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Neuigkeiten

Hier finden Sie Aktuelles und Wissenswertes zum QS-System sowie relevante Artikel und Themen zu den verschiedenen Stufen der Lebensmittelkette.

02.12.2022

Immer gut informiert rund um QS

Sie möchten immer über Neuerungen im QS-System und über praxisrelevante Themen aus der Fleisch- sowie der Obst- und Gemüsebranche auf dem Laufenden bleiben? Unser Newsletter News & Infos QS-Prüfsystem fasst für Sie einmal wöchentlich alle Meldungen und Pressemitteilungen zusammen, die QS...

01.12.2022

QS Freiwillige Inspektion Arbeits- und Sozialbedingungen (FIAS) – Änderungen...

Mit Wirkung zum 1. Januar 2023 hat QS den Leitfaden Freiwillige QS-Inspektion Arbeits- und Sozialbedingungen (FIAS) in Bezug auf die Prüfsystematik revidiert und um zwei neue Anforderungen erweitert. Über das Zusatzmodul FIAS haben QS-Systempartner aus dem Bereich Obst, Gemüse, Kartoffeln...

30.11.2022

Überarbeitete Produktionsartenliste für den Bereich Rind – eindeutige Zuordnung

Ab dem 1. Dezember 2022 ist eine überarbeitete Version der Produktionsartenliste für den Bereich Rind gültig.

30.11.2022

Deutsche und englische QS-Leitfäden und Eigenkontrollchecklisten für 2023...

QS hat die ab 2023 geltenden Leitfäden und die Eigenkontrollchecklisten auf der QS-Webseite veröffentlicht. Die Dokumente können über das Dokumentencenter unter den jeweiligen Unterseiten für die einzelnen Produktionsstufen abgerufen und heruntergeladen werden. Die revidierten Checklisten für...

25.11.2022

Treffen der Laborleiter aus dem Futtermittelmonitoring

Am 15. November fand das diesjährige Laborleitertreffen aus dem Bereich des Futtermittelmonitorings statt. Mit über 50 Teilnehmenden war das Interesse an der Veranstaltung groß. Aufgrund der anhaltenden Corona-Pandemie fand das Treffen auch in diesem Jahr als Online-Veranstaltung statt.

25.11.2022

Rückverfolgbarkeitschecks Obst und Gemüse – Lückenlose Rückverfolgung vom LEH...

Eine lückenlose, stufenübergreifende Rückverfolgbarkeit der Produkte - von der LEH-Filiale bis zum Erzeugerbetrieb - sowie die korrekte Identität und Herkunftskennzeichnung der Ware sind für eine schnelle und zuverlässige Reaktion in Krisen- und Ereignisfällen unerlässlich und zentrale USPs des...

24.11.2022

Herzlichen Glückwunsch: 25 Jahre ORGAINVENT

Der QS-Bündler ORGAINVENT GmbH wurde vor 25 Jahren am 27.11.1997 vor dem Hintergrund der BSE-Krise gegründet und kümmert sich seitdem erfolgreich um Kennzeichnungs-, Sicherungs-, und Warenwirtschaftssysteme zwischen Agrarwirtschaft und Lebensmittelhandel. QS gratuliert zum Jubiläum!

23.11.2022

Reminder: Live-Online-Seminar „Lieferketten-
sorgfaltspflichtengesetz...

Zum 01.01.2023 tritt das Lieferkettensorgfaltspflichtengesetz in Kraft und ist dann durch viele Unternehmen anzuwenden. Um diese Betriebe zu unterstützen, bietet die QS-Akademie am 13.12.2022 von 10:00 bis ca. 12:30 Uhr ein Live-Online-Seminar dazu an. Die Anmeldung ist noch möglich!

18.11.2022

Aflatoxin B1 – Revision des Zusatzkontrollplans

QS hat den Zusatzkontrollplan für Aflatoxin B1 mit Wirkung zum 23. November 2022 revidiert. Basierend auf den vorliegenden Ergebnissen zu Aflatoxin B1 in Mais wurden im Zuge der Revision neue Risikoeinstufungen für die Herkunftsländer Rumänien und Ungarn vorgenommen.

17.11.2022

Live-Online-Seminar „Lieferkettensorgfalts-
pflichtengesetz erfolgreich...

Ab dem 01.01.2023 tritt das Lieferkettensorgfaltspflichtengesetz – das Gesetz über die unternehmerischen Sorgfaltspflichten in Lieferketten – in Kraft und ist dann durch zahlreiche Unternehmen in Deutschland anzuwenden. Die QS-Akademie zeigt im Live-Online-Seminar am 13.12.2022 von 10:00 bis ca....

16.11.2022

Tierhaltung und -gesundheit: Überblick über die erfassten Daten und ihre...

Was sagen die unterschiedlichen Berichte des QS-Systems zur Tiergesundheit aus und auf welcher Basis werden sie erhoben? In unserer Infografik erhalten Sie einen Überblick über die im QS-System erfassten Daten und ihre Auswertungen.

15.11.2022

Erste Auswertungen zur Zuckerrübenkampagne 2022/2023 liegen vor

QS hat eine erste Auswertung der Analyseergebnisse zu den ZEA-Gehalten in Zuckerrübenschnitzeln aus der diesjährigen Kampagne 2022/2023 erstellt. Aufgrund der langanhaltenden Hitzeperiode im Jahr 2022 kam es mitunter wieder zu Hitzestress bei den Zuckerrüben. Von insgesamt 85 Analysen wiesen 16...

15.11.2022

Online-Seminar „Obst und Gemüse sauber transportieren“

Am 12.12.2022 geht es in der QS-Akademie um die Qualitäts- und Hygieneanforderungen beim Transport von Obst und Gemüse. Im Live-Online-Seminar erhalten die Teilnehmer von 10:00 bis ca. 12:30 Uhr einen aufschlussreichen Überblick darüber, was ein gut funktionierendes Qualitätsmanagement ausmacht...

14.11.2022

Online-Seminar für die Futtermittelwirtschaft: „Prozesse optimal planen und...

Wie sollten Prozesse als Teil des QM-Handbuchs geplant und dargestellt werden? Auf diese und weitere Fragen geht die QS-Akademie im Rahmen des Live-Online-Seminars für Unternehmen aus der Futtermittelwirtschaft am 09.12.2022 von 9:30 bis ca. 12:30 Uhr ein.

11.11.2022

Pflanzenschutz - Sojabohne ab sofort auch der Kulturgruppe Hülsengemüse...

Bei der Zulassung von Pflanzenschutzmitteln wird die Kultur Sojabohne neben der bisherigen Zuordnung als Ackerbaukultur (Einsatzgebiet Ackerbau) ab sofort auch dem Hülsengemüse (Einsatzgebiet Gemüsebau) zugeordnet. Dies teilte das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)...

10.11.2022

Abnehmer- und Lieferantenliste als Hilfsmittel zur Überprüfung der...

Zur Überprüfung der Lieferberechtigung (Kriterium 3.1.2 in den Leitfäden Landwirtschaft) bietet QS eine unkomplizierte und schnelle Möglichkeit: Die Abnehmer- und Lieferantenliste. Diese können von jedem Betrieb in der QS-Datenbank individuell erstellt werden.

09.11.2022

QS-Wissenschaftsfonds Obst, Gemüse und Kartoffeln: Neue Ausschreibung zur...

Der QS-Wissenschaftsfonds Obst, Gemüse und Kartoffeln ruft Universitäten, Fachhochschulen sowie Forschungsinstitute auf, sich bis zum 31. Januar 2023 um die Finanzierung von Forschungsprojekten zu bewerben. Gefördert werden neben Forschungsprojekten auch wissenschaftliche Symposien oder...

09.11.2022

Oktober 2022 - Übersicht zu neuen QS-Systempartner

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

07.11.2022

Initiative Tierwohl auf der EuroTier 2022

Die Initiative Tierwohl (ITW) ist auf der diesjährigen EuroTier vom 15. bis 18. November in Hannover, Halle 11, Stand F53 mit einem eigenen Informationsstand vertreten. Die Transformation und Zukunftsfähigkeit der Nutztierhaltung ist in diesem Jahr das Leitthema der Messe.

03.11.2022

Jetzt anmelden: „Schädlingsprävention und -bekämpfung in der Praxis“ für die...

Um die Schädlingsprävention und -bekämpfung geht es am 10.11.2022 in der QS-Akademie: Mithilfe des praxisnahen Live-Online-Seminars erfahren die Teilnehmer aus der Futtermittelwirtschaft von 9:30 bis ca. 12:00 Uhr, wie sie mit einfachen Mitteln erfolgreich Schädlingen im Betrieb vorbeugen und...

03.11.2022

Reminder: Online-Seminar „Biosicherheit im Schweinestall“

Wie kann der Betrieb geschützt werden und welche Maßnahmen sind beim Ausbruch einer Seuche zu treffen? Diese und weitere Fragen beantwortet die QS-Akademie im Live-Online-Seminar Biosicherheit im Schweinestall am 08.11.2022. Dazu erfahren die Teilnehmer von 16:00 bis ca. 18:00 Uhr, wie die...

02.11.2022

Pflanzenschutz – BVL legt neue Anwendungsbestimmung für Anwendungen mit einem...

Mit Wirkung zum 1. Januar 2023 legt das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) für Pflanzenschutzmittelanwendungen mit horizontal geführtem Spritzgestänge und einer beantragten Wasseraufwandmenge von weniger als 150 L/ha zusätzlich die nachfolgende...

31.10.2022

10-jähriges Jubiläum der QS-Wissenschaftsfonds

Wir feiern doppelten Geburtstag: Die QS-Wissenschaftsfonds werden jeweils 10 Jahre! 2012 wurden sie von den Gesellschaftern der QS Qualität und Sicherheit GmbH bzw. der QS Fachgesellschaft Obst-Gemüse-Kartoffeln GmbH gegründet – mit dem Ziel, innovative Ideen und Forschungsansätze aus der...

28.10.2022

Bündlerworkshop 2022: 20 Jahre Bündlertätigkeit im QS-Team

Am 26. Oktober 2022 fand in Bonn der alljährliche Bündlerworkshop von QS und der Initiative Tierwohl (ITW) statt. Mehr als 60 Bündler nahmen in diesem Jahr die Gelegenheit wahr Erfahrungen aus der Praxis auszutauschen und sich für ihre Arbeit bei QS sowie in der ITW auf den aktuellen Stand zu...

28.10.2022

Reminder: „Schädlingsprävention und -bekämpfung in der Praxis“ für Obst-,...

Nicht verpassen: Am 09.11.2022 veranstaltet die QS-Akademie von 15:00 bis ca. 17:30 Uhr das Online-Seminar Schädlingsprävention und -bekämpfung in der Praxis für Obst-, Gemüse- und Kartoffelerzeuger.

27.10.2022

Kommentierungsphase 2023 - Noch bis zum 2. November teilnehmen!

Noch bis zum 2. November 2022 haben Sie auf der QS-Webseite die Möglichkeit, sich vorab einen Eindruck zu den ab 2023 geltenden QS-Leitfäden verschaffen.

26.10.2022

Veterinäre und Tierhalter – Gemeinsam für mehr Tierwohl

Für die Herbstausgabe unseres Magazins qualitas waren wir zu Besuch in einem Schweinemastbetrieb im Landkreis Oldenburg, in dem die Tiere von Betriebsinhaber Johann Lehnhof in Gruppen auf Stroh im O­ffenstall gehalten werden. Stroh im Stall? Was im Sinne der aktuell rund um das Thema Tierwohl...

25.10.2022

Zertifizierungsstellen: 20 Jahre unabhängige Kontrolle

Seit nunmehr 20 Jahren sorgen die Zertifizierungsstellen und ihre Auditorinnen und Auditoren für die Zuverlässigkeit des QS-Systems. Die Sicherheit von Lebensmitteln und die Verlässlichkeit der QS-Systempartner stehen dabei an oberster Stelle. 33 Zertifizierungsstellen mit insgesamt 514...

24.10.2022

QS-Wissenschaftsfonds fördert 5 weitere Projekte

Mit einem Betrag von mehr als 150.000 Euro fördert der QS-Wissenschaftsfonds in diesem Jahr fünf weitere Forschungsprojekte der Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover, des Max-Rubner-Instituts, der Universität Hohenheim, der Universität Leipzig und des Laser Zentrums Hannover e.V.

21.10.2022

Initiative Tierwohl nach wie vor interessant für Ferkelerzeuger

Vom 1. bis zum 30. September 2022 konnten sich interessierte Ferkelerzeuger für die Teilnahme an der Initiative Tierwohl (ITW) registrieren. Nun schließt die ITW die Registrierungsphase ab: Zukünftig nehmen weitere 215 Betriebe mit insgesamt gut 2,19 Mio. Tieren pro Jahr teil. In der Summe sind...

20.10.2022

Reminder: Live-Online-Seminar „Arbeitssicherheit im Großhandel“

Welche Pflichten sind für die Gewährleistung der Arbeitssicherheit im Großhandel zu berücksichtigen? Wie können Gefahren ermittelt und beurteilt werden? Diese und weitere Fragen werden im Live-Online-Seminar Arbeitssicherheit im Großhandel am 24.10.2022 beantwortet. Großhändler aus dem...

19.10.2022

QS-Ernteaudits - Erzeuger von Obst und Gemüse im Hygienecheck

Auch im Erntestress arbeiten QS-Erzeuger sauber und achten auf die Hygiene. Verbesserungspotenzial wird erkannt und konsequent umgesetzt. Das belegen die Ergebnisse der QS-Hygienechecks 2022.

18.10.2022

Revision 2023: Geben Sie uns jetzt Ihre Rückmeldung

Bis zum 2. November 2023 laden wir Sie ein, an unserer Kommentierungsphase 2023 teilzunehmen. Treten Sie mit unseren Kolleginnen und Kollegen zu unseren revidierten Leitfäden in den Austausch und verschaffen Sie sich bereits vorab einen Eindruck von den ab 01. Januar 2023 geltenden Leitfäden.

17.10.2022

QS-Futtermittelmonitoring: Ergebnisse 2022

Grenz- und Richtwerte für unerwünschte Substanzen wie beispielsweise Mykotoxine, Dioxine und Pflanzenschutzmittel werden bei Futtermittelproben im QS-System regelmäßig überprüft. Auch die Jahresbilanz für das Wirtschaftsjahr 2021/2022 fällt erfreulich aus. Im Betrachtungszeitraum Juli 2021 bis...

14.10.2022

Teller, Trog, Tank - Prof. Windisch zur Priorität der Nutzung von agrarischer...

Warum eine nachhaltige Nahrungsproduktion nur mit Nutztieren funktioniert und warum sie keineswegs Nahrungskonkurrenten des Menschen sind, dazu stellt Prof. Wilhelm Windisch, Ordinarius für Tierernährung an der Technischen Universität München, Auszüge seiner aktuellen Forschungsergebnisse in der...

13.10.2022

Online-Seminar „Schädlingsprävention und -bekämpfung in der Praxis“ für die...

Am 10.11.2022 bietet die QS-Akademie das Online-Seminar Schädlingsprävention und -bekämpfung in der Praxis für Interessierte aus der Futtermittelwirtschaft an. In dem Seminar erfahren die Teilnehmer von 9:30 bis ca. 12:00 Uhr, wie sie mit einfachen Mitteln erfolgreich Schädlingen im Betrieb...

11.10.2022

Sonderausgabe ITW-Politikbrief: Gesetzentwurf gefährdet Tierwohl in Deutschland

Am 12. Oktober 2022 soll der Referentenentwurf des geplanten Gesetzes zur Einführung einer verbindlichen Tierhaltungskennzeichnung (TierHaltKennzG) im Kabinett beraten werden. Die Initiative Tierwohl appelliert an alle Kabinettsmitglieder, den Entwurf abzulehnen. Das beabsichtigte Gesetz ist in...

11.10.2022

Kluger Stall 2.0: Aktueller Projektfortschritt

Das Projekt Kluger Stall geht in die zweite, ebenfalls von der Initiative Tierwohl finanzierte Runde. In seiner ersten Phase konnte das Projekt bereits zeigen, wie wichtig ein stabiles Stallklima für Gesundheit und Leistungsfähigkeit der Schweine ist.

10.10.2022

QS-Akademie: Online-Seminar „Biosicherheit im Schweinestall“

In Seuchenfällen ist die Biosicherheit im Schweinestall wichtiger denn je: Wie kann der Betrieb geschützt werden und welche Maßnahmen sind beim Ausbruch einer Seuche zu treffen? Das Online-Seminar der QS-Akademie Biosicherheit im Schweinestall am 08.11.2022 zeigt, wie die Biosicherheit im...

07.10.2022

Online-Seminar „Schädlingsprävention und -bekämpfung in der Praxis“ für...

Die QS-Akademie lädt am 08.11.2022 von 15:00 bis ca. 17:30 Uhr zum Online-Seminar Schädlingsprävention und -bekämpfung in der Praxis ein.

06.10.2022

Herbst-Ausgabe der qualitas erschienen

Die neue Herbst-Ausgabe der qualitas dokumentiert einen Besuch auf einem Schweinemastbetrieb in Niedersachen: rundum zufriedene Tiere auf Stroh im Offenstall. Doch was in dem einen Stall funktioniert, muss nicht unbedingt auch für jeden anderen die richtige Lösung sein. Wie Tierhalter und ihre...

05.10.2022

September 2022 - Übersicht zu neuen QS-Systempartner

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

30.09.2022

Kaum Verstöße bei Verwendung des QS-Prüfzeichens im LEH

QS führt regelmäßig stichprobenartig Store-Checks im Lebensmitteleinzelhandel durch und überprüft die korrekte Deklaration von frischen und verpackten Fleisch- und Wurstwaren mit dem QS-Prüfzeichen. Positives Resultat der aktuellen Checks: In allen überprüften Filialen des LEH ist das...

28.09.2022

Jetzt buchen: Online-Seminar „Wasserqualität im Betrieb sicherstellen“

Am 07.09.2022 veranstaltete die QS-Akademie das Online-Seminar rund um das Thema Wasserqualität und dessen Sicherstellung durch die Ziehung von Wasserproben im eigenen Betrieb. Ab sofort kann das Seminar gebucht werden und steht jederzeit zur Verfügung.

27.09.2022

Online-Workshop „Grundlagen des Qualitätsmanagements und der Auditmethodik“

Am 18. und 19.10.2022 findet der zweitägige Online-Workshop für angehende Auditoren statt: Jeweils von 9:00 bis ca. 16:30 Uhr lädt die QS-Akademie dazu ein, Wissenswertes über die Grundlagen des Qualitätsmanagements und der Auditmethodik zu erfahren.

26.09.2022

Online-Seminar Obst, Gemüse und Kartoffeln: „Arbeitssicherheit im Großhandel“

Am 24.10.2022 geht es in der QS-Akademie um das Thema Arbeitssicherheit im Großhandel. In dem Online-Seminar erhalten Großhändler aus dem Bereich Obst, Gemüse und Kartoffel von 15:00 bis ca. 17:00 Uhr einen praxisnahen Rundum-Blick über die Grundlagen des betrieblichen Arbeitsschutzes.

23.09.2022

Folgen Sie QS auf Twitter und LinkedIn

Folgen Sie uns auf Twitter und LinkedIn und bleiben Sie immer bestens informiert rund um die Themen Qualitätssicherung und Lebensmittelsicherheit in der Fleisch- und der Obst- und Gemüsebranche. Neben aktuellen News, Pressemitteilungen und Veranstaltungshinweisen aus dem QS-System finden Sie...

22.09.2022

Nicht verpassen: Live-Online-Seminar „Umgang mit erkrankten und verletzten...

Am 27.09.2022 findet von 18.00 bis ca. 20.00 Uhr das Live-Online-Seminar Umgang mit erkrankten und verletzten Tieren für Rinderhalter statt. Die Teilnehmer erfahren dabei, wie sie erkrankte Tiere erkennen und welche Maßnahmen getroffen werden müssen.

21.09.2022

QS Sanktionsbeirat verhandelt mehr als 100 Fälle in seiner Herbstsitzung

Auf Basis der Ergebnisse aus den QS-Audits und den Monitoringprogrammen beriet der Sanktionsbeirat in seiner Septembersitzung insgesamt mehr als 102 Fälle, in denen QS-Systempartner relevante QS-Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit oder den Tierschutz nicht einhielten. Konkret ging es um...

19.09.2022

Besuchen Sie uns auf dem Landwirtschaftlichen Hauptfest in Stuttgart

Die Zeit vergeht wie im Pfluge : In sechs Tagen startet die 101. Ausgabe des Landwirtschaftlichen Hauptfests (LWH) in Stuttgart. Unter dem Motto Landwirtschaft erLEBEN! wird sich auf der größten Fachausstellung für Land-, Forst und Ernährungswirtschaft in Süddeutschland alles um die Themen...

16.09.2022

QS-Antibiotikamonitoring - Statusbericht und Hintergrundinformationen zu 10...

Mit dem Ziel, die Antibiotikagabe in der Tierhaltung transparent zu machen, diese auf ein therapeutisch notwendiges Minimum zu reduzieren und damit die Gefahren durch antibiotikaresistente Keime zu reduzieren, startete QS 2012 zunächst mit der systematischen Erfassung der Antibiotikadaten von...

16.09.2022

Revision der QS-Liste der Einzelfuttermittel

Zum 15. September revidiert QS die Anlage 9.5 Liste der Einzelfuttermittel zum Leitfaden Futtermittelwirtschaft. Das Einzelfuttermittel Erbsenstärke (QS-Nummer 03.11.14) wurde dabei neu mit in die QS-Liste aufgenommen.

15.09.2022

forsa-Befragung: Haltungsform-Kennzeichnung bei über zwei Dritteln der...

Im Auftrag der Initiative Tierwohl (ITW) hat das Meinungsforschungsinstitut forsa wiederholt eine Befragung zur Haltung von Nutztieren in Deutschland und zu Tierwohl-Siegeln durchgeführt. Im Rahmen der aktuellen Untersuchung wurden vom 25. November bis 5. Dezember 2021 insgesamt 1.000 nach einem...

14.09.2022

Risikoprävention zum Schutz vor der Afrikanischen Schweinepest

Nach Angaben des Bundesagarministeriums will die EU-Kommission die Aufhebung der Schweinepest-Sperrzonen in Niedersachsen um neun Tage auf den 5. Oktober 2022 vorverlegen. Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) teilte am Montag mit, dass diese Korrektur zeitnah dem...

12.09.2022

Reminder: Live-Online-Seminar „Umgang mit erkrankten und verletzten Rindern“

Eine Online-Seminar-Reihe der QS-Akademie befasst sich mit dem Umgang von erkrankten und verletzten Tieren: Wie erkenne ich diese und welche Maßnahmen müssen getroffen werden? Der Termin für Rinderhalter findet dazu am 27.09.2022 von 18:00 bis ca. 20:00 Uhr statt.

09.09.2022

„Wirkstoffe fokussieren“ - Interview mit Dr. Andreas Palzer

PD Dr. Andreas Palzer, Mitglied im Präsidium des Bundesverbandes praktizierender Tierärzte (bpt), erklärt im Gespräch, warum das QS-Antibiotikamonitoring ein wichtiges Instrument für ihn und seine Kolleginnen und Kollegen ist.

08.09.2022

Notfallzulassung für Fonganil Gold gegen Falschen Mehltau an Salatarten und...

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Fonganil Gold (Wirkstoff: Metalaxyl-M) für den Einsatz gegen Falschen Mehltau an Salat-Arten und frischen Kräutern im Gewächshaus auf versiegelten Flächen erlassen.

07.09.2022

Revision des Zusatzkontrollplans Aflatoxin B1 zur Ernte 2022

QS revidiert den Zusatzkontrollplan für Aflatoxin B1 mit Wirkung zum 15. September 2022. Dieser steht Ihnen ab sofort auf der QS-Website zur Verfügung.  

07.09.2022

Antibiotikamonitoring im
QS-System

Seit 10 Jahren gibt es das Antibiotikamonitoring im QS System. Damit werden Tierhalter und Tierärzte unterstützt, die Tiere so gesund wie möglich zu halten und die Antibiotikagabe auf das therapeutisch notwendige Minimum zu reduzieren. Mit dem QS-Monitoringprogramm können Therapieoptionen und...

06.09.2022

August 2022 - Übersicht zu neuen QS-Systempartner

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

02.09.2022

Initiative Tierwohl startet neue Registrierungsphase für Ferkelaufzüchter

Ferkelaufzüchter können sich erneut für die Initiative Tierwohl (ITW) anmelden. Vom 1. bis zum 30. September ist die Registrierung in der Datenbank möglich.

01.09.2022

QS-Befunddatenmonitoring: Befunddateneinsicht jetzt auch für Rinderhalter

Noch besserer Überblick über die Tiergesundheit: Neben Schweine- und Geflügelhaltern unterstützt QS nun auch Rinderhalter mit dem Befunddatenmonitoring. Seit dem 1. September 2022 steht den Rinder haltenden Betrieben die Ansicht ihrer Einzeltierbefunddaten in der QS-Datenbank zur Verfügung.

31.08.2022

Lückenlose Transparenz: QS startet Rückverfolgbarkeitstests

In den kommenden Wochen finden wieder Rückverfolgbarkeitstests im QS-System für den Produktbereich Obst, Gemüse und Kartoffeln statt. Hierzu werden Produktproben, ausgehend von den Filialen des Lebensmitteleinzelhandels, über alle Stufen der Wertschöpfungskette bis hin zum jeweiligen...

30.08.2022

Neue Auswertung: QS-Arbeitshilfen können Auditergebnisse deutlich verbessern

Arbeitshilfen der QS Qualität und Sicherheit GmbH (QS) für Systempartner verbessern nachweislich relevante Anforderungen an die Qualitätssicherung. Dies belegen Auswertungen, in denen QS Auditergebnisse vor und nach Einführung einer Arbeitshilfe miteinander verglichen hat.

29.08.2022

QS-Zahlen im Vergleich: Deutlicher Rückgang der Antibiotikaabgabe

Laut des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) nahmen die Abgabemengen von Antibiotika an Tierarztpraxen für das Jahr 2021 im Vergleich zum Vorjahr um 14,1 % ab. Dabei werden Antibiotika erfasst, die von pharmazeutischen Unternehmen und Großhändlern an Tierarztpraxen...

26.08.2022

Reminder: Live-Online-Seminar „Umgang mit erkrankten und verletzten Tieren“...

In der Online-Seminar-Reihe der QS-Akademie geht es um den Umgang von erkrankten und verletzten Tieren: Wie erkenne ich diese und welche Maßnahmen müssen getroffen werden? Der Termin für Geflügelhalter findet dazu am 08.09.2022 von 17:00 bis ca. 18:30 Uhr statt.

26.08.2022

QS-Stellungnahme zum Referentenentwurf eines Gesetzes zur Einführung einer...

Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hat den Referentenentwurf eines Gesetzes zur Einführung einer verbindlichen Tierhaltungskennzeichnung (Tierhaltungskennzeichnungsgesetz – TierhaltKennzG) sowie den Entwurf der 8. Verordnung zur Änderung der...

25.08.2022

QS-Auftritt beim DOGK 2022 in Düsseldorf

Das Fruchthandel Magazin, GS1 Germany und die Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) veranstalten auch dieses Jahr wieder am 12. und 13. September den 12. Deutschen Obst & Gemüse Kongress (DOGK). QS wird auf der Veranstaltung mit einem Informationsstand vertreten sein.

24.08.2022

QS-Antibiotikamonitoring: Welche Vorteile bietet die Teilnahme für Rinderhalter?

Vor 10 Jahren startete QS mit dem Antibiotikamonitoring. Ziel von QS ist es, Tierhalter dabei zu unterstützen, die Antibiotikagabe auf das therapeutisch notwendige Minimum zu reduzieren. Darüber hinaus bietet die Teilnahme weitere Vorteile in der täglichen Arbeit der Tierhalter.

23.08.2022

Besser über Tiere streiten – Projekt der TiHo zeigt Möglichkeiten auf

In der öffentlichen Diskussion wird kaum ein Thema so emotional und kontrovers diskutiert wie das Thema Tierhaltung. Aber wie lässt sich dieser Diskurs im Spannungsfeld zwischen unterschiedlich gelagerten Verbraucherinteressen und verschiedenen Interessengruppen konstruktiv gestalten? Das...

22.08.2022

Reminder: Live-Online-Seminar „Wasserqualität im Betrieb sicherstellen“

Die Qualität des Wassers spielt eine entscheidende Rolle bei der Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit. Umso wichtiger ist es, diese durch regelmäßige Eigenkontrollen zu überprüfen und regelmäßig Wasserproben zu ziehen. Wie das funktioniert und worauf Betriebe dabei achten müssen, stellt die...

19.08.2022

Verschiedene Fruchtgemüse im Gewächshaus - Notfallzulassung für Verimark

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL ) hat auf der Basis von Artikel 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Verimark (Wirkstoff: Cyantraniliprole) erlassen.

16.08.2022

QS und ITW auf dem 101. Landwirtschaftlichen Hauptfest

Vom 25. September bis 3. Oktober findet das 101. Landwirtschaftliche Hauptfest auf dem Cannstatter Wasen in Stuttgart statt. Unter dem Motto Landwirtschaft erLEBEN! präsentieren sich neun Tage lang mehr als 500 Aussteller aus Deutschland und dem benachbarten Ausland - darunter auch QS und die...

12.08.2022

Rückruf einer Charge des Pflanzenschutzmittels Nimrod EC – Einordnung der...

Ende Juli informierte die ADAMA Deutschland GmbH darüber, dass die Charge 411112657 des von ihr in Verkehr gebrachten Pflanzenschutzmittels Nimrod EC (Zulassungsnummer: 00A281-00) eine Spezifikationsabweichung von der Zulassung infolge einer Verunreinigung mit den Wirkstoffen Novaluron und...

12.08.2022

Obst- und Gemüseerzeugung - Effizienter Umgang mit der Ressource Wasser im QS...

Bedingt durch die zunehmende Wasserknappheit und ein immer weiter fortschreitendes Absinken des Grundwasserspiegels ist ein nachhaltiger und effizienterer Umgang mit der Ressource Wasser eine der zentralen Herausforderungen für die Zukunft, um die Ernährungs- und Versorgungssicherheit...

11.08.2022

QS-Akademie: Praxisnahe Weiterbildungsangebote von Tierschutz bis Wasserqualität

Wissen sichert Qualität – mit dieser Überzeugung stellt die QS-Akademie Unternehmen eine umfassende Weiterbildungsmöglichkeit zur Verfügung. Praxisnah und aktuell bietet das 360° Wissensportal auch im zweiten Halbjahr ein breit gefächertes Fortbildungsangebot – für alle Unternehmen der...

09.08.2022

Lebensmittelsicherheitskultur – QS-Systempartner sind gut aufgestellt

Inzwischen kennt wohl jeder Lebensmittelunternehmer das neue Zauberwort aus der Welt der EU-Verordnungen: Lebensmittelsicherheitskultur. Zentrale Intention der betreffenden Verordnung (EU) 2021/382 ist eine Verpflichtung der Unternehmensleitungen und aller Beschäftigten zu einem Umgang mit...

08.08.2022

Reminder: Live-Online-Seminar „Umgang mit erkrankten und verletzten Tieren“...

Die Online-Seminar-Reihe der QS-Akademie befasst sich mit dem Umgang von erkrankten und verletzten Tieren: Wie erkenne ich diese und welche Maßnahmen müssen getroffen werden? Der Termin für Schweinehalter findet dazu am 25.08.2022 von 18:00 bis ca. 20:00 Uhr statt.

05.08.2022

Juli 2022 - Übersicht zu neuen QS-Systempartner

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

04.08.2022

Fungizid Nimrod EC – Rückruf der Charge 411112657

Nach Angaben des Pflanzenschutzmittelherstellers ADAMA Deutschland GmbH weist eine Charge des Fungizids Nimrod EC (Chargennummer 411112657), bedingt durch eine Verunreinigung mit den Wirkstoffen Novaluron und Methomyl , eine Spezifikationsabweichung von der Zulassung auf. Die betroffene...

04.08.2022

QS-Antibiotikamonitoring: Alles auf einen Blick!

Vor 10 Jahren startete QS mit dem Antibiotikamonitoring – Ziel war und ist es, Tierärzte und Tierhalter dabei zu unterstützen, die Tiere so gesund wie möglich zu halten und die Antibiotikagabe auf das therapeutisch notwendige Minimum zu reduzieren. Aber wie funktioniert das...

03.08.2022

Aktualisierung der Erläuterungen zum Leitfaden Landwirtschaft Schweinehaltung...

Im Kriterium 3.6.2 Betriebshygiene im Leitfaden Landwirtschaft Schweinehaltung ist u.a. definiert, dass alle Betriebe über befestigte Einrichtungen zum Verladen der Tiere sowie befestigte Standflächen für Transportfahrzeuge (= befestigte Einrichtung zur Reinigung und Desinfektion) verfügen...

01.08.2022

Reminder: Live-Online-Seminare „Tierschutzgerechte Betäubung und...

Nicht verpassen: Um die tierschutzgerechte Betäubung und die Kontrolle dessen geht es in den Live-Online-Seminaren Tierschutzgerechte Betäubung und Betäubungskontrolle der QS-Akademie am 30.08.2022. Von 13:00 bis 15:00 Uhr findet das Seminar für die Tierarten Rind sowie Schwein statt und von...

29.07.2022

Jahrhundertflut 2021 – Wie sich die Branche gegenseitig unterstützte

Im Juli 2021 verwüsteten Wassermassen innerhalb von nur zwei Tagen in einem Landstrich zwischen Rheinland-Pfalz und Nordrhein-Westfalen ganze Ortschaften, kosteten zahlreiche Menschenleben und verursachten Sachschäden in Millionenhöhe. Von den Folgen der Jahrhundertflut waren in starkem Maße...

28.07.2022

QS-Antibiotikamonitoring: Therapieindex und Trendanalyse erstmals für...

Um auch Mastelterntier haltende Betriebe bei der Einschätzung ihres Antibiotikaeinsatzes zu unterstützen, stellt QS diesen Betrieben ab sofort den Therapieindex und die Trendanalyse in der Antibiotikadatenbank zur Verfügung.

27.07.2022

Teilwiderruf der Zulassung für Floramite 240 SC - BVL korrigiert Angaben zu...

Am 30. Juni 2022 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine Fachmeldung zu einem Teilwiderruf für die Zulassung des Pflanzenschutzmittels Floramite 240 SC (Wirkstoff Bifenazat; Zulassungsnummer: 006823-00) veröffentlicht. Die BVL -Meldung beinhaltete den...

27.07.2022

QS-Akademie: Live-Online-Seminar „Wasserqualität im Betrieb sicherstellen“

Am 07.09.2022 lädt die QS-Akademie Unternehmen der Lebensmittelwirtschaft zum Live-Online-Seminar rund um das Thema Wasserqualität ein. Von 9:30 Uhr bis 12:00 Uhr erfahren die Teilnehmer alles um die Anforderungen an die Ziehung von Wasserproben im eigenen Betrieb.

25.07.2022

QS-Akademie: Online-Seminar-Reihe „Umgang mit erkrankten und verletzten Tieren“

Wie kann ein krankes oder verletztes Tier erkannt werden und welche Maßnahmen sollte man ergreifen, um dieses zu behandeln? Darum geht’s in der neuen Online-Seminar-Reihe der QS-Akademie. In drei Terminen erhalten die Teilnehmer praxisnahe Tipps, um erkrankte Tiere frühzeitig zu erkennen und die...

22.07.2022

Geprüfte Lebensmittelsicherheit: Beitrag des QS-Geschäftsführers in der dbk...

Auf die Sicherheit von Lebensmitteln in Deutschland ist Verlass. Lebensmittelsicherheit ist aber keine Selbstverständlichkeit, sondern das Ergebnis sorgfältiger Arbeit der Landwirte gemeinsam mit den anderen Partnern im QS-System - und zwar jeden Tag. In einem Beitrag in der aktuellen Deutschen...

22.07.2022

Aktuelle QS-Qualitätsbotschafterin und Deutschlands beste Nachwuchskraft im...

Mit Rebecca Daniels kommt aktuell Deutschlands beste Nachwuchskraft im Handel aus Morbach: Im Kampf um die begehrte Auszeichnung setzte sich die 26-Jährige frischgebackene Einzelhandelskauffrau vom REWE Markt Knichel beim Finale des Grips&Co -Wettbewerbs, dem Qualifizierungsprogramm für...

21.07.2022

Kompakt, anschaulich, praxisnah: E-Learning-Module für Schweinehalter

Mit zwei anschaulichen E-Learning-Modulen bietet die QS-Akademie Schweinehaltern eine praxisnahe und kompakte Möglichkeit, sich zu den Themen Richtiger Aufbau einer Hygieneschleuse sowie Tränkwasser zu informieren. Die kurzen Module sind in Lektionen unterteilt – dabei stellen Grafiken und...

21.07.2022

Ausnahmeregelung für den Transport von Futtermitteln aus der Ukraine

Der Angriffskrieg von Russland in der Ukraine verursacht - neben zahlreichen anderen Aspekten – Engpässe in der Verfügbarkeit verschiedener Güter. Durch die Blockade der Seehäfen in der Ukraine soll nun möglichst viel Ware auf Straßen, Schienen oder Binnenschiffe umdisponiert werden. Eine...

19.07.2022

Neue und überarbeitete Sommer-Ausgabe der qualitas erschienen

Die neue Sommer-Ausgabe der qualitas präsentiert sich mit einer angepassten Struktur und ein paar Veränderungen: So erhält sie mit dieser Ausgabe eine neue Rubrik Blickpunkt . Hier widmen wir uns ausführlicher als bisher einem Schwerpunktthema. Den Auftakt macht das Thema Antibiotikamonitoring.

18.07.2022

QS-Wissenschaftsfonds Fleisch: Innovative Ideen und Forschungsansätze gesucht!

Der QS-Wissenschaftsfonds sucht innovative Ideen und Forschungsansätze rund um die Themen Tierwohl und -gesundheit, Hygiene sowie Digitalisierung. Unternehmen und verschiedene Forschungseinrichtungen können sich bis zum 15. September 2022 um die Finanzierung von Forschungsprojekten bewerben. Der...

15.07.2022

Reminder: Online-Workshop „Grundlagen des Qualitätsmanagements und der...

Sie möchten Auditor in der Landwirtschaft oder in anderen Bereichen der Lebensmittelkette werden? Verfügen Sie bisher jedoch über wenig Erfahrungen im Qualitätsmanagement und wollen Audittechniken kennenlernen? Der Online-Workshop über die Grundlagen des Qualitätsmanagements und der...

12.07.2022

QS-Antibiotikamonitoring: Eingabe und Weiterleitung der Monitoringdaten zum...

Am nächsten Stichtag , dem 1. August 2022 , wird der Therapieindex neu berechnet. Somit sind Rinder und Schweine haltende Betriebe, die am QS-Antibiotikamonitoring teilnehmen aufgerufen, ihre Monitoringdaten – also Tierarzt-Belege oder Nullmeldung, sofern keine Antibiotika angewendet wurden –...

11.07.2022

ASP-Prävention: Leitfaden „Biosicherheit in Schweinehaltungen“ veröffentlicht

Die Ausbreitung der afrikanischen Schweinepest, sowie das Tiergesundheitsrecht der Europäischen Union, Animal Health Law (AHL), nimmt Tierhalter, aber auch Tierärzte in die besondere Verantwortung, den Schutz vor biologischen Gefahren sicherzustellen.

11.07.2022

QS-Akademie: Live-Online-Seminar „Tierschutzgerechte Betäubung und...

Am 30.08.2022 veranstaltet die QS-Akademie zwei Seminare zur tierschutzgerechten Betäubung und Betäubungskontrolle – von 13:00 bis 15:00 Uhr für die Tierarten Rind sowie Schwein und von 16:00 bis 18:00 Uhr mit dem Schwerpunkt Geflügel.

08.07.2022

QS-Antibiotikamonitoring: 4. Statusbericht beschreibt Trend der letzten 10 Jahre

Als fester Bestandteil im QS-System liefert das Antibiotikamonitoring seit zehn Jahren wichtige Erkenntnisse über den Antibiotikaeinsatz in der Nutztierhaltung der landwirtschaftlichen Betriebe. Wie diese seit dem Start und aktuell aussehen, präsentiert nun der 4. Statusbericht zum...

08.07.2022

ASP-Risikoampel zum Schutz vor der Afrikanischen Schweinepest

Vergangenes Wochenende sind Ausbrüche der Afrikanischen Schweinepest (ASP) in Niedersachsen (Landkreis Emsland) und Brandenburg (Landkreis Uckermark) in zwei landwirtschaftlichen Betrieben festgestellt worden, wie das Friedrich-Loeffler-Institut (FLI) am 2. Juli bestätigte. Daher gilt nun...

08.07.2022

Laborkompetenztest 2022/1: Optimierungsbedarf identifiziert

Die Ergebnisse des ersten Kompetenztests 2022 liegen vor. Bei der Analytik von relevanten Metaboliten zeigt sich Verbesserungsbedarf. Die QS-Vorgabe, bestimmte Einzelmethodenwirkstoffe in der Multimethode zu screenen, wurde von den Laboren nicht immer konsequent durchgeführt. Allerdings zeigen...

07.07.2022

Juni 2022 - Übersicht zu neuen QS-Systempartner

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

06.07.2022

QS auf dem LandfrauenTag 2022: Impressionen

Unter dem Motto Das WIR im Blick fand am 5. Juni 2022 der Deutsche LandfrauenTag in Fulda statt. QS war dieses Jahr mit einem eigenen Stand bei dem Zusammentreffen dabei und konnte sich über einen vielfältigen Austausch mit den LandFrauen freuen. Neben aufschlussreichen Gesprächen und neuen...

05.07.2022

Notfallzulassung für CURATIO für Anwendung an Kernobst

Auf Grundlage des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel CURATIO erlassen.

04.07.2022

Revision des Zusatzkontrollplans für Aflatoxin B1 – Einheitliche...

Mit Wirkung zum 4. Juli 2022 revidiert QS den Zusatzkontrollplan für Aflatoxin B1. Die neue Fassung enthält Änderungen für die beiden Herkunftsländer Frankreich und Kanada.

01.07.2022

Pflanzenschutzmittel Floramite 240 SC: Teilwiderruf der Zulassung im Obst-...

In einer Fachmeldung vom 30. Juni 2022 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) einen Teilwiderruf für die Zulassung des Pflanzenschutzmittels Floramite 240 SC (Wirkstoff Bifenazat; Zulassungsnummer: 006823-00) veröffentlicht. Danach ist die Anwendung von...

01.07.2022

BVL widerruft Zulassung für Pflanzenschutzmittel mit Wirkstoff Isopyrazam zum...

Mit Wirkung zum 8. September 2022 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) die Zulassung für Pflanzenschutzmitteln mit dem Wirkstoff Isopyrazam widerrufen. Der Widerruf resultiert aus einer widerrufenen EU-Genehmigung für den Wirkstoff und betrifft u. a. auch...

30.06.2022

QS auf dem Deutschen LandFrauentag 2022 in Fulda

Das WIR im Blick ist das Motto des diesjährigen Deutschen LandFrauentags, der am 5. Juli 2022 in der Esperantohalle im hessischen Fulda stattfindet. Als Sponsor unterstützt QS die alle zwei Jahre stattfindende Veranstaltung, die im Jahr 2020 coronabedingt leider abgesagt werden musste.

29.06.2022

Pilotprojekt: Meldung und Erfassung der Schlachtbefunddaten für Sauen

In seiner letzten Sitzung hat sich der QS-Fachbeirat Rind und Schwein auf die Umsetzung eines Pilotprojektes zur Erfassung der Befunddaten für Schlachtsauen verständigt. Das Projekt startet am 1. Juli 2022 und läuft bis Ende des Jahres 2022. Die Meldung der Daten seitens der Schlachtbetriebe...

28.06.2022

Feldsalat – BVL erteilt zwei Notfallzulassungen für Herbizid PROMAN

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat zwei Notfallzulassungen für das Herbizid PROMAN (Wirkstoff: Metobromuron) erteilt.

28.06.2022

Reminder: Live-Online-Seminar „Futtermittelhygiene sicherstellen“ der...

Nicht verpassen: Die QS-Akademie lädt am 05.07.2022 Futtermittelunternehmen zum Live-Online-Seminar Futtermittelhygiene sicherstellen ein. Von 14:00 bis ca. 16:00 Uhr beleuchtet die Akademie die Bedeutung der Futtermittelhygiene für die Futtermittel- und Lebensmittelsicherheit.

27.06.2022

Großhandel - Lekkerland neuer Systempartner von QS

Mit Lekkerland ist seit diesem Sommer einer der führenden Spezialisten für Unterwegskonsum, Convenience- und Supply-Chain-Lösungen neuer Systempartner von QS. Lekkerland SE gehört seit 2020 zur REWE Group und betreut in Deutschland rund 51.300 Verkaufspunkte wie Convenience-Shops und Tankstellen.

24.06.2022

Folgen Sie QS auf Twitter

Bleiben Sie zu praxisrelevanten Themen aus der Fleisch- sowie der Obst- und Gemüsebranche sowie in puncto Qualitätssicherung und Lebensmittelsicherheit immer up to date und folgen Sie uns auf Twitter .

23.06.2022

Schädlingsmonitoring/-bekämpfung: Neue Arbeitshilfe unterstützt Tierhalter

Ein regelmäßiges Schädlingsmonitoring sowie, bei Bedarf, die Umsetzung von Maßnahmen zur Bekämpfung von Schädlingen sind für Tierhalter ein wichtiges Thema. Sie dienen z. B. der Futterhygiene und tragen damit zur Herstellung von sicheren Lebensmitteln bei.

22.06.2022

QS-Wissenschaftsfonds: Bis zum 15. September 2022 um Forschungsförderung...

Innovative Ideen und Forschungsansätze rund um die Themen Tierwohl und -gesundheit, Hygiene sowie Digitalisierung werden in der neuen Ausschreibung des QS-Wissenschaftsfonds Fleisch gesucht. Universitäten, Fachhochschulen und andere Forschungseinrichtungen sind aufgerufen, sich bis zum 15....

21.06.2022

QS-Wissenschaftsfonds – Ergebnisse zur Vermeidung von Virusherden in Ställen...

Für ein weiteres vom QS-Wissenschaftsfonds gefördertes Forschungsprojekt ist jetzt der Abschlussbericht veröffentlicht worden. Das unter der Leitung von Prof. Dr. Dr. Thomas W. Vahlenkamp von der Universität Leipzig durchgeführte Projekt verfolgte das Ziel, vor dem Hintergrund einer weiteren...

20.06.2022

Reminder: Live-Online-Seminar „Futtermittel sicher transportieren“ der...

Am 22.06.2022 geht es in der QS-Akademie rund um die Hygiene- und Sicherheitsanforderungen beim Transport von Futtermitteln. Im Live-Online-Seminar erhalten die Teilnehmer von 10:00 bis ca. 12:00 Uhr einen aufschlussreichen Überblick darüber, was Unternehmen beim Straßentransport von...

17.06.2022

Revision der QS-Liste der Einzelfuttermittel

Zum 15. Juni hat QS die Anlage 9.5 QS-Liste der Einzelfuttermittel revidiert. Neu mitaufgenommen wurde das Einzelfuttermittel Riesen-Rotwürmer, lebend (QS-Nummer 09.14.01) .

17.06.2022

BVL ändert bestehende Zulassung für Pflanzenschutzmittel Teppeki

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat die bestehende Zulassung für das Pflanzenschutzmittel Teppeki (Zulassungsnr. 025691-00, Wirkstoff: Flonicamid) in Bezug auf die Anwendung in Kartoffeln geändert.

15.06.2022

Futtermittelwirtschaft: Checklisten für interne Audits und Eigenkontrolle

QS stellt seinen Partnern der Futtermittelwirtschaft ab sofort folgende beschreibbare Versionen der QS-Checklisten für die internen Audits bzw. Eigenkontrollen im Dokumentencenter zur Verfügung:

15.06.2022

QS-Wissenschaftsfonds Obst, Gemüse und Kartoffeln fördert drei weitere...

Universitäten und Fachhochschulen konnten sich bis zum 31. März 2022 für die Finanzierung von Forschungsprojekten über den QS-Wissenschaftsfonds Obst, Gemüse und Kartoffeln bewerben. Jetzt stehen die mit insgesamt ca. 74.000 Euro geförderten Projekte fest.

10.06.2022

KARATE ZEON - Notfallzulassung für Bekämpfung der Kirschessigfliege

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel KARATE ZEON zur Bekämpfung der Kirschessigfliege (Drosophila suzukii) erteilt.

08.06.2022

Schwanzbeißen bei Schweinen: Abschlussbericht zu vom QS-Wissenschaftsfonds...

Der QS-Wissenschaftsfonds Fleisch und Fleischwaren förderte ein Forschungsprojekt der Christian-Albrechts-Universität Kiel , in dessen Rahmen ein möglicher Zusammenhang zwischen dem Schwanzbeißen bei Schweinen und dem Gesundheitsstatus der Tiere eingehend untersucht wurde. Der...

08.06.2022

Initiative Tierwohl zu den Plänen einer staatlichen Tierhaltungskennzeichnung

Die Initiative Tierwohl (ITW) kommentiert die am 07.06.2022 in einer Pressekonferenz vorgestellten Pläne des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) zur Schaffung einer staatlichen Tierhaltungskennzeichnung.

07.06.2022

Kirschessigfliege - Weitere Notfallzulassung für Pflanzenschutzmittel Exirel

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat eine weitere Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Exirel erteilt.

07.06.2022

QS-Akademie: Live-Online-Seminar „Futtermittelhygiene sicherstellen“

Am 05.07.2022 lädt die QS-Akademie von 14:00 bis ca. 16:00 Uhr zum Live-Online-Seminar ein, um die Bedeutung der Futtermittelhygiene für die Futtermittel- und Lebensmittelsicherheit zu beleuchten.

03.06.2022

Mai 2022 - Übersicht zu neuen QS-Systempartner

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

01.06.2022

Notfallzulassung für Apron XL gegen Auflaufkrankheiten und Falschen Mehltau...

Zur Bekämpfung von Auflaufkrankheiten und Falschem Mehltau (Frühbefall) hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Apron XL für die Anwendung an mehreren Kulturen erteilt.

31.05.2022

QS-Wissenschaftsfonds– Abschlussbericht zu geförderten Projekt der TiHo...

Der QS-Wissenschaftsfonds Fleisch und Fleischwaren hat ein Forschungsprojekt der Tierärztlichen Hochschule Hannover (TiHo) gefördert. Der Abschlussbericht liegt jetzt vor.

30.05.2022

Bekämpfung von Kirschessigfliegen - Mehrere Notfallzulassungen für...

Über die bestehende Zulassung hinaus hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL ) mehrere Notfallzulassungen für das Insektizid SpinTor (Wirkstoff: Spinosad) erteilt.

27.05.2022

QS auf der Jahrestagung der Futtermittelüberwachungs-
behörden

Was QS-zertifizierte Futtermittelunternehmen leisten, um einen bestmöglichen Qualitätsstandard des Futtermittels zu gewährleisten, darüber informierte Anna Rohbock, Expertin für den Futtermittelsektor bei QS, auf der Jahrestagung der Futtermittelüberwachsungsbehörden.  

24.05.2022

Zusammenarbeit auf Augenhöhe - Wie QS-Auditorinnen und Auditoren ihre Aufgabe...

Im QS-System ist die Arbeit der Auditoren von zentraler Bedeutung. Im Rahmen regelmäßiger Kontrollen auf den verschiedenen Stufen der Wertschöpfungskette überprüfen sie, ob die Systempartner die geltenden QS-Anforderungen ordnungsgemäß umsetzen. Ihre Rolle als reine Prüfpolizei zu definieren,...

23.05.2022

Erfolgreicher Abschluss der Auditorenschulungen 2022

Auch die Schulungssaison 2022 fand zum dritten Mal in Folge bei QS erfolgreich digital statt. Von Januar 2022 bis Mai ließen sich 752 Auditorinnen und Auditoren in 53 englisch- und deutschsprachigen QS-Schulungen auf den aktuellen Stand bringen.

23.05.2022

QS-Akademie: Live-Online-Seminar „Futtermittel sicher transportieren“

Der Transport von Futtermitteln unterliegt hohen Hygiene- und Sicherheitsanforderungen. Im Live-Online-Seminar Futtermittel sicher transportieren am 22.06.2022 stellt die QS-Akademie von 10:00 bis ca. 12:00 Uhr praxisnah dar, was Unternehmen beim Straßentransport von Futtermitteln beachten...

20.05.2022

Tutavir - Notfallzulassung zur Anwendung gegen Tomaten-Minimiermotten

Für das Pflanzenschutzmittel Tutavir hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) auf Basis des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 eine Notfallzulassung erteilt.

18.05.2022

Innovationspreis Tierwohl 2021: Film ab!

Die Initiative Tierwohl (ITW) hat zum dritten Mal den Innovationspreis Tierwohl vergeben. Die offizielle Preisverleihung fand am 7. April in Berlin im Rahmen einer Kleinveranstaltung statt. Dort nahmen die drei Preisträger ihre Trophäen entgegen. Im Gespräch mit Moderator Jörg Thadeusz...

17.05.2022

QS-Akademie: Workshop „Interner Auditor“ für die Futtermittelwirtschaft

Im 3-tätigen Hybrid-Workshop bietet die QS-Akademie eine Ausbildung zum internen Auditor in der Futtermittelwirtschaft an. Anschaulich und kompakt wird den Teilnehmern am 20.06. (Online-Veranstaltung) sowie am 27. und 28.06.2022 (Präsenz-Veranstaltung) ein Grundverständnis zu den Prinzipien des...

16.05.2022

Notfallzulassung für Insegar gegen Pflaumenwickler an Pflaumen, Zwetschen,...

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat auf Grundlage des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Insegar erlassen.

12.05.2022

Pflanzenschutz - Notfallzulassungen für Vertimec Pro, ABC V14 und Para Sommer

Auf Basis des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz (BVL) befristete Notfallzulassungen für die Pflanzenschutzmittel Vertimec Pro, ABC V14 und Para Sommer erlassen.

10.05.2022

Pflanzenschutzmittel Exirel – Notfallzulassungen zur Bekämpfung von...

Zur Bekämpfung der Kirschessig- sowie der Kirschfruchtfliege hat das das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) zwei Notfallzulassungen für das Insektizid Exirel erteilt.

10.05.2022

QS-Akademie: Live-Online-Seminar „Allergenmanagement erfolgreich umsetzen“

Wie können Unternehmen der Fleischwirtschaft ein professionelles Allergenmanagement erfolgreich aufbauen und umsetzen? Diese und weitere Fragen beantwortet die QS-Akademie in ihrem Live-Online-Seminar Allergenmanagement erfolgreich umsetzen am 03.06.2022 von 9:30 bis ca.12:00 Uhr.

09.05.2022

QS-Laborkompetenztests – Interview zur Entwicklung des Testdesigns

Bei der Durchführung von Rückstandsanalysen für Obst und Gemüse ist die Fachkompetenz des Laborpersonals ein entscheidender Faktor. Um einen einheitlichen Stand bei der Beurteilung von Wirkstoffen zu erreichen, stellt QS mit einem zweimal jährlich stattfindenden Kompetenztest die analytische...

06.05.2022

April 2022 - Übersicht zu neuen QS-Systempartner

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

06.05.2022

QS-Futtermittelmonitoring – korrekte Probenahme für eine verlässliche...

Für das Monitoring von Futtermitteln ist eine korrekte Probenahme essenziell. Ziel ist die Entnahme einer Futtermittelprobe, die in ihrer Beschaffenheit und in ihrer Zusammensetzung die durchschnittlichen Eigenschaften der gesamten Partie repräsentiert. Dabei gilt es einiges zu beachten:

04.05.2022

Frisches Obst und Gemüse – aber sicher: Übersicht zu Auditzahlen 2021

Seit mehr als 20 Jahren sorgen wir gemeinsam mit unseren Systempartnern für sichere Lebensmittel in Deutschland. Neben Fleisch und Fleischwaren werden im QS-System auch alle Produktionsstufen der Wertschöpfungskette Obst, Gemüse und Kartoffeln regelmäßig auf den Prüfstand gestellt. Alle...

02.05.2022

Revision der QS-Liste der Einzelfuttermittel

QS hat die Anlage 9.5 QS-Liste der Einzelfuttermittel mit Wirkung zum 2. Mai 2022 revidiert. Neu mit in die Anlage aufgenommen wurden die folgenden beiden Futtermittel:

02.05.2022

Letzte Ausgabe der „Zum Hofe“ erschienen

Die diesjährige Frühjahrsausgabe der Zum Hofe ist gleichzeitig auch die letzte Ausgabe unseres Magazins im derzeitigen Format. Alle veterinärmedizinischen Themen, die das QS-System betreffen, finden Sie zukünftig in der Zeitschrift "qualitas" . Unsere qualitas ist ein Fachmagazin rund...

