Zusatzstoff- und Vormischungsherstellung

Zusatzstoffe wie Vitamine, Enzyme oder Aminosäuren sowie Vormischungen spielen eine wichtige Rolle für die optimale Fütterung von Nutztieren. Dabei gilt: Grundsätzlich dürfen nur Zusatzstoffe verwendet werden, die nach der Verordnung (EG) Nr. 1831/2003 für die Fütterung von Tieren zugelassen sind.

QS-zertifizierte Hersteller von Zusatzstoffen und Vormischungen setzen auf eine umfassende Qualitätssicherung. Dazu gehören unter anderem Regelungen zur Beschaffung, Kennzeichnung und Rückverfolgbarkeit. Alle hierzu geltenden QS-Anforderungen sind im Leitfaden Futtermittelwirtschaft zusammengestellt. Qualifizierte Auditoren überprüfen regelmäßig und unabhängig, ob die Anforderungen eingehalten werden.


Dokumente

Leitfaden
Einzelfuttermittelherstellung
Mischfutterherstellung
Handel
Transport
Lagerung
Umschlag
Zusatzstoff-/ Vormischungsherstellung
Fahrbare Mahl- und Mischanlagen
Private Labelling
2020

Leitfaden Futtermittelwirtschaft

PDF / 1.4 MB

Hinweis:

Um Papier zu sparen, empfehlen wir, nur die für Sie relevanten Kapitel des Leitfadens auszudrucken. Zusätzlich sind je nach Unternehmen die Anforderungen der Anlagen 9.1-9.7 bzw. weiterer Dokumente relevant, die Sie separat ausdrucken können.

  • Herstellung:
    Kapitel 1-3
  • Private Labelling:
    Kapitel 1-3
  • Handel:
    Kapitel 1,2, 4
  • Straßentransport:
    Kapitel 1, 2, 5
  • Befrachtung im Schienen-, Binnenschiff- und Seeschifftransport:
    Kapitel 1, 2, 6
  • Lagerung und Umschlag:
    Kapitel 1, 2, 7
  • VLOG-Zusatzmodul:
    Anlage I VLOG-Zusatzmodul Ohne Gentechnik


Anlagen
Einzelfuttermittelherstellung
Mischfutterherstellung
Handel
Transport
Lagerung
Umschlag
Zusatzstoff-/ Vormischungsherstellung
Fahrbare Mahl- und Mischanlagen
Private Labelling
2020

Anlage 9.1 Anerkannte Standards

PDF / 324.3 KB

Anlagen
Einzelfuttermittelherstellung
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Zusatzstoff-/ Vormischungsherstellung
Fahrbare Mahl- und Mischanlagen
Private Labelling
2020

Anlage 9.2 Gate-Keeper-Regelung

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Anlagen
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Zusatzstoff-/ Vormischungsherstellung
Fahrbare Mahl- und Mischanlagen
Private Labelling
2020

Anlage 9.3 Zertifizierungspflicht bei Futtermittelunternehmen

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Anlagen
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2020

Anlage 9.4 Ausschlussliste

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Anlagen
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Zusatzstoff-/ Vormischungsherstellung
Fahrbare Mahl- und Mischanlagen
Private Labelling
2020

Anlage 9.5 ICRT Anfrage für ein Reinigungsverfahren

PDF / 112.4 KB

Anlagen
Einzelfuttermittelherstellung
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Zusatzstoff-/ Vormischungsherstellung
Fahrbare Mahl- und Mischanlagen
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2020

Anlage 9.6 Qualitätsfragebogen für den Bezug ehemaliger Lebensmittel

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Anlagen
Einzelfuttermittelherstellung
Mischfutterherstellung
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Zusatzstoff-/ Vormischungsherstellung
Fahrbare Mahl- und Mischanlagen
Private Labelling
2020

Anlage 9.7 Bezug von Erzeugnissen aus pflanzlichen Ölen und Fetten

PDF / 201.9 KB

Anlagen
Einzelfuttermittelherstellung
Mischfutterherstellung
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Zusatzstoff-/ Vormischungsherstellung
Fahrbare Mahl- und Mischanlagen
2020
VLOG

Anlage I VLOG-Zusatzmodul „Ohne Gentechnik“ / „VLOG geprüft"

PDF / 224.0 KB

Checkliste (Audit)
Einzelfuttermittelherstellung
Mischfutterherstellung
Handel
Transport
Lagerung
Umschlag
Zusatzstoff-/ Vormischungsherstellung
Fahrbare Mahl- und Mischanlagen
Private Labelling
2020

