QS für Futtermittel-, Land- und Fleischwirtschaft
Fami-QS und QS haben vor kurzem einen Vertrag über eine gegenseitige Anerkennung für die Herstellung und den Handel von Zusatzstoffen und Vormischungen, einschließlich bestimmter Einzelfuttermittel unterzeichnet. Damit...
mehr dazuWeniger Fluorchinolone in den Geflügel und Schweine haltenden Betrieben im QS-System Im Jahr 2017 ist die eingesetzte Antibiotikamenge bei Schweine, Geflügel und Mastkälber haltenden Betrieben im QS System...
18 08 15 QS_PM_Antibiotikamengen gesunken19.500 Schweinemastbetriebe erhalten Auswertungen Zum 1. August 2018 wurde erstmals der Tiergesundheitsindex (TGI) für alle Schweinemastbetriebe im QS-System berechnet. Die Schweinemäster erhalten die zusammengetragenen Ergebnisse aus den...
Das Interesse der Landwirtschaft an einer Teilnahme an der Initiative Tierwohl (ITW) ist ungebrochen. Nach Abschluss einer weiteren, zusätzlichen Registrierungsphase haben 632 weitere schweinehaltenden Betriebe eine Zulassung...
Monat für Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen...
Wie viele Proben wurden im Rahmen des QS-Futtermittelmonitorings in China gezogen? Gab es bei den analysierten Mais-Proben aus Thailand Auffälligkeiten in Bezug auf Aflatoxin B1? Wie viele...
QS und FAMI-QS haben sich auf eine gegenseitige Anerkennung ihrer Audits verständigt. Die zwischen beiden Standardgebern getroffene bilaterale Vereinbarung gilt ab dem 15.08.2018 und betrifft die Herstellung...
Die Zustimmung der Verbraucher in Deutschland zum Ansatz der Initiative Tierwohl (ITW) ist ungebrochen und wächst weiter. Zu diesem Ergebnis kommt eine im Juni 2018 von der...
RSS-Feed Fleisch und Fleischwaren abonnieren
Qualitätssicherung mit System vom Landwirt bis zur Ladentheke
Das QS-Prüfsystem gewährleistet bei Fleisch und Fleischwaren eine stufenübergreifende Qualitätssicherung. Sie beginnt mit der Überprüfung der Futtermittel und setzt sich bei den Rinder, Schweine und Geflügel haltenden Betrieben fort. Auch die anschließenden Produktions- und Handelsschritte unterliegen den Kontrollen bis zur Ladentheke in den Geschäften des Lebensmitteleinzelhandels.
Nur Erzeugnisse, die auf allen Stufen das QS-System durchlaufen haben, dürfen das QS-Prüfzeichen tragen. Damit steht das blaue QS-Prüfzeichen für eine lückenlose Qualitätssicherung – vom Landwirt bis zur Ladentheke.
Signal für Lebensmittel aus guten Händen: Das QS-Prüfzeichen
 |
Das blaue QS-Prüfzeichen steht für eine Qualitätssicherung mit unabhängigen Kontrollen vom Landwirt bis zur Ladentheke. Nur Produkte von lieferberechtigten QS-Systempartnern dürfen es tragen: Deshalb ist es wichtig, dass es einheitlich genutzt wird. Vor Drucklegung bzw. Fertigstellung von Werbemitteln, Verpackungsmaterial, Schildern, Briefpapier usw. sind die Unterlagen vorab zur Freigabe vorzulegen. Weitere Informationen zur Zeichennutzung finden Sie in unserem Login-Bereich. |
Zum Login-Bereich "Zeichennutzung"
Initiative Tierwohl
Mit der branchenweiten Initiative Tierwohl
bekennen sich Landwirtschaft, Fleischwirtschaft und der Lebensmittelhandel klar für eine nachhaltige Fleischerzeugung, die besonders das Wohl der Tiere berücksichtigt. Eine entsprechende Erklärung haben Spitzenvertreter am 5. September 2013 in Berlin unterzeichnet.
Mehr zur Initiative TierwohlBündler im QS-System: Wichtige Partner für die Qualitätssicherung
Bündler organisieren u. a. für Schweine, Rinder und Geflügel haltende Betriebe sowie für Tiertransporteure die Teilnahme am QS-System. Außerdem sind sie verantwortlich für die Umsetzung der obligatorischen Monitoringprogramme. Sie sind das Bindeglied zwischen den Betrieben und QS.
Wenn Sie am QS-System über einen Bündler teilnehmen möchten, können Sie sich einen Bündler aus unseren Bündlerlisten auswählen und mit diesem Kontakt aufnehmen.
Wenn Sie als Bündler im QS-System teilnehmen möchten, wenden Sie sich bitte an die QS-Geschäftsstelle.
In den nachfolgenden Quellen finden Sie Bündler, die im QS-System zugelassen sind und für Sie die Systemteilnahme organisieren können:
QS-Monitoringprogramme: Risiken rechtzeitig erkennen und vermeiden
Mit einem Klick auf die nachfolgenden Links erhalten Sie Informationen zu den Programmen:
QS-Systempartner nehmen an umfangreichen Monitoringprogrammen teil. Die systematische Auswertung der Daten aus diesen Programmen ermöglicht es, mögliche Risiken für die Sicherheit von Lebens- und Futtermitteln frühzeitig zu erkennen und zu bewerten. Wenn Analyseergebnisse von den vorgegebenen Parametern abweichen, leiten wir im Bedarfsfall gemeinsam mit unseren Systempartnern Maßnahmen ein, um Gefahren für Mensch oder Tier zu vermeiden.
Ereignisse und Krisen aktiv bewältigen
Eine konsequente Qualitätssicherung ist die beste Krisenprävention: Mit klaren Anforderungen und funktionierenden Kontrollmechanismen trägt QS dazu bei, dass Krisen gar nicht erst entstehen. Dennoch kann es vorkommen, dass es in Produktion und Vermarktung zu unvorhersehbaren Ereignissen kommt. Für diese Fälle hat QS ein umfassendes Ereignis- und Krisenmanagement aufgebaut.
Erfahrene Krisenmanager unterstützen die Systempartner – sowohl im operativen Bereich als auch bei der Krisenkommunikation. Für die Meldung im Ereignisfall nutzen Sie bitte die Formulare, die Sie nebenstehend finden.
Nutzen Sie die nachfolgenden Formulare für die Meldung im Ereignisfall:
Futtermittelwirtschaft
