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Deutschland: 3.388 Proben (125.303 Analysen)
Anzahl Analysen Wert erm. (%) Ergebnisse Auffälligkeiten (Anzahl)* Grenzwerte
Aufwüchse von Dauergrünland (frisch, siliert oder getrocknet) 406
Pflanzenschutzmittelrückstände
270 0,00 alle < BG
Blei 11 100,0 alle < 15 mg/kg
HG 30 mg/kg
Cadmium 11 90,9 alle < 0,5 mg/kg
HG 1 mg/kg
DON 16 37,5 alle ≤ 0,38 mg/kg
ZEA 16 43,8 alle ≤ 0,034 mg/kg
Dioxine
2 100,00 alle < 0,25 ng/kg
AGW 0,5 ng/kg
Tierische Bestandteile
9 0,00 alle negativ
Biertreber 1.330
Pflanzenschutzmittelrückstände
617 4,5
Arsen
93 15,1 alle < 1 mg/kg
HG 2 mg/kg
Blei
93 30,1 alle < 5 mg/kg
HG 10 mg/kg
Cadmium
93 77,4 alle < 0,5 mg/kg
HG 1 mg/kg
Dioxine 58 48,3 1 ≥ 0,25 ng/kg
AGW 0,5 ng/kg
dl PCB 57 54,4 alle < 0,175 ng/kg
AGW 0,35 ng/kg
ndl PCB
51 54,9 alle < 5 µg/kg
HG 10 µg/kg
Salmonellen
96 0,00 alle negativ
Gerste/-Nebenprodukte
13.944
Pflanzenschutzmittelrückstände
13.413 0,7
Pirimiphos-methyl 1 ≥ 2,5 mg/kg, davon 1 ≥ 5 mg/kg
Dimethoat 1 ≥ 0,01 mg/kg
2,4-D 1 ≥ 0,025 mg/kg, davon 1 ≥ 0,05 mg/kg
Pirimiphos-methyl HG 5 mg/kg***
Dimethoat HG 0,02 mg/kg***
2,4-D HG 0,05 mg/kg***
Blei
46 19,6 alle < 5 mg/kg
HG 10 mg/kg
Cadmium
46 37,0 alle < 0,5 mg/kg
HG 1 mg/kg
DON
87 36,8 alle < 4 mg/kg
RW 8 mg/kg
ZEA 71 10,0 alle < 1 mg/kg
RW 2 mg/kg
Dioxine 11 100,0 alle < 0,25 ng/kg
AGW 0,5 ng/kg
dl PCB 7 71,4 alle < 0,175 ng/kg
AGW 0,35 ng/kg
ndl PCB 8 100,0 alle < 5 µg/kg
HG 10 µg/kg
Grünmehl
212
Arsen
12 91,7 2 ≥ 2 mg/kg
HG 4 mg/kg
Blei 12 100,0 alle < 15 mg/kg
HG 30 mg/kg
Cadmium 12 100,0 alle < 0,5 mg/kg
HG 1 mg/kg
Dioxine
25 100,0 2 ≥ 0,25 ng/kg
AGW 0,5 ng/kg
dl PCB 23 100,0 alle < 0,175 ng/kg
AGW 0,35 ng/kg
ndl PCB
22 100,00 alle < 5 µg/kg
HG 10 µg/kg
PAK 10 60,0 alle < 12,5 µg/kg
RW 25 µg/kg
Kartoffel/-nebenprodukte
1.755
Pflanzenschutzmittelrückstände
1.578 0,5 Imazalil 1 ≥ 0,005 mg/kg, davon 1 ≥ 0,01 mg/kg
Imazalil HG 0,01 mg/kg****
Cadmium
22 86,4 alle < 0,5 mg/kg
HG 1 mg/kg
