Nach fast drei Jahrzehnten nimmt die langjährige Chefredakteurin des Fruchthandel Magazins, Gabriele Bastian, Abschied von ihrer Tätigkeit. Während der letzten dreißig Jahre hat sich die gesamte Fruchtbranche durch weitreichende politische Entscheidungen und fortschreitende Digitalisierungsprozesse stark verändert. Zudem gewinnen Themen wie Klimawandel, Nachhaltigkeit, Biodiversität und Regionalität für Fruchthandels-Unternehmen, als auch für Verbraucherinnen und Verbraucher immer mehr an Bedeutung.
Hierzu und über das in den Jahren sich veränderte Zusammenspiel zwischen Produzenten und Handel haben wir für die neue Ausgabe unseres Magazins qualitas ein Interview mit Gabriele Bastian geführt.
Das vollständige Interview finden Sie hier.
