Producción bovina

El aseguramiento de la calidad es la constituye la mayor prioridad para los ganaderos certificados con QS: ellos cuidan esmeradamente de sus animales y se preocupan de ofrecerles óptimas condiciones. Esto también incluye una alimentación adaptada a sus necesidades y el garantizar un alto nivel de higiene.

QS apoya activamente a los ganaderos en el aseguramiento de la calidad por medio de Guías, Documentos de Apoyo y Listas de Verificación para el control interno que son concretas y orientados a la práctica. El cumplimiento de los requisitos es regular e independientemente controlado por auditores cualificados y neutrales.

El que la demanda de carne de res QS se mantenga elevada es un motivo para participar en el sistema QS: los ganaderos cuentan con una ventaja para la comercialización de sus productos. Por otra parte, las auditorías QS son una forma de preparación para las inspecciones oficiales.


Programas de monitoreo de QS

Existen tres programas integrales de monitoreo de carne, ganado y piensos en el Sistema de QS: monitoreo de antibióticos, monitoreo de salmonela y monitoreo de piensos.

Monitoreo de Antibióticos

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QS ICON ANTIBIOTIKAMONITORING NEG TRANSPARENT

Monitoreo de Salmonela

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QS ICON SALMONELLE NEG TRANSPARENT

Monitoreo de Piensos

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QS ICON FUTTERMITTEL NEG TRANSPARENT

Monitoreo de Antibióticos

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Monitoreo de Salmonela

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Monitoreo de Piensos

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Acuerdos de QS

QS promueve activamente la cooperación con otros propietarios de estándares. En aras de la seguridad de los alimentos y piensos, QS mantiene un estrecho intercambio con los propietarios de otros estándares, para constituir una buena base y consolidar un desarrollo conjunto.


Sacrificio/despiece | Ganado vacuno | Germany

QM-Milch (Vacas para el sacrificio)

Homologación de las auditorías de leche QM-Milch:

QS reconoce a las granjas de leche certificadas con QM-Milch para el suministro de vacas para el sacrificio al sistema QS, siempre que éstas estén registradas en labase de datos QS con el ámbito de producción 1320 (vacas para el sacrificio QM-Milch).

Para más información al respecto, las granjas de leche QM-Milch deben contactar a su organización regional de QM-Milch.

Contacto de QS en España

Maribel Chiva Silvestre

Ganado vacuno | Transporte animal | Austria

AMAG.A.P.

QS y Agrarmarkt Austria Marketing GesmbH, organismo normalizador de la norma de calidad austriaca AMAG.A.P., homologan mutuamente sus auditorías para la producción de frutas, hortalizas y patatas. Los productores con un certificado válido de AMAG.A.P. pueden suministrar al sistema QS si se registran en el sistema QS por medio de un coordinador. Una vez registrados y participando en el Monitoreo de Residuos QS, éstos adquieren la autorización de suministro. A la inversa, las empresas con un certificado QS-GAP también están autorizadas para suministrar al sistema de control de calidad del Sello AMA.

Contacto de QS en España

Maribel Chiva Silvestre

Preguntas frecuentes

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Maribel Chiva Silvestre

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