Aktuelles

Einer der wichtigsten Aspekte stufenübergreifender Qualitätssicherung ist die Rückverfolgbarkeit entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Aus diesem Grund sind nach Verordnung (EG) Nr. 178/2002 alle Lebensmittelunternehmen dazu verpflichtet, die...

Das Bundesamt für Verbraucherschutz (BVL) hat eine befristete Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Proman erlassen.

Ab dem 1. Juli 2017 sind alle an der Initiative Tierwohl teilnehmenden Schlachtbetriebe dazu verpflichtet, Befunddaten an die zentrale Befunddatenbank Geflügel bei QS zu melden. Für Schlachtbetriebe im...

Auf Basis des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt Verbraucherschutz (BVL) eine weitere befristete Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel DuPont Benevia SC (Wirkstoff: Cyantraniliprole)...


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Im QS-Ereignisjournal veröffentlichen wir regelmäßig Informationen zu aktuellen Ereignis- und Krisenfällen und zeigen auf, welche Maßnahmen seitens QS ergriffen werden.



Informationen für Verbraucher

Lebensmittel, zuverlässig und sicher produziert, sind für uns ein Muss. Sie finden auf unseren Seiten Wissenswertes rund um Fleisch und Wurst sowie Obst und Gemüse.


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Gesichter der Qualitätssicherung

Lernen Sie die Menschen aus der Kette kennen. Sie geben Einblick in ihre Arbeit, berichten über ihre Motivation und ihre
Berufsauffassung.


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Hier finden Sie alle Beiträge der "Gesichter der Qualitätssicherung".