Nienhoff

7 / 7

wechseln, bevor der Tomatensalat drankommt.
Das größte Sicherheitsrisiko für Lebensmittel
entsteht nach dem Kauf: auf dem Transport nach
Hause, bei der Lagerung im Haushalt und bei der
Zubereitung.
Zukünftig wird Qualitätssicherung noch stärker
in die Mitte der Gesellschaft rücken. Bewusst ge-
schaffene Offenheit und transparente Kommuni-
kation sind dabei die Schlüssel zum alles entschei-
denden Verbrauchervertrauen.
Dr. Hermann-Josef Nienhoff ist
Geschäftsführer von QS Qualität und
Sicherheit, Bonn.
Verlag:
LPV GmbH
Am Hammergraben 14, 56567 Neuwied
Tel: 02631 - 879 0
Geschäftsführung: Hermann Bimberg, Eckhard Lenz
Konzept,Redaktion: ReinerMihr,Dörte Fleischhauer
Lebensmittel Praxis
Am Hammergraben 14, 56567 Neuwied
Tel: 02631 - 879 168
E-Mail:
Produktion: Stefan Mugrauer (Creative Director),
Carsten Hoppen
Layout: Daniel Klages, Christian Belz
Artcore Graphics, Marc Herling, Nassauische Str.
10, 57627 Hachenburg
Anzeigenleitung: Ingo Melson
Tel: 02631 - 879 217
E-Mail:
Druck: Görres-Druckerei und Verlag GmbH,
Niederbieberer Straße 124, 56567 Neuwied
ISBN: 987–3–88688–258–8
Preis: 44 Euro inkl. MwSt.
Redaktionsschluss: September 2015
Copyright: LPV GmbH. Alle Rechte vorbehalten.
Kein Teil dieser Publikation darf ohne schriftliche
Genehmigung des Verlages vervielfältigt oder
verbreitet werden. Unter dieses Verbot fällt ins-
besondere auch die gewerbliche Vervielfältigung
per Kopie, in elektronischen Datenbanken und auf
CD-ROM.
Impressum
204 Quo vadis, LEH?