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Italien: 463 Proben (11.907 Analysen)
Anzahl Analysen Wert erm. (%) Ergebnisse Auffälligkeiten (Anzahl)* Grenzwerte
Mais 7.760
Pflanzenschutzmittelrückstände 6.839
0,2
Permethrin (Summe der Isomeren) 1 ≥ 0,05 mg/kg
Permethrin (Summe der Isomeren) HG 0,05 mg/kg
Arsen 61
18,0
alle < 1 mg/kg
HG 2 mg/kg
Blei 61
11,5
alle < 5 mg/kg
HG 10 mg/kg
Cadmium 61
1,6
alle < 0,5 mg/kg
HG 1 mg/kg
DON 92
69,6
alle < 4 mg/kg RW Mais 8 mg/kg
ZEA 68
30,9
alle < 1 mg/kg
RW Mais 2 mg/kg
OTA 54
0,0
alle < BG
Aflatoxin B1
192
16,1
2 ≥ 0,01 mg/kg
HG 0,02 mg/kg
Dioxine 52
100,0 alle < 0,25 ng/kg AGW 0,5 ng/kg
dl PCB 53
100,0 alle < 0,175 ng/kg
AGW 0,35 ng/kg
ndl PCB 53
100,0 alle < 5 µg/kg
HG 10 µg/kg
PAK 11
0,0 alle < BG
Weizen/-nebenprodukte
662
Pflanzenschutzmittelrückstände
594
0,2
alle < 50 % HG
Arsen 5 60,0
alle < 1 mg/kg
HG 2 mg/kg
Blei 5 60,0
alle < 5 mg/kg
HG 10 mg/kg
Cadmium 5 60,0
alle < 0,5 mg/kg HG 1 mg/kg
DON 6 16,7
alle < 4 mg/kg RW 8 mg/kg
Dioxine 5 100,0 alle < 0,25 ng/kg
AGW 0,5 ng/kg
dl PCB 5 100,0 alle < 0,175 ng/kg
AGW 0,35 ng/kg
ndl PCB 4 100,0 alle < 5 µg/kg
HG 10 µg/kg
Soja/-Nebenprodukte
2.270
Pflanzenschutzmittelrückstände
1.840
0,1
alle < 50 % HG
Arsen 29
65,5
alle < 1 mg/kg
HG 2 mg/kg
Blei 29
65,5
alle < 5 mg/kg
HG 10 mg/kg
Cadmium 29
65,5
alle < 0,5 mg/kg
HG 1 mg/kg
DON 30
6,7
alle < 0,4 mg/kg
-
ZEA 27
0,0
alle < BG
Aflatoxin B1
30
10,0
alle < 0,01 mg/kg
HG 0,02 mg/kg
Dioxine 29
100,0
alle < 0,25 ng/kg AGW 0,5 ng/kg
dl PCB 27
100,0
alle < 0,175 ng/kg
AGW 0,35 ng/kg
ndl PCB 26
100,0
alle < 5 µg/kg HG 10 µg/kg
Salmonellen 136
0,0 alle negativ
Sorghum/Milocorn
216
Pflanzenschutzmittelrückstände
216
0,0
alle < BG
Tierfett
102
Dioxine
34
100,0
1 ≥ 0,375 ng/kg
AGW 0,75 ng/kg
dl PCB
34
100,0
1 ≥ 0,375 ng/kg
AGW 0,75 ng/kg
ndl PCB
34
100,0
alle < 5 µg/kg
HG 10 µg/kg
Gerste 603
Pflanzenschutzmittelrückstände
561
0,2 alle < 50 % HG
Arsen
3 100,0
alle < 1 mg/kg
HG 2 mg/kg
Blei
3 100,0
alle < 5 mg/kg
HG 10 mg/kg
Cadmium
3 66,7
alle < 0,5 mg/kg
HG 1 mg/kg
DON
4 100,0
alle < 4 mg/kg
RW 8 mg/kg
OTA
4 25,0
alle < 0,125 mg/kg
RW 0,25 mg/kg
Eierschalen, getrocknet
13
Salmonellen
6 0,0 alle negativ
Ackerbohnen
199
Pflanzenschutzmittelrückstände
187 0,0 alle < BG

