¿Cómo participan los productores en el Monitoreo de Residuos QS?

Los productores participan automáticamente en el Monitoreo de Residuos QS a través del coordinador. Éste organiza la toma de muestras, que puede tener lugar en la empresa hortícola, ya sea en presencia o con la autorización del gerente, o después de haber entregado los productos al cliente (p. ej., en el comercio mayorista o en la organización de productores). No se permite que las muestras sean tomadas por el propio productor o sus empleados. A fin de cumplir con los requisitos obligatorios de muestreo, sólo se permite muestrear frutas, hortalizas y patatas de consumo que estén listas para la recolección o la comercialización. El coordinador también se asegura de que los datos sean introducidos en la base de datos QS.

La participación en el Monitoreo de Residuos QS es obligatoria, independientemente de que se participe en el sistema QS mediante una auditoría QS o una auditoría homologada (p. ej., GLOBALG.A.P.).