Checkliste Futtermittelwirtschaft

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Checkliste (Audit)
Einzelfuttermittelherstellung
Mischfutterherstellung
Handel
Transport
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Umschlag
Zusatzstoff-/ Vormischungsherstellung
Fahrbare Mahl- und Mischanlagen
Private Labelling
2020

Checkliste Futtermittelwirtschaft (Spotaudit; Anerkennung)

PDF / 1.0 MB

Checkliste (Audit)
Einzelfuttermittelherstellung
Mischfutterherstellung
Handel
Transport
Lagerung
Umschlag
Zusatzstoff-/ Vormischungsherstellung
Fahrbare Mahl- und Mischanlagen
2020
VLOG

Checkliste VLOG_Zusatzmodul für Futtermittelwirtschaft, Kleinsterzeuger und fahrbare Mahl- und Mischanlagen

XLSM / 235.9 KB

Dokument
Einzelfuttermittelherstellung
Mischfutterherstellung
Handel
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Lagerung
Umschlag
Zusatzstoff-/ Vormischungsherstellung
Fahrbare Mahl- und Mischanlagen
Private Labelling
Arbeitshilfe - Empfehlung

Arbeitshilfe: Behördliche Registrierung und Zulassung von Futtermittelunternehmen

PDF / 194.5 KB

Dokument
Einzelfuttermittelherstellung
Mischfutterherstellung
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Zusatzstoff-/ Vormischungsherstellung
Fahrbare Mahl- und Mischanlagen
Private Labelling
Arbeitshilfe - Mustervorlage

Arbeitshilfe: Ereignis- und Krisenmanagement - Informationen zu Kontaminanten (Futtermittelwirtschaft)

XLSX / 530.4 KB

Dokument
Einzelfuttermittelherstellung
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Zusatzstoff-/ Vormischungsherstellung
Fahrbare Mahl- und Mischanlagen
Private Labelling
Arbeitshilfe - Mustervorlage

Arbeitshilfe: HACCP-Anforderungen beim Transport von Futtermitteln

XLSX / 95.6 KB

Dokument
Einzelfuttermittelherstellung
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Zusatzstoff-/ Vormischungsherstellung
Fahrbare Mahl- und Mischanlagen
Private Labelling
Arbeitshilfe - Erläuterungen

Arbeitshilfe: HACCP-Handbuch (Futtermittelwirtschaft)

PDF / 530.2 KB

Dokument
Einzelfuttermittelherstellung
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Zusatzstoff-/ Vormischungsherstellung
Fahrbare Mahl- und Mischanlagen
Private Labelling
2020
Arbeitshilfe - Erläuterungen

Arbeitshilfe: Kennzeichnung von QS-Ware (Futtermittelwirtschaft)

PDF / 2.1 MB

Dokument
Einzelfuttermittelherstellung
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Zusatzstoff-/ Vormischungsherstellung
Fahrbare Mahl- und Mischanlagen
Private Labelling
Arbeitshilfe - Empfehlung

Arbeitshilfe: Schutz vor Futtermittelbetrug

PDF / 121.6 KB

Dokument
Einzelfuttermittelherstellung
Mischfutterherstellung
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Umschlag
Zusatzstoff-/ Vormischungsherstellung
Fahrbare Mahl- und Mischanlagen
Private Labelling
Arbeitshilfe - Erläuterungen

Ereignis- und Krisenmanagement (Futtermittelwirtschaft)

PDF / 169.0 KB

Dokument
Einzelfuttermittelherstellung
Mischfutterherstellung
Handel
Transport
Lagerung
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Zusatzstoff-/ Vormischungsherstellung
Fahrbare Mahl- und Mischanlagen
Private Labelling
Arbeitshilfe - Mustervorlage

Ereignis- und Krisenmanagment - Informationen zu Kunden und Lieferanten (Futtermittelwirtschaft)

XLSX / 89.4 KB

Ereignisfallblatt
Einzelfuttermittelherstellung
Mischfutterherstellung
Handel
Transport
Lagerung
Umschlag
Zusatzstoff-/ Vormischungsherstellung
Fahrbare Mahl- und Mischanlagen

