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Großhändler für Obst und Gemüse im QS-System


Großhändler im QS-System sorgen dafür, dass Obst, Gemüse und Kartoffeln sicher und frisch vom Erzeuger in den Lebensmittelhandel gelangen. Mit praxisgerechten Anforderungen zur Qualitätssicherung unterstützt QS sie dabei.
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Obst, Gemüse, Kartoffeln
Großhandel

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Leitfaden Großhandel
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Allgemeine Betriebsdaten Großhandel/Logistik (Stammdaten)
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Gefahrstoffverzeichnis
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Hygienecheckliste
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Rückstandsmonitoring

Das Rückstandsmonitoring im QS-System überwacht bei Obst, Gemüse und Kartoffeln, ob geltende Rückstandshöchstgehalte für Pflanzenschutzmittel und Grenzwerte für Schadstoffe und Nitrat eingehalten werden. Außerdem wird kontrolliert, ob die eingesetzten Pflanzenschutzmittel für das Produkt zugelassen sind. Ziel des Monitorings ist es, dass nur einwandfreie Ware den Weg zum Verbraucher findet.

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FAQs

Chain of Custody (CoC)

Icon Arrow Circle R W Filled FAQs - Chain of Custody (CoC)
Icon Arrow Circle R W Filled GLOBALG.A.P. Chain of Custody through QS - General Regulations Specifications
Icon Arrow Circle R W Filled GLOBALG.A.P. Chain of Custody through QS - Add-on Checklist

Ihre Ansprechpartnerin

Juliane Weinmann

E-Mail Kontakt
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