Drum prüfe...

Bei den QS Monitoringprogrammen werden Analysen an Futter- bzw. Lebensmitteln durchgeführt. Hierzu sind ausschließlich QS-anerkannte Labore zugelassen, die nach DIN EN ISO/IEC 17025 akkreditiert sind.

Mit der systematischen Überwachung können Mängel frühzeitig aufgedeckt und Maßnahmen zur Beseitigung rasch eingeleitet werden. Drei Monitoringprogramme sind bei QS etabliert:

• Das QS-Futtermittelmonitoring überwacht, ob gesetzliche Höchst- und QS-Richtwerte in Futtermitteln eingehalten werden.
• Das QS-Salmonellenmonitoring und -reduzierungsprogramm zielt auf die Verringerung des Salmonelleneintragsrisikos in der Schweinefleisch- und Geflügelfleischerzeugung.
• Bei Obst, Gemüse und Kartoffeln wird im QS-Rückstandsmonitoring die Einhaltung der Rückstandshöchstmengen bzw. Grenzwerte für Pflanzenschutzmittel und weitere Substanzen überprüft.