über Rinderhaltung, Schweinemast und die Obst- und Gemüseerzeugung im QS-System.

Die QS Qualität und Sicherheit GmbH bietet landwirtschaftlichen Betrieben Flyer an, um sie auf Hoffesten und regionalen Veranstaltungen an interessierte Verbraucher zu verteilen. Auch Marktpartner und Lieferanten sind beispielsweise eine geeignete Zielgruppe für die Verteilung.

Sagen Sie QS Ihre Meinung

Kommentierung des Systemhandbuchs 2012 läuft

Vom 17. Oktober bis zum 15. November 2011 stellt QS die aktualisierten Leitfäden des Systemhandbuchs öffentlich zur Diskussion, die zum 1. Januar 2012 gültig werden. Direkt auf der QS-Homepage (www.q-s.de) können Interessierte die Dokumente einsehen und kommentieren. Alle Anregungen und Kritikpunkte werden sorgfältig geprüft und jeder Kommentar individuell beantwortet.

QS – die Marke für Lebensmittel aus guten Händen – startet durch ins zweite Jahrzehnt

Das QS-Prüfsystem hat sich in den zehn Jahren seines Bestehens zum Markenzeichen für Lebensmittel aus guten Händen entwickelt.

Zehn Jahre QS: Gegründet auf der ANUGA 2001, sind heute Lebensmittel mit dem QS-Prüfzeichen in mehr als 23.000 Filialen des Lebensmitteleinzelhandels erhältlich. QS, das sind 130.000 Systempartner im In- und Ausland, die ihre Produkte nach den Systemanforderungen herstellen und vermarkten. Bei Schweine- und Geflügelfleisch beispielsweise deckt QS-Ware inzwischen bundesweit rund 95 Prozent der Erzeugung ab. Damit blickt die QS Qualität und Sicherheit GmbH auf eine zehnjährige Erfolgsgeschichte, hinter der das Engagement aller Systempartner – vom Landwirt bis zur Ladentheke – steht.

GMP+ und QS weiten gegenseitige Anerkennung aus

Am 29.06.2011 haben die Geschäftsführer der niederländischen GMP+ International und der deutschen QS Qualität und Sicherheit GmbH, Johan den Hartog und Dr. Hermann Josef Nienhoff, eine neue Vereinbarung zur gegenseitigen Anerkennung der beiden Qualitätsstandards unterzeichnet. Damit weiten sie den Geltungsbereich der bestehenden Anerkennung erheblich aus.

Labore im QS-System bestätigen Leistungsfähigkeit

Erfolgreicher Laborkompetenztest für das Rückstandsmonitoring bei Obst, Gemüse und Kartoffeln

Mit zusätzlichen Anforderungen gingen in diesem Frühjahr 71 Labore aus 13 Ländern den aktuellen Stresstest für zugelassene Labore im QS-System an. Die Rahmenbedingungen für die Testpraxis zielen stärker auf die Labor-Alltagsroutine und ein neues Punktesystem sorgt für eine nachhaltige Bewertung der Kompetenz.

Wirtschaft beprobt mehr als 1.900 Produkte

Frisches Obst und Gemüse nicht mit EHEC belastet

Unmittelbar nach den ersten Berichten über eine ungewöhnliche Häufung von schweren Durchfallerkrankungen in Norddeutschland haben Erzeuger, Großhändler und Lebensmitteleinzelhändler ihre Produkte umfassend auf Spuren des EHEC-Erregers untersuchen lassen. Das Ergebnis: In keiner der bislang mehr als 1.900 untersuchten Produktproben aus dem In- und Ausland wurde der Krankheitserreger nachgewiesen. Frisches Obst und Gemüse sind nicht belastet. Um das Verbrauchervertrauen wieder aufzubauen, werden die Unternehmen trotz der eindeutigen Ergebnisse die EHEC-Analysen fortsetzen.

Vegaplan-Kooperation erweitert: Jetzt auch Kartoffeln

Vegaplan, Standardgeber des belgischen Qualitätsstandards IKKB, und QS haben die gegenseitige Anerkennung auf den Produktbereich Kartoffeln sowie die Rückstandsüberwachung auf Erzeugerstufe ausgedehnt. Beide Systeme haben zudem vereinbart, sich zukünftig noch stärker auszutauschen.

Schnelle Konsequenzen aus den Dioxin-Vorfällen

Wie angekündigt, zieht das QS-System Konsequenz aus den jüngsten Dioxin-
Vorfällen und legt zum 1. März die überarbeiteten Leitfäden Futtermittelwirtschaft und Futtermittelmonitoring vor. Die Leitfäden, die Checkliste sowie die Revisionsinformationen sind ab sofort mit dem Revisionsdatum 1. März 2011 auf unserer Internetseite www.q-s.de veröffentlicht.

Umfassende Informationen zum Dioxin-Vorfall finden sie auf der Dioxin Sonderseite im Mediencenter.