Großhändler für Obst und Gemüse im QS-System

Großhändler im QS-System sorgen dafür, dass Obst, Gemüse und Kartoffeln sicher und frisch vom Erzeuger in den Lebensmittelhandel gelangen. Mit praxisgerechten Anforderungen zur Qualitätssicherung unterstützt QS sie dabei.

Dokumente

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Großhändler
Obst, Gemüse, Kartoffeln

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Seminare für die Obst- und Gemüsebranche

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Rückstandsmonitoring

Das Rückstandsmonitoring im QS-System überwacht bei Obst, Gemüse und Kartoffeln, ob geltende Rückstandshöchstgehalte für Pflanzenschutzmittel und Grenzwerte für Schadstoffe und Nitrat eingehalten werden. Außerdem wird kontrolliert, ob die eingesetzten Pflanzenschutzmittel für das Produkt zugelassen sind. Ziel des Monitorings ist es, dass nur einwandfreie Ware den Weg zum Verbraucher findet. 

FAQs

Ihre Ansprechpartnerin

Juliane Weinmann

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