Ereignisse und Ergebnisse 2013
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In der Systemkette
Obst, Gemüse und Kartoffeln
liegen die meisten Zulassungen für die
Erzeugung vor. Im Vorjahresvergleich hat sich die Anzahl der zugelassenen Auditoren leicht
verringert; besonders für den Großhandel und den Lebensmitteleinzelhandel ist ein Rückgang
zu erkennen.
Abbildung 2:
Anzahl der Auditorenzulassungen
Systemkette Obst, Gemüse, Kartoffeln 2012 und 2013
3.2
Labore
Alle Labore
haben sich durch Unterzeichnung einer Zustimmungserklärung
zu dem
Verhaltenskodex im QS-System bekannt
. Der Verhaltenskodex war 2012 von den QS-
Gesellschaftern beschlossen worden. Er hält die grundlegenden Prinzipien und
Verhaltensregeln für die gemeinsame Arbeit im QS-System fest.
3.2.1
Anerkannte Labore
Derzeit sind
169 Labore
aus 13 Ländern im QS-System anerkannt.
Rückstandsmonitoring
: 77 Labore (Deutschland, Belgien, Niederlande, Italien, Spanien,
Schweiz, Österreich, Ägypten, Türkei, Griechenland, Frankreich)
Futtermittelmonitoring
: 64 Labore (Deutschland, Belgien, Niederlande, Österreich,
Italien, Frankreich, Dänemark)
Salmonellenmonitoring
: 28 Labore (Deutschland, Niederlande, Polen)
Die Anzahl der anerkannten Labore hat in den letzten Jahren konstant zugenommen. Waren
es 2010 noch 137 Labore, sind es heute 169.
0
20
40
60
80
100
120
Erzeugung QS-GAP Großhandel
LEH OGK LEH Kombi
116
104
67
44
55
111
99
57
34
52
2012 2013
Anmerkung: Mehrfachzulassungen möglich