Ereignisfallblatt Futtermittel

PDF / 676.8 KB

Teilnahmeerklärung
Einzelfuttermittelherstellung
Mischfutterherstellung
Handel
Transport
Lagerung
Umschlag
Zusatzstoff-/ Vormischungsherstellung
Fahrbare Mahl- und Mischanlagen

Mustervorlage zur Einbindung von Dienstleistern

PDF / 81.2 KB

Dokument
Einzelfuttermittelherstellung
Mischfutterherstellung
Handel
Zusatzstoff-/ Vormischungsherstellung
Fahrbare Mahl- und Mischanlagen
Arbeitshilfe - Mustervorlage

Schutz vor Futtermittelbetrug - Fragenkatalog

XLSX / 81.4 KB

Anlagen
Einzelfuttermittelherstellung
Mischfutterherstellung
Handel
Transport
Lagerung
Umschlag
Zusatzstoff-/ Vormischungsherstellung
Fahrbare Mahl- und Mischanlagen
2020
VLOG

Anlage I VLOG-Zusatzmodul „Ohne Gentechnik“ / „VLOG geprüft"

PDF / 224.0 KB

Checkliste (Audit)
Einzelfuttermittelherstellung
Mischfutterherstellung
Handel
Transport
Lagerung
Umschlag
Zusatzstoff-/ Vormischungsherstellung
Fahrbare Mahl- und Mischanlagen
2020
VLOG

Checkliste VLOG_Zusatzmodul für Futtermittelwirtschaft, Kleinsterzeuger und fahrbare Mahl- und Mischanlagen

XLSM / 235.9 KB

QS-Systempartner werden

Sie stellen Zusatzstoffe oder Vormischungen für Futtermittel her und möchten am QS-System teilnehmen? Hier finden Sie detaillierte Informationen zur Systemteilnahme bei QS.


Basis-Seminar für Futtermittelunternehmen

Das QS-System richtig verstehen

In diesem Seminar erläutern wir Ihnen das QS-System grundlegend und stellen Ihnen anhand zahlreicher Beispiele die konkrete Umsetzung der QS-Anforderungen im Betrieb dar. Außerdem erhalten Sie einen Überblick über die rechtlichen Rahmenbedingungen.

Zur Anmeldung

4. November 2020
Köln

Futtermittelmonitoring

Qualitativ hochwertige Futtermittel sind die Grundlage für eine gute Tierernährung. Eine konsequente Futtermittelkontrolle ist daher von zentraler Bedeutung. Mit dem QS-Futtermittelmonitoring wird die Einhaltung von Grenz- und Richtwerten, zum Beispiel für Mykotoxine, Dioxine, Pflanzenbehandlungsmittel und Schwermetalle, überwacht.

Dokumente

Leitfaden
Futtermittel
2020

Leitfaden Futtermittelmonitoring

PDF / 1.0 MB

Anlagen
Futtermittel
2020

Anlage 8.1 Tabelle Parameter und Methoden

PDF / 167.4 KB

Anlagen
Futtermittel
2020

Anlage 8.2 Tabelle Höchstgehalte und QS-Richtwerte

PDF / 167.6 KB

Anlagen
Futtermittel
2020

Anlage 8.5 Untersuchungsspektrum bei Pflanzenschutzmitteln

PDF / 669.8 KB

Anlagen
Futtermittel
2020

Anlage 8.6 Erfassungsbogen für Labore

PDF / 138.8 KB

Anlagen
Futtermittel
2020

Anlage 8.7 Zusatzkontrollpläne

PDF / 163.0 KB

Anlagen
Futtermittel
2020

Anlage 8.8 Ad-hoc Monitoringpläne

PDF / 61.9 KB

Anlagen
Futtermittel
2020

Anlage 8.9 Bewertungskriterien Laborkompetenztest

PDF / 77.9 KB

Dokument
Futtermittel
Arbeitshilfe - Erläuterungen

Arbeitshilfe: Probenahme und Bildung Rückstellmuster

PDF / 474.7 KB

Liste
Einzelfuttermittelherstellung
Futtermittel

Graue Liste zur Positivliste - 13. Auflage

PDF / 235.4 KB

Dokument
Futtermittel
Arbeitshilfe - Mustervorlage

Musterformular: Anfrage für einen standortspezifischen Kontrollplan

PDF / 121.1 KB

Liste
Einzelfuttermittelherstellung
Futtermittel

Positivliste für Einzelfuttermittel - 13. Auflage

PDF / 1.3 MB

Liste
Futtermittel
Labore

QS-anerkannte Labore Futtermittelmonitoring

PDF / 1.1 MB

QS-EasyPlan Futtermittel

Kontrollpläne leicht und schnell zusammenstellen

Mit dem QS-EasyPlan Futtermittel lassen sich Kontrollpläne für das Futtermittelmonitoring leicht und schnell zusammenstellen