29.04.2022

QS auf Twitter - Folgen auch Sie uns!

Bleiben Sie immer up to date rund um die Themen Lebensmittelsicherheit und Qualitätssicherung im QS-Prüfsystemin und folgen Sie uns auf Twitter . Bis heute hat QS auf Twitter über 900 Follower gewonnen.

28.04.2022

Notfallzulassung für NeemAzal-T/S gegen Kartoffelkäfer an Kartoffeln

Auf Grundlage des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel NeemAzal-T/S erteilt.

27.04.2022

BVL: Weitere Notfallzulassung für Herbizid Asulox

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat eine weitere befristete Notfallzulassung für das Herbizid Asulox (Wirkstoff: Asulam) erteilt.

26.04.2022

Für bestes Fleisch: Übersicht der Auditzahlen 2021

QS steht für Lebensmittelsicherheit. Um diese auch jederzeit zu gewährleisten, werden die einzelnen Systembereiche regelmäßig und unabhängig von qualifizierten Auditoren kontrolliert. 2021 fanden rund 31.500 durchgeführte System- und Spotaudits im Bereich Fleisch und Fleischwaren statt.

25.04.2022

Notfallzulassung für Isonet Z gegen Johannisbeer-Glasflügler

Das Bundesamt für Verbraucherschutz (BVL) hat auf der Grundlage von Artikel 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 eine Notfallzulassungen für das Pflanzenschutzmittel Isonet Z erteilt.

21.04.2022

Lebensmittelsicherheitskultur: QS-Anforderungen helfen bei der Implementierung

Für Lebensmittelunternehmer in der EU gelten seit März 2021 neue Vorgaben zur innerbetrieblichen Förderung einer Lebensmittelsicherheitskultur. Danach besteht für Unternehmer die Verpflichtung, alle Mitarbeitenden mit einer klaren Kommunikation für die Themen Lebensmittelsicherheit und -hygiene...

20.04.2022

QS-Stichprobenaudits zur Erntehygiene laufen an

In den kommenden Wochen führt QS bei Erzeugerbetrieben Stichprobenaudits mit dem Kontrollschwerpunkt betriebliches Hygienemanagement bei der Ernte von frischem Obst und Gemüse durch. Im Rahmen des im Vergleich zu den regulären Systemaudits deutlich reduzieren der Audits wird die praktische...

19.04.2022

BVL – Notfallzulassungen für Novodor FC und Promanal HP

Auf der Grundlage von Artikel 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz (BVL) Notfallzulassungen für die Pflanzenschutzmittel Novodor FC und Promanal HP erteilt.

19.04.2022

QS-Akademie: Online-Seminar „Veterinärrechtliche Risikobewertung“

Mit dem Live-Online-Seminar Veterinärrechtliche Risikobewertung - Grundlagen, bisherige Modelle und Nutzung externer Daten bietet die QS-Akademie am 28.04.2022 Tierärzten in Veterinärverwaltungen und Tierseuchenkassen einen umfassenden Überblick über die behördliche Verpflichtung zu...

13.04.2022

Antibiotika- und Befunddatenmonitoring: Informationen zur Teilnahme auf einen...

Rinderhaltende Betriebe, die an einem Tierwohlprogramm teilnehmen, das der Haltungsform 2 zugeordnet ist, verpflichten sich gleichzeitig zu einer Teilnahme am QS-Antibiotika- sowie Befunddatenmonitoring. Das gilt z. B. für Betriebe, die an der ITW Rind teilnehmen. Zum besseren Verständnis, was...

11.04.2022

BVL erteilt zwei Notfallzulassungen für Karate Zeon

Auf Grundlage des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) zwei Notfallzulassungen für die Anwendung des Pflanzenschutzmittels Karate Zeon erteilt.

11.04.2022

Quassiaextrakt MD – Notfallzulassung für Anwendung an Kern- und Steinobst im...

Für das Pflanzenschutzmittel Quassiaextrakt MD hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) gemäß des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 eine Notfallzulassung erteilt.

08.04.2022

Innovationspreis Tierwohl wird zum dritten Mal verliehen

Zum dritten Mal verleiht die Initiative Tierwohl (ITW) den Innovationspreis Tierwohl. Dieses Jahr geht er an herausragende Projekte von drei Schweinehaltern: An den Schweine-Krankenwagen , das Schweine-Haltungskonzept mit kombinierter Stall- und Freilandhaltung sowie das Stallsystem zum Erhalt...

08.04.2022

März 2022 - Übersicht zu neuen QS-Systempartner

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

06.04.2022

Neue Arbeitshilfe zur QS-Anforderung „Wasserqualität“

Die einwandfreie Qualität des eingesetzten Wassers ist essenziell für die Herstellung sicherer, qualitativ hochwertiger Lebensmittel. QS-Systempartnern bietet die neue Arbeitshilfe Unterstützung bei der Umsetzung der QS-Anforderung Wasserqualität . Dabei geht die Arbeitshilfe sowohl auf das...

06.04.2022

BVL widerruft Zulassung für Pflanzenschutzmittel FORCE 20 rückwirkend zum 26....

Mit Wirkung zum 26. Januar 2022 wurde von Amts wegen die Zulassung für das Pflanzenschutzmittel FORCE 20 CS (Wirkstoff: Tefluthrin; Zulassungsnummer 00A222-00) widerrufen. Dies teilte das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) in einer am 31. März 2022...

06.04.2022

Fonganil Gold – Notfallzulassung gegen Falsche Mehltaupilze an Salat- und...

Für den Einsatz gegen Falsche Mehltaupilze an Salat- und Kräuterarten in der Jungpflanzenerzeugung im Gewächshaus hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Fonganil Gold (Wirkstoff: Metalaxyl-M) erteilt.

05.04.2022

QS-Systempartnerumfrage 2021: Auditsituation in Pandemiezeiten

Trotz der erschwerten Arbeitsbedingungen im zweiten Pandemiejahr klappte die Zusammenarbeit zwischen Auditor und dem zu auditierenden Betrieb auch in 2021 fast immer gut. Dis zeigt die aktuelle QS-Systempartnerumfrage. Kompetent und praxiserfahren, so erleben 98,9 Prozent der befragten...

04.04.2022

BVL - Notfallzulassungen für Verimark und Spruzit Neu

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL ) hat Notfallzulassungen für die Pflanzenschutzmittel Verimark und Spruzit Neu erlassen.

04.04.2022

Notfallzulassung für BENEVIA gegen Spargelfliegen an Spargel

Auf Grundlage des Artikel 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine befristete Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel BENEVIA erlassen.

01.04.2022

Revision der QS-Liste der Einzelfuttermittel

Zum 1. April 2022 revidiert QS die Anlage 9.5 QS-Liste der Einzelfuttermittel zum Leitfaden Futtermittelwirtschaft. In die Liste neu aufgenommen wurde das Einzelfuttermittel Maniok-/Tapiokastärke (QS-Nummer 04.06.03). Das Produkt wurde bereits in der QS-Datenbank hinterlegt und ist somit...

01.04.2022

Schädlingsmonitoring/-bekämpfung: Neue Arbeitshilfe liefert Erzeugerbetrieben...

Die regelmäßige Durchführung eines Schädlingsmonitorings sowie die Umsetzung von Maßnahmen der Schädlingsbekämpfung sind für Unternehmen der Wertschöpfungskette Obst, Gemüse, Kartoffeln ein wichtiges Thema. Auch in den Leitfäden QS-GAP und QS-Erzeugung Obst, Gemüse, Kartoffeln werden...

31.03.2022

Frühjahr-Ausgabe der qualitas erschienen

Die aktuelle Frühjahr-Ausgabe der qualitas informiert Sie diesmal unter anderem über die Arbeit von Auditorinnen und Auditoren, die für das QS-Prüfsystem von zentraler Bedeutung sind. Welchen Herausforderungen sie sich jeden Tag stellen und wie diese ihre Aufgabe verstehen, darüber berichten die...

31.03.2022

Be- und Verarbeitung Obst, Gemüse, Kartoffeln – Überarbeitete Arbeitshilfe...

Wichtige Faktoren zur Beherrschung mikrobiologischer Risiken sind die strikte Einhaltung von Hygienemaßnahmen und die regelmäßige Durchführung mikrobiologischer Analysen. Einen umfassenden Einblick in dieses Thema bietet die nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen überarbeitete...

30.03.2022

BVL erteilt Notfallzulassung für Pflanzenschutzmittel Asulox

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat eine befristete Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Asulox (Wirkstoff: Asulam) erteilt.

29.03.2022

QS-Wissenschaftsfonds: Forschungsprojekt "Dem Täter auf der Spur"

In einem vom QS-Wissenschaftsfonds geförderten Forschungsprojekt wird der Zusammenhang zwischen Schwanzbeißen bei Schweinen und dem Gesundheitsstatus der Tiere untersucht. Erste Ergebnisse sind vielversprechend, wie Priv.-Doz. Dr. Irena Czycholl, Projektleiterin an der...

28.03.2022

BVL - Notfallzulassung für Isomate CLR MAX IT

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat zur Bekämpfung des Fruchtschalenwicklers (Adoxophyes orana) sowie des Lederfarbenen Schalenwicklers (Pandemis heparana) in Kernobst eine Notfallzulassung für Isomate CLR MAX IT erteilt.

24.03.2022

BVL widerruft Zulassung für Pflanzenschutzmittel-Wirkstoff Indoxacarb

Aufgrund einer nicht erneuerten EU-Genehmigung widerruft das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) mit Wirkung zum 19. März 2022 die Zulassung für Pflanzenschutzmittel mit dem Wirkstoff Indoxacarb .

23.03.2022

QS-Akademie: Online-Seminar zur Lebensmittelsicherheitskultur

Mit dem Online-Seminar Lebensmittelsicherheitskultur rechtssicher und erfolgreich umsetzen lädt die QS-Akademie Interessierte aus der Lebensmittelwirtschaft ein, sich einen praxisnahen Überblick über die Anforderungen und Umsetzung der Lebensmittelsicherheitskultur im eigenen Unternehmen zu...

22.03.2022

QS-Futtermittelmonitoring: Interaktive Weltkarte mit Analysen aus 2021...

Die Interaktive Weltkarte zum QS-Futtermittelmonitoring beinhaltet nun auch die neuesten Analyseergebnisse aus dem Zeitraum 07/2021 – 12/2021. Neu mit hinzugekommen sind Daten für die beiden Herkunftsländer Neuseeland und Pakistan. Somit stehen Interessierten alle aktuellen Analyseergebnisse...

21.03.2022

Online-Workshop Futtermittel: „HACCP verstehen und richtig umsetzen“

Am 21.04.2022 lädt die QS-Akademie Interessierte aus der Futtermittelbranche von 9:00 bis 13:00 Uhr zum Online-Workshop rund um das Thema HACCP und die richtige Umsetzung der entsprechenden Anforderungen ein.

18.03.2022

Fruchthandel Magazin – Fachartikel zu QS-Anforderungen für die Produktion von...

In einem kürzlich im Fruchthandel Magazin (Ausgabe 9/2022) veröffentlichten Fachbeitrag von QS erfahren Sie, welche Herausforderungen in puncto Hygiene an die Herstellung von Fresh-Cut-Produkten geknüpft sind und wie eine QS-Zertifizierung LEH-Filialen und Fresh-Cut-Produzenten bei einer...

16.03.2022

QS-Wissenschaftsfonds – Bittersalz stellt umweltfreundliche Alternative für...

Ein vom QS-Wissenschaftsfonds gefördertes Forschungsprojekt der Humboldt-Universität Berlin hat es sich zur Aufgabe gemacht, für die Regulierung des Blattlausbefalls von Gemüsepaprika im Gewächshausanbau, eine neuartige, rückstandsfreie und umweltfreundliche Methode auf ihre Wirksamkeit zu...

15.03.2022

Tierart Rind jetzt auch in der Initiative Tierwohl – Teilnahme am...

Ab dem 1. April 2022 können auch Rinder haltende Betriebe an der Initiative Tierwohl (ITW) teilnehmen, eine Anmeldung der Tierhalter ist ab heute möglich. Mit der Anmeldung an einem Tierwohlprogramm, das der Haltungsform 2 zugeordnet ist, verpflichten sich Mastrinder und Milchvieh haltende...

14.03.2022

Notfallzulassung für CURATIO gegen Schorf in Kernobst

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat für das Pflanzenschutzmittel CURATIO eine befristete Notfallzulassung erlassen.

11.03.2022

BVL veröffentlicht Teilwiderrufe für die Zulassung mehrerer...

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat Teilwiderrufe für die Zulassung der Pflanzenschutzmittel Goltix Gold sowie Exalt für bestimmte Anwendungen und einen Widerruf der Zulassung für das Pflanzenschutzmittels Regalis Plus veröffentlicht.

11.03.2022

Notfallzulassungen für Pflanzenschutzmittel Flowbrix und Exgon

Auf Grundlage des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) Notfallzulassungen für die Pflanzenschutzmittel Flowbrix und Exigon erlassen.

11.03.2022

Aktualisierte Erläuterungen im Bereich Landwirtschaft Rind, Schwein und Geflügel

QS hat die Erläuterungen zu den QS-Leitfäden Landwirtschaft Rinderhaltung, Schweinehaltung und Geflügelhaltung aktualisiert. Die Erläuterungen werden regelmäßig als Ergänzung zu den in den Leitfäden geforderten Kriterien von QS veröffentlicht. Sie dienen als Interpretationshilfe und sind als...

10.03.2022

QS-Wissenschaftsfonds - Gefördertes Forschungsprojekt zu Coatings bei Obst...

Nach einer im letzten Jahr durchgeführten Studie der Gesellschaft für Verpackungsmarktforschung fallen in Deutschland jährlich über 103.000 Tonnen Verpackungsmüll für vorverpacktes frisches Obst und Gemüse an. Sogenannte Coatings, sprich hauchdünne Schutzschichten auf Lipid- oder...

09.03.2022

Februar 2022 - Übersicht zu neuen QS-Systempartner

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

09.03.2022

Lumiderm VG - Notfallzulassung für Anwendung gegen Bohnenfliegen an Dicken...

Zur Bekämpfung von Bohnenfliegen (Delia platura) an Dicken Bohnen und Buschbohnen im Freiland hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Lumiderm VG (Wirkstoff: Cyantraniliprole ) erteilt.

08.03.2022

QS erfasst Befunddaten von
Pekingenten

Seit Januar 2022 müssen alle Schlachtbetriebe die Befunddaten zu Pekingenten an QS melden. Damit werden nun sämtliche Schlachtbefunddaten aller im QS-System zertifizierten Tierarten – hierzu zählen etwa Schweine, Hähnchen, Puten und Rinder – in der QS-Befunddatenbank erfasst und ausgewertet.

08.03.2022

BVL - Widerruf der Zulassung für Pflanzenschutzmittel TANOS zum 16. März 2022

Mit Wirkung zum 16. März 2022 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) die Zulassung für das Pflanzenschutzmittel TANOS (Wirkstoff: Famoxadon; Zulassungsnummer 034647-00/00) widerrufen. Der Widerruf erfolgte aufgrund einer nicht erneuerten EU-Genehmigung für...

07.03.2022

QS-Futtermittelmonitoring - Analysen der neuen Parameter jetzt möglich

Mit der Revision zum 1.1.2022 wurde für Einzelfuttermittelhersteller und Händler neue Analysenparameter in die QS-Kontrollpläne intergiert. So müssen nun Mais- und Maiserzeugnisse auf Fumonisine B1/B2, Hafer- und Hafererzeugnisse auf T2/HT2-Toxine sowie Wiederkäuerfette auf unlösliche...

07.03.2022

Pflanzenschutzmittel Apron XL – Notfallzulassung für mehrere Kulturen

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat eine befristete Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Apron XL erlassen.

04.03.2022

Notfallzulassung für Minecto One gegen Apfelblütenstecher

Auf Basis des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Minecto One erteilt.

04.03.2022

Online-Seminar: „Neuerungen der Pflanzenschutzmittel-

Wie lässt sich die neue Fassung der Pflanzenschutzmittelanwendungsverordnung auf dem eigenen Betrieb richtig umsetzen? Darum geht’s am 25.03.2022, von 10:00 bis 11:00 Uhr im Live-Online-Seminar der QS-Akademie.

02.03.2022

Nicht verpassen: Online-Workshop „Grundlagen des Qualitätsmanagements und der...

Der Online-Workshop über die Grundlagen des Qualitätsmanagements und der Auditmethodik geht in die nächste Runde. Am 05. und 06.04.2022, 9:00 bis 16:30 Uhr, lädt die QS-Akademie angehende Auditoren zum zweitägigen Live-Online-Workshop ein.

01.03.2022

Bezug von ehemaligen Lebensmitteln - Qualitätsfragebogen jetzt digital...

Gemäß den QS-Anforderungen müssen Futtermittelunternehmen, die ehemalige Lebensmittel von Lebensmittelherstellern beziehen, zu bzw. mit jedem Lieferanten standortbezogen einen Qualitätsfragebogen ausfüllen. Ab sofort steht diesen hierfür die Anlage 9.6 Qualitätsfragebogen für den Bezug...

01.03.2022

QS-Akademie: Online-Seminar „Audits optimal vor- und nachbereiten“

Am 24.03.2022 lädt die QS-Akademie Interessierte aus der Futtermittelwirtschaft zum Live-Online-Seminar Audits vor- und nachbereiten ein. Von 14:00 bis ca. 17:00 Uhr erfahren die Teilnehmer, welche organisatorischen und fachlichen Schritte notwendig sind, um sich ideal auf ein Audit...

25.02.2022

BVL widerruft für Pflanzenschutzmittel Nican und Tauro Genehmigung für den...

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat für die Pflanzenschutzmittel Nican (GP-Nummer: 005878-00/025) und Tauro (GP-Nummer: 005268-00/024) die Genehmigung für den Parallelhandel widerrufen. Das teilte das BVL in einer am 22. Februar 2022 veröffentlichten...

25.02.2022

Initiative Tierwohl für Rind geht an den Start

Die Initiative Tierwohl (ITW) geht mit einem neuen Programm an den Start: Mit der ITW Rind bietet Deutschlands größtes Tierwohlprogramm ab März 2022 eine Tierwohl-Lösung für Rinder und schafft erstmals einheitliche Tierwohlkriterien für die Breite der Rinderhaltung.

23.02.2022

QS-Akademie: Live-Online-Seminar „Arbeitssicherheit in der...

Am 22.03.2022 lädt die QS-Akademie von 15:00 bis 17:00 Uhr zum Live-Online-Seminar Arbeitssicherheit in der landwirtschaftlichen- und gärtnerischen Produktion ein. Obst-, Gemüse- und Kartoffelerzeuger erfahren dabei, worauf es beim Arbeitsschutz im eigenen Betrieb ankommt.

22.02.2022

BVL erteilt Notfallzulassung für LMA gegen Feuerbrand an Kernobst

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat eine befristete Notfallzulassung nach Artikel 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 für das Pflanzenschutzmittel LMA (Wirkstoff: Aluminiumkaliumsulfat) erteilt.

21.02.2022

Überprüfung der Lieferberechtigung – Abnehmer- und Lieferantenliste als...

Seit dem 1. Januar 2022 gibt es das neue Kriterium 3.1.2 Überprüfung der Lieferberechtigung in den Leitfäden Landwirtschaft, um das Verfahren zur Überprüfung der Lieferberechtigung in einem Kriterium zu bündeln, statt es wie bisher in vier verschiedenen Kriterien abzuprüfen.

18.02.2022

Notfallzulassung für Herbizid Proman gegen einjährige zweikeimblättrige...

Auf Grundlage des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz (BVL) eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Proman erteilt.

15.02.2022

Aflatoxin B1 – Revision des Zusatzkontrollplans

QS hat den Zusatzkontrollplan für Aflatoxin B1 mit Wirkung zum 15. Februar 2022 revidiert. Basierend auf den vorliegenden Ergebnissen zu Aflatoxin B1 in Mais wurden im Zuge der Revision neue Risikoeinstufungen für die Herkunftsländer Spanien und Tschechien vorgenommen.

14.02.2022

Pflanzenschutzmittel ATTRACAP - Notfallzulassung gegen Schnellkäferlarven

Auf Grundlage von Artikel 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel ATTRACAP erlassen.

14.02.2022

Online-Seminar „QS-Revisionen 2022 – Neue Anforderungen richtig umsetzen“:...

Im Januar lud die QS-Akademie Interessierte aus Schlacht-, Zerlege- und Verarbeitungsunternehmen zum Online-Seminar QS-Revisionen 2022 – Neue Anforderungen richtig umsetzen ein. Sie haben das Seminar verpasst? Das Online-Seminar kann weiterhin kostenfrei gebucht werden.

11.02.2022

QS-Rückstandsmonitoring Obst, Gemüse und Kartoffeln – Alle aktuellen...

Mit Hilfe des Rückstandsmonitorings wird im QS-System die Einhaltung der gesetzlich festgelegten Rückstandshöchstgehalte (RHG) für Pflanzenschutzmittel sowie der Grenzwert für Schadstoff und Nitrat systematisch überwacht. Unsere kürzlich veröffentlichte Publikation kompakt – Qualitas-Spezial...

11.02.2022

Emesto Silver - BVL widerruft Zulassung für Pflanzenschutzmittel zum 1. März...

Mit Wirkung zum 1. März 2022 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) die Zulassung für das Pflanzenschutzmittel Emesto Silver (Zulassungsnummer 007723-00/00) widerrufen.

10.02.2022

Laborleitertreffen Rückstandsmonitoring 2022 stößt auf großes Interesse

Am 8. Februar 2022 fand das diesjährige QS-Laborleitertreffen für den Bereich Rückstandsmonitoring statt. Wie schon im Vorjahr verbuchte das Treffen der Laborleiter einen neuen Teilnehmerrekord: An der virtuellen Veranstaltung nahmen über 190 Teilnehmer aus QS-anerkannten sowie im...

09.02.2022

Spruzit Neu – Notfallzulassung gegen Apfelblütenstecher in Kernobst

Das Insektizid Spruzit Neu (Wirkstoffe: Pyrethrine und Rapsöl) darf über die bestehende Zulassung hinaus gegen Apfelblütenstecher in Kernobst zum Einsatz gebracht werden.

09.02.2022

Januar 2022 - Übersicht zu neuen QS-Systempartner

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

08.02.2022

Meldung der Schlachtbefunddaten für Rinder erfolgreich angelaufen

Mit der Einführung des neuen Leitfadens Befunddaten in der Rinderschlachtung ist seit dem 1. Januar 2022 die Meldung der Schlachtbefunddaten für Rinder im QS-System für Schlachtbetriebe verpflichtend. Aktuell haben bereits 30 Schlachtbetriebe die Ergebnisse aus der amtlichen Schlachttier- und...

08.02.2022

Reminder: Online-Seminar zur Lebensmittelsicherheitskultur

Die QS-Akademie lädt am 4. März 2022 zum Live-Online-Seminar Lebensmittelsicherheitskultur rechtssicher und erfolgreich umsetzen ein. Interessierte aus der Lebensmittelwirtschaft erhalten einen praxisnahen Überblick über die Anforderungen und Umsetzung der Lebensmittelsicherheitskultur im...

07.02.2022

30. QS-Laborkompetenztest stellte hohe Anforderungen an die Labore

77 Labore aus 18 Ländern nahmen im Oktober 2021 am 30. QS-Kompetenztest für Labore im Rückstandsmonitoring von Obst, Gemüse und Kartoffeln teil. QS wählte als Testmatrix die Kartoffel, unter anderem um die Analyse von Summenwirkstoffen – wie Phenoxyalkancarbonsäuren und Flufenacet – zu...

04.02.2022

Notfallzulassung für Anwendung von Fonganil Gold gegen Falschen Mehltau an...

Zur Bekämpfung von Falschem Mehltau an Tomatenjungpflanzen im Gewächshaus hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Fonganil Gold (Wirkstoff: Metalaxyl-M) erlassen.

02.02.2022

QS-Akademie: Online-Seminar „QS-Salmonellenmonitoring richtig organisieren“

Wie setzen Bündler die Anforderungen des QS-Salmonellenmonitorings richtig um? Um diese und weitere Aspekte rund um das QS-Monitoringprogramm geht es in dem Live-Online-Seminar der QS-Akademie am 23.02.2022 von 10:00 bis ca. 12:00 Uhr.

01.02.2022

Kartoffelanbau– Notfallzulassung für Trika Expert gegen Schnellkäferlarven

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat auf Basis des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Trika Expert erlassen.

01.02.2022

Force 20 CS – Anordnung des Ruhens für Anwendung in mehreren Gemüsekulturen

Mit Wirkung zum 27. Januar 2022 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) ein Ruhen der Zulassung für das Pflanzenschutzmittel Force 20 CS (Zulassungsnummer 034006-00/01) in Bezug auf die Anwendung in Pastinake, Porree und Winterheckenzwiebel (Anwendungsnummern...

31.01.2022

QS-Akademie: Online-Workshop „Interner Auditor“ für die Futtermittelwirtschaft

In einem dreitägigen Online-Workshop bietet die QS-Akademie eine Ausbildung zum internen Auditor in der Futtermittelwirtschaft an. Am 21. Februar sowie 7. und 8. März 2022 geht es um Prinzipien des Qualitätsmanagements und der Auditmethodik. Teilnehmer werden dazu ausgebildet, Audits im eigenen...

27.01.2022

Rückstände im Obst- und Gemüseanbau weiter reduziert - QS veröffentlicht...

Die Ergebnisse aus dem QS-Rückstandsmonitoring für Obst, Gemüse und Kartoffeln für das Jahr 2021 haben sich im Vergleich zum Vorjahr erneut verbessert. Von knapp 17.000 ausgewerteten Proben überschritten lediglich 83 Proben die gesetzlich vorgeschriebenen Rückstandshöchstgehalte (RHG). Mit einer...

26.01.2022

Notfallzulassung für FORCE EVO gegen Schnelllarvenkäfer an Kartoffeln

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat eine befristete Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel FORCE EVO erteilt.

25.01.2022

Mikrobiologisches Monitoring – Konkrete Vorgaben für Hersteller von...

Für Hersteller von Tiefkühl-Produkten ist die Einhaltung der Anforderungen des QS-Leitfadens Bearbeitung/Verarbeitung Obst, Gemüse, Kartoffeln Voraussetzung für eine erfolgreiche Zertifizierung. Um dem Risiko von mikrobiologischer Kontaminationen zu begegnen, wurde der Leitfaden zum 1. Januar...

24.01.2022

BVL erteilt Notfallzulassung für Pflanzenschutzmittel Surround gegen...

Ab Anfang Februar 2022 dürfen Erzeugerbetriebe zur Bekämpfung des Birnenblattsaugers (Cacopsylla spec) das Pflanzenschutzmittel Surround (Wirkstoff: Aluminiumsilikat) zum Einsatz bringen. Dies sieht eine vom Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) auf Grundlage des...

21.01.2022

Laborkompetenztest Salmonellenmonitoring 2021: Alle teilnehmenden Labore...

Der Laborkompetenztest 2021 für Labore im Salmonellenmonitoring bewies erneut: Die QS-anerkannten Labore leisten hervorragende Arbeit. Am QS Laborkompetenztest haben im vergangenen Herbst insgesamt 34 Labore aus dem In- und Ausland teilgenommen. Alle Labore absolvierten den Ringversuch...

20.01.2022

Lückenlose Rückverfolgbarkeit - QS schließt Rückverfolgbarkeitschecks bei...

Die QS Qualität und Sicherheit GmbH konnte auch die zweiten Rückverfolgbarkeitschecks in 2021 lückenlos abschließen. Um die Umsetzung der einschlägigen QS-Anforderung in der Praxis zu testen, wurden in den Monaten Oktober, November und Dezember 2021 insgesamt 12 Produkte in der Systemkette Obst,...

19.01.2022

QS-Akademie: Online-Seminar zur Lebensmittelsicherheitskultur

Am 4. März 2022 geht es in einem Live-Online-Seminar der QS-Akademie darum, die Anforderungen zur Lebensmittelsicherheitskultur rechtssicher und erfolgreich in Unternehmen umzusetzen.

18.01.2022

„Es kommt auf Transparenz an“ – Interview mit Gabriele Bastian

Nach fast drei Jahrzehnten nimmt die langjährige Chefredakteurin des Fruchthandel Magazins , Gabriele Bastian, Abschied von ihrer Tätigkeit. Während der letzten dreißig Jahre hat sich die gesamte Fruchtbranche durch weitreichende politische Entscheidungen und fortschreitende...

17.01.2022

Revision der QS-Liste der Einzelfuttermittel

Zum 17. Januar 2022 revidiert QS die Anlage 9.5 QS-Liste der Einzelfuttermittel zum Leitfaden Futtermittelwirtschaft. Die revidierte Fassung des Dokuments beinhaltet die Aufnahme des Einzelfuttermittels Sojapresswasser (QS-Nummer 02.18.18), das bereits in der QS-Datenbank hinterlegt ist.

14.01.2022

Dezembern 2021 - Übersicht zu neuen QS-Systempartner

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

11.01.2022

Pflanzenschutzmittel BANK – Teilwiderruf der Zulassung für Anwendung an...

Am 21. Dezember 2021 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) die Zulassung des Pflanzenschutzmittels BANK für die Anwendung gegen Insekten an Hülsenfrüchten (Anwendungs-Nr. 00A494-00/00-002) widerrufen.

10.01.2022

„Unser Ziel ist es, den Partnern zu helfen“ – Interview mit Oliver Thelen zum...

Wirtschaftskrise, Coronakrise, Klimakrise– der Begriff Krise ist in unserem Alltag omnipräsent. Auch im QS-System werden wir mit vielen Situationen konfrontiert, die klare Entscheidungen verlangen, damit sie zu keiner Krise führen. Im Management solcher Fälle, welche aber eher selten...

07.01.2022

QS und BfR: Fortführung gemeinsamer Forschungsprojekte

Um die Bewertung von Daten aus dem Antibiotikamonitoring sowie der Schlachtbefunddatenerfassung – jeweils bei Schwein und Geflügel – geht es in drei Projekten, die QS gemeinsam mit dem Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) durchführt. Das BfR unterstützt dabei mit seiner Expertise in...

06.01.2022

Winter-Ausgabe der qualitas erschienen

Die neue Winterausgabe der qualitas ist da - den Schwerpunkt der neuen Ausgabe bildet dieses Mal der Bereich für Obst, Gemüse und Kartoffeln. Ein Thema ist die wichtige Rolle der Erzeugerinnen und Erzeuger von Obst und Gemüse, wenn es darum geht, künftige globale Lebensmittelkrisen zu...

06.01.2022

QS-Akademie: Online-Seminar „QS-Revisionen 2022 – Neue Anforderungen richtig...

Am 25. Januar 2022 geht es im Live-Online-Seminar der QS-Akademie um die neuen Anforderungen an Schlacht-, Zerlege- und Verarbeitungsbetriebe, die sich aus den Revisionen der QS-Leitfäden und der relevanten Anlagen zum 1. Januar 2022 ergeben haben.

04.01.2022

Reminder: Live-Online-Seminar „Unerwünschte Stoffe in Futtermitteln“

Um die rechtlichen Regelungen, die Bedeutung und mögliche Auswirkungen von unerwünschten Stoffen in Futtermitteln auf die Tiergesundheit und Lebensmittelsicherheit geht es in dem Live-Online-Seminar der QS-Akademie am 13. Januar 2022 von 14:00 bis ca. 16:00 Uhr. Für das Seminar sind noch Plätze...

03.01.2022

Update QS-EasyPlan Futtermittel – Noch besser, noch umfangreicher, noch...

QS hat den QS-EasyPlan Futtermittel verbessert: ab sofort stehen den Unternehmen der Futtermittelwirtschaft und den Teilnehmern am Futtermittelmonitoring neue Funktionen und Kontrollpläne zur Verfügung.

23.12.2021

Forsa-Befragung: Haltungsform-Kennzeichnung bei den Deutschen bekannter als...

Die vierstufige Haltungsform-Kennzeichnung von Fleisch und Fleischwaren hat in der Bekanntheit bei den Deutschen zugelegt und inzwischen das EU-Bio-Siegel deutlich hinter sich gelassen. Ähnlich beliebt bei den Deutschen ist die Initiative Tierwohl (ITW), deren Konzept seit nun mehr vier Jahren...

22.12.2021

QS revidiert Kontrollplan für Aflatoxin B1

Mit Wirkung zum 27. Dezember 2021 hat QS den Zusatzkontrollplan für Aflatoxin B1 revidiert. Die neue Fassung enthält Änderungen für die beiden Herkunftsländer Ukraine und Frankreich.

22.12.2021

QS-Auditindices zur behördlichen Risikoeinstufung: Zahlen bestätigen das...

Seit Anfang 2020 können Veterinärämter für die zielgerichtete Durchführung risikoorientierter Kontrollen auf die QS-Auditindices zurückgreifen. Die bisherigen Zahlen bestätigen das Interesse: Mittlerweile sind bundesweit rund 70 Veterinärämter registriert oder haben die Registrierung angefragt,...

21.12.2021

Service bei Abgabe der Nullmeldung im Antibiotikamonitoring - Weiterleitung...

Mit der 17. Novelle des Arzneimittelgesetzes wird die Abgabe der Nullmeldung in der HIT-Datenbank verpflichtend. Tierhalter, die zur Meldung von Arzneimittelanwendungs- und -abgabebelegen an die HIT-Datenbank verpflichtet sind, müssen künftig auch melden, wenn sie in einem Kalenderhalbjahr keine...

21.12.2021

Haltungsform-Kennzeichnung ab Januar auch auf Milch und Milchprodukten

Verbraucher können ab Januar 2022 die bekannte vierstufige Haltungsform-Kennzeichnung nicht nur, wie gewohnt, auf Fleisch und Fleischwaren, sondern auch auf Milch und Milchprodukten finden. Beim Einkauf können Verbraucher dann auf den ersten Blick erkennen, wie hoch das Tierwohl-Niveau bei der...

20.12.2021

Eigenkontrollchecklisten für 2022 jetzt online verfügbar

Ab sofort stehen QS-Systempartnern aus der Tierhaltung die aktualisierten Arbeitshilfen Eigenkontrollcheckliste für die Schweinehaltung/Rinderhaltung/Geflügelhaltung für das kommende Jahr auf der Website zur Verfügung. Die Arbeitshilfen können für die Dokumentation der Eigenkontrolle genutzt...

20.12.2021

Erzeugung Obst, Gemüse, Kartoffeln - Eigenkontrollchecklisten für 2022...

QS hat die ab 2022 gültigen Eigenkontrollchecklisten für Erzeugerbetriebe veröffentlicht, die nach den Leitfäden QS Erzeugung Obst, Gemüse , Kartoffeln und QS-GAP zertifiziert sind. Die beiden aktualisierten Dokumente stehen ab sofort auf der QS-Webseite zum Download zur Verfügung.

16.12.2021

Leitfäden Erzeugung und QS-GAP – Kennzeichnung und Erläuterung von...

Für Verbraucher und Marktbeteiligte wird das Thema Nachhaltigkeit immer bedeutsamer. Damit Erzeugerbetriebe im QS-System ihr Engagement und ihre erbrachten Leistungen in diesem Bereich künftig noch transparenter und besser nachweisbar darstellen können, sind in den ab 2022 geltenden...

14.12.2021

Pflanzenschutzmittel Nasara - BVL widerruft Genehmigung für den Parallelhandel

Ende November hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) die Genehmigung für den Parallelhandel für das Pflanzenschutzmittel Nasara (GP-Nr. 005655-00/011) widerrufen. Der Widerruf hat ausschließlich Gültigkeit für das Mittel mit der angegebenen GP-Nummer.

13.12.2021

BVL verlängert Zulassungen für 11 Pflanzenschutzmittel mit dem Wirkstoff...

In einer am 8. Dezember 2021 veröffentlichten Fachmeldung informiert das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) darüber, dass insgesamt 11 Zulassungen von Pflanzenschutzmitteln mit dem Wirkstoff Glyphosat verlängert werden.

13.12.2021

QS-Akademie: Online-Seminar „Unerwünschte Stoffe in Futtermitteln“

Am 13. Januar 2022 von 14:00 bis ca. 16:00 Uhr lädt die QS-Akademie zum Live-Online-Seminar über rechtliche Regelungen, die Bedeutung und mögliche Auswirkungen von unerwünschten Stoffen in Futtermitteln auf die Tiergesundheit und Lebensmittelsicherheit ein.

10.12.2021

BVL erteilt Notfallzulassung für Maxim XL zur Anwendung in frischen Kräutern...

Auf Grundlage des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine befristete Notfallzulassung hat für das Pflanzenschutzmittel Maxim XL erteilt.

10.12.2021

November 2021 - Übersicht zu neuen QS-Systempartnern

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

09.12.2021

Transparenz vom Futtermittel bis zur Ladentheke - QS...

QS hat auch dieses Jahr die Rückverfolgbarkeit von Fleisch und Fleischwaren geprüft – von der Ladentheke bis zum Futtermittel. Dazu gehörten Produkte aus den Bereichen Rind, Schwein und Geflügel, wie Entrecôte und Rumpsteak, Putenschnitzel, Schweine-Minutensteaks sowie -Geschnetzeltes. Die...

06.12.2021

Fleisch und Fleischwaren - Erweiterung des Standards für Lagerung um den...

Ab dem 1. Januar 2022 erweitert QS den Standard für Logistik- und Transportunternehmen, die Fleisch und Fleischwaren im Auftrag von QS-Systempartnern transportieren. Mit ihrer Teilnahme am QS-System können damit jetzt auch Logistik und Transportunternehmen gegenüber ihren Handelspartnern ein...

03.12.2021

Futtermittelmonitoring – kompakt: Zahlen und Fakten zu Kontaminanten in...

In unserer Übersicht kompakt – Zahlen und Fakten zu Kontaminanten in Futtermitteln haben wir die Auswertungen aus dem QS-Futtermittelmonitoring von Januar 2008 bis Juni 2021 für Sie zusammengefasst. Die Auswertungen können u.a. dazu herangezogen werden die Analyseergebnisse der eigenen...

02.12.2021

Initiative Tierwohl mit drei Forderungen an die Ampel-Koalition

Am Mittwoch veröffentlichte die künftige Regierungskoalition aus SPD, Grüne und FDP ihren Koalitionsvertrag. Darin formuliert die Ampel-Koalition auch Pläne zur Weiterentwicklung des Tierwohls in Deutschland. U.a. soll eine verbindliche Tierhaltungskennzeichnung geschaffen werden, die von...

02.12.2021

Leitfaden Ackerbau, Grünlandnutzung und Feldfutteranbau: Anpassung nach neuer...

Immer auf dem aktuellen Stand: Der Leitfaden Servicepaket Ackerbau, Grünlandnutzung und Feldfutteranbau ist entsprechend der novellierten Düngeverordnung angepasst worden. Bei dieser notwendigen Aktualisierung wurden außerdem einige Kapitel und Kriterien zusammengelegt, gestrafft sowie...

29.11.2021

Tierschutz bei der Schlachtung – Experten-Interview mit Dr. Martin von...

Geht es um Fragen des Tierschutzes und der Qualitätssicherung beim Transport und der Schlachtung von Nutztieren, sind Erfahrung und Sachverstand nötig, um damit verbundene Prozesse adäquat beurteilen zu können und kritische Bereiche zu identifizieren. Im Rahmen seiner Tätigkeit für das...

26.11.2021

17. Novellierung des Arzneimittelgesetzes – QS passt Service-Angebot für...

Am 1. November trat die 17. novellierte Fassung des Arzneimittelgesetzes in Kraft. In diesem Zuge passt QS das Antibiotikamonitoring an, damit QS-Tierhalter auch zukünftig ihrer gesetzlichen Meldepflicht über die QS-Antibiotikadatenbank nachkommen können. Landwirte, die QS mit der Meldung von...

26.11.2021

QS-Magazin qualitas punktet bei den Lesern

Das Magazin der Qualitätssicherung qualitas erhielt in seinem ersten Erscheinungsjahr nicht nur die Auszeichnung Bestes Corporate Media Produkt beim Award der Deutschen Fachpresse, sondern auch das Urteil seiner Leser ist ausgezeichnet: 98 Prozent gaben im Rahmen einer Leserumfrage an, dass...

25.11.2021

ASP-Infoportal – Alle wichtigen Informationen für die betriebliche Prävention

Der Erreger der Afrikanischen Schweinepest (ASP) ist mittlerweile in mehreren Beständen mit Hausschweinen nachgewiesen worden. Umso wichtiger ist es jetzt, alles dafür zu tun, die weitere Ausbreitung in Haus- und Nutztierbeständen aufzuhalten.

24.11.2021

Revision 2022: Neue Kennzeichnung von QS-Futtermitteln

Mit der Revision zum 1. Januar 2022 wird auf der Stufe Futtermittelwirtschaft, zur verbesserten und schnelleren Erkennung von QS-Futtermitteln in der Wertschöpfungskette, die artikelbezogene Kennzeichnung von Futtermitteln aus dem QS-System präzisiert.

23.11.2021

QS-Akademie: Online-Seminar „QS-Futtermittelmonitoring richtig umsetzen“

Wie werden die Anforderungen des QS-Futtermittelmonitorings richtig umgesetzt und worauf ist dabei zu achten? Um diese und weitere Fragen geht es am 14. Dezember 2021 von 10:00 bis ca. 12:00 Uhr im Live-Online-Seminar der QS-Akademie.

22.11.2021

Folgen auch Sie QS auf Twitter

Folgen Sie QS auf Twitter und bleiben Sie immer auf dem Laufenden rund um die Themen Lebensmittelsicherheit und Qualitätssicherung im QS-System und zu Themen aus der Land-, Futtermittel- und Fleischwirtschaft sowie aus der Obst- und Gemüsebranche. Bis heute hat QS auf Twitter über 1.900...

16.11.2021

Futtermittelmonitoring: Laborkompetenztest 2021 zeigt Optimierungspotential

Mit dem Laborkompetenztest stellt QS einmal jährlich die analytische Leistungsfähigkeit der Labore im Futtermittelmonitoring auf den Prüfstand, um ein möglichst hohes Niveau der Laboranalysen im QS-System sicherzustellen. Die teilnehmenden Labore haben dadurch die Möglichkeit, Probleme und...

15.11.2021

Neubenennung der Mitglieder im QS-Fachbeirat Obst, Gemüse, Kartoffeln

Im Rahmen der letzten Gesellschafterversammlung der QS Fachgesellschaft Obst-Gemüse-Kartoffeln GmbH wurden die Mitglieder für den QS-Fachbeirat Obst, Gemüse, Kartoffeln neu benannt. Die ab dem 1. Januar 2022 geltende Liste mit den Mitgliedern des QS-Fachbeirats Obst, Gemüse, Kartoffeln finden...

11.11.2021

Oktober 2021 - Übersicht zu neuen QS-Systempartnern

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

11.11.2021

QS-Akademie: Online-Seminar „Betriebliche Eigenkontrolle:...

Am 23. November 2021 lädt die QS-Akademie zum praxisnahen Live-Online-Seminar Betriebliche Eigenkontrolle: Tierschutzindikatoren sicher anwenden ein. Von 18:00 bis ca. 20:00 Uhr erfahren Schweinehalter anhand von praktischen Beispielen, wie und welche Tierschutzindikatoren in der betrieblichen...

09.11.2021

Bündelung der Abfrage zur Überprüfung der Lieferberechtigung in neuem...

Mit der Revision zum 1. Januar 2022 gibt es in den Leitfäden für die Geflügel-, Rinder- und Schweinehaltung ein neues Kriterium zur Überprüfung der Lieferberechtigung. Tierhalter, die am QS-System teilnehmen sind dazu verpflichtet, bestimmte Futtermittel, sowie Zusatzstoffe, Tiere oder...

08.11.2021

Mehr Datenquellen für risikoorientierte Kontrollen nutzen

Für die zielgerichtete Durchführung risikoorientierter Kontrollen greifen immer mehr Veterinärämter auf die Ergebnisse der QS-Audits zurück. Die Bewertungen aus den Audits stellt QS mittlerweile in übersichtlichen Indices zur Verfügung – wenn der Landwirt explizit seine Daten für Externe...

05.11.2021

ZEA in Zuckerrübenschnitzeln: erfreuliche Analyseergebnisse - bisher keine...

Die Auswertung der Analyseergebnisse zu Beginn der diesjährigen Zuckerrübenkampagne für das Mykotoxin Zearalenon (ZEA) zeigen, dass bis dato keine Belastungen nachgewiesen werden konnten. Auch in Regionen, in denen während der letzten Ernten erhöhte ZEA-Gehalte festgestellt wurden, sind in...

05.11.2021

Stimmen zu 20 Jahren QS – Hubert Kelliger, Head of Sales, WESTFLEISCH SCE mbH

Als erster QS-Vertragspartner ist Westfleisch ein wichtiger Weggefährte von QS. Seit Februar 2002 ist das QS-System bei Westfleisch als zugelassenem QS-Bündler und Systempartner implementiert.

04.11.2021

Neue Ausgabe der „Zum Hofe“ erschienen

Die zweite Ausgabe 2021 der Zum Hofe ist erschienen. Diesmal geht es in dem Magazin für Tierärzte um Telemedizin . Im Zuge fortschreitender Digitalisierung, verstärkt durch die Kontakteinschränkungen der Pandemie, ist sie in einigen Ländern längst zum tiermedizinischen Alltag geworden.

03.11.2021

QS-Wissenschaftsfonds finanziert 5 weitere Forschungsprojekte

Ende Oktober hat der Vorstand des QS-Wissenschaftsfonds Fleisch und Fleischwaren die Finanzierung weiterer Forschungsprojekt beschlossen. Mit insgesamt mehr als 140.000 Euro werden fünf Projekte unterstützt.

02.11.2021

Noch Plätze frei: Online-Workshop „HACCP-Anforderungen richtig umsetzen“

Am 8. November 2021 von 9:00 bis 16:00 Uhr lädt die QS-Akademie zum Online-Workshop HACCP-Anforderungen richtig umsetzen ein. Die Teilnehmer erfahren Wissenswertes rund um den Aufbau einer HACCP-Gefahrenanalyse sowie - die praktische Umsetzung der HACCP-Anforderungen.

29.10.2021

Magazin qualitas Leserumfrage – Noch bis 8. November teilnehmen und tolle...

Im Juni wurde unser Magazin qualitas als Bestes Corporate Media Produkt beim Award der Deutschen Fachpresse ausgezeichnet, jetzt ist Ihr Urteil gefragt! Über eine kurze Leserumfrage auf unserer Webseite können Sie noch bis zum 8. November angeben, wie zufrieden Sie mit den Inhalten der...

29.10.2021

Stimmen zu 20 Jahren QS – Friedrich Otto Ripke, Präsident Zentralverband der...

Nach der Gründung des QS-Systems für Fleisch und Fleischwaren wurde 2004 die QS Fachgesellschaft Geflügel GmbH ins Leben gerufen. Diese kümmert sich um die Anforderungen an die Qualitätssicherung bei Geflügelfleisch. Gesellschafter neben QS ist der Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft...

28.10.2021

Jetzt noch teilnehmen! Kommentierungsphase 2022 läuft noch bis zum 1. November

Am 1. November 2021 endet die diesjährige Kommentierungsphase für das QS-Systemhandbuch. Bis dahin haben Sie noch die Gelegenheit, sich ein Bild von den ab 2022 geltenden QS-Leitfäden zu machen und diese zu kommentieren.

27.10.2021

Reminder: Live-Online-Seminar „Fleischwaren richtig kennzeichnen“

Die korrekte Kennzeichnung von Fleischwaren ist für Unternehmen aus der Fleischwirtschaft besonders wichtig. Daher lädt die QS-Akademie am 4. November 2021 von 10:00 bis 12:00 Uhr zum Live-Online-Seminar rund um das Thema Kennzeichnung ein. Für das Seminar sind noch einige wenige Plätze frei...

27.10.2021

Meldung der Schlachtbefunddaten Rind ab Januar 2022 verpflichtend

Nach dem Beschluss des Fachbeirats Ende September ist die Meldung der Schlachtbefunddaten für Rinder ab dem 1. Januar 2022 mit dem neuen Leitfaden Befunddaten in der Rinderhaltung verpflichtend. Der Leitfaden wird zum 1. Dezember auf unserer Homepage veröffentlicht. Damit werden ab Anfang 2022...

26.10.2021

20 Jahre QS: Salmonellenrisiko um über 70 Prozent gesunken

Mit Beginn des QS-Systems haben es sich alle Beteiligten zur Aufgabe gemacht, den Eintrag von Salmonellen in der Produktionskette von Fleisch und Fleischwaren auf ein Minimum zu reduzieren. Mit Erfolg: Die Anzahl positiver Proben nimmt kontinuierlich ab. Der Anteil der Schweinemastbetriebe mit...

26.10.2021

BVL widerruft Zulassung für Pflanzenschutzmittel mit dem Wirkstoff...

Mit Wirkung zum 1. Dezember 2021 widerruft das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) die Zulassung für das Pflanzenschutzmittel Fastac ME (Zul.-Nr. 007473-00, Wirkstoff: alpha-Cypermethrin) . Der Zulassungswiderruf liegt darin begründet, dass die EU-Genehmigung für...

25.10.2021

QS-Akademie: Online-Seminar „Listerien sicher erkennen und effektiv bekämpfen“

Listerien sicher erkennen und effektiv bekämpfen – darum geht’s im Online-Seminar der QS-Akademie am 17. November 2021. De Teilnehmer erfahren in diesem, wie sie das Listerien-Risiko in Fleischerhandwerksbetrieben erfassen, bewerten und die nötigen Schritte zur Prävention einer...

22.10.2021

Stimmen zu 20 Jahren QS – Dr. Lukas Scholz, Geschäftsführer...

Als jahrelanger Systempartner und fester Bestandteil von QS erarbeitet der Gemüsering gemeinsam mit QS stetig neue Ideen, Ansätze und Strategien für die Lebensmittelsicherheit und Qualitätssicherung im Bereich Obst, Gemüse und Kartoffeln. Als Mitglied im Fachbeirat Obst, Gemüse, Kartoffeln...

21.10.2021

Entdecken Sie jetzt unseren Film „Für Macher wie gemacht. Eine Reise durch...

Wenn einer eine Reise tut, dann hat er viel zu erzählen. Zum 20-jährigen QS-Jubiläum hat sich Dr. Nienhoff auf eine filmische Reise zu langjährigen Systempartnern und Weggefährten im gesamten Bundesgebiet begeben, für die die Qualität und Sicherheit von frischen Lebensmitteln eine...

20.10.2021

„QS ist die Grundlage“ - Interview mit QS-Geschäftsführer Dr. Alexander Hinrichs

Seit 20 Jahren sorgt QS nicht nur für sichere Lebensmittel, sondern bildet auch die Basis dafür, Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion den Freiraum zu verschaffen, um Anforderungen von Politik und Gesellschaft zu diskutieren und zu erfüllen. Doch welche Rolle kann QS in aktuellen markt- oder...

18.10.2021

Start der Kommentierungsphase – entscheiden Sie mit!

QS lädt alle Systempartner, Zertifizierungsstellen, Auditoren und Interessierte ein, an der Kommentierung der QS-Leitfäden 2022 teilzunehmen. Nutzen Sie in der Zeit vom 18. Oktober bis zum 1. November 2021 die Gelegenheit, sich vorab einen Eindruck von den ab 1. Januar 2022 geltenden...

15.10.2021

Stimmen zu 20 Jahren QS – Johan den Hartog, Geschäftsführer GMP+ International

Seit fast 20 Jahren setzen sich GMP+ International und QS gemeinsam für Lebensmittelsicherheit ein. Dabei stellt GMP+ nicht nur Anforderungen in Bezug auf Produktionsanlagen von Futtermitteln, sondern auch hinsichtlich Lagerung, Transport, Personal, Verfahren sowie Dokumentation. Mit Partnern...

14.10.2021

Leserumfrage zur qualitas – Jetzt teilnehmen und gewinnen!

In diesem Jahr hat unser Magazin qualitas beim Award der Deutschen Fachpresse die begehrte Auszeichnung Fachmedium des Jahres in der Kategorie Bestes Corporate Media-Produkt erhalten. Diese Auszeichnung erfüllt uns mit Stolz, aber mindestens genauso wichtig ist uns Ihre Meinung!

14.10.2021

DIMDI- und QS-Zahlen im Vergleich: Antibiotikaabgabe im QS-System nicht...

Laut des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) haben die Abgabemengen von Antibiotika für das Jahr 2020 im Vergleich zum Vorjahr um 4,6 % zugenommen Im Gegensatz hierzu ist die Antibiotikaabgabe im QS-System erneut leicht gesunken. Die Zahlen von 2020 zeigen, dass...

13.10.2021

Das QS-Prüfsystem feiert Geburtstag!

Heute, am 13. Oktober 2021, feiert das QS-Prüfsystem sein 20-jähriges Jubiläum! 20 Jahre QS – das bedeutet 20 Jahre transparente und stufenübergreifende Lebensmittelsicherheit vom Landwirt bis zur Ladentheke, 20 Jahre Vernetzung von mittlerweile rund 180.000 Systempartnern innerhalb der...

12.10.2021

Bis 1. Januar 2025 keine Rückstandshöchstgehalte für Rettich- und...

Gemäß der im EU-Amtsblatt am 7. Oktober 2021 veröffentlichten Verordnung (EU) 2021/1771, zur Änderung von Anhang I der Verordnung (EG) Nr. 396/2005, wird die ursprünglich bis Ende 2021 datierte Übergangsfrist für Rückstandshöchstgehalte ( kein RHG gültig ) in Rettich- und Radieschenblätter...

11.10.2021

Herbst-Ausgabe der qualitas zum 20-jährigen QS-Jubiläum

Am 13. Oktober vor 20 Jahren gründeten sechs Gesellschafter auf der Anuga in Köln die QS Qualität und Sicherheit GmbH: aus diesem Anlass erscheint unsere neue Herbst-Ausgabe der qualitas in diesem Jahr als Jubiläums-Ausgabe.

11.10.2021

Preis für partnerschaftliches Handeln geht an die Markenfleischprogramme...

Der von QS, dem Lebensmittelverband Deutschland e.V ., dem Bundesverband des Deutschen Lebensmittelhandels e.V. und der Stiftung LV Münster erstmals ausgeschriebene Preis für partnerschaftliches Handeln in der Wertschöpfungskette Lebensmittel geht an die Markenfleischprogramme Rasting...

08.10.2021

September 2021 - Übersicht zu neuen QS-Systempartnern

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

08.10.2021

Stimmen zu 20 Jahren QS – Ulrich Schopohl, Bereichsleiter...

Seit Anbeginn engagiert sich die Rewe Group in den QS-Gremien für die stufenübergreifende Qualitätssicherung im QS-System. Früh wurde der Gedanke geboren, alle Stufen der Wertschöpfungskette zu beteiligen und für jede Stufe gemeinsam Anforderungen zu definieren und unabhängig zu kontrollieren ,...

06.10.2021

QS-Akademie: Online-Workshop „HACCP-Anforderungen richtig umsetzen“

Um die Gefahrenanalyse sowie kritische Kontrollpunkte (HACCP) und die richtige Umsetzung der HACCP-Anforderungen geht es in dem Online-Workshop der QS-Akademie am 8. November 2021 von 9:00 bis 16:00 Uhr.

05.10.2021

Verbraucher vertrauen der Sicherheit von Lebensmitteln in Deutschland

72 Prozent der Verbraucher in Deutschland haben großes Vertrauen in die Sicherheit von Lebensmitteln, die sie im deutschen Lebensmitteleinzelhandel kaufen. Lebensmittelsicherheit ist 88 Prozent beim Kauf von Fleisch und Wurstwaren und 82 Prozent beim Kauf von frischem Obst und Gemüse sehr...

05.10.2021

QS-System: 20 Jahre Lebensmittelsicherheit vom Landwirt bis zur Ladentheke

Am 13. Oktober 2021 feiert das QS-Prüfsystem sein 20-jähriges Jubiläum. 20 Jahre QS – das bedeutet 20 Jahre transparente und stufenübergreifende Lebensmittelsicherheit vom Landwirt bis zur Ladentheke, 20 Jahre Vernetzung von mittlerweile rund 180.000 Systempartnern innerhalb der...

05.10.2021

Durchführung von Remote-Kontrollen auch weiterhin möglich

Im Herbst 2020 wurde die Durchführung von Remote-Kontrollen im QS-System ermöglicht. Da eine Auditdurchführung vor Ort in Einzelfällen auch noch im Herbst 2021 wesentlich erschwert oder gar unmöglich sein kann, wird die Möglichkeit zur Durchführung von Remote-Kontrollen bis auf Weiteres...

