Signal für frische Lebensmittel in kontrollierter Qualität

Das QS-Prüfzeichen

Unser Ziel ist es, das Vertrauen der Verbraucher in frische Lebensmittel täglich zu bestätigen. Das QS-Prüfzeichen steht für ein hohes Maß an Sicherheit für Fleisch und Wurstwaren, Obst, Gemüse und Kartoffeln. QS ist der führende Standard für Lebensmittelsicherheit in Deutschland: 95 % allen frischen Schweine- und Geflügelfleischs, 85 % des Rindfleischs sowie 90 % von Obst, Gemüse und Kartoffeln aus Deutschland sind QS-zertifiziert. Mehr als 25.000 Filialen des Lebensmitteleinzelhandels bieten Rind- und Schweinefleisch, Geflügel, Wurst und Schinken sowie eine große Auswahl an Obst und Gemüse mit dem blauen QS-Prüfzeichen an.

Mit der Abbildung des QS-Prüfzeichens auf den Produkten zeigen unsere Systempartner vom Landwirt bis zur Ladentheke, dass sie ihre Produkte nach den Anforderungen des QS-Systems produzieren und vermarkten.

Für die Verbraucher ist das blaue QS-Prüfzeichen seit fast 20 Jahren ein klares Signal für Lebensmittel mit kontrolliertem Herstellungs- und Vermarktungsprozessen. Es signalisiert die Einhaltung der QS-Anforderungen für die Produktion und Vermarktung von Fleisch und Wurst sowie Obst, Gemüse und Kartoffeln sowie gesicherte Prozesse und die Qualität der Produkte.


Das blaue QS-Prüfzeichen

Gemeinsame Verantwortung

Der Kreis symbolisiert die Gemeinsamkeit und Verbundenheit aller beteiligten Partner in ihrer Verantwortung für das Produkt. Erst wenn über alle Stufen und Partner hinweg die Sicherheit eines Lebensmittels nachweilich bestätigt ist, darf es das blaue QS-Prüfzeichen tragen. Die blaue Farbe steht für Frische und Hygiene.

Qseu Blaue Zeichen 1 Kreis

Konsequente Qualitätssicherung

Der Pfeil vermittelt die Ausrichtung auf das gemeinsame Ziel: die konsequente Qualitätssicherung für sichere Lebensmittel vom Landwirt bis zur Ladentheke. Und er deutet an, dass es noch weitergeht: Denn nach dem Kauf – beim Transport, der Lagerung und Zubereitung frischer Lebensmittel – liegt die Verantwortung für die Qualitätssicherung bei Ihnen als Verbraucher.

Qseu Blaue Zeichen 2 Pfeil 1

Stufenübergreifendes System

Die Stufen im Kreis stehen für alle an der Erzeugung und Vermarktung der Lebensmittel beteiligten Gruppen: Futtermittelhersteller, Landwirte, Schlachtereien und Zerlegungsbetriebe, weiterverarbeitende Unternehmen, Großhandel, Lebensmitteleinzelhandel.

Qseu Blaue Zeichen 3 Stufen

Teaser Groß Gestaltungskatalog DE

Das QS-Prüfzeichen - Vertrauen festigen, Transparenz schaffen

Teaser Groß Gestaltungskatalog DE

Durch die richtige Nutzung des QS-Prüfzeichens helfen Sie mit, Markenstärke und Wiedererkennbarkeit zu erreichen und so dem Kunden ein klares Signal für sichere Lebensmittel aus Unternehmen mit geprüften Prozessen zu geben.

Der Gestaltungskatalog für das QS-Prüfzeichen informiert in kompakter Form über die Regeln für die korrekte Darstellung des QS-Prüfzeichens und seine Einsatzmöglichkeiten in der Kommunikation. Zu Ihrer Unterstützung beinhaltet der Katalog zahlreiche Beispiele, anhand derer die Nutzung des Prüfzeichens auf Werbeträgern, Verpackungs-materialien und in der Unternehmens-kommunikation dargestellt werden.

QS Prüfzeichen - Signal für sichere Produkte

Über die nachfolgenden Links können Sie sich direkt in unseren Partnerbereich Zeichennutzung einloggen und zur erleichterten Freigabeanfrage unser Formular nutzen.


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Sonja Pfeifer

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