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| Österreich: 129 Proben (5.716 Analysen)
|
||||
| Anzahl Analysen | Wert erm. (%) | Ergebnisse Auffälligkeiten (Anzahl)* | Grenzwerte | |
| Weizen/-Nebenprodukte | 2.661
|
|||
| Pflanzenschutzmittelrückstände | 2.504
|
0,2
|
Chlorpyrifos 2 ≥ 0,01 mg/kg
|
Chlorpyrifos HG 0,01 mg/kg²
|
| Arsen | 15
|
53,3
|
alle < 1 mg/kg
|
HG 2 mg/kg
|
| Blei | 15
|
6,7
|
alle < 5 mg/kg
|
HG 10 mg/kg
|
| Cadmium | 15
|
100,0
|
alle < 0,5 mg/kg
|
HG 1 mg/kg
|
| DON | 22 | 45,5
|
alle < 4 mg/kg
|
RW 8 mg/kg
|
| ZEA | 22 | 9,1
|
alle < 1 mg/kg
|
RW 2 mg/kg
|
| OTA
|
12 | 0,0
|
alle < BG
|
|
| Dioxine
|
2 | 0,0
|
alle < BG
|
|
| dl PCB
|
2 | 0,0
|
alle < BG
|
|
| Mais/-Nebenprodukte
|
831
|
|||
| Pflanzenschutzmittelrückstände | 781
|
0,4
|
alle < 50 % HG³
|
|
| DON
|
5 | 100,0
|
alle < 4 mg/kg
|
Mais RW 8 mg/kg
Nebenpr. RW 12 mg/kg |
| ZEA | 5 | 60,0
|
alle < 1 mg/kg
|
Mais RW 2 mg/kg
Nebenpr. RW 3 mg/kg |
| Aflatoxin B1
|
11 | 0,0
|
alle < BG
|
|
| Dioxine | 2 | 100,0 | alle < 0,25 ng/kg
|
AGW 0,5 ng/kg
|
| Soja/-nebenprodukte
|
348
|
|||
| Pflanzenschutzmittelrückstände
|
314
|
0,0 | alle < BG
|
|
| Dioxine | 2 | 50,0
|
alle < 0,25 ng/kg
|
AGW 0,5 ng/kg
|
| Salmonellen | 14 | 0,0 | alle negativ
|
|
| Raps/-nebenprodukte
|
359
|
|||
| Pflanzenschutzmittelrückstände
|
315
|
0,0 | alle < BG
|
|
| Salmonellen
|
7 | 0,0 | alle negativ
|
|
| Roggen/-nebenprodukte
|
622
|
|||
| Pflanzenschutzmittelrückstände
|
585
|
0,2
|
alle < 50 % HG⁷
|
|
| DON
|
3 | 66,7
|
alle < 4 mg/kg
|
RW 8 mg/kg
|
| Magnesiumoxid
|
33
|
|||
| Arsen
|
7 | 100,0 | alle < 10 mg/kg
|
HG 20 mg/kg
|
| Blei | 7 | 100,0 | alle < 5 mg/kg
|
HG 10 mg/kg
|
| Cadmium | 7 | 14,3
|
alle < 1 mg/kg
|
HG 2 mg/kg
|
| Nickel | 5 | 100,0 | alle < 10 mg/kg
|
QS-Richtwerte:
HG 50 mg/kg AGW 20 mg/kg |
| Quecksilber
|
7 | 0,0
|
alle < BG
|
|
| Dinkel
|
247
|
|||
| Pflanzenschutzmittelrückstände
|
238
|
0,0
|
alle < BG
|
|
| Gerste
|
74
|
|||
| Pflanzenschutzmittelrückstände
|
59 | 6,8
|
MPCA 1 ≥ 0,2 mg/kg
|
MPCA HG 0,2 mg/kg
|
| Pflanzenöl oder Pflanzenfett
|
129
|
|||
| Pflanzenschutzmittelrückstände
|
108
|
0,0
|
alle < BG
|
|
| Leinkuchen
|
66 | |||
| Cadmium
|
1 | 100,0
|
alle < 0,5 mg/kg
|
HG 1 mg/kg
|
Zeitraum: 01.07.2021 bis 31.12.2021
| Österreich: 1.631 Proben (57.594 Analysen)
|
||||
| Anzahl Analysen | Wert erm. (%) | Ergebnisse Auffälligkeiten (Anzahl)* | Grenzwerte | |
| Weizen/-Nebenprodukte | 14.745
|
|||
| Pflanzenschutzmittelrückstände
|
9.763
|
0,2
|
alle < 50 % HG² | |