04.10.2021

Pflanzenschutzmittel Ceres – Genehmigung für Parallelhandel widerrufen

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat in einer Fachmeldung vom 29. September 2021 für zwei Pflanzenschutzmittel die Genehmigungen für den Parallelhandel widerrufen. Von dem Widerruf ist auch das Fungizid Ceres (GP-Nummer: 006988 00/019) , das eine...

01.10.2021

QS-Akademie: Online-Seminare „Richtige Kennzeichnung von Obst und Gemüse“

Um die korrekte Kennzeichnung von Obst, Gemüse und Kartoffeln geht es in zwei Online-Seminaren der QS-Akademie. In beiden Seminaren führt Katrin Tetens , staatl. geprüfte Lebensmittelchemikerin und Mitarbeiterin bei Intertek Food Services als Referentin durch die spannenden Themen rund um die...

01.10.2021

Stimmen zu 20 Jahren QS – Dr. Siegfried Moder, Präsident Bundesverband...

Die Auswertung der Schlachtbefunddaten und deren Aufbereitung sowie der Auf- und Ausbau der Antibiotikadatenbank sind nur einige wenige Punkte durch die QS einen wesentlichen Beitrag zur Sicherung der Tiergesundheit leistet. Dr. Siegfried Moder, Präsident des Bundesverbands Praktizierender...

30.09.2021

Futtermittelmonitoring – kompakt: Zahlen und Fakten zu Kontaminanten in...

In unserer Übersicht kompakt – Zahlen und Fakten zu Kontaminanten in Futtermitteln haben wir die Auswertungen aus dem QS-Futtermittelmonitoring für das Jahr 2021 für Sie ergänzt. Die Auswertungen können u.a. dazu herangezogen werden die Analyseergebnisse der eigenen Futtermittel mit denen der...

29.09.2021

QS-Stichprobenaudits zur Erntehygiene – Betriebe setzen Hygieneanforderungen...

Zwischen April und September 2021 hat QS in der Systemkette Obst, Gemüse, Kartoffeln 30 Stichprobenaudits mit dem Schwerpunkt Erntehygiene durchgeführt. Die gute Nachricht: Alle überprüften Betriebe bestanden die unangekündigten Audits und setzen die Anforderungen zur Erntehygiene konsequent um....

28.09.2021

BVL erteilt Notfallzulassung für Herbizid Asulox

Auf Grundlage des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine befristete Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Asulox erteilt.

27.09.2021

QS-Akademie: Online-Seminar „Fleischwaren richtig kennzeichnen“

Die korrekte Kennzeichnung von Fleischwaren ist für Unternehmen aus der Fleischwirtschaft besonders wichtig. Daher lädt die QS-Akademie am 4. November 2021 von 10:00 bis 12:00 Uhr zum Online-Seminar rund um das Thema Deklaration ein.

24.09.2021

Stimmen zu 20 Jahren QS – Dr. Christian Kagerer, Geschäftsführer...

Als landwirtschaftlicher Bündler mit rund 25.000 angeschlossenen Erzeugerbetrieben im tierischen und pflanzlichen Bereich begleitet die Landwirtschaftliche Qualitätssicherung Bayern GmbH (LQB) das QS-Prüfsystem bereits seit Anbeginn seiner Entwicklungsphase. Dr. Christian Kagerer,...

22.09.2021

„Machen was Du liebst“ – Wir sagen DANKE für 20 Jahre QS

Gemeinsam mit unseren rund 200.000 Systempartnern, den Machern für sichere und qualitativ hochwertige Lebensmittel, haben wir in den letzten zwanzig Jahren eine Menge erreicht und sind für den Markt unverzichtbar geworden. Für das tatkräftige Engagement, den unermüdlichen Einsatz und die gute...

21.09.2021

Initiative Tierwohl: 3.000 Euro für weitere 316 Schweinehalter

Die Initiative Tierwohl (ITW) wird weiteren 316 ITW-Schweinehaltern eine Einmalzahlung von 3.000,- Euro auszahlen. Insgesamt handelt es sich um rund 1 Mio. Euro, die aus den Einzahlungen aller an der ITW teilnehmenden Lebensmittelhändler während des Programms 2018-2020 stammen. Ursprünglich...

20.09.2021

Pflanzenschutzmittel mit Wirkstoff Terbuthylazin - Neue Anwendungsbestimmung...

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) wird die Zulassung für alle derzeit zugelassenen Pflanzenschutzmittel mit dem Wirkstoff Terbuthylazin ändern. Nach einer am 13. September veröffentlichten Fachmeldung des BVL wird für die betroffenen Pflanzenschutzmittel...

20.09.2021

Film „Für Macher wie gemacht. Eine Reise durch das QS-System“ – Jetzt ansehen!

Da wir aufgrund der Corona-Pandemie unser 20-jähriges Jubiläum leider nicht gebührend feiern können, hat sich stattdessen der ehemalige QS-Geschäftsführer Dr. Hermann-Josef Nienhoff auf eine filmische Reise zu langjährigen Systempartnern und Weggefährten begeben. Das Ergebnis ist ein rund...

17.09.2021

Einsatz verarbeiteter tierischer Proteine (VTP) in Futtermitteln wieder zulässig

Im Zuge des Inkrafttretens der Verordnung (EU) 2021/1372 der EU-Kommission zur Änderung des Anhangs der Verordnung (EG) Nr. 999/2001 ist seit Anfang September 2021 die Verfütterung von bestimmten verarbeiteten tierischen Proteinen (VTP) rechtlich wieder zulässig. Hiermit ist auch die...

17.09.2021

Stimmen zu 20 Jahren QS – Dr. Christian Weseloh, Geschäftsführer...

Als Repräsentant der deutschen Obst- und Gemüseerzeugerorganisationen im QS-System gratuliert Dr. Christian Weseloh, Geschäftsführer der BVEO, stellvertretend zum 20-jährigen Jubiläum von QS.

16.09.2021

Interaktive Weltkarte des QS-Futtermittelmonitorings wurde um aktuelle...

Jedes Halbjahr wird die interaktive Weltkarte mit den neusten Analyseergebnissen aus dem Futtermittelmonitoring aktualisiert. Die Auswertungen von mehr als 170.000 Analysen aus dem ersten Halbjahr 2021 von Futtermittelausgangserzeugnissen aus 60 verschiedenen Herkunftsländern finden Sie ab...

14.09.2021

QS-Fachbeirat Obst, Gemüse, Kartoffeln beschließt Revisionen für 2022

Am 9. September 2021 tagte der QS-Fachbeirat Obst, Gemüse, Kartoffeln. Im Zuge der Sitzung, wurden die Revisionen und geplanten Neuerungen in den Leitfäden für die Systemkette Obst, Gemüse, Kartoffeln erfolgreich verabschiedet.

14.09.2021

forsa-Umfrage: ITW bei Verbrauchern sehr beliebt; Haltungsform bekannter als...

Die deutschen Verbraucher sind vom Konzept der Initiative Tierwohl (ITW) überzeugt. 69 Prozent haben schon einmal von ihr gehört, und 94 Prozent finden das Konzept gut oder sehr gut. Auch die Haltungsform-Kennzeichnung überzeugt die Verbraucher. 78 Prozent sind der Auffassung, die...

13.09.2021

Pflanzenschutzmittel Mamba - Widerruf der Genehmigung für den Parallelhandel

Für das Pflanzenschutzmittel Mamba (GP-Nummer: 024660-00/067 ) hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) die Genehmigung für den Parallelhandel widerrufen.

10.09.2021

Revision des Zusatzkontrollplans Aflatoxin B1 zur Ernte 2021

Ab sofort steht Ihnen der revidierte Zusatzkontrollplan Aflatoxin B1 in Mais, der ab dem 20.09.2021 in Kraft tritt, auf der QS-Website zur Verfügung.

09.09.2021

Reminder: Praxisworkshop „Schwierige Auditsituationen meistern“

Nicht verpassen: Am 14. und 15. September 2021 bietet die QS-Akademie einen praktisch angelegten Workshop zum Umgang mit schwierigen Auditsituationen an. Noch ist die Anmeldung möglich.

08.09.2021

QS auf dem DOGK 2021 in Düsseldorf

Am 13. und 14. September 2021 findet der 11. Deutsche Obst & Gemüse Kongress (DOGK) in Form einer Hybrid-Veranstaltung statt. Aufgrund der Corona-Pandemie haben die Teilnehmer am 14. September die Möglichkeit, das Präsenz-Event im CCD in Düsseldorf zu besuchen oder an der Veranstaltung...

08.09.2021

Stimmen zu 20 Jahren QS – Birgit Maier-Stein, Deutscher Verband Tiernahrung e.V.

Von Anfang an bei QS dabei und Teil der Lebensmittelkette ist der Deutsche Verband Tiernahrung e. V. (DVT). Birgit Maier-Stein, Expertin für die Fachbereiche Qualitätsmanagement, Gentechnik, Standards im DVT lässt zum Jubiläum die letzten 20 Jahre Revue passieren: Gemeinsam mit den Partnern...

07.09.2021

August 2021 - Übersicht zu neuen QS-Systempartnern

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

02.09.2021

QS-Befunddatenbank wächst weiter: Pilotprojekt zur Erfassung der Befunddaten...

Die QS-Datenbank erfasst zukünftig auch die bei der amtlichen Schlachttier- und Fleischuntersuchung erhobenen Befunde von Pekingenten. QS initiierte hierzu im August ein Pilotprojekt, um die praxisgerechte Erfassung und Bewertung der Daten vorzubereiten. Ab 1. Januar 2022 sollen dann alle...

01.09.2021

Stimmen zu 20 Jahren QS – Gereon Schulze Althoff, Leiter Qualitätsmanagement...

20 Jahre QS bedeuten auch 20 Jahre Systempartnerschaft mit der Tönnies Lebensmittel GmbH & Co. KG aus Rheda-Wiedenbrück, dem größten Schlacht- und Verarbeitungsunternehmen Europas, und Systempartner seit Gründung von QS. Durch QS hat die ganze Branche Leitplanken etabliert, womit alle –...

31.08.2021

QS-Akademie: Online-Seminar „Die Rolle des Tierschutzbeauftragten in...

Tierschutzvorgaben bei der Schlachtung sind ein besonders wichtiges Thema für Schlachtbetriebe. Daher bietet die QS-Akademie die Aufzeichnung des Online-Seminars Die Rolle des Tierschutzbeauftragten in Schlachtbetrieben an.

30.08.2021

Noch Plätze frei: Online-Seminare „Optimierung und Überwachung des...

Am 6. September 2021 lädt die QS-Akademie zu zwei praxisnahen Online-Seminar zur Optimierung und Überwachung des Tierschutzes bei der Schlachtung ein.

27.08.2021

Hochwasserbedingte Kontaminationsrisiken: QS-anerkannte Labore bieten...

Immer noch sind das Hochwasser und dessen Folgen bei vielen landwirtschaftlichen Betrieben, Erzeugerbetrieben und Futtermittelunternehmen in Deutschland und den Benelux-Staaten präsent. Bedingt durch verunreinigtes Wasser kann es zu Kontaminationen bei der Produktion und/oder Lagerung von Obst,...

26.08.2021

Dr. Heinz Schweer erhält goldene QS-Ehrennadel

Die QS Qualität und Sicherheit GmbH hat Dr. Heinz Schweer mit der QS-Ehrennadel in Gold ausgezeichnet.

26.08.2021

Noch Plätze frei: Online-Seminare 'Richtige Kennzeichnung von Obst und Gemüse'

Um die korrekte Kennzeichnung von Obst, Gemüse und Kartoffeln geht es in zwei Live-Online-Seminaren der QS-Akademie am 1. und 2. September 2021. An beiden Terminen führt Katrin Tetens , staatl. geprüfte Lebensmittelchemikerin und Mitarbeiterin bei Intertek Food Services als Referentin durch die...

25.08.2021

Stimmen zu 20 Jahren QS – Rudolf Behr, Vorsitzender der BEHR AG

Das Gute am QS-System ist, dass sich die Produzenten, der Handel und der Lebensmitteleinzelhandel zusammengefunden haben, um Qualität gemeinsam zu definieren – Rudolf Behr, Vorsitzender der BEHR AG, weiß, worauf es seit nunmehr 20 Jahren bei QS ankommt. Die engagierten Partner entlang der...

23.08.2021

Revision der QS-Liste der Einzelfuttermittel

Mit Wirkung zum 20. August 2021 hat QS die QS-Liste der Einzelfuttermittel revidiert. Die revidierte Fassung des Dokuments beinhaltet u.a. mehrere neu in die Liste aufgenommene Einzelfuttermittel, die bereits in der QS-Datenbank hinterlegt sind.

20.08.2021

Zulassungswiderruf des Pflanzenschutzmittels Roundup Gel (Wirkstoff Glyphosat)

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL ) hat zum 15. August 2021 die Zulassung des Pflanzenschutzmittels Roundup Gel (Zulassungsnummer 027672-00/00) widerrufen.

18.08.2021

QS-Wissenschaftsfonds: Bewerbungen noch bis zum 15. September möglich

Der Countdown läuft: Bis zum 15. September 2021 können sich Universitäten, Fachhochschulen und andere Forschungseinrichtungen noch um die Finanzierung von Forschungsprojekten über den QS-Wissenschaftsfonds bewerben. Neben Forschungsprojekten können bspw. auch wissenschaftliche Symposien mit bis...

17.08.2021

Pflanzenschutzmittel Eclopic: Widerruf der Genehmigung für den Parallelhandel

Mit Wirkung zum 4. August 2021 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit ( BVL) die Genehmigung für den Parallelhandel für das Pflanzenschutzmittel Eclopic (GP-Nummer 005866-00/033) widerrufen. Bedingt durch den Widerruf ist das Herbizid (Wirkstoffe: Picloram...

17.08.2021

Online-Seminar: pathogene Keime in der Obst- und Gemüsekette finden und erkennen

Im Sinne des vorbeugenden Verbraucherschutzes gewinnt das Thema Mikrobiologie auch in der Wertschöpfungskette Obst, Gemüse und Kartoffeln stetig weiter an Bedeutung. Doch welche sind eigentlich die wesentlichen Mikroorganismen und wie können sie effizient beprobt und entdeckt werden? In einem...

16.08.2021

Geprüfte Laborkompetenz: QS-Autorenbeitrag in der LABO erschienen

Mit Hilfe von Laborkompetenztests wird die Leistung der Labore für das Rückstands- und das Futtermittelmonitoring regelmäßig auf die Probe gestellt und somit deren Verlässlichkeit in Sachen Laboranalytik garantiert. In der aktuellen Ausgabe (7-8/2021) der Fachzeitschrift LABO erläutern die...

13.08.2021

20 Jahre QS-Prüfsystem - Die Branche gratuliert

Gemeinsam mit den Systempartnern und der Branche hat QS seit 2001 viel erreicht und Maßstäbe in der Qualitätssicherung von frischen Lebensmitteln und beim Thema Lebensmittelsicherheit gesetzt. Grund genug, unser 20-jähriges Bestehen zu feiern und langjährige Wegbegleiter und führende Köpfe der...

12.08.2021

QS-Befunddatenbank Geflügel – Geflügelmäster erhalten erste Auswertung

Mit der Erfassung der Schlachtbefunddaten bei Mastgeflügel startete QS im Rahmen eines Pilotprojekts am 1. Juli 2020. Seit dem 1. August 2021 stellt QS einen neuen Informationsbrief für Geflügelmäster zur Verfügung, der die Ergebnisse aus den Schlachtungen des letzten Halbjahres zusammenträgt....

10.08.2021

QS-Akademie: Online-Seminar „Frisches Obst und Gemüse richtig kennzeichnen“

Die korrekte Kennzeichnung von Obst, Gemüse und Kartoffeln – darum geht es im Online-Seminar der QS-Akademie am 1. September 2021 um 10:00 Uhr.

09.08.2021

QS-Akademie: Online-Seminar „Be-/verarbeitetes Obst und Gemüse richtig...

Am 2. September 2021 um 10:00 Uhr lädt die QS-Akademie zum Online-Seminar über die korrekte Kennzeichnung von be-/verarbeiteten Obst-, Gemüse- und Kartoffelprodukten ein.

09.08.2021

Pflanzenschutz: Notfallzulassungen für Spruzit Neu und Quickdown

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat Notfallzulassungen für die Pflanzenschutzmittel Spruzit Neu und Quickdown erteilt.

06.08.2021

QS-Akademie: Online-Seminar „Futtermittel richtig kennzeichnen“

Futtermittel richtig kennzeichnen – darum geht es im Live-Online-Seminar der QS-Akademie am 9. September 2021 um 10:00 Uhr.

06.08.2021

Hochwasserbedingte Kontaminationsrisiken – QS-anerkannte Labore bieten...

Mit den verhängnisvollen Folgen des Hochwassers Mitte Juli haben nach wie vor viele landwirtschaftliche Betriebe, Erzeugerbetriebe und Futtermittelunternehmen in Deutschland und den Benelux-Staaten zu kämpfen. Neben massiven infrastrukturellen Schäden, gefährden auch durch verunreinigtes Wasser...

05.08.2021

QS-Akademie: Online Seminare „Optimierung und Überwachung des Tierschutzes...

Am 6. September 2021, um 13:00 Uhr lädt die QS-Akademie zum praxisnahen Online-Seminar zur Optimierung des Tierschutzes bei der Rinder- und Schweineschlachtung ein. Außerdem findet am 6. September ab 16:00 Uhr das Online-Seminar "Optimierung und Überwachung des Tierschutzes bei der...

04.08.2021

Juli 2021 - Übersicht zu neuen QS-Systempartnern

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

03.08.2021

Initiative Tierwohl: Wegfall der 1/3-Regelung bei der Kennzeichnung...

Die 3. Programmphase der Initiative Tierwohl (ITW) wurde von den Schweinemäster erfreulich gut angenommen – entsprechend hoch ist auch die Beteiligung. Nach Rückmeldung zahlreicher Marktbeteiligter steht fest: ITW-Schweinefleisch ist in ausreichender Menge verfügbar.

02.08.2021

„Die Landwirtschaft ist Teil der Lösung“– Beitrag Marlene Mortler,...

Mit dem Green Deal hat sich die Europäische Union ein ambitioniertes Ziel auf die Fahne geschrieben: Bis 2050 soll Europa der erste klimaneutrale Kontinent werden. Um ein nachhaltiges und gleichzeitig klimaneutrales Wachstum zu ermöglichen, will die EU eine ressourceneffiziente und...

30.07.2021

Stimmen zu 20 Jahren QS – Gottfried von Laue (Geschäftsbereichsleiter...

Seit 20 Jahren ist das QS-Prüfzeichen im Lebensmitteleinzelhandel ein klares Signal für sichere, frische Lebensmittel aus Unternehmen mit geprüften Prozessen. Produkte, die nach dem QS-Prüfsystem zertifiziert sind, geben dem Verbraucher im LEH eine wichtige Orientierungshilfe beim Einkauf und...

28.07.2021

„Der Fokus liegt auf Sicherheit“ – Interview mit dem neuen QS-Geschäftsführer...

Seit Mai 2021 ist Dr. Alexander Hinrichs neuer Geschäftsführer der QS Qualität und Sicherheit GmbH. Der 46-Jährige, der bereits neun Jahre lang bei QS in verschiedenen Funktionen tätig war, ist seit 2015 Geschäftsführer der im gleichen Jahr gegründeten Initiative Tierwohl (ITW) und hat diese im...

27.07.2021

Hochwasser – QS-anerkannte Labore bieten kostenfreie Untersuchungen auf...

Die Hochwasser-Katastrophe Mitte Juli hat in landwirtschaftlichen Betrieben, Erzeugerbetrieben und Futtermittelunternehmen in Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz sowie in Belgien und den Niederlanden teilweise schwere Schäden verursacht. Bedingt durch verunreinigtes Wasser können spezifische...

26.07.2021

BVL: Notfallzulassung für Cuprozin progress im Kartoffelbau

Für das Pflanzenschutzmittel Cuprozin progress hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) gemäß des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 eine Notfallzulassung erteilt.

23.07.2021

ASP-Infoportal – Alle wichtigen Informationen für die betriebliche Prävention

Der dritte Verdachtsfall eines Ausbruchs der Afrikanischen Schweinepest (ASP) in einem Hausschweinebestand in Brandenburg hat sich bestätigt. Umso wichtiger ist es jetzt, alles dafür zu tun, die weitere Ausbreitung in Haus- und Nutztierbeständen aufzuhalten.

23.07.2021

Initiative Tierwohl: „Geflügel Besserwisser“ jetzt für alle ITW-Mitglieder...

Die Initiative Tierwohl (ITW) stellt allen an der Initiative teilnehmenden Betrieben das Online-Schulungsangebot Geflügel Besserwisser kostenfrei zur Verfügung. Das erste Web-Schulungsangebot der ITW beinhaltet umfassende Fortbildungen für Geflügelhalter und -betreuer, die jederzeit von zu...

21.07.2021

IFS und QS starten gemeinsames Co-Branding für ausgewählte Arbeitsdokumente

Qualitätssicherung und sichere Lebensmittel sind das gemeinsame Ziel von QS und IFS. Dafür gilt es höchste Hygieneanforderungen in der Lebensmittelkette einzuhalten. In Zusammenarbeit mit Experten werden für beide Standards umfassende Leitfäden und Arbeitshilfen erstellt mit dem Ziel, Teilnehmer...

21.07.2021

Bekämpfung der Kirschessigfliege: Notfallzulassung für KARATE ZEON

Zur Bekämpfung der Kirschessigfliege (Drosophila suzukii) hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel KARATE ZEON erlassen.

20.07.2021

Ereignisfallblatt Tierhaltung und Tiertransport: Erleichterte Darstellung des...

Im Rahmen des Ereignis- und Krisenmanagements müssen QS-Systempartner ihren Bündler unverzüglich über kritische Ereignisse informieren, sofern diese für das QS-System relevant sind. Das Ereignisfallblatt hilft den Tierhaltern und Tiertransporteuren im QS-System bei der Meldung an QS und sofern...

20.07.2021

Online-Seminar „Listerien – Umgebungsuntersuchungen, Challengetests &...

Am 1. Juli 2021 veranstaltete die QS-Akademie das praxisnahe Online-Seminar über die Anforderungen zur Umsetzung eines Umgebungsmonitorings auf Listerien (nach VO (EG) Nr. 2073/2005). Ab sofort kann die Aufzeichnung des Seminars gebucht werden und steht jederzeit zur Verfügung.

16.07.2021

Stimmen zu 20 Jahren QS – Marlene Mortler, Abgeordnete im EU-Parlament

Seit 20 Jahren können sich Verbraucher in Deutschland auf sichere Lebensmittel verlassen. Auch die Wirtschaftsbeteiligten haben durch die Einführung einer stufenübergreifenden Qualitätssicherung durch QS profitiert. Welcher Mehrwert sich für die Branche ergeben hat, wollten wir von langjährigen...

16.07.2021

QS-Akademie: Praxisnahe Weiterbildungsangebote – vom Landwirt bis zur Ladentheke

Wissen sichert Qualität – mit dieser Überzeugung stellt die QS-Akademie Unternehmen eine umfassende Weiterbildungsmöglichkeit zur Verfügung. Praxisnah und aktuell bietet das 360° Wissensportal ein breit gefächertes Fortbildungsangebot – für alle Unternehmen der Lieferketten Obst und Gemüse...

15.07.2021

QS-Befunddatenbank Rind: Pilotprojekt zur systematischen Erfassung von...

Mit jeder Schlachtabrechnung erhalten Rinderhalter auch die Befunde aus der amtlichen Schlachttier- und Fleischuntersuchung. Diese Daten sind zum Teil sehr schwierig zu Bewerten und einzuordnen. Durch den Aufbau der Befunddatenbank Rind ermöglicht QS zukünftig den Tierhaltern eine einfache...

14.07.2021

Bünting Gruppe engagiert sich in der Initiative Tierwohl

Die Initiative Tierwohl (ITW) weitet den Kreis der Partnerunternehmen entscheidend aus. Die Bünting Unternehmensgruppe wird ganze Sortimentsbereiche bei Puten-, Hähnchen- und Schweinefleisch auf Produkte umstellen, die das Siegel der Initiative Tierwohl tragen.

13.07.2021

Notfallzulassung für Anwendung von CURATIO an Kernobst

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat eine befristete Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel CURATIO erteilt.

12.07.2021

Umstellung der Analysemethode im Futtermittelmonitoring – ein Jahr danach

Vor rund einem Jahr wurde im QS-Futtermittelmonitoring das Untersuchungsverfahren auf antibiotisch wirksamen Substanzen umgestellt: anstelle des Hemmstofftests führen Unternehmen seit dem 1. Juli 2020 quantitative Untersuchungen mittels LC MS/MS Verfahren (HPLC) durch. Und die Vorteile sind...

09.07.2021

3. Programmphase ITW: Das Interesse an der Teilnahme ist und bleibt groß

Zum 1. Juli 2021 startet die 3. Programmphase der Initiative Tierwohl (ITW). Nach der verlängerten Anmeldephase von September bis Dezember 2020 ist klar: Das Interesse an einer Teilnahme an der ITW ist weiterhin groß. Gut 10.000 landwirtschaftliche Betriebe haben sich entschlossen, an der...

07.07.2021

BVL - Notfallzulassungen für Proman, Trika Expert und Tutavir

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat auf Basis des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 Notfallzulassungen für die Pflanzenschutzmittel Proman, Trika Expert und Tutavir erteilt.

06.07.2021

"Haltungsform-Kennzeichnung": Ab 2022 auch auf Milch und Milchprodukten

Milch und Milchprodukte, wie Käse und Joghurt, können ab 2022 auch mit dem vierstufigen Haltungsform-Kennzeichen versehen werden. Verbraucher können dann auf den ersten Blick erkennen, wie hoch das Tierwohl-Niveau bei der Haltung der Milchkühe ist, deren Erzeugnisse sie einkaufen.

05.07.2021

Juni 2021 - Übersicht zu neuen QS-Systempartnern

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

05.07.2021

Initiative Tierwohl: ITW-Siegel bald auf vielen Schweinefleischprodukten

Verbraucher können das Produktsiegel der Initiative Tierwohl (ITW) bald auf dem Großteil der Schweine- und Geflügelfleischprodukten im Lebensmitteleinzelhandel (LEH) finden.

02.07.2021

QS-Stichprobenaudits im zweiten Halbjahr 2021

Auch in diesem Jahr finden QS-Stichprobenaudits für die Systemketten Obst, Gemüse, Kartoffeln sowie Fleisch und Fleischwaren statt. Der Durchführungszeitraum erstreckt sich über das gesamte zweite Halbjahr 2021.

01.07.2021

Die Sommer-Ausgabe der qualitas ist da – die neuesten Informationen kompakt...

Das Themenspektrum der neuerschienenen Sommer-Ausgabe der qualitas ist vielfältig – genauso wie die Entwicklungen in der Agrar- und Lebensmittelwirtschaft, sowie die gesellschaftlichen Debatten rund um die Erzeugung von Lebensmitteln. Uns beschäftigen diesmal der rückläufige Antibiotikaeinsatz...

01.07.2021

Auditindices jetzt auch für Rinder und Geflügel haltenden Betriebe

Seit 2019 unterstützen die Auditindices Biosicherheit (BSI) und Tierhaltung (THI) Tierhalter und Bündler bei der Einschätzung Schweine haltender Betriebe. Ab dem 1. Juli 2021 werden beide Auditindices auch für Rinder und Geflügel haltende Betriebe in der QS-Datenbank zur Verfügung gestellt.

30.06.2021

Gestaltungskatalog zum QS-Prüfzeichen – Überarbeitete Ausgabe veröffentlicht

QS hat den Gestaltungskatalog zur Verwendung des QS-Prüfzeichens strukturell und layout-technisch überabeitet. Die neue Fassung des Gestaltungskataloges kann ab sofort auf der QS-Webseite heruntergeladen werden. Der QS-Gestaltungskatalog zeigt auf, welche Regelungen bei der Nutzung und...

29.06.2021

Langjähriger Trend setzt sich fort: Antibiotikaeinsatz weiterhin auf...

Das Antibiotikamonitoring hat sich als wichtiger Baustein der Lebensmittelsicherheit im QS-System seit 2012 etabliert. Die verabreichten Mengen sanken insbesondere in den Anfangsjahren deutlich und stabilisieren sich mittlerweile über alle Bereiche hinweg auf einem niedrigen Niveau. Die...

28.06.2021

"Haltungsform"-Kennzeichnung ausgeweitet: Neue Tierarten und verarbeitete...

Die in der Initiative Tierwohl (ITW) engagierten Unternehmen des Lebensmitteleinzelhandels (LEH) weiten ab dem 1. Juli 2021 das Angebot der Lebensmittel mit dem Haltungsform-Kennzeichen aus.

25.06.2021

Initiative Tierwohl: „Innovationspreis Tierwohl“ 2021 – jetzt bewerben!

Die Initiative Tierwohl (ITW) schreibt zum dritten Mal den Innovationspreis Tierwohl aus. Ab sofort können sich Schweine-, Hähnchen- und Putenhalter sowie Wissenschaftler bis zum 30. September 2021 in zwei Kategorien bewerben. Die Tierhalter können sich mit bereits umgesetzten Projekten...

25.06.2021

QS-Wissenschaftsfonds: Bis zum 15. September 2021 Förderantrag einreichen

Der QS-Wissenschaftsfonds ruft Universitäten, Fachhochschulen und andere Forschungseinrichtungen aktiv dazu auf, sich um die Finanzierung von Forschungsprojekten zu bewerben. Neben Forschungsprojekten können bspw. auch wissenschaftliche Symposien mit bis zu 30.000 Euro gefördert werden.

24.06.2021

Stimmen zu 20 Jahren QS – Franz-Josef Holzenkamp (Präsident Deutscher...

In diesem Jahr feiern wir 20 Jahre QS-Prüfsystem! Als Branchenverband hat QS in den letzten zwei Jahrzehnten Maßstäbe in der Qualitätssicherung von frischen Lebensmitteln und beim Thema Lebensmittelsicherheit gesetzt und als Impulsgeber wichtige Herausforderungen gemeinsam mit der Branche gelöst.

23.06.2021

Reminder Online-Seminar: „Listerien – Umgebungsuntersuchungen, Challengetests...

Am 1. Juli 2021 , um 14:00 Uhr, lädt die QS-Akademie zum praxisnahen Online-Seminar über die Anforderungen zur Umsetzung eines Umgebungsmonitorings auf Listerien (nach VO (EG) Nr. 2073/2005) ein.

21.06.2021

QS-Magazin „qualitas“ mit Award der Deutschen Fachpresse ausgezeichnet

Unser Magazin qualitas hat beim diesjährigen Award der Deutschen Fachpresse die begehrte Auszeichnung Fachmedium des Jahres in der Kategorie Bestes Corporate Media-Produkt gewonnen. Mit dem Award werden seit 2005 vom Verein Deutsche Fachpresse jährlich die besten deutschen Fachmedien...

21.06.2021

September 2021: Praxisworkshop für Auditoren „Schwierige Auditsituationen...

Am 14. und 15. September 2021 bieten wir für Auditoren einen praktisch angelegten Workshop zum Umgang mit schwierigen Auditsituationen an. Die Anmeldung ist ab sofort möglich.

18.06.2021

Pflanzenschutzmittelwirkstoff Alpha- Cypermethrin – Widerruf der EU-Genehmigung

Die EU-Kommission hat die Genehmigung für den Pflanzenschutzmittel-Wirkstoff Alpha-Cypermethrin widerrufen. Bedingt durch die Entscheidung müssen die EU-Mitgliedsstaaten gemäß der Durchführungsverordnung (EU) 2021/795 bestehende Zulassungen für Pflanzenschutzmittel, die Alpha-Cypermethrin...

18.06.2021

Reminder Online-Seminare: Probenahme in der Obst- und Gemüsebranche

Am 23. Juni 2021 , um 9:30 Uhr, lädt die QS-Akademie zum Online-Seminar Produkt- und Umfeldproben für die mikrobiologische Untersuchung ein. Insbesondere für Obst- und Gemüseerzeuger, Auditor und den Großhandel ist eine korrekte Durchführung der Probenahme im Zuge mikrobiologischer Analysen...

17.06.2021

Stimmen zu 20 Jahren QS – Hubertus Beringmeier (Präsident WLV)

QS wird 20! Dieses Jubiläum verdanken wir dem Engagement unserer Systempartner und dem vertrauensvollen Miteinander zwischen allen Protagonisten in der Wertschöpfungskette. Wir waren auf Stimmenfang und haben langjährige Wegbegleiter um ihre Einschätzung gebeten, welcher Mehrwert sich durch QS...

16.06.2021

Laborkompetenztest zeigt Optimierungspotenzial auf

93 Labore aus 16 Ländern nahmen am ersten Laborkompetenztest im Jahr 2021 teil, ein Teilnehmerrekord. Neben 73 anerkannten Laboren befanden sich auch 16 Labore im Anerkennungsverfahren sowie 4 Drittlabore, deren Teilnahme freiwillig und ohne Antrag auf QS-Anerkennung erfolgte, unter den...

16.06.2021

SpinTor: Mehrere Notfallzulassungen für die Bekämpfung von Kirschessigfliegen...

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL ) hat gemäß Artikel 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 mehrere Notfallzulassungen für das Insektizid SpinTor (Wirkstoff: Spinosad) erteilt.

14.06.2021

QS-Wissenschaftsfonds Obst, Gemüse und Kartoffeln fördert drei...

Bis zum 31. März 2021 rief der QS-Wissenschaftsfonds Obst, Gemüse und Kartoffeln Universitäten und Fachhochschulen auf, sich für die Finanzierung von Forschungsprojekten zu bewerben. Nun stehen die geförderten Projekte fest. In diesem Jahr werden drei Forschungsprojekte mit insgesamt 84.000 Euro...

11.06.2021

QS-Arbeitshilfe zur Listerien-Prävention jetzt frei herunterladbar

Eine Listerien-Infektion kann eine Gefahr für die menschliche Gesundheit darstellen. Aus diesem Grund sind Lebensmittelbetriebe für die Sicherheit ihrer Produkte und damit auch für die Reduzierung des Listerien-Risikos verantwortlich. QS bietet daher Schlacht-, Zerlege- und...

09.06.2021

Mai 2021 - Übersicht zu neuen QS-Systempartnern

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

08.06.2021

„Es ist ein Prozess, bis heute“ – Interview zu 20 Jahren QS mit drei...

20 Jahre Engagement und Einsatz für frische und sichere Lebensmittel. Hierfür stehen nicht nur unsere Systempartner, sondern auch unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in der Geschäftsstelle. Seit seiner Gründung vor 20 Jahren hat sich das QS-System kontinuierlich weiterentwickelt und...

07.06.2021

BVL erlässt Notfallzulassungen für Apron XL und Maxim XL

Auf Grundlage des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz (BVL) Notfallzulassungen für die Pflanzenschutzmittel Apron XL und Maxim XL , welche beide jeweils den Wirkstoff Metalaxyl-M enthalten , erlassen.

04.06.2021

„Lebensmittel aus Deutschland sind sicher – aber nur wenn wir weiter...

Zum Welttag der Lebensmittelsicherheit am 7. Juni 2021, der unter dem Motto Sichere Lebensmittel heute für mehr Gesundheit morgen stattfindet, meldet sich QS zur Sicherheit frischer Lebensmittel aus Deutschland zu Wort. 95 Prozent des Schweine- und Geflügelfleischs, das im deutschen...

04.06.2021

Zulassungswiderruf für Pflanzenschutzmittel-Wirkstoff Mancozeb – BVL...

In einer im Januar 2021 veröffentlichten Fachmeldung hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) mit Wirkung zum 4. Juli 2021 die Zulassung für Pflanzenschutzmittel widerrufen, die den Wirkstoff Mancozeb enthalten. Der Widerruf geht auf eine seitens der EU...

02.06.2021

QS-Akademie: Online-Seminar „Listerien – Umgebungsuntersuchungen,...

Am 1. Juli 2021 , um 14:00 Uhr, lädt die QS-Akademie zum praxisnahen Online-Seminar über die Anforderungen zur Umsetzung eines Umgebungsmonitorings auf Listerien (nach VO (EG) Nr. 2073/2005) ein. Von der Probenahme über den Untersuchungsauftrag, die laboranalytischen Methoden bis hin zur...

02.06.2021

Folgen Sie QS auf Twitter

Folgen Sie QS auf Twitter und bleiben Sie immer auf dem Laufenden rund um die Qualitätssicherung im QS-Prüfsystem und zu Themen aus der Obst- und Gemüsebranche. Bis heute hat QS auf Twitter über 1.900 Tweets gepostet und über 900 Follower gewonnen. Tendenz steigend!

31.05.2021

20 Jahre QS – Systempartner und Entscheidungsträger der Branche gratulieren

In diesem Jahr feiert das QS-Prüfsystem für frische Lebensmittel sein 20-jähriges Bestehen. Wir wollten wissen, welcher Mehrwert sich für die Wertschöpfungskette durch die Einführung des QS-Prüfsystems ergeben hat und vor welchen Herausforderungen QS, als die Plattform für Lebensmittelsicherheit...

31.05.2021

Wirkstoff Metalaxyl-M – Anordnung des Ruhens für mehrere Pflanzenschutzmittel

Mit Wirkung zum 1. Juni 2021 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) ein Ruhen der Zulassung für mehrere Pflanzenschutzmittel angeordnet, die den Wirkstoff Metalaxyl-M enthalten.

28.05.2021

Pflanzenschutzmittel Benevia - Notfallzulassung gegen Thripse an Speisezwiebeln

Das Bundesamt für Verbraucherschutz (BVL) hat eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Benevia (Wirkstoff: Cyantraniliprole) erlassen.

27.05.2021

Zwischenfazit Online-Workshop „Veterinärrechtliche Risikobewertung“: amtliche...

Mit dem Online-Workshop Veterinärrechtliche Risikobewertung erreicht die QS-Akademie Tierärztinnen und Tierärzte in Veterinärverwaltungen und Tierseuchenkassen. Gemeinsam mit dem Referenten und ehemaligen Leiter des Veterinäramtes Borken, Herrn Dr. Albert Groeneveld, diskutieren die...

27.05.2021

Fortbildung und Erfahrungsaustausch der Auditoren während der Corona-Pandemie

Kontaktbeschränkungen, Remote-Kontrollen, Online-Veranstaltungen – der Corona -Alltag erfordert stetig Flexibilität und eine hohe Anpassungsbereitschaft von jedem von uns. Und so fand auch die Schulungssaison 2021 im QS-System komplett online statt. Von Januar 2021 bis Mai ließen sich 720...

26.05.2021

20 Jahre QS - Dr. Hermann-Josef Nienhoff und Wilfried Kamphausen im Interview...

Mit mehr als 37.000 Systempartnern aus dem In- und Ausland allein für den Bereich Obst, Gemüse und Kartoffeln zählt das QS-Prüfsystem 20 Jahre nach seiner Gründung zu den führenden Qualitätssicherungssystemen für frische Lebensmittel. Gestartet mit überschaubaren Teilnehmerzahlen hat sich QS...

26.05.2021

Zulassungswiderruf für Pflanzenschutzmittel mit Myclobutanil oder Cyproconazol

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat die Zulassung für alle Pflanzenschutzmittel, die den Wirkstoff Myclobutanil oder Cyproconazol enthalten, Mit Wirkung zum 31. Mai 2021 widerrufen.

25.05.2021

QS-Akademie: Online-Seminare zur Probenahme in der Obst- und Gemüsebranche

Am 23. Juni 2021, um 9:30 Uhr, lädt die QS-Akademie zum Online-Seminar "Produkt- und Umfeldproben für die mikrobiologische Untersuchung" ein. Zudem bietet die QS-Akademie am 24. Juni 2021, um 9:00 Uhr, ein Online-Seminar zur korrekten Durchführung der Probenahme für das Rückstandmonitoring...

21.05.2021

Ökologischer Anbau – Notfallzulassung für NeemAzal-T/S gegen Kartoffelkäfer

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat eine befristete Notfallzulassung für NeemAzal-T/S (Wirkstoff: Azaridachtin , Azaridachtin A ) erteilt.

19.05.2021

EU-Kommission widerruft Zulassung für Pflanzenschutzmittel-Wirkstoff...

Gemäß der Durchführungsverordnung (EU) 2021/795 müssen EU-Mitgliedstaaten bestehende Zulassungen für Pflanzenschutzmittel, die den Wirkstoff Alpha-Cypermethrin enthalten, spätestens bis zum 7. Dezember 2021 widerrufen.

18.05.2021

Online-Seminar der QS-Akademie: Bezug von Rohwaren im QS-System

Im Online-Seminar der QS-Akademie Bezug von Rohwaren im QS-System , das am 30. Juni 2021 stattfindet, werden den Teilnehmer*innen die Anforderungen zum Rohwarenbezug im QS-System erläutert und deren konkrete Umsetzung anhand zahlreicher Beispiele dargestellt.

17.05.2021

Corona-Pandemie – Kostenlose Infoposter für Erzeugerbetriebe zur Hand- und...

Die Organisation der Ernte, Hygienevorschriften und Präventionsmaßnahmen zum Schutz der Saisonarbeitskräfte stellen auch im zweiten Jahr der Corona-Pandemie Erzeugerbetriebe vor enorme Herausforderungen. Um Obst- und Gemüseerzeuger bei Umsetzung von Hygiene-, Präventions- und...

17.05.2021

Widerruf der Zulassung von Pflanzenschutzmitteln mit dem Wirkstoff Metosulam

Mit Wirkung zum 30. April 2021 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit ( BVL ) die Zulassung für alle Pflanzenschutzmittel, die den Wirkstoff Metosulam enthalten, widerrufen.

14.05.2021

Initiative Tierwohl - Neuer Politikbrief erschienen

Trotz der seit über einem Jahr alles beherrschenden SARS-CoV-2-Pandemie und der damit einhergehenden enormen gesellschaftlichen und wirtschaftlichen Herausforderungen, ist es der Initiative Tierwohl (ITW) gelungen, ihre Erfolgsgeschichte fortzuschreiben. In diesem Jahr startete Deutschlands...

14.05.2021

Pflanzenschutz - Notfallzulassungen für Exirel und Insegar

Ab Mitte Mai können Obsterzeuger auf das Pflanzenschutzmittel Exirel zurückgreifen. Zusätzlich hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) gemäß Artikel 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 eine Notfallzulassung für Insegar erteilt.

12.05.2021

Neue Ausgabe der „Zum Hofe“

Die neue Ausgabe der Zum Hofe ist erschienen! Sichern Sie sich ihr Exemplar und abonnieren Sie die Zum Hofe kostenfrei per E-Mail oder per Post. Außerdem besteht die Möglichkeit, das Magazin auf der als PDF-Datei herunterzuladen.

12.05.2021

Online-Seminar für Labore: Prioritäten für den Untersuchungsumfang setzen

Ab sofort bietet die QS-Akademie das Online-Seminar Prioritäten für den Untersuchungsumfang setzen an. In diesem erklärt der promovierte Chemiker Dr. Lutz Alder, wie Labore die nahezu unüberschaubare Anzahl an Pestiziden und Wirkstoffen überwachen können.

11.05.2021

BVL – Aufhebung des Ruhens für Pflanzenschutzmittel ARGOS

Am 4. Dezember 2020 ordnete das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) ein Ruhen der Zulassung für das Pflanzenschutzmittel ARGOS (Zulassungsnr.: 008950-00; Wirkstoff: Orangenöl) an. Mit Bescheid vom 1. April 2021 hat das BVL das Ruhen der Zulassung für das...

10.05.2021

April 2021 - Übersicht zu neuen QS-Systempartnern

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

07.05.2021

BVL erteilt Notfallzulassung für ABC V14 gegen Apfelwickler

Auf Grundlage des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz (BVL) eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel ABC-V14 (Wirkstoff: Cydia pomonela Granuovirus Isolat V14) erteilt.

05.05.2021

Reminder Online-Seminar: Das QS-System für Futtermittelunternehmen

Für Mitarbeiter*innen aus Futtermittelunternehmen, die sich mit dem QS-System beschäftigen, bietet die QS-Akademie genau das Richtige: Das Online-Seminar Das QS-System richtig verstehen . Für den Termin am 20. Mai sind noch einige wenige Plätze frei.

04.05.2021

Hygieneschleuse richtig aufgebaut: Aktuelles E-Learning-Modul der...

Der Seuchen- und Infektionsschutz des eigenen Tierbestands ist für die Tierhalter in diesen Tagen aktueller denn je. Aus diesem Anlass widmet sich die QS-Akademie in einem kompakten und praxisnahen E-Learning-Modul dem Thema Richtiger Aufbau einer Hygieneschleuse .

03.05.2021

Aktualisierte Erläuterungen im Bereich Landwirtschaft Rind und Schwein

Im Rahmen unserer jährlich stattfindenden Auditorenschulungen treten – neben der Übermittlung von Lehrinhalten zur Weiter- und Fortbildung – die Auditoren und QS in einen aktiven Dialog. Hierbei werden Erfahrungen und Erkenntnisse aus dem Alltag ausgetauscht und auch Inhalte der Leitfäden bzw....

03.05.2021

Notfallzulassung für Asulox in Spinat und frischen Kräutern

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat eine befristete Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Asulox erlassen.

30.04.2021

BVL erteilt Notfallzulassung für Promanal HP

Für das Pflanzenschutzmittel Promanal HP hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) gemäß des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 eine Notfallzulassung erteilt.

28.04.2021

Römer wird neben Hinrichs neuer Geschäftsführer der Initiative Tierwohl

Neben Dr. Alexander Hinrichs wird Robert Römer ab Mai 2021 neuer Geschäftsführer der Initiative Tierwohl (ITW) . Römer, der zuvor 18 Jahre in verschiedenen Funktionen bei der QS Qualität und Sicherheit GmbH (QS) tätig war und hier zuletzt als Leiter der Bereiche Fleisch und Fleischwaren...

28.04.2021

Sauberes Wasser – gesunde Tiere: Kompaktes Praxiswissen der QS-Akademie

In einem neuen kompakten und praxisnahen E-Learning-Modul dreht sich alles um die Bedeutung des Tränkwassers in der Schweinehaltung und welche Faktoren die Wasserqualität beeinflussen. In einzelnen Lektionen erfahren die Teilnehmenden ganz konkret, wie sie aussagekräftige Tränkwasserproben...

27.04.2021

Pilotprojekt zur auditübergreifenden Lieferscheinkontrolle

Ab dem 3. Mai 2021 werden in der QS-Systemkette Obst, Gemüse und Kartoffeln auditübergreifende Kontrollen, sogenannte Cross-Checks, durchgeführt. Ziel des Pilotprojektes ist, die Zuverlässigkeit der Warenidentität im QS-System zu bestätigen.

27.04.2021

Hinrichs neuer Geschäftsführer bei QS

Dr. Alexander Hinrichs übernimmt ab dem 1. Mai 2021 die Geschäftsführung der QS Qualität und Sicherheit GmbH. Der 46-jährige folgt auf Dr. Hermann-Josef Nienhoff, der nach über 18 Jahren als Geschäftsführer die Führung an Hinrichs übergibt.

26.04.2021

Obstbau: Anwendung von vertikalen Netzen als zusätzliche technische Option...

Im Rahmen der Anwendungsbestimmungen zum Schutz des Naturhaushalts ist ab sofort unter bestimmten Voraussetzungen die Nutzung vertikaler Netze in Kombination mit verlustmindernden Pflanzenschutz-Geräten zulässig. Diese zusätzliche technische Option wurde in der Vorbemerkung im Verzeichnis...

23.04.2021

Online-Workshop für angehende Auditoren

Aufgrund der hohen Nachfrage bietet die QS-Akademie am 8. und 9. Juni 2021 erneut einen zweitägigen Workshop zu den Grundlagen des Qualitätsmanagements und der Auditmethodik an. Der Online-Workshop richtet sich an Berufseinsteiger, die in der Land- und Lebensmittelwirtschaft als Auditor tätig...

23.04.2021

BVL – Notfallzulassungen für Isonet Z, Novodor FC und Vertimec Pro

Das Bundesamt für Verbraucherschutz (BVL) hat auf der Grundlage von Artikel 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 befristete Notfallzulassungen für die Pflanzenschutzmittel Isonet Z , Novodor FC und Vertimec Pro erteilt.

21.04.2021

20 Jahre QS - Qualitätssicherung, vom Landwirt bis zur Ladentheke, feiern Sie...

2021 ist ein Jubiläumsjahr für QS! In diesem Jahr feiern wir unser 20-jähriges Unternehmensjubiläum. Seit der Gründung des QS-Prüfsystems im Zuge der BSE-Krise in 2001 haben wir eine Menge mit unseren rund 180.000 Systempartnern erreicht und gemeinsam mit der Branche Maßstäbe in der...

20.04.2021

QS-Liste der Einzelfuttermittel wurde revidiert

Die QS-Liste der Einzelfuttermittel wurde zum 15. April 2021 revidiert. Die Revision umfasst die Neuaufnahme einiger Einzelfuttermittel sowie Ergänzungen und Klarstellungen bei bereits bestehenden Produkten. Eine Übersicht über alle Änderungen finden Sie in den Revisionsinformationen am Ende der...

19.04.2021

Spargel: Notfallzulassung für Pflanzenschutzmittel Benevia gegen Spargelfliege

Gemäß Artikel 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine befristete Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Benevia erlassen.

19.04.2021

BVL: Notfallzulassungen für Movento SC 100 in mehreren Kulturen

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat Notfallzulassungen für den befristeten Einsatz des Pflanzenschutzmittels Movento SC 100 in mehreren Kulturen erlassen.

16.04.2021

Verlängerung der Remote-Kontrollen bis Oktober 2021

Aufgrund der anhaltenden Umstände durch die Ausbreitung des Coronavirus, verlängert QS die Möglichkeit der Durchführung von Remote-Kontrollen bis zum 31. Oktober 2021 .

14.04.2021

Antibiotikaeinsatz auf niedrigem Niveau

Die Kennzahlen aus dem Antibiotikamonitoring belegen: Der Einsatz von Antibiotika im QS-System bleibt auf einem niedrigen Niveau. Neben der Erfassung der Antibiotikaanwendungen und -abgaben im QS-System werden diese Informationen auch auf staatlicher Seite gesammelt, in der sogenannten...

13.04.2021

Interview mit HDE-Präsident Sanktjohanser – „QS liefert einen...

Für die Frühjahrs-Ausgabe unseres Magazins qualitas haben wir ein Interview mit Josef Sanktjohanser (Präsident Handelsverband Deutschland), geführt. Im Gespräch erläutert der langjährige Vorsitzende der QS-Gesellschafterversammlung wie sich das Verhältnis der einzelnen Akteure der...

09.04.2021

März 2021 - Übersicht zu neuen QS-Systempartnern

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

09.04.2021

Pflanzenschutz – Mehrere Notfallzulassungen für Anwendung in Stein- und Kernobst

Auf Grundlage des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) Notfallzulassungen für mehrere Pflanzenschutzmittel zur Anwendung in Stein- und Kernobst erteilt.

08.04.2021

Aflatoxin B1 in Maiskleberfutter und Maisquellwasser

Aktuelle Messungen ergaben in mehreren Partien Maiskleberfutter und Maisquellwasser erhöhte Gehalte an Aflatoxin B1, die den QM-Milch Richtwert von 0,001 mg/kg überschreiten. Der Mais stammte aus Südwestfrankreich.

08.04.2021

Dr. Hermann-Josef Nienhoff im Interview mit der afz - Ein Gespräch über 20...

Im Interview mit der allgemeinen fleischer zeitung afz blickt QS-Geschäftsführer Dr. Hermann-Josef Nienhoff auf 20 Jahre QS zurück und betont die Zuverlässigkeit des Systems, mit der alle Systempartner im In- und Ausland in den vergangenen und auch zukünftigen Jahren planen und rechnen können.

08.04.2021

Bilaterale Vereinbarung zwischen QS und dem belgischen Standardgeber Belpork

Am 1. Januar 2021 wurden die bisherigen belgischen Qualitätsstandard Certus und CodiplanPlus in den neuen Standard BePork überführt. Der belgische Standardgeber Belpork v.z.w. kombiniert damit die früheren separaten Standards für Schweinefleisch (Certus) mit demjenigen für lebende Schweine...

06.04.2021

Jetzt anmelden - Online-Seminar zum Thema Mikroplastik-Analytik der QS-Akademie

Am 13. April 2021 um 10:30 Uhr bietet die QS-Akademie ein Online-Seminar zum Thema Mikroplastik: Möglichkeiten und Herausforderungen an. Teilnehmende erhalten einen Überblick zum Stand des Wissens zur Mikroplastikanalytik.

06.04.2021

Aktualisierte Übersicht der QS-Ackerbaubetriebe

Das QS-Prüfzeichen steht für geprüfte Qualität und zuverlässige Produkte. Aufgrund dessen suchen Abnehmer von Drusch- und Hackfrüchten immer wieder nach Ackerbaubetrieben, die QS-zertifiziert sind. Auf unserer Unternehmensseite haben wir nun die aktualisierte Übersicht der QS-Ackerbaubetriebe...

01.04.2021

QS wünscht frohe Ostern!

Selbst der strengste Winter hat Angst vor dem Frühling! - Finnisches Sprichwort Unser gesamtes Team wünscht Ihnen und Ihrer Familie eine gesunde, frohe und sonnige Osterzeit.

31.03.2021

Fachbeirat Obst, Gemüse, Kartoffeln fördert Nachhaltigkeit im QS-System

In seiner letzten Sitzung im März hat der QS-Fachbeirat die Umsetzung eines Konzepts zur Nachhaltigkeit für alle Stufen der Systemkette Obst, Gemüse, Kartoffeln beschlossen. Die Grundlage für das Konzept bilden freiwillige, stufenübergreifende Angebote zur Durchführung von betriebs- bzw....

30.03.2021

Frühjahr-Ausgabe der qualitas – Das Magazin der Qualitätssicherung

Die dritte Ausgabe der qualitas startet bunt und voller neuer Informationen in den Frühling. Wir freuen uns, Ihnen Neues und Interessantes aus dem QS-System berichten zu können. Zum Jubiläum 20 Jahre QS lesen Sie diesmal, welche Sicht vier unserer Kolleginnen und Kollegen auf das QS-System...

29.03.2021

Krisen vermeiden, bevor sie entstehen – Interview mit Prof. Dr. Dr. Andreas...

Das Institut für Risikobewertung (BfR) in Berlin wurde genau wie QS im Zuge der BSE-Krise gegründet. Mit dem Institut hat der Gesetzgeber eine selbstständige, wissenschaftlich tätige Behörde etabliert, deren Hauptaufgabe darin besteht, die Sicherheit von Lebens- und Futtermittel, Chemikalien...

26.03.2021

Initiative Tierwohl: Ungebrochen hohes Interesse der Schweinehalter, Handel...

Die an der Initiative Tierwohl (ITW) teilnehmenden Unternehmen des Lebensmitteleinzelhandels erhöhen ihr finanzielles Engagement deutlich, um so die Breitenwirkung der ITW weiter zu steigern. Für die aktuelle Programmphase (2021 bis 2023) der Initiative stellt der teilnehmende LEH, statt...

26.03.2021

Pflanzenschutzmittel CURATIO - Notfallzulassung gegen Schorf an Kernobst

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat eine befristete Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel CURATIO erlassen.

25.03.2021

Minecto One - BVL erteilt Anordnung des Ruhens für Anwendungen in Porree

Am 22. März 2021 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) ein Ruhen der Zulassung für das Pflanzenschutzmittel Minecto One (Zulassungsnr.: 008589-00) in Bezug auf die Anwendung in Porree angeordnet. Damit ist die Anwendung des Insektizids mit dem Wirkstoff...

24.03.2021

Tierschützer verdeckt als Auditoren unterwegs

Nach Meldung eines für QS tätigen Bündlers geben sich derzeit verstärkt Tierschutzaktivisten als Auditoren von Qualitätssicherungssystemen aus, um sich unerlaubt Zutritt zu Tierhaltungsbetrieben zu verschaffen.

23.03.2021

QS-Akademie: Online-Seminar zum QS-System für Futtermittelunternehmen über...

Für Mitarbeiter*innen aus Futtermittelunternehmen, die sich mit dem QS-System beschäftigen, bietet die QS-Akademie nun genau das Richtige: Das Online-Seminar Das QS-System richtig verstehen .

19.03.2021

Verkürzte Aufbrauchfrist für Fungizid Cercobin FL

Antragsgemäß hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) mit Wirkung zum 19. April 2021 die Zulassung für Pflanzenschutzmittel, die den Wirkstoff Thiophanat-methy l enthalten widerrufen. Von dem auf die Durchführungsverordnung (EU) 2020/1498 zurückgehenden...