Zeitraum: 01.01.2021 bis 30.06.2021



Italien: 5.691 Proben (122.952 Analysen)
Anzahl Analysen Wert erm. (%) Ergebnisse Auffälligkeiten (Anzahl)* Grenzwerte
Mais/-Nebenprodukte
77.084
Pflanzenschutzmittelrückstände 37.136
0,1 alle < 50 % HG
Arsen 251
5,6
alle < 1 mg/kg HG 2 mg/kg
Blei
129
2,3
alle < 5 mg/kg
HG 10 mg/kg
Cadmium
129
0,8
alle < 0,5 mg/kg
HG 1 mg/kg
DON
761
70,4
1 ≥ 4 mg/kg
RW Mais 8 mg/kg
Nebenpr. 12 mg/kg
ZEA
597
46,6
1 ≥ 1 mg/kg
RW Mais 2 mg/kg
Nebenpr. 3 mg/kg
OTA 171
2,3
1 ≥ 0,125 mg/kg
RW 0,25 mg/kg
Aflatoxin B1
3.352
29,1
34 ≥ 0,01 mg/kg
HG 0,02 mg/kg
Dioxine
477
97,9
1 ≥ 0,25 ng/kg
AGW 0,5 ng/kg
dl PCB 164
100,0 3 ≥ 0,175 ng/kg AGW 0,35 ng/kg
ndl PCB
411
97,8
alle < 5 µg/kg
HG 10 µg/kg
PAK 58
3,4
alle < 12,5 µg/kg
RW 25 µg/kg
Weizen/-Nebenprodukte
16.225
Pflanzenschutzmittelrückstände 6.909
0,2 alle < 50 % HG
Arsen
17
11,8
alle < 1 mg/kg
HG 2 mg/kg
Blei
17
11,8
alle < 5 mg/kg
HG 10 mg/kg
Cadmium
158
30,4
alle < 0,5 mg/kg
HG 1 mg/kg
DON
185
87,0
1 ≥ 4 mg/kg
RW 8 mg/kg
Dioxine
101
95,0
alle < 0,25 ng/kg
AGW 0,5 ng/kg
dl PCB 25
100,0 alle < 0,175 ng/kg
AGW 0,35 ng/kg
ndl PCB
108
97,2
alle < 5 µg/kg
HG 10 µg/kg
Soja/-Nebenprodukte
8.407
Pflanzenschutzmittelrückstände 3.301
0,0 alle < BG
Arsen 14
71,4
alle < 1 mg/kg
HG 2 mg/kg
Blei 14
71,4
alle < 5 mg/kg
HG 10 mg/kg
Cadmium 14
71,4
alle < 0,5 mg/kg
HG 1 mg/kg
DON 9 22,2 alle ≤ 0,095 mg/kg
-
ZEA
98
16,3
alle < 0,17 mg/kg
-
Aflatoxin B1 10 20,0 alle < 0,01 mg/kg
HG 0,02 mg/kg
Dioxine
116 98,3
alle < 0,25 ng/kg
AGW 0,5 ng/kg
dl PCB
80
98,8
alle < 0,175 ng/kg
AGW 0,35 ng/kg
ndl PCB
93
96,8
alle < 5 µg/kg
HG 10 µg/kg
Salmonellen 136
0,0 alle negativ
Gerste
1.040
Pflanzenschutzmittelrückstände
985
0,2
alle < 50 % HG
Arsen
5 60,0
alle < 1 mg/kg
HG 2 mg/kg
Blei
5 80,0
alle < 5 mg/kg
HG 10 mg/kg
Cadmium
5 80,0
alle < 0,5 mg/kg
HG 1 mg/kg
DON
5 80,0
alle < 4 mg/kg
RW 8 mg/kg
OTA
5 40,0
alle < 0,125 mg/kg
RW 0,25 mg/kg
Sorghum/Milocorn
740
Pflanzenschutzmittelrückstände
702
0,9 alle < BG
Tierfett
237
Dioxine
79
98,7
1 ≥ 0,375 ng/kg
AGW 0,75 ng/kg
dl PCB
79
98,7
6 ≥ 0,375 ng/kg
AGW 0,75 ng/kg
ndl PCB
79
98,7
alle < 5 µg/kg
HG 10 µg/kg
Eierschalen, getrocknet
30
Salmonellen
12 0,0 alle negativ

Zeitraum: 01.01.2016 bis 31.12.2020


Legende: HG = Höchstgehalt, AGW = Aktionsgrenzwert, RW = Richtwert, BG = Bestimmungsgrenze

*Werte ≥ 50 % vom strengsten Grenzwert


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