Dioxine
19 89,5 4 ≥ 0,25 ng/kg
AGW 0,5 ng/kg
dl PCB 16 87,5 alle < 0,175 ng/kg
AGW 0,35 ng/kg
ndl PCB 15 80,0 alle < 5 µg/kg
HG 10 µg/kg
Salmonellen 22 0,0 alle negativ
Lein/-nebenprodukte
318
Pflanzenschutzmittelrückstände
271 0,00
alle < BG
Cadmium 2 100,0 1 ≥ 0,5 mg/kg
HG 1 mg/kg
Salmonellen 15 0,0 alle negativ
Blausäure
5
100,00
Leinkuchen 4 ≥ 175 mg/kg
Leinsaat 1 ≥ 125 mg/kg
Leinkuchen HG 350 mg/kg
Leinsaat HG 250 mg/kg
Mais/-Nebenprodukte 5.681
Pflanzenschutzmittelrückstände 5.006 0,3 Chlorpyrifos 1 ≥ 0,025 mg/kg
Pirimiphos-methyl 1 ≥ 0,25 mg/kg, davon 1 ≥ 0,5 mg/kg
Summe von Folpet und Phtalimid 1 ≥ 0,035 mg/kg, davon 1 ≥ 0,07 mg/kg
Chlorpyrifos HG 0,05 mg/kg*****
Pirimiphos-methyl HG 0,5 mg/kg*****
Summe von Folpet und Phtalimid HG 0,07 mg/kg*****
Blei 37 70,3 alle < 2,5 mg/kg
HG 5 mg/kg*****
Cadmium 37 40,5 alle < 0,5 mg/kg
HG 1 mg/kg
DON
129 93,0 4 ≥ 4 mg/kg
RW 8 mg/kg
ZEA
108 75,9 1 ≥ 1 mg/kg
RW 2 mg/kg
Aflatoxin B1
140 2,9 alle < 0,01 mg/kg
HG 0,02 mg/kg
Dioxine
31 90,3 alle < 0,25 ng/kg
AGW 0,5 ng/kg
dl PCB
20 85,0 alle < 0,175 ng/kg
AGW 0,35 ng/kg
Obsttrester (u.a. Trauben- und Zitrustrester)
383
Pflanzenschutzmittelrückstände
341 9,3
PAK
2 100,0 2 ≥ 12,5 µg/kg, davon 1 ≥ 25 µg/kg
RW 25 µg/kg
Salmonellen
6 0,0 alle negativ
Raps/-nebenprodukte
2.109
Pflanzenschutzmittelrückstände
1.514 1,0 alle < 50% HG*******
Cadmium
33 87,9 alle < 0,5 mg/kg
HG 1 mg/kg
Dioxine
27 88,9 1 ≥ 0,25 ng/kg
AGW 0,5 ng/kg
dl PCB
28 89,3 alle < 0,175 ng/kg
AGW 0,35 ng/kg
ndl PCB 30 80,0 1 ≥ 5 µg/kg
HG 10 µg/kg
PAK
3 66,7 1 ≥ 12,5 µg/kg
RW 25 µg/kg
Salmonellen
196 0,5 1x positiv
Blausäure 1 100,0 1 ≥ 25 mg/kg, davon 1 ≥ 50 mg/kg
HG 50 mg/kg
Roggen/-nebenprodukte
11.065
Pflanzenschutzmittelrückstände
10.604 0,4 alle < 50 % HG********
Cadmium
42 61,9 alle < 0,5 mg/kg
HG 1 mg/kg
DON
65 13,9 alle < 4 mg/kg
RW 8 mg/kg
ZEA 61 3,3 alle < 1 mg/kg
RW 2 mg/kg
Dioxine
10 30,0 alle < 0,25 ng/kg
AGW 0,5 ng/kg
Soja/-nebenprodukte
1.343
Pflanzenschutzmittelrückstände