19.03.2021

QS als Blaupause für die Koordinationszentrale - Interview mit...

Dr. Hermann-Josef Nienhoff, Geschäftsführer der QS Qualität und Sicherheit GmbH (QS), wird nach Ende seiner Tätigkeit bei QS die neue Koordinationszentrale von Lebensmitteleinzelhandel und Landwirtschaft leiten. Sein Ziel ist es, das Miteinander und das Verständnis für einander von...

18.03.2021

QS-Akademie: Online-Seminar zum Thema Mikroplastik-Analytik

Am 13. April 2021 um 10:30 Uhr bietet die QS-Akademie ein Online-Seminar zum Thema Mikroplastik: Möglichkeiten und Herausforderungen an. Teilnehmende erhalten einen Überblick zum Stand des Wissens zur Mikroplastikanalytik.

16.03.2021

BVL erteilt Notfallzulassung für Verimark gegen Kleine Kohlfliege an Kopf-...

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL ) hat auf Basis des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 eine Notfallzulassung für das Insektizid Verimark erteilt.

12.03.2021

QS-Geschäftsführer Dr. Hermann-Josef Nienhoff im Interview mit der...

Ende April 2021 endet die 19-jährige Ära von Dr. Hermann-Josef Nienhoff als Geschäftsführer von QS. In einem Interview mit der Lebensmittel Zeitung (LZ) resümiert Dr. Nienhoff über sein langjähriges Engagement bei QS und gibt einen Ausblick auf die Zukunftsperspektiven und künftigen...

12.03.2021

LMA gegen Feuerbrand an Kernobst – BVL erteilt Notfallzulassung

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat eine befristete Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel LMA zur Bekämpfung von Feuerbrand an Kernobst erteilt.

10.03.2021

QS revidiert Kontrollplan Aflatoxin B1 - Geänderte Risikoeinstufung für Serbien

Mit Wirkung zum 10. März 2021 hat QS den Kontrollplan für Aflatoxin B1 revidiert. Die mit sofortiger Wirkung gültige Fassung enthält eine neue Risikoeinstufung für Serbien.

10.03.2021

QS-Futtermittelmonitoring: Interaktive Weltkarte aktualisiert

Die interaktive Weltkarte zum QS-Futtermittelmonitoring beinhaltet nun auch die neuesten Analyseergebnisse aus dem Zeitraum 07/2020 – 12/2020. Somit stehen Interessierten alle aktuellen Analyseergebnisse aus der QS-Datenbank zur Verfügung. Nach heutigem Stand enthält damit die interaktive...

09.03.2021

Schlachtbefunddaten Rind: Pilotprojekt nimmt Fahrt auf

Anfang 2020 startete QS ein Pilotprojekt zur zentralen Erfassung der Befunddaten aus der amtlichen Schlachttier- und Fleischuntersuchung von Rindern. Ziel des Projektes ist es, die Befunddatenerfassung als valides Instrument der Qualitätssicherung auch für die Rinderhaltung zu etablieren. Seit...

09.03.2021

LEH und Deutscher Tierschutzbund - Gemeinsames Bekenntnis für eine...

In Gesprächen mit dem Deutschen Tierschutzbund haben sich die führenden Unternehmen des Lebensmitteleinzelhandels (LEH) zu einer tiergerechteren Geflügelfleischerzeugung bekannt. Im Rahmen der Gespräche erklärten die Unternehmen des LEH die Absicht, im System der einheitlichen...

08.03.2021

Landwirtschaft muss mehr gestalten und sich besser verkaufen – Interview mit...

Was ist das Erfolgsrezept des QS-Prüfsystems und welche Zukunftsaussichten hat das Qualitätssicherungssystem, das in diesem Jahr sein 20-jähriges Bestehen feiert? Zu diesen und weiteren Themen hat das Fachmagazin top agrar den langjährigen QS-Geschäftsführer Dr. Hermann-Josef Nienhoff in einem...

08.03.2021

Notfallzulassungen für Minecto One und Spruzit Neu gegen Apfelblütenstecher

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat Notfallzulassungen für die Pflanzenschutzmittel Minecto One und Spruzit Neu erlassen.

05.03.2021

QS-Akademie: Grundlagen-Workshop für angehende Auditoren zum ersten Mal online

Die QS-Akademie bietet am 13. und 14. April 2021 wieder einen zweitägigen Workshop zu den Grundlagen des Qualitätsmanagements und der Auditmethodik an. Das erste Mal online mit Unterstützung von interaktiven Tools, um die Inhalte wie gewohnt interessant und praxisnah zu übermitteln. Der...

04.03.2021

Systempartnerumfrage: QS-System schneidet gut ab

In der jährlich von QS durchgeführten Systempartnerumfrage werden die Teilnehmer - neben einer Bewertungsmöglichkeit der Tätigkeit von Auditoren und Zertifizierungsstellen - auch zu ihrer generellen Zufriedenheit mit dem QS-System befragt. Die Ergebnisse der aktuellen Umfrage zeigen,...

03.03.2021

Februar 2021 - Übersicht zu neuen QS-Systempartnern

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

03.03.2021

Herbizid Proman – Notfallzulassung für Anwendung an Feldsalat

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat eine befristete Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Proman erlassen.

01.03.2021

QS-Akademie – Online-Seminare für Obst- und Gemüseerzeuger im März

Anfang März bietet die QS-Akademie zwei Online-Seminare für Obst- und Gemüseerzeuger an. Am 8. März findet ein Online-Seminar zur korrekten Umsetzung der neuen Düngeverordnung statt. Anhand zahlreicher Beispiele wird den Seminarteilnehmern erläutert, wie die neuen Auflagen praxisgerecht...

01.03.2021

BVL erlässt Notfallzulassung für Isomate CLR MAX TT

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat Basis des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Isomate CLR MAX TT erteilt.

26.02.2021

Preis für partnerschaftliches Handel - Start der zweiten Ausschreibungsrunde

Der Lebensmittelverband Deutschland e. V ., die Stiftung LV Münste r und QS eröffnen ab sofort eine zweite Ausschreibungsfrist für den Preis für partnerschaftliches Handeln in der Wertschöpfungskette Lebensmittel. Ziel des mit 25.000 € dotierten Preises ist es, Leuchttürme der...

24.02.2021

Systempartnerumfrage: Gute Noten für die Arbeit der Auditoren

Bei der aktuellen QS-Systempartnerumfrage konnten die Auditoren erneut punkten und die ohnehin guten Bewertungen aus den letzten Jahren weiter verbessern! 99,1 % der Teilnehmenden empfanden das Auftreten der Auditoren als freundlich und offen. 98,3 % sind zufrieden mit der Verständlichkeit der...

22.02.2021

Neue Arbeitshilfen für kombinierte QS-Großhandels- und IFS-Audits

Um Mehraufwand zu vermeiden, können QS-Betriebe Audits unterschiedlicher Standardgeber und Qualitätssicherungssysteme miteinander verbinden. So können QS-Systempartner der Stufe Großhandel Obst, Gemüse, Kartoffeln nach Rücksprache mit der verantwortlichen Zertifizierungsstelle beispielsweise das...

19.02.2021

QS-Akademie – Online-Seminar für Gemüseerzeuger zur neuen Düngeverordnung

Am 8. März 2021 bietet die QS-Akademie ein Online-Seminar zur korrekten Umsetzung der seit Mai 2020 geltenden Düngeverordnung an. Die Referenten Dr. Georg Mevenkamp (Geschäftsführer AMG Agrarmanagement GmbH) und Sarah Françoise Meyer (Landwirtschaftskammer NRW) erläutern den Teilnehmer*innen...

19.02.2021

Notfallzulassung für Maxim 480 FS gegen Stängelbrand und Fusariosen an...

Das Bundesamt für Verbraucherschutz (BVL) hat für das Pflanzenschutzmittel Maxim 480 FS eine befristete Notfallzulassung erlassen. Hiernach darf das Fungizid Maxim 480 FS (Wirkstoff Fludioxinil) ab sofort über die bestehende Zulassung hinaus zur Bekämpfung von Stängelbrand sowie...

17.02.2021

Antibiotikamonitoring 2020 - Sinkende Antibiotikazahlen im QS-System

Die verabreichte Menge Antibiotika aller tierhaltenden Betrieben im QS-System sank 2020 im Vergleich zum Vorjahr weiter. Die Schweine haltenden Betriebe konnten dabei die größten Einsparungen vornehmen: Im Vergleich zum Vorjahr um 9,3 Tonnen und im Vergleich zum Jahr 2014, als erstmals die...

17.02.2021

BVL: Notfallzulassung für Pflanzenschutzmittel Surround gegen Birnenblattsauger

Zur Bekämpfung des Birnenblattsaugers dürfen Erzeugerbetriebe ab sofort auf das Pflanzenschutzmittel Surround (Wirkstoff: Aluminiumsilikat) zurückgreifen. Dies sieht eine vom Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) auf Grundlage des Artikels 53 der Verordnung (EG)...

16.02.2021

Motivationen und Perspektiven bei der Gründung des QS-Prüfsystems – Interview...

Als vor 20 Jahren in Deutschland der erste BSE-Fall auftrat, galt es für Politik und Fleischbranche das Vertrauen der Verbraucher in die Sicherheit von Lebensmitteln wiederherzustellen. Mit der Gründung des QS-Prüfsystems gelang es den Protagonisten der Lebensmittelkette 2001 ein lückenloses...

12.02.2021

BVL widerruft Zulassung von Pflanzenschutzmitteln mit Wirkstoff Bromoxynil

Mit Wirkung zum 17. März 2021 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) die Zulassung für Pflanzenschutzmittel mit dem Wirkstoff Bromoxynil widerrufen. Der Widerruf resultiert auf einer Entscheidung der Europäischen Kommission (EU) , wonach die Genehmigung für...

11.02.2021

Qualitätssicherung auch in unsicheren Zeiten

Die Auswertungen der QS-Audits aus dem vergangenen Jahr, das wie kein anderes im Zeichen der Corona-Pandemie gestanden hat, zeigen es: Auch in diesen außergewöhnlichen und herausfordernden Zeiten ist auf die Qualitätssicherung der QS-Systempartner Verlass. Trotz der schwierigen Umstände und der...

10.02.2021

QS-Akademie: Biodiversität in Landwirtschaft und Gartenbau fördern -...

Am 9. März 2021 bietet die QS-Akademie ein Online-Seminar zum Thema Förderung der Biodiversität in Landwirtschaft und Gartenbau an. In diesem Online-Seminar gehen die Referenten Lisa Klophaus und Peter Gräßler auf die Bedeutung und Hintergründe des Themas ein und erklären einzelne Maßnahmen an...

09.02.2021

QS veröffentlicht neue Arbeitshilfe zum Futtermittelmonitoring und zur...

Zur Unterstützung bei der Probenahme auf landwirtschaftlichen Betrieben im Zuge des Futtermittelmonitorings, hat QS die neue Arbeitshilfe Futtermittelmonitoring Bündler und Probenehmer entwickelt. Diese bietet einen informativen Überblick, worauf bei der Probenziehung in landwirtschaftlichen...

05.02.2021

BVL – Weitere Notfallzulassungen für die Bekämpfung von Schnellkäferlarven an...

Nach der Notfallzulassung für das Insektizid ATTRACAP hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL ) zwei weitere Notfallzulassungen für Pflanzenschutzmittel zur Bekämpfung von Schnellkäferlarven (Drahtwurm) an Kartoffeln erteilt.

04.02.2021

Januar 2021 - Übersicht zu neuen QS-Systempartnern

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

04.02.2021

Laborleitertreffen Rückstandsmonitoring Obst, Gemüse, Kartoffeln mit neuem...

Am 2. Februar 2021 fand das diesjährige QS-Laborleitertreffen für den Bereich Rückstandsmonitoring statt. Aufgrund der Corona-Pandemie fand das traditionell am Eröffnungstag der Fruit Logistica stattfindende Treffen in diesem Jahr erstmals online statt und verbuchte dabei einen neuen...

03.02.2021

Service der QS-Datenbank: Individuelle Abnehmer- und Lieferantenliste

Mit der Erstellung individueller Abnehmer- und Lieferantenlisten über die QS-Datenbank, können gebündelte Betriebe im QS-System die jeweilige Lieferberechtigung der für sie relevanten Abnehmer und Lieferanten ganz einfach tagesaktuell prüfen und so über Änderungen schnell und unkompliziert...

02.02.2021

BVL widerruft Zulassung für GALLANT SUPER rückwirkend zum 31. Dezember 2020

Rückwirkend zum 31. Dezember 2020 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) die Zulassung für das Pflanzenschutzmittel GALLANT SUPER (Zulassungsnummer: 034286-00/00) widerrufen.

01.02.2021

QS-Akademie: Online-Workshop zur richtigen Umsetzung der HACCP-Anforderungen...

Die QS-Akademie bietet am 9. Februar 2021 einen Online-Workshop für Mitarbeiter*innen aus Futtermittelunternehmen an, die das Thema HACCP vertiefen möchten.

01.02.2021

Neue Risikoeinstufung für Ungarn – QS revidiert Kontrollplan für Aflatoxin B1

QS hat mit Wirkung zum 1. Februar 2021 den Kontrollplan für Aflatoxin B1 revidiert. Die ab sofort gültige Fassung beinhaltet eine neue Risikoeinstufung für Ungarn.

29.01.2021

QS-Infoportal zum Coronavirus bietet alle relevanten Fachinformationen zur...

Der Lockdown zur Eindämmung der Corona-Pandemie in Deutschland wurde zuletzt auf Mitte Februar verlängert. Aktuell sind die Infektionszahlen leicht rückläufig, dennoch bleibt die konsequente Umsetzung von zusätzlichen Hygiene- und Infektionsschutzmaßnahmen im Betrieb das Gebot der Stunde. Damit...

28.01.2021

Notfallzulassung für Pflanzenschutzmittel ATTRACAP gegen Schnellkäferlarven

Auf Basis von Artikel 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel ATTRACAP erteilt.

27.01.2021

Initiative Tierwohl: Dritte Registrierungsphase für Sauenhalter und...

Ab dem 1. Februar 2021 startet die dritte Registrierungsphase für die Initiative Tierwohl (ITW): Ferkelaufzüchter können sich zwischen dem 1. Februar und dem 1. März für die dritte Programmphase der ITW anmelden. Sauenhalter können sich ab 1. Februar kontinuierlich anmelden. Alle interessierten...

26.01.2021

Kostenlose Online-Seminare zu Revisionen 2021 stoßen auf großes Interesse –...

Die kostenlosen Online-Seminare die QS-Akademie zu den neuen Anforderungen, die sich aus der Revision 2021 der QS-Leitfäden für Futtermittelunternehmen sowie Schlacht-, Zerlege- und Verarbeitungsbetriebe ergeben, stießen auf großes Interesse: An dem Online-Seminar für Schlacht-, Zerlege- und...

25.01.2021

QS-Champignons: Gesamte Fruchtkörperbildung muss in QS-zertifizierten...

Damit Kulturpilze als QS-Ware vermarktet werden dürfen, muss zuvor die gesamte Produktion und somit die vollständige Fruchtkörperausbildung in QS-zertifizierten Erzeugerbetrieben stattgefunden haben.

22.01.2021

QS-Wissenschaftsfonds fördert vier weitere Projekte

Mit einem Betrag von mehr als 100.000 Euro fördert der QS-Wissenschaftsfonds Fleisch und Fleischwaren in diesem Jahr vier weitere Forschungsprojekte. Der Fokus der geförderten Projekte liegt auf Tiergesundheit. So analysiert die Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover beispielsweise bereits...

21.01.2021

ICRT präsentiert neue IDTF-Website

Die ICRT-Mitglieder - QS, GMP+ International, Qualimat Transport, Ovocom, EFISC-GTP, AIC und AMA-Marketing – präsentieren ab dem 21. Januar 2021 unter www.icrt-idtf.com die neue IDTF-Website (International Database Transport (for) feed).

20.01.2021

QS-EasyPlan Futtermittel: Online-Tool begeistert Futtermittelunternehmen

Seit Oktober 2020 bietet QS seinen Systempartnern der Futtermittelbranche den QS-EasyPlan Futtermittel an. Ein Online-Tool, mit dem jedes Unternehmen sich online seine eigenen, auf den Betrieb und Standort angepassten Kontrollpläne für das Futtermittelmonitoring erstellen kann. Die Rückmeldungen...

19.01.2021

Ringversuch Salmonellenmonitoring 2020: QS-anerkannte Labore leisten...

Die QS-anerkannten Labore im In- und Ausland arbeiten nach wie vor auf hohem Niveau: Am QS-Ringversuch für Labore im Salmonellenmonitoring haben 2020 insgesamt 34 Labore aus dem In- und Ausland teilgenommen. 33 Labore haben den Ringversuch erfolgreich absolviert, lediglich ein Labor hat seine...

18.01.2021

QS-Akademie: Online-Seminar zu den rechtlichen Grundlagen in der...

Am 28. Januar 2021 bietet die QS-Akademie gemeinsam mit dem Deutschen Verband Tiernahrung e.V. (DVT) ein Online-Seminar zu den Grundlagen des Futtermittelrechts auf europäischer und nationaler Ebene an.

15.01.2021

Pflanzenschutzmittel mit Wirkstoff Mancozeb – BVL widerruft Zulassung zum 4....

Gemäß der Durchführungsverordnung (EU) 2020/2087 müssen EU-Mitgliedstaaten bestehende Zulassungen für Pflanzenschutzmittel, die den Wirkstoff Mancozeb enthalten, spätestens bis zum 4. Juli 2021 widerrufen. Dahingehend hat auch das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit...

14.01.2021

Qualitätssicherung: gelernt, gelebt, geschätzt - QS-System seit 20 Jahren...

Die QS Qualität und Sicherheit GmbH (QS) startet mit 160.134 QS-zugelassenen Betrieben im Bereich Fleisch und Fleischwaren sowie 37.095 Systempartner bei Obst, Gemüse Kartoffel in das Jahr 2021. Als Qualitätssicherungssystem für frische Lebensmittel hat sich die Initiative der Branche vor 20...

13.01.2021

QS-Akademie: kostenlose Online-Seminare zu den Revisionen 2021

Neue QS-Anforderungen richtig umsetzen: In zwei Online-Seminaren der QS-Akademie werden die neuen Anforderungen, die sich aus der Revision der QS-Leitfäden zum 1. Januar 2021 ergeben, erläutert.

12.01.2021

Notfallzulassung für Force 20 CS gegen Schnelllarvenkäfer an Speisezwiebeln

Auf Basis des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine befristete Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Force 20 CS erteilt.

12.01.2021

QS startet mit neuer qualitas-Ausgabe ins Jubiläumsjahr 2021

In diesem Jahr feiern wir das 20-jährige Bestehen von QS. 2001 gründeten sechs Organisationen die QS Qualität und Sicherheit GmbH. Wie die Zusammenarbeit entstand und welche Perspektiven das QS-System hat, lesen Sie in der druckfrisch erschienenen Ausgabe unseres neuen Magazins qualitas . Mit...

11.01.2021

Förderung von Forschungsprojekten über den QS-Wissenschaftsfonds

Der QS-Wissenschaftsfonds Obst, Gemüse und Kartoffeln hat erneut eine Ausschreibung für die Förderung von wissenschaftlichen Forschungsprojekten veröffentlicht. Die Ausschreibung richtet sich an Universitäten, Fachhochschulen und private Einrichtungen, die mit ihrer Arbeit einen Beitrag zur...

08.01.2021

EU – Genehmigung für Pflanzenschutzmittel Mancozeb nicht verlängert

Die Europäische Kommission (EU) hat entschieden, die Genehmigung für den Pflanzenschutzmittel-Wirkstoff Mancozeb nicht zu erneuern. Dadurch wird die Zulassung für Pflanzenschutzmittel, die Mancozeb enthalten, spätestens bis zum 04.07.2021 widerrufen. Aufbrauchfristen enden spätestens am...

07.01.2021

Dezember 2020 - Übersicht zu neuen QS-Systempartnern

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

06.01.2021

Gewinnspiel mit LZdirekt Training und QS

QS ist Partner des LZdirekt Trainings und bietet auf dem eLearning-Portal einen Kurs zum Thema Qualitätssicherung bei frischen Lebensmitteln sowie einen zu Hygienegrundlagen an. Noch bis zum 31.1. verlosen wir unter allen erfolgreichen Absolventen 30 praktische Gewinnpakete – mitmachen lohnt...

05.01.2021

Erfolgreiche Fortführung der gegenseitigen Anerkennung zwischen GMP +...

GMP+ International und die QS Qualität und Sicherheit GmbH haben ihre jahrelange, erfolgreiche Zusammenarbeit erneut gefestigt und ihren Vertrag zur gegenseitigen Anerkennung aktualisiert. Somit können weiterhin alle Futtermittelhersteller und -händler, Private Labeller, Lagerhalter und...

04.01.2021

Auswirkungen der neuen Düngeverordnung für den Gemüseanbau: im Gespräch mit...

Eine bedarfsgerechte Düngung bildet die Grundvoraussetzung für hohe Ernteerträge bei gleichzeitig geringer Umweltbelastung. Die ab Mai 2020 geltende Düngeverordnung (DüV) sieht u. a. auch eine Begrenzung für den Einsatz von organischen Düngemitteln (z. B. Gülle, Gärrückstände, Kompost und...

23.12.2020

Initiative Tierwohl erhält Sonderzahlung von Lidl und Kaufland über 50...

Anfang 2021 erhält die Initiative Tierwohl (ITW) von der Schwarz Gruppe eine zusätzliche finanzielle Förderung in Höhe von 50 Millionen Euro. Die Unternehmensgruppe, zu welcher Lidl und Kaufland gehören, stellt der ITW die Mittel vor dem Hintergrund der aktuell äußerst schwierigen...

22.12.2020

Ein von allen Marktteilnehmern getragenes Konzept für die Schweineproduktion:...

Ein Konzept für die Schweineproduktion der Zukunft kann nur gemeinsam mit den Marktteilnehmern und den europäischen Nachbarländern entwickelt werden, davon ist Dr. Hermann-Josef Nienhoff, Geschäftsführer der QS Qualität und Sicherheit GmbH, überzeugt.

22.12.2020

Forsa Umfrage: Initiative Tierwohl immer bekannter und konstant beliebt bei...

Laut einer Anfang Dezember bei über 1.000 Bundesbürgern durchgeführten forsa -Umfrage erfreut sich die Initiative Tierwohl (ITW) bei Verbrauchern in Deutschland einer konstant hohen Beliebtheit und wird gleichzeitig immer bekannter. Während im Dezember 2017 nur rund 41 Prozent der Verbraucher...

21.12.2020

Frohe Weihnachten und ein glückliches Jahr 2021

Nach diesem besonderen Jahr, das uns alle herausgefordert hat, wünschen wir Ihnen und Ihren Lieben ein geruhsames Weihnachtsfest.  

18.12.2020

BVL hebt ruhende Zulassung für Pflanzenschutzmittel 1,4SIGHT auf

Mit Bescheid vom 16. Dezember 2020 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) das Ruhen der Zulassungen für das Pflanzenschutzmittel 1,4SIGHT (Zulassungsnr.: 008692-00; Wirkstoff: 1,4-Dimethylnaphthalin) aufgehoben. Zuvor hatte das BVL über eine am 4. Dezember...

17.12.2020

Initiative Tierwohl - Erfolgreicher Abschluss der verlängerten Anmeldephase

Die dritte Programmphase der Initiative Tierwohl (ITW) stößt auch während der verlängerten Anmeldephase bei schweinehaltenden Betrieben auf eine positive Resonanz. Während sich bereits innerhalb der ersten Anmeldephase 3.677 Betriebe für das ITW-Programm 2021-2023 angemeldet haben, erhielten...

17.12.2020

Revision des Kontrollplans für Aflatoxin B1 - Geänderte Risikoeinstufung für...

QS hat mit Wirkung zum 18. Dezember 2020 den Zusatzkontrollplan für Aflatoxin B1 revidiert. Die revidierte Fassung des Zusatzkontrollplan enthält eine neue Risikoeinstufung für die Ukraine.

16.12.2020

Auditierung in Zeiten von Corona: international vergleichbares Vorgehen in...

Mit dem Ziel, die Vorgaben zu vereinheitlichen, die Standards gegenseitig anzuerkennen und zu harmonisieren, treffen sich QS und andere internationale Standardgeber der Futtermittelbranche regelmäßig am Jahresende zu einem Round Table-Gespräch. Geplant war ein Treffen in England, coronabedingt...

15.12.2020

Revisionsinformationen und Leitfäden auf einen Blick

Zum 1. Januar 2021 sind die überarbeiteten QS-Leitfäden gültig. Schon seit dem 30. November stehen Ihnen diese zum Einsehen und Herunterladen auf unserer Unternehmensseite zur Verfügung.

14.12.2020

Fortführung und Ausweitung der gegenseitigen Anerkennung mit dem...

QS und OQUALIM führen auch im kommenden Jahr ihre gegenseitige Anerkennung fort und weiten diese aus. Ab dem kommenden Jahr gilt die gegenseitige Anerkennung zwischen QS und dem Standardgeber OQUALIM aus Frankreich für die Herstellung und Vermarktung von Mischfuttermitteln und Vormischungen,...

11.12.2020

QS-Workshop für Qualitätsmanager von Erzeugerorganisationen

Am 26. November 2020 fand ein von der QS Fachgesellschaft Obst-Gemüse-Kartoffeln GmbH in Kooperation mit der Bundesvereinigung der Erzeugerorganisationen Obst und Gemüse e.V. (BVEO) ausgerichteter Workshop für Qualitätsmanager von Erzeugerorganisationen statt. Aufgrund der Corona-Pandemie...

10.12.2020

November 2020 - Übersicht zu neuen QS-Systempartnern

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

09.12.2020

Ruhende Zulassung für Pflanzenschutzmittel ARGOS und 1,4SIGHT

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat mit Wirkung zum 4. Dezember 2020 ein Ruhen der Zulassungen für die Pflanzenschutzmittel ARGOS (Zulassungsnr.: 008950-00; Wirkstoff: Orangenöl) und 1,4SIGHT (Zulassungsnr.: 008692-00; Wirkstoff: 1,4-Dimethylnaphthalin)...

08.12.2020

Eigenkontrollchecklisten bereits jetzt für 2021 online verfügbar

Nach der Veröffentlichung der QS-Leitfäden und Anlagen zum 30. November stellt QS seinen Systempartnern aus der Tierhaltung ab sofort auch die aktualisierten Arbeitshilfen Eigenkontrollchecklisten für das kommende Jahr auf der Webseite zur Verfügung.

08.12.2020

Jetzt QS-Adventskalender auf Facebook entdecken

Kennen Sie schon unseren Adventskalender auf Facebook? Jeden Tag können Sie dort mit ein bisschen Glück und Kreativität tolle QS-Adventsüberraschungen gewinnen - vom Thermobecher über ein Tomatenmesser bis hin zum Schneidbrettset.

07.12.2020

QS-Akademie: Online-Seminar zur sicheren Anwendung von Pflanzenschutzmitteln

Die QS-Akademie bietet am 9. Dezember um 15.30 Uhr ein Online-Seminar für Erzeuger, Landwirte und Gärtner zum sicheren Umgang mit Pflanzenschutzmitteln an.

07.12.2020

QS testet Rückverfolgbarkeit

In aufwändigen Tests überprüft QS regelmäßig die eindeutige Rückverfolgbarkeit – zum Beispiel bei Fleischwaren – über die ganze Kette hinweg. Nur wenn die verschiedenen Herstellungsschritte eines Produkts und seiner Vorprodukte zügig zurückverfolgt werden können, ist es möglich, Fehlerquellen im...

04.12.2020

QS-Infoportal zum Coronavirus - Alle relevanten Fachinformationen zur...

Die Corona-Infektionszahlen bewegen sich in Deutschland seit Wochen auf einem konstant hohen Niveau. Um diesen Trend zu brechen, ist die konsequente Umsetzung von zusätzlichen Hygiene- und Infektionsschutzmaßnahmen im Betrieb das Gebot der Stunde. Wertvolle Unterstützung bei der Umsetzung...

04.12.2020

Auswirkungen der neuen Düngeverordnung für den Gemüseanbau: im Gespräch mit...

Eine ausreichende Versorgung der Pflanzen mit Nitrat ist eine Grundvoraussetzung für die Ausbildung aller Qualitätsmerkmale bei Obst und Gemüse. Nicht von den Pflanzen aufgenommenes Nitrat, kann ausgewaschen werden und so zu einer Belastung des Grundwassers führen. Um dem entgegenzuwirken, hat...

02.12.2020

QS mit zwei eLearning-Kursen auf LZdirekt Training vertreten

LebensmittelZeitung direkt Training – das ist das E-Learning Portal für Warenkunde im LEH. Es bietet praxisnahe, interaktive Fortbildungen für Mitarbeiter*innen des LEHs in Form von kostenlosen Online-Kursen an. QS ist Partner des LZdirekt Trainings und hat einen Kurs zum Thema...

02.12.2020

Widerruf der Zulassungen für bestimmte Pflanzenschutzmittel

Mit Wirkung zum 1. Dezember 2020 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) die Zulassungen für alle Pflanzenschutzmittel widerrufen, die die Wirkstoffe Imidacloprid, Denathoniumbenzoat , Calciumphosphid und zeta-Cypermethrin beinhalten.

01.12.2020

Internationale Harmonisierung der QS-Anforderungen im Bereich Futtermittel

Der Futtermittelsektor ist in hohem Maße durch internationale Warenströme und Handelsbeziehungen geprägt. Deshalb tauscht QS sich ständig mit den anerkannten internationalen Standardgebern aus, um die jeweiligen Anforderungen zu harmonisieren. In Abstimmung mit GMP+, Ovocom, AIC, EFISC-GTP und...

30.11.2020

Revision 2021: Leitfäden und Checklisten veröffentlicht

Ab sofort können im Dokumentencenter, sowie auf den jeweiligen Unterseiten der QS-Unternehmenswebseite die für das kommende Jahr 2021 gültigen Leitfäden angesehen und heruntergeladen werden. Dort stehen Ihnen ebenfalls die revidierten Checklisten für Audits, die ab dem 1. Januar 2021...

27.11.2020

Änderungen in der Positivliste durch Normenkommission

Die Normenkommission für Einzelfuttermittel hat die 13. Auflage der Positivliste für Einzelfuttermittel aktualisiert und dazu die Liste Ergänzungen zur Positivliste 13. Auflage veröffentlicht. Darin wurden die Beschreibungen für Sonnenblumenkuchen und Lignocellulose geändert.

26.11.2020

Anzahl Betriebe mit erhöhtem Salmonellenrisiko so gering wie noch nie

Das Salmonellenmonitoring im QS-System zeigt im Vergleich zum Vorjahr einen Rückgang der kritischen Salmonelleneinstufung (Kategorie III-Betriebe) um 50 Prozent. Waren es 2019 noch 3,3 % sind es in diesem Jahr nur noch 1,6 % aller knapp 20.000 Schweinemastbetriebe, die ein erhöhtes Risiko...

24.11.2020

QS-Akademie: Online-Seminar zur sicheren Anwendung von Pflanzenschutzmitteln

Die QS-Akademie bietet am 9. Dezember um 15.30 Uhr ein Online-Seminar für Erzeuger, Landwirte und Gärtner zum sicheren Umgang mit Pflanzenschutzmitteln an.

23.11.2020

QS-Wissenschaftsfonds: Zuverlässige Messung von Qualitätsparametern entlang...

In einem durch den QS-Wissenschaftsfonds Obst, Gemüse und Kartoffeln geförderten Forschungsprojekt der Hochschule Weihenstephan Triesdorf wurde die zerstörungsfreie Qualitätsbewertung von Obst und Gemüse entlang der Wertschöpfungskette mit Hilfe von Food-Scannern untersucht.

20.11.2020

Auswirkungen der neuen Düngeverordnung für den Gemüseanbau: im Gespräch mit...

Die neue Düngeverordnung ( DüV) verlangt , dass ab dem 1. Januar 2021 in nitratbelasteten Gebieten 20 Prozent unter dem ermittelten Stickstoffbedarf gedüngt wird. Kerstin Mahler vom Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) in Rheinland-Pfalz geht davon aus, dass die deutlich verschärften...

18.11.2020

Arbeitshilfe Notfallplan noch anwenderfreundlicher

Jeder Tierhalter muss sich vorbereiten, damit seine Tiere auch dann bestmöglich versorgt sind, wenn er selbst oder - mangels Strom - die Technik ausfällt. Alle Tierhalter im QS-System müssen deshalb einen Notfallplan haben. Hierfür stellt QS das Musterformular Notfallplan zur Verfügung,...

17.11.2020

Chlorpyrifos und Chlorpyrifos-methyl: Neue Rückstandshöchstgehalte gültig

Ab sofort gelten die neuen Rückstandshöchstgehalte für Chlorpyrifos und Chlorpyrifos-methyl. Für beide Wirkstoffe entspricht nun der zulässige Höchstgehalt der Bestimmungsgrenze von 0,01 mg/kg. Betroffen sind sämtliche Lebens- und Futtermittel einschließlich Produkte aus früheren Ernten sowie...

16.11.2020

Dokumentation der Bestandsbetreuung jetzt noch komfortabler

QS hat die Arbeitshilfe Protokolle für die tierärztliche Bestandsuntersuchung aktualisiert und bietet das Dokument seinen Systempartnern erstmals als beschreibbares Online-PDF an. Hierdurch haben es Tierärzte und Tierhalter noch einfacher und komfortabler, die regelmäßig durchgeführte...

16.11.2020

QS unterstützt Nachwuchs der Fleischbranche

Im Rahmen des diesjährigen Deutschen Fleisch Kongress wird am 17. November der Förderpreis der Fleischwirtschaft verliehen, den QS auch in diesem Jahr unterstützt. Bereits zum achten Mal werden ambitionierte Talente aus Handwerk, Industrie, Handel und Wissenschaft ausgezeichnet. Der...

12.11.2020

Persönliche Schutzausrüstung beim Umgang mit Pflanzenschutzmitteln – BVL...

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat die Richtlinie Persönliche Schutzausrüstung beim Umgang mit Pflanzenschutzmitteln (PSA) überarbeitet. Die Aktualisierung erfolgte aufgrund zahlreicher neuer bzw. geänderter Normen, welche zwischenzeitlich in Form von...

11.11.2020

Bündlerworkshop 2020 – Online-Veranstaltung für den Bereich Obst, Gemüse und...

Am 5. November fand der diesjährige Workshop für die QS-Bündler aus dem Bereich Obst, Gemüse und Kartoffeln statt. Aufgrund der Corona-Pandemie wurde der Workshop erstmalig von QS in Form einer Online-Veranstaltung angeboten. 45 Teilnehmer nutzten das neue Format, um sich über aktuelle...

11.11.2020

QS-Akademie: Online-Seminar zu den Inhalten des neuen SANTE Dokuments 12682/2019

Am Donnerstag, 19. November 2020 um 10:30 Uhr bietet die QS-Akademie ein Online-Seminar zu den Inhalten des neuen SANTE Dokuments 12682/2019, der Leitlinie für Labore zur Validierung und Qualitätssicherung, an. Das Angebot richtet sich an Lebensmittelchemiker*innen und Rückstandsanalytiker*innen.

10.11.2020

Temporäre Einführung von Remote-Kontrollen

Aufgrund der Ausbreitung des Coronavirus einerseits und der Afrikanischen Schweinepest andererseits erweist sich die Durchführung von Audits in Risiko- bzw. Restriktionsgebieten als zunehmend schwierig. Um die Lieferberechtigung der Betriebe aufrecht zu erhalten und gleichzeitig die Integrität...

10.11.2020

QS-Akademie: Online-Seminar für Tierschutzbeauftragte

Am 23. November 2020 bietet die QS-Akademie ein Online-Seminar zur Rolle des Tierschutzbeauftragten in Schlachtbetrieben an. Der Referent Dr. Martin von Wenzlawowicz, Fachtierarzt für Tierschutz, informiert u.a. über die aktuellen rechtlichen Tierschutzvorgaben bei der Schlachtung und darüber,...

09.11.2020

So stark ist die Futtermittelbranche

Die konsequente Umsetzung umfangreicher Kontrollmaßnahmen bildet die Basis für die Herstellung von qualitativ hochwertigen und gesundheitlich unbedenklichen Futtermitteln. Geht es um die Sicherheit von Futtermitteln ist Deutschland mit einem engmaschigen Netz aus Kontrollen von staatlicher Seite...

09.11.2020

Online-Seminar für Geflügelhalter: Monitoringprogramme im QS-System nutzen

Welche Daten müssen in den QS-Monitoringprogrammen Antibiotika und Befunddaten erfasst werden? Und welche Daten müssen vorliegen, um die Lieferberechtigung ins QS-System aufrecht zu erhalten? Diese und weitere Fragen werden am 24.11.2020 im Online-Seminar Von den Daten zur Information:...

06.11.2020

Neue Ausgabe der „Zum Hofe“

Die neue Ausgabe der Zum Hofe ist erschienen! Sichern Sie sich ihr Exemplar und abonnieren Sie die Zum Hofe kostenfrei per E-Mail oder per Post. Außerdem besteht die Möglichkeit, das Magazin auf der QS-Webseite als PDF-Datei herunterzuladen.    

05.11.2020

Oktober 2020 - Übersicht zu neuen QS-Systempartnern

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

04.11.2020

Initiative Tierwohl verleiht Innovationspreis 2020

Die Initiative Tierwohl (ITW) hat zum zweiten Mal den Innovationspreis Tierwohl , für herausragende Leistungen, die auf innovative Weise das Tierwohl-Niveau in den Ställen wirksam anheben, verliehen. Mit der begehrten Auszeichnung wurden Projekte von drei Schweinehalter aus Niedersachsen...

03.11.2020

Geflügelpest erreicht Deutschland – AI-Risikoampel ermöglicht...

Seit einigen Tagen werden vermehrt Wildvögel gefunden, bei denen Aviäre Influenzaviren nachgewiesen wurden. Damit ist das Risiko eines Eintrags der Geflügelpest in Geflügelbestände in Deutschland gestiegen. Mittlerweile hat das Friedrich-Loeffler-Institut das Risiko für einen Eintrag von HPAIV...

02.11.2020

BVL widerruft Zulassung für Monceren Pro

Mit Wirkung zum 5. Januar 2021 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) die Zulassung für das Pflanzenschutzmittel Monceren Pro (Wirkstoffe: Pencycuron /Prothioconazol; Zulassungsnummer: 006850-00/00) widerrufen. Im Zuge des Widerrufs gelten für das...

02.11.2020

Initiative Tierwohl – Aktuell bereits 12,4 Millionen Mastschweine für dritte...

Die im Januar 2021 startende, dritte Programmphase der Initiative Tierwohl (ITW) stößt bei Schweinehaltern auf reges Interesse. Bereits zwei Monate vor dem Start haben sich 3.696 Schweinehalter mit jährlich mehr als 21,1 Millionen Tieren für die neue Programmphase angemeldet. Darunter befinden...

30.10.2020

Interview mit Prof. Dr. Kenning - Welche Informationen benötigen mündige...

Politik und Ernährungsindustrie propagieren häufig das Leitbild des mündigen Verbrauchers, der über sein Kaufverhalten kritisch reflektiert. Aber welche Rolle spielen in diesem Prozess die zahlreich im Ernährungsbereich vertretenen Label und Siegel auf Produktverpackungen? Bieten sie dem...

29.10.2020

EU - Genehmigung für Pflanzenschutzmittel-Wirkstoff Thiophanat-methyl nicht...

Gemäß einem Beschluss der EU-Kommission wird die Genehmigung für den Pflanzenschutzmittel-Wirkstoff Thiophanat-methyl nicht erneuert. Im Zuge der Durchführungsverordnung (EU) 2020/1498 müssen danach in den EU-Mitgliedsstaaten bestehende Zulassungen für Pflanzenschutzmittel, die...

28.10.2020

QS-Infoportal zum Coronavirus - Alle relevanten Fachinformationen zur...

Die Corona-Infektionszahlen in Deutschland schnellen seit mehreren Wochen wieder in die Höhe und liegen aktuell schon deutlich über den Werten, die während des ersten Lockdowns verzeichnet wurden. Um diesem Trend entgegenzuwirken, ist die konsequente Umsetzung von zusätzlichen Hygiene- und...

28.10.2020

Vermarktungsengpässe wegen Coronavirus und ASP

Angesichts der Reduzierung der Schlachtkapazitäten in einigen Schlachtbetrieben sowie behördlicher Maßnahmen zum Verbringen von Ferkeln und Schlachtschweinen aufgrund der Afrikanischen Schweinepest kann es aktuell zu Vermarktungsengpässen kommen. Die Umsetzung aller QS-Anforderungen im Bereich...

27.10.2020

Preis für partnerschaftliches Handeln: Bewerbung bis zum 15. Dezember möglich!

Der Preis für partnerschaftliches Handeln des Lebensmittelverbands Deutschland e. V. , der QS Qualität und Sicherheit GmbH und der Stiftung LV Münster ruft Personen, Organisationen und Unternehmen der Wertschöpfungskette Lebensmittel (Landwirtschaft, Verarbeitung, Handel) sowie deren...

27.10.2020

Neue Auflage des Markenlehrbriefs „Qualitätssicherung bei frischen...

QS hat in Kooperation mit dem Deutschen Fachverlag die fünfte Auflage des Markenlehrbriefs Qualitätssicherung bei frischen Lebensmitteln veröffentlicht. Die Broschüre aus der mediadidact:-Reihe , die sich gezielt an Auszubildende und Berufsschüler im Lebensmitteleinzelhandel richtet, kann...

26.10.2020

Kommentierungsphase 2021 - Noch bis zum 2. November 2020 teilnehmen!

Noch bis zum 2. November 2020 können Sie sich auf der QS-Webseite einen Eindruck zu den im Zuge der Revision 2021 aktualisierten Leitfäden verschaffen, die ab dem 1. Januar 2021 in Kraft treten.

22.10.2020

Bündlerworkshop 2020 – aktuelle Informationen erstmals im Online-Format

Coronabedingt fand der Bündlerworkshop von QS und der Initiative Tierwohl (ITW) in diesem Jahr erstmalig online statt. Mehr als 60 Bündler informierten sich über die aktuelle Arbeit bei QS sowie in der ITW.

21.10.2020

QS-Akademie: Auditorenkurs – noch Plätze frei

Vom 27.-28. Oktober 2020 veranstaltet die QS Akademie in Bonn wieder einen Workshop für angehende Auditoren zum Thema Grundlagen des Qualitätsmanagements und der Auditmethodik . Der Workshop richtet sich an Berufseinsteiger, die in der Land- und Lebensmittelwirtschaft als Auditor tätig werden...

21.10.2020

Anpassung der Prüfsystematik: völlig unangekündigte Spotaudits

Mit der Revision zum 1. Januar 2021 erfolgt eine Anpassung der Prüfsystematik für Unternehmen der Stufen Bearbeitung/Verarbeitung Obst, Gemüse und Kartoffeln sowie Schlachtung, Zerlegung und Verarbeitung von Fleisch und Fleischwaren.

20.10.2020

Neuerungen in der QS-Systemkette Fleisch und Fleischwaren ab 2021

Die Fachbeiräte Rind und Schwein bzw. Geflügel haben auf ihrer letzten Sitzung die Revisionen und Neuerungen für die QS-Anforderungen ab 2021 beschlossen. Ab dem 19. Oktober können die Revisionen auf der QS-Webseite kommentiert werden. Die finalen, zum 1. Januar 2021 wirksam werdenden Leitfäden,...

19.10.2020

Start der Kommentierungsphase – entscheiden Sie mit!

Bis zum 2. November 2020 können Sie, zusammen mit allen Systempartnern und Interessierten, an der Kommentierungsphase des QS-Systemhandbuchs teilnehmen. Sie haben die Möglichkeit, auf der QS-Webseite die aktualisierten Leitfäden sowie die Erläuterungen für den Bereich Landwirtschaft, die ab dem...

16.10.2020

Online-Seminar für Geflügelhalter: Monitoringprogramme im QS-System nutzen

Welche Daten müssen in den QS-Monitoringprogrammen Antibiotika und Befunddaten erfasst werden? Und welche Daten müssen vorliegen, um die Lieferberechtigung ins QS-System aufrecht zu erhalten? Diese und weitere Fragen werden am 24.11.2020 im Online-Seminar Von den Daten zur Information:...

14.10.2020

Schlachtbefunddaten Rind: Meldung der Befunddaten jetzt möglich

Anfang 2020 startete QS ein Pilotprojekt zur zentralen Erfassung von Schlachtbefunddaten aus Rinderschlachtungen. Nachdem zunächst die Rahmenbedingungen zwischen den Wirtschaftsbeteiligten abgestimmt, die Datenschutzanforderungen besprochen und die technischen Voraussetzungen geschaffen wurden,...

14.10.2020

Revision 2021 – Die wichtigsten Änderungen im Leitfaden Futtermittelwirtschaft

Im Zuge der Revision des QS-Systemhandbuchs für 2021 ergeben sich für die Stufe Futtermittelwirtschaft einige wesentliche Änderungen, die ab dem 1. Januar 2021 gültig werden.

13.10.2020

Erfolgreiche Fortführung von Online-Seminaren der QS-Akademie

Die QS-Akademie hat ein weiteres eigenes Online-Seminar zum Thema Angaben und Interpretation von Messergebnissen – Wie man Messergebnisse rundet angeboten. Dieses richtet sich sowohl an LabormitarbeiterInnen als auch an QualitätsmanagerInnen aus dem Lebensmittel- und Futtermittelbereich.

12.10.2020

Wissenschaftlicher Beirat Futtermittelmonitoring neu gegründet

Speziell für das Futtermittelmonitoring wurde ein wissenschaftlicher Beirat gegründet, der QS ab sofort als beratendes Gremium bei der Weiterentwicklung der Anforderungen unterstützt. Der neue Wissenschaftliche Beirat Futtermittelmonitoring hat im September seine Arbeit aufgenommen.

09.10.2020

Bromoxynil – EU-Genehmigung für Pflanzenschutzmittel-Wirkstoff nicht verlängert

Die Europäische Kommission (EU) hat entschieden, die Genehmigung für den Pflanzenschutzmittel-Wirkstoff Bromoxynil nicht zu erneuern. Gemäß der korrigierten Durchführungsverordnung (EU) 2020/1276 müssen damit die EU-Mitgliedsstaaten bis zum 17. März 2021 sämtliche bestehende Zulassungen...

08.10.2020

Erfolgreiches erstes Basisseminar – Schlachtung, Zerlegung und Verarbeitung

Am 29. September hat die QS-Akademie zum ersten Mal Systempartner aus der Schlachtung, Zerlegung und Verarbeitung zu einem Workshop nach Köln in den HÖHNERStall eingeladen. Gemeinsam mit den 17 Teilnehmern wurden die Herausforderungen, die sich durch eine QS-Zertifizierung für Unternehmen der...

07.10.2020

Frühjahrs-Kompetenztest 2020: So haben die Teilnehmer abgeschnitten

Die Ausbreitung des Coronavirus hatte in diesem Jahr auch Einfluss auf die Durchführung der von QS organisierten Laborkompetenztests. So war ein Versand im zunächst dafür vorgesehenen Frühjahr nicht möglich. Im Sommer konnten sich dann aber doch noch alle 89 Teilnehmer aus dem In- und Ausland...

06.10.2020

qualitas –Interview mit Prof. Dr. Kenning über Verbraucherverhalten

Die Corona-Pandemie schlägt sich auch auf das Kaufverhalten vieler Verbraucher nieder. Doch unter welchen politischen und gesellschaftlichen Umständen ändern Verbraucher ihr Konsumverhalten? Hat die Corona-Krise bei Verbrauchern zu einem nachhaltigeren Kaufverhalten geführt und welche ethischen...

05.10.2020

Lebensmittelverband, QS und Stiftung LV Münster schreiben Preis für...

Der Lebensmittelverband Deutschland e. V., die QS Qualität und Sicherheit GmbH und die Stiftung LV Münster schreiben gemeinsam den Preis für partnerschaftliches Handeln in der Wertschöpfungskette Lebensmittel aus. Ziel des mit 25.000 € dotierten Preises ist es, Leuchttürme der...

05.10.2020

September 2020 - Übersicht zu neuen QS-Systempartnern

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

02.10.2020

Pflanzenschutz: Geänderte Anforderungen an die persönliche Schutzausrüstung

Die Kriterien für Arbeitskleidung, die für den Umgang mit Pflanzenschutzmitteln und bei Nachfolgearbeiten genutzt werden soll, regelt die BVL -Richtlinie für die Anforderungen an die persönliche Schutzausrüstung (PSA) im Pflanzenschutz . Die Richtlinie des Bundesamtes für...

02.10.2020

Neuer Service zur Erstellung von Kontrollplänen: QS-EasyPlan Futtermittel

Zur Teilnahme am QS-Futtermittelmonitoring ist in branchenspezifischen Kontrollplänen festgelegt, auf welche Parameter die Futtermittel untersucht werden müssen, verteilt über das gesamte Jahr.

01.10.2020

Relaunch www.q-s.de: QS-Webseite jetzt noch nutzerfreundlicher

Ganz neu, übersichtlicher und benutzerfreundlicher erscheint ab sofort die QS-Unternehmens-Webseite. Die Darstellung passt sich nun optimal an die Eigenschaften von mobilen Endgeräten an. Um die Seite für Benutzer übersichtlicher zu gestalten, wurde auch die Navigationsstruktur deutlich...

30.09.2020

Aflatoxin B1 – Revision des Zusatzkontrollplans

QS hat den Zusatzkontrollplan für Aflatoxin B1 mit Wirkung zum 30. September 2020 revidiert. Bedingt durch aktualisierte Wetterdaten, bereits vorliegende Ergebnisse der neuen Ernte sowie durch in den vergangenen Jahren zu Erntebeginn erfolgte Einstufungen wurden im Zuge der Revision neue...

30.09.2020

QS präsentiert Erstausgabe der „qualitas“

Neues Magazin berichtet zu Themen aus der QS-Welt In dem neuen Magazin qualitas bündelt QS alle Themen, Berichte und wichtigen Auswertungen rund um die Qualitätssicherung von frischen Lebensmitteln in einer Publikation.

30.09.2020

Pressemitteilung: QS präsentiert Erstausgabe der „qualitas“

Neues Magazin berichtet zu Themen aus der QS-Welt In dem neuen Magazin qualitas bündelt QS alle Themen, Berichte und wichtigen Auswertungen rund um die Qualitätssicherung von frischen Lebensmitteln in einer Publikation.

28.09.2020

QS-Ereignisjournal gibt Einblicke in aktuelle Ereignis- und Krisenfälle

Qualitätsmanagement ist die beste Krisenprävention. Sollte es dennoch zu Ereignisfällen oder Krisen kommen sind, drei Dinge von entscheidender Bedeutung: Schnelligkeit, zielgerichtetes Handeln sowie die Information der Wirtschaftsbeteiligten und der interessierten Öffentlichkeit. Einen...

25.09.2020

ASP-Infoportal – Alle wichtigen Informationen für die betriebliche Prävention

Nach dem ersten offiziellen ASP-Fall in Deutschland am 10. September, sind zwischenzeitlich im Osten Brandenburgs weitere Wildschweine positiv auf den Erreger getestet worden. Umso wichtiger ist es jetzt alles dafür zu tun, einer Einschleppung in Haus- und Nutztierbeständen vorzubeugen.

24.09.2020

Führungswechsel im QS-Fachbeirat - Beringmeier löst Röring als Vorsitzender...

Hubertus Beringmeier, Landwirt und Präsident des Westfälisch-Lippischen Landwirtschaftsverbands (WLV), ist neuer Vorsitzender des QS-Fachbeirats Rind und Schwein. Die Mitglieder des Beirats wählten ihn in ihrer Sitzung am 23.09.2020 zum Nachfolger von Johannes Röring, der in dieser Funktion seit...

23.09.2020

QS ist Partner vom Forum der Fleischwirtschaft

Am 24. September 2020 findet das diesjährige Forum der Fleischwirtschaft in der Artland-Arena in Quakenbrück statt. Das von der afz – allgemeine fleischer zeitung und der FleischWirtschaf t veranstaltete Forum befasst sich in diesem Jahr mit dem hochaktuellen Thema Hygiene in der...

23.09.2020

Neuerungen in der QS-Systemkette Obst, Gemüse, Kartoffeln ab 2021

Der Fachbeirat Obst, Gemüse, Kartoffeln hat auf seiner Sitzung am 17. September 2020 die Revisionen und Neuerungen für die QS-Anforderungen ab 2021 beschlossen. Ziel dieser Anpassungen ist es, den Dokumentationsaufwand zu reduzieren und die Lebensmittelsicherheit weiter zu verbessern.

21.09.2020

QS-Akademie sponsert Hygiene Dossier auf fleischwirtschaft.de

Ob Listerien in der Wurst oder Corona-Infektionen: Die Gefahr lauert im Verborgenen. In einem dreimonatigen Online-Spezial auf www.fleischwirtschaft.de werden wichtige Beiträge zum Thema Hygiene in der Fleischbranche gebündelt. Die QS-Akademie ist exklusiver Sponsor dieses Hygiene Dossiers :...

18.09.2020

DOGK 2020 – QS unterstützt Veranstaltung als Sponsor

Am 22. September 2020 trifft sich die Obst- und Gemüsebranche zur 10. Ausgabe des Deutschen Obst & Gemüse Kongresses (DOGK) in Düsseldorf. Auch in diesem Jahr unterstützt die QS Qualität und Sicherheit GmbH den Kongress als Sponsor.

16.09.2020

Grips&Co-Markentrainer Qualitätssicherung - Aktualisierte Fassung erschienen

Die neue Auflage des Grips&Co-Markentrainers Qualitätssicherung ist druckfrisch erschienen. Neben einer inhaltlichen Aktualisierung wurde auch das Layout der Broschüre überarbeitet.

14.09.2020

Futtermittelmonitoring – kompakt: Zahlen und Fakten zu Kontaminanten in...

Die Auswertungen aus dem QS-Futtermittelmonitoring für das Jahr 2020 haben wir in dem PDF-Dokument kompakt – Zahlen und Fakten zu Kontaminanten in Futtermitteln für Sie zusammengefasst.

11.09.2020

QS unterstützt Schweinhalter mit ASP-Risikoampel beim Schutz vor der...

Seit dem 10. September ist Deutschland nicht länger als ASP- und Seuchen-frei einzustufen. Nun gilt es, eine Ausbreitung in Deutschland zu vermeiden. Zugleich muss alles dafür getan werden, einer Einschleppung in Haus- und Nutztierbeständen vorzubeugen.

11.09.2020

BVL erlässt Notfallzulassung für Ratron Giftweizen in Acker-, Obstkulturen,...

Auf Basis des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine befristete Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Ratron Giftweizen erteilt.

10.09.2020

Tierwohl in Deutschland und Europa – Neuer Politikbrief der Initiative...

Seit dem 1. Juli 2020 hat Deutschland für ein halbes Jahr die Präsidentschaft im Rat der Europäischen Union (EU). Doch welche Pläne verfolgt die EU aktuell in Sachen Tierwohl und wo steht Deutschland im europäischen Vergleich bei diesem Thema? Die aktuelle Ausgabe des Politikbriefs der...

09.09.2020

Neues Online-Seminar in der QS-Akademie: Angabe und Interpretation von...

Am 16. September veranstaltet die QS-Akademie - das Wissensportal rund um frische Lebensmittel - ein Online-Seminar zum Thema Wie rundet man Messergebnisse richtig .

04.09.2020

Ernte 2020 – Vermehrtes Auftreten von Mutterkorn in Getreide

In einigen Regionen in Deutschland konnten in Getreide der Ernte 2020 stark erhöhte Gehalte des Mutterkornpilzes Claviceps purpurea nachgewiesen werden. Gemäß der Richtlinie 2002/32/EG ist für Futtermittel-Ausgangserzeugnisse sowie Mischfuttermittel, die ungemahlenes Getreide enthalten, ein...

03.09.2020

QS-Futtermittelmonitoring: Weltweite Daten mit Analysen aus 2020 aktualisiert

Die Interaktive Weltkarte zum QS-Futtermittelmonitoring wurde aktualisiert und enthält nun die neuesten Analyseergebnisse aus dem Zeitraum 01/2020 – 06/2020. Somit umfasst sie mittlerweile Analysedaten zu über 25 Produktgruppen aus 60 Herkunftsländern. Neben einem detaillierten Überblick...

