24.05.2019

Deutsche Branchenstandards weltweit führend - QS-Autorenbeitrag in der Fachzeitschrift dbk

19 05 24 Deutsche Branchenstandards Weltweit Führend   QS Autorenbeitrag Teaser

Warum sind deutsche Branchenstandards in der Lebensmittelwirtschaft weltweit führend und welche Rolle spielt das QS-System bei der länderübergreifende Qualitätssicherung? In einem Autorenbeitrag in der aktuellen Ausgabe der Deutschen Bauern Korrespondenz (dbk) gibt QS-Geschäftsführer Dr. Hermann-Josef Nienhoff Antworten auf diese und weitere Fragen.

 

21.05.2019

QS - Überprüfung der Rückverfolgbarkeit

19 05 21 QS Ueberpruefung Der Rueckverfolgbarkeit Teaser2

Im QS-System sind die korrekte Identität und die eindeutige Rückverfolgbarkeit von Produkten von größter Bedeutung. Zur Überprüfung der Rückverfolgbarkeit werden in den kommenden Wochen im Lebensmitteleinzelhandel Produktproben gezogen und von QS eine Rückverfolgung der Ware bis zum Erzeugerbetrieb vorgenommen. Die Probennahme wird im Auftrag von QS durch einen unabhängigen Probenehmer vorgenommen und soll insbesondere für Erdbeeren, Heidelbeeren und Salate erfolgen.

 

20.05.2019

BVL: Abverkaufs- und Aufbrauchfristen von Fortress 250

16 06 21 Erdbeeren Mit Sicherheit Teaser

Am 11. Dezember 2018 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) in einer Fachmeldung darüber informiert, dass die EU-Wirkstoffgenehmigung für den Wirkstoff Quinoxyfen nicht erneuert wurde. Damit endeten mit Wirkung zum 30. April 2019 die Zulassungen für alle in Deutschland zugelassenen Pflanzenschutzmittel mit diesem Wirkstoff durch Zeitablauf. Hiervon ist auch das zuvor für die Anwendung im Obstbau (Erdbeere, Johannisbeerartiges Beerenobst, Tafeltraube) zugelassene Fungizid Fortress 250 (Zulassungsnummer: 024966-00) betroffen.

 

17.05.2019

QS-Wissenschaftsfonds: Projekt Weidenextrakte zeigt weiteren Forschungsbedarf bei alternativen Pflanzenschutzmitteln

18 05 17 QS Wissenschaftsfonds Weidenextrakte Teaser

Kürzlich wurde ein weiteres von QS gefördertes Wissenschaftsprojekt abgeschlossen. Die Lebenswissenschaftliche Fakultät der Humboldt-Universität zu Berlin untersuchte die Eignung von Extrakten aus der Rinde von Salix spp. (Weide) als Pflanzenstärkungs- bzw. Pflanzenschutzmittel.

 

14.05.2019

Radieschen: Notfallzulassung für Pflanzenschutzmittel Benevia

BVL

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat eine 120 Tage geltende Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Benevia erlassen, welche ausschließlich zur Bekämpfung der Kleinen Kohlfliege an Radieschen gültig ist. Die Notfallzulassung gilt nur für berufliche Anwender im Zeitraum vom 09.05.2019 bis 06.09.2019. Ein Einsatz im Haus- und Kleingarten ist nicht zulässig.

 

09.05.2019

April 2019 - Übersicht zu neuen QS-Systempartnern

Titel Jahresbericht 2017 1

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

 

08.05.2019

Beerenobst: Neue Rückstandshöchstgehalte für Fosetyl/Phosphonsäure

Beeren

Mit dem Inkrafttreten der Verordnung (EU) 2019/552 am 25. April 2019 gelten ab sofort für Beerenobst neue Rückstandshöchstgehalte (RHG) für den Summenparameter Fosetyl-Al (Summe von Fosetyl, Phosphonsäure und ihren Salzen, ausgedrückt als Fosetyl).

 

30.04.2019

QS auf Twitter - Folgen auch Sie uns

17 09 06 700 Follower Twitter Teaserjpg

Bleiben Sie zu praxisrelevanten Themen und aus der Fleisch- sowie der Obst- und Gemüsebranche immer auf dem Laufenden und folgen Sie uns auf Twitter. Seit 2011 hat QS auf Twiutter über 1.300 Tweets veröffentlicht und über 800 Follower gewonnen. Tendenz steigend!

 

29.04.2019

Notfallzulassung für Movento 100 SC

19 03 27 Notfallzulassung Curatio Kernobst Teaser

Auf Grundlage des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine befristete Notfallzulassung für die Anwendung des Pflanzenschutzmittels Movento 100 SC erteilt.

 

29.04.2019

Arbeit der QS-Geschäftsstelle bekommt gute Noten, Leitfäden und Webseite mit Verbesserungspotential

19 04 12 Teaser Online Befragung

In unserer jüngsten Systempartnerumfrage war die Zufriedenheit und Erfahrung unserer Systempartner der Arbeit der QS-Geschäftsstelle ebenfalls von großer Bedeutung. 1.664 Systempartner ergriffen die Möglichkeit, die Arbeit von QS im Hinblick auf die Unterstützung durch die Geschäftsstelle sowie den Aufbau der QS-Homepage sowie der QS-Leitfäden zu bewerten.

 

26.04.2019

„Die Blaue“: Neuer Social-Media-Spot von QS

19 04 01 QS Die Superwurst Teaser

Jetzt geht es um die Wurst! Nachdem wir für unseren letzten Animationsfilm die Obst- und Gemüseabteilung als Schauplatz gewählt haben, zeigt unser neuster Social-Media-Spot die Geschichte von drei Wiener Würstchen in einer Fleischtheke, für die sich offenkundig kein Supermarkt-Kunde interessiert.

 

25.04.2019

Systempartnerumfrage: Arbeit der Auditoren und Zertifizierungsstellen positiv bewertet

19 04 12 Teaser Online Befragung

Um zu ermitteln, welche Erfahrungen die QS-Systempartner bei der Durchführung von QS-Audits gemacht haben, führt QS seit 2017 regelmäßig Systempartnerumfragen per Online-Fragebogen durch. Neben einer Bewertungsmöglichkeit der Tätigkeit von Auditoren und Zertifizierungsstellen, werden die QS-Systempartner auch zu ihrer generellen Zufriedenheit mit dem QS-System befragt.

 

 

24.04.2019

QS auf YouTube: Video-Tutorials zur Nutzung der QS-Datenbanken

17 06 29 QS Videotutorials YouTube Teaser

Die QS Software-Plattform ist das zentrale Werkzeug der datenbasierten Qualitätssicherung vom Landwirt bis zur Ladentheke. Sie ermöglicht eine zuverlässige Auswertung der Daten aus dem Futtermittel- und Rückstandsmonitoring und trägt so dazu bei, Risiken für die Lebensmittelsicherheit frühzeitig zu erkennen und zu vermeiden.

 

23.04.2019

Novodor FC – Widerruf der Zulassung zum 30. April 2019

BVL

Am 30. April 2019 endet die EU-Genehmigung für den Wirkstoff Bacillus thuringiensis subspecies tenebrionis Stamm NB 176 (TM14-1). Mit Novodor FC (Zulassungsnummer 033972-00) besitzt in Deutschland aktuell nur ein einziges Pflanzenschutzmittel eine Zulassung, das diesen Wirkstoff enthält. Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) widerruft diese Zulassung mit Wirkung zum 30. April 2019.

 

18.04.2019

QS-Qualitätsbotschafter-Treffen beim traditionellen Spargelstich in der Pfalz

19 04 18 QS Qualitätsbotschafter Treffen Beim Traditionellen Spargelstich In Der Pfalz Teaser

Am 8. April 2019 fand auf dem Martinshof in Dudenhofen der 16. traditionelle Pfälzer Spargelstich statt. Den offiziellen Auftakt der diesjährigen Spargelsaison nutzten die QS-Qualitätsbotschafter Lukas Hillebrand und Christian Deyerling für ein Treffen.  

 

18.04.2019

QS wünscht fröhliche Ostertage!

19 04 18 QS Wünscht Frohe Ostern Teaser

Das Schöne am Frühling ist, dass er immer gerade dann kommt, wenn man ihn am dringendsten braucht. (Jean Paul)

Schluss mit Wintergrau – jetzt wird’s wieder bunt! Unser gesamtes Team wünscht Ihnen, Ihren Mitarbeitern und Ihrer Familie schöne und erholsame Osterfeiertage mit reichlich Sonnenschein!

 

16.04.2019

Lamdex Forte/Lambda WG – Widerruf der Zulassung für Anwendung an Dill

19 04 16 Widerruf Der Zulassung Der Pflanzenschutzmittel Lamdex Forte Und Lambda WG Zur Anwendung An Dill Teaser

Am 3. April hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) die Zulassung für Lamdex Forte (Zulassungsnummer 034178-00) zur Anwendung an Dill widerrufen. Der Widerruf der Zulassung für das Pflanzenschutzmittel, das auch unter der Bezeichnung Lambda WG (Zulassungsnummer 034178-60) vertrieben wird, erfolgte auf Antrag des Zulassungsinhabers.

 

12.04.2019

Systempartner sehen QS-System als sinnvolle Unterstützung für betriebseigene Qualitätssicherung

19 04 12 Teaser Online Befragung

In der im vergangenen Jahr durchgeführten Systempartnerumfrage bewertet ein Großteil der befragten Systempartner ihre Teilnahme am QS-System positiv. Das positivste Feedback auf die im Fragebogen zu bewertende Aussage Die Teilnahme am QS-System unterstützt die Qualitätssicherung in meinem Betrieb gab es in den Bereichen Be- und Verarbeitung Obst, Gemüse, Kartoffeln und Schlachtung und Zerlegung.

 

 

12.04.2019

Reges Interesse an Systempartnerumfrage 2018

19 04 12 Teaser Online Befragung

Das Feedback unserer Systempartner trägt entscheidend dazu bei, das QS-System stetig weiterzuentwickeln. Daher führt QS regelmäßig Umfragen durch, um die Zufriedenheit und Erfahrungen der Systempartner mit dem QS-System zu ermitteln. Der Fragebogen, der online an die QS-Systempartner versendet wird, besteht aus drei Teilen: Audit/Zertifizierungsstelle, QS-System und Allgemeine Fragen (Stufe, Land etc.). Am Ende des Fragebogens besteht zudem die Möglichkeit, einen Kommentar zu hinterlassen. Die Beantwortung des Fragebogens erfolgt dabei stets freiwillig und anonym.

 

10.04.2019

Neue Ausgabe QS-Report Obst, Gemüse, Kartoffeln erschienen

19 04 09 QS Report OGK 2019 Teaser Erschienen

Eine neue Ausgabe des QS-Reports Obst, Gemüse, Kartoffeln ist erschienen und kann ab sofort im Medienkatalog der QS-Webseite gelesen und heruntergeladen werden. Titelthema der aktuellen Ausgabe: QS konnte in den vergangenen Monaten den Anteil an Obst und Gemüse mit QS-Prüfzeichen im deutschen Lebensmitteleinzelhandel deutlich steigern. Zu dieser Entwicklung im Markt hat vor allem die wachsende Nachfrage führender Einzelhändler beigetragen.

 

09.04.2019

Notfallzulassungen für Karate Zeon und Beloukha

19 03 27 Notfallzulassung Curatio Kernobst Teaser

Auf Grundlage des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) zwei Notfallzulassungen für die Anwendung des Pflanzenschutzmittels Karate Zeon sowie eine weitere Notfallzulassung für Beloukha erteilt.

 

08.04.2019

März 2019 - Übersicht zu neuen QS-Systempartnern

Titel Jahresbericht 2017 1

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

 

05.04.2019

Großes Oster Extra-Gewinnspiel von QS auf Facebook

19 04 05 Großes QS Oster Gewinnspiel Teaser

Mit dem Erwachen des Frühlings und der bevorstehenden Osterzeit startet heute auch das große Oster Extra-Gewinnspiel von QS auf Facebook! Zu gewinnen gibt es drei Einkaufsgutscheine im Wert von 300€ und fünf Gutscheine über 100€ von Kaufland, der Heimat unseres Qualitätsbotschafters Lukas Hillebrand.

 

27.03.2019

Notfallzulassung für CURATIO gegen Schorf an Kernobst

19 03 27 Notfallzulassung Curatio Kernobst Teaser

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat eine befristete Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel CURATIO erlassen.

 

26.03.2019

QS-Datenbank: Sicherheitskriterien für Passwort-Erstellung erweitert

19 03 25 QS Datenbank   Sicherheitskriterien Für Passwort Erstellung Erweitert Teaser

QS hat die Sicherheitsregeln für die Passwort-Erstellung in der QS-Softwareplattform weiter verschärft und die Passwortrichtlinie in Anlehnung an das die Empfehlungen des Bundesamts für Sicherheit in der Informationstechnik (BSI) neu definiert.

 

22.03.2019

Notfallzulassung für LMA gegen Feuerbrand an Kernobst

BVL Pflanzenschutz Teaser

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat nach Artikel 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 eine befristete Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel LMA (Wirkstoff: Aluminiumkaliumsulfat) erlassen.

 

19.03.2019

Veranstaltungsreihe zur korrekten Probenahme im Rückstandsmonitoring

19 03 19 Probenahmeschulungen OGK Teaser

Die QS Fachgesellschaft Obst-Gemüse-Kartoffeln GmbH bietet vom 3. April bis 14. Mai 2019 eine Veranstaltungsreihe zur korrekten Probenahme im Rückstandsmonitoring in Kooperation mit der Bundesvereinigung der Erzeugerorganisationen Obst und Gemüse e.V. (BVEO), dem Deutschen Fruchthandelsverband e.V. (DFHV) und der Union der deutschen Kartoffelwirtschaft e.V. (UNIKA) an.

 

18.03.2019

Jungpflanzenanzucht im Gewächshaus - Notfallzulassung für Verimark gegen Kleine Kohlfliege an Kopf- und Blumenkohlen

BVL

Auf Grundlage des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine Notfallzulassung für das Insektizid Verimark erlassen.

 

15.03.2019

QS-Qualitätsbotschafter – täglich im Einsatz für sichere Lebensmittel

19 03 08 QS Qualitätsbotschafter Einsatz Sichere Lebensmittel Teaser

Mit ihrer täglichen Arbeit sorgen die QS-Systempartner für sichere Lebensmittel – vom Landwirt bis zur Ladentheke. Wie werden Rinder, Schweine und Geflügel heute gefüttert und gehalten? Welche Anforderungen stellt QS in punkto Hygiene und Lebensmittelsicherheit an die Fleischverarbeitung? Diese und viele andere Fragen beantworten unsere QS-Qualitätsbotschafter auf www.qs-pruefzeichen.de

 

13.03.2019

Notfallzulassungen für Exirel und Spruzit Neu

BVL Pflanzenschutz Teaser

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat Notfallzulassungen für die Pflanzenschutzmittel Exirel und Spruzit Neu erlassen.

 

08.03.2019

Februar 2019 - Übersicht zu neuen QS-Systempartnern

Titel Jahresbericht 2017 1

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

 

07.03.2019

QS-Blog: Digitale Epidemiologie erklärt von Prof. Dr. Dirk Brockmann

16 04 22 QS Blog Teaser

Diagnostiziert ein Arzt bei einem Patienten eine meldepflichtige Infektionskrankheit wie Mumps, Masern oder EHEC, meldet er die Erkrankung an das örtliche Gesundheitsamt, welches die Daten anonymisiert an das Robert-Koch-Instituts (RKI) weiterleitet. Durch dieses Prozedere kann sich das RKI häufig erst Tage später ein genaues Bild zur Ausbreitung der Krankheit im Bundesgebiet machen. Die Digitale Epidemiologie hat sich dieser Problemstellung angenommen. Lesen Sie jetzt im QS-Blog, was sich hinter diesem brandaktuellen Forschungsfeld verbirgt.  

 

 

 

01.03.2019

Immer bestens informiert rund um QS

18 08 14 Immer Up To Date Rund Um QS Teaser

Mit unserem Newsletter News & Infos QS-Prüfsystem bleiben Sie immer über Neuerungen im QS-System sowie über praxisrelevante Themen aus der Land- und Fleischwirtschaft, der Obst- und Gemüsebranche sowie zu Futtermitteln und zum Lebensmitteleinzelhandel up to date. Er fasst für Sie einmal wöchentlich in kompakter Form alle Meldungen, Pressemitteilungen und Blogbeiträge zusammen, die QS aktuell veröffentlicht hat. Den Newsletter von QS können Sie ganz einfach hier abonnieren.

 

26.02.2019

Im Interview: neuer QS-Qualitätsbotschafter Lukas Hillebrand

19 02 26 Lukas Hillebrand Neuer QS Botschafter Teaser

Mit dem Sieg bei Grips&Co als Deutschlands beste Nachwuchskraft im Handel ist Lukas Hillebrand von Kaufland gleichzeitig ein Jahr unser neuer QS-Qualitätsbotschafter. Als QS-Qualitätsbotschafter hat Lukas nun eine Jahr lang die Möglichkeit, unsere anderen QS-Qualitätsbotschafter aus der Kette zu besuchen, hinter die Kulissen der Lebensmittelproduktion zu schauen und sein Wissen in puncto Qualitätssicherung zu erweitern.

 

 

25.02.2019

Cerone 600 - Notfallzulassung zur Alternanzbrechung an Äpfeln

BVL

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Cerone 600 erlassen.

 

22.02.2019

Jobmesse auf AGRAR Unternehmertagen 2019 - Einblicke in die Karrieremöglichkeiten bei QS

19 02 22 QS Jobmesse Agrarunternehmertage 2019 Teaser

Im Februar fand in Münster der Agrar-Karriere-Tag statt. QS war auf der Jobmesse mit einem eigenen Infostand vertreten, an dem sich die zahlreichen Interessentinnen und Interessenten insbesondere über die Einstiegs- und Karrieremöglichkeiten bei QS für Studierende und Hochschulabsolventen informieren konnten.

 

 

 

19.02.2019

BVL - Notfallzulassungen für Spruzit Neu (Kernobst) und Proman (Feldsalat)

Sachkundenachweis Pflanzenschutz

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat auf Basis des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 Notfallzulassungen für die Pflanzenschutzmittel Spruzit Neu (Wirkstoffe: Pyrethrine + Rapsöl) und Proman (Wirkstoff: Metobromuron) erteilt.

 

18.02.2019

„Das Beste für den deutschen Markt“ - Video-Impressionen von der Fruit Logistica

19 02 18 QS Video Impressionen Fruit Logistica 2019 Teaser

Wenn sich die Global Player für Obst und Gemüse treffen, ist QS mittendrin: Auf der Fruit Logistica, der wichtigsten internationalen Messe für die Branche, war QS bei in- und ausländischen Unternehmen wieder gefragter Experte.

 

15.02.2019

BVL: Stielmus wird ab sofort der Kulturgruppe der Blattkohle zugeordnet

BVL

Nach Angaben des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) wird Stielmus bei der Zulassung von Pflanzenschutzmitteln ab sofort der Kulturgruppe der Blattkohle zugeordnet. Damit dürfen mit sofortiger Wirkung Pflanzenschutzmittel, die eine Zulassung zur Anwendung an Blattkohlen und der nächsten übergeordneten Gruppe Kohlgemüse besitzen, jetzt auch bei Stielmus zum Einsatz gebracht werden. Die bisher geltende Einordnung von Stielmus in die Kulturgruppe Blattgemüse wird aufgehoben.

 

15.02.2019

Fünfter Teil der QS-Serie in der „Eurofruit“ erschienen

19 02 15 Eurofruit Teil 5 Erschienen Teaser

Im Zuge unserer Medienkooperation mit dem internationalen Magazin Eurofruit ist der fünfte Artikel über die QS-Anforderungen für Unternehmen aus der Obst- und Gemüsebranche erschienen. In der aktuellen Ausgabe geben wir einen Überblick über die Aufgabe der Zertifizierungsstellen, Auditoren und Labore im QS-System.

 

13.02.2019

Laborleitertreffen Rückstandsmonitoring - Ergebnisse des Laborkompetenztests im Fokus

19 02 14 QS Laborleitertreffen 2019 Teaser

Pünktlich zum Start der Fruit Logistica 2019 veranstaltete QS in Berlin das jährliche Laborleitertreffen zum Rückstandsmonitoring Obst, Gemüse, Kartoffeln. Der Einladung von QS folgten 115 Laborvertreter aus 14 Ländern und brachten sich über Neuerungen im QS-System sowie über aktuelle Entwicklungen in der Rückstandsanalytik von Obst und Gemüse auf den neuesten Stand.

 

11.02.2019

Ulrich Schopohl erhält goldene QS-Ehrennadel

Ehrennadel

Die QS Qualität und Sicherheit GmbH hat Ulrich Schopohl, Bereichsleiter im Qualitätsmanagement bei der REWE Group, mit der QS-Ehrennadel in Gold ausgezeichnet.

Mit der Verleihung der Ehrennadel auf der Fruit Logistica in Berlin würdigt QS Herrn Schopohls langjähriges Engagement im Fachbeirat Obst, Gemüse, Kartoffeln und im QS-Wissenschaftsfonds sowie seine Verdienste für die gesamte Wertschöpfungskette von Obst, Gemüse und Kartoffeln.

 

11.02.2019

Januar 2019 - Übersicht zu neuen QS-Systempartnern

Titel Jahresbericht 2017 1

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

 

08.02.2019

„Blaue Stunde“ auf der Fruit Logistica 2019

Blaue Stunde

QS im Dialog mit der Branche

Gemeinsam mit der Bundesvereinigung der Erzeugerorganisation Obst und Gemüse e.V. (BVEO) begrüßte die QS Qualität und Sicherheit GmbH am Donnerstagabend Mitaussteller, Geschäftspartner und Pressevertreter zur Blauen Stunde auf der Fruit Logistica.

 

 

08.02.2019

Notfallzulassung ATTRACAP gegen Schnellkäferlarven an Kartoffeln

BVL

Ab dem 15. Februar bis zum 14. Juni 2019 können Kartoffelerzeuger bei der Bekämpfung von Schnellkäferlarven (Drahtwurm) an Kartoffeln auf das Insektizid ATTRACAP zurückgreifen. Bitte beachten Sie, dass die Anwendung ausschließlich auf befallsgefährdeten Flächen, insbesondere im Ökolandbau gestattet ist.

 

06.02.2019

Pflanzenschutzmittel mit lambda-Cyhalothrin - BVL widerruft Zulassung für weitere Anwendungen

22 02 24 Pflanzenschutzmitteljpg

Am 18. Januar 2019 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) die Zulassung für das Pflanzenschutzmittel Life Scientific Lambda-Cyhalothrin (Zulassungsnummer 007213-00) zur Anwendung an Salaten widerrufen. Damit ist die Anwendung des Insektizids, das auch unter der Bezeichnung JAGUAR (Zulassungsnummer 007213-60) vertrieben wird, mit sofortiger Wirkung nicht mehr zulässig. Andere Anwendungen der beiden Pflanzenschutzmittel mit dem Wirkstoff lambda-Cyhalothrin sind von der Entscheidung nicht betroffen.

 

05.02.2019

Alle Daten im Blick - QS-Landwirte und -Erzeuger erhalten Zugang zur QS-Datenbank

19 02 05 QS Landwirte Erzeuger Erhalten Zugriff QS Datenbank Teaser

Seit dem 1. Januar 2019 haben Landwirte und Erzeuger einen persönlichen Lese-Zugriff auf alle Daten ihres jeweiligen Betriebes, die in der QS-Datenbank gespeichert werden. Damit erhalten sie gesamte Einsicht in ihre Auditergebnisse und Monitoringdaten.

 

01.02.2019

Besuchen Sie uns auf der Fruit Logistica 2019

19 01 31 Besuchen Sie Uns Auf Der FruitLogistica Teaser NEU

Vom 6. bis zum 8. Februar 2019 öffnet die Fruit Logistica 2019, die wichtigste Fachmesse für den Handel von frischem Obst und Gemüse, in Berlin ihre Tore. Auf dem führende Branchentreff der internationalen Fruchthandelswelt werden in diesem Jahr mehr als 3.000 Aussteller und über 75.000 Fachbesucher aus 130 Ländern erwartet. Selbstverständlich ist QS auch in diesem Jahr wieder auf der Fachmesse vertreten.

 

30.01.2019

25. Laborkompetenztest unterstreicht positive Entwicklung der Laborleistung

15 07 09 Aktuelle EFSA Stellungnahme Teaser

Zum 25. Mal hat QS einen Laborkompetenztest durchgeführt. Seit seiner Einführung in 2006 wurde das Testdesign regelmäßig modifiziert, wodurch die Labore vor immer neue Herausforderungen gestellt wurden. Immer mehr Labore nutzen die Möglichkeit, ihre Leistungsfähigkeit in den Laborkompetenztests unter Beweis zu stellen und ihre Analysefähigkeiten stetig weiterzuentwickeln.

 

29.01.2019

Obst, Gemüse, Kartoffeln - Positive Entwicklung der Systempartnerzahlen

19 01 30 Aktuelle Zahlen OGK Jahresvergleich Teaser

Auch im Jahr 2018 hat sich die Zahl der am QS-System teilnehmenden Betriebe im Bereich Obst, Gemüse, Kartoffeln positiv entwickelt. Dies zeigen die im Januar 2019 veröffentlichten QS-Systempartnerzahlen. Hier nehmen aktuell 34.106 Systempartner am QS-System teil und damit über 2.000 Betriebe mehr als noch im vergangenen Jahr. Mit über 54 Prozent stammt der Großteil der Unternehmen, die über eine QS-Zertifizierung verfügen, aus dem Lebensmitteleinzelhandel.

 

22.01.2019

Forschungsprojekt zu Nachweismethode von Nitratgehalt in Kartoffeln abgeschlossen: Hinweise zur Probenahme erarbeitet

19 01 22 Abschlussbericht Nitrat Projekt Teaser NEU

Mit einem Betrag von ca. 30.000 Euro hat der QS-Wissenschaftsfonds Obst, Gemüse, Kartoffeln ein Forschungsprojekt der Georg-August-Universität Göttingen zur Entwicklung einer reproduzierbaren Nachweismethode von Nitrat in Kartoffeln und Kartoffelprodukten gefördert. Ziel des Projektes war die Optimierung der Probenahme und Probenaufbereitung. Der Abschlussbericht kann hier gelesen und heruntergeladen werden.

 

18.01.2019

BVL widerruft Zulassung für Karate Zeon und KUSTI zur Anwendung an Salaten

BVL Pflanzenschutz Teaser

Mit Wirkung zum 26. Januar 2019 widerruft das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) die Zulassung für das Pflanzenschutzmittel Karate Zeon (Wirkstoff: Lambda-Cyhalothrin; Zulassungsnummer 024675-00) zur Anwendung an Salaten.

 

16.01.2019

QS unterstützt Erlebnisbauernhof der IGW 2019

19 01 16 QS Unterstützt Erlebnisbauernhof Der IGW 2019 Teaser

Als Branchenorganisation und Koordinator entlang der Wertschöpfungskette unterstützt QS den aktiven Dialog zwischen Gesellschaft und moderner Landwirtschaft auf dem Erlebnisbauernhof der diesjährigen Internationalen Grünen Woche (IGW). Besuchen Sie uns vom 18.-27. Januar an unserem Gemeinschaftsstand mit der Initiative Tierwohl in Halle 3.2, Standnummer 119.

 

15.01.2019

Vierter Teil der QS-Serie in der „Eurofruit“ erschienen

Eurofruit Magazine Qs Teil4 Teaser NEU

Im Zuge unserer Medienkooperation mit dem internationalen Magazin Eurofruit ist der vierte von insgesamt fünf Artikeln über die QS-Anforderungen für Unternehmen aus der Obst- und Gemüsebranche erschienen. In der aktuellen Ausgabe geben wir einen Überblick über das QS-System im Lebensmitteleinzelhandel.

 

14.01.2019

Obst, Gemüse, Kartoffeln - Revisionen zum 1. Januar 2019

18 01 05 Revisionen OGK Teaser

Die QS-Leitfäden aus dem Bereich Obst, Gemüse, Kartoffeln wurden im Zuge der Revision 2019 redaktionell und inhaltlich überarbeitet und an die Praxis sowie die gesetzlichen Vorgaben angepasst. Die wichtigsten Änderungen und Neuerungen haben wir nachfolgend für Sie zusammengefasst.

 

10.01.2019

Handball-WM 2019 - QS wünscht der deutschen Mannschaft viel Erfolg

19 01 10 QS Start Handball WM 2019 Teaser

Heute startet in Berlin die Handball-WM 2019 mit dem Eröffnungsspiel der Deutschen Handball-Nationalmannschaft gegen Korea. Bis zum 27. Januar 2019 spielen 24 Mannschaften um den Weltmeistertitel, aktueller Champion ist Frankreich, die deutsche Mannschaft gilt als einer der Mitfavoriten.

 

07.01.2019

Dezember 2018 - Übersicht zu neuen QS-Systempartnern

Titel Jahresbericht 2017 1

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

 

02.01.2019

Lamdex Forte und Lamda WG – Widerruf der Zulassung für Anwendung an Salaten

BVL Pflanzenschutz Teaser

Auf Antrag des Zulassungsinhabers hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) die Zulassung für das Pflanzenschutzmittels Lamdex Forte (Zulassungsnummer 034178-00) für die Anwendung an Salaten widerrufen.

 

20.12.2018

QS wünscht frohe Weihnachten!

18 12 20 QS Wünscht Frohe Weihnachten Teaser

Das Jahr 2018 nähert sich seinem Ende und 2019 klopft bereits an die Tür! Bevor wir gemeinsam und voller Zuversicht in das neue Jahr starten, möchten wir uns ganz herzlich für die vertrauensvolle und konstruktive Zusammenarbeit in 2018 bedanken!

 

18.12.2018

QS-Informationsveranstaltung für Ausbilder von Netto

18 12 18 QS Infoveranstaltung Ausbilder Netto Teaser

20 Ausbilder der Netto Marken-Discount AG & Co. KG haben sich vergangene Woche in Erfurt rund um die Funktion und den Nutzen des QS-Prüfsystems im Lebensmitteleinzelhandel informiert.

 

14.12.2018

QS-Adventskalender – Jetzt noch tolle Gewinne sichern!

18 11 30 QS Live Adsventskalender Teaser

In 10 Tagen ist es so weit. Um die Wartezeit auf das Fest zu verkürzen, öffnet der QS-Adventskalender auf Facebook jeden Tag ein neues Türchen.

 

10.12.2018

Pflanzenschutzmittel mit Wirkstoff Pymetrozin – Widerruf der Zulassung zum 30. April 2019

BVL Pflanzenschutz Teaser

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat mit Wirkung zum 30. April 2019 die Zulassung für alle Pflanzenschutzmittel mit dem Wirkstoff Pymetrozin widerrufen. Zuvor hatte die Europäische Kommission mit der Durchführungsverordnung 2018/1501 entschieden, die EU-Genehmigung für den Wirkstoff in Pflanzenschutzmitteln nicht zu erneuern.

 

07.12.2018

November 2018 - Übersicht zu neuen QS-Systempartnern

Titel Jahresbericht 2017 1

Monat für Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

 

06.12.2018

QS als Förderer des Deutschlandstipendiums

18 12 07 QS Förderer Deutschlandstipendium Teaser

In diesem Jahr zählt die QS Qualität und Sicherheit GmbH erstmals zu den Förderern des Deutschlandstipendiums. Über einen Zeitraum von zwei Jahren unterstützt QS zwei Studierende der Agrar- und Lebensmittelwirtschaft der Hochschule Osnabrück.

 

04.12.2018

QS-Systemhandbuch für 2019 veröffentlicht

Leitfaeden 2015

Seit dem 3. Dezember 2018 können die für 2019 gültigen Leitfäden im Dokumentencenter der QS-Unternehmenswebseite angesehen und heruntergeladen werden. Zudem stehen dort auch die Checklisten für Audits, die ab dem 1. Januar 2019 durchgeführt werden, zum Download bereit.

 

30.11.2018

Mit dem QS-Adventskalender die Wartezeit bis Weihnachten verkürzen

18 11 30 QS Live Adsventskalender Teaser

Der Countdown läuft – noch 24 Tage bis Weihnachten! Auch in diesem Jahr verkürzen wir Ihnen die Wartezeit mit unserem QS-Adventskalender auf Facebook.

 

28.11.2018

Vierter Teil von Elviras Kochchallenge

180710 Kochchallenge Sb Teaser

Auch in Runde vier unserer Kochchallenge war Landfrau Elviras gesamter Einfallsreichtum gefordert. Diesmal stand die QS-Qualitätsbotschafterin vor der Aufgabe, leckere Entenbrust mit zwei Beilagen zu einem tollen Gericht zu kombinieren.

 

20.11.2018

QS-Softwareplattform – Optimierte Darstellung der Lieferberechtigung

18 11 20 QS DB Darstellung Lieferberechtigung Teaser

In der QS Software-Plattform wurde die Darstellung der Suchergebnisse in der Systempartnersuche weiter optimiert. Ab sofort wird in den Suchergebnissen die Lieferberechtigung der jeweiligen Standorte durch die Farben rot und grün gekennzeichnet.

 

16.11.2018

QS auf ICOP 2018 vertreten

18 11 16 QS Auf ICOP 2018 Vertreten Teaser

Vom 21. bis zum 23. November 2018 findet in Rotterdam mit der ICOP (International Conference of Producer Organisations) eine der wichtigsten internationalen Konferenzen der Obst- und Gemüsebranche statt. QS unterstützt den internationalen Kongress für Erzeugerorganisationen und wird erstmals mit einem eigenen Informationsstand vertreten sein.

 

16.11.2018

Interaktives Qualitätsmanager-Spiel: Lebensmittelwissen online testen

18 11 16 Interaktives Qualitätsmanagerspiel Teaser

Mit unserem Qualitätsmanager-Spiel können Sie jetzt unter www.qs-live.de Ihr Wissen rund um die Lagerung von frischen Lebensmitteln unter Beweis stellen.

 

15.11.2018

Erfolgreiche QS-Bündlerworkshops 2018

18 11 15 QS Bündlerworkshop 2018 Teaser

Am 7. November 2018 fanden in Bonn die alljährlichen von QS und der Initiative Tierwohl (ITW) ausgerichteten Bündlerworkshops statt. Mehr als 60 Teilnehmer folgten der Einladung ins Gustav-Stresemann-Institut, um sich über Neuerungen im QS-System und der ITW zu informieren und Erfahrungen aus der Praxis auszutauschen.

 

15.11.2018

Dritter Teil der QS-Serie in der „Eurofruit“

18 11 16 Eurofruit Teil3 Erschienen Teaser

Im Zuge unserer Medienkooperation mit dem internationalen Magazin Eurofruit ist der dritte von insgesamt fünf Artikeln über die QS-Anforderungen für Unternehmen aus der Obst- und Gemüsebranche erschienen. In der aktuellen Ausgabe geben wir einen Überblick über die Vorteile einer QS-Zertifizierung für Großhändler und Logistikunternehmen.

 

09.11.2018

Ferramol Schneckenkorn und NEU 1186 M – Widerruf der Zulassung

BVL

Das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Verbraucherschutz (BVL) hat die Zulassung für die Pflanzenschutzmittel Ferramol Schneckenkorn (Zulassungsnummer 034496-00) und NEU 1186 M (Zulassungsnummer 027744-00) widerrufen. Damit ist die Anwendung beider Pflanzenschutzmittel durch berufliche Verwender in Ackerbaukulturen, im Weinbau, an Obst- und Gemüsekulturen sowie bei Zier- und Begrünungspflanzen ab sofort nicht mehr zulässig.

 

08.11.2018

Oktober 2018 - Übersicht zu neuen QS-Systempartnern

Titel Jahresbericht 2017 1

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

 

31.10.2018

Elviras Kochchallenge geht in die dritte Runde

180710 Kochchallenge Sb Teaser

In der dritten Runde von Elviras Kochchallenge bekommt es unsere LandFrau mit einem echten Kantinenklassiker zu tun: dem Schnitzel. Welche Beilagenkombination hierzu erst im Kochtopf und später auf dem Teller landen soll, haben die Besucher unserer Facebook-Seite über eine Umfrage entschieden. Die Wahl fiel auf Kürbis und Karotte.

 

30.10.2018

BVL: Widerruf der Zulassung für Pflanzenschutzmittel mit Wirkstoff Fenamidon

BVL

Mit Wirkung zum 14. Februar 2019 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) die Zulassung für Pflanzenschutzmittel mit dem Wirkstoff Fenamidon widerrufen. Betroffen vom Widerruf sind die Pflanzenschutzmittel Fenomenal (Zulassungsnummer 006825-00), Bayer Garten Pilzfrei Aliette Plus (006825-60) und Plus Pilzfrei (006825-61).

 

26.10.2018

Video-Tutorials von QS: wertvolle Unterstützung im Arbeitsalltag

17 06 29 QS Videotutorials YouTube Teaser

Die QS-Software-Plattform ist das Herzstück der datenbasierten Qualitätssicherung von QS. Von den Stammdaten unserer Systempartner über Ergebnisse des Futtermittel- und Rückstandsmonitorings bis hin zu Auditergebnissen – sämtliche Daten im QS-System werden zentral in der QS Software-Plattform hinterlegt und ermöglichen detaillierte Auswertungen, z.B. zur frühzeitigen Erkennung und Vermeidung von Risiken für Produktqualität und Lebensmittelsicherheit. Zur Erleichterung der täglichen Arbeit mit der QS-Datenbank hat QS Video-Tutorials erstellt. 

 

25.10.2018

Kommentierungsphase 2019 endet am 31. Oktober - jetzt noch teilnehmen!

Leitfaeden 2015

Am 31. Oktober 2018 endet die Kommentierungsphase für das Systemhandbuch. Nutzen Sie jetzt noch die Gelegenheit, um sich vorab einen Eindruck von den ab 1. Januar 2019 gültigen Leitfäden zu machen. Ihre Anregungen und Verbesserungsvorschläge können Sie über ein Onlineformular direkt an uns weiterleiten.

 

19.10.2018

Neuer E-Learning-Kurs zu QS für Mitarbeiter im Handel

18 10 19 E Learning Kurs QS LEH Mitarbeiter Teaser RGB

Ab sofort bietet QS auf dem Weiterbildungs-Portal Handel-Scout-Akademie von Mediadidact (dfv Gruppe) einen Online-Kurs an. Teilnehmer des Kurses lernen alles Wissenswerte über QS bei Fleisch und Fleischwaren sowie bei Obst und Gemüse und bekommen zahlreiche Tipps und Anmerkungen für die Praxis. Den Abschluss bildet ein Wissenstest, der nach erfolgreicher Beantwortung zertifiziert wird.

