Publikationen und Zahlen

Sie wollen wissen, wie viele  Rinder-, Schweine- oder Geflügelhalter Teil des QS-Verbunds sind? Oder wie viele Systempartner im QS-Verbund auf Erzeugerstufe, im Großhandel, in der Logistik oder im Lebensmitteleinzelhandel tätig sind? Wie viele Audits auf den einzelnen Stufen der Fleischwirtschaft durchgeführt werden? Wie oft Sanktionen eingeleitet werden und welche Unternehmen aktuell neu am QS-Prüfsystem teilnehmen?

Hier finden Sie die Antworten auf diese und viele weitere Fragen sowie unsere regelmäßig erscheinenden Publikationen wie das Magazin der Qualitätssicherung qualitas, die QS-Reporte sowie die Monitoring-Reporte zum Rückstands- und Futtermittelmonitoring.


Zahlen aus den Systemketten

Anzahl zugelassene Systempartner

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Tierhaltung: Anzahl zugelassene Betriebe (Europa)

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Tierhaltung: Anzahl zugelassene Betriebe (Deutschland)

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Übersicht Audits 2019

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Sanktionsverfahren 2019

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Factsheet Fleisch- und Fleischwaren 2020

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Anzahl zugelassene Systempartner

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Tierhaltung: Anzahl zugelassene Betriebe (Europa)

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Tierhaltung: Anzahl zugelassene Betriebe (Deutschland)

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Übersicht Audits 2019

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Sanktionsverfahren 2019

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Factsheet Fleisch- und Fleischwaren 2020

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Anzahl zugelassene Systempartner

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Erzeugung: Anzahl zugelassene Betriebe (Europa)

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Erzeugung: Anzahl zugelassene Betriebe (Deutschland)

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Übersicht Audits 2019

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Sanktionsverfahren 2019

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Factsheet Obst, Gemüse, Kartoffeln 2020

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Anzahl zugelassene Systempartner

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Erzeugung: Anzahl zugelassene Betriebe (Europa)

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Erzeugung: Anzahl zugelassene Betriebe (Deutschland)

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Übersicht Audits 2019

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Sanktionsverfahren 2019

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Factsheet Obst, Gemüse, Kartoffeln 2020

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Teaser Qualitas

qualitas - Das Magazin der Qualitätssicherung

Teaser Qualitas

Seit Oktober 2020 erscheint das neue Magazin qualitas der QS Qualität und Sicherheit GmbH. Das Magazin vereint die früheren QS-Reporte, sowie QS-Monitoringreporte und erscheint viermal jährlich. Die qualitas bildet das gesamte QS-System, stufen- und systemkettenübergreifend, ab und richtet sich an alle System- und Geschäftspartner - vom Landwirt bis zur Ladentheke.

Teaser Zum Hofe

Magazin "Zum Hofe"

Teaser Zum Hofe

Unser Magazin Zum Hofe richtet sich ganz speziell an Nutztierärzte, die das Antibiotikamonitoring im QS-System aktiv unterstützen. Die Inhalte der Zum Hofe reichen von der Nutztierhaltung über Lebensmittelsicherheit bis hin zum Leben auf dem Land. Der bunte Themenmix des Magazins spricht neben Tierärzten auch Leser an, die sich für die Themen Lebensmittel, Landwirtschaft und Gesundheit interessieren. Abgerundet wird das zweimal jährlich erscheinende Magazin durch interessante Reportagen aus der Praxis, spannende Experteninterviews und schöne Fotostrecken.

Zum Hofe

Publikation
Tierärzte
2020

Tierarzt-Magazin "Zum Hofe" (Ausgabe 1/2020)

PDF / 3.6 MB

Publikation
Tierärzte
2020

Tierarzt-Magazin "Zum Hofe" (Reportage-Special)

PDF / 5.0 MB

Publikation
Tierärzte
2019

Tierarzt-Magazin "Zum Hofe" (Ausgabe 1/2019)

PDF / 2.4 MB

Publikation
Tierärzte
2019

Tierarzt-Magazin "Zum Hofe" (Ausgabe 2/2019)

PDF / 2.1 MB

Dokument

Zum Hofe (Ausgabe 2/2018)

PDF / 7.3 MB

Dokument

Zum Hofe (Ausgabe 1/2018)

PDF / 2.4 MB

Publikation
Tierärzte

Zum Hofe (Ausgabe 2/2017)

PDF / 8.8 MB

Publikation
Tierärzte

Zum-Hofe (Ausgabe 1/2017)

PDF / 6.2 MB

Publikation
Tierärzte

Zum Hofe (Ausgabe 2/2016)

PDF / 2.7 MB

Publikation
Tierärzte

Zum Hofe (Ausgabe 1/2016)

PDF / 2.3 MB

Publikation
Tierärzte

Zum Hofe (Ausgabe 2/2015)