31.08.2020

QS-Akademie: das 360 Grad-Wissensportal von QS

Die QS-Akademie macht Sie und ihre MitarbeiterInnen fit für die zentralen Themen der Lebensmittelbranche und bringt sie mit praxisnahen Workshops, Schulungen und Online-Seminaren auf den neusten Stand.

28.08.2020

Informationsveranstaltung für Zertifizierungsstellen in diesem Jahr online

Am 26. August 2020 fand die diesjährige Informationsveranstaltung für Zertifizierungsstellen statt. Aufgrund der aktuellen Corona-Lage fand die Veranstaltung mit über 40 Teilnehmern in diesem Jahr erstmals online statt.

25.08.2020

Anbau von Paprika, Gurke und Aubergine im Gewächshaus - Notfallzulassung für...

Auf Grundlage des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL ) eine Notfallzulassung für das Insektizid Verimark erlassen.

21.08.2020

Gütesiegel im Check: QS-Prüfzeichen punktet bei Bekanntheit, Vertrauen und...

Immer mehr Verbraucher vertrauen dem blauen QS-Prüfzeichen. In seinem Gütesiegel Monitor 2020 attestiert das Marktforschungsinstitut SPLENDID RESEARCH dem QS-Prüfzeichen eine Bekanntheit von 44 Prozent. Damit beträgt der Zuwachs in den letzten zwei Jahren gut 19 Prozent. Die Richtung stimmt...

20.08.2020

Langjähriger Wegbegleiter von QS geht in Ruhestand

Mit Dr. Albert Groeneveld geht nicht nur ein erfahrener, engagierter Veterinärmediziner und der leitende Kreisveterinärdirektor des Kreis Borken in den Ruhestand, sondern auch ein wichtiger Unterstützer von QS und Mitglied des QS-Kuratoriums.

18.08.2020

QS-Wissenschaftsfonds: Anwendung von kombinierten Reinigungs- und...

Die Hochschule Fulda untersuchte in einem durch den QS-Wissenschaftsfonds geförderten Projekt die Wirkung von kombinierten Reinigungs- und Desinfektionsmitteln gegen Biofilme von Listeria monocytogenes in fleischverarbeitenden Betrieben.

14.08.2020

Ferkelkastration: „QS muss diese Situation im Sinne aller...

Interview mit QS-Geschäftsführer Dr. Nienhoff Wie sieht es bei den Anforderungen zur Ferkelkastration ab dem 1. Januar 2021 aus? Warum schließt das QS-System ausländische Ferkel nicht aus? Ist eine Marktspaltung zu befürchten? Zu diesen und weiteren Fragen haben mehrere...

14.08.2020

QS-Akademie: Corona-Schutzmaßnahmen in Unternehmen der Lebensmittelbranche

In dem Online-Seminar Corona-Schutzmaßnahmen richtig umsetzen der QS-Akademie legen die Experten einen besonderen Schwerpunkt auf die Identifikation von Infektionswegen sowie die Umstrukturierung der Arbeitsplätze, um Mindestabstände einhalten zu können.

11.08.2020

Ausschreibung des QS-Wissenschaftsfonds – Einsendeschluss für Projektanträge...

Auch in diesem Jahr hat der QS-Wissenschaftsfonds eine Ausschreibung für die Förderung von wissenschaftlichen Forschungsprojekten veröffentlicht, die ihren inhaltlichen Schwerpunkt auf Themen wie Tierschutz, Tierwohl, Hygiene sowie auf eine Reduktion des Antibiotikaeinsatzes in der...

11.08.2020

QS-Akademie: Online-Seminar zu Tierschutzvorgaben bei der Schlachtung

Am 21. September 2020 bietet die QS-Akademie ein Online-Seminar zur Rolle des Tierschutzbeauftragten in Schlachtbetrieben an. Die Referentin Frau Dr. Holmes, Fachtierärztin für öffentliches Veterinärwesen, informiert u.a. über die aktuellen rechtlichen Tierschutzvorgaben bei der Schlachtung...

07.08.2020

Diese Lebensmittel sind auf dem Grill tabu

Beim Grillen tobt man sich gerne mit kulinarischer Kreativität aus. Da werden die verrücktesten Kombinationen aus Fleisch, Gemüse und Obst mit immer neuen Soßenkreationen zum echten Grillerlebnis. Aber beim Experimentieren am Grill sollte man dennoch einige wichtige Regeln beachten, um keine...

07.08.2020

Wenn es draußen heiß wird

Beim Transport des Einkaufs nach Hause können empfindliche Lebensmittel ziemlich unter der aktuellen Hitze leiden. Sie sollten darum ausreichend und vor allem durchgehend gekühlt werden. Andernfalls kann die Unterbrechung der Kühlkette dazu führen, dass die Lebensmittel rasch verderben. Unsere...

07.08.2020

Juli 2020 - Übersicht zu neuen QS-Systempartnern

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

05.08.2020

ASP-Risikoampel für mehr Biosicherheit

Die Afrikanische Schweinepest (ASP) breitet sich in den Wildschweinbeständen vieler Regionen Europas immer weiter aus. Besonders In polnischen Mast- und Zuchtbetrieben nimmt die Zahl der ASP-Funde wieder zu. Zwar ist die Virusinfektion in Deutschland bisher nicht aufgetreten, zum jetzigen...

30.07.2020

QS-Akademie: das 360 Grad-Wissensportal von QS

Die QS-Akademie macht Sie und ihre MitarbeiterInnen fit für die zentralen Themen der Lebensmittelbranche und bringt sie mit praxisnahen Workshops, Schulungen und Online-Seminaren auf den neusten Stand.

28.07.2020

Notfallzulassung für Spruzit Neu gegen Birnenknospenstecher und Rotbeinige...

Erzeuger von Kernobst im ökologischen Anbau dürfen bei der Bekämpfung des Birnenknospenstechers (Anthonomus pyri) und der Rotbeinigen Baumwanze (Pentatoma rufipes) auf das Pflanzenschutzmittel Spruzit Neu zurückgreifen. Dies sieht eine gemäß des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr....

27.07.2020

QS-Akademie: Workshops für angehende Auditoren

Im August und Oktober 2020 bietet die QS-Akademie jeweils einen Einführungsworkshop zu den Grundlagen des Qualitätsmanagements und der Auditmethodik für zukünftige Auditoren an. Die Workshops richten sich an Auditoren, die in der Landwirtschaft oder in anderen Bereichen der Lebensmittelkette...

24.07.2020

QS-Infoportal zum Coronavirus - Alle wichtigen Fachinformationen für die...

Die konsequente Umsetzung von zusätzlichen Hygiene- und Infektionsschutzmaßnahmen hat in Zeiten der Corona-Pandemie höchste Priorität. Um seine Systempartner hierbei bestmöglich zu unterstützen, bietet QS ein Infoportal zum Coronavirus an.

21.07.2020

Initiative Tierwohl veröffentlicht Kriterien für dritte Programmphase ab 2021

Die Initiative Tierwohl (ITW) hat die Kriterienkataloge für die dritte Programmphase veröffentlicht. Während die Kriterien in der neuen Programmphase ab 2021 für die Geflügelhalter weitgehend bestehen bleiben, hat die ITW für die Schweinehalter wichtige Änderungen vorgenommen.

21.07.2020

Bekämpfung der Kirschessigfliege: Alle vom BVL erteilten Notfallzulassungen...

Auf Basis des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) in 2020 mehrere Notfallzulassungen für Pflanzenschutzmittel für die Bekämpfung der Kirschessigfliege (Drosophila suzukii) erteilt. Neben den...

17.07.2020

Neue QS-Arbeitshilfe zur Beurteilung mikrobiologischer Risiken bei Obst und...

Zur Identifikation, Beurteilung und Reduktion mikrobiologischer Risiken bei Obst und Gemüse hat QS eine Arbeitshilfe Arbeitshilfe veröffentlicht. Diese kann ab sofort im Dokumentencenter der QS-Unternehmenswebseite heruntergeladen werden.  

17.07.2020

Video-Tutorial zur Einrichtung individueller Abnehmer- und Lieferantenliste...

Seit März 2020 können sich alle gebündelten Betriebe im QS-System ihre individuelle Abnehmer- und Lieferantenliste in der QS-Datenbank einrichten. Anhand der Listen können die Betriebe die jeweilige Lieferberechtigung der für sie relevanten Abnehmer und Lieferanten tagesaktuell prüfen und sich...

16.07.2020

Datenauswertung QS-Monitoringprogramme zum 1. August - Unvollständig erfasste...

Am 1. August werden in den Monitoringprogrammen des QS-Systems alle Daten erneut ausgewertet und die aktuellen Ergebnisse ermittelt. Das gilt für den Therapieindex im Antibiotikamonitoring, die Kategorisierung im Salmonellenmonitoring sowie den Tiergesundheitsindex aus der Erfassung der...

16.07.2020

QS-Akademie: das 360 Grad-Wissensportal von QS

Die QS-Akademie macht Sie und ihre MitarbeiterInnen fit für die zentralen Themen der Lebensmittelbranche und bringt sie mit praxisnahen Workshops, Schulungen und Online-Seminaren auf den neusten Stand.

15.07.2020

Juni 2020 - Übersicht zu neuen QS-Systempartnern

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

14.07.2020

QS-Wissenschaftsfonds veröffentlicht Ausschreibung für 2020

Der QS-Wissenschaftsfonds hat die Ausschreibung für die Förderung von wissenschaftlichen Forschungsprojekten im Jahr 2020 veröffentlicht. Darin werden Universitäten, Fachhochschulen und andere Forschungseinrichtungen aufgerufen, sich um die Finanzierung von Forschungsprojekten zu bewerben, die...

13.07.2020

QS startet Pilotprojekt zur Befunddatenerfassung bei Mastelterntieren von...

Seit 2018 werden Schlachtbefunddaten für Masthähnchen und Mastputen in einer zentralen Befunddatenbank im QS-System erfasst. Zurzeit werden diese Daten durch Experten aus der Arbeitsgruppe Befunddaten Geflügel bewertet. Zeitnah sollen dann die Ergebnisse praxisgerecht aufbereitet an die...

10.07.2020

Notfallzulassung für CURATIO zur Anwendung an Kernobst

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat eine befristete Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel CURATIO erlassen.

10.07.2020

QS-Futtermittelmonitoring – Änderungen im Analyseverfahren bei antibiotisch...

Mit Wirkung zum 1. Juli 2020 hat sich das Untersuchungsverfahren auf antibiotisch wirksamen Substanzen im QS-Futtermittelmonitoring geändert. Anstelle des bislang durchgeführten Hemmstofftests wird eine quantitative Untersuchung mittels des LC MS/MS-Verfahrens durchgeführt.

09.07.2020

BVL erlässt weitere Notfallgenehmigung für KARATE ZEON gegen Kirschessigfliege

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat auf Grundlage des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 eine weitere Notfallzulassung für KARATE ZEON (Wirkstoff: Lambda-Cyhalothrin) zur Bekämpfung der Kirschessigfliege erteilt.

09.07.2020

QS-Infoportal zum Coronavirus bietet wichtige Fachinformationen für...

Das verlangsamte Infektionsgeschehen hat zu einer gewissen Entspannung der Lage in der Corona-Krise geführt. Damit dies so bleibt, hat die konsequente Umsetzung von zusätzlichen Hygiene- und Infektionsschutzmaßnahmen nach wie vor höchste Priorität. Um seine Systempartner hierbei bestmöglich zu...

07.07.2020

Absenkung der Rückstandshöchstgehalte für Chlorpyrifos und...

Im Januar 2020 hat die Europäische Kommission den Beschluss bestätigt, die Zulassung für die Insektizide Chlorpyrifos und Chlorpyrifos-methyl nicht zu verlängern, wodurch seit dem der Einsatz beider Pflanzenschutzmittel EU-weit verboten ist. Im Zuge der nicht verlängerten Zulassung soll...

06.07.2020

Online-Seminar zu Corona- Schutzmaßnahmen bietet wertvolle Hilfestellung für...

Zur Eindämmung des Infektionsgeschehens und dem Schutz der eigenen Mitarbeiter veranstaltete die QS-Akademie am 1. Juli 2020 ein zweistündiges Online-Seminar zur Umsetzung von Corona-Schutzmaßnahmen in Lebensmittelunternehmen. Als Referenten standen mit Dr. Marcus Langen, Josef Trilling und...

06.07.2020

HelloFresh nimmt an Initiative Tierwohl teil

Ab dem 20. Juli 2020 zählt auch HelloFresh Deutschland zum Teilnehmerfeld der Initiative Tierwohl (ITW) . Nach dean&david ist damit HelloFresh bereits das zweite führende Unternehmen, das seinen Kunden ausschließlich Geflügelfleisch von Landwirten anbieten wird, die ihre Tiere...

03.07.2020

UPDATE: Corona-Tests in der Fleischwirtschaft

Am 1. Juli 2020 wurde eine aktualisierte Allgemeinverfügung des Ministeriums für Arbeit, Gesundheit und Soziales des Landes Nordrhein-Westfalen mit Corona-Maßnahmen für Schlacht-, Zerlege- und Verarbeitungsbetriebe veröffentlicht (wir berichteten) . Neu ist unter anderem eine Differenzierung in...

02.07.2020

17. Novelle des Arzneimittelgesetzes beschlossen – Nullmeldung wird für...

Am 1. Juli 2020 hat das Bundeskabinett die 17. Novelle des Arzneimittelgesetzes beschlossen, welche zum 28. Januar 2022 gültig werden soll. Durch die Novelle wird für die Tierhalter die Nullmeldung, d.h. wenn keine Antibiotika in einem bestimmten Zeitraum angewendet wurden, im staatlichen...

02.07.2020

Corona-Tests in der Fleischwirtschaft

Nach der Herausgabe einer Allgemeinverfügung des Ministeriums für Arbeit, Gesundheit und Soziales des Landes Nordrhein-Westfalen werden für die Schlacht-, Zerlege- und Verarbeitungsbetriebe weitgreifende Corona-Maßnahmen erforderlich. So müssen Betriebe mit mehr als 100 Beschäftigten unter...

01.07.2020

Forsa-Studie: Haltungsform-Kennzeichnung bei Verbrauchern bekannt

Die vierstufige Haltungsform-Kennzeichnung für Fleisch ist inzwischen Verbrauchern in Deutschland genauso geläufig wie das EU-Biosiegel. Weiterhin finden 92 % der Verbraucher die Haltungsform-Kennzeichnung des Handels gut oder sehr gut. Zu diesem Ergebnis kommt eine repräsentative Umfrage der...

29.06.2020

QS-Wissenschaftsfonds Obst, Gemüse, Kartoffeln fördert drei...

Mit der Finanzierung von drei weiteren Forschungsprojekten trägt der QS-Wissenschaftsfonds Obst, Gemüse, Kartoffeln dazu bei, die Wettbewerbsfähigkeit und Zukunftsorientierung der Branche zu verbessern. Der Vorstand des QS-Wissenschaftsfonds Obst, Gemüse, Kartoffeln hat sich im Juni 2020 auf...

26.06.2020

QS-Infoportal zum Coronavirus bietet alle wichtigen Fachinformationen für die...

Die aktuelle Entwicklung der Corona-Fallzahlen zeigt, dass eine konsequente Umsetzung von zusätzlichen Hygiene- und Infektionsschutzmaßnahmen im Betrieb weiterhin höchste Priorität genießen sollte. Um seine Systempartner bei der betrieblichen Prävention zu unterstützen, bietet QS auf seiner...

23.06.2020

Deutscher Frucht Preis 2020: Beste Obst- und Gemüseabteilung gekürt

Der Deutsche Frucht Preis ist eine begehrte Auszeichnung im deutschen Handel. Die RUNDSCHAU für den Lebensmitteleinzelhandel schreibt den Branchenpreis zusammen mit dem Fruchthandel Magazin seit 1996 aus und wird dabei unterstützt von der QS Qualität und Sicherheit GmbH und vielen weiteren...

19.06.2020

Widerruf der Zulassung für Pflanzenschutzmittel Envidor zum 31. Juli 2020

Mit Wirkung zum 31. Juli 2020 widerruft das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) die Zulassung für das Pflanzenschutzmittel Envidor (Wirkstoff: Spirodiclofen; Zulassungsnummer 025308-00/00) . Der Widerruf erfolgt auf Antrag des Zulassungsinhabers und liegt in der...

19.06.2020

Pressemitteilungen des BfR und des Landwirtschaftsministeriums zum Lockdown...

In den vergangenen Wochen kam es bei Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern in Schlacht- und Zerlegebetrieben zu Infektionen mit dem neuartigen Coronavirus (SARS-CoV-2). Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR), sowie das Ministerium für Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz der...

19.06.2020

QS-Akademie: Workshops für angehende Auditoren

Im August und Oktober 2020 bietet die QS-Akademie jeweils einen Einführungsworkshop zu den Grundlagen des Qualitätsmanagements und der Auditmethodik für zukünftige Auditoren an. Die Workshops richten sich an Auditoren, die in der Landwirtschaft oder in anderen Bereichen der Lebensmittelkette...

17.06.2020

Corona-Schutzmaßnahmen für Mitarbeiter richtig umsetzen - QS-Akademie bietet...

Wie lange überlebt SARS-CoV-2 auf Oberflächen und welche Konsequenzen hat das für den Infektionsschutz der Mitarbeiter? Wie setzt man die Schutz- und Hygienekonzepte speziell für Mitarbeiter in Lebensmittel produzierenden Unternehmen richtig um? Die QS-Akademie bietet am Mittwoch, den 1. Juli...

17.06.2020

Chlorat – EU-Verordnung legt verbindliche Rückstandshöchstgehalte fest

Die Europäische Kommission (EU) hat am 4. Juni 2020 die Verordnung (EU) 2020/749 zur Änderung des Anhangs III der Verordnung (EG) Nr. 396/2005 hinsichtlich der Festlegung von Rückstandshöchstgehalten für Chlorat in oder auf bestimmten Erzeugnissen veröffentlicht. Die Verordnung tritt am...

16.06.2020

QS-System stellt sich der kritischen Bewertung: Gute Noten für die Auditoren

In einer regelmäßig in allen QS auditierten Betrieben durchgeführten Umfrage erhielten die zugelassenen Auditoren von den Befragten durchweg sehr gute Noten. Mehr als 2.000 Rückmeldungen gab es zur Durchführung der Audits im vergangenen Jahr. Damit stieg die Beteiligung an der anonymen...

15.06.2020

Pilotprojekt Schlachtbefunddaten Rind: Anpassung der Leitfäden

QS startete Anfang 2020 ein Pilotprojekt zur zentralen Erfassung von Schlachtbefunddaten aus Rinderschlachtungen. Im Zuge dessen wird eine neue Version des Leitfadens Schlachtung/Zerlegung zum 1. Juli 2020 gültig. Die Änderung sieht eine einzeltierbezogene Erfassung von Schlachtbefunddaten vor....

15.06.2020

QS-Akademie startet Seminare zur Schädlingsprävention und -bekämpfung

Mit praxisnahen Seminaren zur Schädlingsprävention und -bekämpfung veröffentlicht die QS-Akademie weitere Angebote für Unternehmen der Wertschöpfungsketten Fleisch und Fleischwaren bzw. Obst, Gemüse und Kartoffeln. An insgesamt acht Terminen werden grundlegende Informationen zu dem Thema...

12.06.2020

Pflanzenschutzmittel Tutavir: Notfallzulassung gegen Tomaten-Miniermotten

Auf Grundlage des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine befristete Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Tutavir erteilt.

12.06.2020

QS-Infoportal zum Coronavirus - Alle wichtigen Fachinformationen für die...

Aktuell ist eine gewisse Entspannung in der Corona-Krise zu verzeichnen. Dennoch bleibt die konsequente Umsetzung von zusätzlichen Hygiene- und Infektionsschutzmaßnahmen das Gebot der Stunde. Zur Untestützung seiner Systempartner, bietet QS ein Infoportal zum Coronavirus allen wichtigen...

10.06.2020

Notfallzulassung für KARATE ZEON zur Bekämpfung der Kirschessigfliege

Für die Bekämpfung der Kirschessigfliege (Drosophila suzukii) hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) auf Basis des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel KARATE ZEON erteilt.

09.06.2020

Mai 2020 - Übersicht zu neuen QS-Systempartnern

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

08.06.2020

Entwurf eines Vierten Gesetzes zur Änderung des LFGB – QS-Systempartner sind...

Ein Entwurf zur Änderung des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches (LFGB) sieht vor, dass Informationen zur Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln von Unternehmen so vorzuhalten sind, dass sie der zuständigen Behörde innerhalb von 24 Stunden nach Aufforderung elektronisch übermittelt werden...

05.06.2020

QS-Akademie veranstaltet Web-Seminar zum Thema „Schlachtbefunde zur...

Die QS-Akademie veranstaltet am 16. Juni 2020 ein Web-Seminar zum Thema Schlachtbefunde zur Verbesserung der Schweinegesundheit nutzen , für das sich Interessierte ab sofort auf der Webseite der QS-Akademie können.  

05.06.2020

QS veröffentlicht neue Arbeitshilfe zur Erhebung von Tierschutzindikatoren

Für Schweine- und Rinderhalter hat QS eine neue Arbeitshilfe zur Erhebung von Tierschutzindikatoren veröffentlicht. Das Dokument unterstützt Tierhalter bei der Erhebung geeigneter tierbezogener Merkmale, die gemäß § 11 Absatz 8 des Tierschutzgesetzes vorgenommen werden muss. Die Erhebung von...

04.06.2020

Lebensmittelsicherheit – bei QS eine Aufgabe für jeden Tag

Die Vereinten Nationen haben den 7. Juni zum Internationalen Tag der Lebensmittelsicherheit (World Food Safety Day) erklärt. Dieser Tag macht seit 2019 jedes Jahr weltweit darauf aufmerksam, welche Folgen verunreinigte und verdorbene Lebensmittel für die Gesundheit haben. Dass sich die...

03.06.2020

SpinTor – Mehrere Notfallzulassungen für die Bekämpfung der Kirschessigfliege...

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL ) hat auf Basis von Artikel 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 mehrere Notfallzulassungen für das Pflanzenschutzmittel SpinTor zur Bekämpfung der Kirschessigfliege erteilt.

02.06.2020

EU-Verordnung legt verbindliche Höchstgehalte für Perchlorat fest

Am 25. Mai 2020 hat die Europäische Kommission (EU) die Verordnung 2020/685 zur Änderung der Verordnung (EG) Nr. 1881/2006 hinsichtlich der Höchstgehalte an Perchlorat veröffentlicht. Damit gelten ab dem 1. Juli 2020 verbindliche Höchstgehalte für Perchlorat .

29.05.2020

BVL erteilt weitere Notfallzulassung für Pflanzenschutzmittel Exirel gegen...

Auf Basis des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) Notfallzulassungen für das Pflanzenschutzmittel Exirel erlassen.

28.05.2020

Notfallzulassung für Benevia gegen Thripse an Bundzwiebeln

Das Bundesamt für Verbraucherschutz (BVL) hat eine Notfallzulassung für das Insektizid Benevia erteilt. Danach darf das Pflanzenschutzmittel mit dem Wirkstoff Cyantraniliprole über die bestehende Zulassung gegen Thripse an Bundzwiebeln zwischen dem 1. Juni und dem 28. September 2020 zum...

27.05.2020

QS-Stichprobenaudits 2020: Auditierung unter besonderer Beachtung von...

Die Betriebsabläufe in QS zertifizierten Betrieben müssen transparent und jederzeit einsehbar sein. Das ist der Anspruch, den das QS-Prüfsystem an sich und seine Systempartner stellt. Daher finden auch in diesem Jahr - im Zeitraum von Mitte Juni bis Ende November – Stichprobenaudits in...

26.05.2020

Notfallzulassung für Quickdown zur Krautabtötung in Pflanzkartoffeln

Das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Verbraucherschutz (BVL) hat eine befristete Notfallzulassung für das Herbizid Quickdown erteilt.

25.05.2020

QS startet Stichprobenaudits zur Erntehygiene

In den kommenden Wochen führt QS bei Erzeugerbetrieben für Obst und Gemüse Stichprobenaudits mit dem Schwerpunkt Hygienemanagement und Infektionsschutz durch. Im Rahmen der Audits wird überprüft, ob in den Betrieben bei der Ernte die allgemeinen Hygieneanforderungen erfüllen. Angesichts des...

22.05.2020

QS-Infoportal zum Coronavirus bietet wichtige Fachinformationen für...

Das verlangsamte Infektionsgeschehenhat zu einer gewissen Entspannung der Lage in der Corona-Krise geführt. Damit dies so bleibt, sind nach wie vor die konsequente Umsetzung von zusätzlichen Hygiene- und Infektionsschutzmaßnahmen das Gebot der Stunde. Um seine Systempartner hierbei bestmöglich...

20.05.2020

Frühjahrsausgabe QS-Report Fleisch und Fleischwaren erschienen

Die neue Ausgabe des QS-Reports Fleisch und Fleischwaren steht Ihnen ab sofort in unserem Medienkatalog der QS-Unternehmensseite zur Verfügung.

19.05.2020

Coronavirus (SARS-CoV-2) - Wiederaufnahme der Audittätigkeit

Aufgrund der Ausbreitung des Coronavirus, hatten wir dringend empfohlen, in den vergangenen zwei Monaten auf die Durchführung sämtlicher QS-Audits zu verzichten. Angesichts des aktuell verlangsamten Infektionsgeschehens und der in vielen Lebensbereichen bereits erfolgten Lockerungen erachten...

18.05.2020

Notfallzulassung für ABC-V14 gegen Apfelwickler in Kernobst für Betriebe im...

Ökologisch wirtschaftende Betriebe können zur Bekämpfung des Apfelwicklers (Cydia pomonella) in Kernobst auf das Pflanzenschutzmittel ABC-V14 (Wirkstoff: Cydia pomonela Granulovirus Isolat V14) zurückgreifen. Dies sieht eine vom Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Verbraucherschutz...

15.05.2020

Notfallzulassungen für Milbeknock und Apollo 50 SC gegen Spinnmilben an...

Kartoffelerzeuger können bei der Bekämpfung von Spinnmilben auf zwei weitere Pflanzenschutzmittel zurückgreifen. Auf Grundlage des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Verbraucherschutz (BVL) Notfallzulassungen für die beiden...

14.05.2020

„Schwierige Auditsituationen meistern“ Praxisworkshop für Auditoren

Am 1. und 2. Juli bieten wir für Auditoren einen praktisch angelegten Workshop zum Umgang mit schwierigen Auditsituationen an. Die Anmeldung ist ab sofort über das neue Portal der QS-Akademie www.q-s-akademie.de möglich.

14.05.2020

NeemAzal-T/S - Notfallzulassung gegen Kartoffelkäfer

Auf Basis des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine befristete Notfallzulassung für NeemAzal-T/S (Wirkstoff: Azaridachtin) erteilt.

13.05.2020

Jetzt am Start: Die QS-Akademie - Das Wissensportal rund um frische Lebensmittel

In das jetzt bereitstehende Angebot der QS-Akademie bringt der bekannte Standardgeber für sichere frische Lebensmittel seine Erfahrungen aus über 15 Jahren Arbeit in und mit der gesamten Wertschöpfungskette ein. Das neue Wissensportal antwortet auf den steigenden Bedarf an Fort- und...

12.05.2020

BVL – Zulassungswiderruf für Pflanzenschutzmittel Biscaya

Auf Antrag des Zulassungsinhabers widerruft das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Verbraucherschutz (BVL) mit Wirkung zum 3. August 2020 die Zulassung für das Pflanzenschutzmittel Biscaya (Zulassungsnummer 005918-00/00; Wirkstoff: Thiacloprid).

12.05.2020

Notfallzulassung für Insegar gegen Pflaumenwickler an Pflaumen, Zwetschen und...

Obsterzeuger können ab Mitte Mai im Kampf gegen Pflaumenwickler auf das Insektizid Insegar zurückgreifen. Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat auf Basis des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 eine Notfallzulassung für den...

11.05.2020

April 2020 - Übersicht zu neuen QS-Systempartnern

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

11.05.2020

BVL: Notfallzulassung für Herbizid Asulox

Auf Grundlage des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine befristete Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Asulox (Wirkstoff: Asulam) erlassen.

08.05.2020

BVL erweitert bestehende Zulassung für Pflanzenschutzmittel Teppeki

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat die bestehende Zulassung des Pflanzenschutzmittels Teppeki (Zulassungsnr. 025691-00, Wirkstoff: Flonicamid) zum Einsatz gegen Blattläuse und Weiße Fliegen um zusätzliche Kulturen erweitert.

07.05.2020

Individuelle Abnehmer- und Lieferantenliste als neuer Service der...

Ab sofort können sich Landwirte im QS-System ihre individuelle Abnehmer- und Lieferantenliste als Favoritenlisten in der QS-Datenbank erstellen. Anhand dieser Liste können die Landwirte die jeweilige Lieferberechtigung der für sie relevanten Abnehmer und Lieferanten tagesaktuell prüfen und sich...

07.05.2020

Neuer Politikbrief der Initiative Tierwohl erschienen – Welche Auswirkungen...

Aktuell hält die Covid-19-Pandemie Politik, Gesellschaft und Wirtschaft gleichermaßen in Atem. Doch während die Bekämpfung des Corona-Virus derzeit höchste Priorität genießt, rückt das Thema Tierwohl zusehends in den Hintergrund. Stattdessen stehen viele Fragen im Raum: Wird das Tierwohl-Niveau...

07.05.2020

Frühjahrsausgabe des Tierarzt-Magazins „Zum Hofe“ erschienen

Aktuell fordert das Coronavirus unsere ganze Aufmerksamkeit. Die neu erschienene Frühjahrsausgabe der Zum Hofe betrachtet Viren, die die Achtsamkeit unserer Branche nicht weniger beanspruchen: die Viren der Afrikanischen Schweinepest und der hochpathogenen Aviären Influenza.

06.05.2020

Notfallzulassung für Novodor FC gegen Kartoffelkäfer im ökologischen Anbau

Das Bundesamt für Verbraucherschutz (BVL) hat eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Novodor FC im Kartoffelanbau erlassen.

06.05.2020

Neue Ausgabe QS-Report Obst, Gemüse, Kartoffeln erschienen

Die neue Ausgabe des QS-Reports für die Obst- und Gemüsebranche steht Ihnen ab sofort in unserem Medienkatalog der QS-Unternehmensseite zur Verfügung.

05.05.2020

Weitere Notfallzulassung für Movento 100 SC

Gemäß einer vom Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) auf Basis des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 erteilten Notfallzulassung, können Erzeugerbetriebe ab sofort das Insektizid Movento 100 SC (Wirkstoff: Spirotetramat) einsetzen.

04.05.2020

Neuer FAQ-Bereich für Labore im Rückstands-, Futtermittel und...

Neben FAQs zum QS-System, zur Systemteilnahme bzw. zu Fragen aus den einzelnen Systemstufen bietet QS auf seiner Unternehmenswebseite ab sofort auch einen eigenen Frage-Antwort-Bereich für im QS-System tätige Labore an.

30.04.2020

Zwei Notfallzulassungen für Exirel zur Bekämpfung der Kirschessigfliege und...

Auf Grundlage des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) zwei Notfallzulassungen für das Insektizid Exirel erteilt.

30.04.2020

Notfallzulassungen für OLIE-H gegen Blattläuse als Virusvektoren an...

Auf Grundlage des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz (BVL) eine Notfallzulassung für das Insektizid OLIE-H im Kartoffelanbau erlassen.

29.04.2020

Widerruf der Zulassung für Pflanzenschutzmittel mit dem Wirkstoff...

Auf Antrag des Zulassungsinhabers hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) die Zulassung für alle Pflanzenschutzmittel mit dem Wirkstoff Epoxiconazol mit Wirkung zum 30. April 2020 widerrufen. Hintergrund für den Widerruf ist die durch Zeitablauf endende...

29.04.2020

Aflatoxin B1 - Revision des Zusatzkontrollplans

Mit Wirkung zum 29. April 2020 wurde der Zusatzkontrollplan für Aflatoxin B1 revidiert. Basierend auf den vorliegenden Ergebnissen zu Aflatoxin B1 in Mais enthält die revidierte Fassung eine neue Risikoeinstufung für Spanien.

28.04.2020

BVL erlässt Notfallzulassungen für Promanal HP

Auf Grundlage des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz (BVL) eine über die bestehende Zulassung hinaus geltende Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Promanal HP erteilt.

27.04.2020

Gesunde Tiere benötigen keine Antibiotika - QS setzt auf die Verknüpfung von...

Die Maßnahmen der Tierhalter und Tierärzte mit dem Ziel, die Antibiotikagaben zu senken, greifen. Die Antibiotikazahlen bei allen Tierarten in den QS-Betrieben sind weiterhin rückläufig. Das QS-Antibiotikamonitoring unterstützt in seiner Funktion als Managementtool im QS-System Tierhalter und...

24.04.2020

Notfallzulassung für Isomate CLR MAX IT zur Bekämpfung von Apfelschalenwicklern

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat zur Bekämpfung des Apfelschalenwicklers (Adoxophyes orana) an Äpfeln eine Notfallzulassung für Isomate CLR MAX IT erteilt.

24.04.2020

IDTF-Datenbank wird in einer Online-Umfrage positiv bewertet

Um den Service des ICRT ( International Committee Road Transport ) weiter zu optimieren und die IDTF-Datenbank ( International Database Transport for Feed ) im Interesse der zertifizierten Unternehmen nachhaltig zu verbessern, führte das ICRT vergangenen Dezember und Januar eine Online-Umfrage...

22.04.2020

Obst, Gemüse, Kartoffeln: Arbeitshilfe zur Kennzeichnung von QS-Ware jetzt...

Die Arbeitshilfe Kennzeichnung von QS-Ware dient Systempartnern als Unterstützung bei der korrekten Umsetzung der Kennzeichnung von QS-Ware in den Warenbegleitpapieren. Das Dokument wird ab sofort – neben einer deutschen und englischen Fassung – auch auf Italienisch und Spanisch angeboten....

21.04.2020

Kranke Strukturen? Digitale Epidemilogie erklärt von Prof. Dr. Dirk Brockmann

Prof. Dr. Dirk Brockmann ist ein Mann mit vielen Interessen: EHEC und Ebola, Tweets und Facebook-Posts, Schweineställe und Bienenstöcke, internationaler Flugverkehr und Laborproben mit multiresistenten Bakterien. Wer oder was auch immer wertvolle Daten liefert, landet im Fokus der Digitalen...

21.04.2020

Quassia amara – Anwendung im Pflanzenschutz nicht länger zulässig

Das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Verbraucherschutz (BVL) weist in einer Fachmeldung daraufhin, dass der Einsatz von Quassia amara als Insektizid im Pflanzenschutz nicht länger zulässig ist.

20.04.2020

Notfallzulassung für Vertimec Pro gegen Birnenblattsauger

Auf Basis des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz (BVL) eine befristete Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Vertimec Pro erteilt.

17.04.2020

BVL erteilt Zulassung für Insektizid Sivanto zur Anwendung in Gewächshäusern...

Das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Verbraucherschutz (BVL) hat eine Zulassung für die Anwendung des Pflanzenschutzmittels Sivanto (Zulassungsnr. 008264-00) für berufliche Anwender erteilt. Die Zulassung des Insektizids ist ausschließlich auf die Anwendung in Gewächshäusern durch...

16.04.2020

QS-Infoposter zur Hand- und Arbeitshygiene stoßen auf reges Interesse

Als Unterstützung für Erzeugerbetriebe in der Corona-Krise hat QS Infoposter zur Hand- und Arbeitshygiene entwickelt und in der letzten Woche in seinem Infoportal zum Coronavirus zum kostenlosen Download veröffentlicht. Diese beinhalten in kompakter und anschaulicher Form alle...

15.04.2020

Innovationspreis Tierwohl: Treffen zu Pilotprojekt „Kluger Stall“ im Mai 2020

Die Initiative Tierwohl (ITW) hat 2019 erstmalig innovative Ideen und Projekte rund um die Schweine- und Geflügelhaltung mit dem Innovationspreis Tierwohl ausgezeichnet. Einer der beiden Preisträger in der Kategorie Projektförderung in der Praxis – Wissenschaft war das auf zwei Jahre...

14.04.2020

Notfallzulassungen für Movento 100 SC gegen Birnenblattsauger und Apfelblutlaus

Zur Bekämpfung des Birnenblattsaugers und der Apfelblattlaus dürfen Erzeugerbetriebe befristet auf das Insektizid Movento 100 SC (Wirkstoff: Spirotetramat) zurückgreifen. Dies sehen zwei vom Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) auf Grundlage des Artikels 53 der...

14.04.2020

März 2020 - Übersicht zu neuen QS-Systempartnern

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

09.04.2020

BVL erlässt Notfallzulassung für Quickdown gegen Wurzelschosser an Stein- und...

Zur Bekämpfung von Wurzelschossern an Stein- und Kernobst hat das Das Bundesamt für Verbraucherschutz (BVL) eine befristete Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Quickdown erteilt.

09.04.2020

QS wünscht ein schönes Osterfest!

Es ist das Osterfest alljährlich für den Hasen recht beschwerlich. (Willhelm Busch) In diesem Jahr feiern wir alle eher beschwerliche Ostern. Dennoch wünscht unser gesamtes Team Ihnen, Ihren Mitarbeitern und Ihrer Familie schöne und erholsame Feiertage mit reichlich Sonnenschein!

08.04.2020

BfR aktualisiert FAQs zur Übertragung des Coronavirus auf Lebensmittel

Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) hat auf seiner Webseite die FAQs zum Coronavirus aktualisiert. Im dortigen Fragen- und Antworten-Katalog geht das BfR u. a. auf die die Frage ein, ob das Virus auch über Lebensmittel und Gegenstände übertragen werden kann.

07.04.2020

AI-Risikoampel - Online-Bewertung der Biosicherheit für Geflügelbetriebe

Das Friedrich-Loeffler-Institut (FLI) meldet derzeit insgesamt vier Ausbrüche der Aviären Influenza (AI) bei Geflügelhaltungen in Deutschland. Das Risiko eines Eintrags in Nutzgeflügelhaltungen wird weiterhin als mäßig eingestuft.

07.04.2020

QS-Infoposter zur Hand- und Arbeitshygiene - Jetzt auch auf Spanisch,...

Um Erzeugerbetriebe in der derzeitigen Corona-Krise bestmöglich in Bezug auf Hygiene, Infektionsschutz und Prävention zu unterstützen, stellt QS in seinem Infoportal zum Coronavirus Infoposter in sieben Sprachen zur Handhygiene sowie zu den wichtigsten allgemeinen Hygieneregeln kostenlos zum...

06.04.2020

Spruzit Neu – Notfallzulassung gegen Blattläuse und beißende Insekten an Süß-...

Das Insektizid Spruzit Neu (Wirkstoffe: Pyrethrine und Rapsöl) darf über die bestehende Zulassung hinaus im ökologischen Anbau gegen Blattläuse und beißende Insekten an Süß- und Sauerkirschen zum Einsatz gebracht werden.

06.04.2020

Anleitung für Erntehelfer – Kostenlose Schulungsvideos zur Spargelernte

Die Spargelernte beginnt, doch im Zuge der Corona-Pandemie stehen vielen Erzeugerbetriebe nur beschränkt ausgebildete Hilfskräfte zur Verfügung. Über Onlineplattformen wie Das Land hilft. und Karrero konnten schon zahlreche freiwillige Erntehelfer rekrutiert werden. Für diese Zielgruppe...

03.04.2020

QS-Infoposter zur Hand- und Arbeitshygiene -jetzt kostenlos herunterladen!

Die Obst-, Gemüse- und Kartoffelbranche trotzt der Corona-Krise mit hoher Flexibilität und bewährten Routinen bei der Hygiene und Qualitätssicherung. Auf dieser Basis fahren die Erzeugerbetriebe den Infektionsschutz ad hoc hoch und vermitteln branchenfremde Saisonarbeiter entscheidende...

03.04.2020

Gestaltungskatalog zum QS-Prüfzeichen – Überarbeitete Ausgabe veröffentlicht

QS hat den Gestaltungskatalog zur Verwendung des QS-Prüfzeichens strukturell und layout-technisch überabeitet und dabei die Regelungen zur Verwendung auf zusammengesetzten Produkten weiter präzisiert. Die neue Fassung des Gestaltungskataloges kann ab sofort auf der QS-Webseite...

02.04.2020

Spargel: Notfallzulassung für Pflanzenschutzmittel Benevia gegen Spargelfliege

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Benevia erlassen, welche ausschließlich zur Bekämpfung der Spargelfliege in Spargel-Junganlagen, in Ertragsanlagen nach der Ernteperiode und für die Zeit vor der Blüte...

02.04.2020

QS-Infoportal zum Coronavirus jetzt online

In der aktuellen Situation sind Hygiene- und zusätzlich auch Infektionsschutzmaßnahmen von besonderer Bedeutung. Zur Unterstützung unserer Systempartner bieten wir hierzu ab sofort auf unserer Unternehmensseite ein Infoportal zum Coronavirus an.

01.04.2020

„Meine gesamte Ernte ist in Gefahr“ - Im Gespräch mit QS-Spargelbauer...

Die Corona-Krise hat nicht nur massiven Einfluss auf das gesellschaftliche Leben, sondern bringt auch die Landwirtschaft an ihre Grenzen. Um die Ausbreitung des Virus in Deutschland zu verlangsamen, hat das Bundesinnenministerium in der letzten Woche ein Einreiseverbot für Saisonarbeiter...

31.03.2020

„QS-Wissensportal Qualitätssicherung“- Machen Sie sich fit in Sachen...

Mitarbeiter des Lebensmitteleinzelhandels spielen eine entscheidende Rolle bei der Qualitätssicherung von frischen Lebensmitteln am Point of Sale — etwa wenn sie Wareneingangskontrollen durchführen oder die Einhaltung der Hygienevorschriften kontrollieren. Daneben stellen sie im Handel auch die...

27.03.2020

Weitere Notfallzulassung für die Anwendung von Karate Zeon an Äpfeln

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat eine weitere Notfallzulassung für das Insektizid Karate Zeon (Wirkstoff: lambda-Cyhalothrin ) erteilt. Über die bestehende Zulassung hinaus darf das Pflanzenschutzmittel gemäß des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr....

27.03.2020

Notfallzulassung für Maxim 480 FS gegen Stängelbrand bei Einlegegurken

Das Bundesamt für Verbraucherschutz (BVL) hat für das Pflanzenschutzmittel Maxim 480 FS eine befristete Notfallzulassung erlassen. Hiernach darf das Fungizid Maxim 480 FS mit dem Wirkstoff Fludioxinil ab sofort über die bestehende Zulassung hinaus zur Bekämpfung von Stängelbrand an...

26.03.2020

Coronavirus (SARS-CoV-2): Verlängerung aller QS-Lieferberechtigungen

Aufgrund der aktuellen Ausbreitung des Coronavirus werden die Lieferberechtigungen aller QS-zertifizierten Standorte um zwei Monate verlängert . Entsprechend der verlängerten QS-Lieferberechtigung können erforderliche QS-Audits auf einen späteren Zeitpunkt verschoben werden.

24.03.2020

BVL: Notfallzulassung für CURATIO gegen Schorf an Kernobst

Für das Pflanzenschutzmittel CURATIO hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine befristete Notfallzulassung erteilt. Danach darf das Kontaktfungizid mit dem Wirkstoff Schwefelkalkbrühe auf Basis des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 zur...

23.03.2020

Ausbreitung des Coronavirus macht Verzicht auf Durchführung von QS-Audits nötig

Bedingt durch die fortschreitende Ausbreitung des Coronavirus (Sars-CoV-2) empfiehlt QS seinen Systempartnern dringend, innerhalb der kommenden beiden Monate auf die Durchführung sämtlicher QS-Audits zu verzichten. Zuvor hatte QS bereits alle Partner im QS-Verbund auf die Möglichkeit...

23.03.2020

Coronavirus (Sars-CoV-2) – Anerkennung für Lieferungen in Fremdsysteme bleibt...

Angesichts der aktuellen Ausbreitung des Coronavirus (Sars-CoV-2) hat QS bereits darauf hingewiesen , dass anstehende Audittermine im Ermessen und nach Absprache mit der jeweiligen Zertifizierungsstelle verschoben werden können. Diese Regelung gilt auch für die jährlichen Audits, die für eine...

20.03.2020

Insektizid Steward als bienengefährlich eingestuft

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat das Pflanzenschutzmittel Steward (Zulassungsnr. 024629-00, Wirkstoff: Indoxacarb) mit sofortiger Wirkung als bienengefährlich eingestuft (B1).

18.03.2020

Notfallzulassung für Karate Zeon zum Einsatz an Äpfeln und Birnen

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat auf Basis des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 eine Notfallzulassung für die Anwendung des Pflanzenschutzmittels Karate Zeon erteilt.

16.03.2020

Neuer Service der QS-Datenbank: Individuelle Abnehmer- und Lieferantenliste

Ab sofort können sich Landwirte im QS-System ihre individuelle Abnehmer- und Lieferantenliste als Favoritenlisten über die QS-Datenbank erstellen. Anhand dieser Liste können die Systempartner die Lieferberechtigung der für sie relevanten Abnehmer und Lieferanten tagesaktuell prüfen.

13.03.2020

Ausbreitung des Coronavirus (Sars-CoV-2) - Keine Übertragung über...

Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) und das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) haben eine Einschätzung zur Frage der Übertragung des Coronavirus (Sars-CoV-2) über Lebensmittel abgegeben. Die EFSA teilt in einer Pressemitteilung vom 9. März 2020 mit, dass es...

13.03.2020

Folgen Sie QS auf Twitter

Bleiben Sie zu praxisrelevanten Themen und aus der Fleisch- sowie der Obst- und Gemüsebranche immer auf dem Laufenden und folgen Sie uns auf Twitter .

11.03.2020

Coronavirus (Sars-CoV-2) – Informationen zur Durchführung von QS -Audits

Angesichts der aktuellen Ausbreitung des Coronavirus (Sars-CoV-2) weist QS darauf hin, dass anstehende Audittermine in Absprache mit der jeweiligen Zertifizierungsstelle verschoben werden können. Die Entscheidung für eine Verschiebung der Audits wird seitens der Zertifizierungsstelle nicht...

10.03.2020

Arbeitshilfe zu Listerien-Prävention: QS veröffentlicht überarbeitete Fassung

QS hat im letzten Jahr eine Arbeitshilfe zur Listerien-Prävention veröffentlicht, welche Schlacht-, Zerlege- und Verarbeitungsbetriebe dabei unterstützt, das Risiko des Vorkommens von Listeria monocytogenes im Betrieb zu ermitteln und zu verringern. Ab sofort liegt eine redaktionell...

10.03.2020

Februar 2020 - Übersicht zu neuen QS-Systempartnern

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

09.03.2020

QS registriert gesunkenes Salmonellenrisiko in den Schweinemastbetrieben

Mit umfangreichen Hygienemaßnahmen, einer erhöhten Achtsamkeit der Tierhalter sowie größtmöglicher Transparenz entlang der Lieferkette ist es gelungen, das Salmonellenrisiko in den Schweinemastbetrieben zu senken. Das belegen die Zahlen des aktuellen QS-Salmonellenmonitorings für das Jahr 2019....

06.03.2020

Ein Audit für zwei Zertifizierungsstandards

Weit über 200 QS-Systempartner der Futtermittelwirtschaft lassen in QS-Audits bereits das VLOG-Zusatzmodul gleich mit überprüfen. Dies spart Zeit und Geld und ist daher auch für Unternehmen der Stufen Landwirtschaft sowie Schlachtung, Zerlegung und Verarbeitung eine effiziente Lösung....

04.03.2020

Web-Seminar „Saubere Rinder + gesunde Tiere = sichere Lebensmittel“ –...

Am 5. Februar 2020 veranstaltete QS in Kooperation mit akademie.vet das Live-Web-Seminar Saubere Rinder + gesunde Tiere = sichere Lebensmittel . Das Web-Seminar zeigt Lösungen und Ansätze auf, wie Verunreinigungen bei Rindern korrekt beurteilt und hierdurch mögliche mikrobiologische...

03.03.2020

Zwischenrevision Leitfaden Schlachtung/Zerlegung

Zum 2. März 2020 wurde eine neue Version des Leitfadens Schlachtung/Zerlegung gültig. Die Revision ist erforderlich, um die mikrobiologischen Richt- und Warnwerte für Geflügelfleisch deutlich von den Werten für Rind-/Schweinefleisch abzugrenzen.

03.03.2020

CSA-GTP: Vorläufige Anerkennung für Handel, Lagerung, Umschlag und Transport...

Der französische Standard CSA-GTP wird ab sofort von QS anerkannt. Die Anerkennung umfasst den Handel, die Lagerung und den Umschlag sowie den Transport von Getreide, Ölsaaten und Leguminosen (unverarbeitete Erzeugnisse). Der Transport sowie die Lagerung und der Umschlag werden dabei aber nur...

02.03.2020

EU legt verbindliche RHG für Chlorat fest

Mitte Februar 2020 hat der Ständige Ausschuss Pesticide Residues (SCoPAFF) den EU-Verordnungsentwurf (SANTE 10684/2015, Rev.9 ) zur Festlegung spezifischer Rückstandshöchstgehalte (RHG) für Chlorat mit qualifizierter Mehrheit angenommen. Dieser sieht verbindliche Rückstandshöchstgehalte (RHG)...

28.02.2020

QS Probenahmeschulungen: Veranstaltungsreihe im Rückstandsmonitoring...

Valide Analyse-Ergebnisse sind die entscheidende Grundvoraussetzung für die Umsetzung eines stabilen Rückstandsmonitorings bei Obst und Gemüse. Gerade durch die Art und Weise der Probenahme kann es jedoch zu Beeinflussungen der Probe kommen, was wiederum zu variierenden Analyseergebnissen führen...

27.02.2020

Fraunhofer-Institut führte im Auftrag von QS Datenanalyse zum TGI...

Das Fraunhofer-Institut für Angewandte Informationstechnik (FIT) hat im Auftrag von QS eine Datenanalyse durchgeführt. Dafür wurden Ergebnisse aus den QS-Audits und Schlachtbefunde herangezogen.

26.02.2020

QS ruft zur Vorsicht auf: Vogelgrippe H5N8 in Deutschland nachgewiesen

In Deutschland wurden in den beiden Bundesländern Brandenburg und Baden-Württemberg kürzlich Fälle des Vogelgrippevirus der Variante H5N8 nachgewiesen. Daher möchten wir unsere betroffenen QS-Systempartner der Futtermittelwirtschaft dringend dazu anhalten die Maßnahmen zur Biosicherheit, bei der...

25.02.2020

Neue QS-Checklisten für Tierhalter zur betrieblichen Eigenkontrolle

Den tierhaltenden Betrieben im QS-System stehen jetzt überarbeitete Checklisten für ihre betriebliche Eigenkontrolle zur Verfügung. Damit lassen sich die jährlichen Eigenkontrollen noch einfacher praktizieren, so dass die Betriebe Zeit sparen und gleichzeitig damit für das Audit und auch eine...

20.02.2020

Anwendung von Mospilan SG an Spinat und Mangold im Freiland wieder zulässig

Ab sofort ist die Anwendung von Mospilan SG – unter Wahrung einer Wartezeit von 7 Tagen – zur Bekämpfung von Blattläusen an Spinat sowie an Schnitt- und Stielmangold im Freiland wieder zulässig.

19.02.2020

QS-Futtermittelmonitoring: Interaktive Weltkarte aktualisiert

Die interaktive Weltkarte auf der QS-Homepage zum QS-Futtermittelmonitoring wurde um die neuesten Analyseergebnisse erweitert (Zeitraum 07/2019 – 12/2019). Somit umfasst sie mittlerweile Analyseergebnisse zu über 25 Produktgruppen aus 60 Herkunftsländern. Neben einem detaillierten Überblick zu...

17.02.2020

QS auf dem Deutschen Fleischkongress in Königswinter

Am 19. Februar 2020 findet in Königswinter wieder eines der Top-Events der deutschen Fleischwirtschaft statt – der Deutsche Fleischkongress. Auch in diesem Jahr unterstützt QS den jährlich von der Fachzeitschrift LEBENSMITTEL PRAXIS veranstalteten Branchentreff. Teil des Programms ist auch ein...

14.02.2020

QS-Datenbank: Neues System ermöglicht Überprüfung der Lieferberechtigung im...

Damit QS-Systempartner jederzeit die Lieferberechtigung ihrer Kunden überprüfen können, hat QS in der QS-Datenbank ein sogenanntes Back-Up-System eingerichtet. Für den Fall, dass die QS-Datenbank – etwa im Zuge von Wartungsarbeiten – nicht erreichbar sein sollte, können QS-Systempartner über...

14.02.2020

QS startet Pilotprojekt zur Befunddatenerfassung bei Schlachtrindern

Die Erhebung, Dokumentation und Rückmeldung der Organbefunde sind im QS-System ein wichtiges Instrument, um die Tiergesundheit zu bewerten und damit einen entscheidenden Beitrag für die Lebensmittelsicherheit zu leisten. So ist bereits seit 2018 im QS-System die Meldung von Schlachttierbefunden...

13.02.2020

Fruit Logistica 2020 - QS im Dialog mit der Branche (Video)

An einem größeren und neugestalteten Messestand begrüßte QS in diesem Jahr die Besucher der Fruit Logistica, die vom 5. bis 7. Februar in Berlin stattfand. Wir diskutierten über die aktuellen Themen der Obst- und Gemüsebranche, aber natürlich sprachen wir auch über die richtige und die...

12.02.2020

Revision des Kontrollplans für Aflatoxin B1 - Geänderte Risikoeinstufung für...

Mit Wirkung zum 10. Februar 2020 hat QS den Zusatzkontrollplan für Aflatoxin B1 revidiert. Die revidierte Fassung des Zusatzkontrollplan enthält eine neue Risikoeinstufung für Tschechien.

12.02.2020

QS-Laborleitertreffen- Rückstandsmonitoring 2020 mit neuem Teilnehmerrekord

Traditionell am Eröffnungstag der Fruit Logistica, am 4. Februar 2020, fand auch in diesem Jahr das Laborleitertreffen Rückstandsmonitoring in Berlin statt. Der Einladung von QS folgten insgesamt 122 verantwortliche Mitarbeiter der im QS-System tätigen sowie im Anerkennungsverfahren befindlichen...

11.02.2020

Januar 2020 - Übersicht zu neuen QS-Systempartnern

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

10.02.2020

BVL: Neuregelung im Pflanzenschutz zum Einsatz von dicht schließenden...

Wie das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) mitteilt, können auch Traktorkabinen der Kategorie 2* Anwender von Pflanzenschutzmitteln ausreichend vor Exposition insbesondere durch Spritznebel schützen. Dahingehend wurde die bisher gültige Ausnahmeregelung der...

07.02.2020

Dr. Hans-Dieter Stallknecht erhält goldene QS-Ehrennadel

Die QS Qualität und Sicherheit GmbH hat Dr. Hans-Dieter Stallknecht mit der QS-Ehrennadel in Gold ausgezeichnet. Mit der Verleihung der Ehrennadel auf der Fruit Logistica in Berlin würdigt QS Stallknechts entscheidende Rolle als Initiator zur Gründung der QS-Fachgesellschaft Obst, Gemüse und...

05.02.2020

QS-Infoveranstaltung in Belgien ein voller Erfolg

Am 28. Januar 2020 fand in Leuven eine QS-Infoveranstaltung für Bündler, Großhändler, Be- und Verarbeitungsbetriebe und Logistikunternehmen aus dem Bereich Obst und Gemüse statt. Die Veranstaltung, die von QS in Kooperation mit dem Verbond Van Belgische Tuinbouwcoöperaties (VBT) durchgeführt...

04.02.2020

Nachgefragt: QS im Interview mit dem Fruchthandel Magazin

Wenn es um das Thema Qualitätssicherung bei frischem Obst und Gemüse geht, ist QS seit über 15 Jahren die feste Größe auf dem deutschen Markt. Doch wie zufrieden sind die QS-Verantwortlichen mit dem bisher erreichten, wo sehen sie in Bezug auf die QS-Prüfsystematik Optimierungsbedarf und...

04.02.2020

Branchentreff auf der Fruit Logistica 2020 – QS ist mit dabei!

Wenn sich auf der Fruit Logistica 2020 die gesamte Branche rund um frisches Obst und Gemüse in Berlin trifft, ist QS natürlich dabei – unter dem Motto: Mehr als der Standard – Gemeinsam im Markt . Vom 5. bis zum 7. Februar 2020 öffnet die wichtigste Fachmesse für den Handel von frischem...

03.02.2020

AMA-Marketing und QS vereinbaren Auditanerkennung für Rindermastbetriebe und...

