Productores
La producción vegetal en el campo debe realizarse conforme a la legislación y los requisitos del Sistema QS aplicables para garantizar su calidad. Por ello, el Sistema QS abarca la producción de frutas y hortalizas tanto al aire libre como en invernadero, y se pueden certificar combinaciones de las mismas.
Entre los requisitos del Sistema QS se incluyen la siembra, fertilización, protección de plantas, riego, recolección, almacenamiento, trazabilidad, formación del personal y el monitoreo de residuos. Éste último se realiza en los productores de forma aleatoria para verificar el cumplimiento con los límites máximos de residuos y productos autorizados para el cultivo.
Los laboratorios acreditados e independientes son los encargados de analizar las muestras de frutas y hortalizas bajo los requerimientos de QS. Los auditores independientes y cualificados verifican regularmente el cumplimiento de los requisitos QS mediante diferentes auditorías.
Además, QS reconoce otros estándares en la certificación de la producción como GLOBALG.A.P. para evitar costes innecesarios debido a dobles auditorías.
Aquí puede obtener más información en inglés.
Los productores deben ponerse en contacto con un Coordinador.
Elija por favor un Coordinador autorizado por QS de la lista de coordinadores. Debe firmar con él una declaración escrita. El Coordinador organizará una primera auditoría de sus instalaciones con un organismo de certificación autorizado por QS. Cuando haya superado con éxito la primera auditoría y el organismo de certificación haya remitido los resultados a QS (normalmente pasados unos días desde la auditoría) recibirá la autorización de suministro en el Sistema QS y los productos podrán comercializarse bajo la certificación QS.
