Aktuelles
26.07.2024
Online-Formular ermöglicht bequeme Meldung von Ereignis- und Krisenfällen
Qualitätssicherung ist die effektivste Maßnahme zur Krisenprävention. Sollte dennoch ein Ereignis oder eine Krise eintreten, ist schnelles und zielgerichtetes Handeln entscheidend. Um Systempartnern eine zeitnahe und unkomplizierte Meldung von Vorfällen...
26.07.2024
Fortbildung zur Biosicherheit in der Tierhaltung: Verantwortungsvolle Beratung durch qualifizierte Tierärztinnen und Tierärzte
Nach dem neuen Tiergesundheitsrecht der Europäischen Union tragen Tierhaltende sowie Tierärztinnen und Tierärzte eine besondere Verantwortung für den Schutz vor biologischen Gefahren. Im Rahmen von Tiergesundheitsbesuchen beraten Tierärztinnen und Tierärzte...
25.07.2024
Online-Seminar der QS-Akademie zur Krisenprävention in der Futtermittelwirtschaft - Jetzt noch anmelden!
In der Futtermittelwirtschaft ist Qualitätssicherung die beste Prävention gegen Krisen. Sollte dennoch ein Ereignis- oder Krisenfall eintreten, ist schnelles und zielgerichtetes Handeln entscheidend. Wie Sie sich optimal auf solche Situationen...
24.07.2024
BVL –Notfallzulassung für Pflanzenschutzmittel Fonganil Gold
Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Fonganil Gold (Wirkstoff: Metalaxyl-M) erteilt.
24.07.2024
Jetzt noch anmelden – Präsenzschulung „Tierschutz im Schlachtbetrieb richtig umsetzen“ der QS-Akademie
Welche tierschutzrechtlichen Vorschriften gelten bei der Schlachtung und welche Anforderungen müssen bei der Betäubungskontrolle und in Bezug auf Nachbetäubungssysteme beachtet werden? Diese und weitere Aspekte rund um die korrekte Umsetzung...
23.07.2024
FAO-Studie: Aktuelle und prognostizierte Rolle der Landwirtschaft bei Treibhausgas-Emissionen
Dr. Dominik Wisser ist Mitautor einer FAO-Studie über die globalen Auswirkungen der Nutztierhaltung auf die Treibhausgas-Emissionen. Für unsere qualitas-Rubrik WEITBLICK erläutert er die zentralen Erkenntnisse aus der Studie.
23.07.2024
Die QS-Tiergesundheitsberatung: Projekt startet mit der Umsetzung
Bonn, 23. Juli 2024. Das Projekt zur Einführung einer verpflichtenden Tiergesundheitsberatung für schweinehaltende Betriebe mit Mängeln bei der Tiergesundheit startet zum 1. August im QS-System mit der Umsetzung. Nach einer...Download Anhang (PDF / 82 KB)
24 07 23_QS_PM_Umsetzung Tiergesundheitsberatung
23.07.2024
Bekämpfung von Schorf an Kernobst im Freiland - Notfallzulassung für Folpan 80 WDG für bestimmte Landkreise
Auf Grundlage des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Folpan 80 WDG (Wirkstoff Folpet) zur Bekämpfung...
22.07.2024
Ökologischer Anbau - Notfallzulassungen für Funguran Progress und Cuprozin progress gegen Kraut- und Knollenfäule an Kartoffeln
Auf Grundlage von Artikel 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) zwei Notfallzulassungen für die Pflanzenschutzmittel Funguran Progress (Wirkstoff: Kupferhydroxid) und Cuprozin progress...
22.07.2024
QS-Arbeitshilfe zur Vermeidung von Abdrift
Pflanzenschutzmittel sind nach guter fachlicher Praxis zielgenau und möglichst verlustfrei auszubringen. Aus verschiedenen Gründen kann es trotzdem passieren, dass die ausgebrachten Pflanzenschutzmittel auf Nachbarfelder, in Gewässer oder Biotope gelangen. QS...
19.07.2024
Tierhaltung: Biosicherheit in Geflügelbetrieben
In Betrieben der Geflügelaufzucht und -mast hat der Aspekt der Biosicherheit oberste Priorität. Alle Geflügelmastbetriebe, die am QS-System teilnehmen, müssen daher, unabhängig von der Bestandsgröße in jeder Herde ein Salmonellenmonitoring...
19.07.2024
Jetzt ansehen - Online-Seminar „Tränkwasserqualität beurteilen und optimieren“ der QS-Akademie
Wenn es um die Gesundheit, Produktivität und das Wohlbefinden von Nutztieren geht, spielt die Qualität des Tränkwassers eine entscheidende Rolle. Zu diesem Thema veranstaltete die QS-Akademie im Juni 2024 das...