Ab sofort können österreichische Rindermastbetriebe und Tiertransporter, die nach den AMA-Richtlinien zertifiziert sind, ohne zusätzliche QS-Audits ins QS-System liefern. QS erkennt die im AMA-System (Agrarmarkt Austria Marketing GesmbH) durchgeführten Audits als gleichwertig an. Dies gilt...

31.01.2020

Erfolgreiche Probenahmeschulung in Italien

Am 22. Januar 2020 hat QS in Kooperation mit CSO Italy eine Probenahmeschulung in Italien zum QS-Rückstandsmonitoring durchgeführt. An der Schulung, die sich an im QS-System tätige Großhändler, Bündler und Labore richtete, nahmen 20 Teilnehmer teil. Die Probenahmeschulung, die bereits kurz...

31.01.2020

QS-Wissenschaftsfonds Obst, Gemüse und Kartoffeln veröffentlicht...

QS-Wissenschaftsfonds Obst, Gemüse und Kartoffeln hat eine Ausschreibung für die Förderung wissenschaftlicher Forschungsprojekte aus dem Bereich der Obst- und Gemüseerzeugung veröffentlicht. Gefördert werden können bspw. wissenschaftliche Symposien, zielgruppenorientierte Informations- und...

30.01.2020

Jetzt noch anmelden! Vergünstigte Teilnahme für QS-Systempartner an...

Am 5. Februar 2020, von 19:00 bis 20:30 Uhr, veranstaltet QS in Kooperation mit akademie.vet das Online-Seminar Saubere Rinder + gesunde Tiere = sichere Lebensmittel . QS-Systempartner können an dem Web-Seminar zu einem vergünstigten Beitrag von 84,95 € pro Teilnehmer (statt 99,95 €)...

29.01.2020

QS-Laborkompetenztest – Die Ergebnisse im Überblick

Im Herbst 2019 stellte QS bereits zum 27. Mal die analytische Kompetenz der QS-anerkannten und der im Anerkennungsverfahren befindlichen Labore aus dem In- und Ausland auf den Prüfstand. Der Fokus des Herbsttestes lag auf der Analytik, als Testmatrix fungierte die Himbeere.  

29.01.2020

QS-Laborkompetenztest - Internationales Teilnehmerfeld vergrößert,...

Im Zuge des letzten Laborkompetenztests im Herbst 2019 konnte die Zahl der aus dem Ausland teilnehmenden Labore weiter ausgebaut werden. Unter den 77 Teilnehmern waren Labore aus 16 Ländern vertreten, darunter auch aus Nicht-EU-Ländern wie Ägypten, Marokko, der Türkei und der Schweiz. Alle...

27.01.2020

Monitoring-Report 2020: Mehr als 25.000 Untersuchungen belegen...

QS und der Deutsche Fruchthandelsverband e.V. (DFHV) präsentieren die elfte Ausgabe des Monitoring-Reports Obst, Gemüse, Kartoffeln. Die Analysedaten belegen erneut die Bedeutung einer konsequenten Qualitätssicherung für die Sorgfalt und Zuverlässigkeit im Umgang mit Pflanzenschutzmitteln.

24.01.2020

EU-Genehmigung für Pflanzenschutzmittel- Wirkstoff Thiacloprid nicht verlängert

Die Europäischen Kommission hat entschieden, die Genehmigung für den Pflanzenschutzmittel-Wirkstoff Thiacloprid nicht zu erneuern. Gemäß der Durchführungsverordnung (EU) 2020/23 müssen die in den EU-Mitgliedstaaten bestehenden Zulassungen für Pflanzenschutzmittel mit dem Wirkstoff bis...

23.01.2020

QS-Wissenschaftsfonds fördert drei weitere Forschungsprojekte

Der Vorstand des QS-Wissenschaftsfonds Fleisch und Fleischwaren hat im Dezember 2019 die Förderung von drei Forschungsprojekten mit einem Gesamtbetrag von ca. 77.000 € beschlossen.

21.01.2020

Forschungsbericht zu Potentialen von Blockchain und anderen Technologien in...

In Zusammenarbeit mit der Hochschule Osnabrück hat sich QS mit den Potentialen von ausgewählten Distributed Ledger Technologien (insb. Blockchain) in der Lebensmittelwertschöpfungskette beschäftigt. Hierbei stand insbesondere die Frage im Fokus, ob Blockchain oder andere Technologien einen...

20.01.2020

Jetzt noch teilnehmen – Online-Umfrage zur IDTF-Datenbank

Zur weiteren Optimierung der IDTF - Datenbank (International Database Transport for Feed) führt das ICRT ( International Committee Road Transport) seit Anfang Dezember 2019 eine Online-Umfrage durch. Die Datenbank fasst sämtliche Mindestanforderungen der europäischen Standardgeber für...

17.01.2020

Online-Seminar Saubere Rinder + gesunde Tiere = sichere Lebensmittel –...

QS ermöglicht Systempartnern aus den Bereichen Schlachtung/Zerlegung, Tierhaltung und Zertifizierungsstellen, aber auch Tiertransporteuren und Vertretern der amtlichen Seite am Schlachthof eine vergünstigte Teilnahme an dem Online-Seminar Saubere Rinder + gesunde Tiere = sichere Lebensmittel .

17.01.2020

Arbeitshilfen ab sofort online

Im Zuge der Revision 2020 sind seit dem 15. Januar 2020 jetzt alle überarbeiteten und neuen Arbeitshilfen auf unserer QS-Webseite veröffentlicht und stehen zum Download für Sie bereit.

16.01.2020

Initiative Tierwohl kündigt dritte Programmphase ab 2021 an

Mit Marktanteilen von rund 70 Prozent bei Geflügel und 24 Prozent bei Schwein ist die Initiative Tierwohl (ITW) aktuell Deutschlands größtes Programm zur Förderung des Tierwohls. Jetzt haben sich die Teilnehmer aus Landwirtschaft, Fleischwirtschaft und Lebensmitteleinzelhandel auf eine...

15.01.2020

Reportagen-Special der „Zum Hofe“ erschienen

QS veröffentlicht eine Sonderausgabe des Magazins Zum Hofe . Mit insgesamt sechs lebendigen Reportagen aus den vergangenen Jahren bietet das Reportagen-Special einen bildreichen und praxisbezogenen Einblick in das vielfältige Schaffensfeld der Tierärzte in Nutztierpraxen. Das...

15.01.2020

Dezember 2019 - Übersicht zu neuen QS-Systempartnern

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

14.01.2020

ErlebnisBauernhof auf der IGW in Berlin

Als führender Standardgeber für sichere frische Lebensmittel in Deutschland und verlässlicher Partner entlang der Wertschöpfungskette unterstützt QS den aktiven Dialog zwischen Gesellschaft und moderner Landwirtschaft auf dem ErlebnisBauernhof der diesjährigen Internationalen Grünen Woche (IGW)...

13.01.2020

QS-Checklisten – Spanischsprachige Versionen ab sofort verfügbar

Neben einer deutsch- und englischsprachigen Version stehen die QS-Checklisten für Audits, die ab dem 1. Januar 2020 durchgeführt werden, im Dokumentencenter der QS-Webseite und in der Datenbank ab sofort auch auf Spanisch zur Verfügung. Hierdurch wird die Durchführung von Audits für...

10.01.2020

BVL: Zulassung für „Minecto One“ für bestimmte Obst- und Gemüsekulturen

Ende Dezember 2019 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) die Zulassung für das Pflanzenschutzmittel Minecto One mit dem Wirkstoff Cyantraniliprole (Zulassungsnr.: 008589-00) erteilt. Durch die Zulassung von Minecto One steht damit ab sofort ein neuer...

08.01.2020

Fleisch, Tierhaltung und Futter – Revisionen zum 1. Januar 2020

Die QS-Leitfäden aus den Bereichen Fleisch, Tierhaltung und Futter wurden im Zuge der Revision 2020 redaktionell und inhaltlich überarbeitet und an die Praxis sowie die gesetzlichen Vorgaben angepasst. Die gültigen Dokumente sind ab sofort in unserem Dokumentencenter verfügbar und stehen zum...

06.01.2020

Anforderungen an den Onlinehandel – ab sofort als Zusatzmodul im QS-System

Seit dem 1. Januar 2020 sind die Anforderungen für den Onlinehandel in einem Zusatzmodul für die Systempartner im Lebensmitteleinzelhandel zusammengefasst. Das Zusatzmodul muss von allen Systempartnern, die QS-Ware überwiegend online anbieten, erfüllt werden.

03.01.2020

QS-Systemhandbuch für 2020 veröffentlicht

Ab sofort können im Dokumentencenter der QS-Webseite der QS-Webseite die für 2020 gültigen Leitfäden angesehen und heruntergeladen werden. Zudem stehen dort auch die Checklisten für Audits, die ab dem 1. Januar 2020 durchgeführt werden, zum Download bereit.

02.01.2020

Verlängerung der gegenseitigen Anerkennung mit dänischem Standardgeber DAFC

QS und der dänische Standardgeber Danish Agriculture and Food Council (DAFC) haben sich auf eine Verlängerung ihrer bereits seit 2006 bestehenden gegenseitigen Anerkennung um zwei weitere Jahre verständigt.

02.01.2020

Ringversuch Salmonellenmonitoring 2019: 36 von 38 Labore bestehen

Beim QS-Ringversuch 2019 für Labore im QS-Salmonellenmonitoring konnten 36 der 38 teilnehmenden Labore aus Deutschland, Luxemburg, Niederlande, Schweiz, Polen und Dänemark ein positives Resultat erzielen. Sie waren dazu aufgefordert worden, jeweils zehn Fleischsaft- und Serumproben mit...

19.12.2019

QS wünscht frohe Weihnachten

Bevor wir voller Zuversicht in das Jahr 2020 starten, bedanken wir uns bei Ihnen für die gute und erfolgreiche Zusammenarbeit 2019.

19.12.2019

"Handel wird Tierwohlstandards fordern und fördern" - Interview mit...

Wie können die deutschen Bauern angesichts immer höherer Tierschutzstandards vor preiswerten Importen geschützt werden? Wie lassen sich gesellschaftliche und politische Forderungen nach mehr Tierwohl mit geltenden Auflagen im Umwelt- und Baurecht vereinbaren? Zu diesen und weiteren Fragen hat...

18.12.2019

Schweinehalter können Auditindices zur Risikoeinstufung nutzen

Schweine haltende Betriebe können mit den von QS bereitgestellten Auditindices für Biosicherheit (BSI) und Tierhaltung (THI) gegenüber den Veterinärämtern ihre Sorgfalt und Risikovorsorge belegen. Die EU-Kontrollverordnung 2017/625, die seit dem 14. Dezember 2019 gültig ist, gibt vor, dass...

16.12.2019

„QS-Wissensportal Qualitätssicherung“ bietet praxisnahes Wissen für...

Mitarbeiter im Lebensmitteleinzelhandel bilden am Point of Sale die direkte Schnittstelle zum Verbraucher und geben aktiv ihr Wissen um die Qualitätssicherung bei frischen Lebensmitteln weiter. Gleichzeitig sind sie für die Qualitätssicherung vor Ort verantwortlich — etwa wenn sie die Einhaltung...

13.12.2019

QS-Online-Sprechstunde zur Listerien-Prävention: Vergünstigte Teilnahme für...

Am 14. Januar 2020, von 13:00 Uhr bis 14:00 Uhr, bietet QS zusammen mit Dr. Marcus Langen und Josef Trilling eine Online-Sprechstunde zum Thema Listerien-Prävention an. Im Rahmen der Online-Sprechstunde können Fragen erläutert werden, die im Nachgang des Live-Online-Seminars Jetzt geht es um...

12.12.2019

BVL verlängert Zulassung für bestimmte Pflanzenschutzmittel mit Wirkstoff...

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat die Zulassung für bestimmte glyphosathaltige Pflanzenschutzmittel, die ursprünglich bis Dezember 2019 befristet war, um ein weiteres Jahr verlängert.

11.12.2019

Futtermittelmonitoring: Revision des Zusatzkontrollplans für Aflatoxin B1

Der Zusatzkontrollplan für Aflatoxin B1 in Mais wurde mit Wirkung zum 11. Dezember 2019 revidiert. Basierend auf den vorliegenden Ergebnissen zu Aflatoxin B1 beinhaltet die revidierte Fassung neue Risikoeinstufungen für Italien, Ungarn und für die Ukraine.

10.12.2019

November 2019 - Übersicht zu neuen QS-Systempartnern

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

09.12.2019

Erfolgreicher QS-Workshop für Qualitätsmanager von Erzeugerorganisationen

Am 27. und 28. November 2019 fand im ATB Leibnitz-Institut in Potsdam ein von der QS Fachgesellschaft Obst-Gemüse-Kartoffeln GmbH in Kooperation mit der Bundesvereinigung der Erzeugerorganisationen Obst und Gemüse e.V. (BVEO) ausgerichteter Workshop für Qualitätsmanager von...

06.12.2019

Revision 2020: Änderungen im Bereich Futtermittelwirtschaft

Am 1. Januar 2020 tritt der überarbeitete Leitfaden Futtermittelwirtschaft in Kraft. Die wichtigsten Änderungen für den Futtermittelsektor haben wir bereits im Vorfeld zusammengestellt:

05.12.2019

QS-Prüfsystem führt völlig unangekündigte Stichprobenaudits durch

Die jüngsten Ereignisse in Unternehmen der Lebensmittelwirtschaft haben es erneut gezeigt: Ausreißer in der eigenen Branche haben das Potenzial, einen gesamten Berufszweig in Misskredit zu bringen. Das Vertrauen in eine ganze Branche wird beeinträchtigt. Um noch wirksamer gegen Verfehlungen...

04.12.2019

Online-Umfrage zur IDTF-Datenbank

Die IDTF - (International Database Transport for Feed) Datenbank des ICRT ( International Committee Road Transport) fasst die Mindestanforderungen an die Reinigung der europäischen Standardgeber für den Straßentransport von losen Futtermitteln zusammen. Zur weiteren Optimierung der...

02.12.2019

Revision 2020: Leitfäden und Checklisten veröffentlicht

Ab sofort können die für das kommende Jahr 2020 gültigen Leitfäden im Dokumentencenter der QS-Unternehmenswebseite angesehen und heruntergeladen werden. Ebenfalls stehen Ihnen auch die revidierten Checklisten für Audits, die ab dem 1. Januar 2020 durchgeführt werden, zum Download zur...

29.11.2019

„Landwirtschaft im Dialog“ - Kurzinterview mit QS-Geschäftsführer Dr....

Wie lassen sich die gesellschaftlichen Forderungen nach mehr Tierwohl mit den geltenden Statuten im Umwelt- und Baurecht vereinbaren? Wie können die deutschen Bauern angesichts immer höherer Tierschutzstandards vor preiswerten Importen geschützt werden? Wie steht es um die Neuausrichtung der...

29.11.2019

"Landwirtschaft im Dialog" - Kurzinterview mit QS-Geschäftsführer Dr....

Wie lassen sich die gesellschaftlichen Forderungen nach mehr Tierwohl mit den geltenden Statuten im Umwelt- und Baurecht vereinbaren? Wie können die deutschen Bauern angesichts immer höherer Tierschutzstandards vor preiswerten Importen geschützt werden? Für die Serie Landwirtschaft im Dialog...

28.11.2019

Neue Auditindices - Informationen zur Berechnung und Verwendung

Seit dem 25. November 2019 stellt QS Schweinehaltern und ihren Bündlern neu aufbereitete Indices zur Biosicherheit und Tierhaltung zur Verfügung.

28.11.2019

QS-Laborleitertreffen Futtermittelmonitoring – Aktuelle Fachthemen und...

Am 21. November 2019 fand das diesjährige Treffen für Laborleiter im QS-Futtermittelmonitoring statt. Insgesamt nahmen 50 Teilnehmer aus Deutschland, den Niederlanden und Italien an der Veranstaltung im Gustav-Stresemann-Institut in Bonn teil und informierten sich über Neuerungen aus dem...

27.11.2019

Lückenlose Rückverfolgbarkeit von QS-Produkten bis zum Erzeuger

Die Herkunft von Lebensmitteln ist für die Verbraucher beim Einkauf ein wichtiges Entscheidungskriterium. Auch der Lebensmitteleinzelhandel möchte hier sicher gehen und die Rückverfolgbarkeit garantiert wissen – vor allem, wenn es um das Krisenmanagement geht. Ein Check von 47 Obst- und...

25.11.2019

QS erneut Förderer des Deutschlandstipendiums

Auch in diesem Jahr zählt QS zu den Förderern des Deutschlandstipendiums. Über einen Zeitraum von einem Jahr -zwei Hochschulsemestern- unterstützt QS zwei Studierende der Agrar- und Lebensmittelwirtschaft, sowie des Wirtschaftsingenieurwesens Agrar/Lebensmittel der Hochschule Osnabrück.

22.11.2019

Revision Leitfaden Antibiotikamonitoring Mastgeflügel – Einbindung von...

Mit Wirkung zum 1. Januar 2020 hat QS den Leitfaden Antibiotikamonitoring Mastgeflügel angepasst und Neuerungen zur Einbindung von Mastelterntieren ergänzt sowie eine Aktualisierung des Wirkstoffkataloges für Geflügel vorgenommen.

21.11.2019

Europäische Futtermittelstandardgeber beschließen weitere Harmonisierung

Am 19. November 2019 unterzeichneten die europäischen Futtermittelstandardgeber AIC, GMP+ International, OVOCOM und QS eine Grundsatzvereinbarung mit OQUALIM. Diese sieht eine Fortsetzung der gegenseitigen Anerkennung für ein weiteres Jahr vor und gilt ab dem 1. Januar 2020 bis zum 31.12.2020....

21.11.2019

Herbstausgabe des QS-Reports Fleisch und Fleischwaren erschienen

Die Herbstausgabe des QS-Reports Fleisch und Fleischwaren ist erschienen und kann ab sofort im Medienkatalog der QS-Webseite gelesen und heruntergeladen werden. Um den QS-Report regelmäßig und kostenlos per E-Mail zu bekommen, melden Sie sich bitte auf der QS-Webseite im Bereich Presse &...

20.11.2019

QS-Basisseminar liefert nützliches Praxiswissen

Am 13. und 14. November hat QS bereits zum dritten Mal Systempartner aus der Futtermittelwirtschaft zu einem Workshop nach Köln eingeladen. An dem zweitägigen Basisseminar nahmen zwanzig Mitarbeiter von Futtermittelunternehmen unterschiedlichster Branchen teil. Neben zahlreichen Beispielen für...

18.11.2019

QS-Web-Seminar zur Listerien-Prävention: Vergünstigte Teilnahme für...

Am 21. November 2019, von 16:00 bis ca. 17:30 Uhr, veranstaltet QS ein Online-Seminar zum Thema Listerien-Prävention. QS-Systempartner können an dem Seminar, das in Kooperation mit www.akademie.vet ausgerichtet wird, zu einem vergünstigten Beitrag von 94,99 € pro Teilnehmer (statt 149,95 €)...

14.11.2019

Nach erfolgreicher Premiere: Zweiter Auditorenkurs im Januar 2020

Nach der erfolgreichen Auftakt-Veranstaltung im Oktober 2019, gehen die durch QS organisierten Auditorenkurse in die nächste Runde. Am 28. und 29. Januar 2020 bietet QS zum zweiten Mal ein 2-tägiges Grundlagenseminar für angehende Auditoren an, die Audits auf landwirtschaftlichen Betrieben...

13.11.2019

QS auf der ICOP-Konferenz 2019

Vom 20. bis zum 22. November 2019 findet in Hamburg mit der ICOP 2019 einer der wichtigsten internationalen Kongresse für Erzeugerorganisationen im Bereich Obst und Gemüse statt. Wie im Vorjahr unterstützt QS die Veranstaltung als Hauptsponsor und ist mit einem Infostand vertreten.

11.11.2019

Oktober 2019 - Übersicht zu neuen QS-Systempartnern

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

08.11.2019

Bündlerworkshops 2019: Gegenseitiger Erfahrungsaustausch stand im Mittelpunkt

Am 30. Oktober 2019 fand in Bonn der alljährliche Bündlerworkshop von QS und der Initiative Tierwohl (ITW) statt. Mehr als 50 Bündler nahmen in diesem Jahr die Gelegenheit wahr, Erfahrungen aus der Praxis auszutauschen und sich für die Arbeit bei QS sowie in der ITW auf den aktuellsten Stand zu...

07.11.2019

QS-Web-Seminar zur Listerien-Prävention

Die aktuellen Listerienfälle in Deutschland haben dazu geführt, dass die Kontamination mit Listeria monocytogenes in der Öffentlichkeit zunehmend als Gefahr empfunden wird. Verunsicherung macht sich auch in der Lebensmittelwirtschaft breit – weil das Auftreten von Listerien häufig mit...

05.11.2019

Erfolgreiche QS Infoveranstaltung in den Niederlanden

Am 29. Oktober 2019 richtete QS in den Niederlanden eine Infoveranstaltung für Bündler, Großhändler, Be- und Verarbeitungsbetriebe und Logistikunternehmen aus dem Bereich Obst und Gemüse aus. Auf der eintägigen Veranstaltung, die in Kooperation mit dem GroentenFruit Huis in Zoetermeer...

04.11.2019

Listerien-Fund in Frikadellen – QS entzieht Fleisch-Krone Feinkost GmbH bis...

Aufgrund des Nachweises von Listerien in Eigenkontrolluntersuchungen hat das Unternehmen Fleisch-Krone Feinkost GmbH aus Goldenstedt einen Produktrückruf gestartet. Dieser gilt für Frikadellen und Fleischbällchen, die unter den Label Ja! bei Rewe und Gut Bartenhof bei Norma vertrieben...

04.11.2019

Advertorial zu QS-Laboren im Fruchthandel Magazin

Die Nachfrage der Labore nach einer QS-Anerkennung ist ungebrochen. Grund dafür: International agierende Großhändler und Einzelhandelsunternehmen in Europa setzen zunehmend eine QS-Anerkennung der beauftragten Labore voraus.

31.10.2019

QS-Datenbank – Spanische Version ab sofort online

Neben den Sprachen Deutsch und Englisch steht die QS-Datenbank ab sofort auch in einer spanischen Version zur Verfügung. Durch die Neuerung wird für spanischsprachige QS-Systempartner, Bündler sowie Mitarbeiter von Zertifizierungsstellen und Laboren der Umgang mit der Datenbank deutlich...

30.10.2019

QS bietet Indices zu Biosicherheit und Tierhaltung

Ab November stellt das QS-Prüfsystem seinen Systempartnern neu aufbereitete Indices aus den Auditberichten zur Verfügung. Tierhalter können so auf einen Blick erkennen, wo sie bei den relevanten Kriterien Biosicherheit und Tierhaltung stehen. Die Kennziffern bieten eine Art Frühwarnsignal.

28.10.2019

Der Grips & Co.-Gewinner und QS-Qualitätsbotschafter 2020 steht fest!

Marian Kunz ist Deutschlands beste Nachwuchskraft im Handel 2019 . Der 26-Jährige, der sich aktuell im zweiten Ausbildungsjahr bei Edeka befindet, sicherte sich den begehrten Titel im diesjährigen Finale des Grips&Co-Wettbewerbs. Im Finale, das am 22. Oktober in Köln stattfand, setzte sich...

28.10.2019

Kommentierungsphase QS-Systemhandbuch 2020 - Noch bis zum 3. November 2019...

Welche Änderungen haben sich in den ab kommenden Jahr geltenden QS-Leitfäden ergeben? Noch bis zum 3. November 2019 können Sie sich ein Bild von unseren im Zuge der Revision überarbeitenden Leitfäden machen und die getätigten Änderungen kommentieren. Ihr Feedback ist uns wichtig!

25.10.2019

Revision des Leitfadens Befunddaten in der Geflügelschlachtung

Am 1. Januar 2020 wird eine neue Version des Leitfadens Befunddaten in der Geflügelschlachtung gültig. Die revidierte Fassung enthält wesentliche Änderungen bei der Angabe von Verwurfsgründen sowie bei der Erfassung von Brusthautveränderungen.

24.10.2019

QS-Blog - Antibiotikaeinsatz im QS-System: Sind deutsche Betriebe mit...

Seit 2014 ist der Antibiotikaeinsatz in der Nutztierhaltung in Deutschland kontinuierlich zurückgegangen. Zu diesem Resultat kommen sowohl der im Juni 2019 vom BMEL veröffentlichte Evaluierungsbericht zum Antibiotikaminimierungskonzept der 16. AMG-Novelle , als auch der im gleichen Monat...

24.10.2019

Antibiotikaeinsatz im QS-System: Sind deutsche Betriebe mit Nachbarländern...

Der Antibiotikaeinsatz in Deutschland erfolgt gewissenhaft und konnte seit 2014 deutlich reduziert werden. Dies belegt sowohl der vor kurzem von der Bundesregierung veröffentlichte Evaluierungsbericht zum Antibiotikaminimierungskonzept der 16. Arzneimittelgesetz-Novelle als auch der zeitgleich...

22.10.2019

Futtermittelherstellung und -handel: QS erweitert Geltungsbereich auf weitere...

Zusätzlich zu Rinder-, Schweine- und Geflügelfutter können ab dem 1. Januar 2020 auch Futtermittel für andere Tierarten als QS-Ware hergestellt und gehandelt werden. Bedingt durch diese Erweiterung werden sowohl interne Prozesse zur Warentrennung und Kennzeichnung als auch die Vermarktung von...

21.10.2019

QS-Systemhandbuch 2020 – Start der Kommentierungsphase

Vom 21. Oktober bis zum 3. November sind alle QS-Systempartner, Auditoren und Interessierte dazu aufgerufen, an der Kommentierung für das QS-Systemhandbuch teilzunehmen. Ab sofort haben Sie auf der QS-Unternehmensseite die Möglichkeit, die ab dem 1. Januar 2020 gültigen QS-Leitfäden, zu...

17.10.2019

QS-Ereignisjournal gibt Einblicke in aktuelle Ereignis- und Krisenfälle

Qualitätsmanagement ist die beste Krisenprävention. Sollte es dennoch zu Ereignisfällen oder Krisen kommen sind, drei Dinge von entscheidender Bedeutung: Schnelligkeit, zielgerichtetes Handeln sowie die Information der Wirtschaftsbeteiligten und der interessierten Öffentlichkeit. Einen...

16.10.2019

Listerien-Prävention: QS-Arbeitshilfe liefert wertvolle Unterstützung für...

Das Thema Listerien war in den vergangenen Wochen häufig Gegenstand der Medienberichterstattung, da in der Fleischwirtschaft zahlreiche öffentliche Warenrückrufe zu verzeichnen waren. Eine Listerien-Infektion kann eine Gefahr für die menschliche Gesundheit darstellen. Aus diesem Grund stehen...

15.10.2019

TV-Hinweis: Frontal 21 (ZDF)

Thema u. a. Mangelnde Kontrolle, gefährliche Keime in Wilke-Wurst; ZDF, 15. Oktober 2019, 21:00 Uhr

14.10.2019

Neue Ausgabe Tierarzt-Magazin „Zum Hofe“ erschienen

Die Herbstausgabe unseres Tierarzt-Magazins Zum Hofe ist erschienen und kann ab sofort kostenlos im Medienkatalog der QS-Webseite angesehen und heruntergeladen werden.

10.10.2019

QS auf der Anuga: Haltungsform und Hygiene im Fokus

Fachbesucher, Partner aus dem QS-Verbund und Pressevertreter erkundigten sich häufig über das Thema Haltungsform bei den Experten von QS und der Initiative Tierwohl. Ein weiteres wichtiges Branchenthema – nicht zuletzt vor dem Hintergrund aktueller Produktrückrufe – waren die Herausforderungen...

08.10.2019

September 2019 - Übersicht zu neuen QS-Systempartnern

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

04.10.2019

Bonner Karrieretag - Lernen Sie QS persönlich kennen!

Am 10. Oktober 2019 findet im Telekom Dome, den heiligen Hallen der Telekom Baskets, der Bonner Karrieretag statt.

04.10.2019

Innovationspreis Tierwohl 2020 - Bewerbungsfrist endet am 15. Oktober

Im April 2019 hat die Initiative Tierwohl (ITW) zum ersten Mal den Innovationspreis Tierwohl verliehen. Anfang Juni 2019 veröffentlichte die ITW eine zweite Ausschreibung für den Innovationspreis. Jetzt geht die Bewerbungsphase in den Endspurt: Bis zum 15. Oktober 2019 haben Schweine-...

02.10.2019

Anuga 2019 - Folgen Sie uns auf Twitter!

Vom 5. bis zum 9. Oktober 2019 steht unser Twitter-Account ganz im Zeichen der Anuga 2019 . Über unseren Hashtag # MehrAlsDerStandard erfahren Sie alle QS-relevanten Neuigkeiten direkt aus erster Hand.

01.10.2019

Mögliche RHG-Absenkung für Chlorpropham in Kartoffeln

Um jegliches Risiko, die in der Zukunft neu festgesetzten Grenzwerte zu überschreiten, zu verhindern, empfiehlt die Firma Certis Europe Germany chlorprophamhaltige Produkte aus Ihrem Hause (Gro-Stop 1%DP, Gro-Stop Basis, Gro-Stop Ready und Gro-Stop Fog) in der Lagerperiode 2020/2021 nicht...

30.09.2019

QS-Blog: Verhaltensforschung – Kulturgut aus dem Tierreich?

Der Begriff Kultur wird gemeinhin dem Menschen zugeschrieben. Dagegen bilden Tiere in unserer Anschauung durch ihre Zugehörigkeit zur Natur einen kulturellen Gegenpol. Aber ist das wirklich so? In den vergangenen Jahren hat die Verhaltensforschung einige Erkenntnisse zu Tage gebracht, die...

27.09.2019

Nicht erneuerte Genehmigung für Pflanzenschutzmittel-Wirkstoff Dimethoat –...

Wie QS im Juli 2019 berichtete, hat die EU-Kommission im Zuge der Durchführungsverordnung (EU) 2019/1090 entschieden, die Genehmigung für den Pflanzenschutzmittel-Wirkstoff Dimethoat nicht zu erneuern. Bedingt durch die Entscheidung sind seit dem 31. Juli 2019 in Deutschland die...

26.09.2019

Anuga: Die Branche trifft sich auf dem QS-Stand

Mehr als der Standard – gemeinsam im Markt ist das Motto der QS Qualität und Sicherheit GmbH auf der Anuga 2019 in Köln (Kölnmesse, Halle 6, Stand A79). Der QS-Stand bietet auf der Anuga die Plattform für Branchengespräche. Die Zukunft der Fleischbranche und die Kennzeichnung der Haltungsform...

25.09.2019

Grips&Co-Verkaufstrainers Qualitätssicherung - Aktualisierte Fassung erschienen

Die neue Auflage des Grips&Co-Verkaufstrainers Qualitätssicherung ist druckfrisch erschienen. Neben einer inhaltlichen Aktualisierung wurde auch das Layout der Broschüre überarbeitet.

24.09.2019

TV-Hinweis: Frontal 21 (ZDF)

Thema u.a. Lebensmittelverschwendung, Kritik am Mindesthaltbarkeitsdatum; ZDF, 24. September 2019, 21:00 Uhr

23.09.2019

Advertorial zum QS-Standard Logistik im Fruchthandel Magazin

Kunden stellen hohe Anforderungen an die Qualität von frischem Obst und Gemüse im Lebensmitteleinzelhandel. Die Ware soll den LEH möglichst schnell und in bester Qualität erreichen und gleichzeitig soll das Frischesortiment immer vielfältiger werden. Um diesen Ansprüchen gerecht zu werden, ist...

20.09.2019

Syngenta empfiehlt Verlängerung der Wartezeit für Anwendung von ASKON in...

Die Syngenta Agro GmbH empfiehlt bei der Anwendung des Fungizids ASKON (Zulassungsnummer: 006902-00) an Blattkohlen vorsorglich eine Wartezeit von 21 Tagen zwischen Applikation und Ernte einzuhalten. In aktuellen Versuchen waren 14 Tage nach Einsatz von ASKON an Grünkohl Überschreitungen...

18.09.2019

Aflatoxin B1 – Revision des Zusatzkontrollplans

QS hat den Zusatzkontrollplan für Aflatoxin B1 mit Wirkung zum 23. September 2019 revidiert. Bedingt durch aktualisierte Wetterdaten, bereits vorliegende Ergebnisse der neuen Ernte sowie durch in den vergangenen Jahren zu Erntebeginn erfolgte Einstufungen wurden im Zuge der Revision neue...

16.09.2019

Neue Ausgabe (02/2019) QS-Report OGK erschienen

Die neue Ausgabe des QS-Reports Obst, Gemüse, Kartoffeln ist druckfrisch erschienen und steht ab sofort in unserem Medienkatalog der QS-Webseite.

13.09.2019

August 2019 - Übersicht zu neuen QS-Systempartnern

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

12.09.2019

QS Monitoring-Report Futtermittel 2019 erschienen

Monitoring auf Mykotoxine ist das Kernthema im aktuellen QS Monitoring-Report Futtermittel. Gemeinsam mit dem Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) wird der Frage nach möglichen Übertragungen von Mykotoxinen aus Futtermitteln über das Tier auf den Menschen nachgegangen. Auch die regelmäßige...

11.09.2019

Informationsveranstaltung für Zertifizierungsstellen 2019

Anfang September 2019 fand die diesjährige - erstmalig zweitägige - Informationsveranstaltung für Zertifizierungsstellen in Königswinter statt. Über 30 Vertreter der Zertifizierungsstellen folgten der Einladung, um sich über kommende Neuerungen im QS-System und der Initiative Tierwohl zu...

10.09.2019

QS auf der Anuga 2019 - Besuchen Sie uns!

Vom 5. bis zum 9. Oktober 2019 findet in Köln die weltweit größte Fachmesse der Ernährungsbranche Anuga statt. Selbstverständlich ist auf der diesjährigen Ausgabe der Foodmesse auch wieder QS vertreten. Bereits heute möchten wir Sie herzlich dazu einladen, unseren größeren und völlig neu...

09.09.2019

QS auf dem Deutschen Obst & Gemüse Kongress 2019

Am 17. September 2019 trifft sich zum neunten Mal die Obst- und Gemüsebranche auf dem Deutschen Obst & Gemüse Kongress 2019 (DOGK) in Düsseldorf. QS ist auf dem Event, das seit 2011 vom Fruchthandel Magazin , der AMI und GS1 Germany veranstaltet wird, mit einem Informationsstand...

04.09.2019

Reminder: Ausschreibung des QS-Wissenschaftsfonds 2019

Auch in diesem Jahr werden durch Mittel des QS-Wissenschaftsfonds Forschungsprojekte gefördert, welche beispielsweise die Themen Tierschutz, Tierwohl oder Hygiene in den Fokus stellen. Diesjähriger Einsendeschluss ist der 15. September 2019 .

02.09.2019

Pflanzenschutzmittel mit Wirkstoff Chlorthalonil – Widerruf der Zulassung zum...

Mit Wirkung zum 31. Oktober 2019 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) die Zulassung für Pflanzenschutzmittel mit dem Wirkstoff Chlorthalonil widerrufen. Betroffen von dem Widerruf, der auf Antrag des Zulassungsinhabers erfolgte, sind die Fungizide AMISTAR...

30.08.2019

QS-Systempartner gewähren Blick hinter die Kulissen

Mit ihrer täglichen Arbeit sorgen die QS-Systempartner für sichere Lebensmittel – vom Landwirt bis zur Ladentheke. Seit 2014 stellen wir in unserer Serie Gesichter der Qualitätssicherung regelmäßig die Menschen aus der Kette vor. Hierbei gewähren Landwirte, Tierärzte, Schlachter, Metzger und...

28.08.2019

Immer gut informiert rund um QS

Sie möchten immer über Neuerungen im QS-System und über praxisrelevante Themen aus der Fleisch- sowie der Obst- und Gemüsebranche auf dem Laufenden bleiben? Unser Newsletter News & Infos QS-Prüfsystem fasst für Sie einmal wöchentlich alle Meldungen, Pressemitteilungen und Blogbeiträge...

26.08.2019

QS-Blog: Was kommt nach der Antibiotikareduktion und ihren Monitorings?

In der deutschen Nutztierhaltung ist die Menge der eingesetzten Antibiotika seit Jahren rückläufig. Die Auswertungen zum Antibiotikaeinsatz in der QS-Antibiotikadatenbank und der staatlichen HIT-Datenbank belegen diesen Trend in der Praxis. Hoftierärzte wie Dr. Erwin Sieverding verringern seit...

23.08.2019

Erweiterung der gegenseitigen Anerkennung zwischen FAMI-QS und QS

In den letzten Jahren haben FAMI-QS, ein weltweit verbreiteter Standard für die Sicherheit von speziellen Futterinhaltsstoffen, und QS ihre Zusammenarbeit verstärkt und weiter ausgebaut. Seit Juni vergangenen Jahres haben QS-zertifizierte Futtermittelhersteller auf Basis einer gegenseitigen...

21.08.2019

Weitere Anerkennung für Unternehmen zur Lagerung von Fleisch und...

Neben IFS Logistics, IFS Food, IFS Wholesale, IFSCash & Carry sowie BRC Global Standard for Storage & Distribution, erkennt QS ab sofort auch den BRC Global Standard for Food Safety als gleichwertigen Standard für Lagerunternehmen von Fleisch und Fleischwaren im QS-System an.

19.08.2019

BVL veröffentlicht FAQ-Sammlung zu Anwendungsbestimmungen im Gesundheitsschutz

Seit Mai 2018 legt das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) bei der Zulassung von Pflanzenschutzmitteln bestimmte Vorschriften zum Gesundheitsschutz in Form von Anwendungsbestimmungen fest. Diesbezüglich ergeben sich häufig Fragen bei Anwendern und...

16.08.2019

QS im internationalen Austausch auf der PROGNOSFRUIT und der ICoMST 2019

Im August war QS mit der ICoMST und PROGNOSFRUIT auf zwei Fachkongressen vertreten. Auf der ICoMST 2019, die vom 4. bis zum 9. August in Potsdam stattfand, trat QS erstmals als Sponsor mit einem eigenen Informationsstand auf. QS nutzte den Kongress, um die Leistungen des QS-Prüfsystems...

14.08.2019

QS auf der Anuga 2019 – Save the Date!

Große Ereignisse werfen ihre Schatten voraus! Vom 5. bis zum 9. Oktober 2019 öffnet in Köln mit der Anuga die weltweit größte Fachmesse der Ernährungsbranche ihre Tore. Auf der diesjährigen Ausgabe der Foodmesse, an der 2017 über 7.500 Aussteller aus mehr als 100 Ländern teilnahmen, ist...

12.08.2019

Forsa-Umfrage – Bekanntheitsgrad der Initiative Tierwohl beim Verbraucher...

Die Initiative Tierwohl (ITW) wird bei Verbrauchern in Deutschland immer bekannter und bleibt konstant beliebt. Dies geht aus einer aktuellen Umfrage der Forsa Gesellschaft für Sozialforschung und statistische Analysen mbH hervor. Gleichzeitig zeigen die Umfrageergebnisse, dass die im April...

09.08.2019

QS-Futtermittelmonitoring: Interaktive Weltkarte aktualisiert

Die interaktive Weltkarte auf der QS-Webseite wurde um die neuesten Analyseergebnisse des QS-Futtermittelmonitorings erweitert und umfasst nun die Daten des Zeitraums vom 1. Januar 2016 bis zum 30. Juni 2019. Über unsere interaktive Weltkarte können die am häufigsten beprobten Rohwaren aus fast...

08.08.2019

BVL: Notfallzulassungen für Curatio und Asulox

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat zwei befristete Notfallzulassungen für die Pflanzenschutzmittel Curatio und Asulox erlassen.

07.08.2019

Juli 2019 - Übersicht zu neuen QS-Systempartnern

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

06.08.2019

TV-Hinweis: ARD-Verbrauchermagazin "Plusminus"

Thema u.a. Höfesterben – Warum immer mehr Landwirte aufgeben und Fleischersatzprodukte – Wer verdient am Veggie-Trend? , ARD, 7. August 2019, 21:45 Uhr

05.08.2019

Revision des Zusatzkontrollplans Aflatoxin B1

Mit Wirkung zum 5. August 2019 wurde der Zusatzkontrollplan Aflatoxin B1 revidiert. Die revidierte Fassung enthält eine neue Risikoeinstufung für die Ukraine, basierend auf den vorliegenden Ergebnissen zu Aflatoxin B1.

02.08.2019

Revision des Leitfadens Futtermittelmonitoring zum 1. August 2019

Aufgrund einer Klarstellung wurde der Leitfaden Futtermittelmonitoring zum 1. August 2019 revidiert. Die neue Fassung kann ab sofort im Dokumentencenter der QS-Webseite angesehen und heruntergeladen werden.  

02.08.2019

QS auf der PROGNOSFRUIT 2019

Vom 7. bis zum 9. August 2019 findet in Alden-Biesen (Belgien) die 44. PROGNOSFRUIT statt. In diesem Jahr ist QS wieder mit einem Infostand auf dem alljährlich stattfindenden Kongress der internationalen Kernobstbranche vertreten und fungiert zudem als Sponsor der Veranstaltung. Am Stand von...

01.08.2019

Notfallzulassung für Spruzit Neu gegen Birnenknospenstecher im ökologischen...

Das Insektizid Spruzit Neu (Wirkstoffe: Pyrethrine und Rapsöl) darf über die bestehende Zulassung hinaus zur Bekämpfung des Birnenknospenstechers ( Anthonomus pyri ) an Birnen eingesetzt werden. Die Notfallzulassung wurde vom Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)...

31.07.2019

Laborkompetenztest zum QS-Rückstandsmonitoring - Nicht alle Labore können...

Im Frühjahr 2019 stellte QS bereits zum 26. Mal die analytische Kompetenz der QS-anerkannten Labore aus dem In- und Ausland auf die Probe. Sie standen vor der Herausforderung, acht Wirkstoffe, die der Testmatrix Zwiebel zugesetzt wurden, zu bestimmen, zwei davon über Einzelmethoden. Von...

30.07.2019

QS auf dem ICoMST 2019

Vom 4. bis zum 9. August 2019 findet die 65. Ausgabe des International Congress of Meat Science and Technology (ICoMST) in Potsdam/Berlin statt. In diesem Jahr ist QS auf der Veranstaltung erstmalig mit einem Infostand vertreten und fungiert zudem als Sponsor. Am Stand von QS können sich...

29.07.2019

Genehmigung für Pflanzenschutzmittel- Wirkstoff Dimethoat nicht erneuert

Im Zuge der Durchführungsverordnung (EU) 2019/1090 hat die EU-Kommission entschieden, die Genehmigung für den Pflanzenschutzmittel-Wirkstoff Dimethoat nicht zu erneuern. In Deutschland enden damit die Zulassungen für alle Pflanzenschutzmittel mit dem Wirkstoff zum 31. Juli 2019.

26.07.2019

QS-Blog: Interview mit Dr. Andreas Palzer über Alterativen zur...

Ab dem 1. Januar 2021 tritt in Deutschland das Verbot für die betäubungslose Ferkelkastration in Kraft. Danach dürfen Ferkel nur noch unter wirksamer Schmerzausschaltung kastriert werden. Mit der Ebermast, Immunokastration, Lokalanästhesie, Injektions- oder Isofluran-Narkose sind hierfür aktuell...

25.07.2019

QS-Wissenschaftsfonds: Noch Forschungsbedarf bzgl. Leberlipidose in...

Die Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover untersuchte in einem durch den QS-Wissenschaftsfonds geförderten Projekt Fütterungsstrategien in der Putenmast zum Erhalt der Tiergesundheit im Hinblick auf die Erkrankung Leberlipidose . Bei Erkrankung der Tiere kann diese zu hohen...

23.07.2019

Weitere Notfallzulassung für Exirel zur Bekämpfung der Kirschessigfliege

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat für das Insektizid Exirel eine weitere Notfallzulassung erteilt. Auf Grundlage des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 darf das Pflanzenschutzmittel mit dem Wirkstoff Cyantraniliprole zur Bekämpfung der...

22.07.2019

QS-Laborworkshop zur Analytik und Bewertung von STEC-/EHEC-Befunden in Obst...

QS veranstaltet am 30. August 2019 in Köln einen kostenlosen Workshop für Labore zur Analytik von STEC- und EHEC-Erregern bei frischem Obst und Gemüse. Ein weiteres zentrales Thema der Veranstaltung wird die rechtliche Bewertung von Positivbefunden bilden. Der Workshop richtet sich an Labore,...

19.07.2019

QS-Datenbank: Neues Passwort-Management für Bündler vereinfacht Verwaltung...

Neben einer Anpassung der internen Suchfunktion gibt es in der QS-Datenbank eine weitere Neuerung, die Bündlern die Arbeit weiter erleichtert. Mit der Einführung eines neuen Passwort-Managements haben Bündler jetzt die Möglichkeit, genaue Informationen über den Login eines Tierhalters in der...

19.07.2019

QS-Datenbank – Vereinfachte Suche nach Tiertransportunternehmen

QS hat durch eine Modifikation der internen Suchfunktion in der QS-Datenbank die Abfrage der Lieferberechtigung von Tiertransportunternehmen deutlich vereinfacht. Seit dieser Woche können Tierhalter und Bündler über die angepasste Suchfunktion die QS-Zulassung von Tiertransportunternehmen über...

18.07.2019

Notfallzulassungen für Dimethofin und NeemAzal-T/S

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat auf Basis des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 zwei befristete Notfallzulassungen für die Pflanzenschutzmittel Dimethofin und NeemAzal-T/S erteilt.

16.07.2019

QS-Stichprobenaudits 2019 vollständig unangekündigt

Für die Systemketten Obst, Gemüse, Kartoffeln sowie Fleisch und Fleischwaren sind Anfang dieser Woche die diesjährigen Stichprobenaudits gestartet. Der Durchführungszeitraum erstreckt sich wie in den vorherigen Jahren von Juli bis Dezember. Neu in diesem Jahr ist, dass alle Stichprobenaudits...

15.07.2019

OQUALIM erkennt VLOG-Futtermittel als gleichwertig an

Für QS-zertifizierte Futtermittelunternehmen, die das VLOG-Zusatzmodul nutzen, ist es ab sofort deutlich einfacher, französische Landwirte mit gentechnikfreien Futtermitteln zu beliefern. Grund dieser Handelserleichterung ist, dass der französische Futtermittelstandardgeber OQUALIM seit dem 1....

12.07.2019

Zulassung für Pflanzenschutzmittel-Wirkstoff Chlorpropham läuft aus

Im Zuge der Durchführungsverordnung (EU) 2019/989 wurde die Genehmigung für den Pflanzenschutzmittel-Wirkstoff Chlorpropham nicht erneuert. Damit laufen in Deutschland am 31. Juli 2019 die Zulassungen für sämtliche Pflanzenschutzmittel, die den Wirkstoff beinhalten, aus.

11.07.2019

Rückstandsmonitoring: QS erkennt Proben der Food Experts, S.L. an

Ab sofort werden Proben aus dem unabhängigen Rückstandsmonitoring-System FoodSecuritas im QS-Rückstandsmonitoring Obst, Gemüse, Kartoffeln vollwertig anerkannt. Hierauf haben sich das spanische Unternehmen Food Experts, S.L . und QS verständigt. Von der Vereinbarung profitieren sowohl...

11.07.2019

QS-Ereignisjournal gibt Einblicke in aktuelle Ereignis- und Krisenfälle

Qualitätsmanagement ist die beste Krisenprävention. Sollte es dennoch zu Ereignisfällen oder Krisen kommen sind drei Dinge von entscheidender Bedeutung: Schnelligkeit, zielgerichtetes Handeln sowie die Information der Wirtschaftsbeteiligten und der interessierten Öffentlichkeit. Einen...

10.07.2019

60 Jahre HACCP-Konzept

Das HACCP-Konzept – die Mutter aller Lebensmittelkontrollsysteme - ist fester Bestandteil der QS-Anforderungen und wird in diesem Jahr 60 Jahre alt! Kaum zu glauben, aber dieses weltweit verbreitete Konzept stammt ursprünglich aus der Weltraumforschung.

08.07.2019

Notfallzulassungen für Proman und OLIE-H

Auf Grundlage des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz (BVL) Notfallzulassungen für die Pflanzenschutzmittel Proman und OLIE-H erteilt.

04.07.2019

Sommerliches Get-together mit der Fachpresse

Anfang dieser Woche lud QS die Fachpresse aus der Agrar- und Fleischwirtschaft sowie der Obst- und Gemüsebranche zum alljährlichen Grillfest nach Bonn ein. Nachdem QS-Geschäftsführer Dr. Hermann-Josef Nienhoff die Gäste begrüßt und den Abend eröffnet hatte, nutzte Kathrin Voskuhl, seit Mitte Mai...

04.07.2019

Juni 2019 - Übersicht zu neuen QS-Systempartnern

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

02.07.2019

Futtermittelwirtschaft - Neue QS-Arbeitshilfe: Schutz vor Futtermittelbetrug

Das Thema Betrug kann jedes Unternehmen bei der Beschaffung seiner Produkte und Dienstleistungen betreffen. Dies kann erhebliche Auswirkungen auf die Futter- und Lebensmittelsicherheit haben sowie zu Umsatzeinbußen und einem Imageschaden für das Unternehmen führen. Um Unternehmen für das Thema...

01.07.2019

Förderung des QS-Wissenschaftsfonds geht in die nächste Runde!

Durch Mittel des QS-Wissenschaftsfonds werden auch in diesem Jahr wissenschaftliche Projekte, die aktuell für die Branche von Bedeutung sind, finanziell unterstützt. Die diesjährige Ausschreibung hierfür wurde heute veröffentlicht!

28.06.2019

„QS-Wissensportal Qualitätssicherung“- Machen Sie sich fit in Sachen...

Mitarbeiter des Lebensmitteleinzelhandels spielen eine entscheidende Rolle bei der Qualitätssicherung von frischen Lebensmitteln am Point of Sale — etwa wenn sie Wareneingangskontrollen durchführen oder die Einhaltung der Hygienevorschriften kontrollieren. Daneben stellen sie im Handel auch die...

26.06.2019

Tipps gegen Hitze im Schweinestall

Regional steigen die Temperaturen in dieser Woche auf bis zu 40°C. Da kommen auch die Tiere im Stall ins Schwitzen. Wir haben Ihnen ein paar Tipps zusammengestellt, wie Sie ohne viel Aufwand das Stallklima bei einer hohen Umgebungstemperatur für Ihre Tiere erträglich machen können:

26.06.2019

Interview mit Dr. Andreas Palzer: Neue Wege in der Ferkelkastration

Ab Januar 2021 ist die betäubungslose Ferkelkastration in Deutschland verboten. Wie heißen dann die Alternativen? Ebermast, Immunokastration, Isofluran-Narkose oder Lokalanästhesie? Dr. Andreas Palzer konnte mit diesen Wegen bereits Erfahrungen sammeln. Zum Hofe hat den Schweinepraktiker dazu...

25.06.2019

Arbeitshilfe Listerien: Autorenbeitrag in der Fleischwirtschaft erschienen

Was macht Listerien so gefährlich? Warum stellen sie für Betriebe einen harten Gegner dar? Und inwiefern kann die neue QS-Arbeitshilfe die Betriebe bei der Risikobewertung unterstützen? In einem Autorenbeitrag in der aktuellen Ausgabe (6/2019) der Fleischwirtschaft gibt Henning Ossendorf, bei...

24.06.2019

BVL widerruft Zulassung für Pflanzenschutzmittel mit Metazachlor an Porree

Am 21. Juni 2019 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) die Zulassung des Pflanzenschutzmittels Butisan Kombi (Zulassungsnr. 006288-00), auch vertrieben als InnoProtect Butisan Komb i (Zulassungsnr. 006288-60) mit dem Wirkstoff Metazachlor , zur Anwendung...

24.06.2019

Revision des Leitfadens Futtermittelmonitoring zum 1. Juli 2019

Der QS-Fachbeirat Rind und Schwein hat vergangene Sitzung eine Revision zum 1. Juli 2019 des Leitfadens Futtermittelmonitoring sowie der Anlage 8.2 Tabelle Höchstgehalte und QS-Richtwerte beschlossen.

24.06.2019

E-Learning-Modul „Tierhalter-Erklärung zum Aktionsplan Kupierverzicht“ –...

Für das Lernmodul Tierhalter-Erklärung zum Aktionsplan Kupierverzicht der Landakademie sind noch Plätze frei! QS bietet Ihnen einen Platz (je Bündler) zur kostenfreien Teilnahme an. Wenn Sie Interesse haben, an dem Kurs teilzunehmen, melden Sie sich noch bis zum 1. Juli 2019 über den...

21.06.2019

Notfallzulassungen für Benevia im Gemüseanbau

Das Bundesamt für Verbraucherschutz (BVL) hat mehrere jeweils 120 Tage gültige Notfallzulassungen für das Insektizid Benevia erteilt, die ausschließlich für den Gemüsebau gelten.

19.06.2019

AMG-Evaluierungsbericht erschienen - QS veröffentlicht Stellungnahme

Das Bundeskabinett hat am 19. Juni 2019 seinen Bericht zur Evaluierung des Antibiotikaminimierungskonzepts der 16. Arzneimittelgesetz-Novelle (AMG-Novelle) veröffentlicht. Die Daten belegen ebenfalls einen Rückgang der Antibiotikamengen in der Nutztierhaltung. In den Ergebnissen und Trends...

18.06.2019

"Ohne Perspektiven und Planungssicherheit wird nicht investiert" - Interview...

Neben einer kritischen Haltung gegenüber der konventionellen Tierhaltung, besteht auch Kritik am Fleischkonsum, was wiederum eine Veränderung im Verzehr bewirkt. Aber worin liegt diese kritische Grundhaltung in der Gesellschaft und der mit ihr einhergehende Rückgang im Fleischkonsum begründet?...

18.06.2019

Pressemitteilung: ASP-Risikoampel - Wissenschaft und Wirtschaft stellen neues...

Verbesserte Biosicherheit mindert ASP-Eintragsrisiko in Schweinebestände Melle. Heute Mittag hat die Universität Vechta zusammen mit dem Friedrich-Loeffler-Institut (FLI) und der QS Qualität und Sicherheit GmbH im Rahmen einer Fachtagung die neu entwickelte ASP-Risikoampel vorgestellt....

18.06.2019

TV-Hinweis: ARD-Verbrauchermagazin "Plusminus"

Thema u.a. Phagen zur Listerienbekämpfung, ARD, 19. Juni 2019, 21:45 Uhr

17.06.2019

BVL erlässt Notfallgenehmigungen für KARATE ZEON gegen Kirschessigfliege

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat weitere Notfallzulassungen für das Pflanzenschutzmittel KARATE ZEON (Wirkstoff: Lambda-Cyhalothrin) zur Bekämpfung der Kirschessigfliege an mehreren Kulturen erlassen.

17.06.2019

BVL widerruft Zulassung für zwei Pflanzenschutzmittel mit Metazachlor für...

Am 13. Juni 2019 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) die Zulassung für zwei Pflanzenschutzmittel mit dem Wirkstoff Metazachlor widerrufen. Bei den beiden Pflanzenschutzmitteln handelt es sich um die Herbizide Butisan (Zulassungsnummer: 033401-00) und...

13.06.2019

Tierschützer verdeckt als Auditoren unterwegs

Nach aktuellen Medienberichten geben sich derzeit verstärkt Tierschutzaktivisten als Auditoren von Qualitätssicherungssystemen aus, um sich unerlaubt Zutritt zu Tierhaltungsbetrieben zu verschaffen.

13.06.2019

Schulung zum QS-Prüfsystem für Kaufland Nachwuchskräfte

Anfang Juni fand in Heidenheim für Auszubildende und Dual Studierende von Kaufland eine Schulung zum QS-Prüfsystem statt. Die rund 20 Teilnehmenden erhielten von Henning Ossendorf, bei QS u.a. mitverantwortlich für den Lebensmitteleinzelhandel, Informationen rund um die wichtigsten Aspekte der...

11.06.2019

Notfallzulassungen für Exirel, SpinTor und Spruzit Neu für diverse Obstkulturen

Am 24. Mai hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) zwei jeweils 120 Tage gültige Notfallzulassungen für die Pflanzenschutzmittel Exirel , Spintor und Spruzit Neu für diverse Obstkulturen erteilt.

07.06.2019

Mai 2019 - Übersicht zu neuen QS-Systempartnern

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

07.06.2019

QS international: Informationsveranstaltungen in Italien

Ende Mai hat QS mehrere Informationsveranstaltungen in Italien für Systempartner und Interessierte der Wertschöpfungskette Obst, Gemüse und Kartoffeln angeboten. Unter den Anwesenden waren Großhändler, Erzeugerorganisationen, Labore, Zertifizierungsstellen und Auditoren. Diese nutzten in der...

06.06.2019

Pressemitteilung: Antibiotikaeinsatz bei Nutztieren weiter rückläufig

Der Einsatz von Antibiotika in der Nutztierhaltung ist weiterhin rückläufig. Dies belegen die Zahlen des aktuellen Statusberichts zum Antibiotikaeinsatz in der Nutztierhaltung der QS Qualität und Sicherheit GmbH. Zwischen 2014 und 2018 sank die im QS-System erfasste Abgabe von Antibiotika in der...

05.06.2019

Schulung für Systempartner in Polen

Am 29. Mai fand in Nakło nad Notecią (Polen) eine Schulung für polnische Systempartner aus dem Bereich Geflügelschlachtung statt. Neben allgemeinen Informationen zum QS-System wurde den Veranstaltungsteilnehmern das QS-Salmonellen- und Antibiotikamonitoring sowie die Befunddatenerfassung...

03.06.2019

„Biosicherheit ernst nehmen!“ - Fachtagung zur Vorstellung der ASP-Risikoampel

Unter dem Motto Vorsorgen ist besser als Räumen wird am 18. Juni 2019 in Melle, Osnabrück ein Instrument vorgestellt, das Tierhalter gegen einen Ausbruch der Afrikanischen Schweinepest (ASP) wappnen soll. Die kostenfreie ASP-Risikoampel bietet dem Landwirt eine Online-Risikobewertung an, um...

31.05.2019

BfR-Verbrauchermonitor – Vertrauen der Bundesbürger in Lebensmittelsicherheit...

Die kürzlich veröffentlichten Ergebnisse des jüngsten Verbrauchermonitors des Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) zeigen, dass die Bundesbürger ihre Lebensmittel für sicherer halten. Während im Sommer 2018 13 % der Befragten von einer Zunahme der Lebensmittelsicherheit ausgingen, waren es...

31.05.2019

Notfallzulassungen für ABC-V14 gegen Apfelwickler und Movento SC 100 gegen...

Auf Grundlage des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz (BVL) zwei Notfallzulassungen für die Pflanzenschutzmittel ABC-V14 (Wirkstoff: Cydia pomonela Granulosevirus Isolat V14) und Movento 100 SC (Wirkstoff: Spirotetramat) erteilt.

29.05.2019

QS-Laborkompetenztest Futtermittel: 100 Prozent bestanden

Hochwertige und sichere Futtermittel sind entscheidend für eine optimale Ernährung der Tiere. Deshalb sind Futtermittel auch ein besonders wichtiger Abschnitt in der Lebensmittelwertschöpfungskette. Die zuverlässige Arbeit der Labore, die Futtermittel auf mögliche unerwünschte Stoffe...

28.05.2019

Initiative Tierwohl – Zweite Ausschreibung „Innovationspreis Tierwohl“

Im vergangenen Jahr hat die Initiative Tierwohl (ITW) das Programm Innovationspreis Tierwohl zur Prämierung und Förderung von Innovationen in der Nutztierhaltung ins Leben gerufen. Nachdem im April 2019 die Auszeichnung zum ersten Mal verliehen wurde , schreibt die ITW den Preis aktuell...

27.05.2019

Live-Web-Seminar „Tierschutz vom Abladen bis zur Betäubung und Entblutung“ –...

Auf welche Weise können Schlachtbetriebe sicherstellen, dass tierschutzrechtliche Vorgaben in ihrem Betrieb eingehalten werden? wie kann die Umsetzung der betrieblichen Eigenkontrollen im Bereich Tierschutz durch die amtliche Überwachung nachhaltig überprüft werden? Antworten auf diese und...

27.05.2019

Verdacht auf Abfallstoffe in Futtermitteln – QS entzieht Lieferberechtigung...

Das Futtermittelunternehmen Fourage-Weihandel Toontje Hendriks BV aus den Niederlanden steht im Verdacht, Abfallstoffe in Futtermittel eingemischt zu haben. Bereits in der vergangenen Woche hat QS seine Systempartner aus der Futtermittelwirtschaft über diesen Vorfall informiert und um erhöhte...

24.05.2019

Deutsche Branchenstandards weltweit führend

Gastbeitrag von QS-Geschäftsführer Dr. Hermann-Josef Nienhoff in DBK-Monatsmagazin Ausgabe 05/2019 Branchenstandards und Zertifizierungssysteme sind aus der Agrar- und Ernährungswirtschaft nicht mehr wegzudenken. Die Belieferung des deutschen Lebensmitteleinzelhandel ist ohne IFS -...

24.05.2019

Deutsche Branchenstandards weltweit führend - QS-Autorenbeitrag in der...

Warum sind deutsche Branchenstandards in der Lebensmittelwirtschaft weltweit führend und welche Rolle spielt das QS-System bei der länderübergreifende Qualitätssicherung? In einem Autorenbeitrag in der aktuellen Ausgabe der Deutschen Bauern Korrespondenz (dbk) gibt QS-Geschäftsführer Dr....

22.05.2019

Basis-Seminar für Unternehmen aus der Futtermittelwirtschaft – Jetzt anmelden!

QS veranstaltet in Köln ein Basis-Seminar für Unternehmen aus der Futtermittelwirtschaft. Inhaltlich richtet sich der 2-tägige Workshop an Mitarbeiter aus dem Bereich des Qualitätsmanagements sowie an Futtermittelunternehmen, die erst seit kurzem eine Zertifizierung für das QS-System besitzen....

21.05.2019

QS - Überprüfung der Rückverfolgbarkeit

Im QS-System sind die korrekte Identität und die eindeutige Rückverfolgbarkeit von Produkten von größter Bedeutung. Zur Überprüfung der Rückverfolgbarkeit werden in den kommenden Wochen im Lebensmitteleinzelhandel Produktproben gezogen und von QS eine Rückverfolgung der Ware bis zum...

20.05.2019

BVL: Abverkaufs- und Aufbrauchfristen von Fortress 250

Am 11. Dezember 2018 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) in einer Fachmeldung darüber informiert, dass die EU-Wirkstoffgenehmigung für den Wirkstoff Quinoxyfen nicht erneuert wurde. Damit endeten mit Wirkung zum 30. April 2019 die Zulassungen für alle in...

17.05.2019

QS-Wissenschaftsfonds: Projekt Weidenextrakte zeigt weiteren Forschungsbedarf...

Kürzlich wurde ein weiteres von QS gefördertes Wissenschaftsprojekt abgeschlossen. Die Lebenswissenschaftliche Fakultät der Humboldt-Universität zu Berlin untersuchte die Eignung von Extrakten aus der Rinde von Salix spp. (Weide) als Pflanzenstärkungs- bzw. Pflanzenschutzmittel.

15.05.2019

Neue Ausgabe QS-Report Fleisch und Fleischwaren erschienen

Die neue Ausgabe des QS-Reports Fleisch und Fleischwaren ist druckfrisch erschienen und kann ab sofort im Medienkatalog der QS-Unternehmensseite gelesen und heruntergeladen werden.

14.05.2019

Radieschen: Notfallzulassung für Pflanzenschutzmittel Benevia

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat eine 120 Tage geltende Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Benevia erlassen, welche ausschließlich zur Bekämpfung der Kleinen Kohlfliege an Radieschen gültig ist. Die Notfallzulassung gilt nur für berufliche...

14.05.2019

QS veröffentlicht Arbeitshilfe zur Listerien-Prävention

Zusammen mit Experten aus der Wirtschaft und Wissenschaft hat QS eine Arbeitshilfe für Schlacht-, Zerlege- und Verarbeitungsbetriebe entwickelt, um das Risiko des Vorkommens von Listeria monocytogenes zu ermitteln und bei Bedarf zu verringern. Die Arbeitshilfe zeigt, wie das Risiko des...

13.05.2019

Demonstrationsreihe zur „Schließung aller Schlachthäuser“

Im Sommer 2019 findet weltweit zum achten Mal eine Demonstrationsreihe für die Schließung aller Schlachthäuser statt. In Deutschland ruft die Tierrechtsorganisation Animal Rights Watch (ARIWA) zur Teilnahme an den Demonstrationen auf.  

10.05.2019

QS-Antibiotikamonitoring –Trendanalyse für Schweine und Rinder haltende Betriebe

QS berechnet ab sofort jeweils zum 1. Mai und zum 1. November für alle Schweine und Rinderhaltenden Betriebe, die am QS-Antibiotikamonitoring teilnehmen, eine Trendanalyse über den Antibiotikaeinsatz in den letzten drei Quartalen.

09.05.2019

April 2019 - Übersicht zu neuen QS-Systempartnern

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

08.05.2019

Beerenobst: Neue Rückstandshöchstgehalte für Fosetyl/Phosphonsäure

Mit dem Inkrafttreten der Verordnung (EU) 2019/552 am 25. April 2019 gelten ab sofort für Beerenobst neue Rückstandshöchstgehalte (RHG) für den Summenparameter Fosetyl-Al (Summe von Fosetyl, Phosphonsäure und ihren Salzen, ausgedrückt als Fosetyl).

07.05.2019

Zehnte Ausgabe der „Zum Hofe“ erschienen

Lesen Sie jetzt die druckfrische Ausgabe der Zum Hofe ! Seit 2014 erscheint das Magazin zweimal jährlich und wendet sich besonders an Hoftierärzte, die sich aktiv am QS-Antibiotikamonitoring beteiligen.

03.05.2019

Interaktive Weltkarte zum QS-Futtermittelmonitoring

Welches sind die am häufigsten beprobten Rohwaren? Welche Auffälligkeiten gab es bei den jeweiligen Futtermitteln? Antworten auf diese und weitere Fragen gibt unsere interaktive Weltkarte auf der QS-Webseite.

30.04.2019

QS auf Twitter - Folgen auch Sie uns

Bleiben Sie zu praxisrelevanten Themen und aus der Fleisch- sowie der Obst- und Gemüsebranche immer auf dem Laufenden und folgen Sie uns auf Twitter . Seit 2011 hat QS auf Twiutter über 1.300 Tweets veröffentlicht und über 800 Follower gewonnen. Tendenz steigend!

29.04.2019

Notfallzulassung für Movento 100 SC

Auf Grundlage des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine befristete Notfallzulassung für die Anwendung des Pflanzenschutzmittels Movento 100 SC erteilt.

29.04.2019

Arbeit der QS-Geschäftsstelle bekommt gute Noten, Leitfäden und Webseite mit...

In unserer jüngsten Systempartnerumfrage war die Zufriedenheit und Erfahrung unserer Systempartner der Arbeit der QS-Geschäftsstelle ebenfalls von großer Bedeutung. 1.664 Systempartner ergriffen die Möglichkeit, die Arbeit von QS im Hinblick auf die Unterstützung durch die Geschäftsstelle sowie...

25.04.2019

Systempartnerumfrage: Arbeit der Auditoren und Zertifizierungsstellen...

Um zu ermitteln, welche Erfahrungen die QS-Systempartner bei der Durchführung von QS-Audits gemacht haben, führt QS seit 2017 regelmäßig Systempartnerumfragen per Online-Fragebogen durch. Neben einer Bewertungsmöglichkeit der Tätigkeit von Auditoren und Zertifizierungsstellen, werden die...

23.04.2019

Novodor FC – Widerruf der Zulassung zum 30. April 2019

Am 30. April 2019 endet die EU-Genehmigung für den Wirkstoff Bacillus thuringiensis subspecies tenebrionis Stamm NB 176 (TM14-1) . Mit Novodor FC (Zulassungsnummer 033972-00) besitzt in Deutschland aktuell nur ein einziges Pflanzenschutzmittel eine Zulassung, das diesen Wirkstoff enthält. Das...

18.04.2019

QS-Qualitätsbotschafter-Treffen beim traditionellen Spargelstich in der Pfalz

Am 8. April 2019 fand auf dem Martinshof in Dudenhofen der 16. traditionelle Pfälzer Spargelstich statt. Den offiziellen Auftakt der diesjährigen Spargelsaison nutzten die QS-Qualitätsbotschafter Lukas Hillebrand und Christian Deyerling für ein Treffen.

18.04.2019

QS wünscht fröhliche Ostertage!

Das Schöne am Frühling ist, dass er immer gerade dann kommt, wenn man ihn am dringendsten braucht. (Jean Paul) Schluss mit Wintergrau – jetzt wird’s wieder bunt! Unser gesamtes Team wünscht Ihnen, Ihren Mitarbeitern und Ihrer Familie schöne und erholsame Osterfeiertage mit reichlich...

16.04.2019

Lamdex Forte/Lambda WG – Widerruf der Zulassung für Anwendung an Dill

Am 3. April hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) die Zulassung für Lamdex Forte (Zulassungsnummer 034178-00) zur Anwendung an Dill widerrufen. Der Widerruf der Zulassung für das Pflanzenschutzmittel, das auch unter der Bezeichnung Lambda WG...

15.04.2019

Initiative Tierwohl verleiht erstmals Innovationspreis Tierwohl

Am 8. April 2019 hat die Initiative Tierwohl (ITW) zum ersten Mal den Innovationspreis Tierwohl verliehen. Mit dem Preis werden innovative Ideen und Projekte aus dem Bereich der Schweine- und Geflügelhaltung ausgezeichnet. Eine Auszeichnung sowie eine finanzielle Förderung erhielten vier...

12.04.2019

Systempartner sehen QS-System als sinnvolle Unterstützung für betriebseigene...

In der im vergangenen Jahr durchgeführten Systempartnerumfrage bewertet ein Großteil der befragten Systempartner ihre Teilnahme am QS-System positiv. Das positivste Feedback auf die im Fragebogen zu bewertende Aussage Die Teilnahme am QS-System unterstützt die Qualitätssicherung in meinem...

12.04.2019

Reges Interesse an Systempartnerumfrage 2018

Das Feedback unserer Systempartner trägt entscheidend dazu bei, das QS-System stetig weiterzuentwickeln. Daher führt QS regelmäßig Umfragen durch, um die Zufriedenheit und Erfahrungen der Systempartner mit dem QS-System zu ermitteln. Der Fragebogen, der online an die QS-Systempartner versendet...

10.04.2019

QS-Antibiotikamonitoring belegt rückläufigen Einsatz von Reserveantibiotika

Die aktuellen Auswertungen aus dem QS-Antibiotikamonitoring dokumentieren einen eindeutigen Rückgang der in Schweine und Geflügel haltenden Betrieben im QS System eingesetzten Antibiotikamenge gegenüber dem Vorjahr. Gleichzeitig zeigen sie auch eine deutliche Reduktion beim Einsatz von...

10.04.2019

Neue Ausgabe QS-Report Obst, Gemüse, Kartoffeln erschienen

Eine neue Ausgabe des QS- Report s Obst, Gemüse, Kartoffeln ist erschienen und kann ab sofort im Medienkatalog der QS-Webseite gelesen und heruntergeladen werden. Titelthema der aktuellen Ausgabe: QS konnte in den vergangenen Monaten den Anteil an Obst und Gemüse mit QS-Prüfzeichen...

09.04.2019

Notfallzulassungen für Karate Zeon und Beloukha

Auf Grundlage des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) zwei Notfallzulassungen für die Anwendung des Pflanzenschutzmittels Karate Zeon sowie eine weitere Notfallzulassung für Beloukha erteilt.

08.04.2019

März 2019 - Übersicht zu neuen QS-Systempartnern

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

05.04.2019

Großes Oster Extra-Gewinnspiel von QS auf Facebook

Mit dem Erwachen des Frühlings und der bevorstehenden Osterzeit startet heute auch das große Oster Extra-Gewinnspiel von QS auf Facebook! Zu gewinnen gibt es drei Einkaufsgutscheine im Wert von 300€ und fünf Gutscheine über 100€ von Kaufland, der Heimat unseres Qualitätsbotschafters Lukas...

04.04.2019

Erfolgreicher QS-Workshop Futtermittel in Köln

Am 26. und 27. März 2019 veranstaltete QS ein Aufbau-Seminar für Systempartner der Futtermittelwirtschaft. 20 Teilnehmer aus Deutschland und Österreich besuchten den 2-tägigen QS-Workshop in Köln und informierten sich über die wichtigsten Neuerungen und Anforderungen im Bereich der...

03.04.2019

QS-System grundlegender Maßstab für Haltungsform-Kennzeichnung

Gesetzliche Anforderungen reichen nicht aus Seit dem 1. April 2019 kennzeichnen die führenden deutschen Lebensmitteleinzelhändler (LEH) das bei ihnen angebotene frische Fleisch nach dem einheitlichen vierstufigen System Haltungsform . Eine Zulassung im QS-System ist Voraussetzung für die...

02.04.2019

QS-Antibiotikamonitoring: Erfassung von „Nullmeldungen“ ab sofort nur noch...

Voraussetzung für die Ermittlung des Therapieindex im QS-Antibiotikamonitoring ist, dass entweder Behandlungsbelege oder sogenannte Nullmeldungen in der Antibiotikadatenbank vorliegen. Eine Nullmeldung ist dann einzugeben, wenn gar keine Antibiotika abgegeben wurden.

01.04.2019

Initiative Tierwohl – Einführung des Produktsiegels hat Tierwohl im LEH...

Seit April 2018 können Verbraucher in rund 20.000 Filialen, der an der Initiative Tierwohl (ITW) teilnehmenden Lebensmitteleinzelhändler, Produkte mit dem Siegel der ITW erwerben. Mittlerweile stammt nahezu das komplette Angebot an frischem Geflügelfleisch und Geflügelfleisch im...

29.03.2019

E-Learning-Kurse der Landakademie – Weiterhin großes Interesse

Das Thema Fortbildung steht bei Auditoren und Bündlern hoch im Kurs. Bereits im Januar 2019 hatten sich zahlreiche Auditoren mit der Zulassung Landwirtschaft Schwein sowie Bündler aus dem Bereich Landwirtschaft bei QS für die kostenlose Teilnahme an den Online-Kursen der Landakademie angemeldet....

27.03.2019

Notfallzulassung für CURATIO gegen Schorf an Kernobst

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat eine befristete Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel CURATIO erlassen.

26.03.2019

QS-Datenbank: Sicherheitskriterien für Passwort-Erstellung erweitert

QS hat die Sicherheitsregeln für die Passwort-Erstellung in der QS-Softwareplattform weiter verschärft und die Passwortrichtlinie in Anlehnung an das die Empfehlungen des Bundesamts für Sicherheit in der Informationstechnik (BSI) neu definiert.

25.03.2019

Online-Seminar Saubere Schweine + gesunde Tiere = gesunde Lebensmittel –...

QS bietet für Systempartner aus den Bereichen Tierhaltung und Tiertransport sowie für Auditoren, Bündler, Mitarbeiter von Zertifizierungsstellen und Tierärzte die kostenlose Teilnahme an dem Online-Seminar Saubere Schweine + gesunde Tiere = gesunde Lebensmittel von akademie.vet an.

22.03.2019

Notfallzulassung für LMA gegen Feuerbrand an Kernobst

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat nach Artikel 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 eine befristete Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel LMA (Wirkstoff: Aluminiumkaliumsulfat) erlassen.

19.03.2019

Veranstaltungsreihe zur korrekten Probenahme im Rückstandsmonitoring

Die QS Fachgesellschaft Obst-Gemüse-Kartoffeln GmbH bietet vom 3. April bis 14. Mai 2019 eine Veranstaltungsreihe zur korrekten Probenahme im Rückstandsmonitoring in Kooperation mit der B undesvereinigung der Erzeugerorganisationen Obst und Gemüse e.V. (BVEO) , dem Deutschen...

18.03.2019

Jungpflanzenanzucht im Gewächshaus - Notfallzulassung für Verimark gegen...

Auf Grundlage des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL ) eine Notfallzulassung für das Insektizid Verimark erlassen.

15.03.2019

QS-Qualitätsbotschafter – täglich im Einsatz für sichere Lebensmittel

Mit ihrer täglichen Arbeit sorgen die QS-Systempartner für sichere Lebensmittel – vom Landwirt bis zur Ladentheke. Wie werden Rinder, Schweine und Geflügel heute gefüttert und gehalten? Welche Anforderungen stellt QS in punkto Hygiene und Lebensmittelsicherheit an die Fleischverarbeitung? Diese...

13.03.2019

Notfallzulassungen für Exirel und Spruzit Neu

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat Notfallzulassungen für die Pflanzenschutzmittel Exirel und Spruzit Neu erlassen.

13.03.2019

Online-Seminar „Saubere Schweine + gesunde Tiere = gesunde Lebensmittel“ –...

Stark verschmutzte Schlachttiere stellen nicht nur ein Hygieneproblem dar, sondern berühren auch Aspekte der Tiergesundheit und des Tierwohls. Umso wichtiger ist es, potenzielle Verunreinigungsquellen frühzeitig zu erkennen, um so wirkungsvoll Kontaminationen in Fleisch und Fleischwaren zu...

12.03.2019

Ringversuch Salmonellenmonitoring 2018: 37 von 39 Laboren bestehen

Beim Ringversuch für Labore im QS-Salmonellenmonitoring 2018 haben 37 der 39 teilnehmenden Labore aus dem In- und Ausland ein positives Resultat erzielt. Sie waren dazu aufgefordert worden, jeweils zehn Fleischsaft- und Serumproben mit unterschiedlichen Antikörpergehalten zu untersuchen.

11.03.2019

„Graue Liste“ als Ergänzung zur Positivliste Einzelfuttermittel veröffentlicht

Als Ergänzung zur 13. Auflage der Positivliste Einzelfuttermittel hat die Normenkommission für Einzelfuttermittel eine Graue Liste veröffentlicht. Diese beinhaltet unter anderem die sechs Produkte, die in der aktuellen Fassung der Positivliste nicht mehr berücksichtigt sind.

08.03.2019

Februar 2019 - Übersicht zu neuen QS-Systempartnern

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

07.03.2019

QS-Blog: Digitale Epidemiologie erklärt von Prof. Dr. Dirk Brockmann

Diagnostiziert ein Arzt bei einem Patienten eine meldepflichtige Infektionskrankheit wie Mumps, Masern oder EHEC, meldet er die Erkrankung an das örtliche Gesundheitsamt, welches die Daten anonymisiert an das Robert-Koch-Instituts (RKI) weiterleitet. Durch dieses Prozedere kann sich das RKI...

05.03.2019

Erhöhte Zearalenon-Gehalte in Zuckerrübenschnitzeln der Ernte 2018

In Zuckerrübenschnitzeln der Ernte 2018 wurden teilweise erhöhte Rückstände des Mykotoxins Zearalenon (ZEA) festgestellt. Obwohl für Zuckerrübenschnitzel in Bezug auf diesen Parameter keine gesetzlichen Grenzwerte existieren, könnte die Belastung in der Rohware dazu führen, dass im...

05.03.2019

Zusatzkontrollplan für Aflatoxin B1 revidiert

Der Zusatzkontrollplan Aflatoxin B1 wurde mit Wirkung zum 5. März 2019 revidiert. Die revidierte Fassung enthält eine neue Risikoeinstufung für Rumänien.

01.03.2019

Immer bestens informiert rund um QS

Mit unserem Newsletter News & Infos QS-Prüfsystem bleiben Sie immer über Neuerungen im QS-System sowie über praxisrelevante Themen aus der Land- und Fleischwirtschaft, der Obst- und Gemüsebranche sowie zu Futtermitteln und zum Lebensmitteleinzelhandel up to date. Er fasst für Sie einmal...

27.02.2019

Befunddatenmeldung in der Geflügelschlachtung erweitert

Der QS-Fachbeirat Geflügel hat eine Erweiterung der Befunddatenmeldung in der Geflügelschlachtung beschlossen. Der Leitfaden Befunddatenerfassung in der Geflügelschlachtung wird mit Wirkung zum 1. März 2019 angepasst.

26.02.2019

QS-Antibiotikamonitoring belegt verantwortungsvollen Antibiotikaeinsatz durch...

2018 ist die eingesetzte Antibiotikamenge bei Schweine und Geflügel haltenden Betrieben im QS-System gegenüber dem Vorjahr erneut gesunken. Ein klarer Beleg für den sorgfältigen und verantwortungsvollen Antibiotikaeinsatz durch Tierärzte und Tierhalter. Bei fast allen Wirkstoffgruppen,...

26.02.2019

Im Interview: neuer QS-Qualitätsbotschafter Lukas Hillebrand

Mit dem Sieg bei Grips&Co als Deutschlands beste Nachwuchskraft im Handel ist Lukas Hillebrand von Kaufland gleichzeitig ein Jahr unser neuer QS-Qualitätsbotschafter. Als QS-Qualitätsbotschafter hat Lukas nun eine Jahr lang die Möglichkeit, unsere anderen QS-Qualitätsbotschafter aus der...

25.02.2019

Cerone 600 - Notfallzulassung zur Alternanzbrechung an Äpfeln

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Cerone 600 erlassen.

22.02.2019

Jobmesse auf AGRAR Unternehmertagen 2019 - Einblicke in die...

Im Februar fand in Münster der Agrar-Karriere-Tag statt. QS war auf der Jobmesse mit einem eigenen Infostand vertreten, an dem sich die zahlreichen Interessentinnen und Interessenten insbesondere über die Einstiegs- und Karrieremöglichkeiten bei QS für Studierende und Hochschulabsolventen...

20.02.2019

KAT e.V. erkennt QS-Audits für QS-zertifizierte Mischfutterhersteller an

QS und der Verein für kontrollierte alternative Tierhaltungsformen e.V. (KAT ) haben sich auf eine Anerkennung der QS-Zertifizierung für Futtermittellieferungen an KAT -Legehennenhalter verständigt. Damit können ab sofort QS-zertifizierte Mischfutterhersteller auf Basis Ihrer...

19.02.2019

BVL - Notfallzulassungen für Spruzit Neu (Kernobst) und Proman (Feldsalat)

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat auf Basis des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 Notfallzulassungen für die Pflanzenschutzmittel Spruzit Neu (Wirkstoffe: Pyrethrine + Rapsöl) und Proman (Wirkstoff: Metobromuron) erteilt.

19.02.2019

Positivliste Einzelfuttermittel: Neue Auflage erschienen

Die Normenkommission für Einzelfuttermittel hat eine neue Auflage der Positivliste veröffentlicht. Die inzwischen 13. Auflage enthält neun neu aufgenommene Produkte, 38 Änderungen und sechs Löschungen. QS zertifizierte Einzelfuttermittelhersteller dürfen nur solche Einzelfuttermittel im...

18.02.2019

„Das Beste für den deutschen Markt“ - Video-Impressionen von der Fruit Logistica

Wenn sich die Global Player für Obst und Gemüse treffen, ist QS mittendrin: Auf der Fruit Logistica, der wichtigsten internationalen Messe für die Branche, war QS bei in- und ausländischen Unternehmen wieder gefragter Experte.

18.02.2019

Interaktive Weltkarte: Aktuelle Analyseergebnisse des...

Die Interaktive Weltkarte auf der QS-Homepage zum QS-Futtermittelmonitoring wurde um die jüngsten Analyseergebnisse erweitert (Zeitraum 07/2018 – 12/2018). Neu hinzugekommen sind die Herkunftsländer Marokko und Norwegen, sodass die Karte jetzt die Analyseergebnisse von 56 Ländern beinhaltet.

15.02.2019

BVL: Stielmus wird ab sofort der Kulturgruppe der Blattkohle zugeordnet

Nach Angaben des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) wird Stielmus bei der Zulassung von Pflanzenschutzmitteln ab sofort der Kulturgruppe der Blattkohle zugeordnet. Damit dürfen mit sofortiger Wirkung Pflanzenschutzmittel, die eine Zulassung zur Anwendung an...

15.02.2019

Fünfter Teil der QS-Serie in der „Eurofruit“ erschienen

Im Zuge unserer Medienkooperation mit dem internationalen Magazin Eurofruit ist der fünfte Artikel über die QS-Anforderungen für Unternehmen aus der Obst- und Gemüsebranche erschienen. In der aktuellen Ausgabe geben wir einen Überblick über die Aufgabe der Zertifizierungsstellen, Auditoren und...

13.02.2019

Laborleitertreffen Rückstandsmonitoring - Ergebnisse des Laborkompetenztests...

Pünktlich zum Start der Fruit Logistica 2019 veranstaltete QS in Berlin das jährliche Laborleitertreffen zum Rückstandsmonitoring Obst, Gemüse, Kartoffeln. Der Einladung von QS folgten 115 Laborvertreter aus 14 Ländern und brachten sich über Neuerungen im QS-System sowie über aktuelle...

12.02.2019

Online-Kurse der Landakademie - Kostenlose Teilnahmemöglichkeit für Auditoren...

QS hat im letzten Jahr zusammen mit dem Schweinegesundheitsdienst Niedersachsen und der Interessengemeinschaft der Schweinehalter Deutschlands (ISN) bei der Entwicklung von fünf neuen E-Learning-Kursen der Landakademie mitgewirkt. Auditoren mit der Zulassung Landwirtschaft Schwein sowie...

11.02.2019

Ulrich Schopohl erhält goldene QS-Ehrennadel

Die QS Qualität und Sicherheit GmbH hat Ulrich Schopohl, Bereichsleiter im Qualitätsmanagement bei der REWE Group , mit der QS-Ehrennadel in Gold ausgezeichnet. Mit der Verleihung der Ehrennadel auf der Fruit Logistica in Berlin würdigt QS Herrn Schopohls langjähriges Engagement im Fachbeirat...

11.02.2019

Januar 2019 - Übersicht zu neuen QS-Systempartnern

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

08.02.2019

„Blaue Stunde“ auf der Fruit Logistica 2019

QS im Dialog mit der Branche Gemeinsam mit der Bundesvereinigung der Erzeugerorganisation Obst und Gemüse e.V. (BVEO) begrüßte die QS Qualität und Sicherheit GmbH am Donnerstagabend Mitaussteller, Geschäftspartner und Pressevertreter zur Blauen Stunde auf der Fruit Logistica.  

08.02.2019

Notfallzulassung ATTRACAP gegen Schnellkäferlarven an Kartoffeln

Ab dem 15. Februar bis zum 14. Juni 2019 können Kartoffelerzeuger bei der Bekämpfung von Schnellkäferlarven (Drahtwurm) an Kartoffeln auf das Insektizid ATTRACAP zurückgreifen. Bitte beachten Sie, dass die Anwendung ausschließlich auf befallsgefährdeten Flächen, insbesondere im Ökolandbau...

06.02.2019

Pflanzenschutzmittel mit lambda-Cyhalothrin - BVL widerruft Zulassung für...

Am 18. Januar 2019 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) die Zulassung für das Pflanzenschutzmittel Life Scientific Lambda-Cyhalothrin (Zulassungsnummer 007213-00) zur Anwendung an Salaten widerrufen. Damit ist die Anwendung des Insektizids , das auch...

05.02.2019

Alle Daten im Blick - QS-Landwirte und -Erzeuger erhalten Zugang zur...

Seit dem 1. Januar 2019 haben Landwirte und Erzeuger einen persönlichen Lese-Zugriff auf alle Daten ihres jeweiligen Betriebes, die in der QS-Datenbank gespeichert werden. Damit erhalten sie gesamte Einsicht in ihre Auditergebnisse und Monitoringdaten.

04.02.2019

Retail Award 2019 – Welche Handelsgruppe kann den Verbraucher überzeugen?

Am 5. Februar 2019 verleiht das Fruchthandel Magazin den Retail Award 2019 in Berlin, bei dem das Handelsunternehmen mit der besten Obst- und Gemüseabteilung ausgezeichnet wird. Zum ersten Mal zählt QS zu den Förderern dieses wichtigen Branchenpreises.

04.02.2019

Revision des Zusatzkontrollplans für Aflatoxin B1

Mit Wirkung zum 1. Februar 2019 wurde der Zusatzkontrollplan Aflatoxin B1 revidiert. Die revidierte Fassung beinhaltet eine neue Risikoeinstufung für die Slowakei.

01.02.2019

Besuchen Sie uns auf der Fruit Logistica 2019

Vom 6. bis zum 8. Februar 2019 öffnet die Fruit Logistica 2019, die wichtigste Fachmesse für den Handel von frischem Obst und Gemüse, in Berlin ihre Tore. Auf dem führende Branchentreff der internationalen Fruchthandelswelt werden in diesem Jahr mehr als 3.000 Aussteller und über 75.000...

31.01.2019

Grüne Woche 2019: QS zieht positive Bilanz

Die Internationale Grüne Woche (IGW) in Berlin hat auch in diesem Jahr ihren Stellenwert als globale Leitmesse für Landwirtschaft, Ernährung und Gartenbau unterstrichen. Vom 18. bis 27. Januar zählten die Veranstalter rund 400.000 Messebesucher. Als Branchenstandard und auch als Koordinator...

31.01.2019

Zehn Jahre Monitoring-Report Obst, Gemüse, Kartoffeln

QS und DFHV haben Rückstandssituation konsequent im Blick QS und der Deutsche Fruchthandelsverband e.V. (DFHV) präsentieren auf der Fruit Logistica 2019 in Berlin den neuen Monitoring-Report Obst, Gemüse, Kartoffeln. Zum zehnten Mal werteten beide die Ergebnisse ihrer Monitoringprogramme...

30.01.2019

25. Laborkompetenztest unterstreicht positive Entwicklung der Laborleistung

Zum 25. Mal hat QS einen Laborkompetenztest durchgeführt. Seit seiner Einführung in 2006 wurde das Testdesign regelmäßig modifiziert, wodurch die Labore vor immer neue Herausforderungen gestellt wurden. Immer mehr Labore nutzen die Möglichkeit, ihre Leistungsfähigkeit in den Laborkompetenztests...

29.01.2019

Obst, Gemüse, Kartoffeln - Positive Entwicklung der Systempartnerzahlen

Auch im Jahr 2018 hat sich die Zahl der am QS-System teilnehmenden Betriebe im Bereich Obst, Gemüse, Kartoffeln positiv entwickelt. Dies zeigen die im Januar 2019 veröffentlichten QS-Systempartnerzahlen. Hier nehmen aktuell 34.106 Systempartner am QS-System teil und damit über 2.000...

25.01.2019

QS-Blog - Bakteriophagen als Alternative zu Antibiotika?

Was hilft, wenn Antibiotika nicht mehr helfen? Mit dieser Frage setzt sich Dr. Wolfgang Beyer, seines Zeichens Veterinärmediziner und Mikrobiologe an der Universität Stuttgart-Hohenheim, intensiv auseinander. Sind Bakteriophagen die Antwort? Nach Auffassung von Beyer können die kleinen...

24.01.2019

QS-Systempartnerzahlen - Zuwächse in Futtermittelwirtschaft und Geflügelhaltung

In 2018 bewegt sich die Zahl der am QS-System teilnehmenden Betriebe im Bereich Fleisch und Fleischwaren auf einem vergleichbaren Niveau wie im Vorjahr. Dies zeigen die im Januar 2019 veröffentlichten QS-Systempartnerzahlen. Insgesamt nehmen derzeit 105.005 Unternehmen aus der Systemkette...

23.01.2019

Futtermittelwirtschaft – Neue Arbeitshilfe zur Unterstützung im Ereignis- und...

Zur Unterstützung im Ereignis- und Krisenmanagement hat QS eine neue Arbeitshilfe für seine Systempartner aus dem Bereich der Futtermittelwirtschaft veröffentlicht. Diese soll Unternehmen im Falle eines Ereignisses oder Krisenfalls gezielt unterstützen und Hilfestellung über notwendige Vorgänge...

22.01.2019

Forschungsprojekt zu Nachweismethode von Nitratgehalt in Kartoffeln...

Mit einem Betrag von ca. 30.000 Euro hat der QS-Wissenschaftsfonds Obst, Gemüse, Kartoffeln ein Forschungsprojekt der Georg-August-Universität Göttingen zur Entwicklung einer reproduzierbaren Nachweismethode von Nitrat in Kartoffeln und Kartoffelprodukten gefördert. Ziel des Projektes war die...

18.01.2019

BVL widerruft Zulassung für Karate Zeon und KUSTI zur Anwendung an Salaten

Mit Wirkung zum 26. Januar 2019 widerruft das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) die Zulassung für das Pflanzenschutzmittel Karate Zeon (Wirkstoff: Lambda-Cyhalothrin; Zulassungsnummer 024675-00) zur Anwendung an Salaten.

16.01.2019

„Haltungsform“: Handel vereinheitlicht Haltungskennzeichnung

Die Handelsunternehmen ALDI Nord, ALDI SÜD, EDEKA, Kaufland, LIDL, Netto Marken-Discount, PENNY und REWE kennzeichnen ihr Fleisch zukünftig nach dem einheitlichen System Haltungsform . Die neue Kennzeichnung wird schrittweise ab dem 1. April 2019 zunächst auf verpackten Produkten eingeführt.

16.01.2019

QS unterstützt Erlebnisbauernhof der IGW 2019

Als Branchenorganisation und Koordinator entlang der Wertschöpfungskette unterstützt QS den aktiven Dialog zwischen Gesellschaft und moderner Landwirtschaft auf dem Erlebnisbauernhof der diesjährigen Internationalen Grünen Woche (IGW) . Besuchen Sie uns vom 18.-27. Januar an unserem...

15.01.2019

Vierter Teil der QS-Serie in der „Eurofruit“ erschienen

Im Zuge unserer Medienkooperation mit dem internationalen Magazin Eurofruit ist der vierte von insgesamt fünf Artikeln über die QS-Anforderungen für Unternehmen aus der Obst- und Gemüsebranche erschienen. In der aktuellen Ausgabe geben wir einen Überblick über das QS-System im...

14.01.2019

Obst, Gemüse, Kartoffeln - Revisionen zum 1. Januar 2019

Die QS-Leitfäden aus dem Bereich Obst, Gemüse, Kartoffeln wurden im Zuge der Revision 2019 redaktionell und inhaltlich überarbeitet und an die Praxis sowie die gesetzlichen Vorgaben angepasst. Die wichtigsten Änderungen und Neuerungen haben wir nachfolgend für Sie zusammengefasst.

10.01.2019

Handball-WM 2019 - QS wünscht der deutschen Mannschaft viel Erfolg

Heute startet in Berlin die Handball-WM 2019 mit dem Eröffnungsspiel der Deutschen Handball-Nationalmannschaft gegen Korea. Bis zum 27. Januar 2019 spielen 24 Mannschaften um den Weltmeistertitel, aktueller Champion ist Frankreich, die deutsche Mannschaft gilt als einer der Mitfavoriten.

09.01.2019

Land-, Futtermittel- und Fleischwirtschaft - Die wichtigsten Neuerungen ab 2019

Im QS-System haben Futtermittelhersteller, Tierhalter sowie Schlacht- und Zerlegebetriebe die Lebensmittelsicherheit gleichermaßen im Blick. Mit praxisgerechten Leitfäden, die jedes Jahr im Zuge der Revision weiter präzisiert und an neue gesetzliche Vorgaben angepasst werden, unterstützt QS...

07.01.2019

Dezember 2018 - Übersicht zu neuen QS-Systempartnern

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

02.01.2019

QS weitet E-Learning-Angebote aus

E-Learning-Tools als Weiterbildungs-Maßnahme werden immer populärer. Auch QS baut parallel zu den klassischen Schulungsveranstaltungen das Angebot an Online-Weiterbildungen aus. Zusammen mit dem Schweinegesundheitsdienst Niedersachsen und der Interessengemeinschaft der Schweinehalter...

02.01.2019

Lamdex Forte und Lamda WG – Widerruf der Zulassung für Anwendung an Salaten

Auf Antrag des Zulassungsinhabers hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) die Zulassung für das Pflanzenschutzmittels Lamdex Forte (Zulassungsnummer 034178-00) für die Anwendung an Salaten widerrufen.

20.12.2018

QS wünscht frohe Weihnachten!

Das Jahr 2018 nähert sich seinem Ende und 2019 klopft bereits an die Tür! Bevor wir gemeinsam und voller Zuversicht in das neue Jahr starten, möchten wir uns ganz herzlich für die vertrauensvolle und konstruktive Zusammenarbeit in 2018 bedanken!

18.12.2018

QS-Informationsveranstaltung für Ausbilder von Netto

20 Ausbilder der Netto Marken-Discount AG & Co. KG haben sich vergangene Woche in Erfurt rund um die Funktion und den Nutzen des QS-Prüfsystems im Lebensmitteleinzelhandel informiert.

14.12.2018

QS-Adventskalender – Jetzt noch tolle Gewinne sichern!

In 10 Tagen ist es so weit. Um die Wartezeit auf das Fest zu verkürzen, öffnet der QS-Adventskalender auf Facebook jeden Tag ein neues Türchen.

14.12.2018

Zusatzkontrollplan Aflatoxin B1 revidiert

Der Zusatzkontrollplan Aflatoxin B1 wurde mit Wirkung zum 17. Dezember 2018 revidiert. Die revidierte Fassung enthält neue Risikoeinstufungen für drei Herkunftsländer.

12.12.2018

QS berechnet Tiergesundheitsindices für Schlachtschweine

Schweinemäster erhalten aussagekräftige Ergebnisse über die Schlachtbefunde Zum zweiten Mal hat QS für Schweinemastbetriebe die betriebsindividuellen Tiergesundheitsindices berechnet. Auf Grundlage der Schlachtbefunddaten des 2. und 3. Quartals 2018 wurden Indices für die Befundgruppen...

10.12.2018

Pflanzenschutzmittel mit Wirkstoff Pymetrozin – Widerruf der Zulassung zum...

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat mit Wirkung zum 30. April 2019 die Zulassung für alle Pflanzenschutzmittel mit dem Wirkstoff Pymetrozin widerrufen. Zuvor hatte die Europäische Kommission mit der Durchführungsverordnung 2018/1501 entschieden, die...

07.12.2018

November 2018 - Übersicht zu neuen QS-Systempartnern

Monat für Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

06.12.2018

QS als Förderer des Deutschlandstipendiums

In diesem Jahr zählt die QS Qualität und Sicherheit GmbH erstmals zu den Förderern des Deutschlandstipendiums. Über einen Zeitraum von zwei Jahren unterstützt QS zwei Studierende der Agrar- und Lebensmittelwirtschaft der Hochschule Osnabrück .

04.12.2018

QS-Systemhandbuch für 2019 veröffentlicht

Seit dem 3. Dezember 2018 können die für 2019 gültigen Leitfäden im Dokumentencenter der QS-Unternehmenswebseite angesehen und heruntergeladen werden. Zudem stehen dort auch die Checklisten für Audits, die ab dem 1. Januar 2019 durchgeführt werden, zum Download bereit.

03.12.2018

Fachlicher Austausch beim QS-Laborleitertreffen Futtermittelmonitoring

Am 22. November 2018 fand erneut ein Treffen für Laborleiter im QS-Futtermittelmonitoring statt. Mehr als 35 Teilnehmer aus Deutschland, Italien und den Niederlanden folgten der Einladung nach Bonn, um sich über ihre Erfahrungen aus der Praxis auszutauschen und sich über Neuerungen aus dem...

30.11.2018

Mit dem QS-Adventskalender die Wartezeit bis Weihnachten verkürzen

Der Countdown läuft – noch 24 Tage bis Weihnachten! Auch in diesem Jahr verkürzen wir Ihnen die Wartezeit mit unserem QS-Adventskalender auf Facebook .

28.11.2018

Vierter Teil von Elviras Kochchallenge

Auch in Runde vier unserer Kochchallenge war Landfrau Elviras gesamter Einfallsreichtum gefordert. Diesmal stand die QS-Qualitätsbotschafterin vor der Aufgabe, leckere Entenbrust mit zwei Beilagen zu einem tollen Gericht zu kombinieren.

27.11.2018

QS-Futtermittelworkshop liefert nützliches Praxiswissen

Am 19. und 20. November hat QS erstmals Systempartner aus der Futtermittelwirtschaft zu einem Workshop nach Köln eingeladen. An dem zweitägigen Basisseminar nahmen zahlreiche Mitarbeiter aus dem Futtermittelqualitätsmanagement teil. Sie erhielten zahlreiche Beispiele für die Umsetzung der...

23.11.2018

Sinkender Antibiotikaverbrauch - DIMDI- und QS-Zahlen im Vergleich

Seit sieben Jahren veröffentlicht das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) die sogenannten DIMDI-Zahlen. Die letztjährigen hat sich Thomas May, der bei QS das Thema Antibiotikamonitoring verantwortet, vorgenommen und in Bezug zur Nutztierhaltung gesetzt. Fest steht:...

23.11.2018

QS-Blog: Sinkender Antibiotikaverbrauch – QS- und DIMDI-Zahlen im Vergleich

Seit 2012 erfasst das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) jährlich die Antibiotikamengen, die Pharmaindustrie und Großhandel insgesamt an alle deutschen Tierarztpraxen abgeben. Hierzu werden sämtliche Daten zur Antibiotikaabgabe an Nutztiere, aber auch an Pferde...

21.11.2018

QS-Wissenschaftsfonds fördert fünf weitere Forschungsprojekte

Der Vorstand des QS-Wissenschaftsfonds Fleisch und Fleischwaren hat im Oktober 2018 die Förderung von fünf Forschungsprojekten mit einem Gesamtbetrag von ca. 124.000 € beschlossen. Gefördert werden folgende Projekte der Universität Hohenheim, der Universität Vechta, der Tierärztlichen Hochschule...

20.11.2018

QS-Softwareplattform – Optimierte Darstellung der Lieferberechtigung

In der QS Software-Plattform wurde die Darstellung der Suchergebnisse in der Systempartnersuche weiter optimiert. Ab sofort wird in den Suchergebnissen die Lieferberechtigung der jeweiligen Standorte durch die Farben rot und grün gekennzeichnet.

19.11.2018

Lagerung von Fleisch und Fleischwaren – QS-Lieferberechtigung ab 2019...

Ende 2018 endet die Übergangsfrist zur Überprüfung von Dienstleistern für die Lagerung von Fleisch und Fleischwaren. Ab 2019 müssen Unternehmen, die im Auftrag von anderen Unternehmen QS-Fleisch und Fleischwaren lagern, eine QS-Lieferberechtigung in der QS-Datenbank besitzen.

16.11.2018

QS auf ICOP 2018 vertreten

Vom 21. bis zum 23. November 2018 findet in Rotterdam mit der ICOP (International Conference of Producer Organisations) eine der wichtigsten internationalen Konferenzen der Obst- und Gemüsebranche statt. QS unterstützt den internationalen Kongress für Erzeugerorganisationen und wird erstmals mit...

16.11.2018

Interaktives Qualitätsmanager-Spiel: Lebensmittelwissen online testen

Mit unserem Qualitätsmanager-Spiel können Sie jetzt unter www.qs-live.de Ihr Wissen rund um die Lagerung von frischen Lebensmitteln unter Beweis stellen.

15.11.2018

Erfolgreiche QS-Bündlerworkshops 2018

Am 7. November 2018 fanden in Bonn die alljährlichen von QS und der Initiative Tierwohl (ITW) ausgerichteten Bündlerworkshops statt. Mehr als 60 Teilnehmer folgten der Einladung ins Gustav-Stresemann-Institut , um sich über Neuerungen im QS-System und der ITW zu informieren und Erfahrungen...

15.11.2018

Dritter Teil der QS-Serie in der „Eurofruit“

Im Zuge unserer Medienkooperation mit dem internationalen Magazin Eurofruit ist der dritte von insgesamt fünf Artikeln über die QS-Anforderungen für Unternehmen aus der Obst- und Gemüsebranche erschienen. In der aktuellen Ausgabe geben wir einen Überblick über die Vorteile einer...

14.11.2018

Neue Ausgabe QS-Report Fleisch und Fleischwaren erschienen

Die neue Ausgabe des QS-Reports Fleisch und Fleischwaren ist druckfrisch erschienen und kann ab sofort im Medienkatalog der QS-Unternehmensseite gelesen und heruntergeladen werden.

12.11.2018

QS auf dem bpt-Kongress 2018

Vom 15. bis 17. November steht auf dem Messegelände in Hannover wieder alles im Zeichen der Tierärzteschaft. Unter dem Motto Praxis – Dialog – Lösung lädt der Bundesverband praktizierender Tierärzte e. V. (bpt) zu seinem diesjährigen Kongress ein. QS wird in diesem Jahr auf der Veranstaltung...

09.11.2018

Ferramol Schneckenkorn und NEU 1186 M – Widerruf der Zulassung

Das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Verbraucherschutz (BVL) hat die Zulassung für die Pflanzenschutzmittel Ferramol Schneckenkorn (Zulassungsnummer 034496-00) und NEU 1186 M (Zulassungsnummer 027744-00) widerrufen. Damit ist die Anwendung beider Pflanzenschutzmittel durch...

08.11.2018

Oktober 2018 - Übersicht zu neuen QS-Systempartnern

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

06.11.2018

Forscher raten zum Paradigmenwechsel beim Thema Schwanzbeißen

Prof. Dr. Steffen Hoy und Ina Jans-Wenstrup von der Justus-Liebig-Universität in Gießen stellten in einer kürzlich abgeschlossenen Forschungsarbeit, die vom QS-Wissenschaftsfonds gefördert wurde, fest, dass es derzeit keine sichere, wiederholbare und somit dauerhafte Lösung zur Verhinderung des...

05.11.2018

Tierarzt-Magazin „Zum Hofe“: Neue Ausgabe erschienen

Die neue Ausgabe unseres Tierarztmagazins Zum Hofe ist druckfrisch erschienen und kann ab sofort im Medienkatalog der QS-Unternehmensseite gelesen und heruntergeladen werden.

31.10.2018

Elviras Kochchallenge geht in die dritte Runde

In der dritten Runde von Elviras Kochchallenge bekommt es unsere LandFrau mit einem echten Kantinenklassiker zu tun: dem Schnitzel. Welche Beilagenkombination hierzu erst im Kochtopf und später auf dem Teller landen soll, haben die Besucher unserer Facebook-Seite über eine Umfrage entschieden....

30.10.2018

BVL: Widerruf der Zulassung für Pflanzenschutzmittel mit Wirkstoff Fenamidon

Mit Wirkung zum 14. Februar 2019 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) die Zulassung für Pflanzenschutzmittel mit dem Wirkstoff Fenamidon widerrufen. Betroffen vom Widerruf sind die Pflanzenschutzmittel Fenomenal (Zulassungsnummer 006825-00) , Bayer Garten...

29.10.2018

Interview mit QS-Geschäftsführer zum Thema Ferkelkastration

Nach derzeitigem Stand ist ab dem 1. Januar 2019 die Kastration von Eberferkeln ohne Schmerzausschaltung in Deutschland verboten. Die Tatsache, dass nach wie vor nicht geklärt ist, nach welchem Verfahren Ferkel in Deutschland kastriert werden dürfen, sorgt insbesondere bei Ferkelerzeugern und in...

25.10.2018

Kommentierungsphase 2019 endet am 31. Oktober - jetzt noch teilnehmen!

Am 31. Oktober 2018 endet die Kommentierungsphase für das Systemhandbuch. Nutzen Sie jetzt noch die Gelegenheit, um sich vorab einen Eindruck von den ab 1. Januar 2019 gültigen Leitfäden zu machen. Ihre Anregungen und Verbesserungsvorschläge können Sie über ein Onlineformular direkt an uns...

23.10.2018

Fachseminar "Online-Handel mit Fleisch" – Jetzt anmelden

Immer mehr Zerlegebetriebe, Fleischerei-Fachgeschäfte und Handelsketten des LEH bieten Fleisch und Fleischwaren online an. Mit der Online-Vermarktung öffnet sich für die Unternehmen ein neuer und vielversprechender Vermarktungsweg. Gleichzeitig kommen neue Herausforderungen auf die Branche zu,...

22.10.2018

QS erreicht Gold-Status mit dem QS-GAP Standard für die Erzeugung von Obst...

Die Sustainable Agriculture Initiative Platform (SAI Platform) hat den für QS-zertifizierte Erzeuger von Obst, Gemüse und Kartoffeln maßgeblichen QS-GAP Standard überprüft. Im Zuge der Überprüfung wurde ein Abgleich mit den Anforderungen des Benchmarking-Tools Farm Sustainability Assessment...

19.10.2018

Neuer E-Learning-Kurs zu QS für Mitarbeiter im Handel

Ab sofort bietet QS auf dem Weiterbildungs-Portal Handel-Scout-Akademie von Mediadidact (dfv Gruppe) einen Online-Kurs an. Teilnehmer des Kurses lernen alles Wissenswerte über QS bei Fleisch und Fleischwaren sowie bei Obst und Gemüse und bekommen zahlreiche Tipps und Anmerkungen für die...

18.10.2018

Grips&Co: Neuer QS-Botschafter steht fest

Deutschlands beste Nachwuchskraft im Handel 2018 und damit gleichzeitig neuer QS-Botschafter ist Lukas Hillebrand. Der 24- jährige Kaufland-Mitarbeiter setzte sich beim Finale des Grips&Co-Wettbewerbs in Köln gegen die 14 Mitfinalisten durch. Aber nicht nur der Grips&Co-Gesamtsieger...

16.10.2018

Neubesetzung des QS-Kuratoriums

Die Gesellschafter der QS Qualität und Sicherheit GmbH haben das Kuratorium neu benannt. 17 Vertreter aus Wissenschaft, Wirtschaft und Politik wurden neu in das Kuratorium berufen:

15.10.2018

Kommentierungsphase 2019 – Ihre Meinung ist uns wichtig!

Auch in diesem Jahr lädt QS wieder alle Systempartner, Auditoren und Interessierten ein, an der Kommentierung für das QS-Systemhandbuch teilzunehmen. Auf der QS-Unternehmensseite haben Sie vom 15. bis zum 31. Oktober 2018 die Möglichkeit, die überarbeiteten Leitfäden, die ab 1. Januar 2019...

12.10.2018

Zweiter Teil der QS-Serie in der „Eurofruit“ erschienen

Im Rahmen der Medienkooperation mit dem internationalen Magazin Eurofruit ist der zweite Artikel unserer fünfteiligen Serie erschienen. In dieser Ausgabe geben wir einen Überblick über die internationale Zusammenarbeit auf der Stufe Erzeugung im QS-System und stellen die nationalen und...

11.10.2018

Wie ehemalige Lebensmittel ihren Weg ins QS-System finden

Fehlerhafte Verpackungen, Farbabweichungen oder nicht verkaufte Saisonartikel – nicht jedes Lebensmittel, das für den menschlichen Verzehr hergestellt wurde, gelangt auch tatsächlich in das Verkaufsregal, geschweige denn in den Einkaufswagen: Rund ein Drittel aller weltweit produzierten...

11.10.2018

QS-Blog: Wie ehemalige Lebensmittel ihren Weg ins QS-System finden

Lebensmittel, die nicht den optischen Anforderungen entsprechen, nicht verkaufte Saisonartikel oder unverkäufliche Überschüsse. Pro Jahr landen rund ein Drittel aller weltweit produzierten Lebensmittel nicht auf dem Teller, sondern werden weggeworfen. Um zu verhindern, dass nicht verkaufbare...

09.10.2018

Anerkennung weiterer Fremdzertifizierungen für den Bereich Logistik

Neben IFS Logistics werden ab dem 1. Januar 2019 auch IFS Food und IFS Cash&Carry/Wholesale als gleichwertige Standards zum Leitfaden Logistik Obst, Gemüse, Kartoffeln im QS-System anerkannt.

08.10.2018

Schweinefleisch: Initiative Tierwohl testet Kennzeichnung

Am 1. Oktober 2018 hat die Initiative Tierwohl (ITW) zusammen mit ihren Partnerunternehmen aus dem LEH und der Fleischwirtschaft ein Projekt gestartet, wonach Fleisch, das nachweislich von Mastschweinen aus ITW-Betrieben stammt, auf der Produktverpackung mit dem Siegel der ITW gekennzeichnet...

05.10.2018

Folgen auch Sie QS auf Twitter

Seit Mai 2011 twittert QS regelmäßig und hat in dieser Zeit über 1.200 Tweets gepostet. Halten auch Sie sich über Aktuelles aus dem QS-System und über praxisrelevante Themen aus der Fleisch- sowie der Obst- und Gemüsebranche auf dem Laufenden und folgen Sie uns auf Twitter unter @QS_System .

04.10.2018

September 2018 - Übersicht zu neuen QS-Systempartnern

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

01.10.2018

Elviras Kochchallenge: Runde 2

Auch in der zweiten Ausgabe unserer Kochchallenge wurde LandFrau Elvira wieder ganz schön gefordert. Über eine Umfrage auf der Facebook-Seite von QS-live stimmten die Besucher dafür, dass unsere Qualitätsbotschafterin ein Hackfleischgericht mit den Beilagen Champignons und Chinakohl kombinieren...

28.09.2018

Ulrich Löhr neuer Vorsitzender des QS-Fachbeirats Geflügel

Ulrich Löhr ist neuer Vorsitzender des QS-Fachbeirats Geflügel. Bei der letzten Sitzung des Fachbeirats, die am 19. September 2018 in Köln stattfand, wählten die Mitglieder den 51-jährigen Niedersachsen zum Nachfolger von Werner Hilse .

27.09.2018

QS auf 100. Landwirtschaftlichen Hauptfest in Stuttgart

Unter dem Motto Landwirtschaft erleben findet zwischen dem 29. September und dem 7. Oktober 2018 das 100. Landwirtschaftliche Hauptfest (LWH) auf dem Cannstatter Wasen in Stuttgart statt. Zum Jubiläum der größten Fachausstellung für Land-, Forst und Ernährungswirtschaft in Süddeutschland...

26.09.2018

Einstimmiger Beschluss des QS-Fachbeirats: zunächst keine Prüfung der...

Der QS-Fachbeirat Rind und Schwein hat in der vergangenen Woche einstimmig beschlossen, die Umsetzung der Ferkelkastration in den QS-Audits nicht explizit zu prüfen. Hintergrund für diese Entscheidung ist die unklare Situation für die Ferkelerzeuger, nach welchem Verfahren Ferkel ab 2019...

24.09.2018

„QS-Wissensportal Qualitätssicherung“ bietet praxisnahes Wissen für...

Mitarbeiter im Lebensmitteleinzelhandel bilden am Point of Sale die direkte Schnittstelle zum Verbraucher und geben aktiv ihr Wissen um die Qualitätssicherung bei frischen Lebensmitteln weiter. Gleichzeitig sind sie für die Qualitätssicherung vor Ort verantwortlich — etwa wenn sie die Einhaltung...

21.09.2018

Werner Hilse mit QS-Ehrennadel in Gold ausgezeichnet

Die QS Qualität und Sicherheit GmbH hat Werner Hilse, ehemaliger Präsident des Landvolks Niedersachsen, mit der QS-Ehrennadel in Gold ausgezeichnet.

19.09.2018

Neue Ausgabe QS-Report Obst, Gemüse, Kartoffeln erschienen

Der QS-Fachbeirat Obst, Gemüse, Kartoffeln hat Professor Ulrich Schurr im Institut für Pflanzenwissenschaften am Forschungszentrum Jülich besucht und sich einen umfassenden Überblick über die neuen Technologien in der Pflanzenforschung geben lassen. Im aktuellen OS-Report lesen Sie, vor welchen...

18.09.2018

August 2018 - Übersicht zu neuen QS-Systempartnern

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

17.09.2018

Revision des Zusatzkontrollplans für Aflatoxin B1

Mit Wirkung zum 17. September 2018 wurde der Zusatzkontrollplan Aflatoxin B1 revidiert. Basierend auf vorliegenden Wetterdaten, auf Ergebnissen der neuen Ernte sowie in den vergangenen Jahren zu Erntebeginn vorgenommen Einstufungen wurden bei der Revision neue Risikoeinstufungen für mehrere...

14.09.2018

Grips&Co–Verkaufstrainer „Qualitätssicherung“ neu aufgelegt

Der Grips&Co- Verkaufstrainer Qualitätssicherung wurde aktualisiert und erscheint im neuen Design. Die Broschüre aus der Grips&Co -Reihe beinhaltet für Auszubildende und Mitarbeiter im Lebensmitteleinzelhandel umfangreiche Informationen rund um die Qualitätssicherung von Fleisch, Obst...

13.09.2018

Systematisches Tiergesundheitsmonitoring im QS-System

Gesundheitszustand der Schlachttiere wird vollumfassend erfasst und ausgewertet In Deutschland wird kein Schwein, Geflügel und Rind geschlachtet, ohne dass seine Organe nach der Schlachtung von einem amtlichen Tierarzt untersucht werden. Im QS-System sind die Erhebung, Dokumentation und...

12.09.2018

QS Monitoring-Report Futtermittel erscheint

Analyseergebnisse zu unerwünschten Stoffen in Futtermitteln Der aktuelle QS Monitoring-Report zeigt neben den aktuellen Ergebnissen zu Rückständen in Futtermitteln dieses Mal auch die Entwicklungen der Zahlen über die letzten 5 Jahre. Mittlerweile kann im QS-System auf eine beeindruckende...

11.09.2018

QS-Systempartner Böhmer: Portrait im Fruchthandel Magazin

In der aktuellen Ausgabe des Fruchthandel Magazins stellen wir den Großhändler und QS-Systempartner Böhmer vor. Seit 1928 versorgt Böhmer den Lebensmitteleinzelhandel mit frischen Kartoffeln und Zwiebeln. Qualität steht dabei an oberster Stelle. Wir haben die Qualitätsmanagerin und den...

10.09.2018

QS-Datenbank - Landwirte erhalten direkten Zugang

Landwirte und Erzeuger können zukünftig unmittelbar auf ihre Daten, die in der QS-Datenbank gespeichert sind, zugreifen. Bislang ist dies nur über den Bündler möglich. Über einen persönlichen Zugang erhält der Landwirt: Lese-Zugriff auf alle Daten, die von seinem Betrieb in den Datenbanken...

06.09.2018

Engagement der Kette am Produkt erkennbar - Lidl kennzeichnet Obst und Gemüse...

Das Handelsunternehmen Lidl Deutschland setzt sich für mehr Transparenz bei der Qualitätssicherung ein und zeichnet ab Mitte September Obst und Gemüse mit dem QS-Prüfzeichen aus. Damit bietet es seinen Kunden ein klares Zeichen für den Kauf sicherer Lebensmittel von zuverlässigen Erzeugern und...

05.09.2018

Megatrend Convencience - QS-Advertorial auf LebensmittelZeitung.net erschienen

Im Lebensmitteleinzelhandel werden immer mehr Convenience-Produkte mit dem QS-Prüfzeichen angeboten. In einem aktuellen Online-Artikel der LebensmittelZeitung greift QS dieses Thema auf und berichtet, warum gerade im sensiblen Bereich der Ready-to-eat-Produkte das QS-Prüfzeichen ein sichtbarer...

03.09.2018

Start der Medienkooperation mit „Eurofruit“

Im Rahmen einer fünfteiligen Serie in dem internationalen Magazin Eurofruit erklären wir Stufe für Stufe die Anforderungen und Vorteile des QS-Systems bei Obst und Gemüse — vom Erzeuger über den Großhandel bis hin zum Lebensmitteleinzelhandel. In der jüngst erschienenen Septemberausgabe,...

31.08.2018

QS auf dem Deutschen Obst & Gemüse Kongress 2018

Am 21. September 2018 findet zum achten Mal in Düsseldorf der Deutsche Obst & Gemüse Kongress 2018 (DOGK) statt. QS ist auf dem Event, das seit 2011 vom Fruchthandel Magazin , der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH (AMI) und GS1 Germany veranstaltet wird, mit einem...

30.08.2018

Beitrag im Feed Magazine: Sichere Futtermittel – sichere Lebensmittel

Sichere Futtermittel sind die Basis für sichere Lebensmittel. Zu diesem Thema haben Claudia Brill (Koordination Futtermittel) und Katharina Clemens (Assistenz der Geschäftsführung) von QS einen Artikel für das internationale Feed Magazine verfasst, der in der aktuellen Ausgabe erschienen ist.

29.08.2018

Koch-Challenge mit LandFrau Elvira

Unsere LandFrau Elvira hat sich erfolgreich ihrer ersten Koch-Challenge gestellt! Im Rahmen einer Facebook-Umfrage konnte abgestimmt werden, welche Beilagenkombination sie zu Chicken Wings kreieren soll.

28.08.2018

QS-Laborkompetenztest Futtermittel - Labore liefern zuverlässige Ergebnisse

Sichere Futtermittel sind die Basis für sichere Lebensmittel. Die zuverlässige Arbeit der Labore, die Futtermittel auf mögliche unerwünschte Stoffe analysieren, ist dabei ein wichtiger Baustein. Im QS-Laborkompetenztest stellen Labore, die im QS-Futtermittelmonitoring aktiv sind, die Qualität...

22.08.2018

QS-Ereignisjournal gibt Einblicke in aktuelle Ereignis- und Krisenfälle

Qualitätsmanagement ist die beste Krisenprävention. Sollte es dennoch zu Ereignisfällen oder Krisen kommen sind drei Dinge von entscheidender Bedeutung: Schnelligkeit, zielgerichtetes Handeln sowie die Information der Wirtschaftsbeteiligten und der interessierten Öffentlichkeit. Im QS Ereignis-...

20.08.2018

QS-Qualitätsbotschafterin bei Tönnies – ein Besuch, der Eindruck hinterlässt

Wie kommt eigentlich das Fleisch vom Landwirt auf unsere Teller? Was oftmals eher als Tabuthema gilt, wollte unsere QS-Botschafterin und Grips&Co-Preisträgerin Alina-Kim Steffen genau wissen. Bei Europas größtem Schlacht- und Verarbeitungsunternehmen, der Tönnies Holding GmbH & Co. KG...

17.08.2018

Mikrobiologische Risiken im Obst- und Gemüseanbau systematisch minimieren

Krankheitskeime auf Obst und Gemüse stellen eine potentielle Gefahrenquelle für Verbraucher dar und können nicht ernst genug genommen werden. Die richtige Beurteilung der Situation bei den Erzeugern vor Ort kann entscheidend dazu beitragen, dass mikrobiologische Risiken systematisch reduziert...

17.08.2018

QS-Blog: Mikrobiologische Risiken im Obst- und Gemüseanbau systematisch...

Die EHEC-Krise aus dem Jahr 2011 ist nur ein Beispiel dafür, dass Krankheitskeime auf frischem Obst und Gemüse für Verbraucher eine potentielle Gefahrenquelle darstellen können. Seinerzeit wurden zwar zahlreiche Analysen und Untersuchungen durchgeführt, allerdings konnte der verantwortliche Keim...

17.08.2018

Notsituation bei der Futtermittelversorgung: Einsatz von Maissilage vorab prüfen

Aufgrund der Dürre kommt es in einigen Regionen zu Engpässen bei der Beschaffung von Futtermitteln. Einzelne Betreiber von Biogasanlagen haben angekündigt, Maissilage für die Verfütterung an Rinder abgegeben zu wollen. Für den Bezug von landwirtschaftlichen Primärprodukten wie Maissilage stellt...

16.08.2018

Anerkennung mit Fami-QS – Anmeldung in QS-Datenbank ab sofort möglich

Fami-QS und QS haben vor kurzem einen Vertrag über eine gegenseitige Anerkennung für die Herstellung und den Handel von Zusatzstoffen und Vormischungen, einschließlich bestimmter Einzelfuttermittel unterzeichnet. Damit haben QS zertifizierte Unternehmen ab sofort die Möglichkeit, auf Basis ihres...

15.08.2018

Eingesetzte Antibiotikamengen erneut gesunken

Weniger Fluorchinolone in den Geflügel und Schweine haltenden Betrieben im QS-System Im Jahr 2017 ist die eingesetzte Antibiotikamenge bei Schweine, Geflügel und Mastkälber haltenden Betrieben im QS System nochmals gesunken. Auch für die Verbrauchszahlen der Fluorchinolone, einer...

14.08.2018

QS berechnet erstmals Tiergesundheitsindex

19.500 Schweinemastbetriebe erhalten Auswertungen Zum 1. August 2018 wurde erstmals der Tiergesundheitsindex (TGI) für alle Schweinemastbetriebe im QS-System berechnet. Die Schweinemäster erhalten die zusammengetragenen Ergebnisse aus den Schlachtungen des 1. Halbjahres 2018 von ihrem...

14.08.2018

ITW - Registrierungsphase bei Schwein abgeschlossen, Teilnehmerzahl wächst...

Das Interesse der Landwirtschaft an einer Teilnahme an der Initiative Tierwohl (ITW) ist ungebrochen. Nach Abschluss einer weiteren, zusätzlichen Registrierungsphase haben 632 weitere schweinehaltenden Betriebe eine Zulassung für die zweite Programmphase der ITW von 2018 bis 2020 erhalten....

13.08.2018

Notfallzulassung für CURATIO an Kernobst

Das Bundesamt für Verbraucherschutz (BVL) hat eine befristete Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel CURATIO erlassen.

10.08.2018

Juli 2018 - Übersicht zu neuen QS-Systempartnern

Monat für Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

07.08.2018

Interaktive Weltkarte zum QS-Futtermittelmonitoring aktualisiert

Wie viele Proben wurden im Rahmen des QS-Futtermittelmonitorings in China gezogen? Gab es bei den analysierten Mais-Proben aus Thailand Auffälligkeiten in Bezug auf Aflatoxin B1? Wie viele der auf Salmonellen untersuchten Futtermittelproben aus Spanien hatten einen positiven Befund? Auf diese...

06.08.2018

Gegenseitige Anerkennung zwischen QS und FAMI-QS

QS und FAMI-QS haben sich auf eine gegenseitige Anerkennung ihrer Audits verständigt. Die zwischen beiden Standardgebern getroffene bilaterale Vereinbarung gilt ab dem 15.08.2018 und betrifft die Herstellung und den Handel mit Zusatzstoffen und Vormischungen, einschließlich bestimmter...

03.08.2018

NeemAzal-T/S - Notfallzulassung gegen Kartoffelkäfer

Auf Grundlage des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine befristete Notfallzulassung für NeemAzal-T/S (Wirkstoff: Azadirachtin) erteilt.

01.08.2018

Forsa-Umfrage – Verbraucherunterstützung für Initiative Tierwohl wächst weiter

Die Zustimmung der Verbraucher in Deutschland zum Ansatz der Initiative Tierwohl (ITW) ist ungebrochen und wächst weiter. Zu diesem Ergebnis kommt eine im Juni 2018 von der forsa Gesellschaft für Sozialforschung und statistische Analysen mbH bundesweit durchgeführte repräsentative Umfrage...

30.07.2018

QS-live-Gewinnspiel: Grillpartys können jetzt steigen

Nachdem uns viele kreative Selfies mit einem QS-geprüften Produkt von Netto Markendiscount erreicht haben, ist das Gewinnspiel "Grill sucht Party" von QS-live und Netto nun beendet. Unsere Fachjury hat die drei besten Einsendungen ausgewählt.

27.07.2018

Sanktionsverfahren 2017: Verstöße gegen QS-Anforderungen werden konsequent...

Mit der Teilnahme am QS-System verpflichtet sich jeder Systempartner dazu, die in den QS-Leitfäden aufgeführten Anforderungen einzuhalten. Werden Abweichungen festgestellt, werden diese in einem Sanktionsverfahren nachverfolgt und durch einen unabhängigen Sanktionsbeirat verhandelt. Im letzten...

25.07.2018

Workshop für QS-Systempartner aus der Futtermittelwirtschaft - Jetzt anmelden

Am 19. und 20. November 2018 veranstaltet QS einen zweitägigen Workshop mit dem Themenschwerpunkt QS in der Futtermittelwirtschaft in Köln. Im Rahmen des zweitägigen Seminars, das sich besonders an Mitarbeiter aus dem Bereich des Qualitätsmanagements richtet, erhalten die Teilnehmer einen...

23.07.2018

Grünkohl: Geänderte Rückstandshöchstgehalte für Pflanzenschutzmittelwirkstoff...

Im Zuge der Veröffentlichung der Verordnung (EU) 2018/960 am 5. Juli 2018 wurde eine Änderung der Rückstandshöchstgehalte (RHG) für den Pflanzenschutzmittelwirkstoff Lambda-Cyhalothrin in oder auf bestimmten Erzeugnissen festgelegt.

20.07.2018

Notfallzulassung für Herbizid Proman in Feldsalat

Auf Basis des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine befristete Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Proman erlassen.

17.07.2018

Initiative Tierwohl – GELITA AG wird neues Fördermitglied

Die Initiative Tierwohl (ITW) hat mit der GELITA AG ein weiteres Fördermitglied gewonnen. Der weltweit führende Hersteller von Kollagenproteinen fördert ab dem 1. August 2018 die ITW mit einem finanziellen Beitrag und engagiert sich so für mehr Tierwohl in der Nutztierhaltung.

16.07.2018

24. Laborkompetenztest zum QS-Rückstandsmonitoring Obst und Gemüse bestätigt:

Auf QS-anerkannte Labore ist Verlass Mit dem Laborkompetenztest stellt QS seit 2006 zweimal jährlich die analytische Qualität der QS-anerkannten Labore auf den Prüfstand. In jedem der inzwischen 24 durchgeführten Tests wurde das Testdesign modifiziert und die Labore vor immer neue...

16.07.2018

Sommerliches Get-together mit der Fachpresse wird zur Institution

Vergangene Woche lud QS zum dritten Mal die Fachpresse aus der Agrar- und Fleischwirtschaft sowie der Obst- und Gemüsebranche zu einem sommerlichen Grillabend ein. Beim dritten Mal darf man es Institution nennen , begrüßte QS-Geschäftsführer Dr. Hermann-Josef Nienhoff die Gäste und eröffnete...

12.07.2018

QS-Fachbeirat Obst, Gemüse, Kartoffeln unter neuer Führung

Christian Ufen ist neuer Vorsitzender des QS-Fachbeirats Obst, Gemüse, Kartoffeln. Bei der letzten Sitzung des Fachbeirats am 4. Juli 2018 wählten die Mitglieder den 52-jährigen zum Nachfolger von Ulrich Schopohl, der seit 2009 das Amt des Vorsitzenden innehatte.

11.07.2018

QS-Blog: FAQ zur Resistenzproblematik beim Antibiotikaeinsatz in der...

Werden die Begriffe Nutztiere und Antibiotika in einem Atemzug genannt, ist die Verunsicherung groß und Diskussionen sind vorprogrammiert. Sogar der völlig legale, dem Tierschutz entsprechende Antibiotikaeinsatz löst Irritationen aus und schürt bei Medienvertretern, Verbrauchern und...

10.07.2018

QS-Checklisten: Revision der Bewertung des VLOG-Zusatzmoduls

Die QS-Checklisten Futtermittelwirtschaft, Landwirtschaft (Tierhaltung) und Fleischwirtschaft wurden zum 1. Juli 2018 revidiert. Die Änderung betrifft inhaltlich ausschließlich die Bewertung des VLOG-Zusatzmoduls für welches ab sofort eine E-Bewertung möglich ist.

09.07.2018

Juni 2018 - Übersicht zu neuen QS-Systempartnern

Monat für Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

05.07.2018

Geflügelmäster Markus Rohlmann öffnet seine Türen

Laut und wuselig war es, als unsere Qualitätsbotschafterin und LEH-Mitarbeiterin Alina-Kim Steffen in den Geflügelstall von Markus Rohlmann betrat. Der QS-zertifizierte Tierhalter hatte Alina eingeladen, einen Blick hinter die Kulissen seines Betriebs zu werfen. Jeder, der die Möglichkeit hat,...

04.07.2018

QS-live Kooperation: Foodblogger setzen auf das QS-Prüfzeichen

In diesem Jahr arbeitet QS-live mit den Foodbloggern Mia ( "Kochkarussell" ) und Patrick Rosenthal zusammen. Die beiden leidenschaftlichen Hobbyköche verwenden für ihre Rezepte nur die besten Zutaten. Dabei zählt für sie vor allem eins: Qualität. Beim Lebensmittelkauf achten sie daher auf das...

02.07.2018

QS-live-Gewinnspiel: Grillpartys können jetzt steigen

Nachdem uns viele kreative Selfies mit einem QS-geprüften Produkt von Netto Markendiscount erreicht haben, ist das Gewinnspiel "Grill sucht Party" von QS-live und Netto nun beendet. Unsere Fachjury hat die drei besten Einsendungen ausgewählt.

02.07.2018

Revision der Leitfäden Futtermittelwirtschaft, Futtermittelmonitoring und...

Bedingt durch die weiter fortschreitende Harmonisierung mit anderen internationalen Standartgebern im Bereich der Futtermittelwirtschaft, ergeben sich Änderungen in den Leitfäden Futtermittelwirtschaft , Futtermittelmonitoring und QS-Inspektion für Kleinsterzeuger. Die betreffenden...

29.06.2018

Initiative Tierwohl startet mit dem „Innovationspreis Tierwohl“

Die Initiative Tierwohl (ITW) hat das Programm Innovationspreis Tierwohl zur Prämierung und Förderung von Innovationen in der Nutztierhaltung ins Leben gerufen. Ab dem 2. Juli 2018 können sich Schweine-, Hähnchen- und Putenhalter, Fachexperten sowie Wissenschaftler mit ihren innovativen Ideen...

27.06.2018

BVL erlässt Notfallgenehmigung für KARATE ZEON gegen Kirschessigfliege

Auf Basis des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine weitere Notfallzulassung für KARATE ZEON (Wirkstoff: Lambda-Cyhalothrin) zur Bekämpfung der Kirschessigfliege in mehreren Kulturen erlassen.

25.06.2018

Revision Zusatzkontrollplan Aflatoxin B1

Der Zusatzkontrollplan Aflatoxin B1 wurde mit Wirkung zum 25. Juni 2018 revidiert. Die revidierte Fassung enthält eine neue Risikoeinstufung für Serbien.

22.06.2018

LandFrau Elvira hakt nach: Wie wird man eigentlich QS-Systempartner?

Es gibt viele Landwirte in Deutschland, aber nicht jeder ist auch QS-Systempartner. Daher besteht nach wie vor für einige Landwirte, aber auch für Verbraucher, die Frage, wie wird man eigentlich ein Teil des QS-Systems und was gibt es dabei alles zu beachten?

22.06.2018

QS-live stellt Handelsnachwuchs beim Neuwieder Sommercamp auf die Probe

Spannung, Spaß und Lebensmittelwissen - bereits zum zehnten Mal trafen sich letztes Wochenende rund 300 Nachwuchskräfte aus dem gesamten deutschen Lebensmitteleinzelhandel beim Neuwieder Sommercamp. 20 Teams kämpften um den Titel Deutscher Meister der Handelsjunioren 2018 , den sich am Ende die...

20.06.2018

QS auf dem European Convenience Forum

Am 7. und 8. Juni 2018 traf sich der deutsche und europäische Convenience-Sektor für Obst und Gemüse zur ersten Ausgabe des European Convenience Forums in Hamburg. Auch QS war auf der Veranstaltung mit einem eigenen Stand vertreten, an dem sich die Besucher umfassend über das Thema...

19.06.2018

Geflügelpest-Risikoampel: Wissenschaft und Wirtschaft stellen neues...

Verbesserte Biosicherheit mindert Vogelgrippe-Risiko in Geflügelbeständen Heute Mittag hat die Universität Vechta zusammen mit dem Friedrich-Loeffler-Institut (FLI), dem Niedersächsischen Geflügelwirtschaftsverband e. V. (NGW), der QS Fachgesellschaft Geflügel GmbH und dem Zentralverband der...

19.06.2018

QS-Advertorial bei LebensmittelZeitung Digital erschienen

Sicheres Obst und Gemüse aus ganz Europa - darum geht es in einem jüngst erschienenen Online-Artikel der LebensmittelZeitung , mit der QS in diesem Jahr eine Medienkooperation hat.

19.06.2018

Notfallzulassungen für Finalsan und Belouka gegen Wurzelschosser an Kern- und...

Auf Basis des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz (BVL) Notfallzulassungen für die Pflanzenschutzmittel Finalsan und Beloukha erteilt.

15.06.2018

QS-live Burger-WM – Die deutschen Gegner zum „Vernaschen“

Endlich ist es soweit, ab heute Abend regiert einen Monat lang König Fußball ! Pünktlich zum Start der Fußball-Weltmeisterschaft in Russland steht auch die QS-live Burger-WM in den Startlöchern!  

15.06.2018

BVL: Notfallzulassungen für Benevia und Ordoval

Das Bundesamt für Verbraucherschutz (BVL) hat auf Basis des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 Notfallzulassungen für die Insektizide Benevia (Wirkstoff: Cyantraniliprole) und Ordoval (Wirkstoff: Hexythiazox) erlassen.  

14.06.2018

Der Countdown läuft! Grill-Gewinnspiel von QS-live und Netto geht in die...

Das gemeinsam von QS-live und Netto-Marken-Discount veranstaltete Gewinnspiel Grill sucht Party geht in die heiße Phase! Um noch teilzunehmen, müssen Sie einfach bis zum 17. Juni 2018 auf www.qs-live.de/gewinnspiel ein Selfie mit einem QS-geprüften Netto-Produkt hochladen und...

12.06.2018

Teilnahme von GLOBALG.A.P. Option 2-Erzeugerbetrieben ab sofort möglich

Erzeuger mit einem GLOBALG.A.P. Option 2-Zertifikat haben ab sofort die Möglichkeit am QS-System teilzunehmen. Die Voraussetzungen dafür sowie eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Systemteilnahme können dem Infoblatt Am QS-System teilnehmen mit GLOBALG.A.P. Option 2-Zertifikaten entnommen...

11.06.2018

BVL: Notfallzulassung für Movento SC 100 gegen Maulbeerschildlaus

Ab dem 15. Juni 2018 können Obsterzeuger bei Befall der Maulbeerschildlaus (Pseudaulacaspis pentagona) an Johannisbeere und Stachelbeere auf Movento SC 100 zurückgreifen. Auf Basis des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und...

08.06.2018

„Biosicherheit ernst nehmen!“ - Fachtagung zur Vorstellung der Al-Risikoampel

Der letzte Ausbruch der Aviären Influenza (AI) in Deutschland in 2016/2017 hatte für die gesamte Branche dramatische Folgen: Rund 1,2 Mio. Tiere mussten getötet werden und für die gesamte Wertschöpfungskette entstand ein Schaden im zweistelligen Millionenbereich. Damit Tierhalter künftig besser...

08.06.2018

Mai 2018 - Übersicht zu neuen QS-Systempartnern

Monat für Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

05.06.2018

QS-Wissenschaftsfonds veröffentlicht Ausschreibung für 2018

Auch in diesem Jahr werden mit Mitteln aus dem QS-Wissemschaftfonds Forschungsprojekte gefördert, welche die Themen Tierschutz, Qualitätssicherung und Lebensmittelsicherheit in der Agrar- und Ernährungswissenschaft in den Fokus ihrer Forschungen stellen.  

04.06.2018

Antibiotikaeinsatz in der Tierhaltung weiter rückläufig

Abweichende Ergebnisse bei QS und BVL Schweine, Geflügel und Kälber erhalten immer weniger Antibiotika. Das geht aus den neuen Kennzahlen des QS-Antibiotikamonitorings hervor. Bei allen Tierarten ging der Therapieindex zurück. Ein Vergleich mit den Auswertungen des BVL für denselben Zeitraum...

04.06.2018

Grillparty für den perfekten Fußballabend gewinnen: Gewinnspiel von Netto und...

Gewinnen Sie mit QS und Netto Marken-Discount eine von drei Grillpartys für je 25 Personen! Ob Steaks, Hähnchenschenkel, Gemüsespieß oder Grillobst – QS und Netto verwöhnen die Gewinner mit einem köstlichen Grill-Menü. Frisch und natürlich mit QS-geprüften Lebensmitteln von Netto! Daneben gibt...

01.06.2018

QS-live-LandFrau informiert auf dem hessischen LandFrauentag

Über 2.000 LandFrauen aus ganz Hessen trafen sich am vergangenen Mittwoch in Korbach zum diesjährigen Landfrauentag. Als Kooperationspartner war QS-live, gemeinsam mit unserer Landfrau Elvira, vor Ort. Am QS-live-Stand im Festzelt, beantwortete die Botschafterin von QS-live die Fragen der...

30.05.2018

SpinTor: Mehrere Notfallzulassungen für die Bekämpfung der Kirschessigfliege...

Auf Grundlage des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL ) mehrere Notfallzulassungen für das Pflanzenschutzmittel SpinTor (Wirkstoff: Spinosad) erlassen.

29.05.2018

Im Dialog für mehr Tierwohl und sichere Lebensmittel

QS-Kuratorium diskutiert über Staatliches Tierwohllabel und die Weiterentwicklung der ITW Wo steht die Initiative Tierwohl (ITW) aktuell und wie soll es in Zukunft mit dem Branchenbündnis weitergehen? Wird es eine Verbindung zum Staatlichen Tierwohllabel geben? Welche Möglichkeiten der...

24.05.2018

Warnung vor Salmonellenbelastung in Non-GMO Rapsextraktionsschrot aus...

Bei einem Hersteller von Non-GMO Rapsextraktionsschrot aus Süddeutschland wurde ein positiver Salmonellenbefund festgestellt. Nach Angaben des Unternehmens sind von der Warnung ca. 1.200 Tonnen Rapsextraktionsschrot betroffen, das zwischen dem 8. und 9. Mai 2018 ausgeliefert wurde.

23.05.2018

Notfallzulassungen für Benevia gegen Kleine Kohlfliege

Auf Basis des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) zwei befristete Notfallzulassungen für das Pflanzenschutzmittel Benevia (Wirkstoff: Cyantraniliprole) erlassen.

22.05.2018

QS-Blog: Interview zur Befunddatenerfassung bei Tönnies

Traditionell dient die amtliche Schlachttier- und Fleischuntersuchung (SFU) dazu, die Lebensmitteltauglichkeit von Schlachtkörpern festzustellen. Gleichzeitig werden bei ihr Befunddaten erhoben, die eine entscheidende Rolle für die Ermittlung von Tierschutzindikatoren spielen. Die Tönnies...

18.05.2018

BVL erlässt mehrere Notfallzulassungen für Exirel gegen Kirschessigfliege

Das Bundesamt für Verbraucherschutz (BVL) hat mehrere befristete Notfallzulassungen für das Pflanzenschutzmittel Exirel erlassen.

15.05.2018

Notfallzulassung für Insegar gegen Pflaumenwickler

Seit heute können Obsterzeuger im Kampf gegen Pflaumenwickler auf das Insektizid Insegar zurückgreifen. Auf Basis des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine Notfallzulassung für den insektenspezifischen...

14.05.2018

Initiative Tierwohl – Start der neuen Registrierungsphase für Schweinehalter

Nach dem erfolgreichen Beginn der zweiten Programmphase Anfang 2018, startet die Initiative Tierwohl (ITW) jetzt eine weitere, zusätzliche Registrierungsphase für Schweinehalter. Damit haben Tierhalter, die Sauenhaltung, Ferkelaufzucht oder Mast betreiben, bis zum 6. Juli 2018 die Möglichkeit,...

11.05.2018

Weitere Notfallzulassung für Movento SC 100

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL ) hat eine weitere Notfallzulassung für Movento SC 100 (Wirkstoff: Spirotetramat) erlassen.

09.05.2018

Neue Ausgabe des QS-Reports Fleisch und Fleischwaren erschienen

Eine neue Ausgabe des QS-Reports Fleisch und Fleischwaren ist erschienen und kann ab sofort im Medienkatalog der QS-Webseite gelesen und heruntergeladen werden.

08.05.2018

April 2018 - Übersicht zu neuen QS-Systempartnern

Monat für Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

08.05.2018

Tatort Stall - QS-Ereignismanagement geht jedem Fall nach

In der tierhaltenden Landwirtschaft finden sich leider einzelne Betriebe, aus denen unschöne und inakzeptable Bilder stammen. Aktivisten und Tierrechtsorganisationen scheuen nicht vor Stalleinbrüchen zurück, um gezielt solches Bildmaterial zu ergattern und damit ihr Geschäftsmodell zu...

02.05.2018

QS schult Nachwuchskräfte und Mitarbeiter von Aldi Süd

Mitte April fand eine Schulung zum QS-Prüfsystem für Mitarbeiter und Auszubildende von Aldi-Süd der Region Aichtal statt. Den rund 60 Teilnehmern wurden wesentliche Aspekte rund um Hygiene, Warenkontrolle und Herkunftssicherung im QS-System erläutert und dabei die Wichtigkeit des...

30.04.2018

Notfallzulassungen für Movento SC 100 und Vertimec Pro

Auf Basis des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz (BVL) drei befristete Notfallzulassungen erteilt.

27.04.2018

QS-Wissensportal - Aktualisierung der Schulungsunterlagen

Wir haben die Schulungsunterlagen für Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter im Lebensmitteleinzelhandel aktualisiert und erweitert. Die überarbeiteten Präsentationen können ab sofort im Wissensportal der QS-Webseite angesehen und heruntergeladen werden.

26.04.2018

Notfallzulassung für ABC V14 gegen Apfelwickler

Auf Grundlage des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz (BVL) eine Notfallzulassung für ABC-V14 (Wirkstoff: Cydia pomonela Granuovirus Isolat V14) erteilt.

23.04.2018

Lagerung von Fleisch und Fleischwaren ab 2019 nur durch QS-zertifizierte...

Seit dem 1. Januar 2017 haben Lagerunternehmen, die im Auftrag anderer Systempartner QS-Fleisch und Fleischwaren lagern, für einen Zeitraum von zwei Jahren die Möglichkeit, auf freiwilliger Basis über den Leitfaden Lagerung von Fleisch und Fleischwaren am QS-System teilzunehmen. Nach Ende der...

20.04.2018

Frühjahrsausgabe des Tierarzt-Magazins „Zum Hofe“ erschienen

Die druckfrische neue Ausgabe unseres Tierarztmagazins Zum Hofe finden Sie ab sofort im Medienkatalog der QS-Unternehmensseite und im App-Store . Die achte Ausgabe unseres Magazins für Tierärzte steht ganz im Zeichen der amtlichen Schlachttier- und Fleischuntersuchung sowie der Erfassung...

19.04.2018

Ausstieg aus der betäubungslosen Ferkelkastration

Wirtschaft und Wissenschaft mit gemeinsamen Positionspapier Vertreter der Wissenschaft, Wirtschaft, berufsständigen Organisationen und Behörden haben ein gemeinsames Positionspapier Lokalanästhesie zur wirksamen lokalen Schmerzausschaltung bei der Ferkelkastration auf den Weg gebracht. In...

19.04.2018

Gütesiegel Monitor 2018: Verbraucher vertrauen auf das QS-Prüfzeichen

Das Vertrauen der Verbraucher in das QS-Prüfzeichen ist hoch und schneidet im Vergleich zu vielen anderen Gütesiegeln besser ab. Zu diesem Ergebnis kommt das Marktforschungsinstitut SPLENDID RESEARCH , das in seiner neuen Studie Gütesiegel Monitor 2018 1.223 Bundesbürger zu 40 Produkt- und...

18.04.2018

Neu im QS-Blog: EsRAM - Antibiotikaresistenzen bei Mastgeflügel auf der Spur

Wie lassen sich Antibiotikaresistenzen bei Mastgeflügel effektiv zurückdrängen? Dieser Frage geht Prof. Dr. Uwe Rösler, seines Zeichens Direktor des Instituts für Tier- und Umwelthygiene im Zentrum für Infektionsmedizin an der Freien Universität Berlin nach. Seit 2016 steht Rösler zudem als...

17.04.2018

Infoblatt zur QS-Systemteilnahme mit GLOBALG.A.P. Option 2-Zertifikaten

QS hat ein Infoblatt veröffentlicht, in dem die QS-Systemteilnahme für Erzeuger mit einem GLOBALG.A.P. Option 2-Zertifikat Schritt für Schritt erklärt wird. Das Infoblatt kann auf der QS-Unternehmensseite in einer deutschsprachigen , englischen und spanischen Version angesehen und...

13.04.2018

QS international präsent

Von den rund 200.000 QS-Systempartnern, die derzeit direkt oder über die Anerkennung eines anderen Standards am QS-System teilnehmen, haben über 30.000 ihren Sitz außerhalb Deutschlands. Um für ein grenzübergreifend einheitliches Niveau bei der Qualitätssicherung von frischem Fleisch und...

11.04.2018

Neue Ausgabe des QS-Reports Obst Gemüse, Kartoffeln erschienen

Eine neue Ausgabe des QS-Reports Obst, Gemüse, Kartoffeln ist erschienen und kann ab sofort im Medienkatalog der QS-Webseite gelesen und heruntergeladen werden.

09.04.2018

Zusatzkontrollplan Aflatoxin B1 – Revidierte Fassung erschienen

Mit Wirkung zum 9. April 2018 wurde der Zusatzkontrollplan Aflatoxin B1 revidiert. Die revidierte Fassung beinhaltet eine neue Risikoeinstufung für Serbien.

06.04.2018

März 2018 - Übersicht zu neuen QS-Systempartnern

Monat für Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

05.04.2018

QS-Systempartnerumfrage 2017 – Teilnehmer mit Arbeit der Auditoren und mit...

Wir möchten uns kontinuierlich verbessern. Aus diesem Grund führen wir regelmäßig Umfragen bei unseren Systempartnern durch, bei denen wenige Wochen zuvor ein QS-Audit stattgefunden hat. Auf diese Weise möchten wir mehr über die Erfahrungen der Systempartner mit den durchgeführten QS-Audits...

04.04.2018

Initiative Tierwohl: Neues Produktsiegel für Geflügelfleisch ab sofort im Handel

Seit dieser Woche finden Verbraucher beim Einkauf bei teilnehmenden Unternehmen des LEH erstmals auf Produktverpackungen und Kundeninformationen das neue Produktsiegel der Initiative Tierwohl (ITW) für Geflügelfleisch. Anhand des neuen Produktsiegels können Verbraucher erkennen, dass das...

03.04.2018

Christian Deyerling - Qualität setzt sich durch

Gemüsebau bedeutet oftmals einen Spagat zwischen Pflanzenschutz, Produktqualität und der eigenen Einkommenssicherung. Christian Deyerling stellt sich dieser Aufgabe jeden Tag – mit Erfolg. Inmitten der sonnenverwöhnten Pfalz bewirtschaftet der Gemüseerzeuger gemeinsam mit seiner Frau und...

03.04.2018

QS-Botschafter Christian Deyerling im Porträt

Endlich ist es wieder soweit: Die Spargelsaison beginnt. Wer als Liebhaber des edlen Gemüses voll auf seine Kosten kommen will, sollte nicht zu lange zögern, denn die Saison ist kurz. Sie endet traditionell am 24. Juni. Die ersten Ernten Deutschlands kommen oft aus der Pfalz. Sie bietet...

29.03.2018

QS wünscht frohe Ostern!

Unser gesamtes Team wünscht Ihnen und Ihrer Familie schöne und entspannte Osterfeiertage!

29.03.2018

QS - Das sind WIR…

Wussten Sie, dass pro Tag mehr als 2.300 E-Mails aus der QS-Geschäftsstelle versendet werden, 80 Prozent unserer Mitarbeiter weiblich sind und rund 8 Millionen Produkte mit dem QS-Prüfzeichen täglich im Einkaufswagen der Verbraucher landen? Auf der QS-Unternehmenswebseite können Sie ab sofort...

28.03.2018

Rettich- und Radieschenblätter: Neue Rückstandshöchstgehalte erst ab 2022

Der Ständige Ausschuss für Pflanzen, Tiere, Lebensmittel und Futtermittel (SCoPAFF) hat am 23. März 2018 eine Verordnung verabschiedet, die eine Übergangsregelung für das Inkrafttreten der seit Jahresbeginn geltenden neuen Rückstandshöchstgehalte (RHG) für Rettich- und Radieschenblätter...

27.03.2018

BVL erteilt Notfallzulassungen für Botector und LMA

Auf Grundlage des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) befristete Notfallzulassungen für die Pflanzenschutzmittel Botector (Wirkstoff: Aureobasidium pullulans DSM 14940 und 14941) und LMA (Wirkstoff:...

22.03.2018

Neue Anwendungsbestimmungen zum Schutz von Arbeitern

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) wird bei der Zulassung von Pflanzenschutzmitteln künftig neue Anwendungsbestimmungen zum Schutz von Arbeitern bei Nachfolgearbeiten berücksichtigen. Grundlage hierfür ist ein neues EU-weit harmonisiertes Expositionsmodell...

21.03.2018

Immer gut informiert rund um QS

Sie möchten immer über Neuerungen im QS-System und über praxisrelevante Themen aus der Fleisch- sowie der Obst- und Gemüsebranche auf dem Laufenden bleiben? Unser Newsletter News & Infos QS-Prüfsystem fasst für Sie einmal wöchentlich alle Meldungen, Pressemitteilungen und Blogbeiträge...

20.03.2018

Sichere Lebensmittel online beziehen

Der Vertrieb von Lebensmitteln über das Internet nimmt immer mehr Fahrt auf. Nach Prognosen des größten deutschen Marktforschungsinstitutes GfK wird der Umsatz mit online vertriebenen Lebensmitteln von derzeit rund 1 Mrd. Euro auf jährlich mehr als 7 Mrd. Euro im Jahr 2025 wachsen. Dies hat zur...

20.03.2018

QS-Blog: Sichere Lebensmittel online beziehen

Der Vertrieb von Lebensmitteln über das Internet nimmt immer mehr in Fahrt auf. Nach Prognosen des größten deutschen Marktforschungsinstitutes GfK wird der Umsatz mit online vertriebenen Lebensmitteln von derzeit rund 1 Mrd. Euro im Jahr 2025 auf jährlich über 7 Mrd. Euro ansteigen. Durch den...

19.03.2018

BVL erteilt Notfallzulassung für Karate Zeon gegen Grüne Futterwanze

Ab dem 1. April 2018 können Apfelerzeuger im Kampf gegen die Grüne Futterwanze (Lygocoris pabulinus) auf das Insektizid Karate Zeon zurückgreifen. Für das Pflanzenschutzmittel hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) über die bestehende Zulassung hinaus eine...

12.03.2018

QS-Futtermittelmonitoring: Interaktive Weltkarte aktualisiert

Die interaktive Weltkarte auf der QS-Webseite wurde um die neuesten Analyseergebnisse des QS-Futtermittelmonitorings erweitert und umfasst nun die Daten des Zeitraums vom 1. Januar 2016 bis zum 31. Dezember 2017. Etwa 50.000 Proben wurden innerhalb dieser zwei Jahre im Rahmen des...

09.03.2018

Rovral aquaflo: Notfallzulassung für Saatgutbehandlung im Gemüsebau

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat eine befristete Notfallzulassung für das Fungizids Rovral aquaflo (Wirkstoff: Iprodion) für die Saatgutbehandlung im Gemüsebau erlassen.

08.03.2018

Neu: Kombi-Checkliste für die Verarbeitung

Mit Einführung des neuen QS-Leitfadens Bearbeitung/Verarbeitung wurde 2017 auch be- bzw. verarbeitetes Obst, Gemüse und Kartoffeln in den Geltungsbereich des QS-Systems aufgenommen. Bei Unternehmen, die sowohl Fleisch als auch Obst, Gemüse oder Kartoffeln verarbeiten, mussten bislang die...

06.03.2018

Februar 2018 - Übersicht zu neuen QS-Systempartnern

Monat für Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

02.03.2018

Zulassung für Pflanzenschutzmittel mit Wirkstoff Iprodion widerrufen

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittel (BVL) hat mit Wirkung zum 5. März 2018 die Zulassung aller Pflanzenschutzmittel mit dem Wirkstoff Iprodion widerrufen. Von dem Widerruf sind die Fungizide Paroli (Zulassungsnummer 006623-00 ), Interface (Zulassungsnummer 007850-00)...

02.03.2018

Notfallzulassung für Cuprofor flow gegen Auflaufkrankheiten an Ölkürbis

Das Bundesamt für Verbraucherschutz (BVL) hat für Cuprofor flow (Kupferoxychlorid) eine befristete Notfallzulassung erteilt.

28.02.2018

QS-Blog: Anforderungen im QS-System „über Gesetz“

Die Sicherung der Prozessqualität, unabhängige Kontrollen, ein umfassendes Monitoring und konsequente Rückverfolgbarkeit bilden die Kernelemente des im Jahr 2001 gegründeten QS-Prüfsystems für sichere Lebensmittel. Die verbindlichen Produkt- und Prozessanforderungen von QS gelten für sämtliche...

26.02.2018

Zusatzkontrollplan Aflatoxin B1 revidiert

Mit Wirkung zum 23. Februar 2018 wurde der Zusatzkontrollplan Aflatoxin B1 revidiert. In der revidierten Fassung ist insbesondere die Änderung im Kapitel Probenahme zu beachten: Unternehmen, die den Zusatzkontrollplan anwenden, müssen ab sofort mindestens 4 kg Probenmaterial (Mais/-...

23.02.2018

Notfallzulassung für Spruzit Neu gegen Apfelblütenstecher im ökologischen...

Das Insektizid Spruzit Neu (Wirkstoffe: Pyrethrine und Rapsöl) darf über die bestehende Zulassung hinaus zur Bekämpfung des Apfelblütenstechers ( Anthonomus pomorum ) an Äpfeln eingesetzt werden. Das hat das Bundesamt für Verbraucherschutz (BVL) auf Grundlage des Artikels 53 der Verordnung...

23.02.2018

Notfallzulassung für Anwendung von Karate Zeon an Birnen

Auf Grundlage des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine Notfallzulassung für die Anwendung von Karate Zeon erteilt.

22.02.2018

Grips&Co-Gewinnerin Alina-Kim Steffen ist neue QS-live-Qualitätsbotschafterin

Mitte Januar 2018 traf QS-Expertin Sonja Pfeifer die amtierende Grips&Co-Gewinnerin und neue QS-live Qualitätsbotschafterin Alina-Kim Steffen im EDEKA Center im BraWoPark in Braunschweig. Auf der ANUGA 2017 hatte sich die 24-jährige Einzelhandelskauffrau von EDEKA im Finale des alljährlich...

20.02.2018

QS auf dem Deutschen Fleischkongress in Bonn

Am 21. Februar 2018 trifft sich die internationale Fleischbranche zum Deutschen Fleischkongress im Kameha Grand Hotel in Bonn. Zum 26. Mal bietet der Kongress für die Vertreter der Branche eine gute Gelegenheit zu fachlichem Austausch. Auch in diesem Jahr unterstützt QS das von der LEBENSMITTEL...

19.02.2018

BVL: Notfallzulassung für Herbizid Proman in Feldsalat

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat eine befristete Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Proman erlassen.

16.02.2018

Erfassung und Meldung von Befunddaten Schwein praxisnah angepasst

Der Fachbeirat Rind und Schwein hat die Anforderungen zur Erfassung und Meldung von Befunddaten in der Schweineschlachtung konkretisiert und praxisgerechter gestaltet. Die Leitfäden Befunddatenerfassung in der Schweineschlachtung und Schlachtung/Zerlegung wurden daher zum 1. Februar 2018...

13.02.2018

Laborleitertreffen Rückstandsmonitoring - Ergebnisse des Laborkompetenztests...

Traditionell am Eröffnungstag der Fruit Logistica fand auch in diesem Jahr das jährliche Laborleitertreffen Rückstandsmonitoring in Berlin statt. Mehr als 90 verantwortliche Mitarbeiter der im QS-System tätigen Labore folgten der Einladung in die Bundeshauptstadt und informierten sich über...

09.02.2018

Futtermittelwirtschaft: Neuregelungen zu gegenseitigen Anerkennungen mit...

Im Zuge von zuletzt mit anderen europäischen Standardgebern der Futtermittelwirtschaft geführten Harmonisierungsgesprächen haben sich aktuell Änderungen für einige gegenseitige Anerkennungen im QS-System ergeben.

09.02.2018

BVL: Notfallzulassung für ATTRACAP gegen Schnellkäferlarven an Kartoffeln

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat für das kommende Jahr eine befristete Notfallzulassung für das Insektizid ATTRACAP (Wirkstoff: Metarhizium brunneum Stamm C15) erteilt.

07.02.2018

Januar 2018 - Übersicht zu neuen QS-Systempartnern

Monat für Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

06.02.2018

Erfolgreicher Start in die zweite Programmphase der Initiative Tierwohl

Mit 518 Millionen Tieren in über 6.000 angemeldeten Betrieben ist die Initiative Tierwohl erfolgreich in die neue Programmphase 2018-2020 gestartet. Somit haben sich fast doppelt so viele Betriebe für die Teilnahme an der Initiative entschieden, als noch in der ersten Programmphase. Auch der...

05.02.2018

QS-Laborkompetenztest: Optimierungsbedarf bei Analytik und Prüfberichten

Beim Laborkompetenztest im Herbst 2017 drehte sich alles um die Testmatrix Karotte. Der Schwerpunkt des aktuellen Tests lag auf der Analytik von vier Herbiziden und den beiden Wachstumsregulatoren Chlormequatchlorid und Mepiquatchlorid – Stoffe, die über direkte Applikation oder über Abdrift auf...

02.02.2018

BVL untersagt Anwendung von Mospilan SG mit Netzmitteln

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat die Anwendung für das Pflanzenschutzmittel Mospilan SG (Wirkstoff: Acetamiprid; Zulassungsnummer 005655-00) in Kombination mit Netzmitteln untersagt.

01.02.2018

Frisches Obst und Gemüse glänzen in den Rückstandsanalysen

QS und DFHV präsentieren 9. Monitoringreport auf der Fruit Logistica 2018 In dem umfangreichen Analysespektrum der beiden Monitoringprogramme der QS Fachgesellschaft Obst, Gemüse, Kartoffeln GmbH (QS) und des Deutschen Fruchthandelsverbands e.V. (DFHV) wurden 26.771 Obst- und Gemüseproben...

31.01.2018

Save the Date! QS auf der Fruit Logitica 2018

Mehr als 3.000 Aussteller und über 75.000 Fachbesucher aus 130 Ländern – vom 7. bis zum 9. Februar 2018 trifft sich in Berlin die nationale und internationale Fruchthandelsbranche auf der Fruit Logistica 2018. Auch in diesem Jahr wird QS im Rahmen des Gemeinschaftsstandes der Bundesvereinigung...

29.01.2018

Neuauflage des Markenlehrbriefs „Qualitätssicherung bei frischen...

In Zusammenarbeit mit dem Deutschen Fachverlag hat QS die mittlerweile 4. Neuauflage des Markenlehrbriefs Qualitätssicherung bei frischen Lebensmitteln veröffentlicht. Der Markenlehrbrief erscheint im Rahmen der mediadidact:- Reihe und richtet sich speziell an Berufsschüler und...

26.01.2018

Initiative Tierwohl führt ab April neues Siegel für Geflügelfleisch ein

Ab April 2018 führt die Initiative Tierwohl erstmals ein Produktsiegel für Geflügelfleisch ein. Mit dem neuen Siegel haben Lebensmitteleinzelhändler die Möglichkeit, unverarbeitetes Geflügelfleisch von Hähnchen und Puten zu kennzeichnen. Die Verbraucher können anhand der Kennzeichnung auf der...

25.01.2018

Karate Zeon: BVL widerruft Zulassung zur Anwendung an mehreren Kulturen...

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat die Zulassung für die Pflanzenschutzmittel KARATE ZEON (Zulassungsnummer 024675-00) und KUSTI (Zulassungsnummer 024675-60) für die Anwendung an mehreren Kulturen unter Glas widerrufen.

24.01.2018

Gestaltungskatalog zum QS-Prüfzeichen – Überarbeitete Fassung erschienen

Der Gestaltungskatalog für die Nutzung des QS-Prüfzeichens kann ab sofort in einer aktualisierten Version auf der QS-Webseite angesehen und heruntergeladen werden.  

23.01.2018

Deutliche Zunahme der QS-Systempartnerzahlen auf allen Stufen der Systemkette...

Die positive Entwicklung der vergangenen Jahre setzt sich fort: Auch 2017 ist die Zahl der QS-Systempartner Obst, Gemüse, Kartoffeln weiter gestiegen. Dies zeigen die im Januar 2018 veröffentlichten Systempartnerzahlen. Im Bereich Obst, Gemüse, Kartoffeln nehmen derzeit 31.919 Systempartner...

22.01.2018

QS-Wissenschaftsfonds: Pilotprojekt zur automatisierten Erfassung von...

Mit einem Betrag von 30.000 Euro hat der QS-Wissenschaftsfonds ein Pilotprojekt der Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover zur automatisierten Erfassung von Tierschutzindikatoren beim Schwein am Schlachthof gefördert. Im Sommer 2015 wurde mit der Durchführung des Projektes begonnen, Ende...

18.01.2018

QS-Systempartnerzahlen: Positive Entwicklung in der Futtermittelwirtschaft...

Auch 2017 hat sich die Zahl der am QS-System teilnehmenden Betriebe im Bereich Fleisch und Fleischwaren positiv entwickelt. Dies zeigen die im Januar 2018 veröffentlichten QS-Systempartnerzahlen. Zuwächse sind insbesondere im Bereich der Futtermittelwirtschaft zu verzeichnen. So ist die Anzahl...

16.01.2018

QS-Wissenschaftsfonds beschließen Förderung über 119.000 € für fünf...

Die Vorstände der Wissenschaftsfonds der QS Qualität und Sicherheit GmbH und der QS-Fachgesellschaft Obst, Gemüse, Kartoffeln haben in ihren letzten Sitzungen Ende des Jahres 2017 die Förderung von fünf weiteren Forschungsprojekten mit einem Gesamtvolumen von 119.000 Euro beschlossen.

15.01.2018

QS-Krisenmanagement: Auf den Ausbruch der ASP vorbereitet

Die Gefahr einer Einschleppung der Afrikanischen Schweinepest (ASP) nach Deutschland ist erheblich gestiegen. Die Land- und Fleischwirtschaft arbeitet derzeit intensiv an Krisenplänen und Bekämpfungsstrategien. Dabei geht es gleichermaßen um den möglichen Ausbruch der Seuche bei Wildschweinen...

15.01.2018

QS-Blog: QS-Krisenmanagement auf Ausbruch der Afrikanischen Schweinepest...

Nach der Ausbreitung der Afrikanischen Schweinepest (ASP) in Wildschwein- und teilweise auch in Hausschweinbeständen in Süd- und Osteuropa wird nach Einschätzung des Friedrich-Löffler-Instituts (FLI) der Ausbruch der Tierseuche auch in Deutschland immer wahrscheinlicher. Da die Symptome der...

12.01.2018

Warnung vor möglicher Salmonellenbelastung bei Rapsextraktionsschrot der ADM...

Die ADM Spyck GmbH warnt vor einer möglichen Salmonellenbelastung bei Rapsextraktionsschrot, welches das Unternehmen am Standort in Straubing produziert hat. Nach Unternehmensangaben sind von der Warnung Rapsextraktionsschrot-Partien betroffen, die zwischen dem 14. und 15. Dezember 2017...

11.01.2018

Forscher empfehlen Überarbeitung der Richtlinie für die Integrierte...

Der QS-Wissenschaftsfonds Obst, Gemüse, Kartoffeln hat ein Projekt der Hochschule Osnabrück zur Prüfung der Aktualität und Weiterentwicklung der Richtlinie für die kontrollierte Integrierte Produktion von Obst in Deutschland (IP-Richtlinie) mit einem Betrag von rund 13.000 Euro gefördert....

09.01.2018

Dezember 2017 - Übersicht zu neuen QS-Systempartnern

Monat für Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

08.01.2018

QS-Wissenschaftsfonds: Gefördertes Forschungsprojekt zu pathogenen Keimen in...

Mit einem Betrag von 25.000 Euro hat der QS Wissenschaftsfonds Obst, Gemüse, Kartoffeln ein Forschungsprojekt des Max Rubner-Instituts (MRI) zu Eintragswegen von Pathogenen bei Misch- und Schnittsalaten gefördert. Im Dezember 2017 wurde das Projekt erfolgreich abgeschlossen. Der...

05.01.2018

Obst, Gemüse und Kartoffeln: Alle wichtigen Neuerungen in 2018 im Überblick

Im Zuge der Revision 2018 wurden die QS-Leitfäden aus dem Bereich Obst, Gemüse, Kartoffeln redaktionell und inhaltlich überarbeitet und an die Praxis sowie an gesetzliche Vorgaben angepasst. Nachfolgend finden Sie die wichtigsten Neuerungen im Überblick.

04.01.2018

Neubenennung der QS-Fachbeiräte

Mit Wirkung zum 1. Januar 2018 wurden die QS-Fachbeiräte neu benannt. Für den Lebensmitteleinzelhandel wurde Frank Hoyer (ALDI SÜD Dienstleistungs-GmbH & Co. oHG) und für die Futtermittelwirtschaft Dr. Dirk Köckler ( Raiffeisen Waren AG) neu in den Fachbeirat Rind und Schwein gewählt....

03.01.2018

Land-, Futtermittel- und Fleischwirtschaft: Die wichtigsten Neuerungen ab 2018

Im QS-System haben Futtermittelhersteller, Tierhalter sowie Schlacht- und Zerlegebetriebe die Lebensmittelsicherheit gleichermaßen im Blick. Mit praxisgerechten Leitfäden, die jedes Jahr im Zuge der Revision weiter präzisiert und an neue gesetzliche Vorgaben angepasst werden, unterstützt QS...

02.01.2018

Revision Zusatzkontrollplan Aflatoxin B1

Der Zusatzkontrollplan Aflatoxin B1 wurde mit Wirkung zum 1. Januar 2018 revidiert.    

Ihre Ansprechpartnerin

Kathrin Voskuhl

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