 

18.10.2018

Grips&Co: Neuer QS-Botschafter steht fest

18 10 19 Grips&Co Neuer QS Botschafter Steht Fest Teaser

Deutschlands beste Nachwuchskraft im Handel 2018 und damit gleichzeitig neuer QS-Botschafter ist Lukas Hillebrand. Der 24- jährige Kaufland-Mitarbeiter setzte sich beim Finale des Grips&Co-Wettbewerbs in Köln gegen die 14 Mitfinalisten durch. Aber nicht nur der Grips&Co-Gesamtsieger 2018 ist ein Kaufland-Eigengewächs – auch die Plätze zwei und drei gingen in diesem Jahr an Azubis des Handelsunternehmens aus Neckarsulm.

 

16.10.2018

Neubesetzung des QS-Kuratoriums

18 10 16 Neubesetzung Des QS Kuratoriums Teaser 3

Die Gesellschafter der QS Qualität und Sicherheit GmbH haben das Kuratorium neu benannt. 17 Vertreter aus Wissenschaft, Wirtschaft und Politik wurden neu in das Kuratorium berufen:

 

15.10.2018

Kommentierungsphase 2019 – Ihre Meinung ist uns wichtig!

Leitfaeden 2015

Auch in diesem Jahr lädt QS wieder alle Systempartner, Auditoren und Interessierten ein, an der Kommentierung für das QS-Systemhandbuch teilzunehmen. Auf der QS-Unternehmensseite haben Sie vom 15. bis zum 31. Oktober 2018 die Möglichkeit, die überarbeiteten Leitfäden, die ab 1. Januar 2019 gültig werden, zu kommentieren.

 

12.10.2018

Zweiter Teil der QS-Serie in der „Eurofruit“ erschienen

Eurofruit

Im Rahmen der Medienkooperation mit dem internationalen Magazin Eurofruit ist der zweite Artikel unserer fünfteiligen Serie erschienen. In dieser Ausgabe geben wir einen Überblick über die internationale Zusammenarbeit auf der Stufe Erzeugung im QS-System und stellen die nationalen und internationalen Standards vor, mit denen QS eine gegenseitige Anerkennung hat.

 

12.10.2018

Neues Video: LandFrau Elvira auf dem LWH in Stuttgart

18 10 12 Landfrau Elvira LWH Stuttgart Teaser

Vergangenes Wochenende hat das 100. Landwirtschaftliche Hauptfest (LWH) in Stuttgart seine Tore geschlossen. Neun Tage lang konnten die Besucher am Stand von QS ihr Lebensmittelwissen mit unserem beliebten Qualitätsmanager-Spiel testen. Unsere LandFrau und QS-Botschafterin Elvira Keim war vor Ort und stand interessierten Besuchern bei ihren Fragen rund um das QS-Prüfsystem Rede und Antwort.

 

05.10.2018

Folgen auch Sie QS auf Twitter

17 09 06 700 Follower Twitter Teaserjpg

Seit Mai 2011 twittert QS regelmäßig und hat in dieser Zeit über 1.200 Tweets gepostet. Halten auch Sie sich über Aktuelles aus dem QS-System und über praxisrelevante Themen aus der Fleisch- sowie der Obst- und Gemüsebranche auf dem Laufenden und folgen Sie uns auf Twitter unter @QS_System.

 

04.10.2018

September 2018 - Übersicht zu neuen QS-Systempartnern

Titel Jahresbericht 2017 1

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

 

04.10.2018

Grillen? Aber sicher! Sieger freuen sich über QS-Grillparty

18 06 04 QS Live Netto Grill Gewinnspiel Teaser

Es herrscht Grillfieber bei den Siegern der Grillpartys, die bei unserer großen Sommerverlosung in Kooperation mit Netto Marken-Discount einen der drei Hauptpreise gewonnen haben. Jeannette Schmitz ist eine der glücklichen Gewinnerinnen. Sie und ihre Familie durften sich über ein Catering mit QS-geprüftem Grillgut freuen.

 

01.10.2018

Elviras Kochchallenge: Runde 2

180710 Kochchallenge Sb Teaser

Auch in der zweiten Ausgabe unserer Kochchallenge wurde LandFrau Elvira wieder ganz schön gefordert. Über eine Umfrage auf der Facebook-Seite von QS-live stimmten die Besucher dafür, dass unsere Qualitätsbotschafterin ein Hackfleischgericht mit den Beilagen Champignons und Chinakohl kombinieren soll.

 

27.09.2018

QS auf 100. Landwirtschaftlichen Hauptfest in Stuttgart

18 09 27 QS LWH Stuttgart Teaser

Unter dem Motto Landwirtschaft erleben findet zwischen dem 29. September und dem 7. Oktober 2018 das 100. Landwirtschaftliche Hauptfest (LWH) auf dem Cannstatter Wasen in Stuttgart statt. Zum Jubiläum der größten Fachausstellung für Land-, Forst und Ernährungswirtschaft in Süddeutschland werden mehr als 600 Aussteller und 200.000 Besucher erwartet. Aussteller mehr als 200.000 Besucher. QS ist gemeinsam mit dem in der Region Stuttgart aktiven Bündler Landwirtschaftliche Qualitätssicherung Baden-Württemberg (QS-BW) und der Initiative Tierwohl vor Ort vertreten. 

 

24.09.2018

„QS-Wissensportal Qualitätssicherung“ bietet praxisnahes Wissen für LEH-Mitarbeiter

16 03 14 Wissensportal Qualitaetssicherung Teaser

Mitarbeiter im Lebensmitteleinzelhandel bilden am Point of Sale die direkte Schnittstelle zum Verbraucher und geben aktiv ihr Wissen um die Qualitätssicherung bei frischen Lebensmitteln weiter. Gleichzeitig sind sie für die Qualitätssicherung vor Ort verantwortlich — etwa wenn sie die Einhaltung der Hygienevorschriften kontrollieren und Wareneingangskontrollen durchführen. Mit dem QS-Wissensportal Qualitätssicherung unterstützt QS Auszubildende und Mitarbeiter des Lebensmitteleinzelhandels bei diesen Aufgaben.

 

21.09.2018

Werner Hilse mit QS-Ehrennadel in Gold ausgezeichnet

18 09 21 Hilse QS Ehrennadel Teaser

Die QS Qualität und Sicherheit GmbH hat Werner Hilse, ehemaliger Präsident des Landvolks Niedersachsen, mit der QS-Ehrennadel in Gold ausgezeichnet.

 

19.09.2018

Neue Ausgabe QS-Report Obst, Gemüse, Kartoffeln erschienen

18 09 19 QS Report OGK Erschienen Teaser DE EN

Der QS-Fachbeirat Obst, Gemüse, Kartoffeln hat Professor Ulrich Schurr im Institut für Pflanzenwissenschaften am Forschungszentrum Jülich besucht und sich einen umfassenden Überblick über die neuen Technologien in der Pflanzenforschung geben lassen. Im aktuellen OS-Report lesen Sie, vor welchen Herausforderungen die Pflanzentechnologie steht und woran Schurr und sein Team arbeiten.

 

18.09.2018

August 2018 - Übersicht zu neuen QS-Systempartnern

Titel Jahresbericht 2017 1

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

 

14.09.2018

Grips&Co–Verkaufstrainer „Qualitätssicherung“ neu aufgelegt

18 09 14 Grips&Co Markentrainer Qualitätssicherung Erschienen Teaser

Der Grips&Co-Verkaufstrainer Qualitätssicherung wurde aktualisiert und erscheint im neuen Design. Die Broschüre aus der Grips&Co -Reihe beinhaltet für Auszubildende und Mitarbeiter im Lebensmitteleinzelhandel umfangreiche Informationen rund um die Qualitätssicherung von Fleisch, Obst und Gemüse. Inhaltlich abgerundet wird die Publikation durch viele praktische Tipps für die tägliche Arbeit im LEH sowie durch aktuelle Marktzahlen und Trends aus der Branche.

 

11.09.2018

QS-Systempartner Böhmer: Portrait im Fruchthandel Magazin

18 09 12 Tutorial Boehmer FHM Teaser

In der aktuellen Ausgabe des Fruchthandel Magazins stellen wir den Großhändler und QS-Systempartner Böhmer vor. Seit 1928 versorgt Böhmer den Lebensmitteleinzelhandel mit frischen Kartoffeln und Zwiebeln. Qualität steht dabei an oberster Stelle. Wir haben die Qualitätsmanagerin und den Geschäftsführer des Betriebs gefragt, welche Herausforderungen und Schwierigkeiten der Kartoffelanbau mit sich bringt und wie sie es dennoch schaffen, stets beste Qualität zu liefern.

 

11.09.2018

QS-Botschafter unter sich: LandFrau Elvira zu Besuch bei Kartoffelerzeuger Timm

18 09 11 QS Botschafter Unter Sich Keim Timm Teaser

Anfang September besuchte unsere Landfrau und Botschafterin Elvira Keim den Kartoffelerzeuger und ebenfalls QS-Botschafter Georg-Wilhelm Timm auf seinem Betrieb in Uelzen. Dort zeigte ihr der langjährige QS-Systempartner worauf es bei der Kartoffelernte ankommt und welche wichtige Rolle dabei die Qualitätssicherung spielt.

 

03.09.2018

Start der Medienkooperation mit „Eurofruit“

Eurofruit

Im Rahmen einer fünfteiligen Serie in dem internationalen Magazin Eurofruit erklären wir Stufe für Stufe die Anforderungen und Vorteile des QS-Systems bei Obst und Gemüse — vom Erzeuger über den Großhandel bis hin zum Lebensmitteleinzelhandel. In der jüngst erschienenen Septemberausgabe, starten wir mit einem Überblick über die Entstehung und Funktion des QS-Systems – mit Fokus auf die internationale Zusammenarbeit.

 

31.08.2018

QS auf dem Deutschen Obst & Gemüse Kongress 2018

18 08 31 QS Deutscher Obst Gemuese Kongress 2018 Teaser

Am 21. September 2018 findet zum achten Mal in Düsseldorf der Deutsche Obst & Gemüse Kongress 2018 (DOGK) statt. QS ist auf dem Event, das seit 2011 vom Fruchthandel Magazin, der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH (AMI) und GS1 Germany veranstaltet wird, mit einem Informationsstand vertreten.

 

22.08.2018

QS-Ereignisjournal gibt Einblicke in aktuelle Ereignis- und Krisenfälle

15 06 25 QS Ereignisjournal Teaser

Qualitätsmanagement ist die beste Krisenprävention. Sollte es dennoch zu Ereignisfällen oder Krisen kommen sind drei Dinge von entscheidender Bedeutung: Schnelligkeit, zielgerichtetes Handeln sowie die Information der Wirtschaftsbeteiligten und der interessierten Öffentlichkeit. Im QS Ereignis- und Krisenmanagement wird jedem Fall sorgfältig nachgegangen. Der Krisenstab ermittelt den Sachverhalt und bietet den betroffenen Systempartnern Hilfestellungen an.

 

17.08.2018

QS-Blog: Mikrobiologische Risiken im Obst- und Gemüseanbau systematisch minimieren

16 04 22 QS Blog Teaser

Die EHEC-Krise aus dem Jahr 2011 ist nur ein Beispiel dafür, dass Krankheitskeime auf frischem Obst und Gemüse für Verbraucher eine potentielle Gefahrenquelle darstellen können. Seinerzeit wurden zwar zahlreiche Analysen und Untersuchungen durchgeführt, allerdings konnte der verantwortliche Keim nicht einmal auf dem Sprossenbetrieb nachgewiesen werden, der später als Ausgangspunkt für den Ausbruch identifiziert wurde.  

 

13.08.2018

Notfallzulassung für CURATIO an Kernobst

BVL Pflanzenschutz Teaser

Das Bundesamt für Verbraucherschutz (BVL) hat eine befristete Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel CURATIO erlassen.

 

10.08.2018

Juli 2018 - Übersicht zu neuen QS-Systempartnern

Titel Jahresbericht 2017 1

Monat für Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

 

03.08.2018

NeemAzal-T/S - Notfallzulassung gegen Kartoffelkäfer

BVL

Auf Grundlage des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine befristete Notfallzulassung für NeemAzal-T/S (Wirkstoff: Azadirachtin) erteilt.

 

30.07.2018

QS-live-Gewinnspiel: Grillpartys können jetzt steigen

18 06 04 QS Live Netto Grill Gewinnspiel Teaser

Nachdem uns viele kreative Selfies mit einem QS-geprüften Produkt von Netto Markendiscount erreicht haben, ist das Gewinnspiel "Grill sucht Party" von QS-live und Netto nun beendet. Unsere Fachjury hat die drei besten Einsendungen ausgewählt.

 

27.07.2018

Sanktionsverfahren 2017: Verstöße gegen QS-Anforderungen werden konsequent geahndet

18 01 29 Sanktionsverfahren 2017 Teaser

Mit der Teilnahme am QS-System verpflichtet sich jeder Systempartner dazu, die in den QS-Leitfäden aufgeführten Anforderungen einzuhalten. Werden Abweichungen festgestellt, werden diese in einem Sanktionsverfahren nachverfolgt und durch einen unabhängigen Sanktionsbeirat verhandelt. Im letzten Jahr lagen dem QS-Sanktionsbeirat 643 Sanktionsfälle vor. Verglichen mit 2016 hat sich die Anzahl der Sanktionsfälle damit insgesamt geringfügig um 12 Fälle (1,7 Prozent) erhöht.

 

23.07.2018

Grünkohl: Geänderte Rückstandshöchstgehalte für Pflanzenschutzmittelwirkstoff lambda-Cyhalothrin

18 07 20 Grünkohl   Geänderter RHG Teaser

Im Zuge der Veröffentlichung der Verordnung (EU) 2018/960 am 5. Juli 2018 wurde eine Änderung der Rückstandshöchstgehalte (RHG) für den Pflanzenschutzmittelwirkstoff Lambda-Cyhalothrin in oder auf bestimmten Erzeugnissen festgelegt.

 

20.07.2018

Notfallzulassung für Herbizid Proman in Feldsalat

BVL Pflanzenschutz Teaser

Auf Basis des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine befristete Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Proman erlassen.

 

16.07.2018

Sommerliches Get-together mit der Fachpresse wird zur Institution

18 07 13 Sommerliches Get Together Fachpresse QS Teaser

Vergangene Woche lud QS zum dritten Mal die Fachpresse aus der Agrar- und Fleischwirtschaft sowie der Obst- und Gemüsebranche zu einem sommerlichen Grillabend ein. Beim dritten Mal darf man es Institution nennen, begrüßte QS-Geschäftsführer Dr. Hermann-Josef Nienhoff die Gäste und eröffnete den Abend.

 

13.07.2018

QS-live auf dem Deutschen LandFrauentag in Ludwigshafen

18 07 12 QS Live Landfrauentag 2018 Ludwigshafen Teaser

Veränderung wagen. Vertrauen festigen. war das Motto zum 70. Geburtstag des Deutschen LandFrauenverbands (dlv), der am Mittwoch in Ludwigshafen beim Deutschen Landfrauentag gefeiert wurde. Prominente Redner, darunter Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner, die rheinland-pfälzische Ministerpräsidentin Malu Dreyer und Bauernverbandspräsident Joachim Rukwied, würdigten die Arbeit LandFrauen.

 

12.07.2018

QS-Fachbeirat Obst, Gemüse, Kartoffeln unter neuer Führung

18 07 12 Neuer Vorsitzender FBR OGK Teaser

Christian Ufen ist neuer Vorsitzender des QS-Fachbeirats Obst, Gemüse, Kartoffeln. Bei der letzten Sitzung des Fachbeirats am 4. Juli 2018 wählten die Mitglieder den 52-jährigen zum Nachfolger von Ulrich Schopohl, der seit 2009 das Amt des Vorsitzenden innehatte.

 

09.07.2018

Juni 2018 - Übersicht zu neuen QS-Systempartnern

Titel Jahresbericht 2017 1

Monat für Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

 

04.07.2018

QS-live Kooperation: Foodblogger setzen auf das QS-Prüfzeichen

18 06 04 QS Live Kooperation   Foodblogger Setzen Auf Das QS Prüfzeichen Teaser

In diesem Jahr arbeitet QS-live mit den Foodbloggern Mia ("Kochkarussell") und Patrick Rosenthal zusammen. Die beiden leidenschaftlichen Hobbyköche verwenden für ihre Rezepte nur die besten Zutaten. Dabei zählt für sie vor allem eins: Qualität. Beim Lebensmittelkauf achten sie daher auf das QS-Prüfzeichen. 

 

02.07.2018

QS-live-Gewinnspiel: Grillpartys können jetzt steigen

18 06 04 QS Live Netto Grill Gewinnspiel Teaser

Nachdem uns viele kreative Selfies mit einem QS-geprüften Produkt von Netto Markendiscount erreicht haben, ist das Gewinnspiel "Grill sucht Party" von QS-live und Netto nun beendet. Unsere Fachjury hat die drei besten Einsendungen ausgewählt.

 

27.06.2018

BVL erlässt Notfallgenehmigung für KARATE ZEON gegen Kirschessigfliege

15 07 17 Kirschessigfliege Teaser

Auf Basis des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine weitere Notfallzulassung für KARATE ZEON (Wirkstoff: Lambda-Cyhalothrin) zur Bekämpfung der Kirschessigfliege in mehreren Kulturen erlassen.

 

22.06.2018

LandFrau Elvira hakt nach: Wie wird man eigentlich QS-Systempartner?

18 06 21 LandFrau Hakt Nach Teaser

Es gibt viele Landwirte in Deutschland, aber nicht jeder ist auch QS-Systempartner. Daher besteht nach wie vor für einige Landwirte, aber auch für Verbraucher, die Frage, wie wird man eigentlich ein Teil des QS-Systems und was gibt es dabei alles zu beachten?

 

22.06.2018

QS-live stellt Handelsnachwuchs beim Neuwieder Sommercamp auf die Probe

18 06 20 Neuwieder Sommercamp Teaser

Spannung, Spaß und Lebensmittelwissen - bereits zum zehnten Mal trafen sich letztes Wochenende rund 300 Nachwuchskräfte aus dem gesamten deutschen Lebensmitteleinzelhandel beim Neuwieder Sommercamp. 20 Teams kämpften um den Titel Deutscher Meister der Handelsjunioren 2018, den sich am Ende die Azubis von Kaufland sicherten.

 

20.06.2018

QS auf dem European Convenience Forum

18 06 14 European Convenience Forum Teaser

Am 7. und 8. Juni 2018 traf sich der deutsche und europäische Convenience-Sektor für Obst und Gemüse zur ersten Ausgabe des European Convenience Forums in Hamburg. Auch QS war auf der Veranstaltung mit einem eigenen Stand vertreten, an dem sich die Besucher umfassend über das Thema Qualitätssicherung bei Freshcut-Produkten im QS-System informieren konnten.

 

19.06.2018

QS-Advertorial bei LebensmittelZeitung Digital erschienen

18 06 19 Advertorial LZ Teaser

Sicheres Obst und Gemüse aus ganz Europa - darum geht es in einem jüngst erschienenen Online-Artikel der LebensmittelZeitung, mit der QS in diesem Jahr eine Medienkooperation hat.

 

19.06.2018

Notfallzulassungen für Finalsan und Belouka gegen Wurzelschosser an Kern- und Steinobst

22 02 24 Pflanzenschutzmitteljpg

Auf Basis des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz (BVL) Notfallzulassungen für die Pflanzenschutzmittel Finalsan und Beloukha erteilt.

 

15.06.2018

QS-live Burger-WM – Die deutschen Gegner zum „Vernaschen“

18 06 15 QS Live Burger WM Teaser Neu

Endlich ist es soweit, ab heute Abend regiert einen Monat lang König Fußball! Pünktlich zum Start der Fußball-Weltmeisterschaft in Russland steht auch die QS-live Burger-WM in den Startlöchern!

 

 

15.06.2018

BVL: Notfallzulassungen für Benevia und Ordoval

BVL Pflanzenschutz Teaser

Das Bundesamt für Verbraucherschutz (BVL) hat auf Basis des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 Notfallzulassungen für die Insektizide Benevia (Wirkstoff: Cyantraniliprole) und Ordoval (Wirkstoff: Hexythiazox) erlassen. 

 

 

14.06.2018

Der Countdown läuft! Grill-Gewinnspiel von QS-live und Netto geht in die heiße Phase

18 06 04 QS Live Netto Grill Gewinnspiel Teaser

Das gemeinsam von QS-live und Netto-Marken-Discount veranstaltete Gewinnspiel Grill sucht Party geht in die heiße Phase! Um noch teilzunehmen, müssen Sie einfach bis zum 17. Juni 2018 auf www.qs-live.de/gewinnspiel ein Selfie mit einem QS-geprüften Netto-Produkt hochladen und kommentieren. Mit etwas Glück zählen auch Sie zu den glücklichen Gewinnern!

 

12.06.2018

Teilnahme von GLOBALG.A.P. Option 2-Erzeugerbetrieben ab sofort möglich

18 04 16 QS Global GAP Teaser

Erzeuger mit einem GLOBALG.A.P. Option 2-Zertifikat haben ab sofort die Möglichkeit am QS-System teilzunehmen. Die Voraussetzungen dafür sowie eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Systemteilnahme können dem Infoblatt Am QS-System teilnehmen mit GLOBALG.A.P. Option 2-Zertifikaten entnommen werden. Das Infoblatt kann auf der QS-Unternehmensseite in einer deutschen, englischen und spanischen Version angesehen und heruntergeladen werden.

 

 

11.06.2018

BVL: Notfallzulassung für Movento SC 100 gegen Maulbeerschildlaus

BVL

Ab dem 15. Juni 2018 können Obsterzeuger bei Befall der Maulbeerschildlaus (Pseudaulacaspis pentagona) an Johannisbeere und Stachelbeere auf Movento SC 100 zurückgreifen. Auf Basis des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hierfür eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel mit dem Wirkstoff Spirotetramat erteilt.

 

08.06.2018

Mai 2018 - Übersicht zu neuen QS-Systempartnern

Titel Jahresbericht 2017 1

Monat für Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

 

05.06.2018

QS-Wissenschaftsfonds veröffentlicht Ausschreibung für 2018

18 06 05 Ausschreibung QS Wissenschaftsfonds 2018 Teaser

Auch in diesem Jahr werden mit Mitteln aus dem QS-Wissemschaftfonds Forschungsprojekte gefördert, welche die Themen Tierschutz, Qualitätssicherung und Lebensmittelsicherheit in der Agrar- und Ernährungswissenschaft in den Fokus ihrer Forschungen stellen.

 

 

04.06.2018

Grillparty für den perfekten Fußballabend gewinnen: Gewinnspiel von Netto und QS-live

18 06 04 QS Live Netto Grill Gewinnspiel Teaser

Gewinnen Sie mit QS und Netto Marken-Discount eine von drei Grillpartys für je 25 Personen! Ob Steaks, Hähnchenschenkel, Gemüsespieß oder Grillobst – QS und Netto verwöhnen die Gewinner mit einem köstlichen Grill-Menü. Frisch und natürlich mit QS-geprüften Lebensmitteln von Netto! Daneben gibt es viele weitere tolle Preise, wie: Thermoeinkaufskörbe, Santoku-Küchenmesser, Weber-Fleischthermometer und Netto-Einkaufgutscheine im Wert von je 100 € zu gewinnen!

 

01.06.2018

QS-live-LandFrau informiert auf dem hessischen LandFrauentag

18 06 04 Hessentag LandFrau Elvira Keim Teaser

Über 2.000 LandFrauen aus ganz Hessen trafen sich am vergangenen Mittwoch in Korbach zum diesjährigen Landfrauentag. Als Kooperationspartner war QS-live, gemeinsam mit unserer Landfrau Elvira, vor Ort. Am QS-live-Stand im Festzelt, beantwortete die Botschafterin von QS-live die Fragen der interessierten Teilnehmerinnen rund um die Qualitätssicherung bei frischen Lebensmitteln – von LandFrau zu LandFrau - und informierte die Anwesenden zu den Angeboten, die QS für die Verbraucherkommunikation bereithält.

 

25.05.2018

Wenn Lebensmittel sprechen könnten… - Neuer Social-Media-Spot von QS-live

18 05 25 QS Live Social Media Spot Teaser

Wenn eine nicht-QS-zertifizierte Tomate auf eine QS-zertifizierte Kartoffel und einen Apfel trifft - was würden sie wohl sagen? Und wie würden ein Grillspieß und eine Leberwurst reagieren? In unserem neuen Animationsfilm von QS-live haben wir die Gespräche einiger Lebensmittel im Supermarkt aufgezeichnet und möchten damit im Social Web humorvoll auf das QS-Prüfsystem aufmerksam machen.

 

23.05.2018

Notfallzulassungen für Benevia gegen Kleine Kohlfliege

22 02 24 Pflanzenschutzmitteljpg

Auf Basis des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) zwei befristete Notfallzulassungen für das Pflanzenschutzmittel Benevia (Wirkstoff: Cyantraniliprole) erlassen.

 

18.05.2018

BVL erlässt mehrere Notfallzulassungen für Exirel gegen Kirschessigfliege

15 07 17 Kirschessigfliege Teaser

Das Bundesamt für Verbraucherschutz (BVL) hat mehrere befristete Notfallzulassungen für das Pflanzenschutzmittel Exirel erlassen.

 

17.05.2018

QS-Botschafter unter sich: LEH-Mitarbeiterin Alina-Kim Steffen trifft Gemüseerzeuger Carsten Knodt

18 05 17 QS Botschafter Unter Sich Teaser

Im rheinländischen Neurath stehen auf einer Fläche von 16 Hektar die Gewächshäuser der Neurather Gärtner, zu denen auch unser QS-Botschafter Carsten Knodt gehört. Alina-Kim Steffen, QS-Botschafterin und Preisträgerin der Grips&Co.-Auszeichnung Beste Nachwuchskraft im Handel, hat den gelernten Gärtner getroffen und sich seinen hochmodernen Betrieb zeigen lassen.

 

15.05.2018

Notfallzulassung für Insegar gegen Pflaumenwickler

BVL Pflanzenschutz Teaser

Seit heute können Obsterzeuger im Kampf gegen Pflaumenwickler auf das Insektizid Insegar zurückgreifen. Auf Basis des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine Notfallzulassung für den insektenspezifischen Wachstumsregulator mit dem Wirkstoff Fenoxycarb erlassen.

 

11.05.2018

Weitere Notfallzulassung für Movento SC 100

BVL

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat eine weitere Notfallzulassung für Movento SC 100 (Wirkstoff: Spirotetramat) erlassen.

 

08.05.2018

April 2018 - Übersicht zu neuen QS-Systempartnern

Titel Jahresbericht 2017 1

Monat für Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

 

03.05.2018

QS-Botschafter treffen Johann Lafer beim Pfälzer Spargelstich

Spargelstich 2018

Mit dem 15. Pfälzer Spargelstich ist am vergangenen Dienstag in Haßloch die Spargelsaison offiziell eröffnet worden. QS-Spargelbauer Christian Deyerling und unsere LandFrau Elvira waren mit dabei, als das Erste Pfund Spargel der neuen Saison feierlich an den diesjährigen Preisträger Johann Lafer überreicht wurde.

 

02.05.2018

QS schult Nachwuchskräfte und Mitarbeiter von Aldi Süd

18 05 02 QS Schult Aldi Mitarbeiter Teaser

Mitte April fand eine Schulung zum QS-Prüfsystem für Mitarbeiter und Auszubildende von Aldi-Süd der Region Aichtal statt. Den rund 60 Teilnehmern wurden wesentliche Aspekte rund um Hygiene, Warenkontrolle und Herkunftssicherung im QS-System erläutert und dabei die Wichtigkeit des Lebensmitteleinzelhandels für die Qualitätssicherung bei frischen Lebensmitteln am Ende der Lebensmittelkette hervorgehoben.

 

30.04.2018

Notfallzulassungen für Movento SC 100 und Vertimec Pro

BVL Pflanzenschutz Teaser

Auf Basis des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz (BVL) drei befristete Notfallzulassungen erteilt.

 

27.04.2018

QS-Wissensportal - Aktualisierung der Schulungsunterlagen

16 03 14 Wissensportal Qualitaetssicherung Teaser

Wir haben die Schulungsunterlagen für Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter im Lebensmitteleinzelhandel aktualisiert und erweitert. Die überarbeiteten Präsentationen können ab sofort im Wissensportal der QS-Webseite angesehen und heruntergeladen werden.

 

19.04.2018

Gütesiegel Monitor 2018: Verbraucher vertrauen auf das QS-Prüfzeichen

18 04 19 Gütesiegel Monitor   Verbraucher Vertrauen Auf QS Teaser

Das Vertrauen der Verbraucher in das QS-Prüfzeichen ist hoch und schneidet im Vergleich zu vielen anderen Gütesiegeln besser ab. Zu diesem Ergebnis kommt das Marktforschungsinstitut SPLENDID RESEARCH, das in seiner neuen Studie Gütesiegel Monitor 2018 1.223 Bundesbürger zu 40 Produkt- und Service-Siegeln befragt hat. Im Vergleich zur letzten Befragung 2016 verbuchte das QS-Prüfzeichen den größten Anstieg in Bezug auf Vertrauenswerte unter allen berücksichtigten Siegeln (+ 11,8 Prozent). Auch in puncto Bekanntheit konnte es seit der letzten Befragung einen Zugewinn von 5,5 Prozent verzeichnen, sodass die Siegelbekanntheit bei nun knapp 40 Prozent liegt.

 

 

17.04.2018

Infoblatt zur QS-Systemteilnahme mit GLOBALG.A.P. Option 2-Zertifikaten

18 04 16 QS Global GAP Teaser

QS hat ein Infoblatt veröffentlicht, in dem die QS-Systemteilnahme für Erzeuger mit einem GLOBALG.A.P. Option 2-Zertifikat Schritt für Schritt erklärt wird. Das Infoblatt kann auf der QS-Unternehmensseite in einer deutschsprachigen, englischen und spanischen Version angesehen und heruntergeladen werden.

 

13.04.2018

QS international präsent

18 04 11 QS International Präsent Teaser

Von den rund 200.000 QS-Systempartnern, die derzeit direkt oder über die Anerkennung eines anderen Standards am QS-System teilnehmen, haben über 30.000 ihren Sitz außerhalb Deutschlands. Um für ein grenzübergreifend einheitliches Niveau bei der Qualitätssicherung von frischem Fleisch und Fleischwaren sowie Obst, Gemüse und Kartoffeln zu sorgen und die Integration ausländischer Systempartner zu gewährleisten, baut QS die Betreuung und den Kontakt zu seinen Partnern im Ausland stetig weiter aus.

 

11.04.2018

Neue Ausgabe des QS-Reports Obst Gemüse, Kartoffeln erschienen

18 04 10 QS Report Obst Gemüse Kartoffeln Erschienen Teaser V2

Eine neue Ausgabe des QS-Reports Obst, Gemüse, Kartoffeln ist erschienen und kann ab sofort im Medienkatalog der QS-Webseite gelesen und heruntergeladen werden.

 

06.04.2018

März 2018 - Übersicht zu neuen QS-Systempartnern

Titel Jahresbericht 2017 1

Monat für Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

 

05.04.2018

QS-Systempartnerumfrage 2017 – Teilnehmer mit Arbeit der Auditoren und mit QS-System zufrieden

QS Online Befragung 450 Teaser

Wir möchten uns kontinuierlich verbessern. Aus diesem Grund führen wir regelmäßig Umfragen bei unseren Systempartnern durch, bei denen wenige Wochen zuvor ein QS-Audit stattgefunden hat. Auf diese Weise möchten wir mehr über die Erfahrungen der Systempartner mit den durchgeführten QS-Audits sowie dem QS-System insgesamt erfahren. Die Beantwortung des Fragebogens erfolgt stets freiwillig und anonym. Im Jahr 2017 nahmen an der Systempartnerumfrage insgesamt 1.381 Systempartner aus 17 verschiedenen Ländern teil.

 

 

03.04.2018

QS-Botschafter Christian Deyerling im Porträt

18 04 03 QS Botschafter Deyerling Portrait Teaser

Endlich ist es wieder soweit: Die Spargelsaison beginnt. Wer als Liebhaber des edlen Gemüses voll auf seine Kosten kommen will, sollte nicht zu lange zögern, denn die Saison ist kurz. Sie endet traditionell am 24. Juni. Die ersten Ernten Deutschlands kommen oft aus der Pfalz. Sie bietet klimatisch bedingt beste Bedingungen für den Anbau des Königsgemüses. Hier in der Toskana Deutschlands, baut Christian Deyerling, Gemüseerzeuger und QS-Botschafter, neben Zucchini, Kohlrabi, Frühkartoffeln und Erbsen vor allem Spargel an.

 

29.03.2018

QS wünscht frohe Ostern!

18 03 29 QS Wünscht Frohe Ostern Teaser

Unser gesamtes Team wünscht Ihnen und Ihrer Familie schöne und entspannte Osterfeiertage!

 

29.03.2018

QS - Das sind WIR…

18 03 29 QS   Das Sind WIR Teaser

Wussten Sie, dass pro Tag mehr als 2.300 E-Mails aus der QS-Geschäftsstelle versendet werden, 80 Prozent unserer Mitarbeiter weiblich sind und rund 8 Millionen Produkte mit dem QS-Prüfzeichen täglich im Einkaufswagen der Verbraucher landen? Auf der QS-Unternehmenswebseite können Sie ab sofort einen Blick hinter die Kulissen von QS werfen.

 

28.03.2018

Rettich- und Radieschenblätter: Neue Rückstandshöchstgehalte erst ab 2022

18 03 28 Rettich Radieschenblaetter RH Ab 2022 Gueltig

Der Ständige Ausschuss für Pflanzen, Tiere, Lebensmittel und Futtermittel (SCoPAFF) hat am 23. März 2018 eine Verordnung verabschiedet, die eine Übergangsregelung für das Inkrafttreten der seit Jahresbeginn geltenden neuen Rückstandshöchstgehalte (RHG) für Rettich- und Radieschenblätter definiert. Die Übergangsfrist tritt am 1. April 2018 in Kraft und soll bis zum 1. Januar 2022 gelten.

 

27.03.2018

BVL erteilt Notfallzulassungen für Botector und LMA

BVL Pflanzenschutz Teaser

Auf Grundlage des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) befristete Notfallzulassungen für die Pflanzenschutzmittel Botector (Wirkstoff: Aureobasidium pullulans DSM 14940 und 14941) und LMA (Wirkstoff: Aluminiumkaliumsulfat) erteilt.

 

22.03.2018

Neue Anwendungsbestimmungen zum Schutz von Arbeitern

22 02 24 Pflanzenschutzmitteljpg

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) wird bei der Zulassung von Pflanzenschutzmitteln künftig neue Anwendungsbestimmungen zum Schutz von Arbeitern bei Nachfolgearbeiten berücksichtigen. Grundlage hierfür ist ein neues EU-weit harmonisiertes Expositionsmodell der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA), dass das Ergebnis einer Anpassung der Risikobewertung von Pflanzenschutzmitteln für verschiedene Kulturen enthält. Hierdurch sollen Arbeiter im Einzelfall noch besser vor zu hohen Expositionen geschützt werden.

 

21.03.2018

Immer gut informiert rund um QS

15 11 27 Immer Bestens Informiert Teaser

Sie möchten immer über Neuerungen im QS-System und über praxisrelevante Themen aus der Fleisch- sowie der Obst- und Gemüsebranche auf dem Laufenden bleiben? Unser Newsletter News & Infos QS-Prüfsystem fasst für Sie einmal wöchentlich alle Meldungen, Pressemitteilungen und Blogbeiträge zusammen, die QS aktuell veröffentlicht hat. Den Newsletter von QS können Sie ganz einfach hier abonnieren.

 

20.03.2018

QS-Blog: Sichere Lebensmittel online beziehen

16 04 22 QS Blog Teaser

Der Vertrieb von Lebensmitteln über das Internet nimmt immer mehr in Fahrt auf. Nach Prognosen des größten deutschen Marktforschungsinstitutes GfK wird der Umsatz mit online vertriebenen Lebensmitteln von derzeit rund 1 Mrd. Euro im Jahr 2025 auf jährlich über 7 Mrd. Euro ansteigen. Durch den Versand von frischen, leicht verderblichen Lebensmittel kommen zahlreiche neue Herausforderungen auf die Branche zu, um den Ansprüchen an Qualität und Sicherheit der online vermarkteten Lebensmittel gerecht zu werden. 

 

19.03.2018

BVL erteilt Notfallzulassung für Karate Zeon gegen Grüne Futterwanze

BVL Pflanzenschutz Teaser

Ab dem 1. April 2018 können Apfelerzeuger im Kampf gegen die Grüne Futterwanze (Lygocoris pabulinus) auf das Insektizid Karate Zeon zurückgreifen. Für das Pflanzenschutzmittel hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) über die bestehende Zulassung hinaus eine Notfallzulassung erlassen.

 

15.03.2018

LandFrauen mit QS-live in EDEKA-Märkten unterwegs

QS Live Landfrauen In EDEKA Maerkten Teaser

In den vergangenen Wochen war QS-live zusammen mit dem hessischen LandFrauenverband e.V. für Verkostungsaktionen in Supermärkten unterwegs. In zehn EDEKA-Märkten in Niedersachsen haben die LandFrauen frische Gerichte aus QS-geprüften Zutaten gezaubert und zahlreichen Kunden zur Verkostung angeboten. Passende Rezeptkarten zu den Gerichten wurden gerne von den Kunden mitgenommen, um die Köstlichkeiten zu Hause nachzukochen.

 

14.03.2018

Video-Tutorials von QS: wertvolle Unterstützung im Arbeitsalltag

17 06 29 QS Videotutorials YouTube Teaser

Die QS-Software-Plattform ist das Herzstück der datenbasierten Qualitätssicherung von QS. Von den Stammdaten unserer Systempartner über Ergebnisse des Futtermittel- und Rückstandsmonitorings bis hin zu Auditergebnissen – sämtliche Daten im QS-System werden zentral in der QS Software-Plattform hinterlegt und ermöglichen detaillierte Auswertungen, z.B. zur frühzeitigen Erkennung und Vermeidung von Risiken für Produktqualität und Lebensmittelsicherheit.

 

09.03.2018

Rovral aquaflo: Notfallzulassung für Saatgutbehandlung im Gemüsebau

BVL

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat eine befristete Notfallzulassung für das Fungizids Rovral aquaflo (Wirkstoff: Iprodion) für die Saatgutbehandlung im Gemüsebau erlassen.

