QS. Qualitätssicherung vom Landwirt bis zur Ladentheke

Neuigkeiten

Hier finden Sie Aktuelles und Wissenswertes zum QS-System sowie relevante Artikel und Themen zu den verschiedenen Stufen der Lebensmittelkette. 

20.10.2020

Neuerungen in der QS-Systemkette Fleisch und Fleischwaren ab 2021

Die Fachbeiräte Rind und Schwein bzw. Geflügel haben auf ihrer letzten Sitzung die Revisionen und Neuerungen für die QS-Anforderungen ab 2021...

19.10.2020

Start der Kommentierungsphase – entscheiden Sie mit!

Bis zum 2. November 2020 können Sie, zusammen mit allen Systempartnern und Interessierten, an der Kommentierungsphase des QS-Systemhandbuchs...

16.10.2020

Online-Seminar für Geflügelhalter: Monitoringprogramme im QS-System nutzen

Welche Daten müssen in den QS-Monitoringprogrammen Antibiotika und Befunddaten erfasst werden? Und welche Daten müssen vorliegen, um die...

20.10.2020

Neuerungen in der QS-Systemkette Fleisch und Fleischwaren ab 2021

Die Fachbeiräte Rind und Schwein bzw. Geflügel haben auf ihrer letzten Sitzung die Revisionen und Neuerungen für die QS-Anforderungen ab 2021...

19.10.2020

Start der Kommentierungsphase – entscheiden Sie mit!

Bis zum 2. November 2020 können Sie, zusammen mit allen Systempartnern und Interessierten, an der Kommentierungsphase des QS-Systemhandbuchs...

16.10.2020

Online-Seminar für Geflügelhalter: Monitoringprogramme im QS-System nutzen

Welche Daten müssen in den QS-Monitoringprogrammen Antibiotika und Befunddaten erfasst werden? Und welche Daten müssen vorliegen, um die...


Über QS

Die Agrar- und Ernährungswirtschaft hat 2001 mit dem QS-Prüfsystem ein Qualitätssicherungssystem ins Leben gerufen, das alle Produktions- und Handelsstufen von Fleisch und Fleischwaren umfasst – vom Landwirt bis zur Ladentheke. 

Teaser QS Akademie

QS-Akademie

Teaser QS Akademie

Die QS-Akademie ist das Wissensportal rund um frische Lebensmittel. Wir bieten für Unternehmen aus allen Stufen der Wertschöpfungskette Fort- und Weiterbildungen wie Workshops, Schulungen E-Learning-Angebote an - von der Futtermittelwirtschaft über die Tierhaltung, die Fleischwirtschaft, bis in den Handel. Darüber hinaus gibt es ein umfassendes Angebot für die Obst- und Gemüsebranche und auch Auditoren, Labore und Fachberater werden bei uns fündig.

Teaser ASP Portal

QS-Infoportal zur Afrikanischen Schweinepest (ASP)

Teaser ASP Portal

Am 10. September 2020 hat sich der erste Verdachtsfall zum Ausbruch der Afrikanischen Schweinepest (ASP) in Deutschland bestätigt. Nachfolgend finden Sie eine Auswahl der wichtigsten Fachinformationen zu Präventions- und Biosicherheitsmaßnahmen sowie zu den Verordnungen zum Schutz gegen die Afrikanische Schweinepest (ASP).

Teaser Corona Portal 1 1

QS-Infoportal zum Coronavirus

Teaser Corona Portal 1 1

Hier finden Sie die wichtigsten Fachinformationen zum Coronavirus (SARS-CoV-2), unterteilt nach Themenbereichen sowie QS-Infoposter zur betrieblichen Hygiene. 

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