1.098 0,7 alle < 50% HG*********
DON 20 10,0 alle ≤ 0,05 mg/kg
ZEA 28 17,9 alle ≤ 0,04 mg/kg
Salmonellen
64 1,6 1x positiv
Weizen/-Nebenprodukte 66.242
Pflanzenschutzmittelrückstände 63.393 0,6 Tebuconazol 1 ≥ 0,15 mg/kg
Permethrin 1 ≥ 0,025 mg/kg
Tebuconazol HG 0,3 mg/kg**
Permethrin HG 0,05 mg/kg**
Cadmium 262 97,3 alle < 0,5 mg/kg
HG 1 mg/kg
DON 369 52,0 alle < 4 mg/kg
RW 8 mg/kg
ZEA
338 3,8 alle < 1 mg/kg
RW 2 mg/kg
OTA 254 7,5 alle < 0,125 mg/kg
RW 0,25 mg/kg
Dioxine 67 50,7 alle < 0,25 ng/kg
AGW 0,5 ng/kg
dl PCB
58 34,5 1 ≥ 0,175 ng/kg
AGW 0,35 ng/kg
ndl PCB 55 36,4 1 ≥ 5 µg/kg
HG 10 µg/kg
Zuckerrüben/-nebenprodukte
237
Pflanzenschutzmittelrückstände
162 0,0 alle < BG
DON
9 33,3 2 ≥ 0,5 mg/kg
RW 1 mg/kg
ZEA
9 77,8 3 ≥ 0,05 mg/kg, davon 2 ≥ 0,1 mg/kg
RW 0,1 mg/kg
Aflatoxin B1
5 0,00
alle < BG
ndl PCB
3 100,0 alle < 5 µg/kg
HG 10 µg/kg
PAK 1 100,0 1 ≥ 12,5 µg/kg
RW 25 µg/kg
Dinkel/-nebenprodukte 4.468
Pflanzenschutzmittelrückstände 4.338 0,0 alle < 50% HG******
Cadmium 10 100,0 alle < 0,5 mg/kg
HG 1 mg/kg
DON 15 66,7 alle < 4 mg/kg
RW 8 mg/kg
Malz und Malzkeime 1.340
Pflanzenschutzmittelrückstände
1.248 3,0
DON 13 53,8 alle < 4 mg/kg
RW 8 mg/kg
OTA 11 27,3 alle < 0,125 mg/kg
RW 0,25 mg/kg
Dioxine 6 66,7 alle < 0,25 ng/kg
AGW 0,5 ng/kg
dl PCB 7 71,4 alle < 0,175 ng/kg
AGW 0,35 ng/kg
ndl PCB 6 66,7 alle < 5 µg/kg
HG 10 µg/kg
Milch/-nebenprodukte
1.020
Dioxine
92 82,6 8 ≥ 0,25 ng/kg
AGW 0,5 ng/kg
dl PCB
81 80,2 2 ≥ 0,175 ng/kg
AGW 0,35 ng/kg
ndl PCB
79 74,7 8 ≥ 5 µg/kg
HG 10 µg/kg
Antibiotisch wirksame Substanzen
80 0,0 alle negativ
Salmonellen
170 0,0 alle negativ
Schlempe/-futter 700
Pflanzenschutzmittelrückstände
548 1,3
DON
17 58,8 alle < 4 mg/kg
RW 8 mg/kg
Dioxine
7 85,7 1 ≥ 0,25 ng/kg
AGW 0,5 ng/kg
dl PCB
9 55,6 alle < 0,175 ng/kg
AGW 0,35 ng/kg
Quecksilber
15 26,7 alle < 0,05 mg/kg
HG 0,1 mg/kg
Fettsäuredestillate aus der physikalischen Raffination (Destillationsfettsäuren)
630
Pflanzenschutzmittelrückstände