 

08.03.2018

Neu: Kombi-Checkliste für die Verarbeitung

18 03 06 News Kombicheckliste

Mit Einführung des neuen QS-Leitfadens Bearbeitung/Verarbeitung wurde 2017 auch be- bzw. verarbeitetes Obst, Gemüse und Kartoffeln in den Geltungsbereich des QS-Systems aufgenommen. Bei Unternehmen, die sowohl Fleisch als auch Obst, Gemüse oder Kartoffeln verarbeiten, mussten bislang die Bewertungen beider Systemketten in separaten Checklisten eingetragen werden.

 

06.03.2018

Februar 2018 - Übersicht zu neuen QS-Systempartnern

Titel Jahresbericht 2017 1

Monat für Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

 

02.03.2018

Zulassung für Pflanzenschutzmittel mit Wirkstoff Iprodion widerrufen

22 02 24 Pflanzenschutzmitteljpg

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittel (BVL) hat mit Wirkung zum 5. März 2018 die Zulassung aller Pflanzenschutzmittel mit dem Wirkstoff Iprodion widerrufen. Von dem Widerruf sind die Fungizide Paroli (Zulassungsnummer 006623-00), Interface (Zulassungsnummer 007850-00) und Rovral WG (Zulassungsnummer 006270-00) betroffen. Rovral WG wird in verschiedenen Gemüsebaukulturen u.a. zur Bekämpfung von Alternaria-, Botrytis- und Sclerotinia-Arten eingesetzt. 

 

02.03.2018

Notfallzulassung für Cuprofor flow gegen Auflaufkrankheiten an Ölkürbis

Notfallzulassungen-BVL1-Teaser

Das Bundesamt für Verbraucherschutz (BVL) hat für Cuprofor flow (Kupferoxychlorid) eine befristete Notfallzulassung erteilt.

 

28.02.2018

QS-Blog: Anforderungen im QS-System „über Gesetz“

16 04 22 QS Blog Teaser

Die Sicherung der Prozessqualität, unabhängige Kontrollen, ein umfassendes Monitoring und konsequente Rückverfolgbarkeit bilden die Kernelemente des im Jahr 2001 gegründeten QS-Prüfsystems für sichere Lebensmittel. Die verbindlichen Produkt- und Prozessanforderungen von QS gelten für sämtliche Systempartner im In- und Ausland und werden von allen beteiligten Produktions- und Vermarktungsstufen gemeinsam umgesetzt, vom Landwirt bis zur Ladentheke Die Anforderungen im QS-System können über die gesetzlichen Vorgaben hinausgehen. Dies gilt besonders bei Prozessen, die einen kritischen Einfluss auf die Lebensmittelsicherheit oder den Tierschutz haben.

 

23.02.2018

Notfallzulassung für Spruzit Neu gegen Apfelblütenstecher im ökologischen Apfelanbau

22 02 24 Pflanzenschutzmitteljpg

Das Insektizid Spruzit Neu (Wirkstoffe: Pyrethrine und Rapsöl) darf über die bestehende Zulassung hinaus zur Bekämpfung des Apfelblütenstechers (Anthonomus pomorum) an Äpfeln eingesetzt werden. Das hat das Bundesamt für Verbraucherschutz (BVL) auf Grundlage des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 beschlossen.

 

23.02.2018

Notfallzulassung für Anwendung von Karate Zeon an Birnen

Notfallzulassungen-BVL1-Teaser

Auf Grundlage des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine Notfallzulassung für die Anwendung von Karate Zeon erteilt.

 

22.02.2018

Grips&Co-Gewinnerin Alina-Kim Steffen ist neue QS-live-Qualitätsbotschafterin

18 02 21 Alina Kim Steffen Neue QS Live Qualitätsbotschafterin Teaser

Mitte Januar 2018 traf QS-Expertin Sonja Pfeifer die amtierende Grips&Co-Gewinnerin und neue QS-live Qualitätsbotschafterin Alina-Kim Steffen im EDEKA Center im BraWoPark in Braunschweig. Auf der ANUGA 2017 hatte sich die 24-jährige Einzelhandelskauffrau von EDEKA im Finale des alljährlich von der RUNDSCHAU veranstalteten Grips&Co-Wettbewerbs eindrucksvoll gegen eine Vielzahl an Konkurrenten behauptet und sich den Titel Deutschlands beste Nachwuchskraft im Handel gesichert.

 

19.02.2018

BVL: Notfallzulassung für Herbizid Proman in Feldsalat

22 02 24 Pflanzenschutzmitteljpg

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat eine befristete Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Proman erlassen.

 

15.02.2018

QS im internationalen Austausch auf der Fruit Logistica 2018

18 02 15 QS Auf Fruit Logistica 2018 Teaser

Die Fruit Logistica 2018 stand für QS in diesem Jahr ganz im Zeichen der Internationalisierung. Zahlreiche Systempartner aus dem In- und Ausland haben wir an unserem Stand begrüßt und in Treffen mit nationalen und internationalen Verbänden der Obst- und Gemüsebranche konnten wir unsere europaweiten Beziehungen ausbauen, resümiert Wilfried Kamphausen, bei QS verantwortlich für die Systemkette Obst, Gemüse, Kartoffeln.

 

13.02.2018

Laborleitertreffen Rückstandsmonitoring - Ergebnisse des Laborkompetenztests im Fokus

18 02 13 QS Laborleitertreffen Teaser

Traditionell am Eröffnungstag der Fruit Logistica fand auch in diesem Jahr das jährliche Laborleitertreffen Rückstandsmonitoring in Berlin statt. Mehr als 90 verantwortliche Mitarbeiter der im QS-System tätigen Labore folgten der Einladung in die Bundeshauptstadt und informierten sich über Neuerungen im QS-System sowie über aktuelle Entwicklungen in der Rückstandsanalytik von Obst und Gemüse.

 

09.02.2018

BVL: Notfallzulassung für ATTRACAP gegen Schnellkäferlarven an Kartoffeln

Notfallzulassungen-BVL1-Teaser

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat für das kommende Jahr eine befristete Notfallzulassung für das Insektizid ATTRACAP (Wirkstoff: Metarhizium brunneum Stamm C15) erteilt.

 

07.02.2018

Januar 2018 - Übersicht zu neuen QS-Systempartnern

Titel Jahresbericht 2017 1

Monat für Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

 

05.02.2018

QS-Laborkompetenztest: Optimierungsbedarf bei Analytik und Prüfberichten

15 07 09 Aktuelle EFSA Stellungnahme Teaser

Beim Laborkompetenztest im Herbst 2017 drehte sich alles um die Testmatrix Karotte. Der Schwerpunkt des aktuellen Tests lag auf der Analytik von vier Herbiziden und den beiden Wachstumsregulatoren Chlormequatchlorid und Mepiquatchlorid – Stoffe, die über direkte Applikation oder über Abdrift auf die Kulturen gelangen können.

 

02.02.2018

BVL untersagt Anwendung von Mospilan SG mit Netzmitteln

Notfallzulassungen-BVL1-Teaser

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat die Anwendung für das Pflanzenschutzmittel Mospilan SG (Wirkstoff: Acetamiprid; Zulassungsnummer 005655-00) in Kombination mit Netzmitteln untersagt.

 

31.01.2018

Save the Date! QS auf der Fruit Logitica 2018

18 01 29 Save The Date   QS Auf Der Fruit Logistica Teaser

Mehr als 3.000 Aussteller und über 75.000 Fachbesucher aus 130 Ländern – vom 7. bis zum 9. Februar 2018 trifft sich in Berlin die nationale und internationale Fruchthandelsbranche auf der Fruit Logistica 2018. Auch in diesem Jahr wird QS im Rahmen des Gemeinschaftsstandes der Bundesvereinigung der Erzeugerorganisationen (BVEO) auf der wichtigsten Fachmesse für den Handel von frischem Obst und Gemüse vertreten sein.

 

29.01.2018

Neuauflage des Markenlehrbriefs „Qualitätssicherung bei frischen Lebensmitteln“ erschienen

18 01 31 Neuauflage Markenlehrbrief Erschienen Teaser

In Zusammenarbeit mit dem Deutschen Fachverlag hat QS die mittlerweile 4. Neuauflage des Markenlehrbriefs Qualitätssicherung bei frischen Lebensmitteln veröffentlicht. Der Markenlehrbrief erscheint im Rahmen der mediadidact:-Reihe und richtet sich speziell an Berufsschüler und Auszubildende im Lebensmitteleinzelhandel.

 

25.01.2018

Karate Zeon: BVL widerruft Zulassung zur Anwendung an mehreren Kulturen unter Glas

Notfallzulassungen-BVL1-Teaser

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat die Zulassung für die Pflanzenschutzmittel KARATE ZEON (Zulassungsnummer 024675-00) und KUSTI (Zulassungsnummer 024675-60) für die Anwendung an mehreren Kulturen unter Glas widerrufen.

 

24.01.2018

Gestaltungskatalog zum QS-Prüfzeichen – Überarbeitete Fassung erschienen

18 01 22 Getaltungskatalog Erschienen Teaser

Der Gestaltungskatalog für die Nutzung des QS-Prüfzeichens kann ab sofort in einer aktualisierten Version auf der QS-Webseite angesehen und heruntergeladen werden.

 

 

23.01.2018

Deutliche Zunahme der QS-Systempartnerzahlen auf allen Stufen der Systemkette Obst, Gemüse, Kartoffeln

18 01 23 Deutliche Zunahme Der QS Systempartnerzahlen Auf Allen Stufen Der Systemkette Obst, Gemüse, Kartoffeln Teaser

Die positive Entwicklung der vergangenen Jahre setzt sich fort: Auch 2017 ist die Zahl der QS-Systempartner Obst, Gemüse, Kartoffeln weiter gestiegen. Dies zeigen die im Januar 2018 veröffentlichten Systempartnerzahlen. Im Bereich Obst, Gemüse, Kartoffeln nehmen derzeit 31.919 Systempartner am QS-System teil und damit über 1.500 Betriebe mehr als noch im vergangenen Jahr. Mit über 52 Prozent stammt der Großteil der Unternehmen, die über eine QS-Zertifizierung verfügen, aus dem Lebensmitteleinzelhandel.

 

11.01.2018

Forscher empfehlen Überarbeitung der Richtlinie für die Integrierte Produktion von Obst

18 01 11 QS Wissenschaftsfonds Weiterentwicklung Richtlinie Kontrollierte Produktion Obst Teaser V2

Der QS-Wissenschaftsfonds Obst, Gemüse, Kartoffeln hat ein Projekt der Hochschule Osnabrück zur Prüfung der Aktualität und Weiterentwicklung der Richtlinie für die kontrollierte Integrierte Produktion von Obst in Deutschland (IP-Richtlinie) mit einem Betrag von rund 13.000 Euro gefördert. Ende 2017 konnte das Projekt erfolgreich abgeschlossen werden. Der Abschlussbericht kann hier angesehen und heruntergeladen werden.

 

09.01.2018

Dezember 2017 - Übersicht zu neuen QS-Systempartnern

Titel Jahresbericht 2017 1

Monat für Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

 

08.01.2018

QS-Wissenschaftsfonds: Gefördertes Forschungsprojekt zu pathogenen Keimen in Salat erfolgreich abgeschlossen

18 01 08 QS Wissenschaftsfonds Gefördertes Forschungsprojekt Zu Pathogenen Keimen Teaser

Mit einem Betrag von 25.000 Euro hat der QS Wissenschaftsfonds Obst, Gemüse, Kartoffeln ein Forschungsprojekt des Max Rubner-Instituts (MRI) zu Eintragswegen von Pathogenen bei Misch- und Schnittsalaten gefördert. Im Dezember 2017 wurde das Projekt erfolgreich abgeschlossen. Der Abschlussbericht kann hier angesehen und heruntergeladen werden.

 

 

05.01.2018

Obst, Gemüse und Kartoffeln: Alle wichtigen Neuerungen in 2018 im Überblick

18 01 05 Revisionen OGK Teaser

Im Zuge der Revision 2018 wurden die QS-Leitfäden aus dem Bereich Obst, Gemüse, Kartoffeln redaktionell und inhaltlich überarbeitet und an die Praxis sowie an gesetzliche Vorgaben angepasst. Nachfolgend finden Sie die wichtigsten Neuerungen im Überblick.

 

04.01.2018

Neubenennung der QS-Fachbeiräte

18 01 03 Neue Fachbeiräte Benannt Teaser

Mit Wirkung zum 1. Januar 2018 wurden die QS-Fachbeiräte neu benannt. Für den Lebensmitteleinzelhandel wurde Frank Hoyer (ALDI SÜD Dienstleistungs-GmbH & Co. oHG) und für die Futtermittelwirtschaft Dr. Dirk Köckler (Raiffeisen Waren AG) neu in den Fachbeirat Rind und Schwein gewählt. Als ständiger Gast ist seit Jahresbeginn Dr. Bianca Lindt (Bundesverband Rind und Schwein e.V.) vertreten. Ausgeschieden sind Philipp Skorning (ALDI SÜD Dienstleistungs-GmbH & Co. oHG) und Sönke Voss (AGRAVIS Raiffeisen AG).

 

22.12.2017

Rettich- und Radieschenblätter: EU ändert Vorgaben für Rückstandsanalytik

Notfallzulassungen-BVL1-Teaser

Ab 2018 müssen Rettich- und Radieschenblätter bei Rückstandsanalysen jeweils getrennt von der Gemüsefrucht untersucht werden. Dies sieht laut Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine Aktualisierung der EU-Verordnung VO (EU) 396 / 2005 (Anhang I, Teil B) vor, die am 1. Januar 2018 in Kraft tritt.

 

21.12.2017

QS wünscht frohe Weihnachten!

16 12 13 Frohe Weihnachten Teaser

Das Jahr 2017 nähert sich seinem Ende und 2018 klopft bereits an die Tür! An dieser Stelle möchten wir und ganz herzlich für die vertrauensvolle und konstruktive Zusammenarbeit in 2017 bei Ihnen bedanken!

 

19.12.2017

Neu im QS-Blog: Weihnachtstauwetter und andere Wettersingularitäten

16 04 22 QS Blog Teaser

Auch in diesem Jahr sehen die Prognosen für weiße Weihnachten schlecht aus. Den Meteorologen zu Folge wird in den meisten Regionen Deutschlands der Schnee zu Weihnachten ausbleiben. Momentan liegen zwar in der Landesmitte und in Süddeutschland Schnee, doch spätestens an den Festtagen dürfte es nur noch in den höheren Lagen der Alpen eine geschlossene Schneedecke geben. Grund hierfür ist eine meteorologische Singularität, die sich häufig zwischen den Jahren einstellt: das Weihnachtstauwetter.

 

15.12.2017

QS-live-Adventskalender – Jetzt noch tolle Gewinne sichern und leckere Rezepte entdecken!

17 12 01 QS Live Adventskalender Teaser

In 9 Tagen steht Weihnachten vor der Tür. Um die Wartezeit auf das Fest zu verkürzen, öffnet der Adventskalender von QS-live auf Facebook jeden Tag ein neues Türchen.

 

13.12.2017

Zusammengesetzte Produkte - Kennzeichnung sorgt für mehr Transparenz

17 12 13 Zusammengesetzte Produkte   Kennzeichnung Sorgt Für Mehr Transparenz Teaser

Im Zuge der Revision des Systemhandbuchs sind mit Wirkung zum 1. Januar 2018 auch die Kennzeichnungsregeln für zusammengesetzte Produkte überarbeitet worden. Künftig werden die Endverbraucher einfacher und umfassender darüber informiert, welche Zutaten in zusammengesetzten Produkten nach den Anforderungen des QS-Systems hergestellt worden sind. Die Anforderungen an die Kennzeichnung der zusammengesetzten QS-Produkte wurden in diesem Zuge praxisnaher und transparenter gestaltet.

 

12.12.2017

QS-Blog in neuem Design

17 12 07 QS Blog In Neuem Design Teaser

Wissenswerte Informationen rund um das QS-Prüfsystem, interessante Beiträge und Interviews zu praxisrelevanten Themen aus der Fleisch- sowie der Obst- und Gemüsebranche, spannende Interviews und Einblicke in den vielseitigen Arbeitsalltag der QS-Systempartner – hierfür steht seit 2012 der QS-Blog.

 

11.12.2017

QS-Systempartner gewähren einen Blick hinter die Kulissen

16 03 29 Qualitätsbotschafter Teaser

Mit ihrer täglichen Arbeit sorgen die QS-Systempartner für sichere Lebensmittel – vom Landwirt bis zur Ladentheke. Seit 2014 stellen wir in unserer Serie Gesichter der Qualitätssicherung regelmäßig die Menschen aus der Kette vor. Hierbei gewähren Landwirte, Tierärzte, Schlachter, Metzger und Auditoren einen Einblick in ihren vielseitigen Arbeitsalltag und berichten über ihr Engagement, sichere und qualitativ hochwertige Lebensmittel zu produzieren.

 

08.12.2017

Immer gut informiert rund um QS

15 11 27 Immer Bestens Informiert Teaser

Sie möchten immer über Neuerungen im QS-System und über praxisrelevante Themen aus der Fleisch- sowie der Obst- und Gemüsebranche auf dem Laufenden bleiben? Unser Newsletter News & Infos QS-Prüfsystem fasst für Sie einmal wöchentlich alle Meldungen, Pressemitteilungen und Blogbeiträge zusammen, die QS aktuell veröffentlicht hat. Den Newsletter von QS können Sie ganz einfach hier abonnieren.

 

06.12.2017

Kommentierungsphase beendet, Systemhandbuch für 2018 veröffentlicht

Leitfaeden 2015

An dieser Stelle möchte sich QS herzlich für die zahlreichen Hinweise und Anregungen bedanken, die im Rahmen der diesjährigen Kommentierungsphase gegeben wurden. Diese wurden bereits in die ab 2018 geltenden Leitfäden aufgenommen bzw. den Fachbeiräten zur Weiterbearbeitung für die nächste Revision vorgelegt.

 

05.12.2017

QS in den Niederlanden: Informationsveranstaltung in Zoetermeer

17 11 30 Veranstaltung Zoetermeer Teaser

Im niederländischen Zoetermeer fand am 21. und 22. November 2017 die zweite QS-Informationsveranstaltung für Großhändler, Bündler, Logistikunternehmen und Zertifizierungsstellen in diesem Jahr statt. 29 Teilnehmer folgten der Einladung von QS, um sich für ihre Tätigkeit im QS-System auf den neuesten Stand zu bringen und Praxiserfahrungen auszutauschen.

 

 

04.12.2017

November 2017 - Übersicht zu neuen QS-Systempartnern

Titel Jahresbericht 2017 1

Monat für Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

 

01.12.2017

Mit QS-live durch die Adventszeit

17 12 01 QS Live Adventskalender Teaser

Noch 24 Tage bis Weihnachten! Auch in diesem Jahr verkürzt Ihnen QS-live die Wartezeit mit einem Adventskalender auf Facebook.

 

22.11.2017

„Staffelübergabe“ bei QS-live LandFrauen

17 11 22 Staffelübergabe Bei QS Live LandFrauen Teaser

Über ein halbes Jahrzehnt unterstützte LandFrau Lore Mauler mit viel Herzblut und Engagement die QS-live Initiative Qualitätssicherung. Auf zahlreichen Events, wie Verkostungsaktionen, Messen oder Treffen mit QS-Systempartnern repräsentierte LandFrau Lore die Initiative QS-live und versorgte darüber hinaus die Leserschaft der QS-live-Webseite regelmäßig mit leckeren Rezepten und raffinierten Zubereitungsideen.

 

16.11.2017

Erfolgreiche Bündler-Workshops 2017

17 11 15 Bündlerworkshop1 Teaser

Am 14. November 2017 fanden in Bonn die alljährlich von QS und der Initiative Tierwohl (ITW) ausgerichteten Bündler-Workshops statt. Mehr als 90 Teilnehmer folgten der Einladung ins Gustav-Stresemann-Institut, um Erfahrungen aus der Praxis auszutauschen und sich für ihre Tätigkeit im QS-System sowie der ITW auf den aktuellsten Stand zu bringen.

 

13.11.2017

Der Countdown läuft! Kommentierungsphase 2018 endet am 15. November

Leitfaeden 2015

Am 15. November 2018 endet die Kommentierungsphase für das Systemhandbuch. Nutzen Sie jetzt noch die Gelegenheit, um sich vorab einen Eindruck von den ab 1. Januar 2018 gültigen Leitfäden zu machen. Ihre Anregungen und Verbesserungsvorschläge können Sie über ein Onlineformular direkt an uns weiterleiten.

 

10.11.2017

QS auf YouTube: Video-Tutorials zur Nutzung der QS-Datenbanken

17 06 29 QS Videotutorials YouTube Teaser

Die QS Software-Plattform ist das zentrale Werkzeug der datenbasierten Qualitätssicherung vom Landwirt bis zur Ladentheke. Sie ermöglicht eine zuverlässige Auswertung der Daten aus dem Futtermittel- und Rückstandsmonitoring und trägt so dazu bei, Risiken für die Lebensmittelsicherheit frühzeitig zu erkennen und zu vermeiden.

 

08.11.2017

Oktober 2017 - Übersicht zu neuen QS-Systempartnern

Titel Jahresbericht 2017 1

Monat für Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

 

07.11.2017

Pflanzenschutzmittel Kiron: BVL widerruft Zulassung zur Anwendung an Knollensellerie

Notfallzulassungen-BVL1-Teaser

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat die Zulassung des Pflanzenschutzmittels Kiron (Zulassungsnummer 024138-00) für die Anwendung an Knollensellerie widerrufen. Die Anwendung des Insektizids (Wirkstoff: Fenpyroximatist) ist damit ab sofort bei dieser Kultur nicht mehr erlaubt. Andere Anwendungen des Pflanzenschutzmittels bleiben von der Entscheidung unberührt.

 

02.11.2017

QS international: Informationsveranstaltung in Spanien

17 11 02 QS In Spanien Teaser

Am 17. Oktober 2017 fand in Madrid eine Informationsveranstaltung für Großhändler, Bündler, Logistikunternehmen und Zertifizierungsstellen aus Spanien statt. Neben allgemeinen Informationen zum QS-System sowie zur stufenübergreifenden Qualitätssicherung wurden den 20 Veranstaltungsteilnehmern die Umsetzung des QS-Rückstandsmonitorings nähergebracht. Weiterhin wurden die Anwesenden über bestehende Kooperationen mit anderen Standardgebern informiert. Ein weiterer Schwerpunkt der Veranstaltung bildeten die Funktionen und der Umgang mit der QS-Datenbank.

 

 

30.10.2017

Kommentierungsphase 2018 - Jetzt noch teilnehmen!

Leitfaeden 2015

Nutzen Sie jetzt noch die Gelegenheit und machen Sie sich einen Eindruck von den ab Januar 2018 geltenden Leitfäden!

 

18.10.2017

Obst, Gemüse, Kartoffeln – Zukünftig zwei Leitfäden für Großhandel und Logistik

17 10 18 OGK Leitfäden Großhandel Logistik Teaser

Um die Transparenz und Übersichtlichkeit für QS-Systempartner aus den Bereichen Großhandel und Logistik zu erhöhen, wird der bislang aus zwei Teilen bestehende Leitfaden Großhandel/Logistik Obst, Gemüse, Kartoffeln zum 1. Januar 2018 getrennt. An seine Stelle treten zwei eigenständige Leitfäden - einer für Großhändler (inkl. eigener Logistik) und ein Leitfaden für reine Logistikunternehmen.

 

17.10.2017

QS auf der Anuga 2017

17 10 17 QS Anuga 2017 Teaser

Mit einem Rekord von rund 7.400 internationalen Ausstellern ging am vergangenen Mittwoch die Anuga 2017 zu Ende. Aussteller aus 108 Ländern waren vor Ort und boten ihre neuen Produkte und innovativen Konzepte an. Mit rund 165.000 Fachbesuchern aus 198 Ländern hat die Messe ihren Status als weltweit wichtigste Business- und Kommunikationsplattform der Food-Branche auch 2017 wieder eindrucksvoll bestätigt.

 

16.10.2017

Kommentierungsphase 2018 – Ihre Meinung ist gefragt!

Leitfaeden 2015

Wie jedes Jahr lädt QS auch in diesem Jahr wieder alle Systempartner, Auditoren und Interessierte dazu ein, an der Kommentierung für das QS-Systemhandbuch teilzunehmen. Zwischen dem 16. Oktober und 16. November 2017 haben Sie auf der QS-Unternehmenswebseite die Möglichkeit, die überarbeiteten Leitfäden, die ab 1. Januar 2018 gültig werden, zu kommentieren.

 

13.10.2017

Alina-Kim Steffen von EDEKA sichert sich Grips&Co-Titel

17 10 13 Grips&Co. Thelen, Maria, Alina Kim Teaser

Das war spannend: in fünf Spielrunden lieferten sich die Kandidaten des Grips&Co-Finales auf der Anuga in Köln einen harten Kampf um den begehrten Titel zu Deutschlands besten Nachwuchskraft im Handel. Am Ende konnte sich Alina-Kim Steffen von EDEKA vor Frederik Klein (ebenfalls EDEKA), Torben Walter (Kaufland) und Sophie Schandock (LIDL) behaupten.

 

06.10.2017

September 2017 - Übersicht zu neuen QS-Systempartnern

Titel Jahresbericht 2017 1

Monat für Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

 

04.10.2017

BVL widerruft Zulassung für Bayfidan zur Anwendung an Porree

Notfallzulassungen-BVL1-Teaser

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat die Zulassung für das Pflanzenschutzmittel Bayfidan (Wirkstoff: Triadimenol; Zulassungsnummer 033545-00) für die Anwendung an Porree widerrufen. Damit darf das Fungizid für diese Kultur ab sofort nicht mehr angewendet werden. Andere Anwendungen des Pflanzenschutzmittels bleiben von der Entscheidung unberührt.

 

21.09.2017

Hygieneaudits 2017 – zwei Drittel der Betriebe ohne Beanstandungen

16 04 25 Stichprobenaudits Kontrollschwerpunkt Hygiene Teaser

Um eine hohe Lebensmittelqualität und -sicherheit zu gewährleisten, spielen bei der Ernte von frischem Obst und Gemüse Sauberkeit und Hygiene eine wichtige Rolle. Zwischen Mai und August hat QS daher bei zahlreichen Erzeugerbetrieben unangekündigte Stichprobenaudits mit dem Schwerpunkt betriebliches Hygienemanagement bei der Ernte durchgeführt.

 

20.09.2017

Neue Ausgabe des QS-Reports Obst, Gemüse, Kartoffeln erschienen

17 09 20 QS Report OGK 2 Erschienen Teaser

Eine neue Ausgabe des QS-Reports Obst, Gemüse, Kartoffeln ist erschienen und kann ab sofort im Medienkatalog der QS-Webseite gelesen und heruntergeladen werden.

 

18.09.2017

Reminder: QS auf der Anuga 2017

17 08 15 Save The Date Anuga 2017 DE Teaser

Vom 7. bis zum 11. Oktober 2017 findet in Köln die Anuga statt. Auf der weltgrößten Nahrungs- und Genussmittelmesse präsentieren sich mehr als 7.000 internationale Aussteller – darunter auch QS. Wir laden Sie herzlich zu uns an den Stand (E009) in Halle 6.1 ein.

 

13.09.2017

QS-Blog: Analytik ohne Grenzen?

16 04 22 QS Blog Teaser

Bei frischem Obst und Gemüse werden bereits seit den 1960er-Jahren Rückstandsanalysen auf Pflanzenschutzmittel durchgeführt. In den letzten Jahrzehnten haben sich die Analysetechnik und mit ihr die Methoden der Analytik permanent weiterentwickelt. Das zeigt sich besonders deutlich an der Entwicklung der Nachweisgrenzen. Zum Vergleich: Vor vierzig Jahren waren Labore in der Lage, Pflanzenschutzmittelrückstände in einer Höhe von 1 mg/kg zu nachzuweisen, heute sind es 0,000001 mg/kg.

 

08.09.2017

Grips&Co Verkaufstrainer Qualitätssicherung – Neue Auflage erschienen

17 09 04 Grips&Co   Neue Auflage Erschienen Teaser

Erfolgreiches und wertschöpfendes Verkaufen im Lebensmittelhandel setzt professionelles Wissen beim Verkaufspersonal voraus. Einen umfangreichen Einblick in die Qualitätssicherung von Fleisch, Obst und Gemüse am Point of Sale bietet der Grips&Co Verkaufstrainer Qualitätssicherung. Ab sofort ist die Neuauflage der Informationsbroschüre erhältlich, die von QS in Kooperation mit der RUNDSCHAU für den Lebensmittelhandel im Rahmen der Grips&Co Markentrainer-Serie veröffentlicht wird.

 

06.09.2017

Über 700 Follower auf Twitter – wir sagen „Danke“!

17 09 06 700 Follower Twitter Teaserjpg

Die QS-Community auf Twitter wächst und wächst. Über 700 Follower halten sich bereits über Aktuelles aus dem QS-System und praxisrelevante Themen aus der Fleisch- sowie der Obst- und Gemüsebranche auf dem Laufenden. Seit 2011 twittert QS über den eigenen Twitter-Kanal. Folgen auch Sie uns unter @QS_System.

 

04.09.2017

August 2017 - Übersicht zu neuen QS-Systempartnern

Titel Jahresbericht 2017 1

Monat für Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

 

31.08.2017

QS auf dem Deutschen Obst & Gemüse Kongress 2017

17 08 31 QS Auf Dem Deutschen Obst & Gemüse Kongress 2017 Teaser

Vom Saatgut bis zum Point of Sale – Am 22. September 2017 trifft sich die Obst- und Gemüsebranche auf dem Deutschen Obst & Gemüse Kongress 2017 in Düsseldorf. Die eintägige Veranstaltung bietet für die Kongressteilnehmer zahlreiche interessante Vorträge und Podiumsrunden zu aktuellen Themen aus der gesamten Lieferkette.

 

29.08.2017

„QS-Wissensportal Qualitätssicherung“- Machen Sie sich fit in Sachen Qualitätssicherung

16 03 14 Wissensportal Qualitaetssicherung Teaser

Mitarbeiter des Lebensmitteleinzelhandels spielen eine entscheidende Rolle bei der Qualitätssicherung von frischen Lebensmitteln am Point of Sale — etwa wenn sie Wareneingangskontrollen durchführen oder die Einhaltung der Hygienevorschriften kontrollieren. Daneben stellen sie im Handel auch die direkte Schnittstelle zum Verbraucher dar und geben aktiv ihr Wissen um Qualitätssicherung und Lebensmittelsicherheit weiter. Mit dem QS-Wissensportal Qualitätssicherung unterstützt QS Auszubildende und Mitarbeiter des Lebensmitteleinzelhandels bei diesen Aufgaben.

 

28.08.2017

Moderne Landwirtschaft hautnah erleben: QS-Botschafter öffnen ihre Türen

17 08 28 QS Botschafter öffnen Ihre Türen Teaser

Transparenz bei der Nutztierhaltung und bei der Herstellung von Fleischprodukten ist wichtig, um das Vertrauen der Verbraucher zu stärken. Davon ist auch Schweinehalter Rudolf Platen aus Tönisvorst überzeugt. Immer mehr Verbraucher möchten wissen, was genau bei der Fleischproduktion passiert, wer am Herstellungsprozess beteiligt ist und vor allem, wie Nutztiere heute gehalten werden. Mit unseren Mastschweinen nehmen wir am Projekt Einsichten der IMA (Interessengemeinschaft Marketing Agrar) teil, bei dem interessierte Bürger ständig einen Blick in unsere Ställe werfen können. Durch ein sogenanntes offenes Stallfenster können sie sehen, wie die Schweine leben. Diese Chance hat unsere QS-live-Botschafterin und Grips&Co-Siegerin Maria Szeja genutzt und besuchte den QS-zertifizierten Schweinemäster am Niederrhein.

 

24.08.2017

BVL erlässt Notfallzulassung für Beloukha gegen Wurzelschosser

22 02 24 Pflanzenschutzmitteljpg

Das Bundesamt für Verbraucherschutz (BVL) hat eine befristete Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Beloukha erlassen. Auf Basis des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 darf das Herbizid mit dem Wirkstoff Pelargonsäure zur Bekämpfung des Wurzelschossers an Kern- und Steinobst eingesetzt werden.

 

22.08.2017

QS-Blog: Kontaminationsrisiken im Anbau erkennen und minimieren

16 04 22 QS Blog Teaser

In ihrem angebauten Gemüse wurden Pflanzenschutzmittelrückstände eines nicht zugelassenen Wirkstoffes nachgewiesen. Eine solche Nachricht trifft Erzeugerbetriebe oft unverhofft und kann erhebliche Konsequenzen nach sich ziehen: Obwohl der Betrieb den Wirkstoff in seiner angebauten Kultur nicht eingesetzt hat, ist die Ware nicht vermarktungsfähig und neben finanziellen Einbußen kann auch ein Imageschaden drohen.

 

18.08.2017

QS-Systempartner gewähren einen Blick hinter die Kulissen

16 03 29 Qualitätsbotschafter Teaser

Mit ihrer täglichen Arbeit sorgen die QS-Systempartner für sichere Lebensmittel – vom Landwirt bis zur Ladentheke. Seit 2014 stellen wir in unserer Serie Gesichter der Qualitätssicherung regelmäßig die Menschen aus der Kette vor. Hierbei gewähren Landwirte, Tierärzte, Schlachter, Metzger und Auditoren einen Einblick in ihren vielseitigen Arbeitsalltag und berichten über ihr Engagement, sichere und qualitativ hochwertige Lebensmittel zu produzieren.

 

15.08.2017

BVL erlässt Notfallzulassung für Ordoval in Bayern

Notfallzulassungen-BVL1-Teaser

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat auf Grundlage des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 eine befristete Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Ordoval (Wirkstoff: Hexythiazox) erteilt.

 

08.08.2017

QS-Blog: QS-Prüfzeichen auf Convenience Produkten sorgt für Transparenz und für Akzeptanz beim Verbraucher

16 04 22 QS Blog Teaser

Ob Chili con Carne, Hühnerfrikassee oder ganz klassisch die Lasagne aus der Tiefkühltruhe - schnell zuzubereitende Convenience Produkte stehen beim Verbraucher hoch im Kurs. Nach einer Studie der Mafowerk GmbH aus dem Jahr 2015 werden mittlerweile rund 28 Prozent des wöchentlichen Gesamtbedarfs an Lebensmitteln mit Fertiggerichten abgedeckt. Tendenz steigend. Auch der Anteil an QS-Produkten im Segment der vorgefertigten Lebensmittel steigt kontinuierlich. Wie bei anderen Fleischwaren ist das QS-Prüfzeichen auch auf Convenience Produkten ein klar sichtbarer Qualitätshinweis für den Verbraucher.

 

04.08.2017

Bleiben Sie immer auf dem Laufenden rund um QS

16 06 03 Bleiben Sie Immer Auf Dem Laufenden Rund Um QS Teaser

Sie möchten regelmäßig über aktuelle und praxisrelevante Themen aus dem QS-Prüfsystem sowie aus der Fleisch-, Obst- und Gemüsebranche informiert werden? Unser Newsletter News & Infos QS-Prüfsystem fasst für Sie alle Meldungen, Blogbeiträge und Pressemitteilungen der vergangenen sieben Tage auf einen Blick zusammen. Den wöchentlich erscheinenden QS-Newsletter können Sie hier abonnieren.

 

03.08.2017

Juli 2017 - Übersicht zu neuen QS-Systempartnern

Titel Jahresbericht 2017 1

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System. Durch ihre Teilnahme signalisieren sie ihren Kunden, dass alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

 

01.08.2017

BVL: Notfallzulassung für NeemAzal-T/S gegen Kartoffelkäfer

Notfallzulassungen-BVL1-Teaser

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat auf Basis des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 eine befristete Notfallzulassung für NeemAzal-T/S erteilt.

 

28.07.2017

Gestaltungskatalog für das QS-Prüfzeichen – Aktualisierte Version erschienen

17 07 28 QS Gestaltungskatalog Aktualisiert Fassung Erschienen Teaser NEU

Das blaue QS-Prüfzeichen kennzeichnet Lebensmittel, die nachweisbar unter Einhaltung verbindlicher Qualitätsanforderungen hergestellt und vermarktet werden. Es darf nur von QS-Systempartnern, zugelassenen Zertifizierungsstellen, Bündlern und anerkannten Laboren auf Produktverpackungen, Werbemitteln, Verpackungsmaterialien oder in der Unternehmenskommunikation verwendet werden. Welche Regeln und Richtlinien bei der Nutzung und Darstellung zu beachten sind, erklärt der Gestaltungskatalog für das QS-Prüfzeichen. Eine aktualisierte Version des Gestaltungskatalogs kann ab sofort auf der QS-Webseite angesehen und heruntergeladen werden.

 

25.07.2017

BVL: Notfallzulassung für CURATIO an Kernobst

22 02 24 Pflanzenschutzmitteljpg

Das Bundesamt für Verbraucherschutz (BVL) hat auf Basis des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 eine befristete Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel CURATIO erlassen.

 

24.07.2017

QS auf YouTube: Nutzung der QS-Datenbanken einfach erklärt

17 06 29 QS Videotutorials YouTube Teaser

Die QS-Datenbank ist das Herzstück der datenbasierten Qualitätssicherung von QS. Sämtliche Daten aus den QS-Audits sowie aus dem Futtermittel- und Rückstandsmonitoring werden zentral in der QS Software-Plattform hinterlegt und ermöglichen detaillierte Auswertungen zur frühzeitigen Erkennung und Vermeidung von Risiken für Produktqualität und Lebensmittelsicherheit.

 

18.07.2017

Notfallzulassung für Proman in Feldsalat

Notfallzulassungen-BVL1-Teaser

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat eine befristete Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Proman erlassen.

 

14.07.2017

BVL – Notfallzulassung für DuPont Benevia in Wirsing und Brokkoli

22 02 24 Pflanzenschutzmitteljpg

Auf Basis des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt Verbraucherschutz (BVL) eine weitere befristete Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel DuPont Benevia SC (Wirkstoff: Cyantraniliprole) erteilt.

 

13.07.2017

QS-live auf der YOU 2017

17 07 013 QS Live Auf Der YOU Teaser

Zwischen dem 7. und 9. Juli 2017 öffnete Europas größte Jugendmesse YOU in Berlin ihre Pforten. Selbstverständlich war auf dem Event auch wieder das Team von QS-live mit von der Partie. Über spannende Spiele und tolle Aktionen erhielten die jungen Messebesucher am Stand der EU-geförderten Informationskampagne QS-live. Initiative Qualitätssicherung interessante Informationen rund um die lückenlose Qualitätssicherung von frischen Lebensmitteln - vom Landwirt bis zur Ladentheke.  

