Die korrekte Kennzeichnung von Fleischwaren ist für Unternehmen aus der Fleischwirtschaft besonders wichtig. Daher lädt die QS-Akademie am 4. November 2021 von 10:00 bis 12:00 Uhr zum Live-Online-Seminar rund um das Thema Kennzeichnung ein. Für das Seminar sind noch einige wenige Plätze frei und die Anmeldung offen.
Die Teilnehmer erhalten während des Seminars Informationen zu den gesetzlichen Regelungen zur Lebensmittelkennzeichnung, insbesondere zur Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV). Darüber hinaus vermittelt die Referentin Beate Heidorn-Thoß, Geschäftsführerin der Quant Qualitätssicherung GmbH und Expertin auf dem Gebiet Auditierung und Zertifizierung, praxisnah, welche gesetzlichen Anforderungen zu Produktauslobungen, Zutatenkennzeichnung, Spurenkennzeichnung von Allergenen, MHD/Verbrauchsdatum und Co. zu beachten sind. Informationen zu spezifischen Kennzeichnungsvorgaben im QS-System und der Initiative Tierwohl runden das Online-Seminar ab.
Die Veranstaltung richtet sich an Mitarbeiter aus Unternehmen der Fleischwirtschaft, die sich mit der Kennzeichnung von Fleischwaren beschäftigen. Auch Auditoren können von der Teilnahme an diesem Online-Seminar profitieren.
Weitere Infos zum Online-Seminar und zur Anmeldung gibt es hier.