Starten

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Anerkannte Standards

QS fördert aktiv die Zusammenarbeit mit anderen Standardgrenzen über Ländergrenzen hinweg, so dass sich jeder auf den anderen verlassen kann. Im Sinne der Lebensmittel- und Futtermittelsicherheit pflegt QS den engen Kontakt zu den Standardgebern - eine gute Basis für die gemeinsame Weiterentwicklung.


Einzelfuttermittelherstellung | Mischfutterherstellung | Handel | Transport | Lagerung | Umschlag | Zusatzstoff-/ Vormischungsherstellung | Private Labelling | Belgien

OVOCOM (FCA)

Die gegenseitige Anerkennung zwischen dem belgischen Standard Ovocom-FCA (Ovocom/Bemefa) und QS bezieht sich auf die Herstellung, den Handel, den Transport, die Lagerung und auf den Umschlag von Futtermitteln.

QS-Betriebe können auf der Grundlage ihrer QS-Zertifizierung in das System des belgischen Standardgebers liefern. Das Unternehmen meldet sich dazu in der QS-Datenbank an, wählt den entsprechenden Standort aus und markiert in den Standortdaten unter Anerkennung in Fremdsystemen, in welches Fremdsystem geliefert werden soll. Weitere Informationen liefert Anlage 9.1 zum Leitfaden Futtermittelwirtschaft. Voraussetzung für Lieferungen in das belgische System ist, dass die Unternehmen – abweichend von den QS-Vorgaben – jedes Jahr ein Audit durchführen.

Ovocom-Betriebe können auf der Grundlage ihres Audits QS-Systempartner werden und sich dazu in der QS-Datenbank anmelden. Nach Abschluss des Systemvertrags werden die Unternehmen in der QS-Datenbank als lieferberechtigt veröffentlicht.

Weitere Informationen liefert Anlage 9.1 zum Leitfaden Futtermittelwirtschaft.

Ansprechpartner

Claudia Brill

Mischfutterherstellung | Handel | Zusatzstoff-/ Vormischungsherstellung | Frankreich

Oqualim

Die vorläufige gegenseitige Anerkennung zwischen dem Standard RCNA International und QS bezieht sich auf die Herstellung, den Handel und das Private Labelling von Mischfuttermitteln und Vormischungen. Handel ist dabei nur in Kombination mit einer Zertifizierung für Herstellung von Mischfuttermitteln und Vormischungen anerkannt. Die Anerkennung läuft zunächst bis zum 31.12.2020.

QS-Betriebe können auf der Grundlage ihrer QS-Zertifizierung in das Oqualim-System liefern. Die Unternehmen melden sich dazu in der QS-Datenbank an, wählen den entsprechenden Standort aus, gehen in den Standortdaten über den Reiter Anerkennungen auf Anerkennung in Fremdsystemen und setzen ein Häkchen bei Oqualim. Voraussetzung für Anerkennung durch Oqualim ist ein jährliches QS-Audit.

Alle Oqualim-zertifizierten Unternehmen, die den Standard RCNA International sowie das Zusatzmodul Annex 1: Purchase requirements for goods and services erfüllen und die Lieferberechtigung in das QS-System wünschen, werden auf der Webseite von Oqualim (www.oqualim.fr) und in der Systempartnersuche der QS-Datenbank unter anerkannte Oqualim Betriebe (Frankreich) veröffentlicht.

Weitere Informationen liefert Anlage 9.1 zum Leitfaden Futtermittelwirtschaft.

Ansprechpartner

Claudia Brill

Einzelfuttermittelherstellung | Mischfutterherstellung | Handel | Transport | Lagerung | Umschlag | Zusatzstoff-/ Vormischungsherstellung | Private Labelling | Niederlande

GMP+ International (GMP+ FSA)

Die gegenseitige Anerkennung zwischen GMP+ International und QS bezieht sich auf die Geltungsbereiche Herstellung, Handel, Private Labelling, Transport, Lagerung und Umschlag von Futtermitteln.