 

12.07.2017

BVL: Anordnung des Ruhens für Ortiva zur Anwendung an Kohlrabi im Gewächshaus

Notfallzulassungen-BVL1-Teaser

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat für die Anwendung des Pflanzenschutzmittels Ortiva (Zulassungsnummer 024560-00) an Kohlrabi im Gewächshaus das Ruhen angeordnet. Die Anwendung an Kohlrabi im Freiland bleibt weiterhin in Kraft.

 

07.07.2017

Meat & Greet – Fleischqualität live erleben mit essen&trinken und QS

17 07 04 Meet&Greet Essen&Trinken Teaser

Die Gewinner des Meat & Greet-Gewinnspiels, das QS in Kooperation mit dem Foodmagazin essen&trinken ausgeschrieben hat, erlebten in Hamburg hautnah, was richtig gutes Fleisch ausmacht. Woran erkennt man Qualität? Wie bereite ich welche Teilstücke zu? Wofür steht das QS-Prüfzeichen auf Fleisch und Wurstwaren?

 

06.07.2017

Juni 2017 - Übersicht zu neuen QS-Systempartnern

Titel Jahresbericht 2017 1

Monat für Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

 

28.06.2017

Neuwieder Sommercamp 2017: Das Team „Die Heiligtümer von Bergmann“ gewinnt!

17 06 28 Sommercamp5Titelbild Teaser

Am vergangenen Wochenende fand die neunte Ausgabe des gemeinsam von der LEBENSMITTEL PRAXIS und der Food Akademie Neuwied ausgerichteten Sommercamps statt. Bei dem zweitägigen Handelswettbewerb kämpften 250 Nachwuchskräfte aus dem Lebensmitteleinzelhandel in 24 Teams um die begehrte Auszeichnung Star-Team – TOP Handelsnachwuchs 2017.

 

26.06.2017

QS-Wissenschaftsfonds: Ausschreibung für 2017 veröffentlicht

17 06 26 Ausschreibung QS Wissenschaftsfonds 2017 Teaser

Auch in 2017 hat der QS-Wissenschaftsfonds eine Ausschreibung veröffentlicht. Dieser fördert gezielt Forschungsprojekte zur Qualitätssicherung und Lebensmittelsicherheit in der Agrar- und Ernährungswissenschaft. Ziel ist die Verbesserung der Wettbewerbsfähigkeit und Zukunftsorientierung der Lebensmittelbranche.

 

20.06.2017

Sicher durch die Erdbeersaison – mit QS

16 06 21 Erdbeeren Mit Sicherheit Teaser

Erdbeeren zählen hierzulande zu den beliebtesten Obstsorten. Rund 3,4 Kilo der Früchte werden im Schnitt pro Jahr und Kopf in Deutschland verzehrt. Im QS-Rückstandsmonitoring werden die Erdbeeren auf Pflanzenschutzmittel-Rückstände untersucht. So ist sichergestellt, dass die Einhaltung der gesetzlichen Rückstandshöchstgehalte permanent kontrolliert wird. Die aktuellen Ergebnisse können sich sehen lassen: auch in dieser Saison können Verbraucher die roten Früchte unbesorgt genießen.

 

14.06.2017

Pflanzenschutzmittel Risolex und Risolex flüssig – BVL hebt Anordnung des Ruhens auf

Notfallzulassungen-BVL1-Teaser

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat die seit August 2016 bestehende Anordnung des Ruhens für die Pflanzenschutzmittel Risolex (Zulassungsnummer 033282-00) und Risolex flüssig (043845-00) aufgehoben. Im Zuge der Aufhebung wurde die Zulassungen, mit einer Beschränkung auf Kartoffeln, die zur Lagerung vorgesehen sind, bis zum 30. November 2017 verlängert.

 

12.06.2017

QS-Ereignisjournal gibt Einblicke in aktuelle Ereignis- und Krisenfälle

15 06 25 QS Ereignisjournal Teaser

Qualitätsmanagement ist die beste Krisenprävention. Sollte es dennoch zu Ereignisfällen oder Krisen kommen sind drei Dinge von entscheidender Bedeutung: Schnelligkeit, zielgerichtetes Handeln sowie die Information der Wirtschaftsbeteiligten und der interessierten Öffentlichkeit. Im QS Ereignis- und Krisenmanagement wird jedem Fall sorgfältig nachgegangen. Der Krisenstab ermittelt den Sachverhalt und bietet den betroffenen Systempartnern Hilfestellungen an.

 

09.06.2017

IFS Food-Zertifizierung von Unternehmen zur Lagerung von Fleisch und Fleischwaren wird anerkannt

 TeaserQS Erkennt IFS Food Zertifizierung NEW

Neben IFS Logistics wird ab sofort auch IFS Food als gleichwertiger Standard zum Leitfaden Lagerung von Fleisch und Fleischwaren im QS-System anerkannt. Durch die Anerkennung werden Doppelzertifizierungen vermieden und ein höheres Maß an Praktikabilität für die Lagerunternehmen gewährleistet.

 

07.06.2017

Frische Lebensmittel sicher genießen: QS-Verkostungsaktionen mit REWE und den LandFrauen

LandFrauen Hessen

Zusammen mit dem Landfrauenverband Hessen starten an diesem Donnerstag QS-Verkostungsaktionen bei REWE: Acht Wochen lang werden in ganz Hessen Gerichte aus Produkten mit dem QS-Prüfzeichen von den LandFrauen live in REWE Märkten zubereitet und zum Probieren angeboten.

 

06.06.2017

Mai 2017 - Übersicht zu neuen QS-Systempartnern

Titel Jahresbericht 2013

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

 

02.06.2017

BVL: Widerruf der Zulassung für Pirimor Granulat zur Anwendung an Kohlrabi

Notfallzulassungen-BVL1-Teaser

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat die Zulassung für das Pflanzenschutzmittel Pirimor Granulat (Wirkstoff: Pirimicarb) zur Anwendung an Kohlrabi mit sofortiger Wirkung widerrufen. Da die Grundzulassung für das Insektizid weiter fortbesteht und sich der Wiederruf nur auf die Anwendung an Kohlrabi bezieht, kommen die gesetzlichen Aufbrauchfristen nicht zum Tragen.

 

31.05.2017

Sicher durch die Erntesaison: QS führt Stichprobenaudits mit Kontrollschwerpunkt Hygiene durch

16 04 25 Stichprobenaudits Kontrollschwerpunkt Hygiene Teaser

Die Erntesaison 2017 ist in vollem Gange. Damit es nicht zu Produktverunreinigungen kommt, spielen bei der Ernte von frischem Obst und Gemüse Sauberkeit und Hygiene eine wichtige Rolle. Aus diesem Grund führt QS in den kommenden Wochen bei zufällig ausgewählten Erzeugerbetrieben Stichprobenaudits mit dem Kontrollschwerpunkt Hygiene durch.

 

29.05.2017

Neuer QS-Botschafter im Portrait: Kartoffelprofi und QS-Systempartner Georg-Wilhelm Timm

17 05 23 QS Qualitätsbotschafter Timm 8

Ab sofort gibt es ein neues Gesicht unter den QS-Qualitätsbotschaftern: Georg-Wilhelm Timm, Kartoffelerzeuger aus Uelzen in der Lüneburger Heide. Auf 150 Hektar baut der 40-Jährige QS-zertifizierte Kartoffeln an.

 

26.05.2017

BVL erlässt Notfallzulassung für DuPont Benevia

Notfallzulassungen-BVL1-Teaser

Das Bundesamt für Verbraucherschutz (BVL) hat auf Basis des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 eine befristete Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel DuPont Benevia SC (Wirkstoff: Cyantraniliprole) erlassen.

 

24.05.2017

QS schult Nachwuchskräfte von REWE

17 05 26 QS Schult REWE Mitarbeiter Teaser

Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter im Handel sind kompetente Ansprechpartner für die Kunden am POS. Fragen zur Lebensmittelsicherheit oder Hygiene treten dabei nicht selten auf. Am vergangenen Donnerstag fand für Nachwuchskräfte von REWE eine QS-Schulung zur Qualitätssicherung im Lebensmitteleinzelhandel statt. 30 Auszubildende aus dem ersten Lehrjahr des REWE-Abiturientenprogramms nahmen an der Veranstaltung in Oranienburg bei Berlin teil.

 

22.05.2017

FAQ-System gibt Antworten auf die häufigsten Nutzerfragen

17 05 17 FAQ System Liefert Antworten Auf Häufigste Nutzeranfragen Teaser2

Sie möchten wissen, wie die stufenübergreifende Qualitätssicherung vom Landwirt bis zur Ladentheke im QS-System  funktioniert oder wie Sie QS-Systempartner werden können? Die passenden Antworten auf diese und andere Fragen liefert Ihnen– in Deutsch oder Englisch – das FAQ-System auf der QS-Webseite.

 

15.05.2017

BVL: Weitere Notfallzulassung für SpinTor

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Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat auf Grundlage des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 eine weitere Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel SpinTor (Wirkstoff: Spinosad) erlassen.

 

09.05.2017

Beste Obst- und Gemüseabteilungen gekürt: Deutscher Fruchtpreis 2017

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Frische und Qualität ist das A&O für eine erfolgreiche Obst- und Gemüseabteilung. Aber auch eine außergewöhnliche Sortimentstiefe- und breite, der Kundenservice vor Ort und Kreativität bei der Präsentation und Vermarktung sind entscheidende Erfolgsfaktoren. Die besten Obst- und Gemüseabteilungen wurden vergangenen Mittwoch mit dem Deutschen Fruchtpreis 2017 prämiert, den die RUNDSCHAU für den Lebensmittelhandel zum 21. Mal ausgeschrieben hatte.

 

05.05.2017

April 2017 - Übersicht zu neuen QS-Systempartnern

Titel Jahresbericht 2013

Monat für Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und signalisieren so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

 

03.05.2017

BVL ändert Zulassung für Pflanzenschutzmittel Fusilade MAX und TRIVKO

Notfallzulassungen-BVL1-Teaser

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat eine Zulassungsänderung für die Anwendung des Pflanzenschutzmittels Fusilade MAX (Zulassungsnummer 024847-00, auch vertrieben als TRIVKO, 024847-61) in bestimmten Gemüsekulturen vorgenommen.

 

28.04.2017

BVL erlässt weitere Pflanzenschutzmittel-Notfallzulassungen für Steinobst

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Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat Notfallzulassungen für die Anwendung von mehreren Pflanzenschutzmitteln an Steinobst erlassen.

 

26.04.2017

QS-Systempartner im Portrait - Botschafter für sichere Lebensmittel

16 03 29 Qualitätsbotschafter Teaser

Die QS-Systempartner sorgen mit ihrer täglichen Arbeit und ihrem Engagement für sichere Lebensmittel – vom Landwirt bis zur Ladentheke. Auf unserer Unternehmenswebseite portraitieren wir regelmäßig Systempartner von QS, die stellvertreten für die Menschen in der Kette stehen, die in ihrer täglichen Arbeit sämtliche Qualitätsanforderungen gewissenhaft und zuverlässig umsetzen.

 

24.04.2017

Jetzt neu: Video-Tutorials zur Nutzung der QS-Datenbanken

17 04 24 QS Video Tutorials Teaser 2

Die QS Software-Plattform ist das zentrale Werkzeug der datenbasierten Qualitätssicherung vom Landwirt bis zur Ladentheke. Sie ermöglicht eine zuverlässige Auswertung der Daten aus dem Futtermittel- und Rückstandsmonitoring und trägt so dazu bei, Risiken für die Lebensmittelsicherheit frühzeitig zu erkennen und zu vermeiden.

 

 

21.04.2017

Mehrere Pflanzenschutzmittel-Notfallzulassungen für Stein- und Kernobst

Sachkundenachweis Pflanzenschutz

Auf Grundlage des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) Notfallzulassungen für die Anwendung von mehreren Pflanzenschutzmitteln an Stein- und Kernobst erteilt.

 

20.04.2017

QS-live beim traditionellen Spargelstich in der Pfalz

17 04 20 Spargelstich 2017 4 Teaser

Am 6. April 2017 fand bereits zum 14. Mal der Pfälzer Spargelstich statt. In diesem Jahr lud die Initiative Pfalz.Marketing e.V. auf den Hof von Spargelbauer Dirk Schreiber in Gerolsheim. Seit 2004 läutet das Stechen des ersten Pfunds traditionell die Saison für das Königsgemüse ein. Auch QS-Spargelbauer Christian Deyerling und QS-Expertin Sonja Pfeifer waren wieder mit dabei.

 

20.04.2017

BVL erlässt Notfallzulassungen für Movento 100 SC

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Das Bundesamt für Verbraucherschutz (BVL) hat auf Basis des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 zwei befristete Notfallzulassungen für das Pflanzenschutzmittel Movento 100 SC (Wirkstoff: Spirotetramat) erlassen.

 

19.04.2017

Jetzt online: überarbeitete Arbeitshilfe „Mikrobiologie und Probenahme“

17 04 19 Überarbeitete Arbeitshilfe Mikrobiologie Teaser NEU

Mit der Revision 2017 wurde der Leitfaden Bearbeitung/Verarbeitung Obst, Gemüse, Kartoffeln eingeführt. Ergänzend dazu wurde nun die Arbeitshilfe Mikrobiologie und Probenahme überarbeitet und an den neuen Leitfaden angepasst. Sie kann ab sofort im Dokumentencenter der QS-Webseite heruntergeladen werden.

 

13.04.2017

QS wünscht frohe Ostern!

17 04 13 QS Ostergruss Teaser

Das Team der QS Qualität und Sicherheit GmbH wünscht Ihnen, Ihren Mitarbeitern und Ihrer Familie ein frohes und erholsames Osterfest!

 

07.04.2017

März 2017 - Übersicht zu neuen QS-Systempartnern

Titel Jahresbericht 2013

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen für eine Teilnahme am QS-System und signalisieren so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

 

 

05.04.2017

Neue Ausgabe des QS-Reports Obst, Gemüse, Kartoffeln erschienen

17 04 03 Jetzt Neu QS Report OGK 01 2017 Teaser

Der Online-Handel mit frischen Lebensmitteln kommt ins Laufen. Der Vertriebsweg über das Internet nimmt zu und der stationäre Handel versucht mit eigenen Webfilialen Schritt zu halten. Ab sofort ermöglicht QS die Systemteilnahme und Auditierung von Online-Händlern. Mehr dazu lesen Sie im neuen QS-Report Obst, Gemüse, Kartoffeln, der im Medienkatalog auf der QS-Webseite zum Download bereit steht.

 

03.04.2017

„QS-Wissensportal Qualitätssicherung“- praxisnahes Wissen für Mitarbeiter des Lebensmitteleinzelhandels

16 03 14 Wissensportal Qualitaetssicherung Teaser

Bei der Qualitätssicherung von frischen Lebensmitteln haben die Mitarbeiter des Lebensmitteleinzelhandels eine wichtige Rolle inne: Am Point of Sale sind sie u.a. für die Durchführung von Wareneingangskontrollen verantwortlich und überprüfen, ob die Hygienevorschriften eingehalten werden. Für den Verbraucher sind sie kompetente Ansprechpartner rund um Fragen zur Qualitätssicherung bei frischen Lebensmitteln. Das QS-Wissensportal Qualitätssicherung bietet Auszubildenden und Mitarbeitern des LEH bei diesen Aufgaben wertvolle Unterstützung.

 

31.03.2017

Notfallzulassungen für Cuprofor flow, Merpan 80 WDG und Karate Zeon

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Auf Basis des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz (BVL) weitere befristete Notfallzulassungen für mehrere Pflanzenschutzmittel erlassen.

 

28.03.2017

BVL erlässt Notfallzulassung für VitiSan

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Das Bundesamt für Verbraucherschutz (BVL) hat auf Basis des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 eine befristete Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel VitiSan erlassen.

 

27.03.2017

LandFrauen mit QS-live unterwegs

LandFrauen Hessen

Im Februar und März konnten Verbraucher in teilnehmenden REWE-Märkten in Südhessen QS live erleben. Neben Informationen zum QS-Prüfzeichen und unserer Kampagne QS-live, gab es Gerichte aus frischen Zutaten mit dem blauen QS-Prüfzeichen zum Probieren – frisch zubereitet von den LandFrauen des Landesverbands Hessen.

 

24.03.2017

QS-GAP Leitfaden 4.0 im Praxistest

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Die wichtigsten Neuerungen des QS-GAP Leitfadens vorstellen und einem Praxistest unterziehen: Aus diesem Anlass hat QS am 20. März zu einem Pressetermin auf dem Obsthof des Obsterzeugers Matthias Sonntag eingeladen.

 

23.03.2017

QS-Blog: 10 Tipps für eine sachgerechte Probenahme im Rückstandsmonitoring

17 03 23 Blog 10Tipps Repräsentative Probenahme Teaser

Wirtschaftsbeteiligte und Verbraucher müssen sich gleichermaßen auf die Ergebnisse von Rückstandsanalysen bei frischem Obst und Gemüse verlassen können. Grundvoraussetzung für den Erhalt korrekter Analyseergebnisse ist eine repräsentative und sachkundige Probenahme.

 

20.03.2017

Notfallzulassung für CURATIO

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Auf Basis des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine befristete Notfallzulassung für das Kontaktfungizid CURATIO (Wirkstoff: Schwefelkalkbrühe) erlassen.

 

13.03.2017

Ferkelkastration - Interview mit QS-Geschäftsführer Hermann-Josef Nienhoff

17 03 13 Interview Nienhoff V2 Teaser

Importferkel für QS-Mäster dürfen ab 2019 nur entsprechend der deutschen Gesetze chirurgisch kastriert werden.

Die Kastration von Ferkeln ohne Betäubung ist ab dem 1. Januar 2019 laut gesetzlicher Vorgabe in Deutschland nicht mehr zulässig. Um die Folgen von Marktspaltungen abzufedern und Benachteiligungen für Ferkelerzeuger aus Deutschland auszuschließen, gelten für Ferkel, Mastschweine und Schweinefleisch, die ab 2019 aus dem Ausland ins QS-System geliefert werden, die Vorgaben des deutschen Tierschutzgesetzes.

 

09.03.2017

Notfallzulassung für Boni Protect Forte gegen Grauschimmel

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Auf Grundlage des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz (BVL) eine Notfallzulassung für das Fungizid Boni Protect Forte (Wirkstoff: Aureobasidium pullulans DSM 14940 und 14941) zur Anwendung gegen Grauschimmel (Botrytis cinerea) bei Erdbeeren und Heidelbeeren beschlossen.

 

08.03.2017

Forschungsprojekt zur Nitratbestimmung in Kartoffeln gefördert

QS Wissenschaftsfonds Foerdert Forschungsprojekt Teaser2

Der Vorstand des QS-Wissenschaftsfonds Obst, Gemüse und Kartoffeln hat die Förderung eines Forschungsvorhabens zur Nitratbestimmung in Kartoffeln und Kartoffelprodukten beschlossen. Das Projekt der Georg-August-Universität Göttingen wird mit Mitteln aus dem QS-Wissenschaftsfonds Obst, Gemüse und Kartoffeln in Höhe von 30.000 Euro gefördert.

 

06.03.2017

Neu im QS-Blog: Wie funktioniert das Gehirn von Honigbienen?

17 03 08 QS Blog   Der Honigbiene In Den Kopf Geschaut Teaser

Interview mit dem Neurobiologen Prof. Dr. Dr. Randolf Menzel

Zu verstehen, wie das Gehirn funktioniert, gilt als eine der größten Herausforderungen für die Wissenschaft. Der Berliner Neurobiologe Prof. Dr. Dr. Randolf Menzel beschäftigt sich bereits seit den 1960er-Jahren intensiv mit diesem Thema. Dabei richtet er seinen Fokus auf etwas sehr Kleines: Das Gehirn der Honigbiene.

 

02.03.2017

Februar 2017 - Übersicht zu neuen QS-Systempartnern

Titel Jahresbericht 2013

QS ist ein lebendiges System und die Anzahl unserer Systempartner wächst. Mit seinen Vertragspartnern aus den Systemketten Fleisch und Fleischwaren sowie Obst, Gemüse, Kartoffeln schließt QS einen Systemvertrag und stellt so sicher, dass die Lieferkette auf eine zuverlässige rechtliche Basis gestellt wird.

 

28.02.2017

QS-Wissenschaftsfonds Obst, Gemüse, Kartoffeln beschließt Förderung von zwei Forschungsprojekten

17 02 01 QS Wissenschaftsfonds OGK Fierdert Weitere Projekte Teaser

Der Vorstand des QS-Wissenschaftsfonds Obst, Gemüse und Kartoffeln hat in seiner letzten Sitzung die Finanzierung von zwei Forschungsprojekten beschlossen. Die Projekte der Humboldt-Universität Berlin und der Hochschule Osnabrück werden mit einem Gesamtbetrag von ca. 44.000 Euro gefördert.

 

24.02.2017

Immer gut informiert rund um QS

15 11 27 Immer Bestens Informiert Teaser

Sie möchten immer über Neuerungen im QS-System und über praxisrelevante Themen aus der Fleisch- sowie der Obst- und Gemüsebranche auf dem Laufenden bleiben? Unser Newsletter News & Infos QS-Prüfsystem fasst für Sie einmal wöchentlich alle Meldungen, Pressemitteilungen und Blogbeiträge zusammen, die QS aktuell veröffentlicht hat. Den Newsletter von QS können Sie ganz einfach hier abonnieren.

 

20.02.2017

Notfallzulassung für Herbizid PROMAN

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Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat auf Basis des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 eine Notfallzulassung für das Herbizid PROMAN (Wirkstoff: Metobromuron) erteilt.

 

17.02.2017

QS-Blog: Ereignis- und Krisenfälle managen

Krisenmanagement

Die beste Krisenprävention ist eine konsequente Qualitätssicherung. QS trägt mit klaren Anforderungen und funktionierenden Kontrollmechanismen dazu bei, dass Krisen gar nicht erst entstehen.

 

15.02.2017

Grips&Co: Siegerehrung der QS-live Qualitätsbotschafterin Maria Szeja

17 02 13 Grips Co Siegerehrung Teaser

Wir gratulieren Deutschlands bester Nachwuchskraft im Handel 2016/2017 – und neuen QS-live Qualitätsbotschafterin Maria Szeja. Am 8. Februar wurde Maria Szeja, Gewinnerin des durch die RUNDSCHAU für den Lebensmitteleinzelhandel initiierten Grips&Co Branchenwettbewerbs, im Oh Angie! der REWE GROUP in Berlin geehrt. Die Auszeichnung wurde ihr von Sonja Pfeifer (QS) verliehen. Vertreter der REWE GROUP, der RUNDSCHAU und der QS-Geschäftsstelle aus Bonn nahmen an der Veranstaltung teil.

 

14.02.2017

BVL: Notfallzulassung für Velifer gegen Drahtwurm

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Ab Mitte Februar können Kartoffelerzeuger im Kampf gegen Schnellkäferlarven (Drahtwurm) auf das biologische Insektizid Velifer zurückgreifen. Auf Basis des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel erlassen.

 

13.02.2017

QS Laborleitertreffen 2017: Fachlicher Austausch im Fokus

17 02 13 Laborleitertreffe 2017 Teaser

Am 7. Februar 2017 fand das diesjährige Treffen für Laborleiter im QS-System statt. Rund 90 Teilnehmer aus dem In- und Ausland folgten der Einladung nach Berlin, um sich für ihre Tätigkeit im QS-Rückstandsmonitoring auf den neuesten Stand zu bringen und Praxiserfahrungen auszutauschen.

 

08.02.2017

Convenience Produkte – Neue Regelung zur Nutzung des QS-Prüfzeichens

17 02 01 Convenience Produkte – Neue Regelung Zur Nutzung Des QS Prüfzeichens Teaser

Im Zuge der Revision des Systemhandbuchs sind mit Wirkung zum 1. Januar 2017 auch Änderungen in der Anlage 7.2 QS-Kennzeichnung von Convenience-Produkten vorgenommen worden. Für zusammengesetzte Convenience Produkte, die mit dem QS-Prüfzeichen versehen sind und Zutaten aus Fleisch und Fleischwaren sowie Obst, Gemüse oder Kartoffeln enthalten, wurden Regelungen zur Nutzung des QS-Prüfzeichens geschaffen.

 

03.02.2017

Januar 2017 - Übersicht zu neuen QS-Systempartnern

Titel Jahresbericht 2013

QS ist ein lebendiges System und die Anzahl unserer Systempartner wächst. Mit seinen Vertragspartnern aus den Systemketten Fleisch und Fleischwaren sowie Obst, Gemüse, Kartoffeln schließt QS einen Systemvertrag und stellt so sicher, dass die Lieferkette auf eine zuverlässige rechtliche Basis gestellt wird.

 

02.02.2017

QS-Laborkompetenztest: Einbindung von Einzelmethoden ausgeweitet

15 07 09 Aktuelle EFSA Stellungnahme Teaser

In dem im Herbst 2016 durchgeführten Laborkompetenztest ging es dieses Mal um die Testmatrix Tomate. Der Schwerpunkt lag dabei auf Wirkstoffen, die in den bisherigen Kompetenztests noch nie zu untersuchen waren. Durch Verwendung von Ethephon (Wachstumsregulator), Fosetyl-Aluminium und Phosphonsäure (Fungizide) fanden erstmals auch solche Wirkstoffe Berücksichtigung, die anhand von Einzelmethoden zu analysieren sind und zudem im Unterauftrag an ein anderes QS anerkanntes Labor vergeben werden können.

 

30.01.2017

Save the Date - QS auf der Fruit Logistica 2017

17 01 30 QS Auf Fruit Logistica 2017 Teaser

Vom 8. bis 10. Februar 2017 findet in Berlin die Fruit Logistica statt. An dem führenden Branchentreff der internationalen Fruchthandelswelt, der in diesem Jahr sein 25-jähriges Jubiläum feiert, wird sich auch QS im Rahmen des Gemeinschaftsstandes der Bundesvereinigung der Erzeugerorganisationen (BVEO) beteiligen.

 

26.01.2017

Pflanzenschutzmittel VONDAC DG – Zulassung zum 31. Januar 2017 widerrufen

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Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat für das Pflanzenschutzmittel VONDAC DG (Wirkstoff: Maneb) die Zulassung auf Antrag des Zulassungsinhabers zum 31. Januar 2017 widerrufen.

 

24.01.2017

Europäische Nachbarländer setzten bei Obst, Gemüse und Kartoffeln auf QS

17 01 01 Aktuelle Zahlen OGK 1

Zwischen Januar 2016 und Dezember 2016 haben sich mehr als 270 weitere Erzeugerbetriebe von Obst, Gemüse und Kartoffeln für eine Teilnahme am QS-System entschieden. 76 Prozent des Zuwachses sind auf internationale Betriebe zurückzuführen (plus 201 Betriebe). Mit 41 Prozent ist der Zuwachs bei den ausländischen Kartoffelerzeugern am größten. Allein in Spanien, den Niederlanden und Italien hat sich die Anzahl der lieferberechtigten Erzeuger um 29 Prozent erhöht.

 

23.01.2017

QS-Blog: Mit Sicherheit durchs QS-Audit

Audisituation Lupe

In mehr als 40.000 Audits pro Jahr bewerten unabhängige Auditoren die Produktions- und Vermarktungsprozesse der am QS-Prüfsystem teilnehmenden Betriebe und überprüfen die Einhaltung der QS-Anforderungen und gesetzlichen Vorgaben in den Unternehmen. Werden dabei schwere Verstöße festgestellt, zieht dies einen Entzug der QS-Zulassung und die Eröffnung eines Sanktionsverfahrens nach sich.

 

20.01.2017

BVL erlässt Notfallzulassung für LMA

22 02 24 Pflanzenschutzmitteljpg

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat nach Artikel 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 eine befristete Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel LMA erlassen.

 

13.01.2017

Obst, Gemüse und Kartoffeln: Die wichtigsten Neuerungen 2017 im Überblick

Leitfaeden 2015

Im Zuge der Revision 2017 wurden die QS-Leitfäden redaktionell und inhaltlich überarbeitet und an die Praxis sowie an gesetzliche Vorgaben angepasst. Die Neuerungen wurden in Arbeitsgruppen, bestehend aus Vertretern von Wirtschaft und Wissenschaft, erarbeitet und im Fachbeirat beraten und beschlossen. Ziel ist es, das QS-System fortlaufend zu optimieren und praxisgerechter zu gestalten.

Nachfolgend haben wir die wichtigsten Änderungen der Revision 2017 für alle Leitfäden des Bereichs Obst, Gemüse und Kartoffeln für Sie zusammengefasst:

 

05.01.2017

Dezember 2016 – Übersicht zu neuen QS-Systempartnern

Titel Jahresbericht 2013

QS ist ein lebendiges System und die Anzahl unserer Systempartner wächst. Mit seinen Vertragspartnern aus den Systemketten Fleisch und Fleischwaren sowie Obst, Gemüse, Kartoffeln schließt QS einen Systemvertrag und stellt so sicher, dass die Lieferkette auf eine zuverlässige rechtliche Basis gestellt wird.

 

23.12.2016

QS wünscht ein schönes Weihnachtsfest

16 12 13 Frohe Weihnachten Teaser

Das Jahr 2016 neigt sich dem Ende zu. Hinter uns liegt ein erfolgreiches Jahr - Aufgaben wurden bewältigt und Herausforderungen angenommen. Dafür sagen wir Dankeschön.

 

15.12.2016

QS-live-Adventskalender geht in die Endphase

16 12 01 Mit QS Live Durch Den Advent Teaser NEU

Das Weihnachtsfest naht mit großen Schritten und somit startet auch die Endphase unseres Adventskalender-Gewinnspiels.

 

14.12.2016

Systemkette OGK: Ab 2017 neue Stufe „Bearbeitung/Verarbeitung“

16 12 14 OGK Neue Stufe Bearbeitung Verarbeitung Teaser

Am 1. Januar 2017 wird die Systemkette Obst, Gemüse, Kartoffeln um die neue Stufe Bearbeitung/Verarbeitung erweitert. Damit können ab dem kommenden Jahr neben Bearbeitungs- auch Verarbeitungsprozesse zertifiziert werden.

 

09.12.2016

Revisionsinformationen für 2017 veröffentlicht

15 12 15 Revisionsinformation Teaser

Ab sofort können im Downloadcenter der QS-Unternehmenswebseite die Revisionsinformationen zu den ab 2017 gültigen Leitfäden und Checklisten des QS-Systemhandbuchs eingesehen und heruntergeladen werden. 

 

07.12.2016

Kommentierungsphase abgeschlossen, Systemhandbuch für 2017 veröffentlicht

Leitfaeden 2015

Zwischen dem 17. Oktober und 15. November 2016 hatten Systempartner, Auditoren und Interessierte auf der QS-Unternehmensseite die Gelegenheit, die ab 2017 gültigen Leitfäden des Systemhandbuchs zu sichten und zu kommentieren. Im Anschluss folgte die zweiwöchige Kommentierungsphase für die englischsprachigen Versionen der Leitfäden.

 

05.12.2016

QS-live-Webseite im neuen Design

Neue Webseite QS Live

Pünktlich zum bevorstehenden Jahreswechsel erhält der Internetauftritt unserer EU-geförderten Verbraucherkampagne QS-live einen neuen, übersichtlicheren Look.

 

02.12.2016

November 2016 – Übersicht zu neuen QS-Systempartnern

Titel Jahresbericht 2013

QS ist ein lebendiges System und die Anzahl unserer Systempartner wächst. Mit seinen Vertragspartnern aus den Systemketten Fleisch und Fleischwaren sowie Obst, Gemüse, Kartoffeln schließt QS einen Systemvertrag und stellt so sicher, dass die Lieferkette auf eine zuverlässige rechtliche Basis gestellt wird.

 

 

01.12.2016

Mit QS-live durch den Advent

16 12 01 Mit QS Live Durch Den Advent Teaser NEU

Vorfreude ist bekanntlich die schönste Freude! Auch in diesem Jahr begleitet Sie der QS-live Adventskalender auf www.qs-live.de durch die Vorweihnachtszeit.

 

30.11.2016

Diabolo – Widerruf der Zulassung in Speisekartoffeln, Änderung der Anwendungsbestimmungen für Pflanzkartoffeln

16 07 12 Pflanzkartoffeln BVL Ergänzt Zulassungsbestimmung Teaser

Das Bundesamt für Verbraucherschutz (BVL) hat die Zulassungsbestimmungen für das Fungizid Diabolo geändert. Danach ist die Anwendung in Speisekartoffeln ab sofort nicht mehr zulässig.

 

29.11.2016

BVL erlässt Notfallzulassung für ATTRACAP

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Das Bundesamt für Verbraucherschutz (BVL) hat auf Basis des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 eine befristete Notfallzulassung für das Insektizid ATTRACAP (Wirkstoffe: Metarhizium brunneum Stamm C15) erlassen.

 

28.11.2016

Wintergrillen mit QS-live

16 11 28 QS Live Grillparty November Teaser

Grillen nur im Sommer? Von wegen: Wintergrillen liegt im Trend! Davon überzeugten sich auch Joanna und ihre Gäste, als das QS-live Grillteam vergangene Woche bei ihnen auflief, um sie mit einem umfangreichen Grillmenü – natürlich mit QS-geprüftem Grillgut - zu verwöhnen.

 

24.11.2016

QS-Blog: Pflanzenschutzmittel sicher anwenden und Rückstände vermeiden

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Für einen sachgerechten und sicheren Umgang mit Pflanzenschutzmitteln sind eine Vielzahl von Gesetzen und Regeln zu beachten. Dabei gilt es, die Mittel so einzusetzen, dass einerseits die gewünschte Wirkung erzielt wird und andererseits die Belange des vorbeugenden Verbraucherschutzes sowie der Anwenderschutz und der Schutz der Umwelt berücksichtigt werden.

 

14.11.2016

Bündlerworkshop 2016 stand im Zeichen des gegenseitigen Austauschs

16 11 14 Buendlerworkshop 2016 Teaser

Am 8. November 2016 fand der diesjährige Workshop für Bündler im QS-System statt. Rund 90 Teilnehmer folgten der Einladung nach Bonn, um sich für ihre Tätigkeit im QS-System auf den neuesten Stand zu bringen und Praxiserfahrungen auszutauschen.

 

10.11.2016

Kommentierungsphase 2017 – Der Countdown läuft!

Leitfaeden 2015

Am 15. November 2017 endet die Kommentierungsphase für das Systemhandbuch. Nutzen Sie jetzt noch die Gelegenheit, um sich vorab einen Eindruck von den ab 1. Januar 2017 gültigen Leitfäden zu machen.

 

08.11.2016

QS-Ereignisjournal gibt Einblicke in aktuelle Ereignis- und Krisenfälle

15 06 25 QS Ereignisjournal Teaser

Qualitätsmanagement ist die beste Krisenprävention. Sollte es dennoch zu Ereignisfällen oder Krisen kommen sind drei Dinge von entscheidender Bedeutung: Schnelligkeit, zielgerichtetes Handeln sowie die Information der Wirtschaftsbeteiligten und der interessierten Öffentlichkeit. Im QS Ereignis- und Krisenmanagement wird jedem Fall sorgfältig nachgegangen. Der Krisenstab ermittelt den Sachverhalt und bietet den betroffenen Systempartnern Hilfestellungen an.

 

03.11.2016

QS-Blog: Bekämpfung und Monitoring von Schadnagern

16 11 03 Blogbeitrag Schaedlingsmonitoring Teaser

Mit Beginn der Einlagerungsphase von Obst steigt auch das Risiko der Einwanderung von Mäusen und Ratten in den Betrieb. Diese können z. B. mit dem Erntegut eingeschleppt werden oder durch Nahrungsanreize aus der Umgebung in die Betriebsräume eindringen. Um Produkte und Verpackungsmaterial vor Schadnagerbefall zu schützen und Hygienerisiken vorzubeugen, ist ein konsequentes Schädlingsmonitoring unerlässlich.

 

31.10.2016

Kommentierungsphase 2017 - Jetzt teilnehmen!

Leitfaeden 2015

Nutzen Sie jetzt noch die Gelegenheit und machen Sie sich einen Eindruck von den ab Januar 2017 geltenden Leitfäden.

 

24.10.2016

Wissenschaftlicher Beirat Rückstandsmonitoring tagte in Belgien

16 10 24 Wissenschaftlicher Beirat In Belgien Teaser

Am 13. Oktober 2016 tagte der wissenschaftliche Beirat Rückstandsmonitoring bei BelOrta in Sint-Katelijne-Waver. In der Sitzung, die stattfand, tauschten sich die Teilnehmer über aktuelle, branchenrelevanteThemen aus dem Bereich Rückstandsmonitoring aus.

 

20.10.2016

Pflanzenschutzmittel Calypso (Wirkstoff: Thiacloprid) darf wieder in der Blüte angewendet werden

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Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat die im März 2016 erlassene Anwendungsbeschränkung für Pflanzenschutzmittel mit dem Wirkstoff Thiacloprid für die Anwendung in der Blütezeit aufgehoben.

 

18.10.2016

Veranstaltungsreihe zur korrekten Probenahme - Schulung in den Niederlanden bildet erfolgreichen Abschluss

16 10 18 Veranstaltungsreihe Probenahme Niederlande Teaser

Aufgrund der großen Nachfrage fand am 6. Oktober 2016 eine weitere Schulung zur korrekten Probenahme in den Niederlanden statt. An der Schulungsveranstaltung, die QS in Kooperation mit der Dutch Produce Association (DPA)/GroentenFruit Huis in Barendrecht ausrichtete, nahmen 20 Teilnehmer teil.

 

17.10.2016

Kommentierungsphase 2017 – Ihre Meinung ist uns wichtig!

Leitfaeden 2015

Wie bereits in den Vorjahren lädt QS auch in 2016 wieder alle Systempartner, Auditoren und Interessierten dazu ein, an der Kommentierungsphase für das QS-Systemhandbuch teilzunehmen. Zwischen dem 17. Oktober und 15. November 2016 haben Sie die Möglichkeit, die überarbeiteten Leitfäden zu kommentieren.

