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EDITORIAL

Zum

Hofe

minus 11,4 Prozent, das ist eine ganze Menge! Nochmals 62,36 Tonnen weniger

Antibiotika, die die Schweine- und Geflügelhalter 2016 innerhalb des QS-Systems

verbrauchten. Damit konnten auch im letzten Jahr eindeutige Belege für den hochver-

antwortlichen Antibiotikaeinsatz in der Nutztierhaltung aufgezeigt werden. Besonders

hervorzuheben ist die klare Reduktion bei den kritischen Antibiotika (Cephalosporine

der 3. und 4. Generation sowie Fluorchinolone) in Höhe von 1,33 Tonnen und damit

20,2 Prozent. Dies beweist, dass der

Gesamtrückgang in der Nutztierhaltung nicht mit einer Zunahme der kritischen Anti-

biotika „erkauft“ wird – sondern das Gegenteil der Fall ist. Der umsichtige Medika-

menteneinsatz durch die Tierärzte, die verstärkte Beratung der Landwirte und die

tierärztliche Bestandsbetreuung haben diesen Erfolg möglich gemacht. Unsere gemein-

samen Anstrengungen im Antibiotikamonitoring schaffen die notwendige Transparenz.

In dieser Ausgabe haben wir die Zahlen zum Antibiotikaverbrauch in Deutschland, aber

auch weltweit in Relation gesetzt. Die internationalen Verbrauchsmengen und die welt-

weite Fleischerzeugung lassen sich nur schwer in wenigen Infografiken abbilden, „Zum

Hofe“ hat es dennoch versucht: Sehen Sie selbst ab Seite 18.

Mit Dr. Andreas Palzer und Dr. Uta Seiwald haben wir uns über tierärztliche Ethik unter-

halten und berichten über die Spannungsfelder, denen Tierärzte ausgesetzt sind. Palzer

beispielsweise sagt, befragt zum Ethik-Kodex: „Wenn es praktisch wird, dann höre ich

nur: ‚Das muss der Tierarzt im Einzelfall selbst entscheiden’“. Deshalb geht der Schwei-

nepraktiker weiter nach vorn: „Wir Nutztierärzte müssen das Thema für uns ausloten

und brauchen dazu die interne Diskussion“, fordert er. Mehr finden Sie ab Seite 6.

Einen ganz anderen Blick auf unsere Welt eröffnet Ihnen dann die Heftmitte: Unsere

Bildstrecke führt dieses Mal in den Schwarzwald.

Ich wünsche Ihnen viel Freude mit dieser Ausgabe der „Zum Hofe“.

Beste Grüße

LIEBE LESERINNEN, LIEBE LESER,

Dr. Hermann-Josef Nienhoff

Geschäftsführer der QS Qualität und Sicherheit GmbH

Wir freuen uns auf Ihre

Anregungen und

Reaktionen, Ihre Kritik

und Themenideen: