QS-Ereignisjournal

Das QS-Ereignisjournal gibt Ihnen einen Einblick in das Ereignis- und Krisenmanagement von QS. Regelmäßig veröffentlicht QS an dieser Stelle Informationen zu aktuellen Ereignis- und Krisenfällen und zeigt auf, welche Maßnahmen auf operativer und kommunikativer Ebene ergriffen werden. Die im QS-Ereignisjournal gelisteten Einträge werden in chronologischer Reihenfolge dargestellt, die jeweils aktuellsten Fälle werden auf den obersten Positionen angezeigt.


Oliver Thelen
Krisenkommunikation


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Covid-19 (Coronavirus)

30.06.2020 16:14

Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) hat am 29. Juni 2020 seine Stellungnahme "Kann das neuartige Coronavirus über Lebensmittel und Gegenstände übertragen werden?" aktualisiert (Anlage 3).

In der aktualisierten Stellungnahme geht das BfR auf eine kürzlich veröffentlichte Studie ein. Diese war zu dem Ergebnis gekommen, dass SARS-CoV-2 auch bei erhöhter Temperatur (30 Grad Celsius) mehrere Tage auf einer Metalloberfläche infektiös bleiben kann.

Nach Einschätzung des BfR führt das Abtrocknen der Oberfläche innerhalb einer Stunde allerdings zu einem signifikanten Rückgang der Infektiosität um den Faktor 100. Damit sei die im Labor ermittelte Stabilität des Coronavirus SARS-CoV-2 deutlich geringer als diejenige von vielen anderen Krankheitserregern.

 

Plastikteilchen in Mini Salami-Snack

25.05.2020 11:35

Das Unternehmen Schwarz Cranz GmbH & Co. KG ruft mit einem öffentlichen Warenrückruf das Produkt "Dulano Delikatess Mini Salami-Snack sort. classic, 250 g" zurück. In dem Produkt wurden Fremdkörper gefunden. 

Das Handelsunternehmen LIDL Deutschland hatte das Produkt in Teilen von Berlin, Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen, Sachsen-Anhalt und Thüringen im Angebot.

 

Glassplitter in Leberwurst

19.03.2020 10:33

Das Unternehmen Richter Fleischwaren GmbH&Co.KG informiert über den öffentlichen Warenrückruf des Produkts "Oederaner Land-Leberwurst" im Glas. Nachdem ein Endverbraucher ein Produkt zurückgegeben hat, in dem sich Glassplitter befanden, wurde der Rückruf eingeleitet. Die Glassplitter liegen dem Unternehmen vor, weisen aber optisch keine Gemeinsamkeiten mit den Splittern vom Endverbraucher auf. Glasbruch wurde am Produktionstag nicht verzeichnet. Eine weitere Ursachensuche wurde eingeleitet. Es handelt sich bei dem Produkt nicht um QS-Ware.

 

Das Unternehmen wird aufgefordert neue Erkenntnisse in diesem Fall mitzuteilen.  

 

Brand in Schweinestall (Brandstiftung vermutet)

14.02.2020 11:55

Ein Tierhalter meldet per Ereignisfallblatt ein Feuer durch Brandstiftung. Polizei und Feuerwehr sind vor Ort, der Stallbereich wurde geräumt, da durch die Brandschäden die Versorgung der Tiere nicht mehr gewährleistet werden kann. Es sind keine weiteren Maßnahmen geplant.

Der Tierhalter teilt mit, dass 120 Tiere verendet, größtenteils erstickt, teilweise verbrannt sind. Der vermutliche Täter wurde bereits gefasst. Er hat noch 4 weitere Ställe angezündet. Die Beweggründe für die Brandstiftung sind bislang nicht näher bekannt. 

Das Verinäramt besuchte den Betrieb. Die Polizei ermittelt gegen den mutmaßlichen Täter, der laut Tierhalter durch Spürhunde identifiziert wurde.

 

Hunderte tote Schweine in einem Betrieb entdeckt

24.01.2020 11:43

Kurze Information zur Medienberichterstattung:

Es handelt sich um den Fall D, der bei QS seit 2015/2018 bekannt ist:

Im Betrieb D wurde am 2. April 2015 ein QS-Systemaudit durchgeführt. In dem Audit wurden Abweichungen festgestellt, die zu einem K.O des Betriebs führten. Daraufhin wurde der Betrieb am 3. Juni 2015 vom Bündler von der weiteren Teilnahme am QS-System abgemeldet. Im nachfolgenden Sanktionsverfahren wurde eine Vertragsstrafe in Höhe von 600,00 EUR gegen den Betrieb verhängt. Die Angelegenheit D war für das QS-System damit beendet – zumindest vorerst.

Am 9. April 2018 meldeten die Medien, dass auf dem Betrieb mehrere hundert tote Schweine gefunden worden seien. QS ging der Sache nach und legte einen Fall im Krisentagebuch an.

Am 5. Juni 2018 meldete sich dann die Polizeidienststelle O bei QS. Nachdem bei einer Hausdurchsuchung im Betrieb eine Rechnung über eine Sanktionsstrafe gefunden worden war, bat die Polizeidienststelle um Auskunft, die QS unter Hinweis auf den Datenschutz und die Möglichkeiten der Strafprozessordnung (QS ist zur Auskunftserteilung nur auf Anfordern der Staatsanwaltschaft verpflichtet) zurückgewiesen hat. Am 19. Juni 2018 meldete sich daraufhin die Staatsanwaltschaft W, der QS auf Anfordern dann Auskunft zur o.g. "QS-Historie" des Betriebs D erteilt hat.

Der in der MainPost erwähnte Tatzeitpunkt Frühjahr 2017 bis Frühjahr 2018 und selbst der von PETA vermutete Start des Geschehens Frühjahr 2016 liegen deutlich außerhalb der Teilnahme des Betrieb am QS-System. Das ist durch die MainPost auch richtig dargestellt worden.

 

Medienberichte über 1.260 tote Ferkel (Mardorf)

19.12.2019 09:25

In den Medien wird über einen Betrieb berichtet, in dem über 1.000 Ferkel verendet seien. Die Berichte werden am 19.12. 2019 durch die Hannoversche Allgemeine Zeitung konkretisiert: Hiernach sind in einem Stall nahe dem Neustädter Ortsteil Mardorf insgesamt 1.260 Ferkel verendet - nach Mitteilung der HAZ verhungert und verdurstet. Die Ursache hierfür sei noch vollkommen unklar.

QS hat den Betrieb ermittelt. Er nimmt nicht am QS-System teil. Allerdings betreibt die Familie des Betriebsleiters auch Standorte, die am QS-System teilnehmen. Diese Standorte sind nach den QS vorliegenden Informationen von den zuständigen Veterinärämtern anlassbezogen kontrolliert worden. Dabei haben sich keine Auffälligkeiten gezeigt.

QS wird in Kürze Sonderaudits an diesen Standorten durchführen und sich selber ein Bild von der Situtation vor Ort verschaffen.

 

 

Listerien Fleischerei Eckhoff

26.11.2019 15:13

QS weist das Unternehmen auf die QS-Arbeitshilfe Listerien und das kürzlich von QS angebotene Webinar hin.

 

 

Salmonellen in Schweineknacker

25.11.2019 11:00

Das Unternehmen Willms Weißwasser GmbH & Co. KG informiert über den öffentlichen Rückruf des Produkts Schweineknacker. Im Rahmen einer routinemäßigen Kontrolle wurden in dem Produkt Salmonellen nachgewiesen. Das Produkt wurde an REWE, EDEKA, Kaufland und Norma verkauft.

 

Warenrückruf Geflügelwiener fehlende Allergenkennzeichnung

13.11.2019 14:02

Die Höhenrainer Delikatessen GmbH ruft mit der anliegenden Kundeninformation öffentlich das Produkt "Geflügelwiener, 2te Wahl" zurück.

 

Listeria Monocytogenes in Frikadellen

06.11.2019 12:01

QS sperrt auch den zweiten Standort der Fleisch-Krone Feinkost GmbH in Essen für die Lieferung in das QS-System.

 

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