 

14.10.2016

Grips&Co: Maria Szeja wird neue QS-live Qualitätsbotschafterin

16 10 10 Grips Co 2016 17 Teaser

Beim großen Grips&Co-Finale am 5. Oktober 2016 in Berlin sicherte sich die Auszubildende Maria Szeja von Rewe den begehrten Titel. Im spannenden Finale des durch die RUNDSCHAU für den Lebensmitteleinzelhandel initiierten Branchenwettbewerbs setzte sich die 20-jährige gegen Jonas Partusch (21 Jahre) von Lidl und acht weitere Kontrahenten durch. Damit ist sie Deutschlands beste Nachwuchskraft im Handel 2016/17.

 

13.10.2016

QS feiert Geburtstag: 15 Jahre Lebensmittel aus guten Händen

16 10 13 15 Jahre QS Teaser

Am 13. Oktober 2001 in Köln auf der ANUGA wurde das QS-System für Lebensmittel ins Leben gerufen. Seit 15 Jahren steht es für gründliche Kontrollen, eine zuverlässige Herkunftssicherung und eine klare Kennzeichnung von Lebensmitteln aus guten Händen.

 

04.10.2016

„QS-Wissensportal Qualitätssicherung“- Machen Sie sich fit in Sachen Qualitätssicherung

16 03 14 Wissensportal Qualitaetssicherung Teaser

Mitarbeiter des Lebensmitteleinzelhandels spielen eine entscheidende Rolle bei der Qualitätssicherung von frischen Lebensmitteln am Point of Sale — etwa wenn sie Wareneingangskontrollen durchführen oder die Einhaltung der Hygienevorschriften kontrollieren. Daneben stellen sie im Handel auch die direkte Schnittstelle zum Verbraucher dar und geben aktiv ihr Wissen um Qualitätssicherung und Lebensmittelsicherheit weiter. Mit dem QS-Wissensportal Qualitätssicherung unterstützt QS Auszubildende und Mitarbeiter des Lebensmitteleinzelhandels bei diesen Aufgaben.

 

28.09.2016

Jederzeit gut informiert rund um QS

15 11 27 Immer Bestens Informiert Teaser

Sie möchten regelmäßig über aktuelle und praxisrelevante Themen aus dem QS-Prüfsystem sowie aus der Fleisch-, Obst- oder Gemüsebranche informiert werden? In unserem wöchentlich erscheinenden Newsletter News & Infos QS-Prüfsystem finden Sie auf einen Blick alle Meldungen, Blogbeiträge und Pressemitteilungen der vergangenen sieben Tage. Den QS-Newsletter können Sie ganz einfach hier abonnieren.

 

19.09.2016

QS-Blog: Tipps für die Auditvorbereitung für Erzeuger

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Qualitätssicherung von Obst und Gemüse beginnt bereits beim Anbau auf den Feldern und in den Gewächshäusern. Mit praxisgerechten Anforderungen und Checklisten zur Eigenkontrolle unterstützt QS die Erzeuger bei ihrer täglichen Arbeit. Ob alle QS-Anforderungen und gesetzlichen Vorgaben eigehalten werden, wird regelmäßig von qualifizierten Auditoren in unabhängigen Audits überprüft.

 

15.09.2016

FAQ-System gibt Antworten auf die häufigsten Nutzerfragen

16 09 15 FAQ System Gibt Antworten Teaser

Sie möchten wissen, wie Sie am QS-System teilnehmen können und wie die stufenübergreifende Qualitätssicherung vom Landwirt bis zur Ladentheke funktioniert? Die passenden Antworten auf diese und zahlreichen weitere Fragen liefert Ihnen– in Deutsch oder Englisch – das FAQ-System auf der QS-Webseite.

 

14.09.2016

Rückstandspezifikationen im Fokus des neuen QS-Reports Obst, Gemüse, Kartoffeln

16 09 14 QS Report OGK Erschienen Teaser

Eine neue Ausgabe des QS-Reports Obst, Gemüse, Kartoffeln ist erschienen und kann ab sofort im Medienkatalog der QS-Webseite gelesen und heruntergeladen werden.

Titelthema der Herbstausgabe sind die Rückstandsspezifikationen im Obst- und Gemüsebau.

 

09.09.2016

Im Fokus der Frische – QS auf dem Deutschen Obst und Gemüsekongress 2016

16 09 09 DOGK 2016 Teaser

Am 15. und 16. September findet in Düsseldorf der Deutsche Obst und Gemüse Kongress 2016 statt. Auf der jährlichen Informations- und Networking-Veranstaltung der deutschen Obst- und Gemüsebranche wird QS auch in diesem Jahr mit einem Informationsstand vertreten sein.

 

05.09.2016

Gewinner lassen Grillpartys steigen!

Grillpartys_1

Es herrscht Grillfieber bei den Siegern der Grillpartys, die bei unserer großen Sommerverlosung in Kooperation mit Netto Marken -Discount den Hauptpreis gewonnen haben! Derzeit reisen wir durch ganz Deutschland und beglücken die Gewinner und ihre Gäste mit einem köstlichen Menü vom Grill. Dafür werden Steaks, Rippchen, Hähnchenschenkel, Gemüse und frisches Obst für den Nachtisch – natürlich QS-geprüft – bei Netto eingekauft und vor Ort bei den Gewinnern zubereitet.

 

02.09.2016

Grips&Co – Verkaufstrainer Qualitätssicherung erscheint in neuem Gewand

16 09 02 Grips Und Co 2016 Verkaufstrainer Teaser

Ende August ist die neue Auflage des Verkaufstrainers Qualitätssicherung erschienen. Als Teil der Grips&Co Markentrainer-Serie bietet die Informationsbroschüre Auszubildenden im Handel, Berufsschülern und Mitarbeitern der Supermärkte einen umfangreichen Einblick in die Qualitätssicherung von Fleisch, Obst und Gemüse sowie viele praktische Tipps für die tägliche Arbeit. Daneben beinhaltet der Verkaufstrainer aktuelle Marktzahlen und Trends in kompakter Form.

 

29.08.2016

QS-Qualitätsbotschafter für sichere Lebensmittel im Portrait

16 08 23 QS Qualitätsbotschafter Im Portrait Teaser

Mit ihrer Arbeit sorgen die QS-Systempartner Tag für Tag für sichere Lebensmittel – vom Landwirt bis zum Ladentheke. Auf der QS-Unternehmenshomepage lernen Sie die Menschen aus der Kette kennen.

 

26.08.2016

QS-Blog: QS-Sozialmodul FIAS – Sozialmanagement praxisgerecht nachweisen

16 08 17 QS Blog FIAS Teaser

Um den erhöhten Bedarf an Arbeitskräften in der Landwirtschaft zu decken, kommen jedes Jahr während der Erntesaison rund 300.000 Saisonarbeiter aus dem Ausland nach Deutschland. Die für die ausländischen Saisonarbeitskräfte vorherrschenden Arbeits- und Sozialbedingungen sorgen immer wieder in der Öffentlichkeit für Kritik und Diskussionen.

 

24.08.2016

Zentral-Landwirtschaftsfest in München steht in den Startlöchern - QS verlost Eintrittskarten!

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Vom 17. bis 25. September 2016 dreht sich auf der Münchener Theresienwiese, direkt neben dem Oktoberfest, wieder alles um die Land- und Forstwirtschaft. Das Bayerische Zentral-Landwirtschaftsfest (ZLF) wird in diesem Jahr dort zum 126. Mal ausgerichtet. Auf der größten Landwirtschaftsmesse in Süddeutschland präsentieren rund 650 Aussteller die neuesten Entwicklungen aus Tierhaltung, Landtechnik und erneuerbaren Energien.

 

19.08.2016

BVL erlässt Notfallzulassung für PMV-01

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Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat auf Basis des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 eine befristete Zulassung für das Pflanzenschutzmittel PMV-01 gegen das Pepinomosaikvirus an Tomaten erlassen.

 

17.08.2016

QS im Fachmagazin Obstbau

16 08 01 Kooperation Obtsbau Teaser

Seit diesem Frühjahr besteht eine Medienkooperation zwischen QS und dem Fachmagazin Obstbau. In bisher vier Ausgaben des Magazins informierte QS über aktuelle Themen und Entwicklungen aus dem QS-Prüfsystem und gab den Erzeugern praktische Tipps zur Qualitätssicherung an die Hand.

 

12.08.2016

BVL ändert Zulassung von Pflanzenschutzmitteln mit Wirkstoff Pirimicarb

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Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat nach der Absenkung der Rückstandshöchstgehalte für den Wirkstoff Pirimicarb die Zulassung für die Pflanzenschutzmittel Pirimor Granulat und COM-11701-I-O-ME geändert. Bedingt durch die Änderungen, die ab dem 16. August 2016 gelten, ist die Anwendung in bestimmten Kulturen nicht mehr zulässig.

 

09.08.2016

Notfallgenehmigung für KARATE ZEON gegen Kirschessigfliege in Zwetsche, Pflaume, Mirabelle, Pfirsich und Aprikose

15 07 17 Kirschessigfliege Teaser

Auf Basis des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine Notfallgenehmigung für das Insektizid KARATE ZEON gegen die Kirschessigfliege in mehreren Kulturen erlassen.

 

05.08.2016

Geänderter Rückstandshöchstgehalt für Fungizid Fosetyl

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Für das Fungizid Fosetyl wurde ein neuer Rückstandshöchstgehalt (RHG) von 100 mg/kg bei Himbeeren und Brombeeren festgesetzt.

 

04.08.2016

Live dabei auf dem Landeszeltlager der Jugendfeuerwehren

Landeszeltlager 2016

QS-live war dabei, als sich vom 30. Juli bis zum 4. August die Jugendfeuerwehren aus ganz Baden-Württemberg und benachbarten Ländern im pfälzischen Hauenstein zum großen Landeszeltlager 2016 trafen. Alle Fachbereiche der Jugendfeuerwehr beteiligten sich mit abwechslungsreichen Events an dieser Woche und sorgten mit spannenden Aktionen und Workshops für Spiel und Spaß.

 

01.08.2016

BVL erlässt Notfallzulassungen für PIRETRO VERDE und KARATE ZEON

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Das Bundesamt für Das Bundesamt für Verbraucherschutz (BVL) hat auf Basis des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 weitere befristete Zulassungen für Pflanzenschutzmittel im Einsatz gegen die Kirschessigfliegen erlassen.

 

29.07.2016

Auditoren stellen ihr Wissen unter Beweis

16 05 19 Arbeitstreffen Zertifizierungsstellen Teaser

Im Juni wurde mit der Auditorenschulung Landwirtschaft die Schulungssaison 2016 erfolgreich zum Abschluss gebracht. Die Veranstaltung fand traditionsgemäß in Freising statt und war eine von insgesamt 28 QS-Fachschulungen in diesem Jahr.

 

25.07.2016

BVL erhöht Gesamtaufwandmenge für CUPROZIN PROGRESS und FUNGURAN PROGRESS

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Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat die zulässige Gesamtaufwandmenge für die Pflanzenschutzmittel CUPROZIN PROGRESS und FUNGURAN PROGRESS erhöht.

 

21.07.2016

Ernte 2016: Betriebe bestehen erfolgreich QS-Hygienechecks

16 04 25 Stichprobenaudits Kontrollschwerpunkt Hygiene Teaser

Zwischen Mai und Juli 2016 wurden im Auftrag von QS zusätzliche unangekündigte Audits mit dem Schwerpunkt betriebliches Hygienemanagement bei der Ernte von frischem Obst und Gemüse bei zwölf deutschen Erzeugerbetrieben mit Erdbeer-, Spargel- und/oder Salatanbau durchgeführt. Im Rahmen der Audits überprüfte ein von QS eingesetzter Sonderauditor, ob die Hygieneanforderungen in den Erzeugerbetrieben korrekt umgesetzt werden und das Erntepersonal in Bezug auf diese ausreichend eingewiesen und geschult wurde. Gleichzeitig wurde kontrolliert, ob die Hygieneanweisungen von den Mitarbeitern bei der Ernte befolgt werden.

 

19.07.2016

60. IFAJ-Kongress stand im Zeichen der Nachhaltigkeit

IFAJ2016 Logo Teaser Neu

200 Agrarjournalisten aus der ganzen Welt nahmen in der vergangenen Woche in Bonn am Internationalen Federation of Agricultural Journalists (IFAJ) - Kongress teil. Unter dem Motto Nachhaltige Landwirtschaft - Made in Deutschland, wurden den Kongressteilnehmern Informationen über die Vielseitigkeit der Landwirtschaft, des Agrarmarktes und der Agrarpolitik in Deutschland aus erster Hand geboten.

 

18.07.2016

QS-Laborkompetenztest: Anforderungen erweitert, Bewertungsschema angepasst

15 07 09 Aktuelle EFSA Stellungnahme Teaser

Mit der Revision des Leitfadens Rückstandsmonitoring zum 1. Januar 2016 wurden die Laboranforderungen erweitert: Neben der Multimethode muss nun auch die Analytik der Wirkstoffe Dithianon, Dodine, Fenbutatinoxid und der Phenoxyalkancarbonsäuren beherrscht werden. Im aktuellen Laborkompetenztest wurden drei dieser Wirkstoffe mit abgeprüft.

 

15.07.2016

Notfallzulassungen für CURATIO, PIRETRO VERDE und MOSPILAN SG

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Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat auf Basis des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 Notfallzulassungen für das Kontaktfungizid CURATIO (Wirkstoff: Schwefelkalkbrühe) sowie für die Insektizide PIRETRO VERDE (Wirkstoff: Pyrethrine) und MOSPILAN SG (Wirkstoff: Acetamiprid) erlassen.

 

14.07.2016

Gewinnspiel „Grill sucht Party“ geht in die heiße Phase

16 07 04 Gewinnspiel Grill Sucht Party Teaser

Das gemeinsam von QS und Netto Marken-Discount veranstaltete Gewinnspiel Grill sucht Party geht in die heiße Phase. Noch bis zum 18. Juli 2016 können Sie unsere Gewinnspielfrage beantworten und mit ein bisschen Glück zu den glücklichen Gewinnern zählen!

 

13.07.2016

QS-live auf dem Deutschen LandFrauentag in Erfurt

16 07 13 QS Live Deutscher Landfrauentag

Über 5.000 LandFrauen trafen sich vergangenen Mittwoch in Erfurt, um den Deutschen Landfrauentag 2016 miteinander zu feiern. Als Kooperationspartner war unsere Verbraucherkampagne QS-live, mit LandFrau Lore Mauler, vor Ort und informierte die Anwesenden zu den Angeboten, die QS für die Verbraucherkommunikation bereithält.

 

12.07.2016

QS-live auf der YOU 2016!

16 07 13 QS Live You2016 Teaser

Zwischen dem 8. und 10. Juli 2016 fand in Berlin die Jugendmesse YOU statt. Auch in diesem Jahr war QS-live mit von der Partie. Am eigenen Messestand der EU-geförderte Informationskampagne QS-live. Initiative Qualitätssicherung gab es für die jungen Besucher jede Menge Informationen und spannende Mitmach-Aktionen rund ums Thema Qualitätssicherung bei frischen Lebensmitteln.

 

11.07.2016

Stichprobenaudits in der Systemkette Obst, Gemüse und Kartoffeln starten

16 06 22 Auditor OGK

In der Systemkette Obst, Gemüse und Kartoffeln werden zwischen Juli und September 2016 Stichprobenaudits durchgeführt. Diese erfolgen unangekündigt, was bedeutet, dass der Termin für das Stichprobenaudit dem Systempartner frühestens 24 Stunden vor dem Audit durch die zuständige Zertifizierungsstelle mitgeteilt werden darf.

 

27.06.2016

Heiße Tipps zum Thema Grillen

16 06 27 QS Live Heisse Tipps Thema Grillen Teaser

Die Grillsaison läuft auf Hochtouren und auch bei QS-live dreht sich in diesem Sommer wieder alles um den heißen Rost. Damit bei der nächsten Grillparty mit Freunden, Familie und Kollegen nichts anbrennt, finden Sie auf der Webseite der EU-geförderten Verbraucherkampagne QS-live. Initiative Qualitätssicherung praktische Tipps, Tricks und Informationen zum Thema Grillen.

 

21.06.2016

Erdbeeren — mit Sicherheit!

16 06 21 Erdbeeren Mit Sicherheit Teaser

Aktuelle Auswertungen des QS-Rückstandsmonitorings zeigen, dass Verbraucher auch in diesem Jahr den Verzehr von Erdbeeren unbesorgt genießen können.

 

20.06.2016

BVL ändert Zulassung von Pflanzenschutzmitteln mit Wirkstoff Thiacloprid

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Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat im Zuge der Absenkung der Rückstandhöchstgehalte (RHG) für den Wirkstoff Thiacloprid die Zulassung der Pflanzenschutzmittel Calypso und Bayer Garten Schädlingsfrei Calypso Perfekt AF geändert.

 

15.06.2016

Neuwieder Sommercamp 2016: erstmals wird der Titel verteidigt

16 06 16 Sommercamp Neuwied 0 Teaser

Zum zweiten Mal in Folge holt sich die Nachwuchs-Mannschaft von Hieber’s Frische Center am Wochenende im zweitägigen Handelswettbewerb STAR TEAM – Top-Handels-Nachwuchs 2016 den Titel und ging damit in die achtjährige Geschichte des Neuwieder Sommercamps ein: Noch nie konnte ein Nachwuchs-Team seinen Titel verteidigen und den Wanderpokal erneut mit nach Hause nehmen.

 

14.06.2016

Notfallzulassungen für PROMAN und KARATE ZEON

15 07 17 Kirschessigfliege Teaser

Auf Grundlage des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) Notfallzulassungen für das Herbizid PROMAN (Wirkstoff: Metobromuron) und für das Insektizid KARATE ZEON (Wirkstoff: lambda-Cyhalothrin) erteilt.

 

10.06.2016

QS -Wissenschaftsfonds veröffentlicht Ausschreibung für 2016

16 06 10 QS Wissenschaftsfonds Veroeffentlicht Ausschreibung 2016 Teaser

Seit 2012 fördert der QS-Wissenschaftsfonds Forschungsprojekte zur Qualitätssicherung und Lebensmittelsicherheit in der Agrar- und Ernährungswissenschaft. Die geförderten Projekte sollen dazu beitragen, die Wettbewerbsfähigkeit und Zukunftsorientierung der Branche zu verbessern. Für 2016 hat der QS-Wissenschaftsfonds eine neue Ausschreibung veröffentlicht und darin vier Schwerpunktthemen als förderungswürdige Forschungsprojekte definiert.

 

 

08.06.2016

BVL aktualisiert die Abstandsregelung bei der Anwendung von Pflanzenschutzmittel

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Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat für die Anwendung von Pflanzenschutzmitteln neue Mindestabstände zum Schutz von Anwohnern und unbeteiligten Dritten festgelegt. Anwender von Pflanzenschutzmitteln müssen ab sofort beim Einsatz von Spritz- und Sprühanwendungen in Flächenkulturen einen Abstand von zwei Metern und in Raumkulturen einen Abstand von fünf Metern einhalten.

 

02.06.2016

Klarstellung zur Anwendung mehrerer Pflanzenschutzmittel bei Kartoffeln zur Pflanzguterzeugung

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Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat die Zulassungsbestimmungen für mehrere Pflanzenschutzmittel in Bezug auf die Anwendung bei Kartoffeln zur Pflanzguterzeugung erweitert.

 

31.05.2016

QS-live unterwegs: LandFrauen-Tag in Hessen

16 05 31 QS Live Landfrauen Tag Hessen Teaser

Mehr als 3.000LandFrauen begrüßte Präsidentin Hildegard Schuster vergangenen Dienstag auf dem LandFrauen-Tag zum Hessentag im Festzelt von Herborn. Der Landfrauentag ist eine feste Größe auf dem Hessentag und ein willkommenes Forum für den Austausch der Landfrauen untereinander und mit den Besuchern. Auch QS-live war mit Botschafterin LandFrau Lore mit von der Partie.

 

25.05.2016

Erste Informationsveranstaltung für Zertifizierungsstellen in 2016

16 05 23 Treffen Zertstellen 2016 Teaser

Am 19. Mai fand die erste Informationsveranstaltung für Zertifizierungsstellen in diesem Jahr statt. Mehr als 25 verantwortliche Mitarbeiter von QS-zugelassenen Zertifizierungsstellen folgten der Einladung von QS und nahmen an der Veranstaltung in Bonn teil.

 

19.05.2016

Deutscher Fruchtpreis 2016 verliehen

16 05 19 Deutscher Fruchtpreis 2016 Teaser

Zum 20. Mal wurden in diesem Jahr die besten Obst- und Gemüseabteilungen Deutschlands mit dem Deutschen Fruchtpreis ausgezeichnet. Rund 130 geladene Gäste aus der Lebensmittelwirtschaft und dem Lebensmittelhandel kamen vergangene Woche zur Preisverleihung in Baden-Baden zusammen.

 

18.05.2016

QS unterstützt „Tag des offenen Hofes“

Qs Live Grill Kompass

In den nächsten Monaten öffnen hunderte Landwirte ihre Tore, um interessierten Verbrauchern die Möglichkeit zu bieten, sich ein Bild von der täglichen Arbeit in der Landwirtschaft zu machen.

 

17.05.2016

QS schult Nachwuchskräfte von LIDL

16 05 18 QS Schult LIDL Azubis Teaser

In der vergangenen Woche konnten LIDL-Auszubildende von QS zur Qualitätssicherung im Lebensmitteleinzelhandel geschult werden. Dabei wurden wesentliche Aspekte rund um Hygiene, Warenkontrolle und Herkunftssicherung erläutert und unter den Teilnehmerinnen und Teilnehmern diskutiert. Die kompakten Informationen und die Möglichkeit, im persönlichen Austausch mehr über das QS-Prüfzeichen und was dahinter steckt zu erfahren, kamen bei den Nachwuchskräften gut an. Praxisbeispiele aus der Qualitätssicherung wurden gemeinsam durchgesprochen und die Azubis erhielten Tipps für ihre tägliche Arbeit in der Filiale.

 

13.05.2016

Änderung der Anwendungsbestimmung für Touchdown Quattro

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Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat am 27. April 2016 die Anwendungsbestimmung für das Pflanzenschutzmittel Touchdown Quattro geändert. Danach muss ein Abstand von 40 Tagen zwischen Anwendungen eingehalten werden, wenn der Gesamtaufwand von zwei aufeinanderfolgenden Spritzanwendungen mit diesem und anderen Glyphosat-haltigen Pflanzenschutzmitteln die Summe von 2,9 kg Glyphosat/ha überschreitet.

 

06.05.2016

Notfallzulassungen von „DuPont Exirel“ und „SpinTor“ gegen Kirschessigfliege

15 07 17 Kirschessigfliege Teaser

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat auf Grundlage des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 Notfallzulassungen für das Instiktizid DuPont Exirel (Wirkstoff: Cyantraniliprol) und für das Pflanzenschutzmittel SpinTor (Wirkstoff: Spinosad) gegen die Kirschessigfliege bei verschiedenen Kulturen erteilt.

 

04.05.2016

Neue Ausgabe „Zum Hofe“ erschienen

16 05 03 Zum Hofe Ausgabe 4 Teaser

Ab sofort steht die neue Ausgabe des Magazins Zum Hofe in unserem Medienkatalog sowie als E-Journal gratis im App-Store zum Download für Sie bereit.

 

 

03.05.2016

Bleiben Sie immer auf dem Laufenden rund um QS

16 06 03 Bleiben Sie Immer Auf Dem Laufenden Rund Um QS Teaser

Sie möchten regelmäßig über aktuelle und praxisrelevante Themen aus dem QS-Prüfsystem sowie aus der Fleisch-, Obst- und Gemüsebranche informiert werden? Unser Newsletter News & Infos QS-Prüfsystem fasst für Sie alle Meldungen, Blogbeiträge und Pressemitteilungen der vergangenen sieben Tage auf einen Blick zusammen. Den wöchentlich erscheinenden QS-Newsletter können Sie hier abonnieren.

 

03.05.2016

Blick hinter die Kulissen: QS-live-Botschafter besucht Tomatenerzeuger Knodt

16 05 03 Jonas Klemke Carsten Knodt

Wo man auch hinsieht, im Gewächshaus der Neurather Gärtner, zu denen auch der QS-Botschafter Carsten Knodt gehört, wachsen Tomaten über Tomaten. QS-live-Botschafter Jonas Klemke hat den gelernten Gärtner getroffen und ihm bei seiner täglichen Arbeit über die Schulter geschaut.

 

28.04.2016

Zwei Jahre QS-live bei Facebook

Facebook QS Live Teaser

Die EU-geförderte Verbraucherkampagne QS-live. Initiative Qualitätssicherung feiert ihr 2-jähriges Jubiläum auf Facebook: Im April 2014 ging die Facebook-Fanseite QS - Vom Landwirt bis zur Ladentheke online. Durch regelmäßig erscheinende Tipps und interessante Informationen rund um frische Lebensmittel sowie attraktive Gewinnspiele erfreut sich die Seite einer stetig wachsenden Fangemeinde.

 

27.04.2016

Neu im QS-Blog: Tipps für Erzeuger zur Zulassung und Anwendung von Pflanzenschutzmittel

16 04 22 QS Blog Teaser

Um die Umwelt nicht zu belasten und die Sicherheit der Verbraucher zu gewährleisten, müssen Erzeuger bei der Anwendung von Pflanzenschutzmitteln eine Vielzahl von Gesetzen und Regeln beachten. Für jedes Pflanzenschutzmittel definiert das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) bei der Zulassung eigene Auflagen und Anwendungsbestimmungen und legt Wartezeiten fest, die zwischen letzter Anwendung und Ernte eingehalten werden müssen.

 

25.04.2016

QS führt Stichprobenaudits mit Kontrollschwerpunkt Hygiene durch

16 04 25 Stichprobenaudits Kontrollschwerpunkt Hygiene Teaser

Für viele Obst- und Gemüsesorten hat die Erntesaison begonnen. Um Produktverunreinigungen durch krankmachende Keime vorzubeugen, müssen bei der Ernte eine Vielzahl an Hygieneanforderungen eingehalten werden. Zur Überprüfung der Hygieneanforderungen und um die Sensibilität für das Thema zu erhöhen, führt QS in den kommenden Wochen bei Erzeugerbetrieben Stichprobenaudits mit dem Kontrollschwerpunkt Hygiene durch.

 

19.04.2016

Änderung der Rückstandshöchstgehalte für Captan, Propiconazol und Spiroxamin

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Am 29. März 2016 hat die Europäische Union die Verordnung zur Änderung der Rückstandshöchstgehalte für die Pflanzenschutzmittel-Wirkstoffe Captan, Propiconazol und Spiroxamin veröffentlicht. Die Verordnung EU 2016/452 tritt am 19. April 2016 in Kraft und gilt ab dem 19. Oktober 2016. Für alle Produkte, die nach derzeitig gültigem Recht bis zum 18. Oktober 2016 hergestelltwerden, werden Übergangsfristen gewährt.

 

18.04.2016

Schulung zur korrekten Probenahme stößt in den Niederlanden auf reges Interesse

16 04 15 Probenahmeschulung NL Teaser

Am 13. April 2016 fand in Geldermalsen die erste Schulung zur korrekten Probenahme für niederländische QS-Bündler und Großhändler statt. Die Veranstaltung, die QS in Kooperation mit der Dutch Produce Association (DPA)/GroentenFruit Huis ausrichtete, war bereits kurz nach Bekanntgabe des Schulungstermins restlos ausgebucht.

 

14.04.2016

QS-live-Botschafter beim 13. Pfälzer Spargelstich

16 04 14 Spargelstich Teaser

Am Mittwoch, den 13. April, wurde in Waldsee offiziell der erste Pfälzer Spargel gestochen. Damit hat die diesjährige Saison für das Königsgemüse begonnen. Mit dabei waren unsere QS-live-Botschafter Christian Deyerling, Lore Mauler und Sonja Pfeifer (Bild).

 

11.04.2016

Anwendung des Pflanzenschutzmittels Calypso bei bestimmten Kulturen während Blütezeit nicht mehr zulässig

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Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat für zwei Pflanzenschutzmittel mit dem Wirkstoff Thiacloprid die Zulassung geändert, wodurch deren Anwendung bei bestimmten Kulturen während der Blütezeit nicht mehr zulässig ist. Neben dem im Ackerbau zugelassenen Insektizid Biscaya, ist von der Änderung auch das Pflanzenschutzmittel Calypso betroffen, das insbesondere bei Obstkulturen zum Einsatz kommt.

 

07.04.2016

Jetzt neu: QS-Report Obst, Gemüse, Kartoffeln 1/2016

16 04 07 QS Report OGK Veroeffentlicht Teaser

Eine neue Ausgabe des QS-Reports Obst, Gemüse, Kartoffeln ist erschienen und kann ab sofort im Medienkatalog der QS-Webseite gelesen und heruntergeladen werden.

 

05.04.2016

QS-live aktuell

QS Live Facebook Teaser

Die EU-geförderte Verbraucherkampagne QS-live. Initiative Qualitätssicherung macht am 13. April auf dem Pfälzer Spargelstich halt. Hier wird alljährlich die Spargelsaison offiziell eröffnet. Das QS-live Team rund um die Qualitätsbotschafter LandFrau Lore und Spargelerzeuger Christain Deyerling lässt sich das natürlich nicht entgehen. Bei der Veranstaltung wird jedes Jahr eine Persönlichkeit oder Organisation ausgezeichnet, die sich für Genuss und Kochen einsetzt. In diesem Jahr dürfen sich die Europa-Miniköche über die Auszeichnung freuen. Wir werden in Kürze darüber berichten.

 

29.03.2016

QS-Qualitätsbotschafter: Lernen Sie die Menschen aus der Kette kennen

16 03 29 Qualitätsbotschafter Teaser

Mit ihrer täglichen Arbeit sorgen die QS-Systempartner für sichere Lebensmittel – vom Landwirt bis zur Ladentheke. Auf unserer Webseite geben Tierhalter, Obst- und Gemüseerzeuger, Tierärzte und Auditoren regelmäßig Einblicke hinter die Kulissen ihres abwechslungsreichen Arbeitsalltags. Sie sind mit vollem Einsatz bei der Sache, wenn es darum geht, Lebensmittel nach klar definierten Qualitätsanforderungen zu erzeugen, zu verarbeiten und zu vermarkten.

 

24.03.2016

QS unterwegs in Spanien

16 03 24 Informationsveranstaltung Murcia

Am 14. März 2016 fand in Murcia (Spanien) eine Informationsveranstaltung für spanische Großhändler, Erzeugerorganisationen sowie Bündler und Berater statt. Die Veranstaltung wurde von Unexport, einem Zusammenschluss verschiedener spanischer Agrargenossenschaften, in Kooperation mit QS organisiert. Der Einladung folgten insgesamt knapp 20 Teilnehmer.

 

24.03.2016

QS wünscht frohe Ostern!

Ostern

Das gesamte Team der QS Qualität und Sicherheit GmbH wünscht Ihnen und Ihren Familien ein frohes und erholsames Osterfest!

Passend zu den Feiertagen finden Sie ab Ostersonntag bei QS-live auf Facebookein tolles Gewinnspiel mit attraktiven Preisen. Mit etwas Glück und der richtigen Antwort auf unsere Frage zählen Sie vielleicht bald schon zu den freudigen Gewinnern.

 

16.03.2016

Erste Schulung zur korrekten Probenahme in Belgien

16 03 15 Veranstaltung Probenahme Belgien Teaser

Am 9. März 2016 fand in Sint-Katelijne-Waver eine Schulung für belgische  QS-Bündler und Großhändler zur korrekten Probenahme im Rückstandsmonitoring statt. Im Rahmen der Veranstaltung, die von QS in Kooperation mit dem VBT (Verbond van Belgische Tuinbouwcoöperaties) ausgerichtet wurde, wurden den Teilnehmern konkrete Hinweise für die technische Umsetzung einer repräsentativen Probenahme gegeben und typische Fehler- und potentielle Kontaminationsquellen aufgezeigt.

 

14.03.2016

„QS-Wissensportal Qualitätssicherung“ bietet praxisnahes Wissen für LEH-Mitarbeiter

16 03 14 Wissensportal Qualitaetssicherung Teaser

Mitarbeiter im Lebensmitteleinzelhandel bildenam Point of Sale die direkte Schnittstelle zum Verbraucher und geben aktiv ihr Wissen um die Qualitätssicherung bei frischen Lebensmitteln weiter. Gleichzeitig sind sie für die Qualitätssicherung vor Ort verantwortlich — etwa wenn sie die Einhaltung der Hygienevorschriften kontrollieren und Wareneingangskontrollen durchführen. Mit dem QS-Wissensportal Qualitätssicherung unterstützt QS Auszubildende und Mitarbeiter des Lebensmitteleinzelhandels bei diesen Aufgaben.

 

09.03.2016

Spinosad gegen Kirschessigfliege und weitere Notfallzulassungen

15 07 17 Kirschessigfliege Teaser

Das Pflanzenschutzmittel SpinTor (Wirkstoff: Spinosad) wurde für jeweils 120 Tage gegen die Kirschessigfliege (Drosophila suzukii) bei verschiedenen Kulturen zugelassen. Das hat das Bundesamt für Verbraucherschutz (BVL) auf Grundlage des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 beschlossen.

 

26.02.2016

Wir gehen jedem Hinweis nach!

25 02 25 Compliance Beauftragter

Ihr Prüfsystem für Lebensmittel. lebt vom Vertrauen in die Leistung und Integrität des Systems. Dieses Vertrauen hängt maßgeblich davon ab, wie Mitarbeiter, Auditoren und auch Systempartner das System in der Praxis umsetzen.

 

24.02.2016

Zulassungsänderungen bei Pflanzenschutzmitteln

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Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat die Anwendung des Pflanzenschutzmittels LMA (Wirkstoff: Aluminiumkaliumsulfat) im Rahmen einer Notfallzulassung für den Einsatz gegen Feuerbrand bei Kernobst für den Zeitraum vom 01. April 2016 bis zum 30. Juli 2016 zugelassen.

 

22.02.2016

FIAS: Über 3.300 Systempartner setzen QS-Sozialmodul um

22 02 22 FIAS

Das Sozialmodul FIAS (Freiwillige QS-Inspektion Arbeits- und Sozialbedingungen) wird von den QS-Systempartner der Kette Obst, Gemüse, Kartoffeln sehr gut angenommen - mit Beginn des  Jahres wurde die 3.000er Marke geknackt. Aktuell lassen 3.210 Erzeuger und 90 Großhandelsunternehmer ihr Sozialmanagement nach FIAS prüfen.

 

19.02.2016

Sanktionsverfahren 2015

16 02 19 Sanktionsverfahren 2015 Teaser

In 2015 wurden insgesamt 410 Sanktionsfälle vom Sanktionsbeirat verhandelt, davon 262 Fälle in der Systemkette Fleisch und Fleischwaren und 148 Fälle in der Systemkette Obst, Gemüse und Kartoffeln. Im Vergleich zum Jahr 2014 hat sich die Anzahl um 21 Fälle (5,1 %) reduziert. Der Rückgang ist dabei vor allem in der Systemkette Fleisch und Fleischwaren zu verzeichnen (-15 %).

 

17.02.2016

Zentrallager des Lebensmitteleinzelhandels – Zertifizierung über Kombiaudit möglich

16 02 17 Zentrallager Kombicheckliste Teaser

Seit dem 1. Februar 2016 haben Zentrallager des Lebensmitteleinzelhandels die Möglichkeit, sich in einem Kombiaudit auditieren zu lassen. Mit dem neuen Angebot wird das Audit für Lagerstandorte die sowohl für Fleisch und Fleischwaren als auch für Obst, Gemüse und Kartoffeln bei QS registriert sind, noch praxisgerechter.

 

16.02.2016

Fruit Logistica 2016: QS zieht positive Bilanz

Fruit Logistica 2016

Als wichtigste Veranstaltung der nationalen und internationalen Obst- und Gemüsebranche, zog die Fruit Logistica in diesem Jahr erstmalig über 70.000 Fachbesucher aus 130 Ländern an. Auch der QS-Messestand auf dem Gemeinschaftsstand der Bundesvereinigung der Erzeugerorganisationen Obst und Gemüse e.V. (BVEO) erfreute sich zahlreicher Besucher aus dem In- und Ausland.

 

15.02.2016

Immer gut informiert rund um QS

15 11 27 Immer Bestens Informiert Teaser

Sie möchten immer bestens über das QS-System und über praxisrelevanten Themen aus der Fleisch- sowie der Obst- und Gemüsebranche informiert sein? Neben unserer Webseite, dem QS-Blog und Twitter, gibt es weitere Möglichkeiten, über Aktuelles aus dem QS-System auf dem Laufenden zu bleiben: In unserem Newsletter News & Infos QS-Prüfsystem fassen wir wöchentlich für Sie alle News, Blogbeiträge und Pressemitteilungen der vergangenen sieben Tage zusammen. Den QS-Newsletter können Sie hier abonnieren.

 

09.02.2016

Monitoringreport Obst, Gemüse, Kartoffeln: neue Ausgabe erschienen

16 02 03 Monitoringreport 2016 Teaser

Pünktlich zur Fruit Logistica 2016 ist in der letzten Woche die neue Ausgabe des Monitoringreports Obst, Gemüse, Kartoffeln erschienen.

 

09.02.2016

Treffen der Laborleiter 2016

15 07 09 Aktuelle EFSA Stellungnahme Teaser

Mehr als 60 verantwortliche Mitarbeiter der im QS System tätigen Labore folgten am vergangenen Dienstag der Einladung zum jährlichen Laborleitertreffen Rückstandsmonitoring in Berlin. Das Treffen findet traditionell am Eröffnungstag der Fruit Logistica statt. Die Teilnehmer aus dem In- und Ausland erhielten umfassende Informationen zu Neuerungen im QS-System und in der Rückstandsanalyse von Obst, Gemüse und Kartoffeln.

 

04.02.2016

System- und Stichprobenaudits 2015: Systempartner überzeugen

16 02 04 Auswertung Systemaudits Teaser

Im Jahr 2015 wurden über 97 Prozent der Systemaudits erfolgreich bestanden. Damit stellen die Systempartner erneut unter Beweis, dass sie die an sie gestellten Anforderungen zuverlässig und gewissenhaft erfüllen und bestätigen die guten Ergebnisse der vergangenen Jahre.

 

27.01.2016

QS auf der Fruit Logistica 2016

16 01 27 Fruit Logistica Teaser

Vom 3. bis zum 5. Februar 2016 findet in Berlin die FRUIT LOGISTICA statt. Auch in diesem Jahr ist QS auf dem führenden Branchentreff der internationalen Fruchthandelswelt mit einem Stand (Halle 20, Stand A-02) vertreten.

