Krisen vermeiden, bevor sie entstehen – Interview mit Prof. Dr. Dr. Andreas Hensel vom BfR

29.03.2021 | Obst, Gemüse, Kartoffeln | Fleischwirtschaft | Auditoren | QS System

Teil2 Hensel

Das Institut für Risikobewertung (BfR) in Berlin wurde genau wie QS im Zuge der BSE-Krise gegründet. Mit dem Institut hat der Gesetzgeber eine selbstständige, wissenschaftlich tätige Behörde etabliert, deren Hauptaufgabe darin besteht, die Sicherheit von Lebens- und Futtermittel, Chemikalien und anderen Produkten unabhängig zu bewerten.

Für die Winterausgabe unseres Magazins qualitas haben wir mit Professor Dr. Dr. Andreas Hensel, der seit der Gründung des BfR im November 2002 Präsident des Institutes ist, ein Interview geführt. Darin erklärt der Veterinärmediziner, Mikrobiologe und Hygieniker  die Aufgaben des BfR, die Zusammenarbeit mit anderen Institutionen wie QS und erläutert wie sich Wahrnehmung von Krisen im öffentlichen Kontext in den letzten 20 Jahren verändert hat.

Das vollständige Interview finden Sie in der aktuellen Ausgabe der qualitas. Das Magazin können Sie hier kostenfrei abonnieren.


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