| Arsen | 44
|
20,5
|
alle < 1 mg/kg
|
HG 2 mg/kg
|
| Blei | 78
|
11,5
|
alle < 5 mg/kg | HG 10 mg/kg |
| Cadmium
|
151
|
67,5
|
alle < 0,5 mg/kg
|
HG 1 mg/kg
|
| DON
|
214
|
49,5
|
alle < 4 mg/kg
|
RW 8 mg/kg
|
| ZEA
|
20
|
30,0
|
alle < 1 mg/kg
|
RW 2 mg/kg
|
| OTA
|
115
|
9,6
|
alle < 0,125 mg/kg
|
HG 0,25 mg/kg
|
| Dioxine
|
37
|
29,7
|
alle < 0,25 ng/kg
|
AGW 0,5 ng/kg
|
| dl PCB
|
39
|
30,8
|
1 ≥ 0,175 ng/kg
|
AGW 0,35 ng/kg
|
| Mais/-Nebenprodukte
|
8.267
|
|||
| Pflanzenschutzmittelrückstände
|
3.372
|
0,4 | alle < 50 % HG³ | |
| DON
|
81
|
71,6
|
alle < 4 mg/kg
|
RW Mais 8 mg/kg
Nebenpr. 12 mg/kg |
| ZEA
|
74
|
58,1
|
alle < 1 mg/kg
|
RW Mais 2 mg/kg
Nebenpr. 3 mg/kg |
| Aflatoxin B1
|
276
|
9,8
|
2 ≥ 0,01 mg/kg
|
HG 0,02 mg/kg
|
| Dioxine | 11 | 100,0 | alle < 0,25 ng/kg | AGW 0,5 ng/kg |
| Soja/-Nebenprodukte
|
2.601
|
|||
| Pflanzenschutzmittelrückstände
|
2.181
|
0,1
|
alle < 50 % HG⁶ | |
| Arsen
|
17
|
52,9
|
alle < 1 mg/kg
|
HG 2 mg/kg
|
| Cadmium
|
19
|
78,9
|
alle < 0,5 mg/kg
|
HG 1 mg/kg
|
| Dioxine
|
14
|
78,6
|
alle < 0,25 ng/kg
|
AGW 0,5 ng/kg
|
| Salmonellen | 49
|
0,0 | alle negativ
|
|
| Roggen/-nebenprodukte
|
1.300
|
|||
| Pflanzenschutzmittelrückstände
|
1.244
|
0,0
|
alle < BG
|
|
| DON
|
7 | 28,6
|
alle < 4 mg/kg
|
RW 8 mg/kg
|
| Raps/-nebenprodukte
|
537
|
|||
| Pflanzenschutzmittelrückstände
|
545
|
0,6
|
alle < 50 % HG⁴
|
|
| Salmonellen
|
24
|
0,0 | alle negativ | |
| Dinkel
|
442
|
|||
| Pflanzenschutzmittelrückstände
|
425
|
0,0
|
alle < BG
|
|
| Gerste
|
386
|
|||
| Pflanzenschutzmittelrückstände
|
374
|
0,0
|
alle < BG
|
|
| Magnesiumoxid
|
138
|
|||
| Arsen
|
22 | 100,0
|
alle < 10 mg/kg
|
HG 20 mg/kg
|
| Blei
|
22 | 100,0
|
alle < 5 mg/kg
|
HG 10 mg/kg
|
| Cadmium
|
22 | 4,5
|
alle < 1 mg/kg
|
HG 2 mg/kg
|
| Dioxine
|
16 | 100,0
|
alle < 0,25 ng/kg
|
AGW 0,5 ng/kg
|
| Nickel
|
18 | 100,0
|
alle < 10 mg/kg
|
QS-Richtwerte:
HG 50 mg/kg AGW 20 mg/kg |
| Pflanzenöl oder Pflanzenfett
|
51
|
|||
| Pflanzenschutzmittelrückstände
|
38
|
2,6
|
1 ≥ 0,005 mg/kg
|
HG 0.01 mg/kg⁵
|
| Leinkuchen
|
31
|
|||
| Cadmium
|
1
|
100,0
|
1 ≥ 0,5 mg/kg
|
HG 1 mg/kg
|
Zeitraum: 01.01.2016 bis 30.06.2021
Legende: HG = Höchstgehalt, AGW = Aktionsgrenzwert, RW = Richtwert, BG = Bestimmungsgrenze
*Werte ≥ 50 % vom strengsten Grenzwert
²bezogen auf die Rohware (Weizen)
³bezogen auf die Rohware (Mais)
⁴bezogen auf die Rohware (Rapssamen)
⁵bezogen auf die Rohware (Ölsaaten und -früchte)
⁶bezogen auf die Rohware (Sojabohnen)
⁷bezogen auf die Rohware (Roggen)
