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Empfehlungen zur Reduktion von Kreuzkontaminationen mit Salmonellen im Schlachtprozess (Stand: 01.01.2020)

18.11.2021 | Schlachtung/Zerlegung | Schwein | Geflügel | Salmonellen | Arbeitshilfe - Empfehlung

Empfehlungen zur Reduktion von Kreuzkontaminationen mit Salmonellen im Schlachtprozess (Stand: 01.01.2020)

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