580 0,7
ndl PCB
10 70,0 7 ≥ 5 µg/kg
HG 10 µg/kg
PAK
10 20,0 alle < 80 µg/kg
AGW 160 µg/kg
Hefe und Bierhefe (frisch)
580
Pflanzenschutzmittelrückstände
176 2,8
Dioxine 41 56,1 1 ≥ 0,25 ng/kg
AGW 0,5 ng/kg
dl PCB 37 46,0 alle < 0,175 ng/kg
AGW 0,35 ng/kg
ndl PCB 38 52,6 alle < 5 µg/kg
HG 10 µg/kg
Antibiotisch wirksame Substanzen
1 100,0 1x positiv**********
Quecksilber
48 12,5 1 ≥ 0,05 mg/kg
HG 0,1 mg/kg
Ehemalige Lebensmittel
571
Pflanzenschutzmittelrückstände
218 1,4
Dioxine 29 89,7 alle < 0,25 ng/kg
AGW 0,5 ng/kg
dl PCB 27 88,9 2 ≥ 0,175 ng/kg
AGW 0,35 ng/kg
ndl PCB 24 83,3 alle < 5 µg/kg
HG 10 µg/kg
Verpackungsmaterial
5 40,0 alle < 750 mg/kg
AGW 1.500 mg/kg
Ligno- und Pulvercellulose
533
Pflanzenschutzmittelrückstände
435 0,7
Blei
9 88,9 alle < 5 mg/kg
HG 10 mg/kg
Cadmium
9 88,9 alle < 0,5 mg/kg
HG 1 mg/kg
Dioxine
8 100,0 alle < 0,25 ng/kg
AGW 0,5 ng/kg
dl PCB
9 100,0 alle < 0,175 ng/kg
AGW 0,35 ng/kg
ndl PCB
9 100,0 alle < 5 µg/kg
HG 10 µg/kg
Quecksilber
9 66,7 alle < 0,05 mg/kg
HG 0,1 mg/kg
Calciumcarbonat
243
Arsen
42 54,8 alle < 7,5 mg/kg
HG 15 mg/kg
Blei
42 76,2 2 ≥ 10 mg/kg
HG 20 mg/kg
Dioxine
21 85,7 alle < 0,25 ng/kg
AGW 0,5 ng/kg
dl PCB
20 85,0 alle < 0,175 ng/kg
AGW 0,35 ng/kg
ndl PCB
18 83,3 alle < 5 µg/kg
HG 10 µg/kg
Erzeugnisse und Nebenerzeugnisse der Back- und Teigwarenindustrie
230
Cadmium
12 91,7 alle < 0,5 mg/kg
HG 1 mg/kg
Dioxine
13 84,6 alle < 0,25 ng/kg
AGW 0,5 ng/kg
dl PCB
12 91,7 alle < 0,175 ng/kg
AGW 0,35 ng/kg
ndl PCB
11 90,9 1 ≥ 5 µg/kg
HG 10 µg/kg
Salmonellen
32 0,0 alle negativ
Verpackungsmaterial
10 60,0 alle < 750 mg/kg
AGW 1.500 mg/kg
Gras-/Leguminosenpflanzen
34
Blei
6 100,0 alle < 15 mg/kg
HG 30 mg/kg
Cadmium
6 100,0 alle < 0,5 mg/kg
HG 1 mg/kg
Dioxine
3 100,0 1 ≥ 0,25 ng/kg
AGW 0,5 ng/kg
Antibiotisch wirksame Substanzen
2 100,0 2 x positiv**********
Mono-/Dicalciumphosphat
32
Arsen 8 25,0 3 ≥ 5 mg/kg
HG 10 mg/kg
Blei 8 12,5 alle < 7,5 mg/kg
HG 15 mg/kg
Cadmium 8 75,0 3 ≥ 5 mg/kg
HG 10 mg/kg

