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| 28. September 2023 |
27. September 2023
QS-Studie Lebensmittelsicherheit: Vertrauen ist da, Aufklärung notwendig |
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| Wie sicher essen wir Deutschen? – das ist der Titel und die Kernfrage der von der QS Qualität und Sicherheit GmbH (QS) initiierten repräsentativen Befragung durch das forsa Institut zu Themen rund um die Lebensmittelsicherheit in Deutschland. Die Ergebnisse liegen nun vor. Die Herausgeberin des QS-Prüfzeichens wollte von den Verbrauchern in Deutschland wissen, wie viel Gedanken sie sich über die Sicherheit ihrer Lebensmittel beim Einkaufen machen, was Lebensmittelsicherheit für sie bedeutet und wie sie Rückrufaktionen bewerten. 86 Prozent der Befragten halten die Lebensmittel in Deutschland für sicher, Verbraucherinnen und Verbraucher gehen jedoch auch aus Unkenntnis Gesundheitsrisiken ein. Die Studie kann unter www.lebensmittelsicherheit.de heruntergeladen werden. | ||||
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26. September 2023
Online-Seminar zur Qualitätserhaltung von Obst und Gemüse im Lager –Jetzt ansehen! |
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| Bei einem Live-Online-Seminar der QS-Akademie, das im Juni 2023 stattfand, drehte sich alles um die Qualitätserhaltung bei der Lagerung von Obst und Gemüse. Mitarbeiter aus der Qualitätssicherung von Großhandel- und Einzelhandelbetrieben sowie bei be- und verarbeitenden Betrieben, die nicht am Live-Termin teilnehmen konnten, haben jetzt die Möglichkeit, das Seminar noch anzusehen. | ||||
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25. September 2023
anuga 2023: Gemeinsam auf der Brachenplattform |
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| Geht es um Qualitätssicherung oder Tiergesundheitsdaten, um Tierwohl, Haltungsform-Kennzeichnung oder um Tierwohlkriterien und -programme – zu den aktuell relevanten Branchenthemen finden Sie auf der diesjährigen anuga in Köln Ihre Expertinnen und Experten auf der Branchenplattform von QS, ITW und der Haltungsform. | ||||
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