18.07.2024
Seminar der QS-Akademie „Obst und Gemüse sicher verpacken“ – Jetzt ansehen!
Damit Obst und Gemüse zuverlässig vor Feuchtigkeit, Sauerstoff und andere äußeren Einflüsse geschützt werden und Qualität und Frische der Ware möglichst lang erhalten bleiben, fällt der Wahl des richtigen Verpackungsmaterials...
18.07.2024
Bekämpfung von Kirschessigfliegen an Himbeere, Brombeere und Holunder -Weitere Notfallzulassung für Karate Zeon
Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat auf Grundlage des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 eine weitere Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Karate Zeon (Wirkstoff: lambda-Cyhalothrin) zur Bekämpfung...
17.07.2024
Rückstandsmonitoring Obst, Gemüse, Kartoffeln – Vereinfachte Eingabe der Probedaten über QS-App
Für Systempartnern aus den Bereichen Großhandel und der Bearbeitung/Verarbeitung von Obst, Gemüse und Kartoffeln bietet QS eine kostenlose App an, die es erstmals ermöglicht, die Probebegleitdaten für das QS-Rückstandsmonitoring direkt...
16.07.2024
Die Kälbermast: Ein spezieller Absatzweg für Rindfleisch
Bis zu welchem Alter wird ein Rind als Mastkalb bezeichnet? Was zeichnet den Kälbermarkt aus, und welche Rolle spielt dabei die Kontrollgemeinschaft Deutsches Kalbfleisch (KDK)? Diese und weitere Fragen beantwortet...
15.07.2024
Kostenfreies Live-Online-Seminar der QS-Akademie zum Tierhaltungskennzeichnungsgesetz
Am 1. August 2024 wird die staatliche Tierhaltungskennzeichnung in Deutschland verpflichtend. Das Gesetz regelt zunächst die Mast bei Schweinen und soll schrittweise auf andere Tierarten sowie auf weitere Bereiche in...
12.07.2024
Freiwillige Inspektion Nachhaltigkeit (FIN) wird von Handelsunternehmen gut angenommen
Seit Anfang 2024 haben Unternehmen der Stufen Erzeugung und Handel die Möglichkeit, auf freiwilliger Basis ihr Engagement in Sachen Nachhaltigkeit von QS zertifizieren lassen. Speziell für den Handel hat QS...
12.07.2024
Pflanzenschutzmittel FLAZOR - BVL widerruft Genehmigung für den Parallelhandel
Mit Wirkung zum 20. Juni 2024 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) die Genehmigung für das Parallelhandelsmittel FLAZOR (GP-Nr. 006899-00/006) von Amts wegen widerrufen. Dies teilte das BVL...11.07.2024
BVL erlässt Notfallzulassung für Quickdown zur Krautabtötung an Pflanzkartoffeln
Das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Verbraucherschutz (BVL) hat auf der Grundlage von Artikel 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Quickdown (Wirkstoff: Pyraflufen-ethyl) erteilt.10.07.2024
Neue ITW-Programme für Schwein und Geflügel: Langfristige Perspektiven bis mindestens Ende 2027
Alle Beteiligten aus Landwirtschaft, Fleischwirtschaft und Handel haben sich heute auf eine Branchenvereinbarung für die neuen Programme der Initiative Tierwohl (ITW) verständigt. Weiterentwicklung und Ergänzung der Kriterien für mehr Tierwohl...
10.07.2024
QS-Akademie – Neues Online-Seminar zur Krisenprävention in der Futtermittelwirtschaft
In der Futtermittelwirtschaft ist Qualitätssicherung die beste Krisenprävention. Sollte es dennoch zu Ereignis- oder Krisenfällen kommen, ist schnelles und zielgerichtetes Handeln das A und O. Wie Sie sich am besten...09.07.2024
McDonald’s ist erster Systempartner im Bereich Systemgastronomie
Kein geringerer als der Marktführer McDonald’s ist erster Systempartner im neu geschaffenen QS-Standard für die Systemgastronomie. Der praxistaugliche Standard definiert die Anforderungen an Lebensmittelsicherheit und Rückverfolgbarkeit bis in die Lager...
08.07.2024
Nachhaltigkeit im Obst- und Gemüsebau - Online-Seminare zum Handlungsfeld Biodiversität der QS-Akademie
Welche Gesichtspunkte sind bei der Umsetzung von strukturanreichernden Maßnahmen sowie der Vernetzung von Lebensräumen, wie etwa bei der Gestaltung von Säumen und Hecken, oder auch bei der Anlage und Pflege...
