Aktuelles
Eine neue Ausgabe des QS-Reports Obst, Gemüse, Kartoffeln ist erschienen und kann ab sofort im Medienkatalog der QS-Webseite gelesen und heruntergeladen werden.
mehr dazuVom 7. bis zum 11. Oktober 2017 findet in Köln die Anuga statt. Auf der weltgrößten Nahrungs- und Genussmittelmesse präsentieren sich mehr als 7.000 internationale Aussteller –...
Anteil kritischer Antibiotika liegt unter 1,1 Prozent Der Einsatz von Antibiotika in den Schweine, Geflügel und Mastkälber haltenden Betrieben im QS-System ist auch im Jahr 2016 deutlich...
2017 09 14 QS-Antibiotikamonitoring 2016 Bei frischem Obst und Gemüse werden bereits seit den 1960er-Jahren Rückstandsanalysen auf Pflanzenschutzmittel durchgeführt. In den letzten Jahrzehnten haben sich die Analysetechnik und mit ihr die Methoden...
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Im QS-Ereignisjournal veröffentlichen wir regelmäßig Informationen zu aktuellen Ereignis- und Krisenfällen und zeigen auf, welche Maßnahmen seitens QS ergriffen werden.
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Lebensmittel, zuverlässig und sicher produziert, sind für uns ein Muss. Sie finden auf unseren Seiten Wissenswertes rund um Fleisch und Wurst sowie Obst und Gemüse.
Gesichter der Qualitätssicherung
Lernen Sie die Menschen aus der Kette kennen. Sie geben Einblick in ihre Arbeit, berichten über ihre Motivation und ihre
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