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09.01.2014

Zahl der Rinderhalter im QS-System deutlich gestiegen

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Immer mehr Rinderhalter entscheiden sich für eine Teilnahme am QS-System. Rund 2800 Betriebe mehr als im Januar 2013 (plus 8,6 Prozent) liefern nun QS-Rinder.

 

13.12.2013

Sichere Lebensmittel für Verbraucher weltweit

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Mehr als 800 Experten aus 19 Ländern haben kürzlich in Peking an der 7. Internationalen Konferenz zu Lebensmittelsicherheit und –qualität teilgenommen. In zahlreichen Workshops und Rahmenveranstaltungen diskutierten sie aktuelle Trends der grenzüberschreitenden Qualitätssicherung von Lebensmitteln.

 

10.12.2013

Stichprobenaudits 2013 – Ergebnisse bestätigt

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Die Auswertung der diesjährigen Stichprobenaudits zeigt: Die Qualitätssicherung der Systempartner funktioniert. In rund 350 zufällig ausgewählten Betrieben haben Auditoren unangekündigt überprüft, ob alle Anforderungen des QS-System auch zwischen den regulären Audits eingehalten werden.

 

05.12.2013

Elterntierbetriebe und Brütereien jetzt im QS-System

Übersicht Elterntiere Brütereien

Um das Kontrollnetz noch enger zu knüpfen, dürfen Mäster von Hähnchen und Puten ab dem 1. Juli 2014 nur noch Küken aufziehen bzw. mästen, die aus QS-zertifizierten Brütereien stammen. Um QS-Küken zu erzeugen, müssen Brütereien ihre Bruteier von QS-zertifizierten Elterntierbetrieben beziehen.

 

29.11.2013

QS hat an LÜKEX 2013 teilgenommen

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Gemeinsam mit mehr als 2.000 Teilnehmern aus Unternehmen, Behörden und Verbänden hat das QS-Krisenmanagementteam am 27. und 28. November 2013 an der Krisenmanagementübung des Bundes und der Länder LÜKEX  2013 teilgenommen.

 

22.11.2013

QS-Kennzeichnung von Convenience-Produkten vereinfacht

Um den Ablauf und die Abstimmungsprozesse für die QS-Systempartner bei der Produktkennzeichnung zu vereinfachen, hat der Fachbeirat Rind- und Kalbfleisch, Schweinefleisch kürzlich die Anlage QS-Kennzeichnung bei Convenience-Produkten geändert. Die neuen Regelungen treten ab dem 1.1.2014 in Kraft.

 

22.11.2013

Infobrief Obst, Gemüse, Kartoffeln Ausgabe 03/2013

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Der Infobrief Obst, Gemüse und Kartoffeln (Ausgabe 03/2013) ist erschienen. Darin enthalten ist ein bunter Mix an Themen und Informationen rund um die Qualitätssicherung in Erzeugung und Vermarktung. Unter anderem berichten wir über die Anerkennung von IFS-Audits und darüber, was nach Überschwemmungen von Anbauflächen zu beachten ist. Im Systempartnerporträt stellen wir die OPST Obst Partner Steiermark GmbH vor.

 

12.11.2013

BVL ändert Zulassung für Basta

Pflanzenschutz

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit hat die Zulassung des Pflanzenschutzmittels Basta (Glufosinat) für bestimmte Anwendungsgebiete widerrufen und für andere die Anwendungsbedingungen geändert.

 

31.10.2013

Wissenswertes zu Perchlorat in Lebensmitteln

Obst- und Gemüseauslage

Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) hat Fragen und Antworten zu Perchlorat in Lebensmitteln veröffentlicht. Neben der Frage was Perchlorat ist und wie es in Lebensmittel gelangen kann, wird dort auch auf mögliche gesundheitliche Folgen durch die Aufnahme von Perchlorat hingewiesen.

 

30.10.2013

Zulassung für Insekten-Streumittel NEXION NEU widerrufen

Pflanzenschutz

Am 2. Oktober 2013 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) die Zulassung des Pflanzenschutzmittels Insekten-Streumittel NEXION NEU (Zulassungsnummer 024135-00) mit dem Wirkstoff Chlorpyrifos widerrufen.