05.07.2024
Tierhaltung: Teilnahme am Salmonellenmonitoring und Verhalten bei erhöhtem Salmonellenrisiko in Schweinemastbetrieben
Schweinemäster im QS-System müssen verpflichtend an einem Salmonellenmonitoring gemäß QS-Vorgaben teilnehmen. Das Salmonellenmonitoring hat zum Ziel, Schweinemastbetriebe zu identifizieren, deren Schweine häufiger Kontakt mit Salmonellen hatten und damit ein erhöhtes...05.07.2024
Juni 2024 - Übersicht zu neuen QS-Systempartner
Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen...
03.07.2024
Neue Ausschreibung des QS-Wissenschaftsfonds – Jetzt um Forschungsförderung bewerben!
Entwickeln Sie innovative Ideen und Forschungsansätze im Bereich Qualitätssicherung und Ressourceneffizienz in der Fleischwirtschaft und Nutztierhaltung? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! Der QS-Wissenschaftsfonds ruft in einer im Juni...
02.07.2024
Revision des Leitfadens Futtermittelmonitoring
QS revidierte zum 01. Juli 2024 den Leitfaden Futtermittelmonitoring. Aufgrund der neuen Futtermittelvereinbarung über den Einsatz von zugekauften Futtermitteln in der Milcherzeugung mit dem QM-Milch e.V. ergaben einige Änderungen:
02.07.2024
Verpflichtende Erfassung der Schlachtbefunde bei Sauen
Nach Abschluss einer Pilotphase, in der die Schlachthöfe die Befunddaten bei der Schlachtung von Sauen an die QS-Datenbank gemeldet haben, hat der Fachbeirat Rind und Schwein in seiner letzten Sitzung...
01.07.2024
Ab 1. Juli ist fünfstufige Haltungsform-Kennzeichnung in den Märkten
Zum 1. Juli ergänzt eine 5. Bio-Stufe die bekannte Haltungsform-Kennzeichnung bei Fleisch- und Fleischwaren sowie Milch. Die bislang vierte Stufe wird aufgeteilt: Für Bio-Programme gibt es nun eine separate fünfte...
01.07.2024
qualitas Sommer-Ausgabe 2024: Aktuelle Neuigkeiten aus dem QS-System
Die neue Ausgabe der qualitas ist die perfekte Lektüre für warme Sommertage! In dieser Ausgabe geht es unter anderem um die verpflichtende Tiergesundheitsberatung für Schweinemastbetriebe, die QS jetzt eingeführt hat....
01.07.2024
QS-Sojaplus – Revision und Aktualisierungen rund um das Modul
Zum 1. Juli revidiert QS die Anlage 4.2 Anerkannte Standards für den Sojabohnenanbau zum Modul QS-Sojaplus.
28.06.2024
Newsletter der QS-Akademie – Immer bestens über neue Seminartermine informiert!
Sie wollen jederzeit im Bilde über aktuelle Seminar-Termine und Veranstaltungen der QS-Akademie sein? Mit dem Newsletter der QS-Akademie haben Sie alle neuen Seminar-Termine und Veranstaltungen der QS-Akademie jederzeit im Blick.
27.06.2024
QS-Laborkompetenztest 2024/1: – Rote Paprika unter die Lupe genommen
97 Labore aus 16 verschiedenen Ländern nahmen am aktuellen Laborkompetenztest für das Rückstandsmonitoring teil. Die Aufgabe bestand darin, rote Gemüsepaprika auf bestimmte Wirkstoffe zu untersuchen, diese zu identifizieren und präzise...
27.06.2024
Tierhaltung: Anforderungen an die Betriebshygiene
Die Betriebshygiene umfasst verschiedene Bereiche. Essenziell ist unter anderem die Durchführung von Reinigungs- und Desinfektionsmaßnahmen. Im Rahmen des Kriteriums 3.6.6 Reinigungs- und Desinfektionsmaßnahmen sind diese regelmäßig sachgerecht durchzuführen.26.06.2024
Vereinfachte Vorgaben zur Nutzung des ITW-Siegels für Heimtierfutter
Zum 1. Juli 2024 erfolgt eine Anpassung hinsichtlich des Anteils an Rohstoffen von ITW-Tierarten im Heimtierfutter, da einzelne benötigte Rohstoffe noch nicht in einer Reinheit von 100 Prozent ITW-Ware sortiert...
