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Italien: 466 Proben (20.822 Analysen)
Anzahl Analysen Wert erm. (%) Ergebnisse Auffälligkeiten (Anzahl)* Grenzwerte
Mais 16.815
Pflanzenschutzmittelrückstände 15.241
0,3
Pirimiphos-methyl 1 ≥ 0,25 mg/kg
Pirimiphos-methyl HG 0,5 mg/kg**
Arsen 114
2,6
alle < 1 mg/kg
HG 2 mg/kg
Blei 114
2,6
alle < 5 mg/kg
HG 10 mg/kg
Cadmium 114
2,6
alle < 0,5 mg/kg
HG 1 mg/kg
DON 140
55,7
alle < 4 mg/kg RW Mais 8 mg/kg
Nebenpr. 12 mg/kg
ZEA 128
28,1
1 ≥ 1 mg/kg
RW Mais 2 mg/kg
Nebenpr. 3 mg/kg
Aflatoxin B1
262
10,7
alle < 0,01 mg/kg
HG 0,02 mg/kg
OTA 108
0,9
alle < 0,125 mg/kg
RW 0,25 mg/kg
Dioxine 95
100,0 alle < 0,25 ng/kg AGW 0,5 ng/kg
dl PCB 94 100,0 alle < 0,175 ng/kg
AGW 0,35 ng/kg
ndl PCB 92 100,0 alle < 5 µg/kg
HG 10 µg/kg
PAK 22 0,0 alle < 12,5 µg/kg
RW 25 µg/kg
Weizen/-nebenprodukte
1.934
Pflanzenschutzmittelrückstände
1.745
0,3
alle < 50 % HG***
Arsen 15
13,3
alle < 1 mg/kg
HG 2 mg/kg
Blei 15
20,0
alle < 5 mg/kg
HG 10 mg/kg
Cadmium 15
33,3
alle < 0,5 mg/kg HG 1 mg/kg
DON 20
70,0
alle < 4 mg/kg RW 8 mg/kg
Dioxine 11 100,0 alle < 0,25 ng/kg
AGW 0,5 ng/kg
dl PCB 11 100,0 alle < 0,175 ng/kg
AGW 0,35 ng/kg
ndl PCB 11 100,0 alle < 5 µg/kg
HG 10 µg/kg
Soja/-Nebenprodukte
296
Pflanzenschutzmittelrückstände
270
0,0
alle < BG
Arsen 2 0,0
alle < BG
Blei 2 0,0
alle < BG
Cadmium 2 0,0
alle < BG
DON 1 0,0
alle < BG
Dioxine 1 100,0
alle < 0,25 ng/kg AGW 0,5 ng/kg
dl PCB 1 100,0
alle < 0,175 ng/kg
AGW 0,35 ng/kg
ndl PCB 1 100,0
alle < 5 µg/kg HG 10 µg/kg
Salmonellen 12 0,0 alle negativ
Sorghum/Milocorn
216
Pflanzenschutzmittelrückstände
216
0,0
alle < BG
Tierfett
77
Dioxine
25
100,0
1 ≥ 0,375 ng/kg
AGW 0,75 ng/kg
dl PCB
25
96,0
3 ≥ 0,375 ng/kg
AGW 0,75 ng/kg
ndl PCB
25
100,0
1 ≥ 5 µg/kg
HG 10 µg/kg
Gerste 602
Pflanzenschutzmittelrückstände
561
0,0
alle < BG
Arsen
3 66,7
alle < 1 mg/kg
HG 2 mg/kg
Blei
3 66,7
alle < 5 mg/kg
HG 10 mg/kg
Cadmium
3 100,0
alle < 0,5 mg/kg
HG 1 mg/kg
DON
5 80,0
alle < 4 mg/kg
RW 8 mg/kg
OTA
3 0,0
alle < BG
Eierschalen, getrocknet
10
Salmonellen
6 0,0 alle negativ
Ackerbohnen
598
Pflanzenschutzmittelrückstände
561 0,0 alle < BG