Zeitraum: 01.01.2020 bis 30.06.2020



Deutschland: 49.570 Proben (1.179.741 Analysen)
Anzahl Analysen Wert erm. (%) Ergebnisse Auffälligkeiten (Anzahl)* Grenzwerte
Weizen/-Nebenprodukte 577.936
Pflanzenschutzmittelrückstände 139.774
0,5
Triadimefon und Triadimenol 1 ≥ 50 % HG,
Chlorpyrifos-methyl 2 ≥ 0,025 mg/kg
Triadimefon HG 0,01 mg/kg**
Triadimenol HG 0,1 mg/kg**
Chlorpyrifos-methyl HG 0,05 mg/kg**
Cadmium 2.442
97,34
3 ≥ 0,5 mg/kg
HG 1 mg/kg
DON 3.812
50,2
11 ≥ 4 mg/kg
RW 8 mg/kg
ZEA 501 6,2 1 ≥ 1 mg/kg
RW 2 mg/kg
Dioxine 536
39,93
2 ≥ 0,25 ng/kg AGW 0,5 ng/kg
dl PCB 78 56,4 3 ≥ 0,175 ng/kg
AGW 0,35 ng/kg
Mais/-Nebenprodukte 77.298
Pflanzenschutzmittelrückstände 14.598 0,4 Chlorpyrifos-methyl 1 ≥ 0,025 mg/kg
Summe Folpet und Phthalimid 11 ≥ 0,035 mg/kg
Chlorpyrifos-methyl HG 0,05 mg/kg*****
Summe von Folpet und Phtalimid HG 0,07 mg/kg*****
DON 2.020 73,3 59 ≥ 4 mg/kg
RW Mais 8 mg/kg
Nebenpr. 12 mg/kg
ZEA 1.782 75,6 41 ≥ 1 mg/kg
RW Mais 2 mg/kg
Nebenpr. 3 mg/kg
Aflatoxin B1 1.932 4,0 2 ≥ 0,01 mg/kg
HG 0,02 mg/kg
Dioxine 468 91,0 12 ≥ 0,25 ng/kg AGW 0,5 ng/kg
dl PCB 45 91,1 3 ≥ 0,175 ng/kg
AGW 0,35 ng/kg
PAK 22 13,6 1 ≥ 12,5 µg/kg
RW 25 µg/kg
Raps/-Nebenprodukte 28.202
Pflanzenschutzmittelrückstände 4.323 0,5 alle < 50 % HG
Cadmium 194 68,0 alle < 0,5 mg/kg HG 1 mg/kg
Dioxine 107 90,7 2 ≥ 0,25 ng/kg
AGW 0,5 ng/kg
dl PCB 104 90,4 alle < 0,175 ng/kg AGW 0,35 ng/kg
Nebenpr. 0,5 ng/kg
PAK 8 62,5 2 ≥ 12,5 µg/kg
RW 25 µg/kg
Salmonellen 240 0,4 1x positiv
Gerste/-Nebenprodukte 135.742
Pflanzenschutzmittelrückstände 32.018 0,60
Pirimiphos-methyl 1 ≥ 2,5 mg/kg
Triadimefon und Triadimenol 1 ≥ 50 % HG
Permethrin 1 ≥ 0,025 mg/kg
Biphenyl 1 ≥ 0,005 mg/kg
Pirimiphos-methyl HG 5 mg/kg***
Triadimefon HG 0,01 mg/kg***
Triadimenol HG 0,05 mg/kg***
Permethrin HG 0,05 mg/kg***
Biphenyl 0,01 mg/kg***
Blei 81 24,7 alle < 5 mg/kg
HG 10 mg/kg
Cadmium 528 66,7 3 ≥ 0,5 mg/kg HG 1 mg/kg
DON 1.336 26,0 alle < 4 mg/kg RW 8 mg/kg
ZEA 809 11,62
alle < 1 mg/kg RW 2 mg/kg
Roggen/-Nebenprodukte 100.200
Pflanzenschutzmittelrückstände 24.976 0,9 alle < 50 % HG
Cadmium 397 79,1 alle < 0,5 mg/kg HG 1 mg/kg
DON 566 29,7 alle < 4 mg/kg RW 8 mg/kg
ZEA 435
16,55
alle < 1 mg/kg RW 2 mg/kg
Dioxine 11 36,4 1 ≥ 0,25 ng/kg
