Nachhaltigkeitsziele gemeinsam erreichen – mit QS
In der Wertschöpfungskette Obst, Gemüse, Kartoffeln wird das Thema Nachhaltigkeit immer mehr zum Differenzierungskriterium und zur Perspektive unternehmerischen Handelns, woraus ein hoher Bedarf an der Entwicklung von branchenweit akzeptierten, einheitlichen Lösungen resultiert.
Als stufenübergreifendes Prüfsystem für frische Lebensmittel und zentrale Branchenplattform entwickelt QS für die gesamte Wertschöpfungskette Obst, Gemüse, Kartoffeln mit dem Nachhaltigkeitsstandard Freiwillige QS-Inspektion Nachhaltigkeit (FIN) einen einheitlichen, benutzerfreundlichen Lösungsansatz.
Freiwillige Inspektion Nachhaltigkeit (FIN)
Das QS-Nachhaltigkeitskonzept ist modular aufgebaut. So können teilnehmende Betriebe und Unternehmen, individuell je nach Bedürfnissen und Möglichkeiten die für sie passenden Handlungsfelder auswählen.
In einem ersten Schritt haben Experten aus Wissenschaft, Beratung und der Praxis gemeinsam mit QS für die Stufe Erzeugung die Module Nachhaltigkeitscheck und Biodiversität sowie für die Stufen LEH und Großhandel die Module Nachhaltigkeitscheck und Nachhaltigkeitsmanagementsystem entwickelt. Die Basis für die Module bilden Arbeitshilfen, die für Unternehmen bei der Umsetzung wertvolle Unterstützung bieten.
Alle Vorteile im Überblick
- Freiwillige Module mit praktikablen Arbeitshilfen für Erzeugung, Großhandel und LEH
- Benutzerfreundlich und auch für kleinere Betriebe/Unternehmen sowie als Einstieg in das Thema Nachhaltigkeit geeignet
- Inspektion soll zusammen mit dem regulären QS-Audit möglich sein, ohne das Ergebnis des QS-Audits zu beeinflussen
- Betriebliches Engagement wird dokumentiert und kann zur Kommunikation genutzt werden
- Module berücksichtigen auf Erzeugerebene Förderprogramme zur Nachhaltigkeit
- Steigerung der Produktwertigkeit
- Zusätzlicher Support durch Seminarangebot der QS-Akademie
Wir machen Sie fit in Sachen Nachhaltigkeit
Detaillierte Arbeitshilfen, Praxistipps bieten Hilfestellung zur betriebsindividuellen Umsetzung, u . a.:
- … bei der Durchführung von digitalen Betriebschecks zur betriebsspezifischen Gesamteinordnung einzelner Nachhaltigkeitsthemen
- … bei der Umsetzung konkreter Maßnahmen in definierten Handlungsfeldern (z. B. Biodiversität)
- … bei der Implementierung eines Nachhaltigkeitsmanagementsystems im Betrieb/Unternehmen (GH / LEH)
Freiwillige QS-Inspektion Nachhaltigkeit (FIN)– Aktueller Stand
In Pretests bei Betrieben/Unternehmen wurde Anfang 2023 die Praxistauglichkeit der bisher entwickelten Module auf den Prüfstand gestellt. Dabei wurden alle Module und Arbeitshilfen von den Betrieben/Unternehmen als sehr praktikabel und der Dokumentationsaufwand als gering eingeschätzt. Auf Basis der eingegangenen Rückmeldungen hat QS Ergänzungen im FIN-Leitfaden Erzeugung vorgenommen und damit die Voraussetzung dafür geschaffen, dass die Maßnahmen auch von regionalen Gemeinschaftsinitiativen umgesetzt werden können. Die Umsetzung startet QS mit einer Pilotphase, in der weitere Erkenntnisse gesammelt werden sollen.
Ihre Ansprechpartnerin
Dr. Annette Förschler
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