Zeitraum: 01.07.2021 bis 31.12.2021



Italien: 6.154 Proben (134.859 Analysen)
Anzahl Analysen Wert erm. (%) Ergebnisse Auffälligkeiten (Anzahl)* Grenzwerte
Mais/-Nebenprodukte
84.844
Pflanzenschutzmittelrückstände 43.975
0,1 Permethrin (Summe der Isomeren) 1 ≥ 0,05 mg/kg
Permethrin (Summe der Isomeren) HG 0,05 mg/kg**
Arsen 312
8,0
alle < 1 mg/kg HG 2 mg/kg
Blei
190
5,3
alle < 5 mg/kg
HG 10 mg/kg
Cadmium
190
1,1
alle < 0,5 mg/kg
HG 1 mg/kg
DON
853
70,3
1 ≥ 4 mg/kg
RW Mais 8 mg/kg
Nebenpr. 12 mg/kg
ZEA
665
45,0
1 ≥ 1 mg/kg
RW Mais 2 mg/kg
Nebenpr. 3 mg/kg
OTA 225
1,8
1 ≥ 0,125 mg/kg
RW 0,25 mg/kg
Aflatoxin B1
3.544
28,4
36 ≥ 0,01 mg/kg
HG 0,02 mg/kg
Dioxine
529
98,1
1 ≥ 0,25 ng/kg
AGW 0,5 ng/kg
dl PCB 217
100,0 3 ≥ 0,175 ng/kg AGW 0,35 ng/kg
ndl PCB
464
98,1
alle < 5 µg/kg
HG 10 µg/kg
PAK 69
2,9
alle < 12,5 µg/kg
RW 25 µg/kg
Weizen/-Nebenprodukte
16.887
Pflanzenschutzmittelrückstände 7.503
0,2 alle < 50 % HG***
Arsen
22
22,7
alle < 1 mg/kg
HG 2 mg/kg
Blei
22
22,7
alle < 5 mg/kg
HG 10 mg/kg
Cadmium
163
29,4
alle < 0,5 mg/kg
HG 1 mg/kg
DON
191
84,8
1 ≥ 4 mg/kg
RW 8 mg/kg
Dioxine
106
95,3
alle < 0,25 ng/kg
AGW 0,5 ng/kg
dl PCB 30
100,0 alle < 0,175 ng/kg
AGW 0,35 ng/kg
ndl PCB
112 97,3
alle < 5 µg/kg
HG 10 µg/kg
Soja/-Nebenprodukte
10.677
Pflanzenschutzmittelrückstände 5.141
0,0 alle < 50 % HG****
Arsen 43
67,4
alle < 1 mg/kg
HG 2 mg/kg
Blei 43
67,4
alle < 5 mg/kg
HG 10 mg/kg
Cadmium 43
67,4
alle < 0,5 mg/kg
HG 1 mg/kg
DON 39
10,3
alle < 0,4 mg/kg
-
ZEA
125
12,8
alle < 0,17 mg/kg
-
Aflatoxin B1 40
12,5
alle < 0,01 mg/kg
HG 0,02 mg/kg
Dioxine
145
98,6
alle < 0,25 ng/kg
AGW 0,5 ng/kg
dl PCB
107
99,1
alle < 0,175 ng/kg
AGW 0,35 ng/kg
ndl PCB
119
97,5
alle < 5 µg/kg
HG 10 µg/kg
Salmonellen 272
0,0 alle negativ
Gerste
1.643
Pflanzenschutzmittelrückstände
1.546
0,2
alle < 50 % HG
Arsen
8 75,0
alle < 1 mg/kg
HG 2 mg/kg
Blei
8 87,5
alle < 5 mg/kg
HG 10 mg/kg
Cadmium
8 75,0
alle < 0,5 mg/kg
HG 1 mg/kg
DON
9 88,9
alle < 4 mg/kg
RW 8 mg/kg
OTA
9 33,3
alle < 0,125 mg/kg
RW 0,25 mg/kg
Sorghum/Milocorn
956
Pflanzenschutzmittelrückstände
918 0,7
alle < BG
Tierfett
339
Dioxine
113
99,1
2 ≥ 0,375 ng/kg
AGW 0,75 ng/kg
dl PCB
113
99,1
7 ≥ 0,375 ng/kg
AGW 0,75 ng/kg
ndl PCB
113
99,1
alle < 5 µg/kg
HG 10 µg/kg
Eierschalen, getrocknet
43
Salmonellen
18 0,0 alle negativ
Ackerbohnen
199
Pflanzenschutzmittelrückstände
187
0,0
alle < BG

Zeitraum: 01.01.2016 bis 30.06.2021


Legende: HG = Höchstgehalt, AGW = Aktionsgrenzwert, RW = Richtwert, BG = Bestimmungsgrenze

*Werte ≥ 50 % vom strengsten Grenzwert

**bezogen auf die Rohware (Mais)

***bezogen auf die Rohware (Weizen)

****bezogen auf die Rohware (Sojabohnen)


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