En el marco de los diversos programas de monitoreo, los laboratorios aprobados en el sistema QS evalúan regularmente, si las empresas participantes cumplen las disposiciones de QS, para lo cual, la experiencia y responsabilidad del personal del laboratorio son de vital importancia. Ellos analizan las muestras recibidas para detectar residuos de productos de protección de plantas, micotoxinas o metales pesados, así como parámetros de higiene como la contaminación por salmonela.
Los laboratorios aprobados por QS demuestran continuamente que están en la capacidad de prestar sus servicios de manera sostenible y a un nivel uniformemente elevado, tanto mediante su participación regular en las Pruebas de Desempeño Interlaboratorio organizadas por QS como en ensayos interlaboratorios externos.
Documentos (Monitoreo de residuos)
Anexo 10.5 Determinación de nitrato: indicaciones para el proce-dimiento de toma y preparación de la muestra
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