Fühlen sich deutsche Verbraucher ausreichend über das Thema Lebensmittelsicherheit informiert? Das Ergebnis der repräsentativen QS-Studie lautet: Rund die Hälfte der Befragten (52 Prozent) fühlt sich alles in allem ausreichend über das Thema Lebensmittelsicherheit informiert. 42 Prozent der Verbraucher – vor allem die Altersgruppen der 18- bis 44-Jährigen – wünschen sich allerdings mehr Beratung und eine stärkere Aufklärung.
Ziel der QS-Studie Wie sicher essen wir Deutschen?
war es, den Kenntnisstand und die Einstellungen der deutschen Bevölkerung zur Lebensmittelsicherheit zu ermitteln. Alle Fragen und Antworten gibt es zum Download unter www.lebensmittelsicherheit.de.