QS-Betriebe können auf der Grundlage ihrer QS-Zertifizierung in das GMP+ System liefern. Dazu melden sich die Unternehmen in der QS-Datenbank an, wählen den entsprechenden Standort aus, gehen in den Standortdaten über den Reiter Anerkennungen auf Anerkennung Fremdsystemen und setzen ein Häkchen bei GMP+ Int.. Im Anschluss müssen sich Hersteller von Mischfuttermitteln oder Vormischungen direkt mit GMP+ Int. in Verbindung setzen, um in das GMP+ System liefern zu können. Für Hersteller von Einzelfuttermitteln und Zusatzstoffen, Händler, Private Labeller, Transporteure und Lagerhalter gilt dieses nicht. Für die Anerkennung von Kleinsterzeugern (Einzelfutterherstellung) hinterlegt die zuständige Zertifizierungsstelle den Anerkennungswunsch. Voraussetzung für die Anerkennung durch GMP+ International ist ein jährliches QS-Audit.

GMP+ zertifizierte Unternehmen, die in das QS-System liefern möchten, melden sich in der QS-Datenbank an. Hersteller von Mischfuttermitteln und Vormischungen werden nach Unterzeichnung eines Systemvertrages in der Systempartnersuche der QS-Datenbank als lieferberechtigt veröffentlicht. Hersteller von Einzelfuttermitteln und Zusatzstoffen, Händler, Transporteure und Lagerhalter müssen dazu keinen Systemvertrag unterzeichnen.

Weitere Informationen liefert Anlage 9.1 zum Leitfaden Futtermittelwirtschaft.

Ansprechpartner

Claudia Brill

Einzelfuttermittelherstellung | Mischfutterherstellung | Handel | Zusatzstoff-/ Vormischungsherstellung | International

FamiQS (FamiQS asbl.)

Die gegenseitige Anerkennung zwischen Fami-QS und QS bezieht sich auf die Herstellung und den Handel von Zusatzstoffen, Vormischungen, Einzelfuttermitteln sowie auf spezielle Mischfuttermittel (Ergänzungs-/ Diätfuttermittel).

QS-zertifizierte Betriebe, können auf Grundlage ihrer QS-Zertifizierung in das Fami-QS System liefern. Die Unternehmen melden sich dazu in der QS-Datenbank an, wählen den entsprechenden Standort aus, gehen in den Standortdaten über den Reiter Anerkennungen auf Anerkennung in Fremdsystemen und setzen ein Häkchen bei Fami-QS.

Im Gegenzug können Fami-QS-zertifizierte Betriebe eine Lieferberechtigung in das QS-System erhalten. Hierzu melden sich die Unternehmen in der QS-Datenbank an und unterzeichnen einen QS-Systemvertrag. Im Anschluss werden die Unternehmen in der Systempartnersuche der QS-Datenbank als lieferberechtigt veröffentlicht.

Weitere Informationen hierzu liefert die Anlage 9.1 zum Leitfaden Futtermittelwirtschaft.

Ansprechpartner

Claudia Brill

Einzelfuttermittelherstellung | Mischfutterherstellung | Handel | Transport | Lagerung | Umschlag | Zusatzstoff-/ Vormischungsherstellung | Private Labelling | Großbritannien

AIC (UFAS/FEMAS/TASCC)

Die gegenseitige Anerkennung zwischen QS und den Standards UFAS/FEMAS/TASCC der Agricultural Industries Confederation Ltd. (AIC) umfasst die Geltungsbereiche Herstellung, Handel, Transport, Lagerung und Umschlag von Futtermitteln.

QS-Betriebe können auf der Grundlage ihrer QS-Zertifizierung in das AIC-System liefern. Die Unternehmen melden sich dazu in der QS-Datenbank an, wählen den entsprechenden Standort aus, gehen in den Standortdaten über den Reiter Anerkennungen auf Anerkennung in Fremdsystemen und setzen ein Häkchen bei AIC. Voraussetzung für die Anerkennung durch die AIC ist ein jährliches QS-Audit.

AIC-Betriebe können auf der Grundlage ihres Audits QS-Systempartner werden. Hierzu melden sie sich direkt in der QS-Datenbank an. Nach Abschluss des Systemvertrags werden die Unternehmen in der Systempartnersuche der QS-Datenbank als lieferberechtigt veröffentlicht.

Weitere Informationen liefert Anlage 9.1 zum Leitfaden Futtermittelwirtschaft.

Ansprechpartner

Claudia Brill

FAQs

Ansprechpartner

Anna Rohbock

Giulia Offermann

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