AGW 0,5 ng/kg
Biertreber und Bierhefe (frisch) 12.840
Arsen 153 26,1 alle < 1 mg/kg
HG 2 mg/kg
Blei 153 27,5 alle < 5 mg/kg
HG 10 mg/kg
Cadmium 886 81,3 alle < 0,5 mg/kg HG 1 mg/kg
Dioxine 416
68,27
10 ≥ 0,25 ng/kg
AGW 0,5 ng/kg
dl PCB 428
67,52
5 ≥ 0,175 ng/kg
AGW 0,35 ng/kg
ndl PCB 56 78,6 3 ≥ 5 µg/kg
HG 10 µg/kg
Salmonellen 152 0,0 alle negativ
Kartoffel/-nebenprodukte
2.716
Pflanzenschutzmittelrückstände
2.323 1,0 Fluopicolid 1 ≥ 0,015 mg/kg
Mandipropamid 1 ≥ 0,005 mg/kg
Fosthiazat 1 ≥ 0,01 mg/kg
Fluopicolid HG 0,03 mg/kg****
Mandipropamid HG 0,01 mg/kg****
Fosthiazat HG 0,02 mg/kg****
Cadmium
46 91,3 1 ≥ 0,5 mg/kg
HG 1 mg/kg
Dioxine
26 100,0 1 ≥ 0,25 ng/kg
AGW 0,5 ng/kg
Zuckerrüben/-nebenprodukte
2.229
DON 131 7,6 alle < 0,5 mg/kg
RW 1 mg/kg
ZEA 136 39,7 39 ≥ 0,05 mg/kg
RW 0,1 mg/kg
Aflatoxin B1 132 0,0 alle < BG
ndl PCB 68 52,9 1 ≥ 5 µg/kg
HG 10 µg/kg
Soja/-nebenprodukte
1.072
Pflanzenschutzmittelrückstände
759 0,4 alle < 50% HG
Salmonellen
79 1,3 1x positiv
Obsttrester 868
PAK 3 66,7 1 ≥ 12,5 µg/kg
RW 25 µg/kg
Salmonellen 15 6,7 1x positiv
Grünmehl 528
Arsen 27 88,9 2 ≥ 2 mg/kg
HG 4 mg/kg
Dioxine 29 96,6 1 ≥ 0,25 ng/kg
AGW 0,5 ng/kg
ndl PCB 25 100,0 1 ≥ 5 µg/kg
HG 10 µg/kg
Aufwüchse von Dauergrünland (frisch, siliert oder getrocknet)
340
Pflanzenschutzmittelrückstände
162 0,0 alle < BG
Dioxine
5 100,0 1 ≥ 0,25 ng/kg
AGW 0,5 ng/kg
Tierische Bestandteile
24 0,0 alle negativ
Leinkuchen
208
Pflanzenschutzmittelrückstände
162 0,0 alle < BG
Blausäure
5 100,0 5 ≥ 175 mg/kg
HG 350 mg/kg

Zeitraum: 01.01.2016 bis 31.12.2019


Legende: HG = Höchstgehalt, AGW = Aktionsgrenzwert, RW = Richtwert, BG = Bestimmungsgrenze

*Werte ≥ 50 % vom strengsten Grenzwert

**bezogen auf die Rohware (Weizen)

***bezogen auf Rohware (Gerste)

****bezogen auf  Rohware (Kartoffel)

*****bezogen auf Rohware (Mais)

******bezogen auf Rohware (Getreide)

*******bezogen auf Rohware (Rapssamen)

********bezogen auf Rohware (Roggen)

*********bezogen auf Rohware (Sojabohnen)

**********Positives Ergebnis beim Hemmstofftest. Die von QS vorgegebenen Substanzen (Anlage 8.2 zum Leitfaden Futtermittelwirtschaft) konnten jedoch nicht nachgewiesen/bestimmt werden.


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