 

22.01.2016

Systemkette Obst, Gemüse, Kartoffeln: Neue Arbeitshilfe zur Kennzeichnung von QS-Ware

16 01 15 Arbeitshilfe Kennzeichnung OGK Teaser

Mit einer neuen Arbeitshilfe informiert QS über die Möglichkeiten der Kennzeichnung von QS-Ware in den Warenbegleitpapieren.

 

 

19.01.2016

Beginn des Schulungsjahres 2016

16 01 19 Start Schulungssaison Teaser

Heute startet die Schulungssaison 2016 mit der ersten Schulung für Auditoren vor der Zulassung.

 

18.01.2016

Arbeitshilfen 2016 veröffentlicht

16 01 18 Arbeitshilfe Revision Teaser 1

Im Zuge der jährlichen Revisionen wurden die QS-Arbeitshilfen angepasst und überarbeitet.

 

15.01.2016

Obst, Gemüse, Kartoffeln: Positive Entwicklung der Systempartnerzahlen

16 01 12 Systempartnerzahlen Teaser OGK

Die Systempartnerzahlen in der Systemkette Obst, Gemüse, Kartoffeln bewegen sich weiterhin auf einem hohen Niveau. Dies zeigt die aktuelle Auswertung der QS Qualität und Sicherheit GmbH.

 

12.01.2016

QS-Fachbeiräte neu benannt

16 01 12 Fachbeiraete Neu Benannt Teaser

Mit Wirkung zum 1. Januar 2016 wurden die QS-Fachbeiräte Rind und Schwein sowie Geflügel für die kommenden zwei Jahre neu ernannt. Am 20. und 21. Januar 2016 finden die nächsten Fachbeiratssitzungen in Berlin statt.

 

07.01.2016

FAQ-System gibt Antworten auf die häufigsten Nutzerfragen

15 08 11 FAQ System Teaser

Sie möchten wissen, wie das QS-System funktioniert und welche Anforderungen es an seine Systempartner stellt? Welche Voraussetzungen für eine Systemteilnahme erfüllt sein müssen? Die passenden Antworten zu diesen und vielen weiteren Fragen finden Sie – in Deutsch oder Englisch - unter FAQs auf der QS-Webseseite www.q-s.de.

 

 

06.01.2016

Obst, Gemüse und Kartoffeln: Das ist neu ab 2016

15 10 02 Fachbeirat OGK Beschliesst Revisionen Teaser

Im Zuge der jährlichen Revision wurden die praxisbezogenen Leitfäden weiter präzisiert und an die praktischen Gegebenheiten angepasst. Gemeinsam mit Vertretern aus Wirtschaft und Wissenschaft wurde in Gremien über die nötigen Anpassungen beraten, mit dem Ziel das QS-Prüfsystem kontinuierlich zu verbessern und Fehlerquellen auszuschließen.

 

04.01.2016

QS wünscht ein frohes neues Jahr!

QS Frohes Neues Jahr

Das gesamte Team der QS Qualität und Sicherheit GmbH wünscht Ihnen und Ihrer Familie ein frohes und gesundes neues Jahr! Wir freuen uns auf eine weiterhin erfolgreiche Zusammenarbeit mit allen unseren Partnern in 2016.

 

23.12.2015

QS wünscht frohe Weihnachten!

15 12 15 Frohe Weihnachten Teaser

Wir wünschen Ihnen und Ihrer Familie besinnliche Feiertage mit viel Zeit zum Innehalten. Gemeinsam können wir auf ein erfolgreiches Jahr zurückblicken - anstehende Aufgaben wurden angegangen und neue Herausforderungen angenommen.

 

 

17.12.2015

QS-live Facebook-Seite: Über 2.400 Fans, Adventskalender-Gewinnspiel geht in die Endphase

15 12 17 QS Live Facebook Seite Teaser

Mit der Facebook-Fanseite QS – Vom Landwirt bis zur Ladentheke  hat die EU-geförderte Verbraucherkampagne QS-live. Initiative Qualitätssicherung im April 2014 einen neuen Weg in der Verbraucherkommunikation eingeschlagen. Durch regelmäßig erscheinende praktische Tipps, interessante Informationen rund um frische Lebensmittel sowie attraktive Gewinnspiele erfreut sich die Seite wachsender Beliebtheit: Aktuell haben über 2.400 Facebook-Nutzer den Gefällt mir-Button angeklickt.

 

15.12.2015

Revisionsinformationen 2016 veröffentlicht

15 12 15 Revisionsinformation Teaser

Was sich in den jeweiligen Leitfäden und Checklisten des QS-Systemhandbuchs für das Jahr 2016 ändert, kann in den Revisionsinformationen unter Downloads und Dokumente eingesehen werden.

 

08.12.2015

Änderung von Höchstgehalten für Pflanzenschutzmittelrückstände

Rueckstandsmonitoring 2015 Teaser

Im November 2015 hat die Europäische Union die Verordnung (EU) 2015/2075 zur Änderung der Rückstandshöchstgehalte verschiedener Wirkstoffe in bestimmten Erzeugnissen veröffentlicht. Diese Verordnung tritt am 9. Dezember 2015 in Kraft und ist, mit einer Übergangsfrist von 6 Monaten, ab dem 9. Juni 2016 gültig.

 

04.12.2015

Praxisnahes Wissen rund um die Qualitätssicherung bei frischen Lebensmitteln

15 12 04 Praxisnahes Wissen Rund Um Die Qualitaetssicherung Teaser

Im QS-System wird den Mitarbeitern im Lebensmitteleinzelhandel eine wichtige Rolle zuteil: Als direkte Schnittstelle zum Verbraucher geben sie im Kundengespräch aktiv ihr Wissen um die Qualitätssicherung bei frischen Lebensmitteln weiter und sind direkt in die Qualitätssicherung am Point of Sale involviert. Neben der Wareneingangskontrolle und der Einhaltung von Hygienevorschriften, ist die Warenpflege im Verkauf zentraler Bestandteil ihrer Tätigkeit. 

 

02.12.2015

Kommentierungsphase beendet, Systemhandbuch für 2016 veröffentlicht

Leitfaeden 2015

Ab dem 15. Oktober 2015 hatten Systempartner, Auditoren und Interessierte auf der QS-Unternehmensseite einen Monat lang die Möglichkeit, sich ein Bild von der Praxistauglichkeit der ab 2016 gültigen Leitfäden des Systemhandbuchs zu machen und diese zu kommentieren. Am 15. November 2015 folgte anschließend die zweiwöchige Kommentierungsphase für die englischsprachigen Versionen der Leitfäden.

 

01.12.2015

Mit QS-live durch die Adventszeit

15 12 01 QS Live Adventskalender 1

Bei QS-live weihnachtet es sehr! Auch in diesem Jahr begleitet Sie unser QS-live Adventskalender auf Facebook durch die Vorweihnachtszeit.

 

27.11.2015

Bestens informiert rund um QS

15 11 27 Immer Bestens Informiert Teaser

Sie interessieren sich für aktuelle News und Informationen aus dem QS-System? Außer unserer Webseite, dem QS-Blog und Twitter, gibt es zwei weitere Möglichkeiten, über Aktuelles aus dem QS-System und praxisrelevante Themen aus der Fleisch- sowie der Obst- und Gemüsebranche auf dem Laufenden zu bleiben.

 

25.11.2015

Regionalfenster – Neuer Service wird von QS-Systempartnern gut angenommen

15 11 24 QS Systempartnern Nehmen Regionalfensterprogramm Gut An Teaser

Seit April 2015 können QS-zertifizierte Erzeugerbetriebe und Tierhalter am Regionalfenster teilnehmen und damit Lizenznehmer der Regionalfenster-Kennzeichnung beliefern, ohne ein zusätzliches Audit durchlaufen zu müssen. Der neue Service wird gut angenommen, aktuell haben sich 797 QS-Systempartner über ihren Bündler für das Regionalfensterprogramm bei QS anmelden lassen.

 

24.11.2015

Feedback der Systempartner und Auditoren ist gefragt

15 11 23 Feedback Der Systempartner Und Auditoren Teaser

Seit November 2014 führt QS in regelmäßigen Abständen Online-Befragungen seiner Systempartner durch. Dabei soll erfasst werden, welche Erfahrungen die Unternehmen bei der Durchführung der QS-Audits machen.

 

23.11.2015

Arbeitstreffen der Zertifizierungsstellen

15 11 23 Zertstellentreffen

Am 18. November fand in Bonn das zweite Arbeitstreffen für QS anerkannte Zertifizierungsstellen in diesem Jahr statt. Knapp 30 verantwortlichen Mitarbeitern folgten der Einladung von QS. Neben aktuellen Entwicklungen im QS-System erhielten die Teilnehmer auch einen Überblick über das Schulungsjahr 2015 und die Tätigkeiten und Erfahrungen der QS-Sonderauditorinnen.

 

19.11.2015

Workshop für Bündler mit konstruktiven Diskussionen

15 11 19 Bündlerworkshop 1

Am 11. November fand der diesjährige Workshop für Bündler in Bonn statt. Über 80 Teilnehmer folgten der Einladung von QS, um in bewährter Weise den Erfahrungsaustausch der letzten Jahre fortzuführen und sich für ihre Tätigkeit im QS-System auf den neuesten Stand zu bringen. In zwei zeitlich parallel stattfindenden Blockveranstaltungen wurden dabei aktuelle Themen für die Bereiche Landwirtschaft Tier sowie Erzeugung Obst, Gemüse und Kartoffeln besprochen.

 

18.11.2015

QS-Wissenschaftsfonds Obst, Gemüse und Kartoffeln fördert Projekte zur Mikrobiologie und Nachhaltigkeit

15 11 18 QS Wissenschaftsfonds OGK Teaser

In seiner Sitzung Ende Oktober 2015 in Köln hat der Vorstand des QS-Wissenschaftsfonds Obst, Gemüse und Kartoffeln die Finanzierung von zwei Forschungsprojekten zu den Themen Mikrobiologie und Nachhaltigkeit beschlossen. Die Projekte des Max Rubner-Instituts und der Hochschule Osnabrück werden mit einem Gesamtbetrag von rund 38.000 Euro gefördert.

 

17.11.2015

Internationaler Workshop für Labore Rückstandsmonitoring

15 11 16 Laborworkshop International 2

Vergangene Woche fanden zwei internationale Workshops für QS-anerkannte Labore in Bonn statt. Die Veranstaltungen zum Rückstandsmonitoring bei Obst, Gemüse und Kartoffeln richteten sich speziell an ausländische Labore. Knapp 20 Laborvertreter aus verschiedenen europäischen Ländern waren zu den Workshops angemeldet.

 

13.11.2015

QS-Ereignisjournal gibt Einblick in aktuelle Ereignis- und Krisenfälle

15 06 25 QS Ereignisjournal Teaser

Qualitätssicherung ist die beste Krisenprävention. Sollte es dennoch zu Ereignisfällen oder Krisen kommen, sind drei Dinge von entscheidender Bedeutung: Schnelligkeit, zielgerichtetes Handeln sowie die Information der Wirtschaftsbeteiligten und ggf. der interessierten Öffentlichkeit. Mit dem QS-Ereignisjournal geben wir einen Einblick in das Ereignis- und Krisenmanagement und in die praktische Qualitätssicherung von QS. 

 

12.11.2015

Kommentierungsphase 2016 – Der Countdown läuft!

Teaser Kommentierung

Am 15. November 2015 endet die diesjährige Kommentierungsphase für das Systemhandbuch. Nutzen Sie jetzt noch die Gelegenheit, um sich vorab ein Bild von den ab 1. Januar 2016 gültigen Leitfäden zu machen. Anregungen, Verbesserungsvorschläge und Kritik können Sie über ein Onlineformular direkt an uns weiterleiten.

 

11.11.2015

Systemkette Obst, Gemüse und Kartoffeln: Ab 2016 unangekündigte Audits auf allen Stufen

15 11 11 Unangekuendigte Audits Ab 2016 In Systemkette Obst Gemuese Kartoffeln Teaser   Kopie

Unangekündigte Audits sind bereits bei QS-GAP zertifizierten Betrieben und im Lebensmitteleinzelhandel obligatorisch. Ab 2016 werden diese auch fester Bestandteil in der Prüfsystematik für Erzeugerbetriebe, die nach dem Leitfaden Erzeugung Obst, Gemüse, Kartoffeln zertifiziert sind sowie für Großhandelsbetriebe. Die Einführung erfolgt schrittweise, die ersten unangekündigten Audits werden ab dem 1. Juli 2016 durchgeführt.

 

04.11.2015

QS-Qualitätsbotschafter in der Lebensmittel Zeitung direkt

15 11 04 QS Botschafter LZ Direkt Teaser

Die seit Anfang des Jahres laufende Medienkooperation zwischen QS und der Fachzeitschrift Lebensmittel Zeitung direkt wird auch 2016 fortgeführt.

 

27.10.2015

Kommentierungsphase 2016 - Jetzt teilnehmen!

Leitfaeden 2015

Nutzen Sie jetzt noch die Gelegenheit und machen Sie sich einen Eindruck von den ab Januar 2016 geltenden Leitfäden. Noch bis zum 15. November 2015 haben alle Systempartner, Auditoren und Fachinteressierten die Möglichkeit, unsere überarbeiteten Leitfäden zu sichten und zu kommentieren.

 

22.10.2015

Mehrheit der Verbraucher hält Lebensmittel für sicher

15 10 22 Merheit Der Verbraucher Hält Lebensmittel Für Sicher Teaser

Rund 70 % der im Rahmen des BfR-Verbrauchermonitors befragten Verbraucher hält Lebensmittel für sicher. Dies ergab die repräsentative Umfrage des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR) zur Risikowahrnehmung für das erste Halbjahr 2015.

 

19.10.2015

Erfolgreicher Messeauftritt - QS auf der anuga 2015

15-10-16 anuga Messestand

Mit einem Rekord von rund 7.000 internationalen Ausstellern ging am vergangenen Mittwoch die anuga 2015 zu Ende. Aussteller aus 108 Ländern waren vor Ort und boten ihre innovativen, neuen Produkte und Konzepte rund um die internationale Lebensmittelwirtschaft an.

 

15.10.2015

Kommentierungsphase 2016 – Ihre Meinung ist uns wichtig!

Leitfaeden 2015

Auch in diesem Jahr lädt QS wieder alle Systempartner, Auditoren und Interessierten dazu ein, an der Kommentierungsphase für das QS-Systemhandbuch mitzuwirken. Zwischen dem 15. Oktober und dem 15. November 2015 haben Sie die Gelegenheit, die überarbeiteten Leitfäden zu kommentieren.

 

14.10.2015

Grips&Co: Neuer QS-live Qualitätsbotschafter gekürt

Grips&Co Finale -3

Jonas Klemke ist Deutschlands beste Nachwuchskraft im Handel 2015 und damit gleichzeitig neuer QS-live Qualitätsbotschafter. Mehr als 1.000 Zuschauer fieberten beim packenden Finale des Grips&Co - Wettbewerbs mit, das am 12. Oktober 2015 im Rahmen der ANUGA in Köln stattfand.

 

13.10.2015

QS-Standard Logistik: Anzahl der teilnehmenden Unternehmen hat sich seit Jahresbeginn verdoppelt

Systempartnerzahlen OGK Oktober 2015 Teaser

Der seit dem 1. Januar 2015 für Logistikdienstleister im Großhandelssegment Obst, Gemüse, Kartoffeln verbindlich geltende QS-Standard Logistik stößt weiterhin auf eine positive Resonanz. Dies zeigt die aktuelle Auswertung der Systempartnerzahlen, die ab sofort auf der QS-Unternehmenswebseite angesehen und heruntergeladen werden kann.

 

09.10.2015

QS-Wissensportal - Aktualisierung der Schulungsunterlagen

15 08 14 QS Wissensportal Teaser

Wir haben die Schulungsunterlagen für Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter im Lebensmitteleinzelhandel aktualisiert und erweitert. Die neuen Dokumente stehen ab sofort im Wissensportal der QS-Webseite zur Nutzung bereit.

 

08.10.2015

Anuga 2015 steht in den Startlöchern

Anuga 11 025 015 Klein

Kommenden Samstag beginnt die Anuga in Köln. Bis zum 14. Oktober zeigen rund 7.000 internationale Aussteller aus der Ernährungs- und Lebensmittelbranche ihre neuen Produkte und Konzepte. Auch QS ist mit einem eigenen Stand vertreten. Sie finden uns in Halle 6.1, Standnummer B017.

 

07.10.2015

Erste Veranstaltung zur korrekten Probenahme in Jork

15 10 07 Erste Probenahmeschulung Teaser Neu

Am 6. Oktober 2015 fand im Obstbauzentrum Jork die erste Veranstaltung zum Thema korrekte Probenahme im Rückstandsmonitoring statt. Sie bildet den Auftakt einer insgesamt fünf Termine umfassenden Veranstaltungsreihe, die QS im Herbst 2015 in Kooperation mit dem Deutschen Fruchthandelsverband (DFHV) und der Bundesvereinigung der Erzeugerorganisationen Obst und Gemüse e.V. (BVEO) für Großhändler und QS-Bündler anbietet.

 

02.10.2015

Fachbeirat Obst, Gemüse, Kartoffeln beschließt Revisionen 2016

15 10 02 Fachbeirat OGK Beschliesst Revisionen Teaser

Im Fokus der Sitzung des Fachbeirats Obst, Gemüse, Kartoffeln am 28. September 2015 standen Änderungen der Prüfsystematik sowie des Bewertungssystems für die Laboranerkennung.

 

01.10.2015

Fruchthandel Magazin portraitiert QS-Qualitätsbotschafter

Karsten Knodt Im Gewächshaus

In insgesamt vier Ausgaben stellt das Fruchthandel Magazin in den kommenden Monaten unsere Qualitätsbotschafter in Form von Advertorials vor. Den Anfang machte in Ausgabe Nr. 38 der Gemüseerzeuger Carsten Knodt. Den Beitrag finden Sie in unserem Medienecho auf der QS-Webseite. Weiter geht es in dieser Woche (Ausgabe Nr. 40) mit Herrn Deyerling, ebenfalls Gemüseerzeuger.

 

22.09.2015

QS-Wissenschaftsfonds förderte Fachgespräch zu mikrobiellen Belastungen bei Obst und Gemüse

15 09 22 Wissenschaftsfonds Foerdert Fachgespraech Teaser

Ende Juni 2015 fand im Kompetenzzentrum Gartenbau (KoGa) in Rheinbach ein Fachgespräch zu mikrobiologischen Risiken bei unverarbeitetem Obst und Gemüse statt. Ziel der Veranstaltung war es, die derzeit verfügbaren Informationen zum Thema mikrobielle Belastung bei Frischobst und -gemüse in der Vermarktungskette zu bündeln und Wissenslücken zu dokumentieren.

 

21.09.2015

QS-live führte Umfrage zum Thema Sicherheit beim Grillen durch

QS Live Facebook Teaser

Sicherheit kommt beim Grillen oft zu kurz. Zu diesem Ergebnis kommt eine forsa-Umfrage, die von der EU-geförderten Verbraucherkampagne QS-live. Initiative Qualitätssicherung in Auftrag gegeben wurde.

 

16.09.2015

QS auf dem Deutschen Obst & Gemüse Kongress 2015

15 09 16 QS DOGK 2015 Teaser

Am 17. und 18. September 2015 findet in Düsseldorf der Deutsche Obst & Gemüse Kongress (DOGK) statt. Im Mittelpunkt der jährlich stattfindenden Informations- und Networking-Veranstaltung der deutschen Obst- und Gemüsebranche stehen interessante Vorträge und Podiumsdiskussionen zu aktuellen Themen der gesamten Lieferkette.

 

15.09.2015

QS-Report Obst, Gemüse, Kartoffeln: Neue Ausgabe erschienen

15 09 15 QS Report OGK Teaser

Der zweite Ausgabe des QS-Report Obst, Gemüse, Kartoffeln ist erschienen und kann ab sofort im Mediencenter der QS-Webseite gelesen und heruntergeladen werden.

 

14.09.2015

Grips & Co-Verkaufstrainer - Neuauflage erschienen

Grips&Co Neuauflage 2015 Teaser

In Kooperation mit der RUNDSCHAU für den Lebensmittelhandel hat QS die Neuauflage des Grips & Co Verkaufstrainers Qualitätssicherung veröffentlicht.

 

07.09.2015

QS führt Online-Befragung für Auditoren durch

15 09 03 Online Umfrage Auditoren3 Teaser

Ab dieser Woche führt QS eine Online-Befragung für Auditoren durch, die Kontrollen innerhalb des QS-Systems durchführen. Über einen Online-Fragebogen bekommen sie die Möglichkeit, Anregungen für die Weiterentwicklung des Systems zu geben.

 

02.09.2015

Save the Date – QS auf der Anuga 2015

Anuga 2015 Teaser

Vom 10. bis zum 14. Oktober  findet in Köln die ANUGA 2015 statt. Auf der weltgrößten Ernährungsmesse wird auch QS mit einem eigenen Stand vertreten sein.

 

27.08.2015

Bayer Garten Kombi-Schädlingsfrei: Widerruf der Zulassung zum 21. August 2015

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat am 21. August 2015 die Zulassung für das Pflanzenschutzmittel Bayer Garten Kombi-Schädlingsfrei widerrufen.

 

26.08.2015

Starke Kooperationen bei QS-live

QS Live Facebook Teaser

Gemeinsam für mehr Lebensmittelsicherheit! Nach diesem Leitsatz hat sich die EU-geförderte Informationskampagne QS-live. Initiative Qualitätssicherung mit starken Partnern aus der Lebensmittelbranche zusammengetan: dem Deutschen LandFrauenverband, dem Verein 5 am Tag und der food akademie Neuwied.

 

25.08.2015

Fussballfieber bei der QS-live Grillparty

061QS Grillen Foto SWernz

Für die dritte Gewinner-Party des Gewinnspiels Grill sucht Party war das QS-live Catering-Team beim Tipp-Kick Family World Cup 2015 in Köln. In spannenden 1-gegen-1-Duellen trugen die Tipp-Kicker ihren Wettbewerb im Gartenstadion aus. Weltmeister wurde Mexiko.Das Grillteam von QS-live heizte bei der anschließenden Siegesfeier nicht nur den Grill, sondern auch die Stimmung an.

 

20.08.2015

Gesichter der Qualitätssicherung – präsent auf der ANUGA und in Fachzeitschriften

Testimonial Teaser Mai15

Mit ihrer täglichen Arbeit sorgen die QS-Systempartner für sichere Lebensmittel – vom Landwirt bis zur Ladentheke. Seit August 2014 präsentieren wir auf der QS-Webseite regelmäßig Portraits unserer Systempartner. In der Serie Gesichter der Qualitätssicherung lernen Sie die Menschen aus der Kette kennen, erfahren interessante Details über ihren vielseitigen Arbeitsalltag und über ihr Engagement, sichere und qualitativ hochwertige Lebensmittel zu produzieren.

 

18.08.2015

QS schult Nachwuchskräfte von EDEKA Zurheide

Schulung EDEKA Zurheide

In der letzten Woche wurden 25 Auszubildende von EDEKA aus dem ersten Lehrjahr von QS-Mitarbeitern rund um die wesentlichen Aspekte der Qualitätssicherung im Lebensmitteleinzelhandel geschult. Die kompakten Informationen und die Möglichkeit, im persönlichen Austausch mehr über das QS-Prüfzeichen zu erfahren, kamen bei den Nachwuchskräften gut an.

 

17.08.2015

Anmeldung rechtlich eigenständiger Unternehmen

Um am QS-System teilzunehmen und eine Zertifizierung zu erhalten, ist für alle Unternehmen eine Registrierung in der QS-Datenbank erforderlich. Rechtlich eigenständige Unternehmen müssen dabei in der QS-Datenbank separat angemeldet werden und erhalten einen eigenen Systemvertrag und eine eigene QS-ID. Dies gilt auch für Unternehmen, die zum gleichen Konzern gehören (z.B. Tochterunternehmen) oder am gleichen Standort ansässig sind, wie ein bereits in der QS-Datenbank registriertes Unternehmen.

 

 

14.08.2015

Machen Sie sich fit in Sachen Qualitätssicherung

15 08 14 QS Wissensportal Teaser

Mitarbeiter im Lebensmitteleinzelhandel bilden die direkte Schnittstelle zum Verbraucher. Sie geben nicht nur ihr Wissen um die Qualitätssicherung bei frischen Lebensmitteln aktiv im Kundengespräch weiter, sondern haben auch bei der Qualitätssicherung selber eine wichtige Rolle inne — etwa wenn sie Wareneingangskontrollen durchführen und die Einhaltung der Hygienevorschriften kontrollieren. Unterstützung für ihre tägliche Arbeit erhalten sie in unserem Wissensportal Qualitätssicherung.

 

11.08.2015

FAQ-System gibt Antworten auf die häufigsten Nutzerfragen

15 08 11 FAQ System Teaser

Sie wollen wissen, wie das QS-System funktioniert? Welche Anforderungen beachtet werden müssen? Wie man vorgeht, wenn man teilnehmen möchte?  Die passenden Antworten zu diesen und vielen weiteren Fragen finden Sie – in Deutsch oder Englisch - unter FAQs auf der QS-Webseseite www.q-s.de.

 

05.08.2015

Immer gut informiert über das QS-System

QS Report QS Newsletter Teaser

Sie interessieren sich für aktuelle Informationen aus dem QS-System? Neben unserer Internetseite, Twitter und dem QS-Blog, gibt es zwei weitere Möglichkeiten, über Neuigkeiten aus dem QS-System und praxisrelevante Themen aus der Obst- und Gemüse- sowie der Fleischbranche auf dem Laufenden zu bleiben.

 

27.07.2015

Veranstaltungsreihe zur korrekten Probennahme stößt auf reges Interesse

15 07 27 Probenahmeschulung Teaser

Grundvoraussetzung für den Erhalt korrekter Analyseergebnisse im Rückstandsmonitoring ist eine repräsentative und sachkundige Probenahme. Daher bieten der Deutsche Fruchthandelsverband (DFHV), die Bundesvereinigung der Erzeugerorganisationen Obst und Gemüse e.V. (BVEO) und QS im Herbst 2015 eine gemeinsame Veranstaltungsreihe zur korrekte Probennahme für Großhändler und QS-Bündler an.

 

23.07.2015

"Der Idealismus ist mein Motor"

Content Teaser 280x305 05

Der Obsthof von Rainer Eckert in Rheinhessen: In Reih und Glied wachsen auf dem Land, das er bewirtschaftet, Äpfel, Birnen, Beeren, Zwetschgen, Mirabellen – und sogar Aprikosen.

 

22.07.2015

BfR aktualisiert FAQ zur gesundheitlichen Bewertung von Glyphosat

Bfr Logo Teaser

Aufgrund der breiten öffentlichen Diskussion über eine mögliche krebsauslösende Wirkung von Glyphosat hat das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) seine FAQ aktualisiert.

 

21.07.2015

Änderung der Höchstgehalte für Pflanzenschutzmittelrückstände

15 07 21 RHG Aenderung Teaser

Im Juli 2015 hat die Europäische Union die Verordnung (EU) 2015/1101 veröffentlicht. Die Verordnung beinhaltet eine Änderung der Rückstandshöchstgehalte für verschiedene Wirkstoffe in bestimmten Erzeugnissen.

 

20.07.2015

Meisterlich Grillen mit QS

Deutsche Grillmeisterschaft 2015 Teaser Neu2

Vom 25. bis 26. Juli 2015 findet in Hennef die 20. Deutsche Grill- und BBQ-Meisterschaft statt. Im Rahmen des zweitägigen Events, das von der German Barbecue Association e.V. und der Stadt Hennef ausgerichtet wird, wird aus mehr als 50 Grillteams der Deutsche Grillmeister 2015 in den Kategorien Amateur und Profi ermittelt.

 

17.07.2015

Kirschessigfliege - Notfallzulassungen für Pflanzenschutzmittel

15 07 17 Kirschessigfliege Teaser

Das Bundesamt für Verbraucherschutz (BVL) hat weitere befristete Zulassungen für Pflanzenschutzmittel im Einsatz gegen die Kirschessigfliege erteilt. Neben den bereits bestehenden Zulassungen erteilte das BVL bisher befristete Notfallzulassungen für die Insektizide Piretro Verde, Mospilan SG, SpinTor und Karate Zeon in unterschiedlichen Kulturen und für unterschiedliche Zeiträume.

 

14.07.2015

Neuer Blogbeitrag zur Laboranerkennung im QS-System

Frau Dr. im Gespräch

Auf die Ergebnisse aus dem Rückstandsmonitoring bei Obst und Gemüse müssen sich Wirtschaftsbeteiligte und Verbraucher gleichermaßen verlassen können. Um dieses Vertrauen zu rechtfertigen, stellt QS mithilfe zweimal jährlich durchgeführter Laborkompetenztests die Analysefähigkeiten der QS-anerkannten Labore regelmäßig auf die Probe.

 

13.07.2015

Zahl der QS-Systempartner weiter gestiegen

15 07 13 Aktuelle Systemzahlen Teaser

Der positive Trend der letzten Jahre setzt sich fort: Wie die aktuelle Auswertung zeigt, ist im ersten Halbjahr 2015 die Zahl der QS-Systempartner weiter gestiegen. Zwischen Januar und Juli 2015 haben sich im Bereich Fleisch und Fleischwaren 256 weitere Betriebe für die QS-Systemteilnahme entschieden.

 

09.07.2015

Aktuelle EFSA-Stellungnahme zu Chlorat in Lebensmitteln

15 07 09 Aktuelle EFSA Stellungnahme Teaser

Die European Food Safety Authority (EFSA) hat am 23. Juni 2015 eine Stellungnahme zu den möglichen Gesundheitsrisiken von Chlorat in Lebensmitteln veröffentlicht, worin sie toxikologische Referenzwerte für das akute und chronische Risiko von Chlorat ableitet. Unter Bezug auf die vorgenommene Risikobewertung wird vorgeschlagen, eine maximale tolerierbare tägliche Aufnahmemenge (TDI) von 0,003 mg/kg Körpergewicht für das chronische Risiko und eine akute Referenzdosis (ARfD) von 0,036 mg/kg Körpergewicht für das akute Risiko anzuwenden.

 

08.07.2015

Stichprobenaudits 2015

Audisituation Lupe

QS führt im Zeitraum zwischen Juli und November 2015 über 400 unangekündigte Stichprobenaudits bei Systempartnern im In- und Ausland durch. Das Zufallsprinzip bestimmt die Auswahl der zu kontrollierenden Unternehmen. Es wird überprüft, ob die QS-Systempartner die Anforderungen an die Prozess- und Herkunftssicherung auch zwischen den regulären QS-Audits einhalten.

 

07.07.2015

Live dabei auf der YOU 2015

QS Live YOU2015 Teaser

Zwischen dem 3. und 5. Juli fand in Berlin die Jugendmesse YOU statt. Die EU-geförderte Informationskampagne QS-live. Initiative Qualitätssicherung war mit einem eigenen Messestand vor Ort vertreten und hatte viele tolle Angebote für die jungen Messebesucher dabei, um deren Bewusstsein für Qualität und Sicherheit von Lebensmitteln mit dem QS-Prüfzeichen zu verankern.

 

06.07.2015

Frische-Botschafter für Gemüse mit Sicherheit

15 07 06 Butzen LZ Direkt Teaser

Die aktuelle Ausgabe der Lebensmittel Zeitung direkt portraitiert den QS-Systempartner und Qualitätsbotschafter Alfons Butzen. Es liefert interessante Details über den vielseitigen Arbeitsalltag des Gemüseerzeugers aus Viersen und über sein Engagement, sichere und qualitativ hochwertige Lebensmittel zu produzieren.

 

03.07.2015

QS-live Grillparty stand im Zeichen der 60er-Jahre

Grill Sucht Party Teaser

Am 28. Juni fand im sächsischen Pretzschendorf die zweite Grillparty des QS-live Gewinnspiels Grill sucht Party statt. Diesmal durfte sich der ortsansässige Faschingsclub über ein vielseitiges Grillmenü freuen.

 

01.07.2015

Nachwuchsförderung: QS schult Azubis von LIDL

15 07 01 LIDL Schulung Teaser

Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter im Handel sind kompetente Ansprechpartner beim Einkauf. Fragen zur Lebensmittelsicherheit oder Hygiene treten dabei nicht selten auf. In der letzten Woche konnten 24 LIDL-Auszubildende aus dem zweiten und dritten Lehrjahr von QS-Mitarbeitern rund um die wesentlichen Aspekte der Qualitätssicherung im Lebensmitteleinzelhandel geschult werden.

 

25.06.2015

Anregungen zu QS-Leitfäden jederzeit willkommen

Leitfaeden 2015

QS ist ein lebendiges System, das in starkem Maße vom Feedback seiner Systempartner lebt. Anregungen zu den Leitfäden und Checklisten sind jederzeit willkommen. Bitte senden Sie uns Ihr Feedback und Ihre Verbesserungsvorschläge zu den QS-Anforderungen über ein Onlineformular.

 

25.06.2015

Ereignisjournal gibt Einblick in QS-Ereignis- und Krisenmanagement

15 06 25 QS Ereignisjournal Teaser

Qualitätssicherung ist die beste Krisenprävention. Mit dem QS-Ereignisjournal geben wir ab sofort einen Einblick in das Ereignis- und Krisenmanagement und in die praktische Qualitätssicherung von QS. 

 

23.06.2015

Schulklasse feiert erste QS-live Grillparty

Gruppenbild 1

Die erste der insgesamt drei Grillpartys, die bei unserer Aktion Grill sucht Party verlost wurden, fand am 20. Juni in Attendorn statt. Die QS-live Grill-Profis verwöhnten Schüler und Lehrer der Gemeinschafts-Hauptschule Attendorn sowie Eltern und Geschwister, mit einem tollen Grill-Menü.

 

23.06.2015

„Verlässlich sein und mir selbst treu bleiben“

Christian Schiermann Auditor

Groß geworden ist er auf einem landwirtschaftlichen Betrieb. Studiert hat er Agrarwissenschaften. Heute bringt er seine Kenntnisse bei der Zertifizierungsstelle ACG Agrar-Control GmbH (ACG) als Auditor für die Bereiche Landwirtschaft Rind und Schwein ein.

 

19.06.2015

Weg zur freiwilligen Systemteilnahme von Lohnunternehmern geebnet

Sachkundenachweis Pflanzenschutz Teaser

Am 12. Juni 2015 tagte der QS-Fachbeirat für Obst, Gemüse, Kartoffeln in Bonn. Im Rahmen der Sitzung verabschiedete der Fachbeirat einen neuen Beschluss, wonach Lohnunternehmer ab dem kommenden Jahr die Möglichkeit erhalten sollen, sich bei QS mit einer eigenen Produktionsart anzumelden und von unabhängiger Stelle prüfen zu lassen.

 

18.06.2015

Spargelsaison endet bald

QS Live Landau 2015 16

Nächsten Mittwoch, am so genannten Johannistag (24. Juni), endet traditionell die Spargelsaison. Dann wird der letzte Spargel gestochen und das beliebte Gemüse hat ausreichend Zeit um Laub zu bilden, bis der erste Frost kommt. Mit Hilfe der grünen Blätter können Reservestoffe gespeichert werden, die Spargelpflanze kann den Winter überstehen und im folgenden Jahr wieder genügend Sprossen bilden.

 

16.06.2015

QS-Standard Logistik stößt auf positive Resonanz

QS Standard Logistik Teaser

Der seit dem 1. Januar 2015 für Logistikdienstleister im Großhandelssegment Obst, Gemüse, Kartoffeln verbindlich geltende QS-Standard Logistik stößt auf eine positive Resonanz. Aktuell sind bei QS ca. 200 Logistikunternehmen angemeldet. Derzeit prüfen die Auditoren im Großhandels-Audit, ob bei QS registrierte Spediteure mit dem Transport der Ware beauftragt werden.

 

15.06.2015

Stichprobenaudits mit Kontrollschwerpunkt Hygiene bei der Ernte

15 06 12 Stichprobenaudits Mit Kontrollschwerpunkt Hygiene Teaser

Frisches Obst und Gemüse haben Saison, die Ernte bei Erdbeeren, Spargel, Salat und Co. läuft auf Hochtouren. Sauberkeit ist dabei das A und O in der Qualitätssicherung. Deshalb führt QS in der kommenden Woche bei Erzeugerbetrieben Stichprobenaudits mit dem Kontrollschwerpunkt Hygiene durch.

 

08.06.2015

QS-live Grillpartys können jetzt steigen

Grill Sucht Party Teaser

Es sind viele tolle und außergewöhnliche Bewerbungen für das QS-live Gewinnspiel Grill sucht Party eingereicht worden. Am Ende konnte es aber nur drei Gewinner geben.

 

01.06.2015

Zum Weltbauerntag: Landwirte aus dem QS-System stellen sich vor

Testimonial Teaser Mai15

Seit 2000 ruft die UNO jährlich am 1. Juni den Weltbauerntag aus, der die bedeutende Rolle der Bauern für die weltweite Erzeugung von Lebensmitteln hervorhebt. In unserer Serie Gesichter der Qualitätssicherung geben Landwirte Einblick in ihre tägliche Arbeit und berichten über ihre Berufsauffassung.

 

28.05.2015

Trendthema Grillen

Trendthema Grillen Teaser Neu

Die Grillsaison läuft bereits auf Hochtouren - auch bei QS ist es ein angesagtes Thema in diesem Sommer. In der aktuellen Ausgabe von Zum Hofe gehen wir zusammen mit dem Chefredakteur der BEEF! dem Freilufthobby auf den Grund. Auf der Webseite der QS-live. Initiative Qualitätssicherung dreht sich ebenfalls alles um die Qualitätssicherung am Grill. 

 

22.05.2015

Auditorenschulungen erfolgreich zum Abschluss gebracht

Schulungssaison Auditoren Abgeschlossen Teaser

Es ist vollbracht - die Schulungssaison 2015 für QS-Auditoren wurde erfolgreich abgeschlossen. Auch in diesem Jahr fand die letzte von insgesamt 34 Schulungen in Freising statt. In zehn verschiedenen Städten haben die QS-Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter den 568 teilnehmenden Auditoren aktuelle fachspezifische Inhalte zu den einzelnen Stufen des QS-Systems vermittelt.

 

21.05.2015

Erstes Arbeitstreffen der Zertifizierungsstellen in 2015

Zertstellentreffen Mai 2015 Teaser

Mehr als 20 verantwortliche Mitarbeiter von QS anerkannten Zertifizierungsstellen folgten vergangenen Mittwoch unserer Einladung zum ersten Arbeitstreffen für Zertifizierungsstellen in diesem Jahr. Im Fokus der Veranstaltung standen aktuelle Entwicklungen und anstehende Änderungen im QS-System.

