News Systemkette Fleisch und Fleischwaren

17.01.2020

Online-Seminar Saubere Rinder + gesunde Tiere = sichere Lebensmittel – Vergünstigte Teilnahme für QS-Systempartner

20 01 17 Online Seminar Saubere Rinder

QS ermöglicht Systempartnern aus den Bereichen Schlachtung/Zerlegung, Tierhaltung und  Zertifizierungsstellen, aber auch Tiertransporteuren und Vertretern der amtlichen Seite am Schlachthof eine vergünstigte Teilnahme an dem Online-Seminar Saubere Rinder + gesunde Tiere = sichere Lebensmittel.

 

17.01.2020

Arbeitshilfen ab sofort online

20 01 13 Spanische Checklisten

Im Zuge der Revision 2020 sind seit dem 15. Januar 2020 jetzt alle überarbeiteten und neuen Arbeitshilfen auf unserer QS-Webseite veröffentlicht und stehen zum Download für Sie bereit.

 

16.01.2020

Initiative Tierwohl kündigt dritte Programmphase ab 2021 an

Initiaitve Tierwohl Logo

Mit Marktanteilen von rund 70 Prozent bei Geflügel und 24 Prozent bei Schwein ist die Initiative Tierwohl (ITW) aktuell Deutschlands größtes Programm zur Förderung des Tierwohls. Jetzt haben sich die Teilnehmer aus Landwirtschaft, Fleischwirtschaft und Lebensmitteleinzelhandel auf eine Fortsetzung der ITW verständigt. Für 2021 hat die ITW den Start einer neuen, dreijährigen Programmphase angekündigt.

 

15.01.2020

Dezember 2019 - Übersicht zu neuen QS-Systempartnern

Titel Jahresbericht 2017 1

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

 

14.01.2020

ErlebnisBauernhof auf der IGW in Berlin

19 01 16 QS Unterstützt Erlebnisbauernhof Der IGW 2019

Als führender Standardgeber für sichere frische Lebensmittel in Deutschland und verlässlicher Partner entlang der Wertschöpfungskette unterstützt QS den aktiven Dialog zwischen Gesellschaft und moderner Landwirtschaft auf dem ErlebnisBauernhof der diesjährigen Internationalen Grünen Woche (IGW). Besuchen Sie uns vom 17.-26. Januar an unserem Gemeinschaftsstand mit der Initiative Tierwohl in Halle 3.2, Standnummer 110. Sie finden uns außerdem beim interaktiven Quiz am SchweineMobil.

 

13.01.2020

QS-Checklisten – Spanischsprachige Versionen ab sofort verfügbar

20 01 13 Spanische Checklisten

Neben einer deutsch- und englischsprachigen Version stehen die QS-Checklisten für Audits, die ab dem 1. Januar 2020 durchgeführt werden, im Dokumentencenter der QS-Webseite und in der Datenbank ab sofort auch auf Spanisch zur Verfügung. Hierdurch wird die Durchführung von Audits für spanischsprachige Systempartner, Auditoren und Zertifizierungsstellen weiter vereinfacht.

 

08.01.2020

Fleisch, Tierhaltung und Futter – Revisionen zum 1. Januar 2020

20 02 03 Revisionen Leitfaeden Fleisch Tiere Futter

Die QS-Leitfäden aus den Bereichen Fleisch, Tierhaltung und Futter wurden im Zuge der Revision 2020 redaktionell und inhaltlich überarbeitet und an die Praxis sowie die gesetzlichen Vorgaben angepasst. Die gültigen Dokumente sind ab sofort in unserem Dokumentencenter verfügbar und stehen zum Download für Sie bereit.

Die wichtigsten Änderungen und Neuerungen haben wir nachfolgend für Sie zusammengefasst.

 

 

06.01.2020

Anforderungen an den Onlinehandel – ab sofort als Zusatzmodul im QS-System

20 01 06 Zusatzmodul Online Handel

Seit dem 1. Januar 2020 sind die Anforderungen für den Onlinehandel in einem Zusatzmodul für die Systempartner im Lebensmitteleinzelhandel zusammengefasst. Das Zusatzmodul muss von allen Systempartnern, die QS-Ware überwiegend online anbieten, erfüllt werden.

 

02.01.2020

Verlängerung der gegenseitigen Anerkennung mit dänischem Standardgeber DAFC

17 01 17 Gegenseitige Anerkennung Mit Dänischem Standardgeber DAFC Verlängert

QS und der dänische Standardgeber Danish Agriculture and Food Council (DAFC) haben sich auf eine Verlängerung ihrer bereits seit 2006 bestehenden gegenseitigen Anerkennung um zwei weitere Jahre verständigt.

 

02.01.2020

Ringversuch Salmonellenmonitoring 2019: 36 von 38 Labore bestehen

16 03 03 Salmonellenringversuch

Beim QS-Ringversuch 2019 für Labore im QS-Salmonellenmonitoring konnten 36 der 38 teilnehmenden Labore aus Deutschland, Luxemburg, Niederlande, Schweiz, Polen und Dänemark ein positives Resultat erzielen. Sie waren dazu aufgefordert worden, jeweils zehn Fleischsaft- und Serumproben mit unterschiedlichen Antikörpergehalten zu untersuchen.