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QS-Prüfzeichen


Das Signal für sichere Lebensmittel in kontrollierter Qualität

Wofür steht das QS-Prüfzeichen?

Das QS-Prüfzeichen steht für ein hohes Maß an Sicherheit für Fleisch und Wurstwaren, Obst, Gemüse und Kartoffeln. QS ist der führende Standard für Lebensmittelsicherheit in Deutschland: 95 % allen frischen Schweine- und Geflügelfleischs, 85 % des Rindfleischs sowie 90 % von Obst, Gemüse und Kartoffeln aus Deutschland sind QS-zertifiziert. Mehr als 25.000 Filialen des Lebensmitteleinzelhandels bieten Rind- und Schweinefleisch, Geflügel, Wurst und Schinken sowie eine große Auswahl an Obst und Gemüse mit dem blauen QS-Prüfzeichen an.

 

Unter den nachfolgenden Links finden Sie den Gestaltungskatalog zur Nutzung QS-Prüfzeichens und können sich direkt in unseren Partnerbereich Zeichennutzung einloggen oder zur erleichterten Freigabeanfrage unser Formular nutzen.

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Gestaltungskatalog für die Nutzung des QS-Prüfzeichens

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Zeichennutzungsvorgaben für Zertifizierungsstellen und Labore mit QS-Anerkennung

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Das blaue QS-Prüfzeichen symbolisiert…

Gemeinsame Verantwortung

Der Kreis symbolisiert die Gemeinsamkeit und Verbundenheit aller beteiligten Partner in ihrer Verantwortung für das Produkt. Erst wenn über alle Stufen und Partner hinweg die Sicherheit eines Lebensmittels nachweislich bestätigt ist, darf es das blaue QS-Prüfzeichen tragen. Die blaue Farbe steht für Frische und Hygiene.

Qseu Blaue Zeichen 1 Kreis

Konsequente Qualitätssicherung

Der Pfeil vermittelt die Ausrichtung auf das gemeinsame Ziel: die konsequente Qualitätssicherung für sichere Lebensmittel vom Landwirt bis zur Ladentheke. Und er deutet an, dass es noch weitergeht: Denn nach dem Kauf – beim Transport, der Lagerung und Zubereitung frischer Lebensmittel – liegt die Verantwortung für die Qualitätssicherung bei Ihnen als Verbraucher.

Qseu Blaue Zeichen 2 Pfeil 1

Stufenübergreifendes System

Die Stufen im Kreis stehen für alle an der Erzeugung und Vermarktung der Lebensmittel beteiligten Gruppen: Futtermittelhersteller, Landwirte, Schlachtereien und Zerlegungsbetriebe, weiterverarbeitende Unternehmen, Großhandel, Lebensmitteleinzelhandel.

Qseu Blaue Zeichen 3 Stufen

QS-Prüfzeichen - Weitere FAQs

Ihre Ansprechpartnerin

Sonja Pfeifer

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