 

20.05.2015

Obstbauern haben bereits viel zu tun

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Die Hochkonjunktur beginnt bei Obstbauer Rainer Eckert erst in einem knappen Monat. Dann sind seine zahlreichen Beerensorten, Süßkirschen und Aprikosen, später auch die Äpfel, Birnen und Zwetschgen, reif. Bis es soweit ist kann er allerdings nicht die Hände in den Schoß legen. 

 

15.05.2015

Markenlehrbrief Qualitätssicherung kommt gut an

Markenlehrbrief Kommt Gut An Teaser

Die dritte Auflage des Markenlehrbriefs Qualitätssicherung bei frischen Lebensmitteln wird von Auszubildenden im LEH und Berufsschülern gut angenommen. Die von QS und dem Deutschen Fachverlag veröffentlichte Broschüre wurde seit Beginn des Berufsschuljahres 2014/15 über 800 Mal angefordert. 

 

13.05.2015

Sicher Grillen am Vatertag

Sicher Grillen Vatertag Teaser

Für die meisten Männer gehören Vatertag und Grillen untrennbar zusammen. Besonders lecker wird das Vatertagsgrillen wenn ausschließlich frisches Grillgut auf dem Rost landet und die Sicherheit am Grill nicht zu kurz kommt.

 

11.05.2015

Änderung von Höchstgehalten für Pflanzenschutzmittelrückstände

Aenderung Hoechstgehalte Pflanzenschutzmittelrueckstaende Teaser

Am 17. April 2015 hat die Europäische Union eine neue Verordnung ((EU) 2015/603) veröffentlicht, welche eine Änderung der Höchstgehalte für verschiedene Pflanzenschutzmittel wie Flutolanil und Spinosad beinhaltet. Sie tritt am 7. Mai 2015 in Kraft und ist ab dem 7. Dezember 2015 gültig.

 

07.05.2015

Über 2.000 Fans von QS-live bei Facebook

QS Live Facebook Teaser

Die Facebookseite unserer Verbraucherkampagne QS-live wächst und gedeiht. Nun wurde die 2.000er-Marke der Gefällt mir-Klicks geknackt. Dafür sagen wir Danke!

 

30.04.2015

Heiße Tipps für frische Lebensmittel am Grill

Qs Live Grill Kompass

Die Botschafter der QS-live. Initiative Qualitätssicherung widmet sich in diesem Sommer verstärkt dem Trendthema Grillen.

 

30.04.2015

Eine Qualitätssicherin geht ihren Weg

Charlotte Seipel

Von den Einblicken in die unterschiedlichen Stufen der Lebensmittelherstellung während ihrer Ausbildung profitiert Charlotte Seippel bei ihrer Arbeit heute sehr stark. Die 24jährige ist für die Qualitätssicherung zuständig bei einem Unternehmen, das frische küchenfertige Salatmischungen, fresh-cut Obst und Gemüseprodukte sowie Feinkosterzeugnisse herstellt.

 

27.04.2015

Auditoren auf dem Prüfstand

Erstschulung 2015 04 21

Vergangenen Donnerstag fand im Bonner Gustav-Stresemann-Institut die fünfte Erstschulung in 2015 für angehende Auditoren im QS-System statt.

 

23.04.2015

Lebensmittelsicherheit - Küchenhygiene wird oft vernachlässigt

Kuechenhygiene Teaser

In Deutschland werden jährlich mehr als 100.000 Erkrankungen gemeldet, die auf das Vorkommen von Bakterien und Keimen in Lebensmitteln zurückzuführen sind. Ein Großteil davon geht auf Hygienemängel im Umgang mit Lebensmitteln, insbesondere im eigenen Haushalt, zurück. Dies bekräftigte kürzlich auch Professor Dr. Dr. Andreas Hensel vom Bundesamt für Risikobewertung (BfR) in einem Interview mit der Zeitschrift GEOkompakt (Ausgabe 42).

 

21.04.2015

Pflanzenschutzmittelrückstände in Obst und Gemüse weiterhin auf niedrigem Niveau

Rueckstandsmonitoring 2015 Teaser

Die Belastung von Obst und Gemüse mit Pflanzenschutzmittelrückständen bleibt weiterhin auf einem niedrigen Niveau. Dies zeigen die Ergebnisse des aktuellen Berichts des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) zur Nationalen Berichterstattung Pflanzenschutzmittelrückstände in Lebensmitteln 2013 und aus dem QS-Rückstandsmonitoring 2014.

 

16.04.2015

Sicher Grillen im Fokus bei QS-live

Grill Sucht Party Teaser

Bei QS-live ist die Grillsaison eröffnet! Seit gestern dreht sich auf der Website der EU-geförderten Initiative Qualitätssicherung alles um das Thema Grillen. Besonderes Highlight ist dabei das Gewinnspiel Grill sucht Party , das noch bis zum 15. Mai zum Mitmachen einlädt.

 

14.04.2015

QS-Botschafter beim Pfälzer Spargelstich

Spargelstich 2015 Teaser

Bereits zum zwölften Mal lud am vergangenen Freitag die Initiative Pfalz.Marketing e.V. Journalisten und Medienvertreter zum symbolträchtigen Spargelstich. Anlässlich der diesjährigen Landesgartenschau in Landau wurde die offizielle Eröffnung der Pfälzer Spargelsaison auf der Ausstellungsfläche der Pfalzmarkt eG auf dem Gelände der Gartenschau eingeläutet.

 

08.04.2015

Teilnahmeerklärung für Regionalfenster

Regionalfenster Teilnahmeerklaerung Teaser

Seit dem 1. April 2015 können QS-zertifizierte Erzeugerbetriebe am Regionalfensterprogramm teilnehmen und Lizenznehmer der Regionalfenster-Kennzeichnung beliefern, ohne zuvor ein zusätzliches Audit durchlaufen zu müssen.

 

07.04.2015

Neues Gesicht bei QS-live

Neues Gesicht Bei QS Live4 Teaser

Die 23-jährige Katja Seidel aus Lüneburg ist neues Mitglied der Initiative Qualitätssicherung. Die Auszubildende zur Kauffrau im Einzelhandel bei der selbstständigen EDEKA-Kauffrau Meike Bergmann in Lüneburg wird in Kürze bei QS-live über die Qualitätssicherung im Supermarkt berichten.

 

31.03.2015

Machen Sie sich fit in Sachen Qualitätssicherung

QS Wissensportal2 Teaser

Verkäuferinnen und Verkäufern im Lebensmitteleinzelhandel kommt im QS-System eine besondere Rolle zu: Sie bilden die direkte Schnittstelle zum Verbraucher und geben ihr Wissen um die Qualitätssicherung bei frischen Lebensmitteln im Kundengespräch aktiv weiter. Unterstützung bei der täglichen Arbeit bieten die Informationen in unserem Online-Wissensportal.

 

23.03.2015

Immer gut informiert rund um QS

QS Report QS Newsletter Teaser

Sie interessieren sich für aktuelle News und Informationen aus dem QS-System? Neben unserer Internetseite, Twitter und dem QS-Blog, gibt es zwei weitere Möglichkeiten, über Aktuelles aus dem QS-System und praxisrelevante Themen aus der Fleisch- sowie der Obst- und Gemüsebranche auf dem Laufenden zu bleiben.

 

18.03.2015

Jetzt neu: QS-Report Obst, Gemüse, Kartoffeln

Qs Report DE TEASER

Der neue QS-Report Obst, Gemüse, Kartoffeln, Ausgabe März 2015, ist erschienen und kann ab sofort im Mediencenter der QS-Webseite gelesen und heruntergeladen werden. Mit dem zweimal pro Jahr erscheinenden Report bieten wir Ihnen einen aktuellen Einblick in die Arbeit des QS-Systems und informieren Sie über praxisrelevante Themen für die Obst- und Gemüsebranche.

 

16.03.2015

Widerruf der Zulassung für Pflanzenschutzmittel Aramo zum 31. Mai 2015

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat mit Wirkung zum 31. Mai 2015 die Zulassung für das Pflanzenschutzmittel Aramo widerrufen. Das Pflanzenschutzmittel Aramo enthält den Wirkstoff Tepraloxydim und wird als Herbizid im Gemüsebau, etwa bei Kulturen wie Möhren, Knollensellerie, Blumenkohl und Kohlrabi, eingesetzt. 

 

13.03.2015

Perchlorat in Lebensmitteln: Neue Referenzwerte für innereuropäischen Handel

Referenzwerte Perchlorat Teaser

Der Ständige Ausschuss für Pflanzen, Tiere, Lebensmittel und Futtermittel (STALuT) hat in seiner Sitzung vom 10. März 2015 neue Referenzwerte für Perchlorat in Lebensmitteln festgelegt. Die überarbeiteten Werte gelten ab dem 16. März 2015.

 

13.03.2015

Auf die korrekten Rückstandshöchstgehalte bei Frühlingszwiebeln und Cipollotto Nocerino PDO achten

News RHG Fruehlingszwiebel Cipollotto Nocerino4 Teaser

Wegen der großen Ähnlichkeit der italienische Zwiebelart Cipollotto Nocerino PDO zur Frühlingszwiebel besteht die Gefahr der Ausweisung falscher Rückstandshöchstgehalte von Pflanzenschutzmittelwirkstoffen.  

 

10.03.2015

Fragen und Antworten zu QS-spezifischen Themen

Auf der QS-Internetseite finden Systempartner, Medienvertreter und Interessierte an der Qualitätssicherung im QS-System konkrete Ansprechpartner für die jeweiligen Fachgebiete. Die Kolleginnen und Kollegen stehen mit Rat und Tat zur Seite. Zusätzlich werden häufige Fragen im neu geschaffenen FAQ-Bereich der QS-Webseite beantwortet.

 

05.03.2015

BVL veröffentlicht Anwendungsbestimmungen für „Goldor Bait“ in Kartoffeln

Vergangenen Montag (2. März 2015) veröffentlichte das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittel (BVL) Anwendungsbestimmungen und Auflagen für den Einsatz des Pflanzenschutzmittels Goldor Bait zur Bekämpfung des Schnellkäfers (Drahtwurm) in Kartoffeln.

 

03.03.2015

QS-Softwareplattform: Neue Funktionen für Bündler im LEH

QS Softwareplattform Neue Funktionen Teaser

Im Februar 2015 wurde die QS-Software-Plattform weiter optimiert. Neben einer verbesserten Übersichtlichkeit und mehr Transparenz bietet die aktuelle Version neue Funktionen für Bündler aus dem Lebensmitteleinzelhandel.

 

27.02.2015

Medienecho zu neuem QS-Standard Logistik

Lebensmittelzeitung Strengere Standards Beim Transport Teaser

Seit dem 1. Januar 2015 müssen Fruchtlogistiker im Großhandelssegment für die Produktionsart Logistik registriert sein, wenn sie von QS-Systempartnern regelmäßig mit dem Transport von frischem Obst, Gemüse und Kartoffeln beauftragt werden. Zum QS-Standard Logistik veröffentlichte die Lebensmittel Zeitung Anfang Februar einen Artikel, in welchem die genauen Anforderungen und Kriterien für Logistikunternehmen beschrieben werden.

 

24.02.2015

Ein Leben für die Analytik – und die Familie

Dr Hahn Teaser 280x305

Arbeit ist das halbe Leben – auch für Dr. Alexandra Hahn. Und die andere Hälfte? Die gehört ihrer Familie mit ihrem Mann und zwei kleinen Kindern. Und das gefällt der Lebensmittelchemikerin und Mutter außerordentlich gut so. Denn sie möchte weder das eine noch das andere missen.

 

23.02.2015

Pflanzenschutz Sachkundenachweis - Antragsfrist für sogenannte „Altsachkundige“ läuft in drei Monaten ab

Sachkundenachweis Pflanzenschutz Teaser

Wer beruflich Pflanzenschutzmittel anwendet, verkauft, zum Thema Pflanzenschutz berät oder Nicht-Sachkundige im Rahmen eines Ausbildungsverhältnisses oder einer einfachen Hilfstätigkeit anleitet bzw. beaufsichtigt, muss vor Aufnahme der jeweiligen Tätigkeit über den bundeseinheitlichen Sachkundenachweis im Scheckkartenformat verfügen.

 

19.02.2015

Grips&Co-Gewinner Florian Weniger wird QS-live-Qualitätsbotschafter

Urkundenuebergabe Florian Weniger Teaser

Am 9. Februar 2015 fand in der LIDL Regionalgesellschaft Freiburg die Siegerehrung für Florian Weniger (23) statt. In der Finalshow des letztjährigen Grips&Co Branchenwettbewerbs konnte sich Weniger mit Fachwissen, Geschwindigkeit und dem nötigen Quäntchen Glück unter mehr als 20.000 Azubis und Nachwuchskräften behaupten und den Sieg für LIDL nach Hause holen.

 

10.02.2015

Intensiver Austausch auf der Fruit Logistica 2015

Fruit Logistica Eroeffnung

Als bedeutendster Branchentreff der nationalen und internationalen Fachwelt in Deutschland, zog die Fruit Logistica in diesem Jahr rund 65.000 Fachbesucher aus 130 Ländern an – ein neuer Rekord. Wir sind mit dem Verlauf der diesjährigen Fruit Logistica mehr als zufrieden., resümiert Wilfried Kamphausen, bei QS verantwortlich für die Systemkette Obst, Gemüse, Kartoffeln.

 

09.02.2015

Auditorenschulungen in Spanien stoßen auf positive Resonanz

Schulung Madrid

Am 28. und 29. Januar fanden erstmalig zwei Schulungsveranstaltungen für fremdsprachige Auditoren in Madrid statt. An der Erstschulung und der fachspezifischen Schulung für den Bereich Erzeugung und Großhandel Obst, Gemüse, Kartoffeln nahmen insgesamt rund 30 Teilnehmerinnen und Teilnehmer aus Spanien, Italien und Griechenland teil.

 

06.02.2015

Rückblick: Laborleitertreffen 2015 in Berlin

Laborleitertreffen

Am 3. Februar 2015 fand das diesjährige Laborleitertreffen Rückstandsmonitoring statt. Mehr als 60 Teilnehmer aus dem In- und Ausland kamen nach Berlin, um sich für ihre Tätigkeit im QS-System auf den neuesten Stand zu bringen.

 

04.02.2015

Monitoringreport 2015 veröffentlicht

Monitoringreport 2015 Teaser

Pünktlich zur Fruit Logistica (4. bis 6. Februar 2015) präsentieren QS und der Deutsche Fruchthandelsverband e.V. (DFHV) den Monitoringreport Obst, Gemüse, Kartoffeln 2015. Für die sechste Ausgabe wurden zwischen dem 1. Oktober 2013 und dem 30. September 2014 insgesamt 17.306 Proben aus 73 Ländern erfasst und ausgewertet: In 38,4 Prozent der untersuchten Proben wurden keine Rückstände von Pflanzenschutzmittel gefunden.

 

28.01.2015

Botschafter für sichere Lebensmittel

Qualitaetsbotschafter Teaser

Seit August 2014 präsentieren wir auf der QS-Webseite regelmäßig Portraits unserer Systempartner. In der Serie Gesichter der Qualitätssicherung lernen Sie die Menschen aus der Kette kennen, erfahren interessante Details über ihren vielseitigen Arbeitsalltag und über ihr Engagement, sichere und qualitativ hochwertige Lebensmittel zu produzieren.

Die Lebensmittel Zeitung direkt und das Meat-Magazin portraitieren in ihren aktuellen Ausgaben Systempartner von QS.

 

27.01.2015

QS auf der FRUIT LOGISTICA 2015

QS FruitLogistica2015 Teaser

In Berlin findet vom 4. bis 6. Februar 2015 die FRUIT LOGISTICA statt. Wie in den Vorjahren beteiligt sich QS im Rahmen des Gemeinschaftsstandes der Bundesvereinigung der Erzeugerorganisationen (BVEO) in Halle 20 an diesem führenden Branchentreff der internationalen Fruchthandelswelt.

 

26.01.2015

Verbraucherportal QS-live mit neuem Auftritt

QS-live Botschafter

Seit Jahresbeginn 2015 konzentriert sich die Verbraucherkommunikation von QS auf die EU-geförderte Informationskampagne QS-live. Initiative Qualitätssicherung. Gleichzeitig startet das Internetportal von QS-live im neuen Design – und mit einer neuen Botschafterin.

 

22.01.2015

Start der Schulungssaison 2015

Zertifizierungsstellentreffen_2014

Heute beginnt das Schulungsjahr 2015 mit der ersten Schulung für Auditoren vor der Zulassung. In zehn verschiedenen Städten werden die QS-Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in diesem Jahr insgesamt 35 Schulungsveranstaltungen durchführen. Unterstützt werden Sie dabei teilweise durch externe Referenten. Zum ersten Mal werden in diesem Jahr auch in Spanien, Madrid, zwei Schulungen für fremdsprachige Auditoren angeboten.

 

21.01.2015

Über 97 Prozent der QS-Systemaudits bestanden

Auditor prüft Schweinehalter Buffen

Systempartner erfüllen die QS-Anforderungen zuverlässig — über 97 Prozent der kontrollierten Betriebe bestanden das Audit. So lautet das positive Resümee der Auswertung von mehr als 44.550 Systemaudits, die QS-zugelassene Auditoren 2014 auf Betrieben von Systempartnern durchgeführt haben.

 

14.01.2015

QS bei Obst, Gemüse, Kartoffeln: Anzahl der Systempartner weiter gewachsen

Systempartnerzahlen OGK 2015 Teaser

Die Zahl der QS-Systempartner im Bereich Obst, Gemüse und Kartoffeln ist in 2014 weiter gewachsen: So zeigt die aktuelle Auswertung, dass sich im vergangenen Jahr 253 weitere Unternehmen im In- und Ausland für die Teilnahme am QS-System entscheiden haben.

 

12.01.2015

BfR veröffentlicht aktualisierte FAQs zu Pflanzenschutzmittel-Rückständen

Bfr Logo

Das Bundesinstitut zur Risikobewertung (BfR) hat auf seiner Homepage eine aktualisierte Fassung seiner FAQs veröffentlicht. Darin werden die häufigsten Fragen zu Pflanzenschutzmittel-Rückständen in Lebensmitteln beantwortet.

 

09.01.2015

Mit dem QS-Newsletter immer gut informiert

Aktuelle News und Infos rund um das QS-Prüfsystem erhalten Sie ab sofort kompakt zusammengefasst in unserem Newsletter News & Infos QS Prüfsystem.

 

06.01.2015

Revision der Leitfäden: Das ist neu ab 2015

Leitfaeden 2015

Transparenz schaffen, Anforderungen präzisieren, Praxistauglichkeit und Verständlichkeit erhöhen: Im Zuge der alljährlichen Revision des Systemhandbuchs hat QS seine Leitfäden inhaltlich und redaktionell überarbeitet, um die Prozesssicherheit weiter zu verbessern und die Umsetzung der QS-Vorgaben für die Systempartner noch praktikabler zu gestalten.

 

 

05.01.2015

Teilnahme am QS Standard Logistik für Logistikdienstleister ab sofort Pflicht

QS Standard Logistik Teaser

Seit Jahresbeginn müssen Logistikunternehmen in der QS-Datenbank für die Produktionsart Logistik registriert sein, wenn sie regelmäßig mit dem Transport von frischem Obst, Gemüse und Kartoffeln zwischen QS-Systempartnern der Stufe Großhandel beauftragt werden.

 

02.01.2015

QS wünscht ein frohes Neues Jahr!

QS Frohes Neues Jahr

Ein frohes und gesundes Neues Jahr wünscht Ihnen und Ihren Familien das gesamte Team der QS Qualität und Sicherheit GmbH. Wir freuen uns auf eine weiterhin erfolgreiche Zusammenarbeit mit allen unseren Partnern in 2015.

 

18.12.2014

„Es ist wichtig, Mut zu haben und etwas zu wagen“

Carsten Knodt, Gemüseerzeuger

Carsten Knodt hat früh gelernt, seinen eigenen Weg zu gehen. Schon mit 19 Jahren übernahm er den Gemüsebetrieb seines Vaters und hat es geschafft, ein erfolgreiches und innovatives Unternehmen aufzustellen. Ich bin damals ins kalte Wasser gesprungen. Dabei ist es wichtig, Mut zu haben und etwas zu wagen, sagt der Unternehmer.

 

11.12.2014

Neues FAQ-System gibt Antworten auf die häufigsten Nutzerfragen

QS hat seine Unternehmenswebeseite in Sachen Anwenderfreundlichkeit weiter optimiert: Ab sofort finden Sie auf unserer Homepage ein zentrales FAQ-System für den deutsch- und englischsprachigen Bereich.

 

02.12.2014

Kommentierungsphase abgeschlossen, Leitfäden für 2015 veröffentlicht

Leitfaeden 2015

Zwischen dem 15. Oktober und dem 15. November 2014 hatten Systempartner, Auditoren und Interessierte auf der QS-Unternehmenswebeseite die Gelegenheit, die ab 2015 gültigen Leitfäden des Systemhandbuchs zu kommentieren. Anschließend folgte bis zum 28. November die Kommentierungsphase für die englischsprachigen Versionen der Dokumente.

 

01.12.2014

Adventskalender-Gewinnspiel auf Facebook

Adventskerze

Bei QS-Live weihnachtet es sehr! Freuen Sie sich aufs Türchen öffnen der besonderen Art...

 

28.11.2014

Keine Pest-Übertragung durch Obst und Gemüse aus Madagaskar

Die aktuell in Madagaskar wieder ausgebrochene Pest, hat den Deutschen Fruchthandelsverband (DFHV) veranlasst, die Sachlage hinsichtlich einer möglichen Pest-Gefährdung bei Einfuhren aus Madagaskar zu klären.

 

27.11.2014

QS-Logistik schreitet auch in den Niederlanden voran

Van Gaalen QS Certificaat

Wie die QS-anerkannte Zertifizierungsstelle MPS-ECAS Certification in einer offiziellen Pressemeldung am Mittwoch mitteilte, wurde das niederländische Transportunternehmen Koos van Gaalen BV kürzlich mit dem Zertifikat QS-Logistik ausgezeichnet.

 

24.11.2014

Intensiver Dialog beim Arbeitstreffen der Zertifizierungsstellen

Zertifizierungsstellentreffen_2014

Mehr als 30 verantwortliche Mitarbeiter von QS anerkannten Zertifizierungsstellen folgten vergangene Woche unserer Einladung zum zweiten Arbeitstreffen für Zertifizierungsstellen im Jahr 2014. Neben aktuellen Themen zum QS-System wurden die Teilnehmer auch über Neuigkeiten der Initiative zum Tierwohl informiert.

 

20.11.2014

QS Standard Logistik: ab 2015 verpflichtend

QS Standard Logistik Teaser

Mit Beginn des neuen Jahres endet die zweijährige Testphase des QS-Standards für den Transport von frischem Obst und Gemüse: Ab dem 1. Januar 2015 müssen Logistikdienstleister in der QS-Datenbank für die Produktionsart Logistik registriert sein, wenn sie regelmäßig für QS-Systempartner frisches Obst, Gemüse, Kartoffeln transportieren.  Seit 1. Januar 2013 bietet QS diesen Standard an.

 

19.11.2014

EFSA veröffentlicht Risikobewertung zu Perchlorat

Die Europäische Kommission für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat am 17. Oktober 2014 eine Risikobewertung zu Perchlorat veröffentlicht. Darin wurde für gesunde Erwachsene eine tolerierbare tägliche Aufnahmemenge (TDI)von 0,3 μg pro kg Körpergewicht und Tag festgelegt.

 

14.11.2014

„Fleischerei ist für mich nicht nur Beruf, sondern auch Berufung“

Franz Seibold Teaser

Franz Seibold liebt Fleisch. Diese Leidenschaft zieht sich wie ein roter Faden durch das Leben des 31jährigen: Der Umgang mit Tieren und Fleisch wurde ihm quasi in die Wiege gelegt - aufgewachsen ist er auf einem landwirtschaftlichen Betrieb mit angeschlossener Schweinemast.

 

12.11.2014

Kommentierungsphase 2015 – Der Countdown läuft!

Teaser Kommentierung

Am 15. November 2014 endet die Kommentierungsphase für das Systemhandbuch. Nutzen Sie jetzt noch die Gelegenheit, um sich vorab einen Eindruck von den ab 1. Januar 2015 gültigen Leitfäden zu machen. Anregungen, Verbesserungsvorschläge und Kritik können Sie über ein Onlineformular direkt an uns weiterleiten.

 

 

11.11.2014

QS veranstaltete erstmals zwei Workshops für Labore

Laborworkshop Teaser

In der vergangenen Woche wurden zwei Workshops mit Vertretern der QS-anerkannten Labore durchgeführt. Insgesamt nahmen über 30 Teilnehmer an den beiden Veranstaltungen zum Rückstandsmonitoring Obst, Gemüse, Kartoffeln bzw. Futtermittelmonitoring in Bonn teil.

 

07.11.2014

Bündlerworkshop 2014 stößt auf große Resonanz

Bündlerworkshop_2014_2

Am 28. Oktober fand der diesjährige Workshop für die Bündler im QS-System statt. Mehr als 80 Teilnehmer kamen nach Bonn, um sich für ihre Tätigkeit im QS-System auf den neuesten Stand zu bringen und Praxiserfahrungen auszutauschen.

 

31.10.2014

Neue Rückstandshöchstgehalte für Ammoniumverbindungen DDAC und BAC festgelegt

Ab Mitte November 2014 gelten neue Rückstandshöchstgehalte für die quaternären Ammoniumverbindungen (QAV) Didecyldimethylammoniumchlorid (DDAC) und Benzalkoniumchlorid (BAC). Am 16. Oktober 2014 wurden mit der Verordnung (EU) Nr. 1119/2014 entsprechende Höchstgehalte für Lebens- und Futtermittel durch eine Änderung von Anhang III der Verordnung (EG) Nr. 396/2005 festgelegt.

 

29.10.2014

Kommentierungsphase 2015 - Jetzt teilnehmen!

Teaser Kommentierung

Nutzen Sie jetzt noch die Gelegenheit und machen Sie sich einen Eindruck von den ab Januar 2015 geltenden Leitfäden. Noch bis zum 15. November haben alle Systempartner, Auditoren und Fachinteressierten die Gelegenheit, unsere überarbeiteten Leitfäden zu sichten und zu kommentieren.

 

27.10.2014

Erweiterte Neuauflage des Markenlehrbriefs „Qualitätssicherung bei frischen Lebensmitteln“

Markenlehrbrief 2014

In Kooperation mit dem Deutschen Fachverlag hat QS die Neuauflage des Markenlehrbriefs Qualitätssicherung bei frischen Lebensmitteln veröffentlicht.

 

24.10.2014

Neue Mess- und Eichverordnung ab 1. Januar 2015

Das Bundeskabinett hat die Verordnung zur Neuregelung des gesetzlichen Messwesens und deren Anpassung an die europäische Rechtsprechung beschlossen. Der betreffende Verordnungsentwurf hatte zuvor erfolgreich das europäische Notifizierungsverfahren passiert. Der Bundesrat befasst sich am 28. November 2014 mit der Neuregelung der Verordnung.

 

20.10.2014

Herbizid TRISTAR ab 28. Februar 2015 nicht mehr zulässig

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat die Zulassung mehrerer Pflanzenschutzmittel mit dem Wirkstoff Ioxynil, darunter das Herbizid TRISTAR (043720-00; Bromoxynil + Fluroxypyr + Ioxynil), widerrufen.

 

15.10.2014

Kommentierungsphase 2015 – Ihre Meinung ist uns wichtig!

Teaser Kommentierung

Auch in diesem Jahr lädt QS wieder alle Systempartner, Auditoren und Interessierten dazu ein, an der Kommentierungsphase für das QS-Systemhandbuch mitzuwirken. Zwischen dem 15. Oktober und dem 15. November 2014 haben Sie die Möglichkeit, die überarbeiteten Leitfäden zu kommentieren.

 

13.10.2014

OGK-Fachbeirat verabschiedet Revisionen für die Leitfäden 2015

Fachbeiratssitzung OGK

Am 23. September 2014 tagte der QS-Fachbeirat für Obst, Gemüse, Kartoffeln in
der Esteburg im Obstbauzentrum Jork. Im Rahmen dieser Sitzung wurden mehrere
Revisionen für die Leitfäden beschlossen, die ab dem 1. Januar 2015 in Kraft
treten.

 

09.10.2014

Impressionen vom Landwirtschaftlichen Hauptfest in Stuttgart

QS LWH Stuttgart Impressionen 4

Am vergangenen Sonntag ging das 99. Landwirtschaftliche Hauptfest in Stuttgart zu Ende. In diesem Jahr verbuchte die größte Fachmesse für Agrar-, Forst- und Ernährungswirtschaft Süddeutschlands einen neuen Besucherrekord: Erstmals besuchten über 200.000 Menschen die Veranstaltung auf dem Canstatter Wasen.

 

07.10.2014

„Die Familie ist wichtiger als die Betriebsgröße!“

Bei Josef Hupfer im Rindermastbetrieb

Wir sind ein klassischer Familienbetrieb. Klar, wir wollen wachsen und erfolgreich sein, aber dabei auch leben! Josef Hupfer, Landwirt aus Erding, führt einen erfolgreichen Familienbetrieb in der zweiten Generation. Sein Vater hatte ihn als 15 Jähriger übernommen. Damals war der Hof 35 ha groß und hatte 25 Milchkühe und 60 Bullen. Heute zählt der Betrieb 250 Rinder. Dieses Wachstum verdankt das Unternehmen zwei entscheidenden Faktoren: Know How und – familiärer Zusammenhalt.

 

26.09.2014

Neue EU-Verordnung: Geänderte Rückstandshöchstgehalte für Fosetyl-Al

Bereits im Juni 2014 regte die Europäische Kommission für Lebensmittelsicherheit (EFSA) eine Anhebung der Rückstandshöchstgehalte (RHG) für Fosetyl-Al in ausgewählten Produkten aus dem Obst- und Gemüsebereich an.

 

17.09.2014

Deutscher Obst & Gemüse Kongress: QS mit Informationsstand vertreten

Am 18. und 19. September 2014 findet der Deutsche Obst & Gemüse Kongress
(DOGK) in Düsseldorf statt. Im Mittelpunkt dieser Branchenveranstaltung stehen
interessante Vorträge und Podiumsrunden zu aktuellen Themen der gesamten
Lieferkette. Am QS Stand können sich die Kongressteilnehmer umfassend rund um
das Thema Qualitätssicherung in der Wertschöpfungskette Obst und Gemüse
informieren.

 

10.09.2014

„Erfolg stellt sich ein, wenn man mit Begeisterung bei der Sache ist“

Alfons Butzen auf dem Feld

Alfons Butzen ist mit Leib und Seele Landwirt. Neben dem Ackerbau mit Weizen, Zuckerrüben und Gerste hat er sich auf Sonderkulturen wie Zwiebeln, Sellerie, Rote Beete, Erbsen und Möhren spezialisiert. Speise- und Industriekartoffeln für die Pommes Frites-Herstellung komplettieren sein Angebot. Mit dem Anbau von Farbstoffmöhren, deren Pigmente in der Lebensmittelindustrie beispielsweise den Gummibärchen ihre orange Farbe verleihen, hat der leidenschaftliche Landwirt einen weitern Absatzweg erschlossen. Unwillkürlich horcht man auf, wenn sich Alfons Butzen selbst als Quereinsteiger bezeichnet.

 

01.09.2014

PotatoEurope – QS unterstützt Gemeinschaftsstand der deutschen Kartoffelwirtschaft

Am 3. und 4. September präsentiert sich die internationale Kartoffelwirtschaft auf der PotatoEurope 2014. Zusammen mit der UNIKA sind in diesem Jahr erstmals die wichtigsten Verbände und Organisationen der deutschen Kartoffel- und Agrarwirtschaft auf einem gemeinsamen Stand vertreten. Bei Fragen zur Qualitätssicherung bei Kartoffeln werden sie von Fachexperten der QS Qualität und Sicherheit GmbH unterstützt.

 

25.08.2014

QS-Prüfzeichen - Neuer Gestaltungskatalog erschienen

Gestaltungskatalog Email Signatur Neu

Der neue Gestaltungskatalog für das QS-Prüfzeichen ist fertiggestellt und kann ab sofort unter www.q-s.de/gestaltungskatalog.html angesehen und heruntergeladen werden.

In der klar strukturierten Neufassung 2014 wurden die Regeln für die Zeichennutzung nicht verändert, sondern stattdessen besonderer Wert auf eine bessere Anschaulichkeit und eine größere Praxisnähe gelegt. So beinhaltet der Gestaltungskatalog jetzt auch zahlreiche Beispiele, anhand deren die Nutzung des Prüfzeichens auf Werbeträgern, Verpackungsmaterialien und in der Unternehmenskommunikation dargestellt und erklärt wird.

 

20.08.2014

„Ich möchte mit niemandem meinen Beruf tauschen“

Schweinehalter Stephan Buffen

Stephan Buffen, Schweinehalter und QS-Systempartner

Neue Homepage – neue Gesichter. Auf unserer neugestalteten Internetseite zeigen wir Portraits von engagierten Menschen, die hier stellvertretend für Ihre Berufsgenossen stehen. Sie geben Einblick in ihre Arbeit, berichten über ihre Motivation, ihre Geschäftsideen und ihre Berufsauffassung. Dazu haben wir sie auf ihren Betrieben und Arbeitsplätzen besucht und interviewt.

 

07.08.2014

Blogbeitrag zu QS-Laborkompetenztest

Qs Auswertungen Im Labor

Für die Qualitätssicherung von Obst, Gemüse und Kartoffeln spielen die durch QS anerkannten Labore eine zentrale Rolle: Im Rahmen eines sogenannten Rückstandsmonitoring-Programms untersuchen sie regelmäßig, ob die QS-Vorgaben von den teilnehmenden Unternehmen eingehalten werden. Damit Labore im QS-System Untersuchungen durchführen dürfen, müssen sie an Laborkompetenztests teilnehmen. Wie diese genau ablaufen und welche Anforderungen die Labore erfüllen müssen, erfahren Sie in unserem aktuellen Blogbeitrag.

 

05.08.2014

QS im Gespräch – Laborkompetenztest

In der 30. Kalenderwoche veröffentlichte QS die Ergebnisse des aktuellen Laborkompetenztests. Zur genauen Vorgehensweise und der strategischen Ausrichtung der Tests führte das FRUCHTHANDEL Magazin in seiner aktuellen Ausgabe ein Interview mit den beiden Projektverantwortlichen Wilfried Kamphausen und Claudia Rotter.

 

16.07.2014

QS-live informiert Kunden in den Märkten

QS-live informiert im LEH

Am 17. Juli startet QS eine mehrwöchige Aktions-Tour durch teilnehmende Supermärkte. Los geht es unweit der QS-Geschäftsstelle in Bonn, genauer im Kaiser´s Markt in Bonn-Dottendorf. Gemeinsam mit unseren Partnern im LEH informieren wir jeweils zwei Tage lang die Kunden vor Ort über alles Wissenswerte rund um das blaue QS-Prüfzeichen bei Fleisch, Obst und Gemüse informieren.

 

10.07.2014

Neue QS-Systempartner: Aktuelle Zahlen

Die Zahl unserer Systempartner wächst. Im zweiten Quartal dieses Jahres haben sich weitere 650 Systempartner für QS entschieden. Das zeigt die aktuelle Auswertung. Hervorzuheben ist der Zuwachs bei den landwirtschaftlichen Betrieben. Weitere 400 Rinder haltende Betriebe verbessern die Warenverfügbarkeit von Rindfleisch aus dem QS-System. Mehr als 100 neue Tiertransporteure, besonders aus den Niederlanden, haben sich QS-zertifizieren lassen.

 

25.06.2014

QS-live auf der YOU!

QS Live Facebook Bild 960x960

Ganz nach dem Motto der Leitmesse für Jugendkultur YOU Mitmachen.Anfassen.Ausprobieren. bietet QS-live den jungen Besuchern am Messestand ein spannendes Programm. Die YOU findet vom 27. bis 29.06.2014 in Berlin statt. Als EU-geförderte Informationskampagne nutzt QS-live. Initiative Qualitätssicherung die Messe, um schon bei den Jugendlichen ein Bewusstsein für Qualität und Sicherheit von Lebensmitteln mit dem QS-Prüfzeichen zu verankern.

 

10.06.2014

Zulassung von Schneckenkorn mit Wirkstoff Methiocarb läuft aus

Zum 19. September 2014 läuft die Zulassung für das Pflanzenschutzmittel Mesurol Schneckenkorn (Zul.-Nr. 024368-00) und die Vertriebserweiterung Bayer Garten Schneckenkorn Mesurol (024368-61) aus. Nach dem 19. September dieses Jahres dürfen diese beiden Mittel laut Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit nicht mehr verkauft und nicht mehr angewendet werden. Das Pflanzenschutzgesetz sieht über diesen Termin hinaus keine Abverkaufs- und Aufbrauchfristen vor.

 

23.05.2014

Notfallzulassung für „Perfekthion“

Das Pflanzenschutzmittel mit dem Wirkstoff Dimethoat darf im Rahmen einer sogenannten Notfallzulassung gegen die Kirschfruchtfliege eingesetzt werden. Wie das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) am 11.05.2014 bestätigte, dürfen Obstbauern das Pflanzenschutzmittel Perfekthion im Zeitraum vom 15.05. bis 11.09.2014 in Süß- und Sauerkirschkulturen anwenden.

 

13.05.2014

QS in Zahlen: Ereignisse und Ergebnisse 2013

Die Koordinierung der Initiativen zum Tierwohl, das Handbuch Kompass zur Jungebermast oder die freiwillige QS-Inspektion Arbeits- und Sozialbedingungen – diese Projekte charakterisieren die Arbeit von QS im Jahr 2013. Im nun zusammengestellten Rückblick "Ereignisse und Ergebnisse 2013" sind neben branchenweiten Themen Daten und Fakten zu unseren Systempartnern in den Bereichen Fleisch und Fleischwaren sowie Obst, Gemüse, Kartoffeln zusammengestellt.

 

14.04.2014

Spargelstich in der Pfalz

Deyerling Und Mauler

Tagespresse, Fernsehen und Rundfunk waren am 10. April 2014 vor Ort, als QS Systempartner Christian Deyerling mit dem offiziellen Spargelstich die Spargelsaison in der Pfalz eröffnete. Als Gemüseerzeuger setzt Deyerling auf Qualitätssicherung vom Landwirt bis zur Ladentheke – darum ist ihm die Kontrolle durch das QS-Prüfsystem bei dem königlichen Gemüse besonders wichtig. Dass die hohe Qualität auch bei den Verbrauchern Thema ist und ankommt, beweist das große Interesse der Medien.