25.06.2024
QS-Akademie - Präsenzschulung „Tierschutz im Schlachtbetrieb richtig umsetzen“ im September 2024
Die QS-Akademie veranstaltet am 11. September 2024 (9:00 bis ca. 15:30 Uhr) in der QS-Geschäftsstelle in Bonn die Präsenzschulung "Tierschutz im Schlachtbetrieb richtig umsetzen". Die Veranstaltung richtet sich an Tierschutzbeauftragte...24.06.2024
QS-Wissenschaftsfonds Obst, Gemüse, Kartoffeln fördert zwei weitere Projekte
Mit einem Gesamtbetrag von rund 60.000 Euro fördert der QS-Wissenschaftsfonds Obst, Gemüse, Kartoffeln in diesem Jahr Forschungsprojekte der Humboldt-Universität Berlin (HU) sowie des Kompetenzzentrums Obstbau Bodensee (KOB).21.06.2024
Live-Online-Seminar der QS-Akademie - „Obst und Gemüse sicher verpacken“
Damit bei Obst und Gemüse die Qualität und Frische über einen längeren Zeitraum erhalten bleibt und die Ware vor Feuchtigkeit, Sauerstoff und andere äußeren Einflüsse wirkungsvoll geschützt wird, kommt der...20.06.2024
QS veröffentlicht Arbeitshilfe zur Vermeidung von Abdrift
Bei der Anwendung von Pflanzenschutzmitteln arbeiten QS-zertifizierte Erzeuger von Obst, Gemüse und Kartoffeln sehr sorgfältig, dies belegen wieder einmal die Ergebnisse aus dem QS-Rückstandsmonitoring für das Jahr 2023. Allerdings kann...
20.06.2024
Online-Seminare zur optimalen Vor- und Nachbereitung von Auditterminen
Eine gute Vorbereitung ist maßgeblich für den Erfolg eines anstehenden Audits ausschlaggebend. Worauf es im bei der Vor- und der Nachbereitung von Audits im Bereich Großhandel Obst, Gemüse, Kartoffeln sowie...
19.06.2024
Tierhaltung: Tierärztliche Betreuung und Arzneimittelanwendung
In Fragen rund um das betriebliche Gesundheitsmanagement sind Tierärzte die ersten Ansprechpartner für Tierhalter in Geflügel-, Schweine- und Rinderhaltenden Betrieben. Für die Teilnahme am QS-System muss daher jeder Tierhalter einen...18.06.2024
Prozessüberwachung von hitzebehandelten Fleischerzeugnissen – Jetzt noch anmelden für Live-Online-Seminar der QS-Akademie
Bei der Herstellung von hitzebehandelten Fleischerzeugnissen (bspw. Brühwürste, Kochwürste, Konserven) gibt es in Bezug auf die Qualitätssicherung zahlreiche Aspekte zu beachten. Welche das im einzelnen sind auf welche Punkte bei...
17.06.2024
Wo steht der QS-Bereich Obst, Gemüse, Kartoffeln: Exklusivinterview mit dem Fruchthandel Magazin
Das neue Nachhaltigkeitsmodul Freiwillige Inspektion Nachhaltigkeit (FIN) ist mit großer Zustimmung aus der Branche angelaufen und weitere Module mit denen QS-Systempartner der Obst-, Gemüse- und Kartoffelbranche ihr Nachhaltigkeitsengagement über QS...
17.06.2024
Modul QS-Sojaplus – Revision der Anlage 4.2
Zum 17. Juni 2024 revidiert QS die Anlage 4.2 Anerkannte Standards für den Sojabohnenanbau zum Modul QS-Sojaplus.14.06.2024
Transport und Schlachtung von Rindern und Schweinen - Kostenlose E-Learning-Angebote zur Verbesserung des Tierschutzes
Für Mitarbeiter von Schlachtbetrieben, Tierhalter und Tiertransporteure bietet die Freie Universität Berlin kostenfreie E-Learning-Module zum Tierschutz von Rindern und Schweinen beim Transport und bei der Schlachtung an. Diese können entweder...
14.06.2024
QS-Akademie : Online-Seminar „Tränkwasserqualität beurteilen und optimieren“ – Jetzt ansehen!