PDF / 4.9 MB

Publikation
Tierärzte

Zum Hofe (Ausgabe 1/2015)

PDF / 6.8 MB

Publikation
Tierärzte

Zum Hofe (Ausgabe 1/2014)

PDF / 3.2 MB

Teaser QS Reporte 2

QS-Reporte

Teaser QS Reporte 2

Die stufenübergreifende Qualitätssicherung hat viele Aspekte, die wir im QS-Report kompakt und aktuell beleuchteten. Der QS-Report, der jeweils zweimal pro Jahr als Ausgabe Fleisch und Fleischwaren sowie als Ausgabe Obst, Gemüse, Kartoffeln erschien, bietet interessierten Lesern Informationen und Praxisberichte, die speziell auf die jeweilige QS-Systemkette zugeschnitten sind.

QS-Report

Report
Fleischwirtschaft
2019

QS Report Fleisch und Fleischwaren (Ausgabe 1/2019)

PDF / 2.1 MB

Report
Fleischwirtschaft
2019

QS Report Fleisch und Fleischwaren (Ausgabe 1/2019) - Beileger

PDF / 2.3 MB

Report
Fleischwirtschaft
2020

QS Report Fleisch und Fleischwaren (Ausgabe 1/2020) - Beileger

PDF / 2.8 MB

Report
Fleischwirtschaft
2020

QS-Report Fleisch und Fleischwaren (Ausgabe 1/2020)

PDF / 2.0 MB

Report
Fleischwirtschaft
2019

QS-Report Fleisch und Fleischwaren (Ausgabe 2/2019)

PDF / 478.1 KB

Report
Obst, Gemüse, Kartoffeln
2019

QS-Report Obst, Gemüse, Kartoffeln (Ausgabe 1/2019)

PDF / 2.2 MB

Report
Obst, Gemüse, Kartoffeln
2019

QS-Report Obst, Gemüse, Kartoffeln (Ausgabe 1/2019) - Beileger

PDF / 2.5 MB

Report
Obst, Gemüse, Kartoffeln
2020

QS-Report Obst, Gemüse, Kartoffeln (Ausgabe 1/2020)

PDF / 2.1 MB

Report
Obst, Gemüse, Kartoffeln
2020

QS-Report Obst, Gemüse, Kartoffeln (Ausgabe 1/2020) - Beileger

PDF / 2.3 MB

Report
Obst, Gemüse, Kartoffeln
2019

QS-Report Obst, Gemüse, Kartoffeln (Ausgabe 2/2019)

PDF / 1.8 MB


Analyseergebnisse QS-Futtermittelmonitoring

Aus welchen Ländern werden Rohwaren im QS-System bezogen? Welche Rohwaren stammen aus Brasilien oder den USA? Und welche Auffälligkeiten gab es jeweils bei den Futtermitteln? 

Teaser QS Monitoring Reporte 2

Monitoring-Reporte

Teaser QS Monitoring Reporte 2

Zwischen 2010 und 2019 werteten QS und der DFHV ihre Rückstandsmonitoringprogramme gemeinsam aus und veröffentlichten diese einmal jährlich im Monitoringreport Obst, Gemüse, Kartoffeln. Der Monitoring-Report Futtermittel, der letztmalig 2019 erschien, beinhaltet, neben einer praxisorientierten Zusammenfassung der aktuellen Analyseergebnisse, interessante Hintergrundinformationen und Fakten rund um die Futtermittelanalytik. Beide Publikationen können Sie hier herunterladen.

 

Monitoring-Reporte

Publikation
Futtermittel
2020

Kompakt - Zahlen und Fakten zu Kontaminanten in Futtermitteln

PDF / 2.6 MB

Publikation
Futtermittel

Monitoring-Report Futtermittel (Ausgabe 2018) - Poster

PDF / 1016.3 KB

Publikation
Futtermittel
2019

Monitoring-Report Futtermittel (Ausgabe 2019)

PDF / 2.2 MB

Publikation
Futtermittel
2019

Monitoring-Report Futtermittel (Ausgabe 2019) - Poster

PDF / 760.2 KB

Publikation
Futtermittel

Monitoring-Report-Futtermittel (Ausgabe 2018)

PDF / 773.4 KB

Publikation
Rückstandsmonitoring
2019

Monitoring-Report Obst, Gemüse, Kartoffeln (Ausgabe 2019)

PDF / 419.5 KB

Publikation
Rückstandsmonitoring
2020

Monitoring-Report Obst, Gemüse, Kartoffeln (Ausgabe 2020)

PDF / 1.3 MB

Neue QS-Systempartner

QS heißt seine neuen Systempartner herzlich willkommen! Diese Übersicht zeigt Ihnen, welche Unternehmen aktuell neu am QS-System teilnehmen.

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