 

03.04.2014

EU passt Rückstandshöchstgehalte an

Europaflagge

Niedrigere Höchstgehalte für Propamocarb bei Salat und Porree

Die EU hat Rückstandshöchstgehalte (RHG) von Pflanzenschutzmittelwirkstoffen in und auf Lebensmitteln geändert. Davon betroffen ist unter anderem der fungizide Wirkstoff Propamocarb. Hier wurde der RHG für Salat auf 40 mg/kg (zuvor 50 mg/kg) und für Porree auf 0,01 mg/kg (zuvor 0,1 mg/kg) gesenkt.

 

24.02.2014

Sanktionsverfahren 2013

Die Arbeit der Auditoren trägt zu einem ständigen Verbesserungsprozess bei. Auch 2013 haben sie bei am QS-System teilnehmenden Betrieben und Unternehmen Abweichungen registriert. Abhängig von der Schwere des Verstoßes wird dann ein Sanktionsverfahren eingeleitet.

 

13.02.2014

Systemaudits 2013: QS-Vorgaben sehr gut erfüllt

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Die aktuelle Analyse zeigt: Über 96 Prozent aller Systempartner erfüllen die QS-Vorgaben zuverlässig. Das ergibt die Auswertung von mehr als 47.000 Auditberichten, die unabhängige Auditoren im vergangenen Jahr im QS-System durchgeführt haben. Die Systempartner konnten das gute Ergebnis aus dem Vorjahr noch steigern.

 

28.01.2014

Goldor Bait erhält 120-tägige Genehmigung

Pflanzenschutz

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) veröffentlichte heute auf seiner Internetseite eine auf 120 Tage befristete Genehmigung (Zulassung für Notfallsituationen) für das Pflanzenschutzmittel Goldor Bait in Kartoffeln.

 

13.01.2014

Goldor Bait verliert Zulassung für Kartoffeln

Pflanzenschutz

Die befristete Zulassung für das Pflanzenschutzmittel Goldor Bait ist zum Jahresbeginn 2014 ausgelaufen.

 

22.11.2013

QS-Kennzeichnung von Convenience-Produkten vereinfacht

Um den Ablauf und die Abstimmungsprozesse für die QS-Systempartner bei der Produktkennzeichnung zu vereinfachen, hat der Fachbeirat Rind- und Kalbfleisch, Schweinefleisch kürzlich die Anlage QS-Kennzeichnung bei Convenience-Produkten geändert. Die neuen Regelungen treten ab dem 1.1.2014 in Kraft.

 

22.11.2013

Infobrief Obst, Gemüse, Kartoffeln Ausgabe 03/2013

Infobrief 032013 Ogk Pic

Der Infobrief Obst, Gemüse und Kartoffeln (Ausgabe 03/2013) ist erschienen. Darin enthalten ist ein bunter Mix an Themen und Informationen rund um die Qualitätssicherung in Erzeugung und Vermarktung. Unter anderem berichten wir über die Anerkennung von IFS-Audits und darüber, was nach Überschwemmungen von Anbauflächen zu beachten ist. Im Systempartnerporträt stellen wir die OPST Obst Partner Steiermark GmbH vor.

 

12.11.2013

BVL ändert Zulassung für Basta

Pflanzenschutz

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit hat die Zulassung des Pflanzenschutzmittels Basta (Glufosinat) für bestimmte Anwendungsgebiete widerrufen und für andere die Anwendungsbedingungen geändert.

 

31.10.2013

Wissenswertes zu Perchlorat in Lebensmitteln

Obst- und Gemüseauslage

Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) hat Fragen und Antworten zu Perchlorat in Lebensmitteln veröffentlicht. Neben der Frage was Perchlorat ist und wie es in Lebensmittel gelangen kann, wird dort auch auf mögliche gesundheitliche Folgen durch die Aufnahme von Perchlorat hingewiesen.

 

30.10.2013

Zulassung für Insekten-Streumittel NEXION NEU widerrufen

Pflanzenschutz

Am 2. Oktober 2013 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) die Zulassung des Pflanzenschutzmittels Insekten-Streumittel NEXION NEU (Zulassungsnummer 024135-00) mit dem Wirkstoff Chlorpyrifos widerrufen.

 

17.10.2013

Ethephon-Anwendungen bei spanischen Kakis vorübergehend zugelassen

Fotolia 55701996 Xxl Kakis

Spanische Erzeuger dürfen zurzeit den Reiferegulator Ethephon bei Kakis (Diospyros kaki) einsetzen. Die spanischen Behörden haben dafür eine Ausnahmezulassung erteilt, die für den Zeitraum vom 1. September bis zum 15. Dezember 2013 gilt.

 

15.10.2013

Ihre Meinung zählt! - Kommentierungsphase 2014 hat begonnen

Leitfaeden Kommentierung

QS lädt alle dazu ein, an der diesjährigen Kommentierungsphase des QS-Systemhandbuchs mitzuwirken. Vom 15. Oktober bis zum 12. November 2013 können Systempartner, Auditoren sowie alle anderen Interessierten über ein Online-Formular Anmerkungen und Kritik äußern.

 

10.10.2013

Erweiterte Anwendungsbestimmungen für Pflanzenschutzmittel

Pflanzenschutz

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat für eine Reihe von Pflanzenschutzmitteln weitere Anwendungen genehmigt. Diese erstrecken sich auf verschiedene Obst- und Gemüsekulturen. Insbesondere für Kohlrabi wurden 15 Anwendungsgenehmigungen erteilt.

 

27.09.2013

QS auf der Anuga besuchen

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Die ANUGA ist als weltweit führende Ernährungsmesse ein wichtiger Branchentreff. Sie findet in diesem Jahr in der Zeit von 5.-9. Oktober in Köln statt. Auch QS wird dort mit einem eigenen Auftritt vertreten sein. Falls Sie vor Ort sind, versäumen Sie es nicht, die QS-Experten in der Fleischhalle (Halle 6.1, Messestand B015) zu treffen.

 

13.08.2013

Wirkstoff Metobromuron befristet in Feldsalat zugelassen

Pflanzenschutz

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat das Herbizid Proman (500 g/l Metobromuron) für 120 Tage in Feldsalat nach Artikel 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 zugelassen. Das Präparat wird im Vorauflauf, unmittelbar nach der Saat gegen einjährige zweikeimblättrige Unkräuter (ausgenommen Klettenlabkraut) bei Feldsalat im Gewächshaus und im Freiland eingesetzt.

 

31.07.2013

Unbrauchbare Pflanzenschutzmittel sicher entsorgen

Pflanzenschutz

Die Hersteller von Pflanzenschutzmitteln nehmen unbrauchbare Pflanzenschutzmittel zurück. Wie der Industrieverband Agrar (IVA) mitteilt, startet im Herbst eine entsprechende Rücknahmeinitiative. Unter der Bezeichnung PRE® (Pflanzenschutzmittel Rücknahme und Entsorgung) soll dauerhaft ein bundesweites Rücknahmesystem etabliert werden.

 

25.07.2013

Infobriefe 02/2013 veröffentlicht

QS-Infobriefe 02 / 2013

Die stufenübergreifende Qualitätssicherung hat viele Facetten. Einige davon stellt QS in den beiden jüngsten Infobriefen wieder vor. Darin finden sich auch diesmal wieder Berichte, die speziell auf die jeweilige QS-Systemkette Fleisch und Fleischwaren und Obst, Gemüse, Kartoffeln, zugeschnitten sind.

 

19.07.2013

Bienenschutz: Änderungen bei Pflanzenschutzmitteln

Pflanzenschutz

Die EU-Kommission hat die Verwendungszwecke der drei neonicotinoiden Wirkstoffe Clothianidin, Imidacloprid und Thiamethoxam in Pflanzenschutzmitteln eingeschränkt, teilt das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) mit. Die Wirkstoffe stehen unter dem Verdacht, für Bienen gefährlich zu sein.

 

03.07.2013

Erster Logistikbündler im Ausland

Logistik

Mit der spanischen Firma Agridesk hat sich im Juni 2013 das erste ausländische Unternehmen als Logistik-Bündler im QS-System registrieren lassen. Agridesk ist ab sofort berechtigt, die Teilnahme am QS-System für spanische Transportunternehmen zu organisieren.

 

11.06.2013

Stichprobenaudits 2013

Stichprobenaudits Gespiegelt

Auch dieses Jahr sind wieder Auditoren zu unangekündigten Kontrollen im gesamten QS System unterwegs. Von Juni bis September werden nach dem Zufallsprinzip ausgewählte Betriebe auf ausgesuchte Anforderungen kontrolliert.

 

28.05.2013

QS veröffentlicht Jahresbericht

QS Titel 2013 Deutsch

QS hat seinen Jahresbericht Starke Partner. Hand in Hand für sichere Lebensmittel. veröffentlicht. Der rund 40 Seiten starke Bericht liefert Fakten und Zahlen zur stufenübergreifenden Qualitätssicherung in 2012 und stellt Aufgaben und Projekte des laufenden Jahres vor. Der Bericht kann auf der QS- Homepage heruntergeladen werden.

 

08.05.2013

2012 mehr Kontrollen in der Systemkette Obst, Gemüse, Kartoffeln

Tabelle Systemaudits 2012 OGK

Im vergangenen Jahr haben unabhängige Auditoren 12.175 Systemaudits auf allen Stufen der Systemkette Obst, Gemüse und Kartoffeln durchgeführt. Das entspricht einem Plus von fast 700 Kontrollen im Vergleich zu 2011 (plus 6,0 Prozent).

 

27.03.2013

EU ändert Vorgaben für die Rückstandsanalytik bei Kohlrabi

Kohlrabi

Bisher galt für die Rückstandsanalytik bei Kohlrabi, dass das ganze Erzeugnis inklusive der Kohlrabiblätter zu untersuchen ist. Das ändert sich jetzt. Ab dem 1.April 2013 ist bei Kohlrabi nur noch die Knolle nach Entfernen der Wurzeln und Blätter sowie – falls vorhanden – des anhaftenden Bodens auf die Einhaltung der in der VO 396/2005 definierten Rückstandshöchstgehalte (RHG) zu untersuchen. Das hat die EU-Kommission per Verordnung jetzt festgelegt.

 

08.03.2013

QAV: Systempartner sammeln 9.000 Analyseergebnisse

Rümo

Die Partner im QS-System beteiligen sich tatkräftig an einem Monitoringprogramm für die quartären Ammoniumverbindungen Benzalkoniumchlorid (BAC) und Didecyldimethylammoniumchlorid (DDAC). Zusammen mit den Mitgliedsbetrieben des Deutschen Fruchthandelsverbandes (DFHV) haben sie zwischen dem 5. Juli 2012 und dem 31.Januar 2013 insgesamt 8.897 Analyseergebnisse an QS übermittelt. Diese wurden jetzt in anonymisierter Form dem Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) und dem Bundesinstitut für Risikoforschung (BfR) übergegeben.

 

08.02.2013

Laborleiter im Austausch

Im Labor

Mehr als 60 Teilnehmer kamen am 5. Februar 2013 zum jährlich stattfindenden Laborleitertreffen Rückstandsmonitoring nach Berlin. Wie das QS-System wird auch die Veranstaltung immer internationaler. Eine Simultanübersetzung aller Vorträge stellte sicher, dass auch die 32 ausländischen Teilnehmer alles verstanden.

 

06.02.2013

QS auf der Fruit Logistica

Foto

Vom 6. bis 8. Februar findet in Berlin die FRUIT LOGISTICA statt. Als führender Branchentreff der internationalen Fruchthandelswelt, zieht sie alljährlich rund 55.000 Besucher aus 120 Ländern an. Als einer von 2.543 Austellern präsentiert sich auch QS dem Fachpublikum.

 

04.02.2013

monitoringreport 2013

Monitorinreport

Auf der am 6. Februar 2013 beginnenden Fruit Logistica präsentieren QS und der Deutsche Fruchthandelsverband e.V. (DFHV) den monitoringreport 2013. Für den vierten gemeinsamen monitoringreport haben QS und der DFHV insgesamt 16.059 Proben aus 66 Ländern analysiert. Die Ergebnisse können sich sehen lassen: In 40 Prozent der untersuchten Proben wurden keinerlei Rückstände von Pflanzenschutzmitteln gefunden. Die Beanstandungsquote lag für EU-Waren bei 0,9 Prozent. Für Waren aus Drittländern betrug sie 2,8 Prozent und lag damit 0,4 Prozentpunkte unter der des Vorjahres.

Direkt zum monitoringeport 2013

Pressemitteilung: Kontrollen tragen Früchte

 

 

29.01.2013

Sanktionsbeirat ahndet Verstöße konsequent

Systempartner, die gegen die Anforderungen des QS-Systems verstoßen, müssen mit Sanktionen rechnen. Im Jahr 2012 hat der QS-Sanktionsbeitrat unter Vorsitz von Richter a.D. Kurt Pillmann 279 Verfahren beraten. Bei groben Verstößen hat er entsprechend geurteilt.

 

10.01.2013

Mit Kaiser’s Tengelmann auf die Grüne Woche

ErlebnisBauernhof

Gemeinsam für sichere Lebensmittel. Am 18. Januar 2013 beginnt in Berlin die Internationale Grüne Woche. Auf dem ErlebnisBauernhof präsentieren sich Kaiser’s Tengelmann und QS als starke Partner in Sachen Qualitätssicherung. Am gemeinsamen Messestand erwarten den Besucher spannende Aktionen und Infotainment rund um das Thema sichere Lebensmittel und deren Qualitätssicherung.

 

03.01.2013

Das ist neu ab 2013

Systemhandbuch

Klarheit schaffen, Anforderungen präzisieren und die Leitfäden straffen. Mit der jährlichen Revision des Systemhandbuchs verbessert QS erneut die lückenlose Qualitätssicherung – vom Landwirt bis zur Ladentheke. Darauf können sich alle Systempartner verlassen: Verständlichkeit und Praxistauglichkeit stehen bei den jeweiligen Anpassungen stets im Vordergrund.

 

07.12.2012

Systemhandbuch 2013 veröffentlicht

Systemhandbuch

Die Leitfäden in ihrer ab 01.01.2013 geltenden Version stehen jetzt im Downloadcenter auf der QS-Unternehmenshomepage zur Verfügung. Sämtliche Leitfäden können dort sortiert nach Stufen heruntergeladen werden.

 

30.11.2012

Ereignisfallblätter wurden aktualisiert

Krisenmanagement

Im Ereignisfall können die Systempartner für die Mitteilung an QS ab sofort auf einen überarbeiteten Meldebogen zurückgreifen. Noch stärker als bisher sind die Meldeböge auf die im Ereignis- und Krisenfall relevanten Informationen beschränkt.

 

30.11.2012

Rückstandskontrollplan 2013 veröffentlicht

Rümo

QS hat jetzt den für 2013 umzusetzenden Kontrollplan für das Rückstandsmonitoring veröffentlicht. Zuvor war er vom wissenschaftlichen Beirat beschlossen worden. Während die Risikostufe für viele Obstsorten (u.a. Sauerkirschen, Nektarinen und Freilanderdbeeren) reduziert wurde, sind die Ergebnisse für Gemüse durchwachsen.

 

23.11.2012

BVL erweitert Zulassungen für Pflanzenschutzmittel

Pflanzenschutz

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat für 12 Pflanzenschutzmittel im Bereich Obst-, Gemüse- und Ackerbau die Anwendungsgebiete erweitert.

 

14.11.2012

Auf Erfolgskurs in Südeuropa

Europa

Am 12. November 2012 erhielt die fünfte Zertifizierungsstelle aus Spanien ihre QS-Zulassung. Damit baut QS seine Vernetzungen in Europa weiter aus und steigert die ganzjährige Warenverfügbarkeit von Obst und Gemüse im QS-System.

 

08.11.2012

Im Dialog auf dem AMI-Forum

QS auf dem AMI-Forum

Am 08. und 09. November 2012 trifft sich die Obst- und Gemüsebranche in Berlin. Dorthin lädt die Agrarmarkt-Informationsgesellschaft (AMI) zum 3. Europäischen Obst- und Gemüseforum ein. QS. Ihr Prüfsystem für Lebensmittel. darf da natürlich nicht fehlen.

 

24.10.2012

Auditorenschulungen 2012

Schulung 2012

Mit Ende des Schulungsjahres präsentiert QS schon im Oktober den ersten Jahresrückblick für 2012. In zehn verschiedenen Städten haben die QS-Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in diesem Jahr insgesamt 32 Schulungsveranstaltungen angeboten

 

17.10.2012

Ruhende Zulassung für das Pflanzenschutzmittel Ridomil Gold MZ in Rucola

© Markus Leiter/PIXELIO

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat mit Wirkung zum 8. Oktober 2012 das Ruhen der Zulassung für die Anwendung des Pflanzenschutzmittels Ridomil Gold MZ (Zulassungsnummer 024412-00) in Rucola-Arten angeordnet.

 

15.10.2012

Reden Sie mit!

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Am 15. Oktober 2012 beginnt die diesjährige Kommentierungsphase des Systemhandbuchs. Dazu werden die ab 1. Januar 2013 in Kraft tretenden Leitfäden vorab auf der QS-Homepage veröffentlicht. Auditoren, Systempartner und die interessierte Fachöffentlichkeit haben einen Monat lang die Möglichkeit, die Dokumente einzusehen und Anregungen und Kritik zu äußern.

 

08.10.2012

Neuer QS Standard Logistik

LKW

Ab dem 1. Januar 2013 wird QS einen Standard für Logistik von frischem Obst und Gemüse anbieten. Nach einer zweijährigen Übergangszeit dürfen dann, ab dem Jahr 2015, alle von Spediteuren durchgeführten Transporte, nur von zertifizierten und in der QS Datenbank registrierten Dienstleistern durchgeführt werden. Um die Teilnahme für Spediteure am QS System praxisnah realisierbar zu machen und doppelte Zertifizierungen zu vermeiden, ist die Registrierung bei QS auch mit einem IFS Logistics Zertifikat möglich.

 

26.09.2012

Infobriefe 03/2012 erschienen

Newsletter 03

Wo steht QS in der aktuellen Tierschutzdebatte? Was bedeutet der neue QS-Standard Logistik für Spediteure, die im QS-System Obst, Gemüse und Kartoffeln transportieren? Das und mehr können Sie jetzt in unseren neuesten Infobriefen nachlesen. Sie stehen im Mediencenter auf unserer Homepage zum Download zur Verfügung. Wer die Infobriefe regelmäßig bekommen möchte, kann sich dort auch für einen kostenlosen Versand per E-Mail registrieren.

Diesmal haben wir auch einige Beiträge aus den Infobriefen im QS-Blog veröffentlicht. Besuchen Sie uns auch dort - auf Ihre Kommentare sind wir gespannt.

 

25.09.2012

Grips & Co: QS-live Qualitätsbotschafter steht fest

Preisverleihung Grips&Co 2012

Der QS-live-Qualitätsbotschafter wurde gekürt. Er heißt Patrick Müller und arbeitet bei der WASGAU Produktions & Handels AG. Müller ist Gewinner des diesjährigen Grips&Co Nachwuchswettbewerbs. Im Finale am 24.09.2012 in Düsseldorf setzte sich der 24-jährige gegen neun Mitbewerber um den Titel Beste Nachwuchskraft im Lebensmitteleinzelhandel durch. TV-Moderator Thomas Gottschalk führte wie gewohnt wortreich durch die Veranstaltung, zu der etwa 1.200 Besucher kamen. RUNDSCHAU Chefredakteur Klaus Mehler überreichte die Siegerurkunde. QS-Geschäftsführer Dr. Hermann Josef-Nienhoff zeichnete Müller zusätzlich noch als Botschafter für die von der EU geförderte Kampagne QS-live. Initiative Qualitätssicherung. aus.

 

13.09.2012

QS mit QS-live auf dem ZLF in München

ZLF Logo

Das Bayerische Zentral-Landwirtschaftsfest (ZLF) feiert in diesem Jahr Jubiläum. In der Zeit vom 22. bis 30. September 2012 findet es parallel zum Oktoberfest auf der Münchener Theresienwiese zum 125-ten Mal statt. Mit den Bündlern QAL GmbH und dem Fleischprüfring sowie dem Bayerischen Bauernverband ist QS dort auf einem Gemeinschaftsstand vertreten.

 

06.09.2012

Pilotprojekt Futterkartoffeln gestartet

Kartoffeln

Kartoffelgroßhändler können seit dem 1. September 2012 QS-Anforderungen für Futterkartoffeln über eine verkürzte Zusatzcheckliste im Großhandelsaudit für Obst, Gemüse und Kartoffeln mit prüfen lassen. Im Rahmen eines Pilotprojektes brauchen die Händler sich damit bei QS nicht als Futtermittelunternehmen anmelden und auch kein separates Futtermittelaudit durchführen lassen. QS testet damit eine praxistaugliche Lösung, die Doppelauditierungen und Extrakosten spart.

 

04.09.2012

Stichprobenaudits 2012 – Kontrollen laufen an

Audisituation Lupe

In den kommenden Monaten werden – wie schon in den Vorjahren – im gesamten QS-System unangekündigte Stichprobenaudits durchgeführt. Die von QS beauftragten Auditoren konzentrieren sich dabei auf die Überprüfung besonders wichtiger Anforderungsbereiche.

 

30.08.2012

Grips&Co – Verkaufstrainer Qualitätssicherung erschienen

Verkaufstrainer Qualitätssicherung

Erfolgreiches und wertschöpfendes Verkaufen im Lebensmittelhandel setzt professionelles Wissen bei den Verkäufern voraus. Hierzu leistet QS in Kooperation mit der RUNDSCHAU für den Lebensmittelhandel einen Beitrag. Im Rahmen der Nachwuchsförderung Grips&Co wurde jetzt der Verkaufstrainer Qualitätssicherung vorgestellt. Die Informationsbroschüre ist Teil der Grips&Co Markentrainer-Serie.

 

25.07.2012

Vorläufiger Rückstandshöchstgehalt für BAC festgelegt

Für das Desinfektionsmittel Benzalkoniumclorid (BAC) wurde ein vorläufiger Rückstandshöchstgehalt festgelegt. Darauf einigte sich der Ausschuss des Standing Committee of the Food Chain and Animal Health auf seiner heutigen Sitzung in Brüssel.

 

18.07.2012

Anwendungsstopp und Rückruf des Pflanzenhilfsmittels B-End

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Der Inverkehrbringer des Pflanzenhilfsmittels B-End Bio Intrachem empfiehlt aus Vorsorgegründen, auf den Einsatz von B-End zu verzichten. Nach Angaben des Unternehmens wurde in dem Mittel eine hohe Konzentration des Wirkstoffs Benzalkoniumchlorid (BAC) nachgewiesen. Die Öffentlichkeit wird noch heute über die unternehmenseigene Website informiert.

 

13.07.2012

Vorläufiger Rückstandshöchstgehalt für DDAC festgelegt

Für das Desinfektionsmittel Didecyldimethylammoniumclorid (DDAC) wurde ein vorläufiger Rückstandshöchstgehalt festgelegt. Darauf einigte sich nach Angaben des Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) der Ausschuss des Standing Committee of the Food Chain and Animal Health auf seiner heutigen Sitzung in Brüssel.

 

11.07.2012

Wissenstransfer mit QS

Wissensportal bei QS

Mit einem neuen Online-Wissensportal vermittelt QS praxisnahes Wissen für alle, die sich mit dem Thema Qualitätssicherung bei Lebensmitteln befassen.

 

09.07.2012

Kirschessigfliege: Neuer Rückstandshöchstwert für Spinosad

Europa

Der Rückstandhöchstgehalt (RHG) für Spinosad in oder auf Himbeeren wurde von 0,3 mg/kg auf 0,9 mg/kg angehoben. Das hat die EU Kommission mit der Verordnung (EU Nr. 556/2012 vom 26. Juni 2012 zur Änderung des Anhangs III der Verordnung (EG) Nr. 396/2005 des Europäischen Parlaments und des Rates beschlossen.

 

03.07.2012

QS bei Chefkoch und essen&trinken

QS-live auf essen&trinken

Um den Bekanntheitsgrad des QS-Prüfzeichens beim Verbraucher zu steigern kooperiert  QS-live. Initiative Qualitätssicherung nun mit den beliebten Verbraucherportalen chefkoch.de und essen-und-trinken.de. Diese Verknüpfung ist ein weiterer Schritt um auf das Prüfzeichen aufmerksam zu machen. Die Leistung die alle Teilnehmer bis zur Ladentheke erbringen, soll den Verbraucher überzeugt zu Produkten mit dem QS-Prüfzeichen greifen lassen.

 

29.06.2012

WUXAL Aminoplant verliert Listung als Pflanzenstärkungsmittel

Salat Auf Dem Feld

Das Präparat WUXAL Aminoplant wird mit sofortiger Wirkung von der Liste der Pflanzenstärkungsmittel gestrichen. Das geht aus dem heutigen Bescheid des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hervor.

Danach ist das Inverkehrbringen von WUXAL Aminoplant als Pflanzenstärkungsmittel oder als Zusatzstoff untersagt. Der Verkauf, Erwerb oder das Verschenken von WUXAL Aminoplant ist nicht mehr erlaubt.

 

25.06.2012

Grüner Merkur an Karl Schmitz

Karl Schmitz (r.)
(Foto: Fruchthandel Magazin)

Karl Schmitz, Geschäftsführer der Bundesvereinigung der Erzeugerorganisationen Obst und Gemüse e.V. (BVEO), ist am 22.06.2012 mit dem Grünen Merkur ausgezeichnet worden. Er bekam den Preis für seine Verdienste um die gesamte Obst- und Gemüsebranche.

 

20.06.2012

Vi-Care verliert Zulassung als Pflanzenstärkungsmittel

Salat Auf Dem Feld

Das Präparat Vi-Care wird mit sofortiger Wirkung von der Liste der Pflanzenstärkungsmittel gestrichen. Das geht aus einem Schreiben des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hervor. In der Begründung heißt es, dass Gefahren für die Gesundheit von Produkten ausgehen können, die zuvor mit dem Mittel behandelt worden sind.

Über die Hintergründe haben wir unsere Systempartner bereits informiert. Konkrete Empfehlungen zum Umgang mit QAB-haltigen Mitteln geben wir auch im QS-Blog.

 

15.06.2012

Empfohlener Anwendungsstopp für Vi-Care

Salat Auf Dem Feld

Nach Meldungen, dass in dem Pflanzenstärkungsmittel Vi-Care erhebliche Verunreinigungen des Wirkstoffs DDAC (Didecyldimethylammoniumchlorid) nachgewiesen wurden, empfiehlt der Inverkehrbringer des Mittels MBM Flora & Düngemittel GmbH als Vorsorgemaßnahme auf den Einsatz von Vi-Care bis auf weiteres zu verzichten.

 

15.06.2012

Ankündigung: Deutscher Obst und Gemüsekongress

Am 21.02. und 22.06.2012 findet in Düsseldorf der zweite Obst & Gemüse Kongress (DOGK) statt. Die Veranstaltung mit Vorträgen und Podiumsrunden zu aktuellen Themen und Fragen der gesamten Lieferkette – vom Landwirt bis zur Ladentheke - bietet den Teilnehmern zahlreiche Gelegenheiten zum fachlichen Austausch. Daran wird sich auch QS beteiligen und ist mit einem Informationsstand dort vertreten. Wir laden alle teilnehmenden Fachexperten ein, uns dort zu treffen.

Weitere Informationen zum DOGK hier

 

08.06.2012

Pressetermin QS-G.A.P

Pressetermin QS-Gap

Die wichtigsten Neuerungen des QS-GAP Leitfadens vorstellen und einem Praxistest unterziehen: Aus diesem Anlass hat QS zu einem Pressetermin auf den Gemüsebaubetrieb Karsten Großhans in Reilingen eingeladen. Ein erfahrener QS-Auditor erläuterte vor Ort den Ablauf eines Audits und überprüfte exemplarisch ausgewählte Kriterien. Neben den QS-Vertretern standen auch Experten von GlobalG.A.P und des Gemüserings Stuttgart den Journalisten für Fragen zur Verfügung.

 

01.06.2012

Rückruf von verunreinigtem Pflanzenschutzmittel

Das Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) informiert heute auf seiner Homepage über den Rückruf einzelner Chargen Folpet-haltiger Pflanzenschutzmittel verschiedener Pflanzenschutzmittelhersteller. Eine Liste der betroffenen Produkte und Produktchargen ist ebenfalls auf der Seite des DLR veröffentlicht. Sie wird laufend aktualisiert.

 

01.06.2012

QS-live: Kampagnenteam vollzählig

ww.QS-live.de

Die EU-geförderte Informationskampagne QS-live. Initiative Qualitätssicherung der QS Qualität und Sicherheit GmbH bietet einen echten Mehrwert für Verbraucher: Lebensmittelwissen aus erster Hand, rund um Fleisch sowie Obst und Gemüse. Das Kampagnenteam ist vollständig und freut sich darauf, Kenntnisse und Erfahrungen zu vermitteln – und auch das neue Onlineportal mit umfassenden Verbraucherinformationen öffnet seine Pforten. Unter www.qs-live.de können Sie sich selbst einen Eindruck verschaffen.

 

24.05.2012

Erfolgreiche Jahrespressekonferenz

QS Jahrespressekonferenz 2012

Am 24. Mai 2012 hat die QS Qualität und Sicherheit GmbH auf der Jahrespressekonferenz in Frankfurt ihren aktuellen Jahresbericht vorgestellt. Unter dem Titel Lebensmittel aus guten Händen wirft er einen Blick auf das, was die Wirtschaftsbeteiligten im QS-System 2011 bewegte und das, was sie 2012 gemeinsam anpacken.

Neben QS-Geschäftsführer Dr. Hermann-Josef Nienhoff standen auch die Botschafter der QS-live Kampagne den Journalisten Rede und Antwort und berichteten aus ihrem Arbeitsalltag. Alle Materialien der Pressemappe und Fotos finden Sie hier im Mediencenter

 

10.05.2012

Pflanzenschutzmittel: BVL erweitert Genehmigungen

Pflanzenschutz

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat für bestimmte Pflanzenschutzmittel im Bereich Obst- und Gemüsebau die Anwendungsgebiete erweitert. Die entsprechenden Genehmigungen wurden jetzt im Bundesanzeiger veröffentlicht.

 

09.05.2012

Sanktionsverfahren im Jahr 2011

Verstöße gegen die Anforderungen des QS-Systems haben Konsequenzen und werden vom QS-Sanktionsbeirat entsprechend geahndet. Im Jahr 2011 hat der Beirat unter dem Vorsitz von Wilbert Knickenberg 232 Sanktionsfälle verhandelt und jeweils über die Höhe des Strafmaßes entschieden.

 

16.04.2012

UNIKA-Merkblätter zu Quarantäneschadorganismen neu aufgelegt

Kartoffeln

Bakterielle Ringfäule und Kartoffelkrebs stellen für die Kartoffelproduktion ernstzunehmende Gefahren dar. In der EU und auch in den meisten anderen kartoffelanbauenden Ländern gehören sie zu den Quarantäneschaderregern.

Im QS-System verpflichten sich die Kartoffelerzeuger zertifiziertes Pflanzgut zu verwenden oder bei mehrmaligen Nachbau, diesen auf Quarantäneschadorganismen zu untersuchen.

 

04.04.2012

Höchstgehalte für Nitrat in Rucola

© Markus Leiter/PIXELIO

Seit 1. April 2012 müssen für Rucola gesetzliche Nitrathöchstgehalte eingehalten werden. Dies wurde in der geänderten EU Verordnung 1881/2006 zu den Höchstgehalten für Nitrate in Lebensmitteln vergangenen Dezember festgelegt.

 

21.03.2012

Bockshornkleesamen – Einfuhrverbot läuft aus

Europa

Das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) informiert darüber, dass ab dem 1. April 2012 wieder Bockshornkleesamen aus Ägypten in die EU eingeführt werden darf.

 

19.03.2012

„QS über Gesetz“ aktualisiert

Das Dokument ist eine Zusammenstellung der Anforderungen zu denen QS Teilnehmer - über den gesetzlichen Rahmen hinaus - verpflichtet sind. Die aktuelle Fassung stellen wir Ihnen im Mediencenter zur Verfügung.

 

05.03.2012

Neuer Vorsitz im QS-Sanktionsbeirat

Zum 1. März 2012 hat Kurt Pillmann, Präsident des Landgerichts Bonn a.D., den Vorsitz im QS-Sanktionsbeirat übernommen. Er löst Wilbert Knickenberg ab, der diese Aufgabe bereits 2003, kurz nach der Gründung von QS, übernommen hatte.

 

27.02.2012

Neuordnung des Pflanzenschutzgesetzes veröffentlicht

Das Gesetz zur Neuordnung des Pflanzenschutzrechtes (PflSchG) ist veröffentlicht und in Kraft gesetzt. Mit dem Gesetz wird das Europäische Pflanzenschutzpaket in nationales Recht überführt. Erstmals sieht das Pflanzenschutzgesetz Strafvorschriften bei groben Verstößen vor.

 

14.02.2012

Internationales Laborleitertreffen in Berlin

Laborleitertreffen

Mehr als 60 aus dem In- und Ausland stammende Führungskräfte haben am jährlich stattfindenden internationalen Laborleitertreffen Rückstandsmonitoring in Berlin teilgenommen. Dort haben sie sich über Neuerungen im QS-System und über Neuerungen in der Rückstandsanalyse bei Obst, Gemüse und Kartoffeln informiert.

 

09.02.2012

QS-Live findet großen Anklang auf der Fruit Logistica

Impressionen

Die Präsentation von "QS-live.de" auf der Fruit Logistica in Berlin lockt viele Besucher an den Stand von QS. Zukünftig informiert das interaktive Internetportal mit einem Blog, Aktionen, News, Gewinnspielen, Rezepten und Warenkundetipps rund um frische Lebensmittel mit dem blauen QS-Prüfzeichen und veranschaulicht Verbrauchern was stufenübergreifende Qualitätssicherung bedeutet.

 

25.01.2012

Anwendung clomazonehaltiger Pflanzenschutzmittel wieder möglich

Pflanzenschutz

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat zum 11. Januar 2012 das Ruhen der Zulassung für clomazonehaltige Pflanzenschutzmittel aufgehoben. Gleichzeitig jedoch die Anwendungsbestimmungen geändert.

Das Bundesamt reagierte mit dem Ruhen der Zulassung im vergangenen Jahr auf Beschwerden in Mecklenburg-Vorpommern. Dort hatten Anwohner über gesundheitliche Probleme geklagt, nachdem Flächen mit clomazonehaltigen Pflanzenschutzmitteln behandelt wurden. Eine Beurteilung des Bundesinstitutes für Risikobewertung (BfR) gab jedoch keine Anhaltspunkte auf eine gesundheitliche Beeinträchtigung durch Clomazone.

 

24.01.2012

QS auf der Grünen Woche 2012

Internationale Grüne Woche

InIn Berlin findet vom 20. bis 29. Januar die 77. Internationale Grüne Woche statt. Hersteller von Nahrungs- und Genussmitteln aus aller Welt präsentieren dort ihr Angebot. Dabei geht es nicht allein um den kulinarischen Genuss: Verbraucherinformation und Verbraucheraufklärung nehmen einen wesentlichen Raum ein.

 

13.12.2011

Obst, Gemüse und Kartoffeln: Die Neuerungen zum 1. Januar 2012

Im Jahr 2011 war das EHEC-Geschehen im Frühjahr für die gesamte Kette der Obst- und Gemüseproduktion und Vermarktung ein dramatischer Einschnitt. Innerhalb des QS-Systems wurden zügig Konsequenzen gezogen. Neue Anforderungen für Sprossen und Keimlinge im Leitfaden QS-Erzeugung und QS-GAP zum 01.01.2012 wurden definiert. Als weitere Maßnahme tritt ab dem 01.01.2012 ein Zusatzleitfaden Bearbeitung in Kraft.

 

07.12.2011

Neue EU-Nitrathöchstwerte für Gemüse

© Markus Leiter/PIXELIO

Seit dem 2. Dezember 2011 ist die Änderung der Verordnung 1881/2006 zu den Höchstgehalten für Nitrate in Lebensmitteln veröffentlicht. Die Änderungen betreffen die Gemüsearten Spinat und Salat. Neu festgesetzt wurde erstmals ein Nitrathöchstgehalt für Rucola.

 

05.12.2011

Kommentierung des Systemhandbuchs 2012 abgeschlossen

Vom 17. Oktober bis zum 15. November 2011 stellte QS die aktualisierten Leitfäden des Systemhandbuchs öffentlich zur Diskussion, die zum 1. Januar 2012 gültig werden. Vom 15. bis 30. November 2011 folgte die Kommentierung der englischen Dokumente. Nach der positiven Resonanz 2010 ging QS zum zweiten Mal diesen Weg der Vorabveröffentlichung. Systempartner und Experten konnten sich so selbst ein Bild von der Praxistauglichkeit der QS-Anforderungen machen und die Neuerungen kommentieren. Davon machten rund 50 Fachleute Gebrauch. Gerade auf der Stufe Landwirtschaft und Erzeugung kamen einige Fragen, Anregungen und Vorschläge.

 

05.12.2011

Qualitätssicherung der Wirtschaft und amtliche Kontrolle nutzen

Der Präsident des Bundesrechnungshofs hat im Auftrag von Verbraucherministerin Aigner ein Gutachten erstellt zur Organisation des gesundheitlichen Verbraucherschutzes (Schwerpunkt Lebensmittel). Darin kritisiert er organisatorische Schwachstellen der amtlichen Überwachung und empfiehlt unter anderem, die Eigenkontrollsysteme der Wirtschaft effektiver zu gestalten und die Erkenntnisse stärker für die amtliche Kontrolle zu nutzen.

 

28.11.2011

Erster Erzeuger aus Südafrika im QS-System

Südafrika-Flagge

Schnittlauch mit dem QS-Prüfzeichen kann neuerdings auch aus Südafrika stammen. In Randfontein, in der Nähe von Johannesburg, sitzt der Erzeuger Marolien. Er ist im QS-System für den Gemüsebau angemeldet und liefert von seinen 12 ha Schnittlauchanbaufläche.

Die Länderkarte internationaler Erzeuger, die lieferberechtigt sind ins QS-System wird damit immer vollständiger.

 

 

23.11.2011

Neuer Kontrollplan für das Rückstandsmonitoring beschlossen