Geht es um die Gesundheit, Produktivität und das Wohlbefinden von Nutztieren, ist die Qualität des Tränkwassers ein wichtiger Faktor. Passend zu diesem Thema veranstaltete die QS-Akademie Anfang Juni 2024 das...13.06.2024
QM-Milch: Neue Grenzwerte und Meldepflichten für Futtermittelunternehmen
Zum 1. Juli 2024 treten die neuen Grenzwerte und Meldepflichten gemäß der neuen Futtermittelvereinbarung vom QM-Milch e.V. in Kraft. Diese sind relevant für alle QS-Futtermittelunternehmen (Herstellung und Handel), die Einzel-...12.06.2024
Rückstandsmonitoring – Eingabe der Probedaten Eingabe der Probedaten über neue QS-App
Mit der App QS-Rückstandsmonitoring bietet QS ab sofort erstmals für Systempartnern aus den Bereichen Großhandel und der Bearbeitung/Verarbeitung von Obst, Gemüse und Kartoffeln eine Applikation an, über welche die Probebegleitdaten...11.06.2024
QS-Befunddaten: Schlachthof übergreifende Auswertung schafft Klarheit für Schweinemäster
Bonn, 11. Juni 2024. Jeder zweite Mastschweinehalter im QS-System profitiert inzwischen von dem Anfang des Jahres eingeführten schlachthofübergreifenden Tiergesundheitsindex (TGI) Befunddaten. Denn in diesem TGI Befunddaten fasst QS die Daten...Download Anhang (PDF / 78 KB)
24 06 11_QS_PM_TGI_Befunddaten
11.06.2024
Pflanzenschutzmittel VERSILUS - Widerruf der Zulassung
Mit Wirkung zum 13. Juni 2024 widerruft das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) die Zulassung für das Pflanzenschutzmittel VERSILUS (Zul.-Nr. 008857-00/00, Wirkstoff: Benthiavalicarb). Hierüber informierte das BVL in einer...11.06.2024
QS-Wissenschaftsfonds: bis zum 15. September 2024 um Forschungsförderung bewerben
Innovative Forschungsansätze und Ideen rund um die Themen Qualitätssicherung und Ressourceneffizienz in der Nutztierhaltung und Fleischwirtschaft gesucht! Über eine Ausschreibung ruft der QS-Wissenschaftsfonds Universitäten, Fachhochschulen und andere Forschungseinrichtungen dazu auf,...10.06.2024
Bekämpfung von Kirschessigfliegen an Erdbeeren (späte Sorten) – Weitere Notfallzulassung für Pflanzenschutzmittel SpinTor
Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat eine weitere Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel SpinTor erteilt.
10.06.2024
Tierhaltung: Unterstützung im Ereignis- und Krisenfall
Kommt es im Betrieb zu einem Ereignis- oder Krisenfall, der für das QS-System von Relevanz ist, müssen die Systempartner QS und ihren Bündler unverzüglich über die Geschehnisse informieren. Hierunter fallen...07.06.2024
Revision Zusatzkontrollplan Aflatoxin B1 – Neue Risikoeinstufung für das Herkunftsland Ungarn
QS revidiert mit Wirkung zum 7. Juni 2024 den Zusatzkontrollplan Aflatoxin B1 (Anlage 8.5 zum Leitfaden Futtermittelmonitoring). Basierend auf den vorliegenden Analyseergebnissen zu Aflatoxin B1 wurde für Mais aus Ungarn...07.06.2024
Tag der Lebensmittelsicherheit – gemeinsame Errungenschaften feiern
Am 7. Juni 2024 feiert QS den sechsten Welttag der Lebensmittelsicherheit der Vereinten Nationen. Das von der FAO (Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen) und der WHO (Weltgesundheitsorganisation) vorgeschlagene Thema...
06.06.2024
Mai 2024 - Übersicht zu neuen QS-Systempartner
Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen...06.06.2024
Gewusst wie - Online-Seminare zur Nutzung der QS-Datenbank für das Futtermittel- und Rückstandsmonitoring
Bei der Erfassung und Auswertung der Analysedaten aus dem QS-Rückstandsmonitoring und dem QS-Futtermittelmonitoring spielt die QS-Datenbank eine zentrale Rolle. Alles Wissenswerte zur korrekten Erfassung und Auswertung der Analysedaten liefern zwei...
05.06.2024
Immer gut informiert rund um QS
Sie möchten immer über Neuerungen im QS-System und über praxisrelevante Themen aus der Fleisch- sowie der Obst- und Gemüsebranche auf dem Laufenden bleiben? Neben unserem Newsletter News & Infos QS-Prüfsystem...
04.06.2024
BVL widerruft Zulassung für Pflanzenschutzmittel Texio zum 31. Mai 2024
Mit Wirkung zum 31. Mai 2024 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) die Zulassung für das Pflanzenschutzmittel Texio (Zul.-Nr. 008862-00) mit dem Wirkstoff Bacillus amyloliquefaciens Stamm QST 71...
